時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,，展開(kāi)新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書(shū)范文，方便大家學(xué)習(xí),。

酒水銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)篇一

積極開(kāi)展實(shí)際,、實(shí)用、有效的工作,，堅(jiān)持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力,，開(kāi)源節(jié)流,，努力增加營(yíng)業(yè)收入,，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能,，逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,，實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。

1,、制定并執(zhí)行《xx》，通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強(qiáng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制,，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求，重視客人感受,，確保向客人提供“主動(dòng),、熱情、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,，對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,，達(dá)到豐富員工工作,，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的,，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4、完善各類(lèi)表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作，做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化,、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6、在節(jié)能降耗方面,。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,，減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚xx過(guò)后,，將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

7,、重視安全防范意識(shí)，貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全及xxx門(mén)的有關(guān)規(guī)定,。

1,、20xx年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù)，根據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定,。

2、以xx樓新區(qū)為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率,，并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度,，做到行權(quán)而不越權(quán)，到位而不越位,。

3,、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車(chē)站,、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作,，力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果,。

4,、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí)，培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的,，辨別客人身份及住店性質(zhì),，選準(zhǔn)推銷(xiāo)目標(biāo),，靈活運(yùn)用親近法、選擇問(wèn)法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,，達(dá)到推銷(xiāo)目的,。

5,、定期召開(kāi)前臺(tái)管區(qū)上門(mén)客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),，研究客人的消費(fèi)心理定位和,。同時(shí),，建立健全的考核機(jī)制,，每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名，分析原因,，以便提高,。

6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店提供全面,、真實(shí),、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案,。

1、樹(shù)立“培訓(xùn)是給予員工福利”的思想,，明確培訓(xùn)目標(biāo)，制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃,，并建立員工培訓(xùn)檔案。

2,、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際,，針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié),，有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓(xùn),，使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新,，提高員工技術(shù)水平和工作效率,，適應(yīng)酒店工作要求,。

3、注重職業(yè)道德,、安全防范等思想的培訓(xùn)工作,，樹(shù)立員工主人翁姿態(tài)，激發(fā)員工工作熱情,，提高員工整體素質(zhì)，增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力,。

4、始終堅(jiān)持與我店長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng),、相協(xié)調(diào),，注重超前型,、儲(chǔ)備型培訓(xùn)和對(duì)后備人才的培養(yǎng),，為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源,，促進(jìn)酒店發(fā)展，提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力,。

5,、利用講授法、視聽(tīng)法,、討論法,、操作示范法,、案例分析法等培訓(xùn)方法，增加員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的興趣，提高員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解,，方便員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,，促使員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化,。

1,、加強(qiáng)宿舍水,、電、氣管理,。

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理,。

3,、加強(qiáng)車(chē)輛乘車(chē)卡及電話管理,。

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門(mén)緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒水銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)篇二

公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于本人的信任及培養(yǎng)自己有更好發(fā)展前景的機(jī)會(huì)在此表示誠(chéng)摯的謝意,通過(guò)在本企業(yè)工作的這段時(shí)間里,自己也積累了充足的項(xiàng)目知識(shí)及銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),08年已有了一個(gè)嶄新的自我,也肯定了自己一心跟隨公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的決心,在恒富自身感受到了家庭的溫暖,也體會(huì)到了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于人才的重視及培養(yǎng)精神,我將不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)眾望,全身心的投入到更高標(biāo)準(zhǔn)更有效率的工作當(dāng)中,通過(guò)自身的努力,為公司創(chuàng)造更高的價(jià)值所在。今年將是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),對(duì)于公司支持自己竟崗銷(xiāo)售主管之舉動(dòng),本人也有了一個(gè)如何做好銷(xiāo)售主管的工作計(jì)劃,在此列出以下幾點(diǎn):

在本項(xiàng)目做銷(xiāo)售已有半年之久,積累了一定的客戶群體,包括已成交客戶和未成交的潛在客戶,把已成交客戶的售后工作及潛在客戶的長(zhǎng)期追蹤服務(wù),移交給一名替代自己的新員工手里,給予他鍛煉的機(jī)會(huì)及穩(wěn)定的客戶資源鏈,已達(dá)到能夠快速的上手接任自己的工作。

對(duì)于新上崗的幾位新同事,選出一名具有潛力值得培養(yǎng)成為優(yōu)秀銷(xiāo)售人員的新員工,并能夠做出令公司滿意的業(yè)績(jī),以替代自己,。

望公司近兩天多搞一些培訓(xùn)活動(dòng)讓新員工有充分展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì),我好觀察出最具價(jià)值的人員出來(lái),人員選定將在25號(hào)之前選出,望公司多給予支持,。

新員工認(rèn)定后將有為期20天的員工培訓(xùn),3個(gè)階段,每階段7天,其中休息一天,時(shí)間為晚上2個(gè)小時(shí),并在白天注意觀察他的工作情況,已做好記錄,待培訓(xùn)時(shí)做好總結(jié),通過(guò)對(duì)于新員工的高要求使其快速提高,以達(dá)到公司的目的,。

主管已不再像銷(xiāo)售一樣單單靠自己去完成公司指定的業(yè)績(jī),而涉及到方方面面,包括團(tuán)隊(duì)心態(tài)管理,制度管理,目標(biāo)管理,現(xiàn)場(chǎng)管理等。自身總結(jié)出以下幾點(diǎn)來(lái)做好團(tuán)隊(duì)管理工作:

1,、營(yíng)造積極進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍 主管不應(yīng)該成為“所有的苦,所有的累,我都獨(dú)自承擔(dān)”的典型,主管越輕松,說(shuō)明管理得越到位;獎(jiǎng)罰分明公正,對(duì)每個(gè)人要民主要平等,充分調(diào)動(dòng)每個(gè)成員的積極性,。在生活中,項(xiàng)目主管需要多關(guān)心多照顧同事,讓大家都能感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖,。

2,、制定良好的規(guī)章制度 項(xiàng)目主管雖然是規(guī)章制度的制定者或者監(jiān)督者,但是更應(yīng)該成為遵守規(guī)章制度的表率,。如果項(xiàng)目主管自身都難以遵守,如何要求團(tuán)隊(duì)成員做到?

3,、建立明確共同的目標(biāo) 項(xiàng)目主管要給員工規(guī)劃出一個(gè)好的發(fā)展遠(yuǎn)景和個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃,并使之與項(xiàng)目目標(biāo)相協(xié)調(diào),。

1,、應(yīng)把公司的利益放在第一位,以公司最大效益為目標(biāo),對(duì)公司應(yīng)具有絕對(duì)忠誠(chéng)度,。

2、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理共同進(jìn)行項(xiàng)目的管理工作,服從上級(jí)的安排,竭盡全力做好每一項(xiàng)工作,。

3,、主持售樓部日常工作,主持每日工作晨會(huì), 溝通上下級(jí)及售樓部與其他部門(mén)的關(guān)系。

4,、創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,充分調(diào)動(dòng)每一位員工的積極性,并保持團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛,。

5、及時(shí)傳達(dá)公司下達(dá)的政策,并不斷的考核,。

6,、負(fù)責(zé)落實(shí)樓款的回收工作,督促銷(xiāo)售人員的貸款流程的正常進(jìn)行,。

7,、做好每日的來(lái)電,、來(lái)訪登記及審查工作,負(fù)責(zé)銷(xiāo)控表的銷(xiāo)控核對(duì),統(tǒng)計(jì)每日定房量,填報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表格,以保證銷(xiāo)售的準(zhǔn)確性。

8,、負(fù)責(zé)組織銷(xiāo)售人員及時(shí)總結(jié)交流銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)修養(yǎng),不斷提高業(yè)務(wù)水平。

9,、負(fù)責(zé)處理客戶的投訴,并在調(diào)查分析后向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報(bào),。

在今后的工作當(dāng)中自己還將不斷的學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),快速進(jìn)步,望自己能夠早日成為一名合格的,、專業(yè)的,、另公司上下級(jí)認(rèn)可的項(xiàng)目銷(xiāo)售主管,。最后對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中有此雅致來(lái)看自己的工作計(jì)劃深表感謝,祝愿公司領(lǐng)導(dǎo)工作順心,身體健康!

酒水銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)篇三

一、業(yè)務(wù)員的配備：

1.以細(xì)分的4個(gè)區(qū)域?yàn)樵瓌t,，招收4名本地員工進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,，薪酬合當(dāng)?shù)匦匠陿?biāo)準(zhǔn),、業(yè)績(jī),、所轄市場(chǎng)的概況經(jīng)與公司協(xié)商,，進(jìn)行支付,。

2.經(jīng)銷(xiāo)(分銷(xiāo))商的選擇;

選擇經(jīng)銷(xiāo)商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作：適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,，在具備了基本條件后,，關(guān)鍵是看其對(duì)我方品牌的真正態(tài)度，即是否理解并認(rèn)同我毛司的整體戰(zhàn)略,，企業(yè)理念,、文化與品牌建設(shè)等,，看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對(duì)我方品牌進(jìn)行運(yùn)作(配合力度),。

a,、有一定的資金實(shí)力;財(cái)務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定;

b,、有自己的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性;

1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,，親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷(xiāo)商作好通路終端工作，擴(kuò)大“紅酒”在xx市場(chǎng)的知名度，提升其市場(chǎng)銷(xiāo)量,。

2)業(yè)務(wù)員的管理工作，作為一名業(yè)務(wù)主管,，在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時(shí),，還應(yīng)做到“為人之君，為人之親,，為人之師”的表率作用，組織加強(qiáng)業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作,，共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化,、品牌建設(shè)等方面的知識(shí),，組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，從而提高每個(gè)人的個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,，充分發(fā)揮每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，并形成一個(gè)團(tuán),、親和,、互助,、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)。

3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷(xiāo)商的溝通橋梁作用,，業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷(xiāo)商溝通,，要有創(chuàng)新的思維觀念，在日常工作,、學(xué)習(xí)中勤于思考，并有敏銳的洞察力,，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題,，不能解決的上報(bào)公司，盡早協(xié)調(diào)處理,。

酒水銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)篇四

一、市場(chǎng)環(huán)境分析:

1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

2.周?chē)h(huán)境分析

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

4.我店優(yōu)勢(shì)分析

二,、目標(biāo)市場(chǎng)分析

三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略

四,、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

(一)銷(xiāo)售方法的策略

(二)廣告策略

五、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算

六,、評(píng)估控制

1.控制

2.獲利性控制

3.性控制

二,、目標(biāo)市場(chǎng)分析:

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體,。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”,。

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣,、有支付能力消費(fèi)者,，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意,，最終增加銷(xiāo)售額,。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處:

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額,。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2,、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,，如各種廣告投入,、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減,。雖然在建立關(guān)系的早期,，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求,，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3,、贏得口碑宣傳,。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,，又增加了銷(xiāo)售收入,，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

酒水銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)篇五

隨著我公司在上海地區(qū)市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)大,，結(jié)合本月份的銷(xiāo)售情況,，考慮到我們面對(duì)的客戶群體與季節(jié)要素,，本分店根據(jù)總公司的相關(guān)要求和文件精神,，做出20xx年6月份的如下工作部署:要狠抓銷(xiāo)售與管理工作的質(zhì)與量;剖析并細(xì)分市場(chǎng);有效利用公司的品牌形象和資源優(yōu)勢(shì),，掌握客戶的物質(zhì)和心理需求，從細(xì)節(jié)抓起全力以赴,，以銷(xiāo)售工作帶動(dòng)本區(qū)的品牌運(yùn)作,。

1. x月份工作回顧

根據(jù)x月份的銷(xiāo)售工作總結(jié),，市場(chǎng)反映出來(lái)的問(wèn)題如下：

業(yè)績(jī)完成情況

時(shí)間：20xx年5月1日~20xx年5月30日

市場(chǎng)方面

客戶溝通：

(1) 工作總結(jié):(需要回答：1. 客戶為什么選擇買(mǎi)我們的產(chǎn)品;2. 客戶如何評(píng)價(jià)我們;3. 口碑工作是如何開(kāi)展的?做得怎么樣?;4 . 還進(jìn)行了哪些促銷(xiāo)活動(dòng)) (2) 問(wèn)題：(需要回答：1.產(chǎn)品與客戶需求匹配方面存在的問(wèn)題是什么?;2. 客戶服務(wù)方面存存在的問(wèn)題是什么?;3.與客戶溝通方面還存在哪些問(wèn)題?) 暢銷(xiāo)商品列表及暢銷(xiāo)原因：

市場(chǎng)動(dòng)向：(需要回答:1. 商品季節(jié)性需求份額與年均月份額比較; 2. 在上海面包市場(chǎng)的特殊性是什么(消費(fèi)習(xí)慣/消費(fèi)心理/我告訴的優(yōu)勢(shì))? 3. 客戶潛在的產(chǎn)品需求有哪些?) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手: 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手列表:

對(duì)手月動(dòng)態(tài):(需要回答: 1. 本月他們的主打產(chǎn)品及暢銷(xiāo)產(chǎn)品是什么? 2. 本月他們做過(guò)哪些促銷(xiāo)活動(dòng)? 3. 人員調(diào)動(dòng)情況 4.下一步行動(dòng)預(yù)測(cè))

優(yōu)勢(shì)與不足比較:(需要回答:1.人員技術(shù)水平比較;2. 資源(產(chǎn)品,、客戶)比較;4管理制度及水平比較;5,、客戶及營(yíng)業(yè)額比較)

客戶群體分析：(需要回答：1、年齡,、職業(yè),、人流高峰段時(shí)間(每天的 點(diǎn)~點(diǎn)鐘),、口味,、心理特點(diǎn)等)

管理方面

制度管理(員工出勤,、獎(jiǎng)懲情況) 單據(jù)和文件管理

進(jìn)出庫(kù)商品明細(xì)表(見(jiàn)附表1),，特殊產(chǎn)品最低庫(kù)存量 規(guī)范化進(jìn)出貨流程，確保商品完成正確交接.

客戶花名冊(cè)(見(jiàn)附表2),，20xx年5月份本店客戶的銷(xiāo)售曲線示意圖(見(jiàn)圖1)

人員變更

5月招進(jìn)x人，負(fù)責(zé)工作;離職x人，負(fù)責(zé)工作,。x人參加培訓(xùn)，x人因公出差,。

2. 六月份工作重點(diǎn)及目標(biāo)

總目標(biāo)(不排除特殊干擾因素)：實(shí)現(xiàn)月總營(yíng)業(yè)額:x萬(wàn)元，比上月增加x個(gè)百分點(diǎn),。

市場(chǎng)方面

加大推動(dòng)公司品牌形象宣傳力度，為本分店?duì)I造一個(gè)良好的市場(chǎng)文化及競(jìng)爭(zhēng)氛圍,。

加大與老顧客以及固定顧客的交流,，積極開(kāi)展與新顧客的溝通工作。高度重視口碑宣傳效應(yīng),。

進(jìn)一步做好暢銷(xiāo)產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)分析,，積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。

加大對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息的分析掌握,，跟進(jìn)對(duì)手點(diǎn)，強(qiáng)化自我優(yōu)勢(shì),。

動(dòng)員全體員工,，在日常工作中多留意各種客戶群體的口味、心理及意見(jiàn)評(píng)價(jià),，積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。

管理方面

嚴(yán)格執(zhí)行總公司的各項(xiàng)管理制度,。

認(rèn)真做好單據(jù)和文件管理工作。

嚴(yán)格規(guī)范商品進(jìn)出庫(kù)流程,，采取每期單人負(fù)責(zé)制。

做好客戶的統(tǒng)計(jì)分析,。

業(yè)績(jī)完成計(jì)劃

時(shí)間：20xx年6月1日~20xx年6月30日

人員變更情況及相關(guān)應(yīng)對(duì)辦法

6月計(jì)劃招進(jìn)x人,，負(fù)責(zé)工作;可能離職x人，負(fù)責(zé)工作,。

x人請(qǐng)假,，由暫時(shí)接替。 x人因公出差,，由暫時(shí)接管。

酒水銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)篇六

益增長(zhǎng),，而且成功地實(shí)現(xiàn)公司股票在上海證券交易所上市。從此,，一個(gè)__公司以嶄新姿態(tài)展現(xiàn)在世人面前,，一個(gè)更具朝氣和活力的,、以維護(hù)股東利益為己任的__公司誕生了,。

公司上市后,，管理水平必將大幅度提高,，這不僅僅是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的外在要求,，更是自身發(fā)展壯大的內(nèi)在要求。對(duì)于市場(chǎng)部來(lái)說(shuō),，全面提升管理水平,，與公司同步發(fā)展，既是一種壓力,，又是一種動(dòng)力,。為了完成公司__年合同額三十億的總體經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),，市場(chǎng)部特制訂__年工作計(jì)劃如下。

1. 建立直接領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系

2. 構(gòu)架新型組織機(jī)構(gòu)

3. 增加人員配置：

(1) 信息管理員：市場(chǎng)部設(shè)專職信息管理員3名,，分管不同區(qū)域,，不再兼任其它工作。

(2) 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)助理：浙江省六個(gè)辦事處共設(shè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)助理兩名,其它各辦事處所轄區(qū)域均設(shè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)助理一名,。

4. 強(qiáng)化人員素質(zhì)培訓(xùn)

春節(jié)前完成對(duì)各區(qū)域的市場(chǎng)部信息管理員和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)助理的招聘和培訓(xùn),，使__年新的管理制度實(shí)施過(guò)程中市場(chǎng)部在人員素質(zhì)方面有充分的保障。認(rèn)真選擇和慎重錄用市場(chǎng)開(kāi)發(fā)助理,，切勿濫竽充數(shù)。

5. 加大人員考核力度

酒水銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)篇七

《一》酒店的整體名稱太土,，土的一點(diǎn)文化底蘊(yùn)也沒(méi)有。體現(xiàn)不了菜系名稱,。門(mén)面裝修太簡(jiǎn)單，門(mén)面噴繪太單調(diào),。背景不起眼,，招牌不明顯。搞商務(wù)的人,，進(jìn)來(lái)覺(jué)得沒(méi)有品味，沒(méi)有檔次,，約朋友過(guò)來(lái)小聚一下,，覺(jué)得沒(méi)有面子，要想小酢一下的進(jìn)來(lái),，覺(jué)得這里會(huì)不會(huì)很花錢(qián),。

《二》為了讓“酒店”成為一個(gè)長(zhǎng)期的品牌，推出廣告菜,，這些菜要特別便宜,，但又非常有特色，吃上一次 你就會(huì)想吃第二次

《三》迎賓進(jìn)行改革,，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風(fēng),，把迎賓也做出文化來(lái),。如:上海菜,，在門(mén)口,，客人進(jìn)入時(shí)地方話送上歡迎詞，而出來(lái)時(shí),，又要用同樣的地方話,，送歡送詞。 《四》培育和造就高素質(zhì)員工,，飯店服務(wù)生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的,，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒(méi)有一流的員工就沒(méi)有一流的服務(wù),。沒(méi)有滿意的員工就沒(méi)有滿意的客戶。員工是飯店最寶貴的財(cái)富和資源,。

《五》飯店創(chuàng)新要遵照老客戶的要求去進(jìn)行,，充分征求顧客的意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作,。使老顧客感受到新服務(wù)新變化,，對(duì)于 新顧客要加大宣傳飯店特色,，突出與其他飯店不一樣的地方,。

如:服務(wù)人員服飾 服務(wù)形式 背景音樂(lè)。

《七》營(yíng)銷(xiāo)方式,。以特價(jià)經(jīng)營(yíng)，還是特色菜式來(lái)打開(kāi)知名度,。

《八》主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)聯(lián)系企事業(yè)單位,，采取提前預(yù)定享受折扣的促銷(xiāo)方式，或?qū)ι?，婚宴的主人?zèng)送神秘禮物吸引客人提高預(yù)訂率。

《九》制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品,，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒,。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次,。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配,，但需要專人負(fù)責(zé)。

《十》菜單的種類(lèi)盡量做到豐富多彩,?？梢栽O(shè)計(jì)固定式菜單、循環(huán)式菜單,、特選菜單,、今曰特選,、廚師特選,、每周特選,，本月新菜,、兒童菜單,、中老年人菜單,、情侶菜單、雙休曰菜單,、來(lái)進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷(xiāo)。并可以分別制作成紙墊式,、臺(tái)卡式、招貼式,、

《十一》建立和收集《客源人事檔案》， 如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日,，×公司×年×月×日年慶， ×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日,，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源,。

《十二》餐后服務(wù):就餐后,，客人除得贈(zèng)品,、優(yōu)惠券外,， 安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(chē)(憑餐券或其它手續(xù))事雖小,， 卻能給客人減少許多麻煩,，以此來(lái)增加客人對(duì)的印象,， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益,。

《十三》設(shè)計(jì)消費(fèi)者調(diào)查表,，凡消費(fèi)者剪下此表格填寫(xiě)正確，可當(dāng)作優(yōu)惠券來(lái)飯店消費(fèi),，并憑表格參加抽獎(jiǎng)，抽出百名幸運(yùn)消費(fèi)者,，營(yíng)造積極的社會(huì)影響,，帶動(dòng)消費(fèi)。

《十四》開(kāi)展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動(dòng),，讓消費(fèi)者寫(xiě)下餐飲過(guò)程遇到的種種麻煩,，想辦法解決，這樣既起到了促進(jìn)消費(fèi)的作用,，而且積累了寶貴的消費(fèi)者資料,。 餐飲業(yè)有這么一句話:“金杯、銀杯不如口碑”,。眾多信息渠道中,，消費(fèi)者對(duì)周?chē)嚓P(guān)群體如家庭成員、朋友,、同事提供信息的重視程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于廣告信息和推銷(xiāo)人員提供的信息,，他們特別傾向于從相關(guān)群體獲取消費(fèi)信息，并會(huì)繼續(xù)把信息傳播給別人,，讓信息加上人們的主觀評(píng)價(jià)不斷傳播下去,，所以在很多情況下，“口碑”的滲透效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于企業(yè)本身的促銷(xiāo)活動(dòng),。