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當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁 >> 作文 >> 酒店店長工作計(jì)劃 酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)優(yōu)質(zhì)(六篇)

酒店店長工作計(jì)劃 酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)優(yōu)質(zhì)(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 17:57:33
酒店店長工作計(jì)劃 酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)優(yōu)質(zhì)(六篇)
時(shí)間:2023-06-11 17:57:33     小編:zdfb

計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。

酒店店長工作計(jì)劃酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一

一元復(fù)始,,萬象更新,。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,,是我店堅(jiān)持品質(zhì)建設(shè),、豐富經(jīng)營內(nèi)涵、提升經(jīng)營水平的重要一年,。一年來,,我們緊緊圍繞全年經(jīng)營目標(biāo)和任務(wù),始終貫徹“樹品質(zhì),、創(chuàng)特色,、鑄亮點(diǎn)、提水平”中心思路,,大力推進(jìn)軟件服務(wù)提升和核心產(chǎn)品個(gè)性化建設(shè),,克服了經(jīng)營總量壓縮、增收難度加大,、成本支出增加等重重壓力和考驗(yàn),,使經(jīng)營全局持續(xù)平穩(wěn)、良好,。

20xx年是我店核心團(tuán)隊(duì)大建設(shè),、大提升之年。員工不穩(wěn)定對(duì)日常經(jīng)營尤其是客房,、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難,,但公司大力投資員工成長教育,攜手聚英國際咨詢集團(tuán),,分兩個(gè)小團(tuán)隊(duì)四個(gè)批次30余人,,帶領(lǐng)員工參加“聚英亮劍團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練營“學(xué)習(xí),使員工心智成熟,,以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻(xiàn)各自的力量,;核心管理層3人多次參加聚英國際集團(tuán)系統(tǒng)咨詢班和運(yùn)營官,2人參加聚英系統(tǒng)卓越工程學(xué)習(xí),,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)管理者的商業(yè)人格,。因此,各部門克服種種不利因素,,團(tuán)結(jié)一心,、振奮精神、迎難而上,、矢志爭(zhēng)先,,竭力謀發(fā)展、搶商機(jī),、抓創(chuàng)收,、增效益,,使年度計(jì)劃和經(jīng)營指標(biāo)完成良好,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),,全年實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)收入 萬元,完成年度計(jì)劃 萬元的 %,,比上年實(shí)績 增加 萬元,。

萬元。

20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)和親和服務(wù)塑造,,更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局,,以及經(jīng)營環(huán)境的特色營造。改善充分體現(xiàn)人文,、智能理念,,強(qiáng)化舒適度和個(gè)性化建設(shè),在保持核心產(chǎn)品原主格調(diào)的同時(shí),,刻意凸顯典雅,、別致的品位內(nèi)涵和特質(zhì)。

通過客房里增配阿爾卑斯糖果,、玫瑰花,、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調(diào),通過增配書籍對(duì)閱讀文化的深入渲染,,通過奔馳車免費(fèi)接送特色文化主題創(chuàng)建,,培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點(diǎn)、新魅力,、新優(yōu)勢(shì),。當(dāng)前,酒店各項(xiàng)特色個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目趨于成熟,,形成酒店獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格及品質(zhì)優(yōu)勢(shì),,對(duì)酒店今后的進(jìn)一步發(fā)展也必將帶來良好的預(yù)期和展望。

爭(zhēng)創(chuàng)一流mn五星酒店,,爭(zhēng)樹一流中晶品牌,,是我店堅(jiān)定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念,并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握,。創(chuàng)建“mn五星”以來,,酒店服務(wù)品質(zhì)、管理模式和經(jīng)濟(jì)效益?zhèn)涫軜I(yè)內(nèi)稱道和嘉賓褒獎(jiǎng),,20xx年更是佳績驕人,、捷報(bào)頻傳,注入率一路高升進(jìn)一步提升了酒店的經(jīng)營形象,,樹立了優(yōu)良的經(jīng)營口碑,,更印證了我們堅(jiān)持創(chuàng)建高品質(zhì)mn五星酒店,、做大做強(qiáng)中晶品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性,,成績振奮人心,,更是一種鞭策。

20xx年各項(xiàng)主打產(chǎn)品經(jīng)營指標(biāo)得以超額完成,,業(yè)績來之不易,。這一年全店因系統(tǒng)化學(xué)習(xí),管理體系系統(tǒng)化完美落地,。員工從起初思想波動(dòng)大,,各種不理解,到公司領(lǐng)導(dǎo)親力親為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)訓(xùn)練營課堂,,使員工有了更強(qiáng)的凝聚力,,團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性加強(qiáng),再到員工愿意為公司付出和奉獻(xiàn),,從而在經(jīng)營亮點(diǎn)培植上,,在精細(xì)化、個(gè)性化,、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路,、制造賣點(diǎn)、爭(zhēng)取客源,、穩(wěn)定效益,。例如:營銷部勇挑經(jīng)營重?fù)?dān),通過深化網(wǎng)絡(luò)合作,、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)營銷,、建立訂房協(xié)作,全年實(shí)現(xiàn)收入 萬元,,超出年度計(jì)劃指標(biāo) %,,同比上年增收 萬元,取得新的突破,;客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù),,全年完成清潔 間夜房量,同比上年增加 間夜,;前廳部面對(duì)員工新老更替,、流失率高,賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢(shì),,靈活調(diào)整經(jīng)營思路和方式,,因時(shí)制宜采取各種措施挽留客戶,并廣開渠道拓展客戶市場(chǎng),保持客房基本出租率,,全年發(fā)展新會(huì)員 位,,同比去年增加 位。部門,、加強(qiáng)會(huì)員卡銷售等手段,,為客房經(jīng)營帶來了相對(duì)穩(wěn)定的客源,全年實(shí)現(xiàn)收入 萬元,,完成年度指標(biāo)任務(wù),,這是在艱難環(huán)境下取得的重大成就!其他如總經(jīng)辦等部門都能自覺擔(dān)當(dāng),,化被動(dòng)為主動(dòng),團(tuán)結(jié)協(xié)作,、攻堅(jiān)克難,、開源增收,較好地完成了全年任務(wù),,實(shí)現(xiàn)了全年目標(biāo),。

做精做細(xì),打造精細(xì)化,、人性化,、親情化服務(wù),一直是我店服務(wù)品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容,。為培育形成親切待客,、真情服務(wù)的酒店氛圍,構(gòu)建和諧的客際關(guān)系,,通過廣泛地組織,、發(fā)動(dòng)、宣傳,、引導(dǎo)及監(jiān)督,,基本培育形成良好的服務(wù)氛圍,增強(qiáng)了廣大員工的親和服務(wù)意識(shí),。為提升精細(xì)化服務(wù)水平,,各部門通過專題培訓(xùn)和討論比對(duì)差異,通過開展自評(píng)自查,、知識(shí)考核尋找差距,,促使廣大管理者和員工主動(dòng)適應(yīng)新操作手冊(cè)的新變化、新要求,,提高新形勢(shì)下酒店的服務(wù)與管理水平,。打造精細(xì)服務(wù)品牌,更加重視員工素質(zhì)建設(shè),,20xx年多次組織和開展了新員工入職培訓(xùn),、崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn),、服務(wù)案例培訓(xùn)、情景實(shí)操培訓(xùn)及禮儀禮節(jié),、拓展培訓(xùn)等等,,通過酒店、部門兩級(jí)培訓(xùn)體系,,通過形式多樣的培訓(xùn)方式和載體,,使員工的專業(yè)服務(wù)知識(shí)和精細(xì)服務(wù)意識(shí)有所增強(qiáng)和提高;舉行了第二屆服務(wù)技能比武大賽,,比武全面檢閱了員工的專業(yè)技能,,發(fā)現(xiàn)了一批優(yōu)秀的服務(wù)人才,同時(shí)通過評(píng)委的點(diǎn)評(píng)又發(fā)現(xiàn)存在的不足和差距,,為今后培養(yǎng)學(xué)習(xí)型,、比賽型人才、進(jìn)一步提高員工素質(zhì)提供了參考思路,;推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新,,做精做細(xì)傳統(tǒng)服務(wù)品牌,服務(wù)品質(zhì)日益彰顯親情化,、人性化品位魅力,,得到了賓客的肯定和稱贊。

員工是企業(yè)的寶貴財(cái)富,,是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力,。過去一年,更加重視員工在企業(yè)中的核心作用,,創(chuàng)造各種條件改善員工生活,、豐富員工文化,提高員工對(duì)酒店的歸屬感,,營造和諧的勞資關(guān)系,。每度舉辦員工生日會(huì),豐富員工對(duì)文化生活的多重需求,,受到了員工的普遍歡迎,;多次參加員工代表座談會(huì),真誠聽取員工對(duì)經(jīng)營管理,、對(duì)企業(yè)文化,、對(duì)后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設(shè),,組織開展了春季趣味運(yùn)動(dòng)會(huì),,組織了去養(yǎng)老院實(shí)踐”“尊老敬老獻(xiàn)孝心”活動(dòng),組織了彩妝培訓(xùn)等豐富多彩的文娛活動(dòng),豐富了員工的業(yè)余生活,;關(guān)愛員工,,通過開展秋游等旅游方式,使員工放松身心,;關(guān)愛員工,,注重營造互幫互助的企業(yè)氛圍。年初,,前酒店積極倡議,,全體員工積極響應(yīng)、踴躍捐款,,短短一天的時(shí)間,,募集晶基金1000余元,使我們公司的晶基金會(huì)順利成立,,酒店上下愛心奉獻(xiàn),,體現(xiàn)了杭灣大家庭人心凝聚、溫暖有情,。

用、商品梳理增配桶裝水及洗漱套裝等方面實(shí)現(xiàn)收入 萬余元,;采供抓住市場(chǎng)價(jià)格的起落峰谷,,在低谷時(shí)對(duì)物資進(jìn)行放量采購,多方采價(jià)比對(duì),,降低采購成本達(dá) 萬元,,為年度主營收益“錦上添花”。

20xx年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作,,以確保平安經(jīng)營為宗旨,,以預(yù)防和消除隱患為主線,以落實(shí)責(zé)任制和安全監(jiān)管為重點(diǎn),,以開展隱患排查治理為突破,,深入落實(shí)安全生產(chǎn)工作各項(xiàng)措施:繼續(xù)實(shí)施安全管理部門主管負(fù)責(zé)制,夯實(shí)“酒店統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、職能部門主抓,、員工積極參與”安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任體系;對(duì)消防設(shè)施設(shè)備,、安全疏散通道,、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位加強(qiáng)安全檢查,,落實(shí)隱患排查治理工作,,實(shí)現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、經(jīng)?;?;根據(jù)星評(píng)新標(biāo)制訂和完善了消防、火災(zāi)應(yīng)急疏散,、食品衛(wèi)生中毒,、突發(fā)性治安案件等緊急處置預(yù)案,提升了安全管理和應(yīng)對(duì)水平,;強(qiáng)化重大節(jié)假日如春節(jié),、五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查,,落實(shí)安全生產(chǎn)值班制度,,嚴(yán)密防范和控制事故苗頭發(fā)生;組織新,、老員工舉行火災(zāi)防范專題培訓(xùn)和講座1次,,不斷提高員工的安全意識(shí)和防范技能,配合上級(jí)衛(wèi)生部門開展了食品添加劑專項(xiàng)檢查,,強(qiáng)化食品安全管理措施,,嚴(yán)密防范食品中毒事故的發(fā)生;加強(qiáng)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),,基本建立了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,,并通過了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合檢查組的考核,得到了檢查組專家的肯定與好評(píng),。加大安全投入,,提高安全設(shè)備科技水平。20xx年全年未發(fā)生重大安全事故和人身傷亡事故,,較好地完成了上級(jí)管理部門的工作任務(wù),,實(shí)現(xiàn)了全年安全生產(chǎn)平穩(wěn)有序運(yùn)行。

1,、用工問題仍顯緊張,,招聘難未有效解決,對(duì)新年度的經(jīng)營和服務(wù)品質(zhì)延續(xù)帶來考驗(yàn),。

2,、淡季客房出租率低未得到明顯改觀,營銷措施仍然乏力,,制約整體經(jīng)營績效,。

3、銷售經(jīng)理工作本位意識(shí)需要增強(qiáng),,部分核心客戶營銷質(zhì)量欠佳導(dǎo)致流失,。

4,、應(yīng)收營業(yè)款依然居高不下,資金成本風(fēng)險(xiǎn)和憂患持續(xù)存在,。

5,、采購渠道和方式有所優(yōu)化,但仍有提升空間,,有待繼續(xù)改善,。

1、營業(yè)統(tǒng)計(jì)總收入 萬元,,比上年計(jì)劃增加 %,,其中客房、餐飲兩大核心產(chǎn)品分別比上年增加 %,,具體為:前廳與客房 萬元,;餐飲自助餐餐 萬元,餐飲午晚餐 萬元,;商品銷售 萬元,;客房附營 萬元;其它 萬元,。

2,、經(jīng)營總費(fèi)用率: %;其中前廳,、客房 %,;餐飲自助餐 %,餐飲午晚餐 %,;商品 %。

3,、總毛利率: %,;其中前廳、客房 %,;餐飲自助餐 %,,餐飲午晚餐 %;商品 %,。

4,、實(shí)現(xiàn)綜合經(jīng)濟(jì)效益 萬元 。

1,、營業(yè)應(yīng)收款平均占用余額 萬元,;

2、月員工流動(dòng)率3%,。

為完成以上指標(biāo)任務(wù),,我們需要重點(diǎn)加強(qiáng)并做好以下工作:

要在抓好耳麥傳輸服務(wù),、金鑰匙服務(wù)、管家服務(wù),、“服務(wù)一二三”禮節(jié)禮貌的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步做精做細(xì)服務(wù)細(xì)節(jié),把品質(zhì)建設(shè)的重心繼續(xù)轉(zhuǎn)移到精細(xì)化服務(wù)上來,,要讓賓客切實(shí)感受到員工的新面貌,、服務(wù)的新變化、品質(zhì)的新魅力,;餐飲出品,、會(huì)議接待、客房服務(wù)等,,如:前廳部新推“歡迎茶”服務(wù),、“熱毛巾”服務(wù);客房部做細(xì)“專職管家服務(wù)”,、“一鍵通服務(wù)”等等,,體現(xiàn)了酒店精細(xì)化服務(wù)特色,在做強(qiáng)品質(zhì)的基礎(chǔ)上,,要巧打特色牌,,以特色謀個(gè)性,以特色增實(shí)力,,以特色拓市場(chǎng),,塑造和體現(xiàn)出高端產(chǎn)品的個(gè)性化、差異化,、特色化品位和風(fēng)采,。

要針對(duì)上年度經(jīng)營工作中出現(xiàn)的突出問題,調(diào)整和細(xì)化經(jīng)營責(zé)任考核制度,,按照質(zhì)量效益型企業(yè)的發(fā)展要求,,有針對(duì)性地加大員工流失率、資金占用回籠,、節(jié)電節(jié)能,、安全管理等指標(biāo)在責(zé)任考核中的比重和力度,體現(xiàn)責(zé)任考核的嚴(yán)肅性,,發(fā)揮激勵(lì)效能,,推動(dòng)綜合運(yùn)營品質(zhì)再上新的臺(tái)階。

要繼續(xù)繃緊節(jié)電節(jié)能之弦,,增強(qiáng)管理的緊迫感,、憂患感、危機(jī)感,,保持“嚴(yán)抓嚴(yán)管”的高壓態(tài)勢(shì),,合力抓實(shí)基礎(chǔ)工作,,預(yù)防、杜絕“跑冒滴漏”,;要進(jìn)一步抓緊抓牢節(jié)支增收工作,,在物品采購、原材料利用,、日用品消耗,、崗位用工上精打細(xì)算、創(chuàng)新思路,、挖掘潛力,,推動(dòng)“低投入、低成本,、高效益”飯店發(fā)展模式取得新成就,。

要加大銷售力度特別是客房產(chǎn)品的推銷工作,切實(shí)提高客房出租率,;要深入到客戶中去,,建立融洽的客際關(guān)系,及時(shí)捕捉和把握客源商機(jī),;客戶代表,、客戶經(jīng)理要充分發(fā)揮市場(chǎng)營銷的主力軍、排頭兵作用,,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和客源拓展的敏感度,、主動(dòng)性,爭(zhēng)取在團(tuán)體宴會(huì)接待,、核心客戶鞏固,、潛在客群挖掘上開創(chuàng)新的業(yè)績和局面。

要加快帳務(wù)催討節(jié)奏,,加大資金回收力度,,將欠款回收工作提升到優(yōu)化經(jīng)營效益的重要層面上來,爭(zhēng)取應(yīng)收款平均余額比上年壓縮80 %,;要細(xì)化定級(jí)和結(jié)帳制度,加大對(duì)部門資金占用的考核比重,,控制欠款積壓規(guī)模,;要嚴(yán)格客戶簽單手續(xù),核準(zhǔn)有效簽單人,,規(guī)避無效簽單及帳務(wù)糾紛,。

要進(jìn)一步深化與省內(nèi)外專業(yè)院校的合作關(guān)系,密切往來,,增進(jìn)溝通,,創(chuàng)新合作模式,,為基層服務(wù)人才的需求提供堅(jiān)實(shí)的后援和保障;加強(qiáng)與本地職業(yè)院校的戰(zhàn)略協(xié)作,,夯實(shí)“互通式”企校合作機(jī)制,,確保大型接待的用工需求;挖掘“鐘點(diǎn)工”用工資源,,廣開人員招聘渠道,,多管齊下,力爭(zhēng)全年用工穩(wěn)定,、寬裕,。

各級(jí)、各部門要進(jìn)一步樹立“發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù),、安全是第一責(zé)任”的使命意識(shí)和責(zé)任意識(shí),,提升安全生產(chǎn)工作首位意識(shí),把安全生產(chǎn)列入經(jīng)營管理工作中的重中之重,;要繼續(xù)層層落實(shí)安全責(zé)任制,,認(rèn)真抓好安全教育培訓(xùn)、常態(tài)化安全檢查及隱患排查,;要提高對(duì)火災(zāi)事故,、災(zāi)害天氣、治安案件,、食品衛(wèi)生及其他突發(fā)事件的敏感度和預(yù)見性,,制訂應(yīng)對(duì)預(yù)案,筑牢防控機(jī)制,,做到安全監(jiān)管“不失職,、不失誤、不失管”,,確保全年經(jīng)營環(huán)境平安,、祥和。

力,;將鼎力支持員工的業(yè)余文體活動(dòng),,創(chuàng)造條件豐富員工的精神與文化生活,讓廣大員工“心靈有所依,、工作有干勁”,,把酒店當(dāng)作自己的溫暖家園。

虎振雄風(fēng)留浩氣,,兔迎盛世啟新程,。我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望,、催人奮進(jìn)的20xx年,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),,仍需激流勇進(jìn),。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,,團(tuán)結(jié)奮斗,,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng),,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌,!

酒店店長工作計(jì)劃酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二

作為酒店的一個(gè)店長,在即將到來的2月份,,我也是要去把工作的一個(gè)計(jì)劃去給做好,,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

通過一段時(shí)間的適應(yīng),,而今我也是能在店長的這個(gè)職位上去把事情給做好了,,同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,,畢竟我成為店長的時(shí)間并不是特別的長,,而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份,,也是開年的一個(gè)月,,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來,,對(duì)于工作可能也是沒有那么的適應(yīng),,還有著假期的一個(gè)習(xí)慣,我也是要在管理上和同事們?nèi)プ龊?,讓他們盡快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來,。

對(duì)于新年的一些事情,要做好開頭的工作,,特別是一些人員的缺失問題,,需要做好招聘的一個(gè)工作,去年年底走了一批員工,,那么也是需要在今年的2月份來把人員招募進(jìn)來,安排好工作,,并且找到可以帶領(lǐng)的同事,,用老員工來帶新人,,讓他們盡快的上手,讓酒店的運(yùn)營盡快的正?;?,2月份雖然是一個(gè)比較淡的季節(jié),事情不是那么的多,,不過也是很多方面需要去做好準(zhǔn)備,,在后面的月份旺季也是要來臨了,對(duì)于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核,,去確認(rèn)清楚,,確保能更好的迎接旺季的到來。

個(gè)人來說,,在管理上要下功夫,,只有自己提升了管理的一個(gè)水平,那么才能更好的去把團(tuán)隊(duì)給帶領(lǐng)好,,我也是知道自己很多方面還做的不夠細(xì)致,,甚至一些管理的經(jīng)驗(yàn)也不夠,不過沒關(guān)系,,我也是要在2月份做一次集中的培訓(xùn),,讓自己有一些收獲,能更好的帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),,開年的一個(gè)月是非常重要的,,只有在這個(gè)月做好了,那么一年的工作也是能更加的順利做好了,,畢竟這是一個(gè)準(zhǔn)備的階段,。

作為店長,和同事的一個(gè)溝通也是非常的重要,,平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們,,了解他們的一個(gè)狀況,對(duì)于遇到的問題及時(shí)的去處理,,而不是在那里拖沓,,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高,那么就要多和他們交流,,了解同事們的一個(gè)想法,,這樣開展工作也是能更好的進(jìn)行。

新的一年,,2月份的工作我必須要去做好,,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領(lǐng)大家一起來把2月份的一個(gè)酒店工作做好了,那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開展了,。

酒店店長工作計(jì)劃酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三

在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下,,在同事們的熱心幫助和配合下,使我的工作能力一步步得到了提升,。

6月份紅星店工作總結(jié)

店內(nèi)存在各類問題如下:

1,、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,,樹造良好形象,。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,,使店內(nèi)整潔,、有序,樹造了良好的形象,。

做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長,做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。

以身作則,,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā),。

加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

3,、按時(shí)上下班,,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作

4,、當(dāng)顧客光臨時(shí),,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,。

樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),,顧全大局,,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

5,、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確,。杜絕員工私自打折,。

7、保持店內(nèi)形象,,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理;

8,、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和主任交辦的工作任務(wù),。

酒店店長工作計(jì)劃酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四

在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下,在同事們的熱心幫助和配合下,,使我的工作能力一步步得到了提升,。

6月份紅星店工作總結(jié)

店內(nèi)存在各類問題如下:

1、加強(qiáng)規(guī)范管理,,鼓勵(lì)員工積極性,,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,,不斷規(guī)范管理,,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,,使店內(nèi)整潔、有序,,樹造了良好的形象,。

做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長,做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。

以身作則,,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā),。

加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

3,、按時(shí)上下班,,做到不遲到,不早退,,認(rèn)真完成當(dāng)日工作

4,、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,,積極熱情為顧客服務(wù),,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,。

樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),,顧全大局,,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

5,、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確,。杜絕員工私自打折,。

7,、保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理,;

8、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和主任交辦的工作任務(wù),。

酒店店長工作計(jì)劃酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五

隨著三亞市大小酒店的異軍突起,,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境,。

“天府樓”之川菜品牌,,已在三亞市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中,要加大促銷力度,,進(jìn)一步打造,、樹立、堅(jiān)定中亞之品牌,,充分拓展市場(chǎng)空間,,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,xx年,,我們對(duì)酒店產(chǎn)品,、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,在xx年的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,。

控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,因此,,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,,對(duì)經(jīng)營部門(如餐飲,、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),,豐富員工生活,,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,,員工的待遇得到了大幅度改善,,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店,、個(gè)人雙豐收,。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ),、攻難關(guān),、聚能量的時(shí)期,進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展,、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段,,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,,步調(diào)高度一致,行動(dòng)高度自覺,,進(jìn)一步增強(qiáng)自信心,、必勝心。綜觀全局,,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性,、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,,就一定能夠克服種種困難,把中亞大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn),?;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,,我們信心滿懷!在新的一年里,,我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī),,以“產(chǎn)品、銷售,、創(chuàng)新,、成本、福利”為方針,,同努力,、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”,,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,,共同描繪中亞大酒店美好的明天!

酒店店長工作計(jì)劃酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六

1、我知道酒店目前有一部分員工都不是正規(guī)的進(jìn)入的,,一些有些權(quán)利的管理人員都會(huì)把自己家的親戚拉到酒店來任職,,一般這種人在工作中都不會(huì)給你酒店帶來多少的效益,甚至可能因?yàn)楣ぷ髂芰Σ?,而給酒店造成損失,。這一類人我要剔除。

2,、有點(diǎn)員工,,工作狀態(tài)低迷,在工作上經(jīng)常犯錯(cuò)的,,也會(huì)在我考慮的名單之內(nèi),,這種人我會(huì)給他提醒,,要是在這一個(gè)月之內(nèi),沒有好的轉(zhuǎn)變,,那我只能讓他們離職了,,給了機(jī)會(huì)自己不知道證明自己的價(jià)值,那就只能說再見,。

3,、管理層也是存在蛀蟲的,身居高位卻不做分內(nèi)的事,,這種事屢見不鮮,,作為酒店的高層,不更加盡職盡責(zé)的給酒店的發(fā)展提供建設(shè)性的意見和有作用的實(shí)際行動(dòng),,反而利用自己的職務(wù)之便偷懶的,,沒有任何商量余地的開除。

大換水之后,,就是公司酒店人員的招聘了,,一定要高要求,高標(biāo)準(zhǔn)的看人,,絕對(duì)不錯(cuò)過一個(gè)有用的人才,,也絕對(duì)不放進(jìn)來一個(gè)平平無奇的員工。

二月份我一定要讓酒店的所有部門養(yǎng)成聯(lián)合協(xié)作的習(xí)慣,,把酒店看成一個(gè)整體,,不要只想著自己部門的工作,餐飲部和客戶部的溝通流程就有待加強(qiáng),,爭(zhēng)取更快的能把顧客想吃的飯菜送到客房去,,送餐的速度快慢會(huì)直接影響到顧客的心情。大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)的酒店前廳也是應(yīng)該和保安部有更加密切的聯(lián)系,,一旦發(fā)生意外情況也是及時(shí)的進(jìn)行處理,,防止事態(tài)發(fā)展到不可控的地步,酒店所用來聯(lián)系的對(duì)講機(jī),,我也是進(jìn)行了更新,,目前已經(jīng)全面購買了一批,將在這個(gè)月陸續(xù)的配發(fā)到位,,保證無論在酒店的哪里都能流暢的進(jìn)行溝通,。

我希望在這份工作計(jì)劃之下,酒店的銷量能再創(chuàng)新高,,共同進(jìn)步,,為我們今年的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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