報(bào)告,，漢語(yǔ)詞語(yǔ),，公文的一種格式，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述,。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫(xiě)一篇報(bào)告,。下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

管理基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理實(shí)訓(xùn)分析報(bào)告篇一

1.實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年6月22日到20xx年6月23日

2.實(shí)習(xí)目的：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì),，鍛煉了自己,，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題,，解決問(wèn)題的能力,，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升,。

第一站—杭州蘇堤

蘇堤春曉,，它是北宋大詩(shī)人蘇東坡任杭州知州時(shí)，疏浚西湖,，利用挖出的葑泥構(gòu)筑而成,。后人為了紀(jì)念蘇東坡治理西湖的功績(jī)將她命名為蘇堤。長(zhǎng)堤臥波,，連接了南山北山,，給西湖增添了一道嫵媚的風(fēng)景線。蘇堤長(zhǎng)堤延伸,，六橋起伏,，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤,、橋上,，湖山勝景如畫(huà)圖般展開(kāi)，萬(wàn)種風(fēng)情,，任人領(lǐng)略,。

第二站—杭州西湖

美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,，在我國(guó)30多處以“西湖”命名的湖泊中,，最為著名,，被譽(yù)為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上,，吹著風(fēng),，欣賞著西湖美景，仿佛誤入人間仙境一般,，多么如詩(shī)如畫(huà)的一番景象,。

終點(diǎn)站—烏鎮(zhèn)

杭州烏鎮(zhèn)是我國(guó)江南四大名鎮(zhèn)之一，它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn),。烏鎮(zhèn)也是一幅中國(guó)江南的封面圖,，傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮(zhèn)古色古香,，水鎮(zhèn)一體,，呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜,，是江南典型的“小橋,、流水、人家”石板小路,，古舊木屋,，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致,，一種氛圍,。走在烏鎮(zhèn)的小路上，感覺(jué)自己就像穿越了時(shí)空一般,，來(lái)到了古代,，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺(tái)，還有幕布上的那一段“皮影”傳說(shuō)……導(dǎo)游小姐還帶我們參觀了茅盾故居,，和我們講解了茅盾的歷史故事,。

實(shí)習(xí)心得與收獲：

這次的實(shí)習(xí)，不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)習(xí)還是只當(dāng)它是一次旅游,，其它都增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí),，特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀察,，如何與別人流等,。在實(shí)習(xí)中，我們是作為游客的身份去進(jìn)行的,，所以我們將來(lái)做導(dǎo)游是,，能清楚游客的想法。

通過(guò)這類(lèi)次實(shí)習(xí),，我對(duì)旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí),，對(duì)杭州,，蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解，還使我對(duì)旅游的構(gòu)成,，旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí),，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，使我注意到食,、住,、行,、游,、購(gòu)、娛六方面的體現(xiàn),，通過(guò)旅游理論結(jié)合實(shí)際,，對(duì)旅游有更深體會(huì)，不僅對(duì)旅游景物有深刻了解,，而對(duì)精神意識(shí)也有所磨煉,。譬如我們?cè)谟斡[杭州西湖的時(shí)候，不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物,，對(duì)景物的形態(tài)美,，包含歷史底蘊(yùn)，文化價(jià)值,，藝術(shù)價(jià)值都能體會(huì)之外,，最好的是也能體會(huì)到如詩(shī)如畫(huà)的意境。

對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的建議與評(píng)價(jià)：

通過(guò)這次的實(shí)習(xí),，我了解到烏鎮(zhèn)各景點(diǎn)景區(qū)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過(guò)份，例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子,，反而使景色顯得庸俗,。而在某些景點(diǎn)則反映出當(dāng)?shù)芈糜尉值募?xì)心，例如在茅盾故居導(dǎo)游員為游客講解茅盾故居的來(lái)歷,，歷史等,。

管理基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理實(shí)訓(xùn)分析報(bào)告篇二

前言：經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門(mén)外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)人士,。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中,，我對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲,。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后,，我更是增加了對(duì)專(zhuān)業(yè)、對(duì)自己的了解,。通過(guò)以下實(shí)習(xí)工作總結(jié),，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá),，請(qǐng)老師指正。

大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專(zhuān)業(yè)課開(kāi)始,，如果說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解,，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了，自由的空氣顯得異常濃重,。在我的周?chē)?，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在,。

客觀來(lái)講,，人有兩種情況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下,，一種是愿望滿足以后,。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力,，以及在大學(xué)2年后,，我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo),，有了這個(gè)動(dòng)力,，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前，試一下自己的實(shí)力,，到底在那個(gè)層面,？還有那方面需要改進(jìn)？抱著這個(gè)目的,，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中,，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí),。

酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國(guó),，她只是社會(huì)的縮影,。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒(méi)有學(xué)生社團(tuán)的青春活力,。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能,，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,，有部分的片面性,，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。

來(lái)到酒店，繼而來(lái)到客房部,，最后來(lái)到洗衣房工作,，雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn),。在第一天的工作中,，我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài)，也沒(méi)有一絲思想準(zhǔn)備,。畢竟,，來(lái)到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻,，也有點(diǎn)不可思議,。但是，我暗自給自己鼓勵(lì),，相信我會(huì)把這里的工作做好,，而且是做到最好。

在學(xué)習(xí)了隨行的書(shū)本知識(shí)后,，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過(guò),，令我無(wú)奈的是書(shū)本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門(mén),。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,，組織管理上一直得不到酒店高層的重視,，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,，從理論上來(lái)講,，洗衣房至少是部級(jí)單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右（酒店138間客房）,，,，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開(kāi)房率只有百分之六十,，但是工作的量依然不會(huì)少,。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停（只洗中西餐的廚衣）,。實(shí)際情況是，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的,，大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。

出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三,，第一,、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪；第二、酒店在開(kāi)業(yè)后正實(shí)行開(kāi)源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門(mén)只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合；第三、酒店的工作程序不妥,，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因,，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來(lái)講,，這是酒店管理層沒(méi)有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理,，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤,。

在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒(méi)有明確。如果說(shuō),，布草由洗衣房來(lái)管理,，把布草的管理工作做好,，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是，酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流,，處于邊緣地帶。在我來(lái)到洗衣房后,，這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開(kāi)業(yè)后,，采購(gòu)部門(mén)采購(gòu)回來(lái)一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不過(guò)關(guān),，洗衣房在洗的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,，在匯報(bào)上級(jí)后，各方面都沒(méi)有引起重視,，在一次大規(guī)模洗后,，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢,，從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。

這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購(gòu)劣質(zhì)布草的緣故去掉,，從這件事可以看出,，酒店各級(jí)部門(mén)對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí),。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,，也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺(jué)得更重要的是酒店沒(méi)有真正重視酒店的布草管理,，在我工作中發(fā)現(xiàn),，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式,，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的責(zé)任人來(lái)負(fù)責(zé),，沒(méi)有明確職責(zé)，布草隨意堆放,，隨意使用,。這種情況在酒店的其他部門(mén)也可以隨處見(jiàn)到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來(lái),，我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的情況,，西餐廳的臺(tái)布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象，這都沒(méi)有責(zé)任人跟進(jìn),。我想這都需要酒店管理層重視,，進(jìn)而改進(jìn)。

我覺(jué)得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié),，一是我個(gè)人的心得體會(huì),，一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié),。

從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),，我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲,，讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方,，以及需要保持的地方,。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間,，我也收獲了很多的人生感性材料,，相信在將來(lái)的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn)，積累經(jīng)驗(yàn),。換一個(gè)角度來(lái)說(shuō),，我重新修正了自己的定位，把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo),。我想在走出去工作之前,，我還必須加強(qiáng)自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān)，爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升,。

旅游管理專(zhuān)業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 從集體的角度來(lái)說(shuō),，我向組織承認(rèn)錯(cuò)誤，由于我個(gè)人的緣故,，本次機(jī)場(chǎng)酒店的實(shí)習(xí)沒(méi)有做到善始善終,，出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象,、離開(kāi)酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況,。在此，我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高,，吸取教訓(xùn),，爭(zhēng)取把將來(lái)的工作做好。此外,，我向組織提出以下建議,，請(qǐng)老師提出意見(jiàn)！

一,、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓(xùn)處”,。在系里組織的學(xué)生實(shí)習(xí)工作取得成績(jī)的同時(shí)應(yīng)該考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，建議從幕后工作開(kāi)始,，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供輔助,，具體職能請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定；

二、建議加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前思想教育工作,。把學(xué)生在實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題,，以及問(wèn)題的解決方式通過(guò)靈活的方式，暢通的渠道傳達(dá)到每一個(gè)學(xué)生,；

三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè),。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,，既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力，也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè),，維護(hù)集體的利益,。

后記：由于偶然的機(jī)會(huì)我參加了本次的實(shí)習(xí)工作，雖然我沒(méi)有充分的思想準(zhǔn)備,，但是我在最短的時(shí)間里調(diào)整了自己的心態(tài),，在工作中把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。在本次實(shí)習(xí)中,，我?guī)е鴨?wèn)題去工作,，帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作,，圓滿地完成實(shí)習(xí),，也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí),、積累的目的,。

感謝實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)我伸出過(guò)溫暖的雙手的人！

管理基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理實(shí)訓(xùn)分析報(bào)告篇三

經(jīng)過(guò)這三個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用,，使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,，通過(guò)實(shí)踐，受益匪淺,。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,，包括溝通技巧、交際技巧,、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ),。

(一)實(shí)習(xí)單位介紹

1,、實(shí)習(xí)單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段，是南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)最廣闊的山水主題式酒店,。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,，面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá) 20 萬(wàn)平方米,，建筑面積達(dá) 7. 8 萬(wàn)平方米 ,，是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店,。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,，使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外,，酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,，創(chuàng)造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4.5億元重金興建,，碧桂園酒店管理公司管理,，充分發(fā)揮“商務(wù)、度假,、會(huì)議”的功能優(yōu)勢(shì),，在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng)，推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級(jí)的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升,。

2,、實(shí)習(xí)部門(mén)：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部,、總機(jī),、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門(mén),，酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門(mén)事務(wù),，與其他部門(mén)密切配合,，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一,，分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分,，由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé)，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人),。

(二)實(shí)習(xí)職位介紹

酒店代表是代表酒店在機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站等出入境口岸迎送客人,，及時(shí)向客人推銷(xiāo)酒店和宣傳酒店的形象,，影響著客人對(duì)酒店的印象,。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù)，將客人接回酒店入住或送機(jī)送車(chē),，作為最早和最后接觸客人的酒店員工,，把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳，爭(zhēng)取更多的客源,，負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全,，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢,，為客人提供尊貴的禮賓服務(wù),。

(一)酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī),、接車(chē)服務(wù)報(bào)表”，詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文,、英文,、日文用a3紙打印成“sig oard”，在紙后面寫(xiě)上接機(jī)(車(chē))日期,、航班號(hào)、始發(fā)地,、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間,、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息,。

2,、查詢航班信息，確定時(shí)間和到達(dá)情況,，報(bào)告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排,。

3、帶齊所需物品出車(chē),，在機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人,。

4,、接到客人,，確認(rèn)其身份,，核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店，安排登記和入住事宜,。

5,、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù),。

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作

1,、與銷(xiāo)售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名。

2,、準(zhǔn)備相關(guān)物品，檢查是否有遺漏,。

3,、向有關(guān)部門(mén)了解客人信息，準(zhǔn)備接待事宜,。

4,、視客人要求和酒店安排，與訂房部,、銷(xiāo)售部,、接待處等部門(mén)共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。

(三)酒店代表交易會(huì)期間的工作

1,、打印“接機(jī)接車(chē)報(bào)表”和“預(yù)抵報(bào)表”,，核對(duì)接機(jī)接車(chē)報(bào)表和sig oard。

2,、帶齊所需物品,，與機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。

3,、安排客人休息區(qū)域,，為客人提供酒店信息咨詢等服務(wù)。

4,、與酒店密切聯(lián)系,，負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。

(一)實(shí)習(xí)收獲

1,、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性,。

2,、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,，酒店更加如此,，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到,，眼到,，神到，一項(xiàng)都不能少,。對(duì)于客人的要求,，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法,。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以,，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好,。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了,。

3,、英語(yǔ)水平的提高

在五星級(jí)的涉外飯店中，英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng),、說(shuō),、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,，沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通,，更提不上為他(她)服務(wù),。交易會(huì)期間，客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),，對(duì)廣州對(duì)鳳凰城酒店都不熟悉,，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹，接受他們對(duì)會(huì)館,、天氣,、地理、購(gòu)物等信息的咨詢,，及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象,。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1,、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同,，在工作過(guò)程中,，我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員,，和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。

實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣,，從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯(cuò)事,，也不會(huì)有人偏袒,。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會(huì),，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系

作為酒店的一員,，穿上了制服,，就要處處維護(hù)鳳凰城酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳,，提高酒店和自己的形象。

4,、實(shí)習(xí)與就業(yè)

實(shí)習(xí)過(guò)程中,，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。另外，鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì),。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,。

(一)實(shí)習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題,。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí)，員工的年齡跨度很大,，小的剛滿18歲,，但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,，決定了酒店在效率上的差異,，如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),，他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,，將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會(huì)造成客人的不滿,。

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,，我們就開(kāi)始為他服務(wù),，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。

鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級(jí)酒店,，只有兩年多的歷史,，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,，管理混亂，容易引起部門(mén)糾紛,。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí),，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,，破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。

溝通不靈,，團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠,。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的，諸如訂房部,、銷(xiāo)售部??各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,，以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新，耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù),、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生,。

酒店資料不統(tǒng)一,，沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度,。由于人手緊缺，我上班第一天就開(kāi)始正式的工作,，但是當(dāng)時(shí)我對(duì)鳳凰城酒店幾乎一無(wú)所知，只能從部門(mén)提供的一些資料開(kāi)始了解,，至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)情況等等,，則是在工作中向身邊的同事請(qǐng)教慢慢積累起來(lái)的。由于酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,，禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同，在實(shí)際運(yùn)用中,，同事們又告訴我最近改了時(shí)間，有了新的時(shí)間表??我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),，當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,，培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,，在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間，但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了,。此外,，人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,，培訓(xùn)4天時(shí)間里，天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),，培訓(xùn)效果大打折扣,。

鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,，在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),，經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo),、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。

當(dāng)然,，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,，在工作過(guò)程中對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點(diǎn),。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高，方便和客人溝通交流,，另一方面，適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的,。

(二)個(gè)人建議

碧桂園集團(tuán)已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,，只有繼續(xù)該制度,，提高酒店的入職門(mén)檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工,。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了,，員工積極性提高了,，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化,。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新,。酒店各部門(mén)多交流,，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率,、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施,。在培訓(xùn)方面,，針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,，專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況，強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),。

酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ),、禮儀方面的專(zhuān)家,，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ),、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量,，為客人們提供更周到的服務(wù)。

管理基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理實(shí)訓(xùn)分析報(bào)告篇四

項(xiàng) 目 管 理 實(shí) 習(xí) 報(bào) 告

班 級(jí)：09建筑工程管理

姓 名：馮 其 勝

學(xué) 號(hào)： 2009081355 指導(dǎo)老師：

20xx年5月24日

工程施工項(xiàng)目管理實(shí)習(xí)報(bào)告

——淺議施工建筑工程施工及心得

我在信陽(yáng)市第一建筑公司信陽(yáng)市新都華成項(xiàng)目部進(jìn)行施工項(xiàng)目管理實(shí)習(xí),。通過(guò)實(shí)習(xí),，使我獲得施工技術(shù),、施工管理方面的實(shí)際知識(shí)，進(jìn)一步鞏固,、加強(qiáng)和擴(kuò)大所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)解決生產(chǎn)實(shí)習(xí)問(wèn)題的初步能力,。這次實(shí)習(xí)是我們專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是課堂教學(xué)的必要補(bǔ)充，為實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)起著重要作用,。主要實(shí)習(xí)內(nèi)容及收獲如下：

施工測(cè)量是直接為工程施工服務(wù)的，其成果不僅是進(jìn)行施工及施工檢查的一條準(zhǔn)繩,，而且還是驗(yàn)證竣工工程的位置,、標(biāo)高和相互間關(guān)系尺寸是否符合設(shè)計(jì)要求的重要依據(jù),。根據(jù)規(guī)劃局提供給施工單位的水平坐標(biāo)和水準(zhǔn)點(diǎn)，建立適合本工程的測(cè)量定位軸線網(wǎng)絡(luò)和標(biāo)高控制網(wǎng)絡(luò),，其中重要的控制坐標(biāo)要做成標(biāo)準(zhǔn)的永久性坐標(biāo)點(diǎn),。施工單位再根據(jù)這些點(diǎn)進(jìn)行施工測(cè)量,。

1.所用儀器：激光經(jīng)緯儀

2.測(cè)量方法：首先通過(guò)永久性坐標(biāo)點(diǎn)得出首層控制軸線的四個(gè)基準(zhǔn)點(diǎn)，再通過(guò)天頂垂準(zhǔn)測(cè)量法得出各層的基準(zhǔn)點(diǎn),，最后進(jìn)行平面放樣工作。

天頂垂準(zhǔn)測(cè)量的步驟是：先標(biāo)定地面控制中心坐標(biāo)點(diǎn)在地面設(shè)置觀測(cè)站,，將儀器對(duì)中整平?？v轉(zhuǎn)望遠(yuǎn)鏡呈天頂位置觀測(cè),。調(diào)節(jié)儀器,，使照準(zhǔn)軸與儀器豎軸重合，使靶標(biāo)呈象清晰,，接受人員通過(guò)有機(jī)玻璃靶標(biāo)觀察光斑，指示操作者調(diào)節(jié)光斑焦距,，直至光斑半徑最小為止，隨后操作者再將儀器左右緩慢平轉(zhuǎn)180度,，上層接受信號(hào)人員觀察光斑軌跡,，同時(shí)通知操作者輕微調(diào)節(jié)望遠(yuǎn)鏡垂直度，直至光斑軌跡歸于一點(diǎn),，此時(shí)激光束與基準(zhǔn)點(diǎn)重合,，移動(dòng)接收靶，使靶心與光斑重合,，在施工層刻線畫(huà)點(diǎn)，再進(jìn)行作業(yè)層施工放樣,。

平面放樣的操作步驟是：在一個(gè)基準(zhǔn)點(diǎn)上對(duì)中整平儀器，儀器對(duì)準(zhǔn)另一個(gè)基準(zhǔn)點(diǎn),，固定儀器底座,，開(kāi)啟激光,，在兩基準(zhǔn)點(diǎn)之間拉墨線，彈出控制線,。再利用鋼尺測(cè)量,，定出其它控制線,。

1.所用儀器：水準(zhǔn)儀

2.測(cè)量方法：利用水準(zhǔn)絲的高度與下層控制點(diǎn)標(biāo)高（與下層樓板距離2米）得出一系列與樓板距離2米的點(diǎn)即為該層水平標(biāo)高控制點(diǎn)。

鋼筋是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的骨架,，依靠握裹力與混凝土結(jié)合成整體,。鋼筋工程乃混凝土結(jié)構(gòu)工程的三大工程之一,。因?yàn)榛炷翝仓螅摻畹馁|(zhì)量難以檢查,，因此鋼筋工程屬于隱蔽工程,，需要在施工過(guò)程中嚴(yán)格檢查,，并建立起必要的檢查與驗(yàn)收制度。為了確?；炷两Y(jié)構(gòu)在使用階段正常工作鋼筋工程施工時(shí),，鋼筋的規(guī)格和位置必須與結(jié)構(gòu)施工圖一致。

一般的鋼筋工程的施工過(guò)程如下：結(jié)構(gòu)施工圖→繪鋼筋翻樣圖和填寫(xiě)配料單→材料購(gòu)入,、檢查及保管→鋼筋加工→鋼筋連接與安裝→隱蔽工程檢查驗(yàn)收,。鋼筋的安裝對(duì)工人的看圖能力要求較高,，鋼筋的型號(hào)，數(shù)量,，位置要求很高,，一般應(yīng)和圖紙一致,。

工程中鋼筋往往因長(zhǎng)度不足或因施工工藝的要求等必須連接,。所以鋼筋的連接在鋼筋工程中是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，我主要見(jiàn)習(xí)了鋼筋的綁扎和鋼筋的焊接

綁扎鋼筋最重要的是確定搭接長(zhǎng)度，采用綁扎連接時(shí)其位置和搭接長(zhǎng)度必須滿足《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（gb50204－20xx）中的規(guī)定,，軸心受拉及小偏心受拉構(gòu)件的縱向受力鋼筋不得采用綁扎接頭。

本工程主要采用的是電渣壓力焊,。電渣壓力焊施焊接工藝程序安裝焊接鋼筋→安放引弧鐵絲球→纏繞石棉繩裝上焊劑盒→裝放焊劑→接通電源,，“造渣”工作電壓40～50v,，“電渣”工作電壓20～25v→造渣過(guò)程形成渣池→電渣過(guò)程鋼筋端面溶化→切斷電源頂壓鋼筋完成焊接→卸出焊劑拆卸焊盒→拆除夾具,。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中并沒(méi)有看到鋼筋的機(jī)械連接，不過(guò)聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)鋼筋的機(jī)械連接主要用于粗鋼筋的連接,，在地下室工程中運(yùn)用比較多,。

在工地上見(jiàn)到的另外一個(gè)有關(guān)鋼筋安裝的就是植筋的施工操作步驟是：在鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)上鉆出孔洞，注入膠粘劑,，植入鋼筋，待其固化后即完成植筋施工,。植筋方法具有工藝簡(jiǎn)單、工期短,、造價(jià)省、操作方便,、勞動(dòng)強(qiáng)度低、質(zhì)量易保證等優(yōu)點(diǎn),，經(jīng)常用做連墻筋。

木模板的強(qiáng)度,，平整度均需滿足相關(guān)規(guī)定

1.模板及其支頂必須有足夠的強(qiáng)度，剛度和穩(wěn)定性,，其支頂?shù)闹С胁糠直仨氂凶銐虻闹С忻娣e,。如安裝在基土上,，基土必須堅(jiān)實(shí)并有排水措施。

2.木模板(或夾板)應(yīng)符合《木結(jié)構(gòu)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(gbj206—83)中的承重結(jié)構(gòu)選材標(biāo)準(zhǔn),，其樹(shù)種可按本地區(qū)實(shí)際情況選用,， 材質(zhì)不宜低于ⅲ等材。

安裝程序：放線→設(shè)置定位基準(zhǔn)→第一塊模板安裝就位→安裝支撐→鄰側(cè)模板安裝就位→連接二塊模板,，安裝第二塊模板支撐→安裝第三,、四塊模板及支撐→調(diào)直糾偏→安裝柱箍→全面檢查校正→柱模群體固定→清除柱模內(nèi)雜物、封閉清掃口,。

安裝程序：放線→搭設(shè)支模架→安裝梁底模→梁模起拱→綁扎鋼筋與墊塊→安裝兩側(cè)模板→固定梁夾→安裝梁柱節(jié)點(diǎn)模板→檢查校正→安梁口卡→相鄰梁模固定

安裝程序：復(fù)核板底標(biāo)高→搭設(shè)支模架→安放龍骨→安裝模板( 鋪放密肋樓板模板)→安裝柱,、梁,、 板節(jié)點(diǎn)模板→安放預(yù)埋件及預(yù)留孔模板等→檢查校正→交付驗(yàn)收

模板拆除的要求

不承重的側(cè)面模板,，應(yīng)在混凝土強(qiáng)度能保證其表面及棱角不因拆模板而受損壞，方可拆模板,；承重的模板應(yīng)在混凝土達(dá)到拆模強(qiáng)度以后才能拆模板；混凝土拆模前要求填寫(xiě)拆模申請(qǐng)單同意后方可拆模,。墻,、柱及梁側(cè)模拆除：應(yīng)在混凝土強(qiáng)度能保證其表面及棱角不因拆除模板而受損,。