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倉庫基本管理制度 倉庫規(guī)章制度管理流程篇一

通過制定倉庫的管理制度及操作流程規(guī)定,，指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員的日常工作行為,，對有效提高工作效率起到激勵作用。

二,、適用范圍

倉庫的所用工作人員

三,、職責(zé)

倉庫主管負(fù)責(zé)倉庫一切事務(wù)的安排和管理，協(xié)調(diào)部門間的事務(wù)和傳達(dá)與執(zhí)行上級下達(dá)的任務(wù),，培訓(xùn)和提高倉庫人員行為規(guī)范及工作效率,。

倉管員負(fù)責(zé)產(chǎn)品的收料、入庫,、發(fā)貨,、退貨、儲存,、防護(hù)工作,。

四、倉儲管理規(guī)定

1,、貨品入庫

(1)需嚴(yán)格按照“收貨入庫單”的流程進(jìn)行作業(yè),。

(2)物流司機(jī)將“客戶送貨單”給到倉庫后，倉庫需安排裝卸,，搬運(yùn)到制定區(qū)域內(nèi),。

(3)倉庫收貨時需要求物流司機(jī)給“客戶送貨單”，沒有時需追查,，直到拿到單據(jù)為止,，倉庫人員有追查和保管單據(jù)的責(zé)任。

(4)倉庫收貨時需按采購單收貨,，否則拒絕收貨,。

(5)倉庫人員與物流司機(jī)共同確認(rèn)送貨單的數(shù)量和實物,，如不符由物流司機(jī)聯(lián)系供貨商處理，并由物流司機(jī)在送貨單簽字確認(rèn)實收數(shù)量,。

(6)倉庫對已入庫的產(chǎn)品進(jìn)行分區(qū),，分類擺放，不得隨意擺放,。

2,、產(chǎn)品出庫

(1)按照產(chǎn)品出庫單、產(chǎn)品贈送單,、產(chǎn)品調(diào)撥單,、現(xiàn)金單、預(yù)付款單的流程進(jìn)行操作,。

(2)倉庫出庫產(chǎn)品的原則是同一產(chǎn)品做到先進(jìn)先出,。

(3)倉庫任何人員都無權(quán)給沒有辦理相關(guān)手續(xù)的原材料出庫。

3,、退廠產(chǎn)品處理

(1)需嚴(yán)格按照“退廠產(chǎn)品通知單”進(jìn)行操作。

(2)質(zhì)量問題的產(chǎn)品需要及時上報

4,、產(chǎn)品報廢

(1)嚴(yán)格執(zhí)行“報廢單”進(jìn)行操作

(2)發(fā)現(xiàn)倉庫庫存產(chǎn)品不良時及時處理或通知上級主管部門處理,。

(3)需要區(qū)別分開庫存產(chǎn)品報廢、產(chǎn)品不良的,、客戶退回的報廢產(chǎn)品,，并且分開保管。

五,、貨物管理

1,、產(chǎn)品在收貨、點數(shù),、入庫,、搬運(yùn)、擺放,、歸位,、存放、儲存,、發(fā)貨過程中遵守安全原則,，做到防損、防水,、防蛀,、防曬等安全措施。

2,、每天檢查貨物信息,，如發(fā)現(xiàn)儲位不對,、帳物不符、品質(zhì)問題及時反饋和處理,。

3,、保持貨物的正確標(biāo)示，由倉管負(fù)責(zé),，對于錯誤標(biāo)示及時更正,。

4、貨物的單據(jù),、帳交到財務(wù),。每月的單據(jù)由其分類保管好，原則上單據(jù)保管2年,，在此期間不得銷毀,。做到帳、物,、一致,。

六、貨物的盤點

1,、倉庫貨物盤點由財務(wù),、倉庫以及主管部門擬定盤點計劃時間表和盤點流程。

2,、盤點過程中需要其他相關(guān)部門予以配合,。

3、盤點時保證做到盤點數(shù)量的準(zhǔn)確性,、公正性,，嚴(yán)禁弄虛作假、虛報數(shù)據(jù),。盤點過程中嚴(yán)禁更換不同的盤點人員,，以免少盤、多盤,、漏盤等,。

4、盤點分初盤,、復(fù)盤,，但所有的盤點數(shù)據(jù)都需盤點人員簽名確認(rèn)。

七,、倉庫的安全,、衛(wèi)生管理

1、倉庫每天都對倉庫區(qū)域進(jìn)行清潔整理工作,，清理掉不要,、不用的東西和壞的東西,，并將倉庫內(nèi)的產(chǎn)品整理到提定的區(qū)域內(nèi)，達(dá)到整潔,、整齊,、干凈、衛(wèi)生,、合理的擺放要求,。

2、對倉庫內(nèi)貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃,。

3,、倉庫衛(wèi)生可以在倉庫空閑的時間進(jìn)行。

4,、倉庫內(nèi)保持安全通道暢通,，不可有堆積物，保證人員安全,。

5,、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁非倉庫人員非工作需要進(jìn)入倉庫,。

6,、倉庫內(nèi)的規(guī)劃區(qū)域要有明確標(biāo)識

7、上下班關(guān)閉窗戶及鎖上倉庫門,。

8,、做好及時檢查物貨,，如有異?；蛘甙踩[患及時處理和上報。

八,、倉庫人員的工作態(tài)度及作風(fēng)

1,、倉庫工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和作風(fēng)，形成良好的工作習(xí)慣,。

2,、倉庫工作人員要求做事細(xì)心，認(rèn)真,，負(fù)責(zé),，誠實，有良好的團(tuán)隊意識及職業(yè)道德,。

3,、對于上級下達(dá)的任務(wù)要按時按質(zhì)完成。

倉庫基本管理制度 倉庫規(guī)章制度管理流程篇二

1,、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品,。食品與非食品不能混放,，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑,、洗滌劑,、消毒劑等)，不得存放個人物品和雜物,。

2,、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，并建立健全采購,、驗收,、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫登記,，做到先進(jìn)先出,，易壞先用。腐敗變質(zhì),、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗收入庫,。及時檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品,。

3,、各類食品按類別、品種分類,、分架擺放整齊,，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上,。宜設(shè)主食,、副食分區(qū)(或分庫房)存放。

4,、倉庫內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng),、防潮、防腐,，保持通風(fēng)干燥,。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生,。

5,、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供),。

6,、肉類,、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲存,。用于保存食品的冷藏設(shè)備,，須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品,、成品,、留樣等)。肉類,、水產(chǎn)類分柜存放,，生食品、半成品,、熟食品分柜存放,，不得生熟混放、堆積或擠壓存放,。

7,、應(yīng)有滿足生熟分開存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜(霜薄不得超過1cm),、清潔和保養(yǎng),，保證設(shè)施 正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

8,、設(shè)置紗窗,、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng),、擋鼠板等有效防鼠,、防蟲、防蠅,、防蟑螂設(shè)施,，不得在倉庫內(nèi)抽煙,。

9,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全,、無害，保持清潔,，防止食品污染,，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒,、有害物品一同運(yùn)輸,。

倉庫基本管理制度 倉庫規(guī)章制度管理流程篇三

一,、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,，無霉斑,、鼠跡，無蒼蠅,、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,。

二、倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品,，并應(yīng)在食品進(jìn)庫后實行分類存放,，存放要求如下：

1、食品與非食品不能混放;

2,、洗潔用品,、藥品、 強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉存放;

3,、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

4,、肉類及其制品、蔬菜瓜果,，除馬上加工使用外,，一律進(jìn)冷庫。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放,，室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0～13℃,，鮮蛋應(yīng)存放在0～1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫除霜,，并保持地面清潔;

5,、庫存食品要分類、分架,、隔墻,、離地存放，要有必要的標(biāo)簽,，做到先進(jìn)先出,，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;

6,、搞好倉庫內(nèi),、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉庫無關(guān)人員,，一律不準(zhǔn)進(jìn)入,。

三、定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識,，凡食品包裝標(biāo)識不清楚或無標(biāo)識的,，不得進(jìn)入食品倉庫。

四,、對由于庫存時間過長而超過保存期限的,，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗,、生蟲,、霉變的食品，一律不得交付下一工序進(jìn)行加工,。