計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成,。寫計劃的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店客房服務員工作計劃和目標篇一

根據我們酒店的自身特點,，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,，不足之處,，請領導給予指點：

1、提高員工服務質量,，強化員工服務意識,，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同部長,、主管制作出培訓計劃,，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，并且對客服務做到：熱情，主動,，禮貌,，耐心，周到,。此酒店服務業(yè)的“十字方針”,。對表現優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2,、提高客房的衛(wèi)生質量：加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持狀態(tài),，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管,、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,，有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題,。已上報工程部協調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水,、金屬上光濟,、潔爾亮、萬能清潔濟,、玻璃清潔濟,、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品,。

3、控制物耗,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責任制：從10月1號開始,，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員,，根據其樓層開房數量核對其物耗情況,，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失、責任到人,。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,，(例：客房消費品,、洗衣服務、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況,、客房消費品收入情況,、pa組的物耗情況。全部上表上墻,，提高員工的責任心及工作積極性,。

4、客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表，禮貌禮節(jié),。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量,，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理,，發(fā)現問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂、酒店外圍等要勤打掃,。

5,、客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工——話務員，應提升其服務質量,，培訓普通話及禮貌用語,，并強調其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,，對客做到普通話標準,，聲音婉轉，服務熱情,。并及時與前廳部,、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要,，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點：

1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2,、將部門管理層其員工定位

3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費,、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)

6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙,、地毯,、窗臺等問題建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善,。

以上報告和敬請領導給予審議,，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會,，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,，不負眾望。為xx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房服務員工作計劃和目標篇二

一,、加強與前廳,、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店,，不斷吸取同行的經驗,，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90%左右,，月收入提高到120萬以上,，完成酒店下達的經營指標，酒店客房領班工作計劃,。

二,、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現象,，建議由各部門收集賓客意見,，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息,，提高個性化,、特色化服務,，給客人留下深刻美好的印象,，利用客人的宣傳作用、口碑效應,，增加酒店的美譽度,。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,，多召開協調會,，由部門負責人主持，部門全員參加,，讓員工多交流,，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉,。

四,、針對部門工作方針，不斷健全,、更新部門的管理體系,，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了,、合理,、嚴謹,、可操作性,，使全員主動自覺遵守,。

五,、加強和工程部定期協調,，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目,、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目,、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目,、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢,。

六,、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施,，提高洗滌質量,，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率,，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,，以避免布草短缺,，不能及時出租客房現象。

七,、加強對同行客房酒水配備情況的調查,，及時進行相應整改，主動征求賓客意見,，詢問客人喜好的住店所需物品,，尋求代賣出售業(yè)務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右,。

八,、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見,、同行建議,，提出合理方案，報酒店領導審批,，完善客房產品,。如：防盜扣,、淋浴間物品架、服務指南,、客人賠償價目表等等,。

九、更換客房房間內的工商指南,、中英文黃頁,，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息,。

十,、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽,，培養(yǎng)部門更多的骨干力量,，提高員工對酒店的忠誠度。

十一,、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,，多與供貨商進行溝通，加強維護力度,，計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作,。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓,，多傳授工作經驗,，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使,。

十三,、制定周期性、計劃性物品采購制度,，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,，確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,，遵循“誰當班,，誰負責”、“誰管理,，誰負責”的工作原則,，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的浪費,，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作,。

十四,、不斷充實自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓力度,，確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉,。

十五、房間植物實行周檢查制,，每半個月進行相應更換,，確保房間植物的新鮮、亮麗,、完好,，提高房間的美觀度。

十六,、加強與pa的溝通協調,，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,，由于pa機器過大,，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好,，建議酒店購買一臺小型手持打磨機,，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

十七,、基于酒店xx年期間多次停電,，另還出現過臺風、暴風雨等現象,，將加強對相關應急方案的理論,、實操培訓力度,，避免突發(fā)事件當中的事故出現。

酒店客房服務員工作計劃和目標篇三

一,、培養(yǎng)員工的各項能力,，提供全方位服務。

創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質量的提高。

1,、鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務意識和服務質量更上一層樓,，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務,。

2,、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發(fā)現個性化服務的典型事例,，進行搜集整理,，歸納入檔。

3,、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡。

4,、培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足,，以此提高員工的認識,。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務標準,，提供“五心”服務,。

簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。

便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。

捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，

然后服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店產品即：服務,。

5,、用心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務,。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,，室內綠色植物品種更換。

自10月底酒店與xx公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加上海南今年缺雨水,，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶?，F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題,。明年將聯系一家合適綠化公司,，達成協議，徹底解決這一問題,。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協調,。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

三、減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率服務效率,。

是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行,。客人入住酒店以后,，對各種服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看,，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。