總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

食品生產(chǎn)年終工作總結(jié)篇一

20xx年3月我到本單位任副廠長,，負責(zé)生產(chǎn)、安全,、設(shè)備及材料管理等工作,。

1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況

本人到配件廠以后,，將原來的生產(chǎn)流程進行了進一步的完善,，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系,，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實際的生產(chǎn)流程,。將原來的幾臺大的閑置設(shè)備重新進行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟增長點,。本人能夠堅持按計劃指揮生產(chǎn),，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成,，使出口產(chǎn)品,、野外施工等項目都達到了用戶要求，較好的完成了任務(wù),。

2,、設(shè)備運轉(zhuǎn)管理工作

今年由于原廠房危房的.停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實際出發(fā),，組織有關(guān)人員進行了設(shè)備搬遷工作,，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則,，將50多臺設(shè)備進行了重新安裝測試,，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達到了正常生產(chǎn)要求,，沒有因為搬遷造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡,，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法,，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成,。

本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細則,，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取,，并嚴(yán)格按程序辦事,，避免了材料的浪費,。在工、卡、量具的使用上建立了嚴(yán)格的原材料出入庫制度,，余量和殘料的再利用管理辦法?；旧线_到了產(chǎn)品單項成本核算的要求,。積極組織人員進行了清倉查庫，使許多閑置材料得到了合理利用,，降低了材料的庫存,。

1、本人能夠積極參加上級組織各項理論學(xué)習(xí),，能夠按照公司要求認真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》,，認真領(lǐng)會其精神實質(zhì)。通過學(xué)習(xí)使我對集團的戰(zhàn)略布置有了更進一步的了解,，對自身的責(zé)任有了更清醒的認識,，對本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對企業(yè)的發(fā)展充滿了信心,。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進行了查找,，在自己本身活多或少有所存在。通過學(xué)習(xí)使我更加認真感到自身存在的缺點及不足,，特別是在解放思想上認識不足,，與“綱要”的要求有些差距。

2,、在工作中有時因自己管理的不到位,，有時造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時急于生產(chǎn)進度對安全有忽視現(xiàn)象，對現(xiàn)場的管理有一些不到位,，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象,，這就需要進一步加強管理。

3,、由于急于生產(chǎn)對質(zhì)量控制的不夠,，有時出現(xiàn)一點質(zhì)量問題，對設(shè)備運行保養(yǎng)的監(jiān)查力度不夠,，就需要我在今后工作中加以改進,。

在新的一年中，我將從以下幾點做出努力,，做好工作,。

1、加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平,，抓好自己分管的各項工作,，進一步制定出合理的切合實際的管理辦法，使管理上有新的提高,。

2,、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次,，做到分配合理,，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益,。

3,、繼續(xù)開發(fā)市場，爭取開發(fā)新的產(chǎn)品,，為用戶做好服務(wù),，進一步擴大市場份額，為企業(yè)增加新的經(jīng)濟增長點

4,、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗和管理辦法,，做到揚長避短，進一步提高認識,，開拓視野,，用自己的全部精力，完成上級交給的各項生產(chǎn)任務(wù),。

以上是自己的工作和學(xué)習(xí)總結(jié),，不當(dāng)之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正,。

食品生產(chǎn)年終工作總結(jié)篇二

時光飛逝,，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落,，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變,，也學(xué)到很多東西。

自年初勝任夜班主管以來,，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗,，班組也一直在一個比較好的狀態(tài)下運轉(zhuǎn),，本以為自己對基層管理已經(jīng)有所認識，但結(jié)合自己的年初計劃,，回頭看看自己這一年的工作成績,，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者,，在很多方面還有諸多的不足,。

首先是自身管理方面,，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好,，我充分認識到自己既是一個管理者,，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個班組團隊,，除了熟悉流程外,，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則,，充分發(fā)揮自己的工作積極性,，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔(dān)工作,，共同努力,。

由于自己管理松懈，沒有按計劃組織培訓(xùn),、學(xué)習(xí),，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時開會強調(diào)，妥善處理,，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣,，雖每天班前班后，包括班中巡查期間,，對員工都是耳提面命,，可效果依舊收之甚微。對此,，以后自己會在這方面嚴(yán)格要求自己,。

在作風(fēng)上，能團結(jié)同事,、樂觀上進,，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞,、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),，在工作上，圍繞公司的中心工作,，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)以律己，較好的完成各項工作任務(wù),。

其次是員工管理方面,，作為一個管理者,，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品,、性格,、愛好、處事作風(fēng),、工作能力等諸多方面,，針對不同性格、不同年齡段,、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式,、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才,，物盡其用,。同時要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心,。

當(dāng)他們犯錯的時候,，除了批評還要多加鼓勵、信任,，讓他體會到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重,，讓他知道我們不但是上下級關(guān)系、同事關(guān)系,，我們還是互相支持,、關(guān)心的朋友關(guān)系。

當(dāng)然,，作為管理者,，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評,，更不是靠一味的做老好人樹立起來的,。一個優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好,，小部分說你壞,，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因為管理者不是普通員工,，只做好自己的分內(nèi)事就行了,，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持,，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行,。

因為朋友和同事概念上的執(zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補,。如煮制組的老員工的難以管理,，因經(jīng)驗豐富,，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任,，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗欠缺,，委實給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學(xué)問,，是一種藝術(shù),。

如何在這個濃縮的有著形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神,，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力,，無論是理論,、實踐、還是為人處事方面,，你都要做到讓他知道你比他強,，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工,，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時,，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三,，再犯同樣錯誤,，絕不姑息；同時還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個團隊帶好,，想讓每個人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認可,，他們才會從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了,。

當(dāng)然,，由于自己社會閱歷，經(jīng)驗方面還有所欠缺,，對于員工心理等各個方面拿捏的還不是很好,，對某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧,。

如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子,，因員工的性格差異，社會經(jīng)驗等問題,，工作效率難免不同,，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配,，不斷加強指導(dǎo),、鍛煉,，相互磨合，調(diào)整相對適合恰當(dāng)?shù)膷徫?，同時多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),、增進感情交流，豐富業(yè)余活動等,，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍,，事件雖及時制止處理，但事后深知不同員工,，性格上的差異與崗位安排的重要性,。以后自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態(tài)下積極的工作,。

最后,，作為一個優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話,，在上級面前要做到有責(zé)任,，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作,，從而讓整個生產(chǎn)秩序能在一個順暢的環(huán)境下進行,。

總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個平臺,，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心,，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬,，我深刻體會到：細心,、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素,。關(guān)鍵在于自己,，要突破自我，敢于嘗試,，折騰是檢驗人才的唯一標(biāo)準(zhǔn),！

食品生產(chǎn)年終工作總結(jié)篇三

為深入貫徹《xx縣食品安全專項整治行動實施方案》的通知精神，切實解決食品安全突出問題,，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，促進我鄉(xiāng)經(jīng)濟社會的又快又好發(fā)展，我鄉(xiāng)做了如下工作：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，堅持以人為本,，切實把食品安全工作放在突出位置，以對人民群眾高度負責(zé)的態(tài)度,集中時間,、集中力量,，對食品生產(chǎn),、流通、運輸,、消費的各個領(lǐng)域,、各個壞節(jié)、各市場主體進行拉網(wǎng)式排查,，統(tǒng)籌兼顧,，突出重點，依法治理,，促進食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,，消除重大食品安全隱患，遏制重特大食品安全事故的發(fā)生,。全面提高全縣食品質(zhì)量安全水平,。

成立以鄉(xiāng)長吳達校同志為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一部署協(xié)調(diào)全鄉(xiāng)食品安全整治工作,。具體整治內(nèi)容由相關(guān)主管副職負責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組對所有生產(chǎn),、經(jīng)營食品的企業(yè),、攤點、作坊等逐家進行監(jiān)督檢查,，嚴(yán)厲查處和打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為,，實行“五個一批”，并實行不定期抽查和例會制度,，聽取各村,、各單位的工作匯報，檢查監(jiān)督工作落實情況,。

（一）抓好蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作,。針對當(dāng)前種植業(yè)中存在的非法使用投入品及其它違禁物等突出問題，全面開展集中整治活動,，切實規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營,，加強對種植過程中的農(nóng)藥殘留的監(jiān)測，全面清查收繳高毒農(nóng)藥,，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營使用違禁藥物等行為,。

（二）嚴(yán)格食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

（1）積極有效地進行食品安全檢查,，做到鄉(xiāng)不漏村,、村不漏企，開展對食品單位從原料到成品的全面排查,，對發(fā)現(xiàn)的問題迅速調(diào)查,、果斷處置,。

（2）堅決從源頭把好原輔料、添加物,、包裝材料的質(zhì)量安全關(guān),，嚴(yán)格落實索要索證制度，建立并完善企業(yè)進貨臺帳,、食品添加物使用臺帳和產(chǎn)品銷售臺帳,，真正做到不合格的原輔料不進廠，不合格的產(chǎn)品不出廠,。將質(zhì)量安全關(guān)口前移,，督促企業(yè)參與建立穩(wěn)定可靠的原材料和半成品供應(yīng)基地。

（3）大力開展對食品加工小作坊的治理整頓,，促進食品生產(chǎn)加工小作坊基本條件改善,，幫扶具有一定生產(chǎn)能力的小作坊取得食品生產(chǎn)許可證；嚴(yán)格檢查食品小作坊建立原輔材料進貨,、使用,、銷售臺帳等記錄制度的落實，建立和完善必要的溯源體系,。

（三）強化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。全面清理食品市場經(jīng)營主體資格，徹底摸清底數(shù),，登記造冊,；嚴(yán)厲查處和取締無照經(jīng)營；督導(dǎo)食品經(jīng)營單位嚴(yán)格自律,，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營中的各類違法違規(guī)行為,。重點整治清查食品批發(fā)零售企業(yè)流通壞節(jié)中的灑類、飲品,、蜂蜜,、飲用水、調(diào)味品,、肉制品,、淀粉及淀粉制品、蜜錢,、食品添加劑等9類所有品種,，及保健品、食用植物油,、兒童食品,、乳制品、糧食加工品、蛋及蛋制品,、生豬肉等7類16個重點品種,。

（四）加強餐飲消費環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督。加強對餐飲消費安全的檢查和專項整治,，全面實施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理制度,，進一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作。加強對學(xué)校,、商店,、餐館等的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進貨索證和驗收制度,；嚴(yán)厲查處采購,、使用病死或死因不明的畜、禽等及其制品,、劣質(zhì)食用油,、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為,。

健全完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),，實現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時傳遞、資源共享,。進一步擴大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊伍,。落實區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊,、縱向到底、明確職責(zé),、協(xié)調(diào)配合,、運轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。全鄉(xiāng)啟動突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機制,，如遇到食品中毒和傳染病等,，發(fā)現(xiàn)后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場急救，調(diào)查并上報鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,，做到及時上報,。

食品安全整治工作是一項長期的、艱巨的工作,，按照國務(wù)院和省,、市、縣政府的總體部署和要求,，在今后的工作中,，將重點做好以下方面的工作：

一是統(tǒng)一思想，做好食品安全對保障社會穩(wěn)定、促進經(jīng)濟發(fā)展具有重大意義的認識,，樹立長期堅持做好食品安全整治工作的思想,。

二是堅持克服不足和困難，把食品安全整治工作作為日常工作抓緊,、抓好,、抓出成效。

三是加強聯(lián)合監(jiān)督檢查力度,，通過多單位多層次的聯(lián)合檢查,，逐個地點、逐個區(qū)域,、逐個村的幫助解決實際問題,，不斷規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營行為,。

四是加大宣傳力度,，營造人人關(guān)注食品安全，人人參與整治行動,，維護食品安全的良好氛圍,。 五是加大工作研究力度，認真總結(jié)經(jīng)驗做法,，建立健全食品安全整治和監(jiān)管長效機制,，促進全鄉(xiāng)食品安全工作長期取得實效，保障全鄉(xiāng)人民健康安全,，推動全鄉(xiāng)經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展,。