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最新食堂年度工作計(jì)劃與安排(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-11-12 06:07:29
最新食堂年度工作計(jì)劃與安排(六篇)
時(shí)間:2022-11-12 06:07:29     小編:admin

做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,,以明確目的,,避免盲目性,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊,。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

食堂年度工作計(jì)劃與安排篇1

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔,、舒適的工作環(huán)境,,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,特制定食堂工作計(jì)劃如下:

踐行貫徹落實(shí)都教育局《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,,加強(qiáng)我校食堂管理,消除學(xué)校食堂安全隱患,,保證師生身心健康為指導(dǎo)思想,。

1,、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,,嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生,。

2、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,,確保食堂人員態(tài)度好,、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,,服從安排,,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。

3,、提高學(xué)生的生活質(zhì)量,,在有限的條件下讓學(xué)生和教師吃好。

1,、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)禁購(gòu)買使用腐爛變質(zhì),、有害有毒食物,嚴(yán)格操作規(guī)程,,杜絕食物中毒事件發(fā)生,。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生,。

2,、加強(qiáng)食堂管理,同時(shí)加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量,。積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,。

3,、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。選點(diǎn)采購(gòu),,對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收,。把好食品質(zhì)量關(guān),。

4、加強(qiáng)食堂管理,。食品,、物品的采購(gòu)要由胡主任操作,,購(gòu)進(jìn)食品、物資要和胡主任一起驗(yàn)收,。抓好月底的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜,。

6、縮減成本,,努力不浪費(fèi)食物,。每天監(jiān)督下料。各種物資,、食品,、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),,少采勤購(gòu),,注重價(jià)格成本合算。采購(gòu)伙房需用物資(餐具,、炊具)及其它物資,,必須由胡主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn),。

7,、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,,生熟分開,,預(yù)防傳染病的發(fā)生。食品要洗干凈,,飯不夾生,,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8,、食品要保持清潔,,夏季要加大防蠅措施。

9,、對(duì)各種要下鍋的食品,,包括:面食類、油鹽類,、調(diào)料類,、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算,,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

10、個(gè)人方面要注意:要球食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服,,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙要定期洗澡,。理發(fā),,不得留過長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),,要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈,,保證飲用餐具、地面,、庫(kù)房的整潔,。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生,、有序,。

食堂年度工作計(jì)劃與安排篇2

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,,依據(jù)食品衛(wèi)生法,、學(xué)校衛(wèi)生工作條例,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,,特制訂食堂工作計(jì)劃如下:

1,、要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,;

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,,工作人員必須做到持證上崗,,嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生;

3,、嚴(yán)把食品采購(gòu),、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān),,已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,,堅(jiān)決不進(jìn)入食堂,以防食物中毒,;

4,、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,,食品生熟分開,,預(yù)防傳染病發(fā)生;

5,、食品要保持清潔衛(wèi)生,,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,,冬季要做好保溫工作;

6,、各種物資,、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,,供應(yīng)及時(shí),,少采勤購(gòu),搞好價(jià)格成本核算,;

7,、正確處理工作人員之間的關(guān)系,要友好協(xié)作,;

8,、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會(huì)客,。定期洗澡,、理發(fā),不留過長(zhǎng)指甲,,不帶首飾,。食堂餐具、地面,、庫(kù)房要保證整潔,,始終保持清潔衛(wèi)生有序。

食堂年度工作計(jì)劃與安排篇3

學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全,,關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開展,。為此本校結(jié)合自身實(shí)際,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行黨中央,、國(guó)務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針,,制定本計(jì)劃

1、加強(qiáng)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè),,個(gè)別人員參加有關(guān)培訓(xùn),,持證上崗;

2,、健全規(guī)章制度,,明確工作職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度,。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理,、安全上崗方面的知識(shí);

3,、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施,,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所的管理,;

4、經(jīng)常開展各類安全教育活動(dòng),,使師生增強(qiáng)安全工作觀念,。經(jīng)常利用電視,、廣播對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育,;

5、加強(qiáng)教師護(hù)導(dǎo),、食堂值班的管理,經(jīng)常檢查,、督促要求提高工作責(zé)任心;

6,、經(jīng)常檢查電器電路,,杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故;

7,、進(jìn)一步配備消防設(shè)備,加強(qiáng)硬件建設(shè),;

8,、加強(qiáng)食堂安全工作,,嚴(yán)格食品衛(wèi)生;

9,、加強(qiáng)飲用奶和飲水衛(wèi)生,經(jīng)常督促自來水公司對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行消毒,,教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,;

10、高溫季節(jié),防止師生中暑,;冬季要嚴(yán)防火災(zāi)事故,,經(jīng)常加強(qiáng)檢查,。

食堂年度工作計(jì)劃與安排篇4

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),樹立正確的觀點(diǎn),,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),要把學(xué)生當(dāng)作自己的子女,,把學(xué)校食堂當(dāng)作快餐店、小吃店,、餐飲店來辦,把食堂的事當(dāng)作自己家里事來做來計(jì)劃,做好每一個(gè)環(huán)節(jié),不依靠、不推諉。保證讓學(xué)生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下,,要確保不克扣學(xué)生,、不準(zhǔn)向?qū)W生出售餿飯,、餿菜,、變味食物、“三無食品”。

2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式,,提升服務(wù)質(zhì)量,。學(xué)校統(tǒng)籌管理南北兩個(gè)大食堂和小食堂,張烈高老師負(fù)責(zé)想心事,、想點(diǎn)子,要花小錢辦好事,,少花錢辦好食,提高技術(shù)性,,技藝上,、搭配上技術(shù),。三個(gè)食堂獨(dú)立核算成本、核算利潤(rùn),開展競(jìng)爭(zhēng)服務(wù)想方設(shè)法出新招,,變花樣,要提高質(zhì)量,,又要控制成本,,努力做到“三個(gè)基本滿意”。

本期實(shí)行末位淘汰制,,定期對(duì)職工進(jìn)行考核,、投票,師生中進(jìn)行調(diào)查,,對(duì)末1—2位進(jìn)行解聘,。對(duì)分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評(píng)和扣發(fā)工資,,多次失職失誤的解聘,食堂設(shè)意見箱,,廣泛聽取師生反應(yīng),,及時(shí)反饋信息,及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量,,食堂內(nèi)部要記載考勤,,遲到、早退扣工資,,請(qǐng)事假請(qǐng)人頂替,,長(zhǎng)假由學(xué)校重新安排人員,記載人員分工情況,,要能查每天煮飯,,做白案、炒粉,、炒菜,、洗切菜等主要工序的分工情況,對(duì)照檢查信息查到人,,發(fā)現(xiàn)一次扣工資5—10元,。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,健全規(guī)章制度

①學(xué)生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班,,由各班老師、學(xué)生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐,,各班早餐款與食堂結(jié)算,,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求學(xué)生自己帶碗筷,。

②在小食堂就餐的同學(xué)作好登記造冊(cè)工作,,按上報(bào)人數(shù)核實(shí)就餐人數(shù),,全額收取資金,,確保按時(shí)交納,不流失一分錢不漏交一個(gè)人,。

③嚴(yán)格把好刷卡關(guān),,不講人情,不循私情,,堅(jiān)決杜絕吃飯不出錢,,不刷卡行為,若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還,,不改者全校通報(bào),,一票否決,。

④食堂內(nèi)部管理人員,含微機(jī),、鍋爐,、記帳、掃地,、售票,、財(cái)會(huì)原則上不在食堂吃免費(fèi)餐,除補(bǔ)課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡(食堂內(nèi)因工作原因的除外),。

⑤鍋爐房供應(yīng)開,、熱水一律要憑票供水,一律要用開水瓶打開水,,提桶,、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責(zé),,不堅(jiān)持原則,,輕者提出批評(píng)直至扣工資。

⑥微機(jī)管理人員要熱情服務(wù)廣大師生,。保證學(xué)生充值款全額到位,,確保帳帳相符,帳機(jī)相符(充值消費(fèi)余額)微機(jī)員,、鍋爐工要服務(wù)于廚房,,為其提供一流服務(wù)。

⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時(shí)打掃,,每天做到“三掃”到位,,有班上課,有學(xué)生就餐就必須打掃,。

⑧小食堂物品的采購(gòu)必須由庫(kù)房調(diào)出,,需要購(gòu)置須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn),統(tǒng)一購(gòu)置,。常用蔬菜可由大廚房一同采購(gòu),,小食堂記帳,特殊菜可一同采購(gòu)或輪流采購(gòu),,單獨(dú)核算,。

⑨所有物品的采購(gòu)必須嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān),專人負(fù)責(zé),,索證檢查,,定點(diǎn)采購(gòu),確保品名、單價(jià),、數(shù)量與食物相符,,采購(gòu)記帳人員,必須履行職責(zé),,確保工作時(shí)間,。

⑩除學(xué)校因工作原因解聘外,工作必須滿半年,,否則扣一個(gè)月工資,,留一個(gè)月工資作保證金。自行離崗后再不聘任,,原則年齡超過45歲以上不聘任,。

1、學(xué)校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證,,否則不能聘用,。

2、確保飯菜質(zhì)量,,保證師生的用餐安全,。

3、學(xué)校食堂服務(wù)師生,,微利經(jīng)營(yíng),,服務(wù)師生。

4,、職工必須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,。

一個(gè)嶄新的食堂發(fā)展藍(lán)圖民繪制,一支善于管理的人才隊(duì)伍已涌現(xiàn),,一班高素質(zhì)的員工正在培訓(xùn)中,,龍坪中學(xué)食堂管理工作力爭(zhēng)成為先進(jìn)單位。

食堂年度工作計(jì)劃與安排篇5

貫徹落實(shí)?!蛾P(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的意見》,、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會(huì)計(jì)核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,,加強(qiáng)我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理,,減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,,保證師生身心健康,,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為,。

1,、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規(guī)合法,、票據(jù)真實(shí),、手續(xù)齊全,、賬表規(guī)范。

2,、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關(guān),,嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支,,嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。

3,、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生,。

4,、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好,、工作質(zhì)量好,,遵守紀(jì)律,服從安排,,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活,,力爭(zhēng)食堂滿意度達(dá)95%以上。

1,、強(qiáng)化學(xué)校食堂校(園)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度,。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)禁購(gòu)買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,,嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,,做到無證不購(gòu)、嚴(yán)格操作規(guī)程,,杜絕食物中毒事件發(fā)生,。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生,。

2,、加強(qiáng)食堂用工管理,規(guī)范用工行為,。各??刂剖褂煤贤ぃm當(dāng)使用鐘點(diǎn)工,簽訂好合同,,報(bào)教辦核批,。同時(shí)加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

3,、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。執(zhí)行縣局對(duì)大宗物品統(tǒng)一采購(gòu)制度,,簽訂好合同,,招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu),對(duì)于其他小宗物品要建立三人以上購(gòu)貨隊(duì)伍,,選點(diǎn)采購(gòu),,對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄,。實(shí)行食品留樣制度,,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān),。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞,。

4、加強(qiáng)食堂收費(fèi)管理,。嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)制度,,規(guī)范收費(fèi)行為,合理收取學(xué)生伙食費(fèi),,及時(shí)開出票據(jù)并繳入財(cái)政專戶,。

5、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)手續(xù)管理,。較大數(shù)量的食品,、物品的采購(gòu)要由采購(gòu)組操作,購(gòu)進(jìn)食品,、物資的驗(yàn)收,、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全,,做到透明公開,。

6、加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算管理,。嚴(yán)格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會(huì)計(jì)核算辦法》,,統(tǒng)一成本開支范圍,統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項(xiàng)提留,,杜絕非食堂費(fèi)用的支出,。按日進(jìn)行核算,,按周平衡,按月結(jié)算,,確保學(xué)生伙食費(fèi)??顚S煤突锸呈罩胶?。

7,、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員要依法取得原始憑證,、填制好記帳憑證,、登記好各類帳冊(cè)、編制好財(cái)務(wù)報(bào)表,,保管員要驗(yàn)收好,、保管好、出庫(kù)好各類材料并登記好材料明細(xì)帳,。

8,、加強(qiáng)食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表,、工會(huì)負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,,對(duì)學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,,對(duì)食堂帳目進(jìn)行審查,。

9、實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制,、報(bào)告制和民主理財(cái)制,。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,,并將帳冊(cè),、單據(jù)、公示表和財(cái)務(wù)報(bào)表送財(cái)務(wù)中心審核,。學(xué)期結(jié)束,,組織民主理財(cái),結(jié)算好學(xué)生伙食費(fèi),,向教師,、學(xué)生和社會(huì)公示、若有結(jié)余,,立即退給學(xué)生,。

10、加強(qiáng)食堂工作的檢查和督查,。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查,、督查評(píng)估考核項(xiàng)目之中,,教辦將定期不定期組織檢查、抽查,,對(duì)檢查,、抽查發(fā)現(xiàn)的問題,將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制,。

食堂年度工作計(jì)劃與安排篇6

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,,《學(xué)校衛(wèi)生工作條件》,,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔,、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境,,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,特制定食堂工作計(jì)劃如下:

以服務(wù)師生為宗旨,,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂隊(duì)伍建設(shè),,提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口,,讓教師安心,家長(zhǎng)放心,,讓學(xué)生歡心,。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作,學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,,明確專門機(jī)構(gòu),、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長(zhǎng):

副組長(zhǎng):

成員:

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處,,由王xx任辦公室主任,領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

(一)安全衛(wèi)生

1,、通過正規(guī)渠道采購(gòu)食品,,索取經(jīng)銷商的合法有效證件,認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫(kù)檢查和留樣工作,。洗菜要洗干凈,,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,,各類用具要分類擺放和使用,。

2,、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作由專人負(fù)責(zé),,并做好消毒記錄,。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,,保持好個(gè)人衛(wèi)生,,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除,。

4,、食堂用電用氣,要求員工規(guī)范操作,,時(shí)刻注意安全,。

5、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,,解決衛(wèi)生死角,,工作定崗定位,做到地面無煙頭無雜物,,垃圾桶要每餐及時(shí)清理,。

6、滅蚊蠅,、蟻,、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備,并放在正常使用處使用,。

7,、加強(qiáng)清洗地面、灶臺(tái)上下不得有污垢,、垃圾等不衛(wèi)生的狀況,。

8、成品與半成品,、生熟,、葷蔬分開,做到整潔有調(diào)理,。

9,、對(duì)各種防疫設(shè)施進(jìn)行細(xì)化,,防疫、采購(gòu),、采證,、冰箱、消毒等各方面進(jìn)行重點(diǎn)盤點(diǎn),,做好記錄,。

10、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物,,嚴(yán)禁混合用加工食臺(tái)和工作臺(tái),。嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)出食品操作售賣場(chǎng)所。

11,、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保,。

12,、每周三定期召開食堂管理人員和班組長(zhǎng)會(huì)議,研究討論本食堂工作重點(diǎn),,制定工作計(jì)劃,。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,,完善食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和改進(jìn)措施,。

(二)服務(wù)要求

1、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制,,到班到崗,,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。

2,、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3,、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),,心中要有為師生服務(wù)的自覺性,做到用微笑來禮貌對(duì)待每位師生,。

4,、充分發(fā)揮學(xué)生會(huì)的職能,定期召開會(huì)議,,及時(shí)聽取及反饋師生中的信息,。

5、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

6、在干好食堂工作的前提下,。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),,不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人,,文明服,、熱情主動(dòng)。

7,、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,,要相互支持,友好相處,、協(xié)同工作,。

8、服從領(lǐng)導(dǎo),,遵守紀(jì)律,,按時(shí)上下班,,不遲到,,不早退,有事先請(qǐng)假,。

9,、工作期間要堅(jiān)守崗位,按照分工做好本職工作,,上崗期間不干私活,,不亂串崗位,不私自外出,。

在新的一年里,,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,,通過以上的措施,我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實(shí)處,,做到常抓不懈,。為了孩子們能健康、快樂,、活潑地成長(zhǎng),,為樹立學(xué)校良好的整體形象,為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力,。

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