報(bào)告,,漢語詞語,,公文的一種格式,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫呢,?下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!
旅游管理的實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié) 旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
1,。 實(shí)習(xí)的目的:針對(duì)我們旅游管理專業(yè),專業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分,,是我們學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課以后,,親身參加旅游企業(yè)和有關(guān)部門的工作,在實(shí)踐中了解旅游服務(wù)生產(chǎn)過程和鍛煉實(shí)際工作能力的教學(xué)環(huán)節(jié),。里仁學(xué)院在大學(xué)期間對(duì)旅游管理專業(yè)組織兩次實(shí)習(xí),這是我們的第一次實(shí)習(xí),通過20xx年的暑假先短期嘗試本專業(yè)的實(shí)習(xí)工作,。通過實(shí)習(xí),我們應(yīng)該鞏固和加深對(duì)旅游管理科學(xué)有關(guān)基本知識(shí),、基本理論的理解,,并直接向旅游企業(yè)的員工和管理人員進(jìn)一步學(xué)習(xí)旅游服務(wù)的基本技能、了解經(jīng)營管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,開展調(diào)查,,研究旅游企業(yè)管理現(xiàn)狀,培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力,,也鍛煉與人相處和獨(dú)立工作的基本能力,,訓(xùn)練相關(guān)專業(yè)工作記錄和專業(yè)研究的寫作能力,為以后的學(xué)習(xí)和將來參加工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ),。 學(xué)校希望實(shí)習(xí)生端正態(tài)度,,克服實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合,。培養(yǎng)好工作能力,,顯的尤為重要。培養(yǎng)工作能力,,提高自身素質(zhì),、
2。 實(shí)習(xí)的意義: ,。20xx年6月18日—9月10日的專業(yè)實(shí)習(xí),,是院針對(duì)旅游專業(yè)階段教學(xué)計(jì)劃的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)老師召開的實(shí)習(xí)說明會(huì)和簡單的實(shí)習(xí)培訓(xùn)以及重大的招聘會(huì),我認(rèn)識(shí)到這次實(shí)習(xí)的重要性,。對(duì)于選擇走向工作崗位的我來說,這是一個(gè)鋪墊,,是一個(gè)鍛煉自己的實(shí)踐機(jī)會(huì)。通過社會(huì)實(shí)踐,,鞏固和加深對(duì)旅游管理學(xué)科有關(guān)知識(shí),、理論的理解,并直接向旅游企業(yè)的員工和管理人員學(xué)習(xí)旅游服務(wù)的基本技能,,了解經(jīng)營管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,研究旅游企業(yè)管理現(xiàn)狀,培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力,,也鍛煉與人相處和獨(dú)立工作的能力專業(yè)實(shí)習(xí)是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,,實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,其意義在于能讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,,應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí),,提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下,認(rèn)識(shí)自我,,磨煉意志,,鍛煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇,、
實(shí)習(xí)概況
1,。 實(shí)習(xí)相關(guān)信息:
1) 實(shí)習(xí)個(gè)人
2) 實(shí)習(xí)崗位:
3) 實(shí)習(xí)單位:
2。 實(shí)習(xí)時(shí)間進(jìn)程:
1) 20xx年5月底---6月18日每周末去旅行社參加導(dǎo)游培訓(xùn),背導(dǎo)游詞,
認(rèn)真聽取經(jīng)驗(yàn),整理學(xué)習(xí)帶團(tuán)技巧,。
2) 20xx年6月19日---6月21日跟團(tuán)踩點(diǎn),掌握各景點(diǎn)路線,、購物店情況,向老導(dǎo)游學(xué)習(xí),熟悉帶團(tuán)基本流程。
3) 20xx年6月22日---9月10日,,正式實(shí)際獨(dú)立帶團(tuán),帶團(tuán)期間不斷積累,。
經(jīng)驗(yàn),彼此交流,學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)各方面技巧,定期做實(shí)習(xí)總結(jié)。
實(shí)習(xí)地基本境況 秦皇島,,位于中國河北省東北部,,首批全國沿海開放城市,國家優(yōu)秀旅游城市,秦皇島旅游資源豐富,旅游設(shè)施完善,旅游交通便利。秦皇島南臨渤海,,北依燕山,,東接遼寧省葫蘆島市,西接唐山,,近京津,,位于最具發(fā)展?jié)摿Φ沫h(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈中心地帶,是東北與華北兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部,。秦皇島市轄北戴河,、山海關(guān)、海港區(qū)三個(gè)市轄區(qū)和撫寧,、昌黎,、盧龍、青龍滿族自治縣四個(gè)縣,,總面積7812,。4平方公里,全市總?cè)丝诮?00萬,。秦皇島市的氣候類型屬于暖溫帶,屬于溫帶季風(fēng)氣候。因受海洋影響較大,,氣候比較溫和,。
秦皇島提出“旅游立市”的概念,正在打造一幅“長城濱海畫廊,,四季休閑天堂”的美麗畫卷,。 秦皇島旅游資源集山,、河、湖,、泉,、瀑、洞,、沙,、海、關(guān),、城,、港、寺,、廟,、園、別墅,、候鳥與珍稀動(dòng)植物等為一體,,旅游資源類型豐富,是開展多項(xiàng)目,、多層次的旅游活動(dòng),,滿足不同旅游者旅游休閑的最佳場所。經(jīng)過多年開發(fā)建設(shè),,秦皇島市旅游基礎(chǔ)設(shè)施和景點(diǎn)建設(shè)步入發(fā)展快車道,。逐步形成了以長城、濱海,、生態(tài)為主要特色的旅游產(chǎn)品體系,。秦皇島市旅游景區(qū) 個(gè),開辟了長城文化,、海濱休閑度假,、歷史尋蹤、觀鳥旅游,、名人別墅,、山地觀光、海洋科普,、國家地質(zhì)公園,、體育旅游、鄉(xiāng)村旅游,、城鄉(xiāng)雙向游,、會(huì)議旅游、工業(yè)旅游等多種精品旅游線路,,并每年舉辦具有濃郁地方文化特色的山海關(guān)長城節(jié),、孟姜女廟會(huì),、望海大會(huì)、昌黎干紅葡萄酒節(jié)等節(jié)慶活動(dòng),,這些旅游線路和節(jié)慶活動(dòng)都備受國內(nèi)外游客青睞,。秦皇島一年四季皆景,可供旅游者探險(xiǎn)獵奇,、尋幽攬勝,。其中自然資源以山、海文明,,人文資源以關(guān),、城最為突出,社會(huì)資源以中央暑期辦公地——北戴河最具魅力,。這里山地地貌奇特多樣,,飛瀑流泉到處可見;森林覆蓋率高,,野生動(dòng)物,、植物資源豐富;更有長城等大量文物與古跡點(diǎn)綴其中,。海沙細(xì)而平礦,,灘緩而水清,潮平而差小,,延綿近百里,;海水污染程度低,水質(zhì)清潔,,陽光充足,,是進(jìn)行海水浴、日光浴,、沙浴,、沙灘活動(dòng)與海上觀光、海上游動(dòng)的最佳場所,。轄區(qū)內(nèi)的長城蜿蜒起伏,,枕山襟海,依勢(shì)而修,,關(guān)隘地處要塞,。社會(huì)資源以北戴河——中央暑期辦公地和許多重要的歷史事件而聞名遐邇,成為秦皇島市最具吸引力的旅游資源,。各處文物古跡,,以長壽山、角山,、燕塞湖,、祖山、背牛頂,、天馬山,、碣石山、十里葡萄長廊,、孤竹國文化遺址等,。
實(shí)習(xí)單位基本境況
實(shí)習(xí)地接導(dǎo)游工作描述
1。工作內(nèi)容:
確認(rèn)團(tuán)隊(duì)相關(guān)信息:
1) 團(tuán)隊(duì)基本信息,。團(tuán)隊(duì)名稱,、全陪姓名及電話號(hào)碼、團(tuán)號(hào),、旅游團(tuán)的結(jié)算方式,、旅游團(tuán)的等級(jí)。旅游團(tuán)人數(shù)包括兒童,、用車,、住房、餐標(biāo)等情況,。 在食,、住、行,、游等方面是否有特殊要求,。所乘交通工具的情況 掌握特殊要求的注意事項(xiàng) 落實(shí)接待事宜。檢查旅游團(tuán)的交通,、食宿方面的問題,。火車和飛機(jī)團(tuán)還要落實(shí)旅游車輛,,知道司機(jī)的姓名,、電話、車型,、車號(hào)并與司機(jī)定好時(shí)間,。
2) 落實(shí)住房,賓館的位置,,名稱,、概況、服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施,。是否含早,,向賓館提供該團(tuán)抵達(dá)的時(shí)間,落實(shí)用餐,應(yīng)該提前與有關(guān)餐廳聯(lián)系,,確定日程表上安排的每一次用餐的情況,。包括日期、人數(shù),、餐標(biāo),、特殊要求等。
3) 了解不熟悉的景點(diǎn)的情況去景點(diǎn)的路線,。開放時(shí)間,,最佳游覽路線,廁所位置,,以便活動(dòng)順利進(jìn)行,。及時(shí)與全陪聯(lián)系,了解接團(tuán)的時(shí)間和地點(diǎn),,防止漏接,、空接團(tuán)隊(duì)事故的發(fā)生。
接團(tuán)前準(zhǔn)備:
1) 物質(zhì)準(zhǔn)備,。上團(tuán)前,,按照該團(tuán)游客人數(shù)領(lǐng)取導(dǎo)游圖,門票結(jié)算單和費(fèi)用,,帶好接待計(jì)劃,、導(dǎo)游證、胸卡,、導(dǎo)游旗,、接站牌等必備物品。
2) 語言和知識(shí)準(zhǔn)備,。根據(jù)接待計(jì)劃上確定的參觀游覽項(xiàng)目,,就翻譯、導(dǎo)游的重點(diǎn)內(nèi)容,,做好外語和介紹資料的準(zhǔn)備,。接待有專業(yè)要求的團(tuán)隊(duì)要做好相關(guān)專業(yè)知識(shí)、詞匯的準(zhǔn)備,。做好當(dāng)前的熱門話題,、國內(nèi)外重大新聞、游客可能感興趣的話題等方面的準(zhǔn)備,。
3) 形象準(zhǔn)備,。導(dǎo)游人員的著裝要符合本地區(qū)、本民族的著裝習(xí)慣和導(dǎo)游人員的身份,,衣著大方,、整齊,、簡潔,要方便導(dǎo)游服務(wù)工作;佩戴首飾要適度;不濃妝艷抹,,不用味道太濃的香水;上團(tuán)時(shí)應(yīng)將導(dǎo)游證書佩戴在正確位置
4) 心理準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備面臨艱苦復(fù)雜的工作:地陪在為接待旅游團(tuán)做以上準(zhǔn)備工作的同時(shí),還要有充分的面臨艱苦復(fù)雜工作的心理準(zhǔn)備,。不能只考慮到按規(guī)定的工作程序要求為游客提供熱情服務(wù)的方面,,還要有遇到問題,發(fā)生事故時(shí)應(yīng)如何去面對(duì),、去處理,對(duì)需要特殊服務(wù)的游客應(yīng)采取什么措施等各種思想準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備承受抱怨和投訴:導(dǎo)游工作手續(xù)繁雜,,工作量很大。有時(shí)導(dǎo)游人員雖然已經(jīng)盡其所能熱情的為游客服務(wù),,但還會(huì)遇到一些游客的挑剔,、抱怨和指責(zé),甚至提出投訴,,對(duì)于以上情況,,地陪也要有足夠的心理準(zhǔn)備,要冷靜,、沉著地面對(duì),,無怨無悔地為游客服務(wù)。
旅游管理的實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié) 旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
1.實(shí)習(xí)時(shí)間 20xx年4月28日到20xx年6月1日
2,、實(shí)習(xí)目的:通過這次實(shí)習(xí),,使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,,做什么事情都要持之以恒,。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,,以及自己的組織能力,,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
淳安縣千島湖xx旅行社,,是由淳安縣總工會(huì)創(chuàng)辦,,經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體,,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu),。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富,、踏實(shí)敬業(yè),、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,,20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》,授予銅牌,。
千島湖xx旅行社,,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范,、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,,承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),,也可以單獨(dú)組織其他單位,、旅行社、個(gè)人,、家庭來千島湖旅游,、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù),。
旅行社社秉承“顧客至上,,質(zhì)量第一,立足工會(huì),,服務(wù)社會(huì)”的宗旨,,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,,堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā),,以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖,,地處長江三角洲的腹地,,是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠,。作為一名導(dǎo)游,,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí),。通過在實(shí)際工作中接觸客人,,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),,學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式,。
春節(jié)過后,我的實(shí)習(xí)也將開始了,。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),,那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),,盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí),。我有幸來到千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí),,在這里我向不同的人和事,學(xué)到了許多書本以外的知識(shí),,受益非淺,。在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實(shí)際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎,?實(shí)際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運(yùn)作的呢,?
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚,。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào),、財(cái)務(wù),、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,,就都要保持聯(lián)系,。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),,對(duì)于外聯(lián),,尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),,或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),,不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,,以便日后的繼續(xù)合作,。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,,比如安排導(dǎo)游,、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn),。舉個(gè)例子說,,旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),,或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,,甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤,,但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上,。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的,。如果是很公式化的協(xié)調(diào),,一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,,就遇到了這樣的問題,。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,,也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,,熟悉了島上的具體路線,,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),,我跟團(tuán)去了五龍島,龍山島,,梅峰觀島,,神龍島等主要景點(diǎn),了解島上具體的情況,,也和游客溝通,,了解了來千島湖旅游的.游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備,、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè),。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),,不斷總結(jié),。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),,通過這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,,而是有了一個(gè)比較全面的了解,。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,,這些都是以前所不了解的,。我想通過這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,,敢于實(shí)踐,,做合格的畢業(yè)生!
這里也是我們初涉社會(huì)的開端,,邁向美好而殘酷的未來,,我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),,永不言棄,,永不退縮!
旅游管理的實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié) 旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
回顧這段實(shí)習(xí)日子,,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶,。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,,給我們即將走出校園面對(duì)社會(huì)起到了很好的緩沖作用。
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),,通過專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),,加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度,通過實(shí)操來掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程,,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店,、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn),、認(rèn)識(shí),、分析和解決實(shí)際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店,、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題,、新觀念、新經(jīng)驗(yàn),、新方法,;在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)我國旅游的業(yè)的現(xiàn)狀,、未來發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí),。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì),。
1、崗前培訓(xùn)和崗位分配
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn),。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),,分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn),。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),,安全教育等等,。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,,酒店別墅,,讓我們實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,,人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),,進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,,酒店前廳接待員,,公園導(dǎo)游,公園商場服務(wù)員,,客房服務(wù)員,,銷售助理,餐廳服務(wù)員,。崗位分配以后,,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,,全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
2,、實(shí)習(xí)部門和實(shí)習(xí)崗位
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員,。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè),都是女生,。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,,前廳部、休閑部和露天部,?;鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,,一個(gè)是冰川水谷,。溫泉的開放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,,交替開放,。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開放的,十一黃金周和五一假期,。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),,主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號(hào),溫泉部的部門歌曲,,
崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等,。十月份即將開溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,,水谷為輔,。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),,用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型,登記鑰匙牌號(hào)碼,,發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口,;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,,客人入場的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場)
(3)出口接待(回收離場憑證,,離場憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單,分男女,、客人類型輸入電腦,;夜班要做報(bào)表)
另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé),。不同崗位有不同的工作性質(zhì),,但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可,。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,,十天轉(zhuǎn)一次班,,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,,一天一個(gè)崗位,,從前臺(tái)輸單、入口,、出口,、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作,。
3,、實(shí)習(xí)效果和實(shí)習(xí)體會(huì)
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,,但也大同小異,。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì),。首先要有良好的儀容儀表,,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣,。第二,,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌,;就算是沒客人的時(shí)候也要注意自己的形象,。第三,有責(zé)任心,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)工作者,。無論將來是否要從事旅游的業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受,。在家里我們有家人疼愛,,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易,。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學(xué)校園里,,同學(xué)們互幫互助,,學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位,,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口,、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子,。通過實(shí)習(xí),,覺得自己成長了,心理素質(zhì)有一定的提高,,讓我們適應(yīng)社會(huì),,明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
(2)人際關(guān)系與溝通能力
在度假區(qū)工作的時(shí)候,,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo),、與同事、與客人相處的關(guān)系,。人與人之間的交往是一門藝術(shù),,我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,,甚至?xí)龅酵鈬恕i_始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流,。很多客人會(huì)打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感,。對(duì)我而言,,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無疑是我得到的最好的回報(bào)。
(3)受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯,。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少,。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,,見到這樣的情景,,客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來。這種情況下,,客人會(huì)埋怨你手腳慢,;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,,客人會(huì)罵你服務(wù)態(tài)度不好,,罵你沒腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,,不肯補(bǔ)票,,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開始罵你等等,。剛開始的時(shí)候是接受不了的,,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯(cuò)事,,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量,。可是慢慢的明白,,自己選擇了服務(wù)行業(yè),,就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科,。工作的時(shí)候,,自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),有一次還被扣了分,。但是我明白對(duì)于失誤,,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),,而不是逃避,。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,,犯過錯(cuò)是不可避免的,,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),。
(4)痛并快樂著
在實(shí)習(xí)的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事,。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們?cè)跍厝痪€員工當(dāng)中,,已經(jīng)是大姐姐了,。從第一次見面開始,我已經(jīng)被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了,。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,,也很照顧我們,,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,,就讓我們?nèi)バ菹?;我們有不懂的地方,都很仔?xì)很耐心地向我們解釋,,有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說工作當(dāng)中的注意事項(xiàng),,以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,,也不會(huì)責(zé)怪我們,,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎?,營養(yǎng)不夠,特意多次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗?,?qǐng)我們吃飯,;我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,,這些我都一一記在心里,,感謝你們,我可愛的同事們,。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,,連續(xù)兩個(gè)晚上,,同事和部長都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,,我的本分工作不能做好,,她們還會(huì)幫我完成,。她們雖然不是我的家人,,但是她們都很照顧我關(guān)心我,,在這里要說一聲謝謝,。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,,有這幫好同事的陪伴,,我很幸福很快樂,!
4,、對(duì)實(shí)習(xí)的意見和建議
(1)對(duì)學(xué)院
1)實(shí)習(xí)的時(shí)間是從九月份到次年二月份,。我認(rèn)為實(shí)習(xí)的時(shí)間過長,,導(dǎo)致實(shí)習(xí)生不能回家過年,特別是外省的同學(xué),。學(xué)院應(yīng)該與實(shí)習(xí)點(diǎn)再溝通,,爭取實(shí)習(xí)時(shí)間到過年前為止。
2)專業(yè)實(shí)習(xí)不對(duì)口,。酒店管理對(duì)應(yīng)的實(shí)習(xí)點(diǎn)自然而然是酒店,,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè),,我們更傾向會(huì)展管理方面的實(shí)習(xí),。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn),。
3)學(xué)校老師對(duì)實(shí)習(xí)生關(guān)懷度不夠,。實(shí)習(xí)點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習(xí)生,,不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習(xí)的情況,。而且實(shí)習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況,。建議實(shí)習(xí)老師來酒店的次數(shù)多點(diǎn),,時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在
比較合理的范圍內(nèi),。
(2)對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)很少與實(shí)習(xí)生互動(dòng),。xxx的實(shí)習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的實(shí)習(xí)生,,還有來自其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生,。我覺得實(shí)習(xí)點(diǎn)很少主動(dòng)與是實(shí)習(xí)生溝通,收集實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的一些意見和建議,。
2)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,,老員工與實(shí)習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng),。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重,,招工也很難。度假區(qū)實(shí)習(xí)生的比例不小,,因?yàn)閷?shí)習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,,實(shí)習(xí)點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長,,但卻沒有任何的補(bǔ)助,。實(shí)習(xí)生們的實(shí)習(xí)期都不同,有四個(gè)月的,,有五個(gè)月的,,有八個(gè)月的等等。但不論如何,,實(shí)習(xí)生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的發(fā)展很不利,,同時(shí)實(shí)習(xí)生對(duì)服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,,甚至投訴,。
3)實(shí)習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。實(shí)習(xí)期間,,不同部門的實(shí)習(xí)生工資不一樣,,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該制定實(shí)習(xí)生工資績效的相關(guān)規(guī)定,。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,,增加加班費(fèi)等。
4)實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正,。在這次實(shí)習(xí)中,,我們當(dāng)中有實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等獎(jiǎng)?wù)拢俏覀儗?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來的,,同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很小,。建議實(shí)習(xí)點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,,讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義,。
(3)家人對(duì)實(shí)習(xí)的建議
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習(xí)生,按照實(shí)際情況減少實(shí)習(xí)生的工作量,。很多家長實(shí)習(xí)生的崗位工作量比較大,。就自身的崗位來說,前臺(tái)的班次屬于多班次,,分早班,、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,,不適合熬夜,。實(shí)習(xí)半年以來,熬夜對(duì)身體傷害較大,。這是家人最擔(dān)心的,。
5,、總結(jié)
在實(shí)習(xí)過程中,xxx給予了我機(jī)會(huì)和幫助,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步,。接下來我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
旅游管理的實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié) 旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步,,,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程————實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),,不辭辛苦,,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),,最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),,才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,,用自己的能力證明,,我們是一個(gè)強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí),。我能學(xué)好,,更能干得出色!
為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,,了解酒店經(jīng)營管理過程,,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,,學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí),,提前接觸社會(huì),為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ),,我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),,更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向,。
南山國際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店,,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),依山傍水而建,。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù),、政務(wù)和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適,、愉悅的需求,,隨時(shí)為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅,、溫馨舒適的客房,,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房,、行政套房,、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,,房內(nèi)設(shè)施齊全,、豪華、清潔,、文雅,,讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳,、中,、西餐廳,咖啡廳,,風(fēng)格各異的高雅包房,,美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,,是商務(wù),、會(huì)議、宴請(qǐng),、品嘗美食的理想場所,,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,,寬敞明亮的健身房,、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,,先進(jìn)的設(shè)備,、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),,以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,,中央大廳高12。5米,,設(shè)有觀眾席1600個(gè),,豪華坐席包廂( 5個(gè),現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng),,全部采用計(jì)算機(jī)控制,,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場所先進(jìn)水平,。
20xx年8月26號(hào),,我們被派往南山國際會(huì)議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后,,9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部,。開始有一股使不完的勁兒,,把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,,我們要學(xué)的東西還很多,。
我被分到了一樓,帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,,我叫她師父,。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng),,禮貌禮節(jié),,設(shè)施設(shè)備,工作流程等等理論知識(shí),。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的,。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中,最難得就是鋪床,。鋪床時(shí)每一步都有要求,,而整個(gè)做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成,。首先的甩單就很困難,,這是一個(gè)很有技巧性的活,一般要求是一次完成,,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,,這個(gè)也很講究,,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,,這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去,。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下使他們更好的重合,,其它可以細(xì)節(jié)整理,,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,,這就是鋪床過程中的“三線合一”,。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分,。做完了這些,,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,,就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單,??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头?,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”,。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,,然后收拾垃圾,倒掉,。接下來就開始整理床,,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,,按照鋪床程序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,,整個(gè)過程中還要把各種家具,、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待,。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。
在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房,。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品,,有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失,。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào),。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量,。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的 東西在經(jīng)過提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通,。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管,,由主管報(bào)給前臺(tái),,經(jīng)過前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計(jì)是往里倒開水激破的,。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,,久及時(shí)委婉的詢問了客人,在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯,。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人,。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品,,那就只有自己賠償了,。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點(diǎn)疏忽,。我們一樓有33間客房,,一套豪華套,兩套普通套,,六個(gè)單間,,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),,每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍,。優(yōu)勢(shì)感到非常無聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期,,客房天天爆滿,,甚至還得加床。在“十一”期間,,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上,。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來。
旅游管理的實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié) 旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
xx級(jí)旅游管理??瓢鄰埬衬?。
20xx年7月14日至20xx年月14日。
長樂豪生長山湖國際酒店,。
:將專業(yè)與3接軌,,逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì),,學(xué)會(huì)生存,,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人,,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作,。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡,。逐步的了解社會(huì),,認(rèn)識(shí)社會(huì),,從而邁入社會(huì)。
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店,,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌,。長山湖國際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側(cè),。酒店占地面積三十畝,,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a,、b裙樓各三層,,集客房、餐飲,、國際商務(wù)會(huì)議,、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,,交通便利,,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長山湖,。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全,,有客房、中西餐廳,、亞洲熟食餐廳日韓料理館,、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv,、慢搖吧,、桑拿部、美容美發(fā),、健體中心,、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場,、男女spa館,、英美式臺(tái)球,、乒乓球館,、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧,、休閑花園,、名店街、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,,是長樂市第一家五星級(jí)飯店,,距離福州市區(qū)三十公里,,距福州長樂機(jī)場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì),,注重人文,、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,,以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場所,。
我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班,、中班,、夜班,這三個(gè)班次,,我分別上過早班和中班,。早班是從八點(diǎn)開始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開早會(huì),,由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作,,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī),,其次整理工作車,,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間,。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,,如果有客人來開門,,我們就會(huì)微笑著說;“先生(小姐),您好!請(qǐng)問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去,。清潔好房間后,,若有客人在房間,我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),,是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間,,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,,把工作間整理一下,,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,,把工作表找領(lǐng)班簽字,,到房務(wù)中心交表,,還房卡、對(duì)講機(jī),,簽退,。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn),。一般中班只有兩個(gè)人,。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈,,早班沒排完的房間也由中班清潔,。六點(diǎn)左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,,整理完后,,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,,把浴巾展開平放在淋浴間門前,,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡,、環(huán)??ā⒃绮蛼炫?。這樣,,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了,。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,,然后寫交班,主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等,。到二十四點(diǎn)就可以下班了,。
作為一名學(xué)生,我們都沒有真正的踏入社會(huì),,也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活,,所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗,、勾心斗角,,但或許是沒有遇見吧,。那么,,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”,,上至總監(jiān),下至普通服務(wù)員,,同事之間的關(guān)系都很好,。老員工并沒有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,單純,,就對(duì)我們惡語相向,、處處為難。相反,,看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解,、示范,看的我們做得很慢,,如果他們做完了還會(huì)來幫助我們,。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系,,我們尊重他們,,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,,跟我們嬉笑打成一片,,不論身份、地位,。在福利上,,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,,如獎(jiǎng)金,、過節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí),,我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能,,更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長,,懂得了很多,。酒店之所以可以稱“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬象,陳列事態(tài)百千,,之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩栴}和需要解決問題的人,,存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作,,初次體會(huì)到了生存的不易,,原來社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜,生活可以如此百態(tài),,人與人之間還有這些相處之道,。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭?/p>
旅游管理的實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié) 旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
(1)通過實(shí)習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,,如服務(wù)程序、服務(wù)流程,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)技能;
(2)根據(jù)已學(xué)的知識(shí),學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)旅游路線;
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫作方法;
(4)進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐,,掌握導(dǎo)游講解的基本要求,、基本技巧、常用的講解方法,、副語言的使用等技能;
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
xx年3月31日—4月11日
焦作市影視城
影視城所在地是焦作市,,焦作市位于河南省西北部,,北依太行,南臨黃河,,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),,轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬人,,城市人口72萬人,,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗,、如詩如畫,。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長,,大山大河造化了焦作山水之大氣,,成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,,云臺(tái)山國家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,,以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,,被譽(yù)為“北方小三峽”,。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕,、雄,、險(xiǎn),被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),,享有“中原第一峽谷”的美譽(yù),。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩,。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵,。女媧補(bǔ)天,黃帝祈天,、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈,、李商隱、司馬懿,、許衡,、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址,、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵,、竹林七賢遺址等古跡猶存,。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛好者向往的太極圣地,,全國有代表性的楊,、武、吳,、孫等諸多太極拳流派皆源于此,。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的,、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng),,堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城,、現(xiàn)代高科技水上樂園――龍?jiān)春穲@,、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一,,焦新,、焦枝、焦太鐵路穿境而過,,東接京廣,,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會(huì)貫通,,與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò),,與省會(huì)鄭州、中岳嵩山,、古都開封,、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi),。焦作旅游接待設(shè)施完備,,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家,,旅行社33家,,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬人,,已推出的焦作山水風(fēng)光游,、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,,深受游客青睞,。
游客朋友們:
大家好,首先各位來到影視城參觀游覽,。我是你們的導(dǎo)游員,,大家可以叫我小吳,在接下來將由我為大家服務(wù),。在此,,預(yù)祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進(jìn)影視城前,,我來給大家簡要的介紹一下影視城,。中國十大影視城——焦作影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地,,為焦作市十大景點(diǎn)之首,。占地面積2.5平方公里,建筑面積40萬平方米,,是以春秋戰(zhàn)國,、秦漢、三國時(shí)期文化為背景的仿古建筑群,。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場景,,吸引了國內(nèi)影視導(dǎo)演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來,,迄今為止已接待了《東周列國》,、《屈原》,、《洛神》、《秦始皇》,、《臥薪嘗膽》,、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國內(nèi)外近百部影視劇的。
好啦請(qǐng)大家跟我進(jìn)來吧,。
游客朋友們,,在正式的參觀游覽前,大家先跟我來看看旁邊這個(gè)導(dǎo)游圖,。我給大實(shí)簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線,。大家可以看到,影視城分為六大區(qū),,有我們現(xiàn)在所在的文化廣場,、周王宮,、市井一條街,、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺,。那么,,我們首先從這里,文化廣場出發(fā),,再到我們正對(duì)著的周王宮,,在周王宮看一場表演,從周王宮的后門出去就向市井一條街前進(jìn),,穿過市井一條街后到達(dá)的就是楚王宮,,參觀完楚王宮后,我就讓大家自由活動(dòng),,活動(dòng)期間,,大家如果不累的話呢,還可以自己去參觀一下圣佛寺,。在參觀的過程中,,請(qǐng)大家認(rèn)真的聽我的講解,這里面可是有很多有趣的故事哦,,同時(shí)希望大家愛護(hù)這里的一草一物,。
請(qǐng)大家環(huán)顧一下四周,這里就是文化廣場區(qū),,這時(shí)是影視城在二期工程主要部分,,它包括三皇像、六哲人,、四神獸,、司母戊大方鼎,、仿古舞臺(tái)、古錢幣狀大門,、大型浮雕等雕塑和建筑,。
大家來看,這個(gè)仿古,,它是影視文化活動(dòng)的主要場所,,每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日,,這里都有豐富多彩的大型文藝表演,。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演,。
請(qǐng)大家抬起頭來看看這舞臺(tái)上面有個(gè)大鼎,。大家知道它叫什么嗎?對(duì)了,這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎,。不過,,我們眼前這個(gè)鼎是仿造的。我來給大家講講有關(guān)這個(gè)大鼎的來歷吧,。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎,,1939年3月19日在河南省安陽市出土,因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,,現(xiàn)藏中國國家博物館,。司母戊鼎器型高大厚重,又稱司母戊大方鼎,,高133厘米,、口長110厘米、口寬79厘米,、重832.84千克,,鼎腹成長方形,上豎兩只直耳,,不過發(fā)現(xiàn)時(shí)僅剩一耳,,另一耳是后來據(jù)另一耳復(fù)制補(bǔ)上的,,下有四根圓柱形鼎足,,是中國目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的,。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時(shí)期,,周天子的中央政權(quán)日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權(quán),,位于南方的楚國更是野心勃勃,,一次楚莊王正在會(huì)見周朝使者王孫滿時(shí),,故意問:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權(quán),意欲奪權(quán)的野心,,后來楚莊王成了“春秋五霸”之一,。
請(qǐng)大家轉(zhuǎn)過頭來,順眼看去,,有一座三人雕像,這就是三皇像,,他們分別是黃帝,、炎帝和伏羲,,傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,,分管兩大部落,,黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏,被尊為中華民族的始祖,。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚,、馴養(yǎng)牲畜,,制定了婚嫁制度,創(chuàng)造了人類文明,。伏羲還是創(chuàng)世之神,相傳遠(yuǎn)古時(shí)期人類遭遇洪水而滅絕,,只剩下伏羲與女媧兄妹二人,,二人不得不成婚繁衍人類,因此,,伏羲是中華民族的人文始祖,,我們大家共同的老祖宗啊!
請(qǐng)大家跟我從這邊去,大家看到了,,沿著這條路前行,,展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,,我來給大家說說吧,。它們呢,由近及遠(yuǎn)會(huì)別是朱雀神,、白虎神,、青龍神,、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神,,分別鎮(zhèn)守南,、西、東,、北四個(gè)方位,,維護(hù)著四方平安的。
順著這個(gè)樓梯往上走,,大家來看看前面這六尊石雕像,,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時(shí)候的六位哲人,,,從右向左分別是孔子,、孟子、老子,、孫子,、張衡和韓非子??鬃?,大家讀書以來應(yīng)該學(xué)過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,,教育家,,創(chuàng)立了儒家學(xué)說。孟子是儒家學(xué)派的代表人物,,他的學(xué)說與孔子學(xué)說合稱“孔孟之道”,。老子是中國道家學(xué)說的創(chuàng)始人,主張“無為而治”,,在神話傳說中就是天上的太上老君,。孫子是春秋時(shí)期著名軍事家,大家知道他的名著叫什么嗎?對(duì)了很聰明,,就是《孫子兵法》,,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖,。張衡,,大家應(yīng)該很熟悉了,他是東漢時(shí)期的著名科學(xué)家,,也是世界科學(xué)的先驅(qū),,由于在天文學(xué)上的巨大貢獻(xiàn),被世界公認(rèn)為“東方的哥白尼”,,他發(fā)明的地動(dòng)儀,、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測(cè)量作用,。那么最后一個(gè)韓非子則是中國古代法家學(xué)派的創(chuàng)始人,他的思想為歷代封建君主所用的,。好了,,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,,讓我們先在這個(gè)放映廳觀看一場表演,。