總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進(jìn)提高,，趨利避害，避免失誤,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助。

職工食堂年終工作總結(jié)職工食堂員工年終總結(jié)篇一

之前的我心比天高,，總想找到一個(gè)大的平臺(tái)，總以為大樹底下好乘涼,。選擇大平臺(tái)就能夠前程無(wú)憂。于是一次次在尋找,。然而事實(shí)卻不一樣，發(fā)現(xiàn)每個(gè)企業(yè)都有自我的優(yōu)勢(shì)和某方面還不健全的地方,，無(wú)論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學(xué)習(xí)他們的優(yōu)勢(shì)，從而與企業(yè)一齊應(yīng)對(duì)困難,，因?yàn)楣ぷ魇强孔晕遗?jiān)持去做的,?？偸亲@山看那山，永遠(yuǎn)都會(huì)一事無(wú)成的,。平臺(tái)的大小,，絕不是影響一個(gè)人成功的絕對(duì)因素，關(guān)鍵是自我在現(xiàn)處的平臺(tái)中怎樣去努力,，怎樣去做好自我本職工作和永無(wú)止境的學(xué)習(xí)鉆研,。此刻我堅(jiān)信，選平臺(tái)不如做好自我,。

想想自我最大的缺點(diǎn)就是不夠成熟,。自我做事有點(diǎn)感情用事,，常把生活中的情緒帶到工作中來(lái),。易沖動(dòng),，不夠淡定,。喜歡在沖動(dòng)時(shí)做決定,。以至于做出后悔的決定,。習(xí)慣構(gòu)成性格,，性格決定命運(yùn)。自我在以后道路上改掉這個(gè)致命的臭毛病,，凡事三思而后行,。

環(huán)境適應(yīng)本事差,。不堅(jiān)持選擇。常被外界因素所干擾,。不好意思和剛認(rèn)識(shí)的伙伴打成一片,。自我思想過于沉重,，種子春天播撒,，秋天才有收獲,。僅有在一個(gè)地方長(zhǎng)期好好干下去，公司才會(huì)重用你,，自我才能得到更好的發(fā)展,。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣,，那里工作一個(gè)月那里工作一個(gè)月,，是不會(huì)得到很好的結(jié)果的，那樣純屬于缺錢打零工,。所以告訴自我要堅(jiān)持選擇,。

“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,，吾將上下而求索,。”在總結(jié)本年度經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來(lái),，爭(zhēng)取在下年度工作取得更大的提高,。

職工食堂年終工作總結(jié)職工食堂員工年終總結(jié)篇二

職工食堂管理是企業(yè)管理工作的重要組成部分,在企業(yè)的發(fā)展建設(shè)過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,如何提高企業(yè)職工食堂管理水平是企業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急,。今天本站小編給大家整理了職工食堂

年終工作總結(jié)

一、嚴(yán)格落實(shí)目標(biāo)

責(zé)任書

1,、 根據(jù)職工食堂初步統(tǒng)計(jì),，201x年上半年累計(jì)共接待一線職工,、外協(xié)人員就餐五萬(wàn)多人次,，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2,、成功籌辦年飯及春節(jié)值班人員的就餐。根據(jù)廠領(lǐng)導(dǎo)的要求,， 一年一度的年飯由職工食堂籌辦,，接到任務(wù)后,，職工食堂在服務(wù)生產(chǎn) 一線職工的同時(shí)，立即組織人員,，安排菜譜,，組織貨源,，準(zhǔn)備場(chǎng)地及 所需用具，細(xì)致的值班人員安排,、辛勤的努力沒有白費(fèi),，201x年大年二十九年飯及春節(jié)期間的伙食贏得了廠領(lǐng)導(dǎo)及就餐職工的一致好 評(píng),。

3,、緊跟生產(chǎn)一線,，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障,。

201x年上半年,，根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度安排,，職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián) 系，合理安排班次,，克服各種困難,，保證了生產(chǎn)一線職工,、外協(xié)技改人員,、消防人員等人員的飲食服務(wù)。

二,、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量,。

近幾年來(lái)，全免費(fèi)工作餐已逐漸深入人心,，就餐人數(shù)日益增長(zhǎng)。

為了提高職工食堂的服務(wù)質(zhì)量,，職工食堂從以下幾個(gè)方面入手：

1,、搞好環(huán)境衛(wèi)生，給就餐職工提供一個(gè)優(yōu)良的就餐環(huán)境,。201x年上半年，職工食堂將衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,，分片包干，堅(jiān)持做到餐前 1 餐中有保潔,，日日大清洗,，周周大掃除,。

2、 規(guī)范文明服務(wù),。

職工食堂多次組織員工開會(huì)學(xué)習(xí)，并制定 《職 工食堂員工行為規(guī)范》 ,，對(duì)所有員工的衣著、個(gè)人衛(wèi)生,、工作行為、 文明用語(yǔ)等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范,，對(duì)于違反規(guī)范者，發(fā)現(xiàn)一例,，處理 一例,，絕不手軟,。

3、合理安排菜肴,，變換飯菜花色品種,。根據(jù)不同的季節(jié),、不同 的班次，職工食堂及時(shí)組織廚師,，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,，做到了日日菜更新,，餐 餐味不同,。對(duì)于大夜班,，職工食堂開發(fā)了饅頭,、炒面、炒飯,、瘦肉湯 等等不同的花色品種;對(duì)于來(lái)自全國(guó)各地的外協(xié)技改人員,，我們?cè)敿?xì) 咨詢其口味，并適當(dāng)在菜譜,、口味上作出了相應(yīng)的調(diào)整,，滿足了不同 就餐者的需求,。

1、加強(qiáng)全免費(fèi)工作餐管理,。針對(duì)全免費(fèi)工作餐,，職工食堂制定 和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場(chǎng)管理辦法,。在日常的工作 中,，針對(duì)工作餐中出現(xiàn)的問題,，及時(shí)采取措施，以制度,、通知或溫馨 提示的形式,，積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通,，有效地維護(hù)了 全免費(fèi)工作餐的正常就餐秩序，保障了工作餐的正常運(yùn)行,。

2,、物品物料進(jìn)貨管理。在上半年市場(chǎng)物資價(jià)格飛漲的情況下,， 職工食堂管理人員深入市場(chǎng)調(diào)研調(diào)查，貨比三家,，定點(diǎn)采購(gòu),，有效地 降低了物資采購(gòu)成本,。在年初，職工食堂組織管理人員分別對(duì)縣內(nèi)幾 家大型超市進(jìn)行了走訪,，并經(jīng)過數(shù)輪和經(jīng)銷商的談判,，最終確定大宗 2 物資中,，糧油從紅安縣王源昌購(gòu)物廣場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，肉類從紅安縣紅冠食品 有限責(zé)任公司購(gòu)進(jìn),，這樣有效地轉(zhuǎn)移了職工食堂的購(gòu)物風(fēng)險(xiǎn),，提高了 職工食堂的采購(gòu)安全系數(shù)。對(duì)于霉?fàn)€變質(zhì)物品,，堅(jiān)決拒之門外，對(duì)于 所購(gòu)物品物料,，堅(jiān)決按照廠部有關(guān)規(guī)定辦理出入庫(kù)手續(xù)。

3,、安全管理。結(jié)合廠領(lǐng)導(dǎo)的安全會(huì)議精神,，在每次的工作例會(huì) 上，職工食堂始終將安全放在首位,，以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī) 范》為標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化職工安全意識(shí),，做到警鐘長(zhǎng)鳴，盡可能將隱患控制 在萌芽狀態(tài)。201x年上半年初,，職工食堂將安全責(zé)任層層分解,，將 每一個(gè)崗位上的安全責(zé)任分解到人,，并在日常的工作中加強(qiáng)監(jiān)督檢 查,。過去的半年里，職工食堂安全工作進(jìn)行得有聲有色,，半年安全事 故為零,。

四,、工作中的不足,。

1,、思想政治工作有待提高,。由于職工食堂絕大部份人員為勞務(wù) 用工人員,，人員更換頻繁,，導(dǎo)致思想政治教育跟不上，有時(shí)因?yàn)閱T工 工作情緒波動(dòng)而給工作帶來(lái)影響,。

2,、在聘請(qǐng)廚師的更換過程中,，由于廚師缺乏大鍋菜的培訓(xùn)及時(shí) 間上的適應(yīng)過程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足,。

3、新進(jìn)勞務(wù)用工人員安全教育有待提高,。

五,、下步

工作計(jì)劃

1,、繼續(xù)加強(qiáng)制度的執(zhí)行力。職工食堂下半年將組織所有員工學(xué) 習(xí)紅安煙廠及職工食堂的

規(guī)章制度

2,、重點(diǎn)加強(qiáng)員工的思想素質(zhì)教育,，特別是新進(jìn)勞務(wù)用工的思想 教育和安全教育,，為工作餐的順利進(jìn)行打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

3,、努力提高員工的技術(shù)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。下半年,，我們將采取 “走出去,，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式,，以提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

4,、繼續(xù)狠抓安全工作,。我們?cè)谙掳肽陮⒃趶?qiáng)化員工安全意識(shí)的 同時(shí)，完善職工食堂的安全管理制度,，并加強(qiáng)安全隱患的排查及 整改,，力爭(zhēng)全年實(shí)現(xiàn) 804003 的安全目標(biāo),。

一,、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,，如各類人員崗位責(zé)任制,、服務(wù)人員行為規(guī)范,、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生,、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收,、保管、加工,、出售、餐具消毒提出明確要求,，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣,，層層把關(guān)，流程合理,，操作規(guī)范。

二,、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì),。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外,，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，消防安全知識(shí)培訓(xùn),，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí),、消防安全知識(shí),、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),，更好地為教職工服務(wù)。

三,、加強(qiáng)硬件建設(shè),，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造,、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具,，達(dá)到布局合理,，通風(fēng)采光,，蒸汽及油煙排放良好,。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案,，安全通道安裝了應(yīng)急燈,，消防器材專人保管,，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地,、閑人免進(jìn)”,。操作間有警示語(yǔ)“注意安全,、精心操作”,，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外,，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開,、無(wú)四害、三餐保潔,，冷葷“五專”等，針對(duì)這些工作,，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施,，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全,。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本,，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中,，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念,。

1,、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,，增加花色品種,，吸引了不少同學(xué)前去就餐,。

2,、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯,、熱菜,、熱湯。

3,、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格,，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯,，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生,、物美價(jià)廉的飯菜。

4,、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù),。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái),，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題,。

5,、提供助學(xué)崗位18個(gè),，解決了特困生的燃眉之急,。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少,，工作量大,，我們將知難而進(jìn),，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,，規(guī)范化,，制度化,，秩序化管理,，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌,。

一,、嚴(yán)格落實(shí)目標(biāo)責(zé)任書,，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

1,、 根據(jù)職工食堂初步統(tǒng)計(jì),，201x年上半年累計(jì)共接待一線職工,、外協(xié)人員就餐五萬(wàn)多人次,，平均每天三餐共接待近四百人次就餐,。

2,、成功籌辦年飯及春節(jié)值班人員的就餐,。根據(jù)廠領(lǐng)導(dǎo)的要求,， 一年一度的年飯由職工食堂籌辦,，接到任務(wù)后,，職工食堂在服務(wù)生產(chǎn) 一線職工的同時(shí)，立即組織人員,，安排菜譜，組織貨源,，準(zhǔn)備場(chǎng)地及 所需用具，細(xì)致的值班人員安排,、辛勤的努力沒有白費(fèi)，201x年大年二十九年飯及春節(jié)期間的伙食贏得了廠領(lǐng)導(dǎo)及就餐職工的一致好 評(píng),。

3,、緊跟生產(chǎn)一線,，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障。

201x年上半年,，根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度安排,，職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián) 系,，合理安排班次，克服各種困難,，保證了生產(chǎn)一線職工、外協(xié)技改人員,、消防人員等人員的飲食服務(wù)。

二,、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)質(zhì)量,。

近幾年來(lái)，全免費(fèi)工作餐已逐漸深入人心,，就餐人數(shù)日益增長(zhǎng),。

為了提高職工食堂的服務(wù)質(zhì)量，職工食堂從以下幾個(gè)方面入手：

1,、搞好環(huán)境衛(wèi)生，給就餐職工提供一個(gè)優(yōu)良的就餐環(huán)境,。201x年上半年，職工食堂將衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,，分片包干,，堅(jiān)持做到餐前 1 餐中有保潔，日日大清洗,，周周大掃除。

2,、 規(guī)范文明服務(wù)。

職工食堂多次組織員工開會(huì)學(xué)習(xí),，并制定 《職 工食堂員工行為規(guī)范》 ，對(duì)所有員工的衣著,、個(gè)人衛(wèi)生,、工作行為,、 文明用語(yǔ)等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范,，對(duì)于違反規(guī)范者，發(fā)現(xiàn)一例,，處理 一例，絕不手軟,。

3,、合理安排菜肴,，變換飯菜花色品種,。根據(jù)不同的季節(jié),、不同 的班次,，職工食堂及時(shí)組織廚師,，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,，做到了日日菜更新,，餐 餐味不同,。對(duì)于大夜班,，職工食堂開發(fā)了饅頭,、炒面、炒飯,、瘦肉湯 等等不同的花色品種;對(duì)于來(lái)自全國(guó)各地的外協(xié)技改人員,，我們?cè)敿?xì) 咨詢其口味,，并適當(dāng)在菜譜,、口味上作出了相應(yīng)的調(diào)整,，滿足了不同 就餐者的需求。

1,、加強(qiáng)全免費(fèi)工作餐管理。針對(duì)全免費(fèi)工作餐,，職工食堂制定 和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場(chǎng)管理辦法,。在日常的工作 中,，針對(duì)工作餐中出現(xiàn)的問題,，及時(shí)采取措施，以制度,、通知或溫馨 提示的形式,，積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通,，有效地維護(hù)了 全免費(fèi)工作餐的正常就餐秩序,，保障了工作餐的正常運(yùn)行。

2,、物品物料進(jìn)貨管理,。在上半年市場(chǎng)物資價(jià)格飛漲的情況下,， 職工食堂管理人員深入市場(chǎng)調(diào)研調(diào)查,，貨比三家,，定點(diǎn)采購(gòu),，有效地 降低了物資采購(gòu)成本,。在年初,，職工食堂組織管理人員分別對(duì)縣內(nèi)幾 家大型超市進(jìn)行了走訪,，并經(jīng)過數(shù)輪和經(jīng)銷商的談判,，最終確定大宗 2 物資中,，糧油從紅安縣王源昌購(gòu)物廣場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，肉類從紅安縣紅冠食品 有限責(zé)任公司購(gòu)進(jìn),，這樣有效地轉(zhuǎn)移了職工食堂的購(gòu)物風(fēng)險(xiǎn),，提高了 職工食堂的采購(gòu)安全系數(shù),。對(duì)于霉?fàn)€變質(zhì)物品,，堅(jiān)決拒之門外,，對(duì)于 所購(gòu)物品物料，堅(jiān)決按照廠部有關(guān)規(guī)定辦理出入庫(kù)手續(xù),。

3,、安全管理,。結(jié)合廠領(lǐng)導(dǎo)的安全會(huì)議精神,，在每次的工作例會(huì) 上，職工食堂始終將安全放在首位,，以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī) 范》為標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化職工安全意識(shí),，做到警鐘長(zhǎng)鳴，盡可能將隱患控制 在萌芽狀態(tài),。201x年上半年初,，職工食堂將安全責(zé)任層層分解，將 每一個(gè)崗位上的安全責(zé)任分解到人,，并在日常的工作中加強(qiáng)監(jiān)督檢 查,。過去的半年里,，職工食堂安全工作進(jìn)行得有聲有色，半年安全事 故為零,。

四,、工作中的不足。

1,、思想政治工作有待提高。由于職工食堂絕大部份人員為勞務(wù) 用工人員,，人員更換頻繁，導(dǎo)致思想政治教育跟不上,，有時(shí)因?yàn)閱T工 工作情緒波動(dòng)而給工作帶來(lái)影響,。

2,、在聘請(qǐng)廚師的更換過程中,，由于廚師缺乏大鍋菜的培訓(xùn)及時(shí) 間上的適應(yīng)過程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足,。

3、新進(jìn)勞務(wù)用工人員安全教育有待提高,。

五、下步工作計(jì)劃,。

1,、繼續(xù)加強(qiáng)制度的執(zhí)行力,。職工食堂下半年將組織所有員工學(xué) 習(xí)紅安煙廠及職工食堂的規(guī)章制度、操作規(guī)程等,。在今后的工作 中， 對(duì)照規(guī)章制度,， 該獎(jiǎng)的獎(jiǎng)， 該懲的懲,， 真正做到按制度辦事， 以制度約束人,。

2、重點(diǎn)加強(qiáng)員工的思想素質(zhì)教育,，特別是新進(jìn)勞務(wù)用工的思想 教育和安全教育,，為工作餐的順利進(jìn)行打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3,、努力提高員工的技術(shù)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),。下半年，我們將采取 “走出去,，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式,，以提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

4,、繼續(xù)狠抓安全工作,。我們?cè)谙掳肽陮⒃趶?qiáng)化員工安全意識(shí)的 同時(shí)，完善職工食堂的安全管理制度,，并加強(qiáng)安全隱患的排查及 整改,，力爭(zhēng)全年實(shí)現(xiàn) 804003 的安全目標(biāo)。

職工食堂年終工作總結(jié)職工食堂員工年終總結(jié)篇三

時(shí)光飛逝,，茫茫碌碌中已近年末,，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天,，我作為一名食堂工作人員，近一年來(lái)真正深感到責(zé)任的重大,，工作壓力之沉重,。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以,，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短,，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年 來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

一,、工作態(tài)度

今年以來(lái)我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo),，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活,，為廣大干部員工辦好事,、辦實(shí) 事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所,。特別是八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以來(lái),，我們能夠根據(jù)單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”,、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等教育,，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性， 從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,。今年以來(lái),，職工食堂的所有工作人員,，都能盡心盡力地做好各自的本職工作,，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊的。

二,、服務(wù)質(zhì)量

職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道,， 涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作,。在這種情況下,，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到

大家的認(rèn)可而懊悔， 而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù),。今年以來(lái),，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，以身作則,，加強(qiáng)各方面的管理,，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件， 為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ),。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí),，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作,。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,，采取了多種服務(wù)方式,，盡量為干部職工提供便利條件。

三,、飯菜種類

就餐方面,，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應(yīng)工作餐,，每頓的主食都在五個(gè)品種以上,，副食也在八個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜四個(gè)葷菜兩個(gè)素菜和適口的湯,。 為了做好這項(xiàng)工作,， 職工食堂的管理、 服務(wù)和炊事員同志心往一處想的,， 勁往一處使,，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜的,，予以公布,，便于接受大家的監(jiān)督。

四,、衛(wèi)生狀況

我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度,，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活 服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒,， 最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé),。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活的綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,， 列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人,，抓緊抓實(shí),，抓出成效。

五,、人員協(xié)調(diào)

協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù),， 事務(wù)和服務(wù)都包含 著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先,，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系,，對(duì)上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服,，更不能違背原則,。待下須以以誠(chéng),、以情，不欺上瞞下,、不搞盛氣凌人,。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系,，外求支持合作,， 內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。 對(duì)外協(xié)調(diào),， 主要講究相互配合,、 求同存異， 避免沖突,， 營(yíng)造良好的執(zhí)法配合環(huán)境,。對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關(guān)系,，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的基礎(chǔ)上,，化解癥結(jié)，縮小矛盾,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，發(fā)揮整體效能，達(dá)到協(xié)調(diào)的目的,。第三,，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實(shí)事求是的,，從實(shí)際出發(fā),。防止以偏概全,，只見樹木不見森林,。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異,。要嚴(yán)守公道,，互不偏袒，要出于誠(chéng)心和公心,。不要從私人感情或局部利益出發(fā),，對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。

六,、下一步工作計(jì)劃

第一,，要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。 加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我們報(bào)社貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，堅(jiān)持以人為本,， 關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事,、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題,，說(shuō)到底,，實(shí)際上是一個(gè)政治問題、群眾觀點(diǎn)問題,。因此,，我們

在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高,，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng),，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件,，更進(jìn)一步辦好職工食堂,， 以方便干部職工就餐，為報(bào)社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

第二,，要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作的,。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心,、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變,。圍繞一個(gè)中心,，就是緊緊圍繞報(bào)社的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與報(bào)社發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來(lái),，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力,，促進(jìn)發(fā)展的目的,。 突出“兩為”方針。就是要努力為干部職工服務(wù),，為干部職工辦好事,、辦實(shí)事。通過我們的努力,， 真正使生活服務(wù)工作成為報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶,。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式,、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變,，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平,。并通過我們的努力的,，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)服務(wù)效益達(dá)到實(shí)際效果,。

當(dāng)然,，今年以來(lái) ，我們雖然作出了一些工作成績(jī),，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離,。特別是在報(bào)社目前快速改革發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大,。這些,，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。

總之,，食堂工作正在日漸步入正?；?guī)化,，優(yōu)質(zhì)化,，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗,、敬業(yè),、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn),。

職工食堂年終工作總結(jié)職工食堂員工年終總結(jié)篇四

20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年,。在汪總的教育,、支持、鼓勵(lì)下,。在與食堂的工作配合下,，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路,，加強(qiáng)了與各部門的工作交流,，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下面對(duì)今年的工作總結(jié)如下。

一切為顧客為焦點(diǎn),，不論遇到多么刁蠻的顧客,，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),，食堂的管理系統(tǒng),，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨(dú)特的用餐體驗(yàn),、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。堅(jiān)持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，抓好落實(shí)工作,，使員工懂得食堂的標(biāo)準(zhǔn),，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。圍繞食堂發(fā)展要求，健全食堂管理程序與制度,，明確發(fā)展使命,。

在此情形下，我們深感責(zé)任重大,，食堂領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效,、務(wù)實(shí),、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持食堂運(yùn)轉(zhuǎn),，取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

新的一年,，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,，只要我們?cè)鷮?shí)實(shí)的做好本職工作,，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平,，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù),，做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。