無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧,。
廚師自我介紹50字篇一
湖南人衡陽(yáng)人,,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校
1979年出生。本人從廚13年,。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝,。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
20xx年1月——20xx年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚,,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,,并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽,。
20xx年8月——20xx年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,,廣東,,山西,河南,,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽,。廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié),、友愛,、理解,、向前
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切
3,、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成功
4,、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準(zhǔn);
(1)刀工不精,、不準(zhǔn)出品
(2)味道不正,、不準(zhǔn)出品
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品
(4)火候不到,、不準(zhǔn)出品
(5)菜肴不齊,、不準(zhǔn)出品
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品
(7)份量不夠,、不準(zhǔn)出品(8)顏色不亮,、不準(zhǔn)出品
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品
(10)器皿不整,、不準(zhǔn)出品
一:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚,。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。
1,、有策劃經(jīng)驗(yàn),,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。
2,、對(duì)新店選址,,策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力,,選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi),。
3、擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,,鐵板系列,石鍋系列,。
4,、沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,,小炒系列,,等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色,、香,、味俱全,讓您品之回味無(wú)窮,。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā),,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場(chǎng)定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,,特色菜。
5,、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉,,有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),,雖不是第一但我絕對(duì)是唯一,。經(jīng)營(yíng)理念:規(guī)避趨同,走個(gè)性化之路,。經(jīng)營(yíng)特色:不隨大流,,搞特色有針對(duì)性,,即顧客群的需求特色,。出品定位:根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié),。對(duì)酒店管理,。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷,。讓餐飲企業(yè)效益倍增,。三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利,。
采百家之長(zhǎng),,做精美菜肴,。打破傳統(tǒng)的隔閡,,多交流學(xué)習(xí),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,齊心協(xié)力,,共同進(jìn)步,不段的迎合消費(fèi)者的口味,。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益,??傊覀儜?yīng)該走在時(shí)間的前面,,我們不能去等市場(chǎng),,而應(yīng)該去找市場(chǎng),就讓您給我一次機(jī)會(huì),,讓我還您一份精彩!
廚師自我介紹50字篇二
尊敬的:
大家好,,我是火鍋廚師,來(lái)到51大家庭,,希望認(rèn)識(shí)到更多的朋友,。我生活在美麗的四川。我的個(gè)性簽名是:對(duì)人要以誠(chéng)相待,,態(tài)度決定一切,。
如果有想學(xué)技術(shù)的請(qǐng)電話聯(lián)系:、qq290940970肖先生,,沒有誠(chéng)意者請(qǐng)勿打擾謝謝合作-,。
個(gè)人簡(jiǎn)介:長(zhǎng)期潛心從事四川火鍋、川味鹵菜,、冒菜技術(shù)經(jīng)營(yíng)教學(xué),、傳授、指導(dǎo),、制作,、配方研究工作。堅(jiān)持平庸的廚師只是菜品的追隨者,,有造詣的廚師更應(yīng)是菜品的創(chuàng)造者和菜肴流行的領(lǐng)航人,,只有獨(dú)具特色才能創(chuàng)造無(wú)限商機(jī)這一理念。根據(jù)豐富的閱歷,、謙虛的態(tài)度,、深厚的功底、追求特色的意識(shí),,吸收各家之長(zhǎng),、取其精華、兼收并蓄,、獨(dú)自操作,、量化配方、多次實(shí)踐、精益求精,、不斷改進(jìn),,研制出獨(dú)特的配方、獨(dú)特的風(fēng)味,。在成都,、鄭州、湖北,、東北河北天津廣東深圳等地曾親自主廚,,高超的技藝、獨(dú)特的品種,、誘人的風(fēng)味,,深受消費(fèi)者的喜愛。指導(dǎo)和培養(yǎng)的地方有,,大連天津河北深圳長(zhǎng)春陜西四川山東等地,,其中有許多學(xué)生已經(jīng)營(yíng)著生意興隆的火鍋店或冒菜店,非常熟悉餐飲發(fā)展趨勢(shì),。-
火鍋:以重慶火鍋為主,,綜合成都、川南,、川東,、東北、西北等地火鍋,,研制出獨(dú)特的配方和獨(dú)特的風(fēng)味,。傳授火鍋原料知識(shí)、味碟制作,、傳統(tǒng)火鍋,、特色火鍋配方等等、制作方法及火鍋店經(jīng)營(yíng)知識(shí)等,。-
冒菜:冒菜是特制底料與特制鮮湯制成的湯鹵燒沸,,投入經(jīng)加工成形的原料,燙煮致熟后入碗中,,加入特制調(diào)料、鹵汁,,供人們食用的一種烹調(diào)方法,。成菜麻辣鮮香、滋軟滑爽,、回味悠長(zhǎng),、快捷、價(jià)廉,深受人們的厚愛,。如冒粉又稱麻辣粉,、火鍋粉等。傳授配方和制作方法,。-
溫馨提示:您想掌握火鍋,、鹵菜、冒菜技術(shù)嗎?您需要配方嗎?您想經(jīng)營(yíng)特色品種嗎?您想更新品種嗎?您需要火鍋,、冒菜底料嗎?如果你有需要就電話聯(lián)系:肖先生-
服務(wù)內(nèi)容:對(duì)開辦和初創(chuàng)經(jīng)營(yíng)火鍋,、鹵菜、冒菜創(chuàng)業(yè)者及愛好者傳授四川火鍋,、川味鹵菜,、冒菜等制作技術(shù)、配方提供,、品種策劃,、經(jīng)營(yíng)常識(shí)等。代制火鍋底料,、鹵料,、冒菜底料,承包廚房,,介紹廚師等等-,。
謝謝大家!
廚師自我介紹50字篇三
時(shí)間飛逝,兩年的職高生活馬上就要結(jié)束了,,在這段時(shí)間里面,,在這個(gè)豐富的學(xué)校生活里,我取得了一些成績(jī),,進(jìn)步了不少,,下面對(duì)自己做一個(gè)自我介紹,為以后更好發(fā)展做個(gè)標(biāo)準(zhǔn),。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,,用心體會(huì),,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái),、砧板,、打荷,、上雜、候鍋,、明檔等基本功,,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味,,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質(zhì),、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。
學(xué)習(xí)上,,我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,,勤于鉆研,肯思考,,合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,,理解能力強(qiáng),思維敏捷,,對(duì)問題有獨(dú)到的見解,。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,腳踏實(shí)地,,循序漸進(jìn),,精益求精,學(xué)習(xí)效率高,。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,,并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí),,我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng),,拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在政治上,,我有堅(jiān)定正確的立場(chǎng),,熱愛祖國(guó),熱愛黨,,認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策,,積極要求進(jìn)步,思想覺悟高,,愛憎分明,,踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列,,用微薄的力量,,表達(dá)自己的愛心,做一個(gè)文明市民,。
生活上,,我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng),為人樸實(shí)真誠(chéng),,勤儉節(jié)約,,生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體,,尊敬師長(zhǎng),,團(tuán)結(jié)同學(xué),對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成,。
我思想健康,,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》,具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感,,熱愛勞動(dòng),,先后擔(dān)任過班級(jí)的體育委員和宣傳委員,能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,團(tuán)結(jié)同學(xué),,配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng),。
天道酬勤,,我相信付出一定會(huì)有回報(bào),在以后的人生大道上我將更嚴(yán)格地要求自己,,改正缺點(diǎn),,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來(lái),,我將成為社會(huì)主義合格的廚師,。
廚師自我介紹50字篇四
各位領(lǐng)導(dǎo):
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試,此次面試的是廚師一職,,自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求,,故毛遂自薦一番。
我來(lái),,自xx城市,,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店,。經(jīng)過幾年的工作積累,,現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書/中級(jí)廚師證,。
本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,。工作上,我比較擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,,鐵板系列,石鍋系列,。沙鍋系列,,瓦片系列,木捅系列,,小炒系列,。合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色,、香,、味俱全。能根據(jù)市場(chǎng)定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走,,水往低處流,。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作,。通過之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累,,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職,。謝謝!
廚師自我介紹50字篇五
誠(chéng)實(shí)是做人的靈魂!
真誠(chéng)是依賴的基石!
說到做到!
守時(shí):把握生命里的每一分鐘!
“天道酬勤”是我的信念
“自強(qiáng)不息”是我的追求,。
這些就是我的人生準(zhǔn)則
在烹飪專業(yè)院校學(xué)習(xí)三年,專業(yè)知識(shí)全面,,技術(shù)熟練,,名師指點(diǎn),現(xiàn)國(guó)家二級(jí)廚師
廚師自我介紹50字篇六
尊敬的:
湖南人衡陽(yáng)人,,烹飪管理專業(yè),,畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)校,20xx年出生,。本人從廚20xx年,。主要工作經(jīng)歷:
20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
20xx年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng),。
20xx年1月——20xx年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚,,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,,并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽,。
20xx年8月——20xx年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān),。期間成功策劃過湖南,,廣東,山西,,河南,,等地
連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
廚房管理心德:
1,、團(tuán)結(jié),、友愛、理解,、向前
2,、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成
4,、菜留人+人留心+心留憶
5,、廚部十不準(zhǔn);
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品
(2)味道不正,、不準(zhǔn)出品
(3)溫度不夠,,不準(zhǔn)出品
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品
(5)菜肴不齊,、不準(zhǔn)出品
(6)菜肴不潔,、不準(zhǔn)出品
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品
(8)顏色不亮,、不準(zhǔn)出品
(9)裝盤不美,、不準(zhǔn)出品
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品
一:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,,能很好的控制好成本核算,,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,,可以接手各類型的湘菜廚房,,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),。1,、有策劃經(jīng)驗(yàn),,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址,,策劃定位有獨(dú)特見解,。選擇大于努力,選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi),。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,鐵板系列,,石鍋系列,。沙鍋系列,瓦片系列,,木捅系列,,小炒系列,等等,,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配,、色、香,、味俱全,,讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā),,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),,根據(jù)市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,研究至極,,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,,特色菜,。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉,,有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對(duì)是唯一,。經(jīng)營(yíng)理念:規(guī)避趨同,,走個(gè)性化之路。
經(jīng)營(yíng)特色:不隨大流,,搞特色有針對(duì)性,,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié),。對(duì)酒店管理,。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷,。讓餐飲企業(yè)效益倍增,。
三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利,。采百家之長(zhǎng),,做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡,,多交流學(xué)習(xí),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,齊心協(xié)力,,共同進(jìn)步,不段的迎合消費(fèi)者的口味,。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益,??傊覀儜?yīng)該走在時(shí)間的前面,,我們不能去等市場(chǎng),,而應(yīng)該去找市場(chǎng),就讓您給我一次機(jī)會(huì),,讓我還您一份精彩!
謝謝大家!