時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開(kāi)始寫計(jì)劃了,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

酒店質(zhì)檢培訓(xùn)工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一

2,、詳細(xì)匯報(bào)前日工作情況;按規(guī)定呈交各項(xiàng)工作報(bào)表,，及客戶反饋信息。

3,、準(zhǔn)備進(jìn)行日常工作,，向主管說(shuō)明當(dāng)日工作計(jì)劃。

4,、嚴(yán)格按照上級(jí)批準(zhǔn)的日工作計(jì)劃(時(shí)間,、路線、地點(diǎn))進(jìn)行日常巡檢工作,。

5,、質(zhì)檢員在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工程進(jìn)展?fàn)顩r，根據(jù)公司對(duì)施工方面規(guī)定的條例進(jìn)行全面逐項(xiàng)嚴(yán)格檢查,，如實(shí)填寫表格,，由相關(guān)人員簽字;發(fā)現(xiàn)施工違章、違例,、工程質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)等情況,，立即按照相應(yīng)規(guī)定對(duì)其工作人員指明，責(zé)其整改;后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員違章性質(zhì),、程度給予相應(yīng)處罰,，并詳細(xì)記錄。

6,、在工作中按照有關(guān)規(guī)定辦理工程增減項(xiàng)手續(xù),，及時(shí)送達(dá)中期款交款通知單，并帶回回執(zhí),。

7,、監(jiān)督并協(xié)助施工隊(duì)辦理工程各種驗(yàn)收及手續(xù)。

8、每日完成日常巡檢工作后回公司向上級(jí)匯報(bào)當(dāng)日工作內(nèi)容,，提交工作記錄,，以備核查。

9,、客戶在任何時(shí)間因施工或材料問(wèn)題表示質(zhì)疑,、不滿或投訴時(shí)，負(fù)責(zé)該項(xiàng)工程的質(zhì)檢員必須及時(shí)采用有效的方式打消顧客的不滿,，在任何情況下都不允許因自身的失職引發(fā)事態(tài)擴(kuò)大,。

10、每周向主管呈報(bào)周工作總結(jié)(包括樣板間情況),。

11,、每月向部門呈報(bào)月述職報(bào)告。

酒店質(zhì)檢培訓(xùn)工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二

酒店工程部的任務(wù)是負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的運(yùn)行管理,，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)和更新改造,，從而確保酒店的格調(diào)和營(yíng)業(yè)的需要，堪稱酒店的心臟部門,，酒店工程部的工作技術(shù)性,、專業(yè)性很強(qiáng)，這就要求工程部的員工既要熟悉酒店的規(guī)章制度,，又要具備工作崗位所需要的專業(yè)知識(shí)，熟悉本崗位的所有的操作流程和安全規(guī)范,，熟練掌握維修操作技巧,，要令員工達(dá)到這一要求，作為工程部經(jīng)理就要扎扎實(shí)實(shí)地抓好部門的培訓(xùn)工作,。

1,、通過(guò)對(duì)員工職業(yè)道德、酒店意識(shí)的培訓(xùn),，提高員工的思想境界,，樹(shù)立“顧客至上，服務(wù)第一”的意識(shí),。這樣工程部的員工在工作中才能真正做到文明安全禮貌施工,，處處將確保賓館的正常營(yíng)業(yè)和對(duì)客服務(wù)工作的順利進(jìn)行擺在第一位，高標(biāo)準(zhǔn),、高質(zhì)量地完成工作任務(wù),。附：——么是酒店意識(shí)？

酒店意識(shí)是在酒店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中產(chǎn)生,、形成并發(fā)展起來(lái)的帶有職業(yè)特征的價(jià)值觀和職業(yè)規(guī)范,。

——酒店意識(shí)包括哪些方面？其核心是什么？

酒店意識(shí)包括：賓客,、禮貌禮節(jié),、職業(yè)道德、整體協(xié)調(diào),、成本,、安全、設(shè)備維修保養(yǎng),、自我修養(yǎng),，角色、法律,、管理,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新,、質(zhì)量,、培訓(xùn)等方面的意識(shí)。其中核心是賓客意識(shí),。

2,、使員工熟悉酒店的規(guī)章制度。明確自己的崗位責(zé)任,，明白酒店對(duì)自己工作崗位責(zé),、權(quán)、利的規(guī)定,，以及對(duì)行為規(guī)范,、考勤、儀容儀表等各方面的要求,，清楚知道自己的上級(jí)是誰(shuí)和請(qǐng)示匯報(bào)制度的具體內(nèi)容,，從而使他們?cè)谌蘸蠊ぷ髦袊?yán)格遵守。

3,、讓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范,，（需持證上崗的應(yīng)先培訓(xùn)考取上崗證后，才能上崗工作）,，提高員工的技術(shù)技能素質(zhì),。使每位員工對(duì)自己負(fù)責(zé)的設(shè)備設(shè)施都能做到“四會(huì)”：會(huì)使用、會(huì)維護(hù),、會(huì)檢查分析,、會(huì)排除故障。

4,、當(dāng)員工面對(duì)突發(fā)性的設(shè)備故障,，或緊急情況（如停水,、停電等）時(shí)，懂得如何第一時(shí)間應(yīng)對(duì)處理,，從而將事故對(duì)酒店,、對(duì)顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

5,、通過(guò)對(duì)不同層次的員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,，掌握員工技能水平的情況，在部門內(nèi)形成多層次的人力資源儲(chǔ)備,。

1,、領(lǐng)導(dǎo)重視，目的明確,，定好培訓(xùn)計(jì)劃,。

——作為部門經(jīng)理，首先要正確認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)工作在部門管理中所占的重要地位,，重視培訓(xùn)工作在部門內(nèi)的開(kāi)展,。

——根據(jù)酒店和部門的經(jīng)營(yíng)管理需要，明確各階段,、各層次的培訓(xùn)目的,，參考國(guó)內(nèi)外酒店工程部培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，制定適合部門培訓(xùn)工作的長(zhǎng)期計(jì)劃和短期安排,。

長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃的制定：

（1）確定培訓(xùn)的目標(biāo),；

（2）制定培訓(xùn)的方案、形式,；

（3）安排好培訓(xùn)的時(shí)間,；

（4）做好培訓(xùn)所需費(fèi)用的預(yù)算；

（5）定好培訓(xùn)效果評(píng)估的方法,。

短期培訓(xùn)計(jì)劃的制定：

（1）確定目的；

（2）有針對(duì)性地制定培訓(xùn)計(jì)劃大綱和期限,；

（3）定好訓(xùn)練課程表,，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)的形式；

（4）制定控制的措施,；

（5）擬好考核的題目,。

2、合理安排員工,，落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃

明確了培訓(xùn)的目的,，定好了培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容，這只是部門培訓(xùn)工作的基礎(chǔ),，要做好培訓(xùn)工作,，關(guān)鍵還是要抓好落實(shí),。

（1）要讓員工認(rèn)識(shí)到參加培訓(xùn)的必要性。

讓員工通過(guò)培訓(xùn),，切實(shí)感受到自己在思想意識(shí),、業(yè)務(wù)技能、應(yīng)變能力等方面的提高,，使大家在工作中更加得心應(yīng)手,，在競(jìng)爭(zhēng)中處于更有利的地位，從而充分意識(shí)到培訓(xùn)的重要,，意識(shí)到企業(yè)提供的培訓(xùn)機(jī)會(huì),，是企業(yè)給員工提供的福利的其中一種，使員工參加培訓(xùn)由“要我學(xué)”,，轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”,。

（2）部門經(jīng)理要抓培訓(xùn)工作的落實(shí)，責(zé)任到人,。

要從培訓(xùn)目的,、計(jì)劃的制定，培訓(xùn)工作的組織實(shí)施,，培訓(xùn)質(zhì)量的考核,，培訓(xùn)后在實(shí)際工作中應(yīng)用效果的信息反饋，以及根據(jù)反饋的信息對(duì)培訓(xùn)工作進(jìn)行改進(jìn)等全方位進(jìn)行督導(dǎo),，有關(guān)工作及責(zé)任要層層落實(shí)到人,，要長(zhǎng)抓不懈。

（3）安排員工參加培訓(xùn)要分類,、分層次,，合理安排。

酒店工程部有多個(gè)專業(yè)工種,，每個(gè)工種的專業(yè)知識(shí),，負(fù)責(zé)的設(shè)備設(shè)施、操作規(guī)范,、故障的應(yīng)急處理都不相同,，就算是同一工種的員工，他們的技術(shù)水平,、處理問(wèn)題的能力也有高低之分,，這就要求酒店工程部的員工培訓(xùn)一定要有針對(duì)性，分類,、分層次地安排,，不能采用大鍋飯，走過(guò)場(chǎng)的形式,，否則只會(huì)是浪費(fèi)時(shí)間而收效甚微,，同時(shí)我們還應(yīng)注意安排員工培訓(xùn),，時(shí)間上要合理，絕不能因培訓(xùn)影響部門的正常工作,，給酒店,、顧客造成影響。

（4）對(duì)于培訓(xùn)的效果要進(jìn)行考核,，可以從兩個(gè)方面進(jìn)行：

一是培訓(xùn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行考試,，檢查大家對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容是否記住及理解，考試通過(guò)表示該員工可以獲取上崗的資格,，及接受進(jìn)一步培訓(xùn)深造的資格,。每位員工每次參加培訓(xùn)及考試成績(jī)應(yīng)記入該員工個(gè)人檔案中，作為該員工能力評(píng)估的依據(jù)之一,。若條件許可,，建議考試成績(jī)與該員工的獎(jiǎng)金補(bǔ)貼掛鉤，從而進(jìn)一步起到獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn),，鼓勵(lì)后進(jìn)的作用,。

二是培訓(xùn)結(jié)束后，參加過(guò)培訓(xùn)的員工是否能將培訓(xùn)中掌握的技能應(yīng)用到實(shí)際的工作中,。應(yīng)用效果好的員工,，證明他能較好地掌握了培訓(xùn)的內(nèi)容，使自身的能力有了切實(shí)的提高,，這些員工部門可以重點(diǎn)培養(yǎng),，繼續(xù)給機(jī)會(huì)安排深造，逐步將他培養(yǎng)成部門的技術(shù)骨干,，直至管理人員,。

3、不斷總結(jié)創(chuàng)新,、完善提高

酒店工程部員工的培訓(xùn)工作是不可能常年不便的,，隨著酒店的發(fā)展、部門人員的變動(dòng),、動(dòng)力系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間的增加,、設(shè)備設(shè)施的更新，有關(guān)對(duì)員工的要求,、動(dòng)力系統(tǒng)的操作規(guī)范,、設(shè)備的維修技巧都會(huì)出現(xiàn)變更,，這就要求部門的培訓(xùn)工作隨之進(jìn)行改進(jìn)以適應(yīng)情況的變化,，而且現(xiàn)有的部門培訓(xùn)工作本身也可能存在不足之處，作為部門經(jīng)理一定要清楚這一點(diǎn),，并要廣泛聽(tīng)取反饋意見(jiàn),，不斷總結(jié)學(xué)習(xí),，組織改進(jìn)完善部門的培訓(xùn)工作。

1,、新員工入職培訓(xùn)

（1）此項(xiàng)工作主要由酒店的專職培訓(xùn)部分負(fù)責(zé),。

（2）培訓(xùn)內(nèi)容主要是酒店基礎(chǔ)知識(shí)，應(yīng)包括：

酒店介紹,、酒店基本管理制度（如員工手冊(cè),、考勤制度、獎(jiǎng)懲制度,、請(qǐng)示匯報(bào)制度,、儀容儀表要求等）酒店意識(shí)、禮貌禮節(jié),、職業(yè)道德,、安全與消防、語(yǔ)言,。

（3）形式以集訓(xùn),、上課為主。

2,、新員工上崗培訓(xùn)

（1）此項(xiàng)工作主要由部門及國(guó)家專業(yè)技術(shù)評(píng)核機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),；

（2）培訓(xùn)的主要內(nèi)容應(yīng)包括：

部門介紹、崗位責(zé)任制,、崗位紀(jì)律

上崗專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)（如需持證上崗,，則應(yīng)安排參加國(guó)家專業(yè)上崗資格證的培訓(xùn)考核，通過(guò)考核領(lǐng)取上崗證后才可安排上崗）,。

崗位工作基本操作規(guī)范,、安全操作及消防制度、交接班制度,。

（3）形式以上課培訓(xùn)為主

3,、崗位在職培訓(xùn)

（1）酒店工程部員工培訓(xùn)工作主要是在職培訓(xùn)，由部門負(fù)責(zé),。

（2）培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括：

專業(yè)知識(shí)

設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)范

重要設(shè)備常見(jiàn)故障及維修處理技巧

事故應(yīng)急處理方案

酒店意識(shí)及文明施工

安全施工及消防

工作中協(xié)調(diào)溝通技巧

職業(yè)道德和社會(huì)公德

管理基礎(chǔ)知識(shí)

如何培訓(xùn)新員工

工作總結(jié),，事故分析

（3）培訓(xùn)的方式是多樣、靈活的,，部門可根據(jù)實(shí)際情況采用不同的培訓(xùn)方式,，達(dá)到更好的培訓(xùn)效果：

集中授課

以老帶新，以好帶新

以干代訓(xùn)（將培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合到日常工作中,，通過(guò)實(shí)際操作達(dá)到培訓(xùn)目的）,。

班前班后會(huì)（見(jiàn)縫插針，做好培訓(xùn)）

交叉培訓(xùn)（不同工種間互換工作崗位進(jìn)行工作和培訓(xùn),，使受訓(xùn)員工一專多能,，為部門人力資源做好儲(chǔ)備）,。

工作總結(jié)分析會(huì)議。

老員工再培訓(xùn)（對(duì)以往已培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容組織再培訓(xùn),，達(dá)到加深印象,、提高工作技巧的效果）。

4,、送外培訓(xùn)

（1）由酒店,、部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施

（2）培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)酒店、部門現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)管理和未來(lái)發(fā)展的需要來(lái)選擇,，培訓(xùn)完成回來(lái)后能夠?qū)⑴嘤?xùn)所學(xué)帶回來(lái)傳授給其他同事,，并應(yīng)用到工作中。

（3）方式包括出外（出國(guó)）考察,，安排到國(guó)內(nèi)或國(guó)外專業(yè)學(xué)校進(jìn)修等,。

5、自我培訓(xùn)

由員工根據(jù)自己的工作和發(fā)展的需要,，自行選擇培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式,，

并通過(guò)培訓(xùn)提高自身的綜合素質(zhì)

酒店質(zhì)檢培訓(xùn)工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三

為爭(zhēng)上五賓館，打造符合標(biāo)準(zhǔn)的五星酒店軟件環(huán)境,，我酒店為了適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,，更好的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)，提高酒店員工的整體素質(zhì),，提升酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，特制定出此計(jì)劃。

現(xiàn)根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定出20xx年員工培訓(xùn)計(jì)劃,，計(jì)劃分為四部分：一,、發(fā)動(dòng)員工自學(xué)，二,、內(nèi)部培訓(xùn),，三、外部培訓(xùn),，四,、舉辦各種活動(dòng)。

全面提高員工文化素質(zhì),，最為重要的是發(fā)動(dòng)員工自發(fā)的去學(xué)習(xí),。為此，酒店計(jì)劃從兩個(gè)方面著手：

1,、加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)教育,。創(chuàng)新酒店宣傳欄，積極向員工宣傳提高自身價(jià)值和創(chuàng)建高素質(zhì)團(tuán)體的重要性。

2,、鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際工作需要、專業(yè)對(duì)口報(bào)讀各類專業(yè),、申報(bào)各類專業(yè)職稱和報(bào)考各類職業(yè)證書,，公司對(duì)獲得學(xué)歷或職稱證書的員工將給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

內(nèi)部培訓(xùn)主要分為三種,。

1,、邀請(qǐng)社會(huì)上的專家親臨授課。

2,、請(qǐng)酒店內(nèi)部各崗位優(yōu)秀員工授課,，講授工作中實(shí)際疑難解答和工作心得。

3,、交叉培訓(xùn),。即將一個(gè)部門的員工到另一個(gè)部門的工作現(xiàn)場(chǎng)接受培訓(xùn)。使培訓(xùn)者在受訓(xùn)過(guò)程中從其部門的立場(chǎng)出發(fā),，有針對(duì)性地到培訓(xùn)部門接受培訓(xùn),，了解所到部門的業(yè)務(wù)流程，對(duì)自己部門的業(yè)務(wù)操作具有參考作用,。結(jié)合最初制定的目標(biāo)或計(jì)劃,，有利于各部門之間的協(xié)調(diào)和服務(wù)一致性地提高。

1,、主要是和相關(guān)勞動(dòng)部門和政府考核機(jī)構(gòu)聯(lián)系合作進(jìn)行培訓(xùn),。

2、分批組織酒店內(nèi)一線骨干和管理人員到其他酒店參觀學(xué)習(xí),，不斷更新員工和管理者的觀念,。

可根據(jù)各部門各崗位工作性質(zhì)舉辦既能操作競(jìng)賽，對(duì)比賽結(jié)果予以獎(jiǎng)勵(lì),。

為保證培訓(xùn)計(jì)劃的順利實(shí)施及培訓(xùn)質(zhì)量,，將建立相關(guān)保障機(jī)制。首先,，建立培訓(xùn)紀(jì)律,。要求參加培訓(xùn)者對(duì)所受訓(xùn)項(xiàng)目認(rèn)真負(fù)責(zé)。其次,，對(duì)培訓(xùn)人員考核,，對(duì)參加學(xué)習(xí)的人員要寫出培訓(xùn)心得。由相關(guān)部門對(duì)員工培訓(xùn)出勤和考核成績(jī)進(jìn)行記錄,。作為以后酒店內(nèi)部選拔干部的依據(jù)之一,。學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體負(fù)責(zé)人要將相關(guān)的培訓(xùn)記錄進(jìn)行整理歸檔，并將資料送人事部備案。

酒店質(zhì)檢培訓(xùn)工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四

(一)全年培訓(xùn)次數(shù)為13次,，參加培訓(xùn)人員達(dá)248人次,，出勤率：79.0%，培訓(xùn)合格率：99.8%,，其中新員工培訓(xùn)為8次,，外部培訓(xùn)3次，急救知識(shí)培訓(xùn)1次,，化妝培訓(xùn)1次,。

(二)在調(diào)查了解的基礎(chǔ)上做好培訓(xùn)計(jì)劃，有針對(duì)性的開(kāi)展培訓(xùn),。20xx年,，制定了全年培訓(xùn)計(jì)劃，部分培訓(xùn)得以實(shí)施,。

(三)在培訓(xùn)的形式上采取了多種授課方式,，如視頻看錄相、講述,、討論交流等,，并繼續(xù)20xx年采取的“走出去學(xué)習(xí)“的培訓(xùn)形式，改變了單一的內(nèi)部培訓(xùn)模式,，內(nèi)容更加豐富,，收到了較好的效果。

(四)各部門各崗位的培訓(xùn)工作常抓不懈,。由于行業(yè)特點(diǎn)及人力狀況,，酒店流動(dòng)性較大，且在新入職的員工中,，未從事過(guò)酒店工作的占了90%以上,，各部門各崗位技能培訓(xùn)任務(wù)重，但是各部門都非常重視,，制定計(jì)劃加以落實(shí),，尤其是一線部門，如保安部,、前廳部,、管家部、西餐部,，確保了酒店的整體水平和服務(wù)質(zhì)量只升不降,。

(五)與往年相比，20xx年實(shí)施了新入職員工轉(zhuǎn)正考核,，并下函通報(bào)員工考試情況及錯(cuò)題更正,。該考試不僅是新員工能否按時(shí)轉(zhuǎn)正的依據(jù)之一，也是考察新員工到崗后對(duì)崗位技能知識(shí)的掌握情況和對(duì)最初的入職培訓(xùn)知識(shí)的加深及鞏固。

通過(guò)這一系列培訓(xùn)及考核,，員工的素質(zhì),，工作標(biāo)準(zhǔn)和工作質(zhì)量都較往年有所提高。

根據(jù)酒店工作安排,，為嚴(yán)明酒店勞動(dòng)紀(jì)律以及儀容儀表,、禮節(jié)禮貌等，酒店質(zhì)檢小組于20xx年5月8日,，對(duì)各部門人員的儀容儀表、儀態(tài),、禮儀,、崗位職責(zé)、操作流程和工作環(huán)境六個(gè)方面進(jìn)行了比較系統(tǒng)的檢查,，寫出了質(zhì)檢工作簡(jiǎn)報(bào),，并召開(kāi)會(huì)議對(duì)檢查中提發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出意見(jiàn)，要求相關(guān)部門針對(duì)問(wèn)題制定措施,，在限定時(shí)間內(nèi)完成整改,。7月18日至19日質(zhì)檢小組對(duì)各部門整改的情況進(jìn)行了復(fù)查，各部門認(rèn)真落實(shí)整改,，總體面貌有了較大的改善,，保證了工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)寫出了質(zhì)檢二期簡(jiǎn)報(bào),。

(一)今年的質(zhì)檢工作仍有一定的停滯狀態(tài),，未充分發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店服務(wù)工作中的重要作用。

(二)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不夠,，培訓(xùn)的形式和內(nèi)容仍需進(jìn)一步的改進(jìn),。對(duì)中高層管理人員以及正式員工方面的培訓(xùn)模塊和計(jì)劃不夠完善;

(三)培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性，并且部門崗位技能培訓(xùn)效果未與員工個(gè)人的績(jī)效考核直接掛鉤;

(四)相關(guān)部門忽視了對(duì)板報(bào)的更新與管理;

(五)管理與服務(wù)還存在脫節(jié)現(xiàn)象,。

一,、針對(duì)二0一三年的培訓(xùn)工作情況，本部對(duì)來(lái)年的工作主要從以下四個(gè)方面來(lái)開(kāi)展：計(jì)劃-實(shí)施-考核-后續(xù)跟進(jìn),。

(一)計(jì)劃

1,、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需求和各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計(jì)劃。

2,、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富,、生動(dòng)、實(shí)用三方面出發(fā),，根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案;做好新入職員工,、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析,，達(dá)到酒店全員培訓(xùn),、全員學(xué)習(xí)的目的。

3,、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化?，F(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性，特別是對(duì)于管理層人員,，需要接受的是最新的行業(yè)資訊,，尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念，加強(qiáng)以“走出去,、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式來(lái)提高他們的管理水平和工作熱情,。提倡管理人員之間經(jīng)驗(yàn)相互交流，好的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)推廣,，使得整個(gè)管理水平綜合素質(zhì)得以提升,。

(二)實(shí)施

按照培訓(xùn)計(jì)劃相關(guān)進(jìn)程各授課人員、主管人員按時(shí)實(shí)施開(kāi)展培訓(xùn),，由人力資源部直接或間接監(jiān)督檢查,，培訓(xùn)需做到定時(shí)定點(diǎn)定期開(kāi)展;

(三)考核

針對(duì)相應(yīng)培訓(xùn)內(nèi)容擬做出相應(yīng)考試試卷或者面試提問(wèn)、情景模擬及崗位技能考核,，各部門對(duì)培訓(xùn)的出勤情況,、培訓(xùn)考核情況均需備案，人事部進(jìn)行不定時(shí)抽查,，并將檢查結(jié)果與員工的晉升,、工資調(diào)整掛鉤;

(四)后續(xù)跟進(jìn)

對(duì)考核成績(jī)不合格的'員工進(jìn)行再培訓(xùn)、單獨(dú)培訓(xùn),，及時(shí)幫助員工達(dá)到培訓(xùn)考核要求,。

二、做好酒店的質(zhì)檢工作,，發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項(xiàng)工作中的督導(dǎo)作用,，尤其是各部門、各崗位,、各位員工在工作流程中能參照各類流程標(biāo)準(zhǔn),，確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。

(一)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化,、完善崗位責(zé)任制,，并于之結(jié)合，使每個(gè)崗位都有較完善的量化考核體系,。

(二)制定《各崗位考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》及《質(zhì)檢月報(bào)》等表格,，由各部門按月填報(bào)后報(bào)酒店質(zhì)檢小組,。

(三)質(zhì)檢工作力爭(zhēng)做到常態(tài)化。自檢,、抽檢與定期檢查相結(jié)合,，對(duì)質(zhì)檢中提出的問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)，對(duì)整改后的問(wèn)題進(jìn)行驗(yàn)收,。

(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作,。