無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇一

我把兩個(gè)大土豆洗干凈，照媽媽的指點(diǎn)放進(jìn)蒸鍋，打開火蒸上,。光有土豆多單調(diào)呀，來點(diǎn)配菜吧,！要加半個(gè)圓蔥,，我把圓蔥切成絲，結(jié)果,，蔥汁辣得我直流眼淚,。圓蔥切好，我又把半根黃瓜切成丁,，再把煮熟的玉米揀半根,，削下玉米粒來。

嘿嘿,，我練刀功的歷史比較悠久了,。從二歲多起，媽媽做飯時(shí)就一直賴在旁邊,，媽媽只好找個(gè)小案板和小刀給我,，我拿胡蘿卜什么的練手，漸漸地就切得似模似樣啦,。

配菜準(zhǔn)備好了,，土豆也蒸熟了，我拿了一塊抹布掂在手上,，小心翼翼地掀起鍋蓋，用夾子夾出兩個(gè)麻子皮的“胖和尚”,。我找到麻皮被蒸得綻開的口兒,，捏住輕輕一拉，皮就一層一層地揭了下來,，胖和尚脫了外衣又白又凈,。這時(shí)我已經(jīng)站了好久，腰酸背痛腿抽筋,，于是不管三七二十一,，快切,！

最后，我把大大小小的土豆丁和配菜倒進(jìn)盆里拌上沙拉醬,，盛進(jìn)大玻璃碗,，撒上奶酪粉，土豆沙拉就做好了,。

當(dāng)我把五顏六色的土豆沙拉端上桌時(shí),，大家一陣驚呼，都對(duì)我的土豆沙拉贊不絕口,，一時(shí)間只見筷起筷落,，成了大家的.主攻菜，它是晚餐桌上最先被消滅的菜,。我開心地笑了,。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇二

今天，我覺得中午的菜比什么時(shí)候都好吃,，因?yàn)檫@是我自己第一次做菜,，媽媽教我做的韭黃炒雞蛋。

第一步：把韭黃摘洗干凈,，切成均勻的小段,，裝入盤中。

第二步：將四個(gè)雞蛋打入碗中,。方法：在碗的邊沿把雞蛋敲一下,，出現(xiàn)一條裂縫，然后,，沿著裂縫把蛋殼往兩邊掰開,，蛋黃和蛋白就流出來了。最后用筷子把蛋液攪拌均勻,，這可需要用點(diǎn)力氣,。

第三步：鍋里倒油，等油燒熱,，把雞蛋液倒入鍋中翻炒至金黃色,，再將韭黃倒入鍋里，上下翻炒,，加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精,，炒熟出鍋。

金黃的雞蛋加上綠綠的韭黃盛在白色的盤子里,，真好看,！美味的韭黃炒雞蛋就完成了。

這是我第一次炒菜,，太有成就感了,，我以后還要學(xué)做更多的菜,！

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇三

前幾天，老師告訴我們,，要每人都做幾道拿手好菜,，然后評(píng)比，看誰做得好,！

平時(shí)在家里,，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”,，今天就先練習(xí)練習(xí)吧,。因?yàn)槲蚁矚g吃西紅柿炒雞蛋，所以我就先試一試做這道菜,。

首先要準(zhǔn)備的原材料是兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,，需要的工具是一把刀和一個(gè)鍋，還需要些調(diào)料有鹽和味精,，還有糖,。

做好材料的準(zhǔn)備工作后，我拿起刀把西紅柿切成小塊,，放在盤子里備用,。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲，從中間掰開,，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里,，把碗微微傾斜，拿起一雙筷子不停地?cái)嚢?，直到顏色均勻,，分不出蛋黃和蛋清。

接下來在鍋里倒入少量的油,，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了,。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒,，在翻炒的同時(shí)放入小調(diào)味勺的三分之一的鹽和味精,。還可以根據(jù)自己的口味放入糖。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了,，我聞到了香噴噴的味,。以前都是媽媽炒給我吃，現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜,，我覺得更香了。我真高興,，我會(huì)做菜了,！

我興奮地拿著碗讓大家品嘗,，大家都說好吃，媽媽說：“做的真棒,，就是少了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,。”

我心里甜蜜蜜的,，我盛了一大碗米飯,，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。

我希望自己能學(xué)會(huì)做更多的菜,，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜,。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇四

從我記事起一直到現(xiàn)在，最有意義事就是學(xué)做菜,。

今年的年夜飯是爸爸主廚,，只見爸爸一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒泡木耳,、腐竹,，忙這的，忙那的,，我的好奇心一下子就來了,，立刻來到爸爸的`跟前說：“爸爸，我跟你做菜吧,?！卑职终f：“好呀，那可得認(rèn)真看啊,?！蔽冶牬笱劬Γ贿吙粗职?，一邊點(diǎn)頭,。

說干就干，爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲,。

首先,，將青椒洗干凈，并切成細(xì)絲,，爸爸先給我示范,，然后讓我切?？粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊,！我切的有粗有細(xì),，難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,，只好由爸爸代勞了,。

開始炒菜了，我把炒鍋放在火上,，加入適量的油,，燒熱后，下入肉絲,，等肉變色了倒出,。然后，把切好的蔥,、姜放入鍋內(nèi)翻炒,，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下,，放入炒好的肉絲,，攪拌均勻，放入十三香,、醬油,、鹽，再翻炒幾下,，就可以出鍋了,。

在爸爸的幫助和指點(diǎn)下，我順利地完成了任務(wù),，爸爸一邊品嘗著我的手藝,，一邊笑瞇瞇地說：“好，味道美極了,?！甭犞职值姆Q贊，我的心里高興極了,。

我看著自己做出來的菜,，心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),，你們也肯定會(huì)這樣想吧,。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇五

寒假的一天，我在家里學(xué)起了做菜,。我覺做菜應(yīng)該非常有趣,。于是,，我自己去找了一本食譜，就開始學(xué)了起來,。

剛開始學(xué),，我只能做一道入門的菜品?？墒牵M管是一道入門的簡單菜品,，我還是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)難度,。

我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜,，然后再拿出肉片解凍,。媽媽則在一旁做我的助手，協(xié)助我做菜,。

等所有的配料都準(zhǔn)備好了,，我就要開工了。第一次做菜給家人吃,，我的心里難免有些小激動(dòng),。但激動(dòng)的同時(shí)，我又有一絲緊張,。

就這樣,，我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開始做菜了。

第一步,，先將洗好的黃瓜切片,。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的,。

第二步,，把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒，并加入調(diào)料,。當(dāng)時(shí)呀,，我緊張得手直抖，還出了一身汗,，后背都濕了,。

最后，我終于成功地炒好了這一道菜,。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里,，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng),，我的臉上也樂開了花,。

相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇六

這個(gè)暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務(wù)活,。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋,。

先把西紅柿洗干凈，我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,，看見臟的地方還用指甲刮一下,，這樣洗得更干凈了

西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了,。這可是個(gè)技術(shù)活哦,，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半,，把切開的平的那面放沾板上,，然后再切成一塊塊的，媽媽教的`辦法真好,，這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了

開始打雞蛋了,，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開,，雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈,，媽媽說,，只有攪拌充分，炒出來的雞蛋才松軟好吃,。

下一步是炒雞蛋,，我將鍋燒熱，然后將油倒進(jìn)鍋里,，油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,，這樣整個(gè)鍋邊都有油，雞蛋就不會(huì)粘鍋,。加熱一會(huì)兒后,，將打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來,。

接下來炒西紅柿,，鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒，再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,，不停地翻炒,，我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦,。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了,。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇七

今天,，天晴得像一張藍(lán)紙，幾片薄薄的白云,，像被陽光曬化了似的,，隨風(fēng)緩緩浮游著，潤紅的驕陽也為它添加了一抹色彩,。

早早做完作業(yè)的我,，悠閑自在地在院子里溜達(dá)，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈,，歡快極了,。

歡快的我隨意地問了問爺爺：“你最喜歡吃什么呀？”“紅燒肉,。”我一聽便開始向廚房奔去,。我翻了翻冰箱,，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據(jù)奶奶說現(xiàn)在的豬肉貴得離譜,。我心想：可要好好對(duì)待這塊肉?。〔贿^,，難怪媽媽總開玩笑說現(xiàn)在的我很值錢,！嘻嘻？

作為新手,，我決定去查查紅燒肉的做法,，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全,。八角,、香葉、冰糖,、肉,、姜……材料一一備在盆里后，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會(huì)兒,，撈起,。鍋洗干凈，倒入油……煎肉的過程我是百感交集呀,。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后,，我的手這一處紅，那一處紅,，都快成紅燒大豬蹄了,！

煎完一塊塊肉后,，我將它們裝進(jìn)了盤子里，又一次在鍋中倒入了油,，放進(jìn)冰糖炒至焦黑,，再放入煎完的肉塊，備盆里的八角,、香葉,、姜……炒香，大概三分鐘后,，加入剛燒開的水,，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點(diǎn)為止。

又是一個(gè)漫長的過程,，十分鐘,，二十分鐘，二十八分鐘……墻上的鐘滴答滴答地跑過去了,，而我的紅燒肉也可以出鍋了,。

挑完香料的紅燒肉已經(jīng)在等待著人們的到來，似乎它跟我一樣擁有激動(dòng),、快樂的心情,。“爺爺,，紅燒肉出鍋了,，可以吃了！”“來了,，來了,，嘗嘗孫女做的紅燒肉，好吃好吃,?！本o接著，奶奶也被我喊來嘗嘗,?！昂馨簦^續(xù)努力,！”爺爺豎起大拇指,。“都快跟我做得一樣好吃了,！”奶奶哈哈大笑,。此時(shí)的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲,，甜蜜的很,！

我收拾著廚房,，頭海又回放著剛才歡樂的畫面，而笑聲似乎還在房子里回蕩,！

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇八

今天是2月22號(hào),，對(duì)我來說是個(gè)重大的日子，因?yàn)榻裉焓菋寢尩纳?。我打算為媽媽做一頓豐盛的菜肴,。

趁著媽媽去訂蛋糕的空隙，我向冰箱里看了看,，發(fā)現(xiàn)了香腸,、土豆、里脊肉,、番茄醬,、黃花魚、沙拉醬,、雞蛋,、紫菜等材料。馬上我就列出了今天要做菜的清單,。

第一道菜“土豆泥”。我先把土豆塊燉好,，然后再把香腸切成碎塊,，之后再把沙拉醬準(zhǔn)備好。鍋里的土豆塊一碰就爛,，再用大勺子把燉好的土豆壓成泥,，盛到水晶盤子里，再把香腸和土豆泥混在一起,，用勺子攪一攪,，再把沙拉醬用勺子舀一些淋在上面，第一道菜就做好了,。

第二道菜是比較簡單的“炒香腸”,。先把香腸切成片，再準(zhǔn)備一些切成條的蒜苗,，和香腸一起下到鍋里炒個(gè)三分鐘,，第二道菜就做好了。

第三道菜我打算做很難的“糖醋里脊”,。我先把里脊肉切成條,，然后向鍋里倒油，把里脊肉放到鍋里炒熟,，再放上蒜沫,、糖一塊再翻炒,，最后再放上番茄醬和一些醋、一些鹽,，一塊再翻炒一下,，美味的“糖醋里脊”就出鍋了。

我再做一鍋?zhàn)喜穗u蛋湯,。我先把三碗水倒進(jìn)鍋里,，再倒進(jìn)一些油，之后再放進(jìn)一些蔥花和姜,，等水燒開后,，放入一些洗好的紫菜。我把雞蛋打到碗里,，然后將打好的雞蛋放入鍋里,，燒兩分鐘左右，最后放入一些香油,、香菜,，一鍋好喝的紫菜雞蛋湯就做好了。

這時(shí)媽媽拿著蛋糕回來了,，媽媽看著滿桌子的菜肴,，高興的合不攏嘴，我們準(zhǔn)備開飯了,！

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇九

從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響,，一個(gè)小男孩在里面忙碌，那便是我,。

我拿出了一個(gè)黃澄澄,、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁,，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’,，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著,，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來,。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了,。不一會(huì)兒,，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味,。

接著,，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭,，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’,，又給它全身按摩了一番,。土豆似乎長腳了，滑溜溜的,，一不留神就會(huì)掉到地上,。

然后，我拿出辣椒和菜刀,，‘嚓嚓’地切起了辣椒,，一會(huì)兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔,，像在跟我打招呼,。隨后，我又拿出土豆,，一手拿菜刀,，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排,。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起,，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的,。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里,，打開水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’,。做完這一大堆事后,，我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問：“爸爸,，什么時(shí)候才做完？^v^“不要這么著急,，還有一大堆事呢,！^v^聽完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了,。

最后,，我在鍋里倒入油，打開油煙機(jī),、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中，再撒上鹽,，倒入醬油,、酒和醋，拿出鐵鏟,，開始炒土豆絲了,。我拿著鐵鏟上下翻滾著,，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗,，真好吃,！說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓,。

自己燒的土豆真好吃,，都甜到我的心田里。爸爸笑著對(duì)我說：“做事堅(jiān)持,，就會(huì)有收獲,！加油吧！”