隨著社會一步步向前發(fā)展,，報告不再是罕見的東西，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？下面是我給大家整理的報告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助。

麥當(dāng)勞實踐報告內(nèi)容篇一

今年寒假我依舊繼續(xù)我的麥當(dāng)勞兼職工作,，由于學(xué)生進入寒假,，以及新年的臨近，餐廳的營運情況明顯比上學(xué)期間忙碌不少,。但也因此注入了許多新生力量,，短短一個月的時間，陸續(xù)就有十多個大一新生來到我們餐廳,，加入到我們這個大家庭中,。所以身為訓(xùn)練員的我除了日常的工作，又多出了另一項使命,，就是訓(xùn)練這些新員工,，教會他們在麥當(dāng)勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵,。

麥當(dāng)勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū),、服務(wù)區(qū)和大堂。一般來說,，新進店的員工都要在大堂進行試工,，這主要是讓他們事先體驗到麥當(dāng)勞的工作是需要一定的體力以及耐力,。因此首先要教會他們大堂的工作技能和規(guī)定，如“8”字墩地法,、垃圾夠3/4時就要更換垃圾袋等等,。其次是培養(yǎng)他們的服務(wù)意識，如見到客人要有歡迎歡送的意識,，對于客人的疑問要耐心解答等等,。如試工的表現(xiàn)基本能讓經(jīng)理滿意，就會被錄用,，然后再進行崗位的分配,。對于男生一般會分到產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)食品的加工制作,，女生則會被分到服務(wù)區(qū),，負(fù)責(zé)前臺的接待工作。

由于是產(chǎn)區(qū)出身的訓(xùn)練員,，因此對新員工的產(chǎn)區(qū)訓(xùn)練要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于服務(wù)區(qū),。自新員工進入產(chǎn)區(qū)就要手把手的進行培訓(xùn)，首先要告知他們無論何時都要佩戴麥當(dāng)勞規(guī)定的紗帽,，以防有頭發(fā)掉進食物當(dāng)中,。接著是佩

戴圍裙，進去時要先穿圍裙,，出產(chǎn)區(qū)時則要摘掉圍裙,。然后是洗手規(guī)定，一定要用麥當(dāng)勞規(guī)定的消毒液洗到手腕以上,，而且要洗足20秒,，洗好后用烘干機將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進行產(chǎn)品加工生產(chǎn)工作,。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部一般分為炸區(qū)、煎區(qū),、生產(chǎn)線和翅位,。新上崗的員工須在炸區(qū)和煎區(qū)培訓(xùn)將近兩星期后，才能被允許上生產(chǎn)線上工作,。由于產(chǎn)區(qū)是餐廳的主體部分,，因此工作量較大且工作節(jié)奏較快。作為過來人我大致能理解這些剛進入大學(xué)的新員工的內(nèi)心想法,，畢竟辛辛苦苦考上大學(xué),，還沒到一年就出來兼職，而且工資不高還又熱又累,。所以當(dāng)他們在工作中出現(xiàn)錯誤或不好的地方時,，我盡量選擇用婉轉(zhuǎn)的方式提醒他們,，糾正他們。而當(dāng)他們做的好的時候,，我會第一時間表揚稱贊他們,，激勵他們做的更好。

總結(jié)一下我的麥當(dāng)勞兼職生活,，兩年多的時間說長不長,，說短也不短，但他卻讓我學(xué)到了很多,。從什么都不會到能熟練地完成各項工作,，再到培訓(xùn)新員工。并且讓我懂得了團隊合作精神,、勤勞務(wù)實,、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)以及注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,，這些重要的影響今后會一直伴隨著我,，無論是在哪里的工作崗位工作。

目前的就業(yè)環(huán)境不容樂觀,，競爭形勢日益激烈,，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作,。不論打工時間的長短,，我們都可以體會到工作的辛苦，鍛煉我們的意志品質(zhì),，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻,，它們的作用就會顯現(xiàn)出來,，幫助我們在激烈的競爭中脫穎而出。

麥當(dāng)勞實踐報告內(nèi)容篇二

根據(jù)學(xué)校的要求在大三的校外實習(xí)期間,，我來到了龍崗天虹麥當(dāng)勞,，在其中我學(xué)到了許多知識。報告內(nèi)容如下：

麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳,，分布在全球121個國家和地區(qū),。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖秾Σ忘c進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外,，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌,，例如午后濃香咖啡（aroma cafe）、boston market、chipotle墨西哥大玉米餅快餐店,、donatos pizza和pret a manger,。麥當(dāng)勞公司20xx年的總收入達(dá)到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元,。大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drive-through的英譯,，即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點菜,，然后繞過餐廳,，在出口處取餐）兩種服務(wù)方式，同時提供室內(nèi)就餐,，有時也提供室外座位,。

得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點、結(jié)賬點和取貨點,，而一般而言后兩個站點會并在一起,。

目前，麥當(dāng)勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍,。迄今為止,，麥當(dāng)勞在中國共擁有1000余家餐廳，20xx年餐廳數(shù)量預(yù)計達(dá)到20xx家,。

麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)則是“顧客至上,，顧客永遠(yuǎn)第一”。提供服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量（quality）,、服務(wù)（service）,、清潔（cleanliness）和價值（value），即qsc&v原則,。這是最能體現(xiàn)麥當(dāng)勞特色的重要原則,。quality是指麥當(dāng)勞為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如,， 牛肉食品要經(jīng)過40多項品質(zhì)檢查,；食品制作后超過一定期限（漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘）,，便丟棄不賣,；規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)使顧客在任何時間,、任何地點所品嘗的麥當(dāng)勞食品都是同一品質(zhì)的。service是指按照細(xì)心,、關(guān)心和愛心的原則,，提供熱情、周到,、快捷的服務(wù),。cleanliness是指麥當(dāng)勞制定了必須嚴(yán)格遵守的清潔工作標(biāo)準(zhǔn),。value代表價值，是后來添加上的準(zhǔn)則（原來只有q,、s,、c），加上v是為了進一步傳達(dá)麥當(dāng)勞的“向顧客提供更有價值的高品質(zhì)”的理念,。也可以說,，qsc&v原則不僅體現(xiàn)了麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念，而且因為這些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),，使其成為所有麥當(dāng)勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范,。這是麥當(dāng)勞規(guī)范化管理的重要內(nèi)容。

麥當(dāng)勞實踐報告內(nèi)容篇三

學(xué) 院：交通學(xué)院

專業(yè)班級：

學(xué) 號：

姓 名：

日 期：20xx年9月1日

摘要: 麥當(dāng)勞公司總部座落在美國伊利諾斯州oak brook,，是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司,。麥當(dāng)勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團,，從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今,，它在全世界的120多個國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳，全球營業(yè)額約104.9億美元?，F(xiàn)在仍以快速的趨勢迅猛發(fā)展,。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。

“麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當(dāng)勞集團的經(jīng)營理念,。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中,，麥當(dāng)勞餐廳的營運是很重要的一環(huán)，因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念和歡樂,、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的,。

關(guān)鍵詞: 麥當(dāng)勞、文化,、素質(zhì),、能力

真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣,。鍛煉自身的社會實踐能力,，了解社會現(xiàn)實，從實踐中拉近與社會的距離,，認(rèn)清一些問題,，看清一些社會現(xiàn)象，在社會的大課堂中,，經(jīng)風(fēng)雨,，見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力,，磨練意志,，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感,。在實踐中認(rèn)識社會,，增長才干，提高自身素質(zhì),、為日后真正走進社會鋪定基石,。

在麥當(dāng)勞快餐店做兼職為期兩個月。

本人

20xx年8月15日—9月1日

1麥當(dāng)勞文化

餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部,，它只是冰山的一角,，因爲(wèi)在它的後面有全面的、完善的,、強大的支援系統(tǒng)全面配合,，已達(dá)到質(zhì)與量的有效保證，而這強大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括：擁有先進技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商,、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購網(wǎng)路,、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層,、運銷系統(tǒng),、開發(fā)建筑、市場推廣,、準(zhǔn)確快速的財務(wù)統(tǒng)計及分析?等等,。每一個部門各盡職能，精益 求精,，發(fā)揮團隊合作,，致力於達(dá)到麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目標(biāo)。更值得我們一提的是,，麥當(dāng)勞公司每年會將營業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè),。

雖然麥當(dāng)勞是外企，但當(dāng)我對麥當(dāng)勞有了初步的認(rèn)識后還是有一定的好感,，最后還是決定暑假的兩個月就要在這里實踐,。

2 初到麥當(dāng)勞的感悟

第二天，我換了件稍微正式點的衣服,，來到了那家麥當(dāng)勞,， 在面試通過后，經(jīng)理要求我在一個星期之內(nèi)辦好健康證明,，準(zhǔn)備好戶口簿,、學(xué)生證,、身份證等復(fù)印件，在入職當(dāng)天上交,。入職當(dāng)天，經(jīng)理給我們新人進行了大概兩個小時的培訓(xùn),，介紹了麥當(dāng)勞公司的規(guī)章制度,、如何安排上班的時間、公司的大概運作情況,、產(chǎn)品介紹等等,，還有的就是教會了我們怎樣去看每天的排班表，清楚自己的上班時間,。

最后,，經(jīng)理安排訓(xùn)練員分別帶著我們新人到各自的崗位上接受培訓(xùn)，這樣,，我的實習(xí)工作就開始了,。

初來麥當(dāng)勞工作，我感覺一切都是那么的陌生,，經(jīng)理安排我站大堂,，所謂的大堂就是拿一塊抹布，站在那里,，看見哪里有剩余的餐盤就收起來,，桌子擦一下，在麥當(dāng)勞吃飯的時候覺得在麥當(dāng)勞工作挺幸福的,，但實踐之后才知道,，看著再簡單的'事都沒有那么簡單，不但要擦桌子,，還要擦垃圾桶,，擦廁所，真的沒有想到會這么的臟和累,，我在平時是屬于稍微安靜一點的,，不喜歡大呼小叫的，但是經(jīng)理要求我們沒看到一個顧客都要大聲的說“喜歡您來”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來”聲音要洪亮讓店里的每一位員工都能聽見你的聲音,，剛開始真的有點不適應(yīng),，后來在沒人的地方會試著重復(fù)那幾個字，但見到人之后嘴又張不開了,，中間想過放棄,，但既然選擇了，而且是自己的第一份兼職就要堅持到底,，就為鍛煉自己,，在學(xué)校的時候感覺自己的心理承受能力已經(jīng)可以了,，但當(dāng)經(jīng)理一遍又一遍的說這里不行那里也不行，我開始有點懷疑自己了,，自己是不是真的就像是經(jīng)理說的那么差.最后我有點想明白了,，學(xué)校，家里,，畢竟跟社會不一樣,，沒有人會刻意的幫助你，原諒的過錯,，包容你,，如果你做的不好，就是要批評你,，我開始認(rèn)真起來,，心里不停的對自己講，這是我的第一份兼職,，我能做好,，我暑假的兩個月能在這里工作，我能成功的應(yīng)聘上,，在掙扎和煎熬中一天過去了,，我感覺真的很累，但好像有很知足,。

3 團隊之間的配合與學(xué)習(xí)

第二天,，經(jīng)理安排我到廚房里工作，這對我來說是一次極大的挑戰(zhàn),，但我堅信,，只要我努力地、謙虛地去學(xué)習(xí),，沒有什么事是做不到的,，我一定能做到的！速度,，是我在這個崗位上體會最深的一個詞語,，因為在麥當(dāng)勞，速度和質(zhì)量就是一切,。在早上,、中午和晚上這3短時間內(nèi)，是屬于餐廳的繁忙期,，在這一期間,，我的任務(wù)也極其的艱巨。在一分鐘之內(nèi),，我也忘記了自己能做到多少個漢堡包,、要打包上多少對雞翅和煎熟了多少塊牛肉了,！只是感覺自己的手上一直拿著做漢堡包的材料，一刻都不曾放下,，直到做好了所有的主食,才可以松了一口氣,，才可以有一點的時間閑下來。雖說這個過程中,，我不需要用到書本上的任何知識,，但我卻深刻的體會體會到在我的崗位上，速度和質(zhì)量這兩個詞語對我的重要性,，是我能否完成我的工作的關(guān)鍵，因此我必須要認(rèn)真,，絲毫不可以松懈,。

不僅如此，在這個過程中,，我的工作,，也離不開與同事之間的合作。在做漢堡包的過程里,，每道工序都有一個人來完成,，但每個人的工作環(huán)環(huán)相扣，不能允許其中一道出錯,，要不就會做不出一個好滋味的漢堡包了,。可見的在這其中,，我們需要的是團隊合作的精神,，一起來完成。

4 發(fā)現(xiàn)自己的不足,，與所缺,。

經(jīng)過兩個月的實踐,，我發(fā)現(xiàn)我真的需要這份工作,，不是因為報酬，而是我真的欠缺很多,，我是一個在校的大學(xué)生,，在于社會接觸的時候，我很吃力,，跟我想象中的很不一樣,，想象中，掙錢是一件很美好的事情,，是自己走向獨立的證明,。

麥當(dāng)勞實踐報告內(nèi)容篇四

為了加強孩子們對社會的認(rèn)識，學(xué)習(xí)與陌生人溝通,，鍛煉孩子動手能力,，我班在20xx年4月11日周日上午開展了"走進麥當(dāng)勞餐廳,、爭當(dāng)最成功的服務(wù)生"為主題的社會實踐體驗活動!

這天上午孩子們早早來到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店,，活動要求"每個小服務(wù)員"必須完成他們的三項任務(wù)：一,、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!二,、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!三、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān),，自己動手制作美味漢堡!

我們分成三組,，每組6人，分別戴著標(biāo)志組別的黃,、紅,、藍(lán)色絲巾,，分組進行體驗,，每項任務(wù)大約干30分鐘，組組之間交換體驗!做迎賓員的孩子們,，筆直地站在餐廳門口,，在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下，做迎賓體驗!在客人來時伸手做歡迎的動作并面帶笑容地說："喜歡你來!",，客人離去時說"喜歡你再來!",，小小的"迎賓員"的認(rèn)真、熱情的服務(wù),，讓來客們?nèi)炭〔恢?

做清潔員的孩子們,，任務(wù)就是：把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子，干凈的地面!他們在一起擦桌子,，掃地,，拖地，客人吃完后,，清理盤子,，將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服務(wù)員,，孩子們可開心了,。一看見客人吃完了,，都搶著收拾盤子。

做漢堡的孩子們,，走進餐廳食品加工區(qū),，參觀漢堡的制作，并自己動手做美味漢堡!廚房是工作重地,，衛(wèi)生要求嚴(yán)格,，孩子們進去前都要求穿戴工作服，戴上口罩和帽子,。在廚師的指導(dǎo)下,，孩子們按照步驟開始制作巨無霸漢堡包：先拿兩個面包片，涂上沙拉醬,，放生菜,，然后放碎洋蔥，再放幾片酸黃瓜,，放一片奶酪，最后是放兩片牛肉,，把面包和起來,，這樣一個巨無霸漢堡就做成了!

我們的報酬就是和爸爸媽媽一起品嘗自己親手做的巨無霸漢堡套餐。這是我們自己做的,，味道還真是不一樣呢,。

一份勞動，一份收獲!今天的實習(xí)給了孩子們一個很好的社會體驗,，勞動者最光榮!孩子們一天天在長大,，要學(xué)習(xí)做力所能及的事情，從小事做起,，在家里要多幫父母做家務(wù)活,，在校園里多幫老師做事情，盡快成長,，學(xué)會承擔(dān)更多的社會責(zé)任!

麥當(dāng)勞實踐報告內(nèi)容篇五

根據(jù)學(xué)校的要求在大三的校外實習(xí)期間,，我來到了龍崗天虹麥當(dāng)勞，在其中我學(xué)到了許多知識,。報告內(nèi)容如下：

麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳,，分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖秾Σ忘c進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,。另外,，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（aroma cafe）,、boston market,、chipotle墨西哥大玉米餅快餐店,、donatos pizza和pret a manger。麥當(dāng)勞公司20xx年的總收入達(dá)到148.7億美元,，凈利潤為16.4億美元,。大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務(wù),。顧客可以駕車在門口點菜,，然后繞過餐廳，在出口處取餐）兩種服務(wù)方式,，同時提供室內(nèi)就餐,，有時也提供室外座位。

得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點,、結(jié)賬點和取貨點,，而一般而言后兩個站點會并在一起。

目前,，麥當(dāng)勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍,。迄今為止，麥當(dāng)勞在中國共擁有1000余家餐廳,，20xx年餐廳數(shù)量預(yù)計達(dá)到20xx家,。

（二）管理理念

麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)則是“顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一”,。提供服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量（quality）,、服務(wù)（service）、清潔（cleanliness）和分手貧思溲細(xì)竦謀曜?。兰?牛肉食品要經(jīng)過40多項品質(zhì)檢查,；食品制作后超過一定期限（漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘）,，便丟棄不賣,；規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)使顧客在任何時間,、任何地點所品嘗的麥當(dāng)勞食品都是同一品質(zhì)的,。service是指按照細(xì)心、關(guān)心和愛心的原則,，提供熱情,、周到、快捷的服務(wù),。cleanliness是指麥當(dāng)勞制定了必須嚴(yán)格遵守的清潔工作標(biāo)準(zhǔn),。value代表價值，是后來添加上的準(zhǔn)則（原來只有q、s,、c）,，加上v是為了進一步傳達(dá)麥當(dāng)勞的“向顧客提供更有價值的高品質(zhì)”的理念。也可以說,，qsc&v原則不僅體現(xiàn)了麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念,，而且因為這些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)，使其成為所有麥當(dāng)勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范,。這是麥當(dāng)勞規(guī)范化管理的重要內(nèi)容,。

（三）檢查監(jiān)督

為了使各加盟店都能夠達(dá)到令消費者滿意的服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)化，除了上述理念和規(guī)范以外,，麥當(dāng)勞公司還建立了嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度,。麥當(dāng)勞體系有三種檢查制度：一是常規(guī)性月度考評，二是公司總部的檢查,，三是抽查（在選定的分店每年進行一次）,。公司總部統(tǒng)一檢查的表格主要有食品制作檢查表、柜臺工作檢查表,、全面營運評價表和每月例行考核表等,；公司總部的抽查資料有分店的賬目、銀行帳戶,、月報表,、現(xiàn)金庫和重要檔案等，詳略不等,。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區(qū)督導(dǎo)主持，主要檢查現(xiàn)金,、庫存和人員等內(nèi)容,。地區(qū)督導(dǎo)常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度,、味道,、地板、天花板,、墻壁,、桌椅等是否整潔衛(wèi)生，柜臺服務(wù)員為顧客服務(wù)的態(tài)度和速度等,。

1,、與顧客打招呼

麥當(dāng)勞要求每一位服務(wù)人員都必須在正確的時機以正確的用語招呼問候顧客，而且必須精神抖擻,，面帶微笑,，大聲的向顧客打招呼問好。當(dāng)顧客一進店就聽到服務(wù)人員熱情、真誠的問候,，會立即對麥當(dāng)勞產(chǎn)生好感,。因此麥當(dāng)勞在工作手冊中明確規(guī)定了打招呼的問候用語：“歡迎光臨”、“請到這里來”,、“早上好”,、“晚上好”等充滿溫情的語句。

2,、詢問或建議點餐

顧客準(zhǔn)備點餐,，服務(wù)員須保持一套慣常的禮貌用語，諸如“您要點什么,？”,、“請問您需要些什么？”等.若顧客詢問新推出的產(chǎn)品或促銷活動,，服務(wù)人員必須以適當(dāng)?shù)乃俣?、親切的語氣，簡單而清晰的為顧客解說,，以增加顧客購買的興趣,。顧客點餐完畢，服務(wù)人員必須復(fù)誦一遍顧客所點購的食品與數(shù)量,，若發(fā)現(xiàn)錯誤須立即更正,。另外服務(wù)人員應(yīng)該抓住機會想顧客推銷食品，但建議的食品不要超過一項,，以免引起顧客反感,，例如“今天天氣這么熱，您需要增加一個甜筒嗎,？” 全部點購?fù)戤?，服?wù)人員必須清晰的告訴顧客：“您所點的食物總共**元”，以便顧客在服務(wù)人員拿取食品時掏出錢來準(zhǔn)備付帳,。

3,、準(zhǔn)備顧客所點的食品

服務(wù)人員應(yīng)先對顧客說“請稍等”，然后默記顧客所點的食品內(nèi)容與數(shù)量,。另外服務(wù)人員對拿取食品的先后順序與放置在餐盤上的方式必須特別留意,，因為這關(guān)系到食品的品質(zhì)及食用的時間。為此,，麥當(dāng)勞制定了標(biāo)準(zhǔn)化的食品準(zhǔn)備順序：奶昔——冷飲——熱飲——漢堡——派——薯條——圣代,。而且服務(wù)人員在擺放商品時要注意標(biāo)志朝向顧客，薯條靠在包上,。

4,、收款

當(dāng)服務(wù)人員從顧客手中接收支付的金額以及找回零錢時，必須大聲將各項金額復(fù)誦清楚。例如：“謝謝您,，總共45元,，收您50元，找回您5元,?！?當(dāng)找回的零錢較多時，服務(wù)人員應(yīng)將零錢放在托盤內(nèi),，以方便顧客拿取,。

5、將顧客點的食物交顧客手中

服務(wù)人員將顧客點購的食品全部拿齊后,，用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客面前,，并禮貌的向顧客說明，例如“讓您久等了,，請看一些是否都齊了,？”、“請小心拿好”等,。

6,、感謝顧客光臨

當(dāng)顧客拿好食品離開柜臺時，服務(wù)人員應(yīng)真誠的說：“謝謝惠顧”,、“歡迎再度光臨”,、“謝謝光臨”、“祝您愉快”等祝頌之語,，使顧客對麥當(dāng)勞留下較好的印象,，以至今后可能再來。在這種標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)顧客的六個步驟背后,，麥當(dāng)勞公司要求服務(wù)員做到“用心待客”,。特別是計時工作的女孩子，她們的服務(wù)禮貌周到,、迅速準(zhǔn)確、親切,，歡迎熱情自然,，音量的大小適當(dāng)。需要說明的是,，雖然麥當(dāng)勞以嚴(yán)格的統(tǒng)一說詞,，來統(tǒng)一服務(wù)工作，但卻并非一成不變,，而是將需要情感的互動部分,，交由員工去自行處理。 盡管服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)整齊劃一，但她們不會像機器人一樣重復(fù)同一個口令和動作,。進入麥當(dāng)勞餐廳用餐的顧客心中期望的笑顏,、禮貌、迅速,、準(zhǔn)確都獲得了滿足,，看得出來她們是在用心工作。

存在問題

在工作過程中,，我發(fā)現(xiàn)了一些問題,，對其也積極的面對找出原因，并尋求解決方法,。

（一） 存在供應(yīng)的雞翅,、吉士片、甜品派存在超時存放問題,，并有過期食品或掉落地面食品再銷售的情

況,。問題

（二） 有時人太多服務(wù)員態(tài)度不是很好，也沒妥善安排客人就座

（二）改進建議

1,、食物過期就應(yīng)該拿去丟掉

2,、服務(wù)員應(yīng)該100%滿足顧客，顧客永遠(yuǎn)是對的,，永遠(yuǎn)是麥當(dāng)勞的宗旨

四,、實習(xí)感想

此次，我在麥當(dāng)勞進行了為期半月的社會實踐,，感到受益匪淺,。

麥當(dāng)勞實踐報告內(nèi)容篇六

麥當(dāng)勞，一個全球都聞名的企業(yè),。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間,，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。

內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中,，即使有人不斷的離開,，但是老員工帶領(lǐng)剛剛進來的員工在工作中訓(xùn)練中，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化,，我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用,。

嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作，在這里每一個人都有自己的工作范圍,，但是這個工作范圍并不是一成不變的,。可能你今天只能在大廳里服務(wù),，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當(dāng)班的安排,，至于標(biāo)準(zhǔn)化,，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開的,，快餐需要這些工作程序,，

很適用的獎勵制度-方面在工作中，經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物,，這樣,，不斷的激勵他們積極的工作 另一方面：也可以激勵其他的員工。不過,，這也會產(chǎn)生一些問題：如果表現(xiàn)的很好,，但是經(jīng)理卻沒看到，得不到表揚,，這就會打擊員工的積極性,。

強調(diào)溝通--在這里，每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通,，這里的溝通包括很多方面,，工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通,，那么,，對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的，

當(dāng)代的大學(xué)生,。走向社會的那一天,，你與所有的求職者(任何)都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí),，積累更多經(jīng)驗,，那才能變成一個不可取代的有用人才。

麥當(dāng)勞實踐報告內(nèi)容篇七

我于七月十一日進入麥當(dāng)勞實習(xí),。主要負(fù)責(zé)柜臺的點餐與收銀工作,，有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳,。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),，對服務(wù)員的要求較高。因此,，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn),。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲,。即為顧客步入餐廳,，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡光臨,。這是第一步曲,。當(dāng)顧客走近柜臺,，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點餐,。這是第二步曲,。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳,。此為第三步曲,。其中，收銀時長為十五秒,，這十五秒內(nèi),，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,，為顧客配齊醬料紙巾,，并指引顧客向右移動取餐。雖然,，這樣的流程看似簡單,，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。因為,，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程,。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定,，以縮短點餐時長,，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運效益,。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料,。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求,。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點餐與備餐,。雙休日大多是雙人模式,。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞,。飲料位有一個電腦顯示屏,。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單,，就要將其取消,。因為飲料位的時間要求為一分鐘，若是超時,，系統(tǒng)會自動紅單,，提醒速度太慢,，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,，必須注意隨手清潔,，以保持柜臺衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象,。但是,，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著,，必須積極主動地找事情做,。例如隨手保潔，補全柜臺紙巾,，醬料,，紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢,，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備,。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的,。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長,，使我感到非常疲憊,。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,，細(xì)心解釋同樣的問題,，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦,。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵,。此外,，甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受,。雖然挫折很多,，困難很多，但我都堅持下來了,，我也努力讓自己做到最好,。于是,，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚，還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰,。

忍耐 每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷,。很少接觸社會的我們都太脆弱,，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解,。受不了挫折就急著為自己辯護,。其實我想說，社會就是這樣真實,，社會不會把你寵著,，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度反抗,，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你,。我們能做到的先是在原則下忍耐,，原則外不理會。然后反思自己是否有錯,，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿,。

和諧的人際關(guān)系 麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道,。從前的我不愛搭理不熟的人,，比較自傲。現(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,，它有利于你工作順暢,，畢竟在社會工作，團隊協(xié)作非常重要,，一個人是無法完成的,。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好,，就有利于工作效率的提高,。

積極主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意,。然而,，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去,。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感,。