時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學習制定一個計劃了,。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

食堂年度工作計劃與安排 食堂年度計劃表篇一

一、加強政治學習,、提高思想覺悟

認真學習處,、站年工作會議精神，準確的掌握會議內(nèi)容,、提高思想認識,，為自己的工作指明方向，有了明確的方向,，才能更好的完成上級領(lǐng)導交給我們的工作任務,。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1,、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度,。

2、學習各崗位職責的內(nèi)容,。

3,、組織學習慶城綜合服務處xx項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。

三,、加強食品衛(wèi)生管理工作

認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法,、在日常采購工作中，嚴格把關(guān),，所購食物要新鮮,，不能有腐爛,、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家,，直接降低材料價格,。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量,，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則,。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理,、保障政令暢通,，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理,、不怕得罪人,，一切以工作為前提。

五,、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點,，加強政治理論學習、積極參加各項活動,，平日和同事搞好團結(jié),，互幫互學、共同進步,，提高自身的修養(yǎng),，做一個合格的員工。

新的一年的到來,，意味著新的起點,、新的機遇、新的挑戰(zhàn),，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情,。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,，與二站全體員工共同學習、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌!

食堂年度工作計劃與安排 食堂年度計劃表篇二

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法,、學校衛(wèi)生工作條例,，結(jié)合我校食堂實際情況，特制訂食堂工作計劃如下：

一要繼續(xù)加強食堂工作管理,，加強技術(shù)培訓,，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,。

二嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗,，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生,。

三嚴把食品采購、運輸,、儲藏關(guān),，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅決不進入食堂,，以防食物中毒,。

四搞好學校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒,，食品生熟分開,，預防傳染病發(fā)生。

五食品要保持清潔衛(wèi)生,，夏季要做好防蠅,、防鼠、防塵工作,，冬季要做好保溫工作,。

六各種物資、食品,、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,，供應及時，少采勤購,，搞好價格成本核算,。

七正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作,。

八工作期間工作人員要穿戴好工作服,，不在食堂會客。定期洗澡,、理發(fā),，不留過長指甲，不帶首飾,。食堂餐具,、地面、庫房要保證整潔,，始終保持清潔衛(wèi)生有序,。

食堂年度工作計劃與安排 食堂年度計劃表篇三

為進一步貫徹落實上級食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理,，建立并完善學校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓長效機制,，結(jié)合學校的實際情況,，制定培訓計劃如下：

一、培訓目的

通過培訓,，增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感,，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平，確保師生員工的飲食安全,，促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升,。

二、參加人員

食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員,。

三,、培訓內(nèi)容

1、法律法規(guī)知識：

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《中華人民共和國傳染病防治法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,，以及相關(guān)的法律法規(guī),。

2、學校有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度,、食品安全預案學習,。

3、《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤,。

4,、集中培訓。邀請xx區(qū)衛(wèi)生局領(lǐng)導進行集中培訓一次,。

四,、培訓的組織實施與培訓形式

1、培訓的組織實施：由餐飲管理組根據(jù)培訓內(nèi)容具體食堂人員的工作時間組織實施,，做到工學兼顧,。

2、培訓的形式：采用集中培訓與業(yè)余自學相結(jié)合的原則進行培訓,。但每月至少安排一次集中學習培訓時間,。

五、學習培訓的考核評估

統(tǒng)一組織考試,，并對培訓學習的優(yōu)秀人員進進表彰,。