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臘八粥作文200字 臘八粥作文500字篇一

夏歷十二月初八，中國漢族地區(qū)民間煮以供佛的粥,，叫“臘八粥”,。吳自牧《夢粱錄》卷六“十二月”：“此月八日，寺院謂之臘八,。大剎等寺俱設(shè)五味粥,，名曰‘臘八粥’.周密《武林舊事》卷三：“八日，則寺院及人家用胡桃,、松子,、乳蕈、柿,、栗之類作粥,，謂之‘臘八粥’,。”富察敦崇《燕京歲時記?臘八粥》：“臘八粥者,，用黃米、白米,、江米,、小米、菱角米,、栗子,、紅江豆、去皮棗泥等,，合水煮熟,，外用染紅桃仁、杏仁,、瓜子,、花生、榛穰,、松子及白糖,、紅糖、瑣瑣葡萄,，以作點染,。”,。臘八粥和臘八飯一樣,，是古代蠟祭的遺存?！抖Y記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月,，合聚萬物而索饗之也”，臘八粥以多種食物和在一塊,，和米共煮一鍋,，是合聚萬物之意。后因佛教的流行,，臘八節(jié)演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日,，而臘八粥也被附會說成是來自于印度。

古代天子或諸侯,，在年終時候要舉行祭祀八種自然神靈的儀式,，稱為蠟祭。蠟祭后來流行到民間,，其習(xí)俗至今還有所遺存,，就是臘月初八,，南方的人們要吃臘八飯，北方的人們要喝臘八粥,。 臘八粥

從先秦起,，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥,。我國喝臘八粥的風(fēng)俗,，在宋代已十分風(fēng)行。每逢臘八這一天,，不論是朝廷,、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到了清朝,，喝臘八粥的風(fēng)俗更盛。在宮廷,，皇帝,、皇后、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用,。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先,；同時,，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友,。

臘月節(jié),，農(nóng)歷十二月，人們習(xí)慣稱為“臘月”,。據(jù)說秦始皇統(tǒng)一中國以后,，下令將每年十二月改稱為“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現(xiàn),。

把農(nóng)歷十二月稱為“臘月”的原因：《祀記》上面解釋：“蠟者,，索也，歲十二月,，合聚萬物而索饗之也,。”“臘”與“蠟”相似，祭祀祖先稱為“臘”,，祭祀百神稱為“蠟”,。“臘”與“蠟”都是一種祭祀活動,，而多在農(nóng)歷十二月進行,，人們便把十二月稱為臘月了。

臘八粥作文200字 臘八粥作文500字篇二

小孩小孩你別饞,，過了臘八就是年,。這首歌謠每每到臘八時，奶奶都會唱起來,，因為過了臘八，就是快要到新年了,，那時的他們對于過年的渴望是極其強烈的,，可現(xiàn)在的我們卻對新年

每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作,，根本不能回來,，但在臘八節(jié)在我們一家人卻能聚到一起，因為都想再次憶起那臘八粥的味道,。

奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕,，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著臘八粥,，一人捧著一個小碗,，喝上一口，頓時一股暖意會涌上心頭,，那滋味可真是忘不了,，喝完了就直接到鍋里去盛，一家人其樂融融地訴說著這一年的許許,，但那時好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了,，那味道一直一直飄到了每個人的內(nèi)心深處，并且還向遠(yuǎn)方飄去?，F(xiàn)在臘八,，雖然沒有了火爐，沒有了曾經(jīng)那種熟悉的不能再熟悉的味道,，但人依舊沒有變,，還是那八口人，還是那臘八粥,。

我問奶奶：為什么您總讓家人們在臘八時必須回來喝上一碗臘八粥呢,？奶奶笑了，問我：臘八粥中有幾樣?xùn)|西啊,？八樣,！我熬粥時添了幾碗水？八碗,！咱家有幾口人呀,？八口！

我時常想學(xué)著做臘八粥,，但不知怎么,，每次嘗試都沒有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著的手,，看爺爺臉上的皺紋,，看著爸爸媽媽達達二媽那些許滄桑，我,，或許明白了些什么,，或許就在那一刻我長大了，我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒有了從前的味道

現(xiàn)在我和弟弟每每到臘八,，就會大早上跑到奶奶家去幫她準(zhǔn)備食材,，幫他品嘗味道，爸爸媽媽達達二媽也會在中午過來,，今年的臘八就是如此,，但不同的是今年的臘八沒有聽到任何訴苦，抱怨的聲音,，都成了笑聲,，我們一家八口也圍坐在一個桌子周圍，桌子上就放著臘八粥,，還是你一碗我一碗,，一口喝下，還是那熟悉的暖意,。哎,！今年的臘八粥怎么有之前的溫暖？而且好像也變得更加粘稠,，那八樣食材好像緊緊地粘在一起,，不可分開，不可割舍

臘八粥作文200字 臘八粥作文500字篇三

每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié),。這一天,，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。臘八粥是用大米,、紅米,、江米,、黑米、核桃仁,、杏仁,、花生米、紅豆,、黃豆,、蓮子等，通宵熬煮而成,。這樣熬成的臘八粥,，香甜可口，十里飄香,。

臘(là)八節(jié)是農(nóng)歷(lì)臘月(十二月)初八,，據(jù)(jù)說當(dāng)年朱元璋(zhāng)在監(jiān)牢(jiānláo)里受苦時，當(dāng)時正是冬天,，又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆,、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?),。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu),，因那天正是臘月初八,，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥,，美美地享受了一頓(dùn)。后來朱元璋平定天下做了皇帝,，為了紀(jì)念(jìniàn)在監(jiān)牢中那個特殊(tèshū)的日子,，于是他把這一天定為臘八節(jié)。

每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié),。這一天,，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。

臘八粥是用大米,、紅米,、江米、黑米,、核桃仁,、杏仁、花生米,、紅豆,、黃豆、蓮子等,，通宵熬煮而成,。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香,。

除臘八粥外,，還有臘八面等風(fēng)味食品。它既可滋補身體,，又是人們喜慶豐收的一種形式,。

臘八節(jié)過后，白天一天比一天長,，夜間一天比一天短,。從這天開始，人們就等著過春節(jié)了,。

臘八粥作文200字 臘八粥作文500字篇四

話說孩提時,，總是扳著指頭算日子，盼望著吃到家家戶戶香飄十里的的臘八粥,。天不亮,，母親和我的二姐、三姐已做好了臘八粥,，母親讓二姐和三姐端起大半碗豐盛的粥飯,，先祭灶神、后祭門神,、石磨神,、碾子神、六畜神,、地神,、天神。門楣上,、窗棱上,、地上、羊圈門口到處都是潑灑的臘八粥,，煞是認(rèn)真虔誠,。這曾經(jīng)的臘八粥永遠(yuǎn)留在我幼小的心靈里，揮也揮不去……

記得我和三哥賴在土炕上,，聽著母親和姐姐們的忙碌聲,，硬是躺在炕上裝睡，等待著那香噴噴的臘八粥,。心想：一年為什么不過它三個,、四個、八個,、十個臘八節(jié),，可惜只有一個臘八節(jié),，讓人盼得好苦。盼著,、等著,、想著、想著,、口水就流下來了……那個香——真的無與倫比,！

母親端來了早一天泡好的黃豆、豇豆,、紅豆,、花生米，下在鍋里煮熟,，用笊籬搭出,。母親又和我的兩個姐姐忙開了，和起各種面食,，有麥子面,、蕎麥面、玉米面,、洋麥面,，各樣最多用一碗面，分別和起來,，雖都是不同面粉,，但顏色各有千秋。有黃的玉米面,，白的麥子面,，灰的蕎麥面,，青灰的洋麥面等,。兩個姐姐微笑著找來了一分、二分,、五分不等的硬幣,，洗干凈，小心翼翼地揉進面團里,，各色面團足足有兩鍋蓋,，有不同的形狀和名稱，母親和姐姐邊笑邊說：——這是麥垛,！——這是糜子垛,！——這是蕎麥垛！——這是谷子垛,！——這又是……分別下在開水鍋里煮熟,，母親說：誰是有福的,，誰就能多吃出錢來！二姐三姐似乎在包硬幣的面團里做了記號,，然而也沒見她們都吃出來的是錢,！把做好的面團煮熟后，晾在鍋蓋上,。再換一鍋水,，淘了鮮亮的黃米，讓姐姐們燒火蒸米飯,，這樣的活是難不住姐姐的,，用不了半個小時就會蒸好米飯。只是這臘八粥一次要下六七碗黃米,，——是那種粗瓷大碗,，母親一再強調(diào)，苦了一年了,，讓娃娃們吃個飽肚子,！聽到姐姐“嚓嚓”的鏟鍋聲，我和三哥睡在被筒都會知道米飯蒸好了,，連那種芬芳的米香味直鉆鼻孔兩翼,，擋也擋不住，不知不覺悄悄的溜進了鼻孔,。猛一吸氣,，一股馨人心脾味道好香啊,！真是近水露臺先得月,，向陽花木早逢春。只愿母親做得多多的,，讓我們小兄弟吃個痛痛快快,，美美過個痛快的臘八節(jié)。父親坐在昏黃的煤油燈下,，一會給我們小兄弟忙著補襪子,，一會又打毛線，一會又織毛襪子,，總是不會閑下來,。

這臘八粥做起來工序倒還不少，光說那柴火就有十幾種,。因為母親是細(xì)心人,，不論做什么事都會按規(guī)矩行事。有黃豆柴,，豇豆柴,、糜草柴,、玉米柴、麥草柴,、蕎麥柴,，只要鍋里有什么糧食，母親讓二姐,、三姐鍋底就燒什么柴火,，盼的是來年五谷豐登，歲歲有余,。不要說這粥有多么好吃,，僅僅那柴火的花樣，讓人看得是心里暖乎乎的,，臘八粥的味道自不必說有多么的地道了,！母親一邊在灶臺上忙碌著，一邊對姐姐么們說：這是老祖宗留下的風(fēng)俗,，誰也不能忘記,！

二姐、三姐輪番拉著風(fēng)箱,，紅紅的火苗親吻著鍋底,。我和三哥早已被這無限美味的粥香刺激得心里癢癢地，一骨碌爬起,，伸長脖子看母親是否做好臘八粥,。香得口水在嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一個勁地往肚里咽,。父親不失時機的讓我們穿好衣服,，幫他捻毛線，要把羊毛撕得化化的,，細(xì)心的三哥不時地得到父親的夸獎,，臉上充滿了些許的自信。母親的臘八粥還是沒有做好,，我似乎有點等不及了,！因為一天前我都沒老實的吃飯,，熱切地盼著這頓臘八粥,，少吃了許多，此時肚子咕咕的叫……

母親終于開始了最后一道工序,，是要噴好調(diào)味的湯,。從鎖好的抽屜里取出羊肉坨，是過“九月九”,、“十月一”生產(chǎn)隊殺羊,，母親舍不得吃,，從我們這些“狼娃子”嘴里省下的羊肉臊子。最多不過碗口大一塊,，小心的用廚刀切碎,，熗了蔥花、炸了蘿卜丁,，一股芳香直沖鼻孔,，好不讓人垂涎漣漣……我和三哥各自抱了空碗，站在鍋臺前唯恐母親給我們舀得慢,?？墒牵€有一道工序沒有完成,，舀出部分湯,，把前面的包硬幣的糧垛、豆食,、米飯取適量,，放進有湯的鍋里，用勺輕輕攪勻,，這才是真正的臘八粥,！這神奇的臘八粥，你讓我盼的好苦……

母親一再叮囑我們小兄弟慢慢用粥,，不要心急,，一口一口慢慢吃。然而我們小兄弟總是狼吞虎咽囫圇吞棗的吃這臘八粥,，來不及細(xì)心地品嘗,，心里想著那飽含著口福的硬幣飯團。冷不丁,，三哥吃出了硬幣,，我急著要看，還是一個五分銀幣呢,！我急著強要,，三哥不讓，母親前來勸架說：你總比弟弟多吃了兩年臘八粥,，讓給弟弟吧,！

吃臘八粥在我家鄉(xiāng)是有講究的，萬萬不能吃成空碗,，必須留一部分在碗底,。不論你吃多少，主人都會給你盛滿,！吃空了碗,，家鄉(xiāng)人會笑你不懂禮數(shù),。為什么呢？大概是取年年有余,，歲歲平安,，長命百歲之意吧！

臘八粥作文200字 臘八粥作文500字篇五

又快到臘八節(jié)了,，我的心莫名地緊張起來,。不是說我害怕過臘八節(jié)，而是我在等一個人,。

緊張的原因是,，我不知道我要等的人是誰。因為在我家的大門上,，每年到了臘八節(jié)的前一天晚上,，都會出現(xiàn)幾個字：明天臘八粥。我感到既可氣又可笑,，過臘八節(jié)的風(fēng)俗誰不知道呢,？何況我家喝不喝臘八粥與你有什么關(guān)系呢？

門上的'幾個字,，有時是用粉筆寫的,，有時是用白灰寫的，有些流暢,，完全不像小孩子搗亂一般,。這樣準(zhǔn)時出現(xiàn)的提醒已經(jīng)連續(xù)三年了，我的好奇心驅(qū)使我一定要等到這個人出現(xiàn),。

我晚上有看書的習(xí)慣,，但今天書在我手中翻著，竟然一點也讀不進去,，每隔幾分鐘,，我就會踱到院子里，側(cè)耳細(xì)聽,。院門是虛掩著的,，稍微有一點動靜都逃不過我的耳朵。不過此時院子里安靜極了,，一點聲音也沒有,。只有墻角那株臘梅，肆意地散發(fā)出沁人心脾的幽香,，讓我忘記了冬日的寒冷,。

夜深了，正屋里父母看完電視已經(jīng)睡下了,。院子里放著母親曬的干菜和紅豆還沒有收,，我小心地幫母親收起。紅豆是明天用來熬粥用的,，干菜是母親準(zhǔn)備的年貨,，也是她的心肝。過年的時候,，不但要用它們熬上一鍋肥肉招待回家過年的哥哥,、姐姐。走的時候還要讓他們帶上一些回去,。姐姐遠(yuǎn)在深圳,，他說他最喜歡吃娘自制的干菜。

我忽然有些心疼母親,，已經(jīng)七十歲的人了,，不但要照料著這個家，還要照顧生病了四年的父親,。父親身體不錯,，就是有些老年癡呆，經(jīng)常忘記生活中的很多事情,。病情嚴(yán)重的時候,，連我的名字都不能叫出來。但他老人家年輕的時候吃過那么多苦,，我和母親能做的只是照顧好他,。

臘梅的香氣越來越濃，夜卻越來越?jīng)?。我有些熬不住了,，看來今年的這個“賊”是抓不住了。我決定睡覺,。

但是,，就這這個時候，我家正屋的門“吱”的一聲響了,，是父親起來小解,。我沒有影響他，奇怪的是父親沒有去影壁墻后的廁所,，而是徑直走到了大門口,，在大門上寫起字來。我驚訝得幾乎叫出聲來,，原來,，“家賊”難防呀。寫字的人，是我父親,！

我用手捂住自己的嘴,，依然沒有驚擾他，我知道,，一定是父親的癡呆病又犯了,。父親走后，我跑到大門前,，在淡淡的月光下,，我看到了父親寫的字。白色的粉筆字跡歪歪扭扭,，果然是我熟悉的“明天臘八粥”這幾個字,。

看來，需要帶著父親到大醫(yī)院去看看了,。第二天,，我把這個謎底說給家人聽。本來想批評一下父親,。想不到,，母親卻啜泣起來。母親對我說,，你不知道,，你們小的時候，一年也喝不上配料這么豐富的粥,，能喝上玉米糊糊就不錯了,。但是有一年，你生病了,，想喝圖畫書上的臘八粥,，你父親就答應(yīng)你了。但是我們家徒四壁,，上哪兒給你熬八寶粥呢,？但讓我沒有想到的是，你父親用小車推著幾袋糧食,，一個人偷偷地跑到一百多里外的山里,，販了兩只羊回來。賣羊賺了錢,，那一年,，我們家喝上了真正的臘八粥。你不知道,，這以后,，你父親每年都會在日歷上記下幾個字,，提醒我給你們熬上一鍋臘八粥，直到你們長大,?？墒牵澳晁×?，我以為他什么也記不起來了,，想不到他會用這種方式……

母親自顧自說著,，父親癡癡地笑著,，望著他蒼老而又滿足的臉，我的淚卻流了下來,。癡呆病使父親忘掉了很多,，父愛卻永遠(yuǎn)不會忘記。

廚房里,，母親熬的臘八粥醇香四溢……