在當下社會,，接觸并使用報告的人越來越多,，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的報告嗎,？以下是我為大家搜集的報告范文,，僅供參考,，一起來看看吧

衛(wèi)生部食品安全報告 食品質量安全報告篇一

為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,，確保師生身體健康,，進一步加強管理意識、提高管理水平,、明確管理責任,。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：校長為組長，老師專管,，實行分工負責,，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,。

組長：

副組長：

成員：

在學校食堂用餐的：現(xiàn)有學生300余人，教職工50余人,。學校本著勤儉節(jié)約,，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作,，把食品安全做為學校工作的重中之重,，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。

(一),、衛(wèi)生制度：

a,、食品衛(wèi)生：

1、應采購新鮮,、衛(wèi)生,、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐壞、變質,、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品,。

2、食品的防蠅,、防鼠,、防塵、防腐設施應正常使用,。

3,、生熟食品分開存放，切生,、熟食品的刀具及砧板分開使用,。

4、加工前,，菜必須洗凈,，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生,、安全,。

5、盛放食品的餐具洗凈,，定期消毒,，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食,。

b,、個人衛(wèi)生：

1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,，符合要求者才能上崗,。

2、要講究個人衛(wèi)生,，工作時穿戴好清潔工作衣帽,，勤洗手，勤剪指甲,，勤洗澡和理發(fā),，勤洗、勤換工作衣帽,。

c,、環(huán)境衛(wèi)生：

1、餐廳,、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,，保持清潔衛(wèi)生,，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”,，地面干凈,，墻壁、門窗,、天花板無污痕,、無涂畫、無灰塵,、無蜘蛛網(wǎng),，室外無污物，水溝通暢,，無臭味，無衛(wèi)生死角,。

2,、鍋灶、水池,、炊具,、臺板、砧板,、食品櫥,、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔,。

3,、食堂周圍水槽、水溝,、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗,、清掃。

4,、餐桌椅用后要擦干凈,。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒,。

5,、食品及原料的貯存應符合衛(wèi)生、安全,、整潔的要求,。

6、發(fā)現(xiàn)采購,、銷售病,、死,、變質肉類(包括母豬肉)米面等食品，對人體健康造成危害的,，司務長負主要責任責任,。

7、采購的食品應符合食品衛(wèi)生標準,，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票,。

8、事務長應加強市場行情的調查了解,，盡量多想辦法,，采購價廉物美的物品，盡量降低成本,，減少支出,。每餐盡可能多的，制作多個品種,，力求每個學生都能吃到可口的飯菜,。

9、對剩飯剩菜,，嚴格按要求進行處理,。

(二)、就餐制度

1,、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時開飯,，無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

2,、要禮貌待人,，不得使用粗暴語言。

3,、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量,，及時補充，確保足額供應,。

(三),、食品驗收制度

1、凡采購入食堂的食物,，必須經(jīng)驗收后方可使用,。要驗質量。主要看食物的品質是否完好,，有無污染變質,，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標,、生產(chǎn)日期等標志,，是否過保質期,，有無產(chǎn)品合格證等;驗數(shù)量。能稱重量的,，必須過稱,，以件計的，是否符合數(shù)量標準,。

2,、驗收合格后，由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,，不合格的,，及時向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨,，嚴禁不合格食物進入食堂,。

3、未經(jīng)驗收的食物嚴禁進入食堂,，在驗收過程中,，驗收人員必須嚴格認真.

4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)貙嶋H,，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化,，配餐科學化,。嚴格按照相關規(guī)定制定價格，食堂不得擅自提價,。

(四),、安全管理制度：

1、提高安全作業(yè)觀念,，認真做好防火,、防盜、防毒工作,，門窗無人時要上鎖,。食堂晚上實行值班制。

2,、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,，不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經(jīng)工作人員允許,，不得進入食堂,，更不準進入操作間、原料間,。

3,、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施,。

5、保管員應及時做好食堂實物帳,，如實填寫入庫單,。物資出庫時保管員應填寫好出庫單，并要求領取人簽名,。保管好食堂物資(含餐具,、廚具、各種成品,、半成品及原材料),。

6、上班時要全面檢查水,、電,、煤氣、爐具,、消毒柜,、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，以防發(fā)生安全事故,。下班要關好水、電閘,、油氣總閥門及門,、窗等，做好防范工作,。

7,、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規(guī)范進行，嚴防工傷事故,。不準隨意移動電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭,、亂拉電線、電源,。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書,，掌握使用方法后再進行操作。如不按以上規(guī)定操作,，造成事故后果自負,，設備受損個人賠償。

8,、食堂內(nèi)不準會客,，更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

9,、積極做好預防和控制食物中毒,，一旦發(fā)生情況,立即向學校分管領導及校長匯報,，并保護好現(xiàn)場，封存可疑食品,，以便查清事故原因,，追究責任。

10,、每餐都及時留有樣品,。嚴謹銷售剩飯剩菜。

11,、餐廳衛(wèi)生由專人及時清掃,，全天保持整潔。

(五),、違犯學校規(guī)章制度的情況,，司務長要配合總務處及學校查清責任歸屬，對直接責任人,，嚴格按照學校規(guī)章制度處理,，屬司務長管理責任的，要加重處理,。出現(xiàn)重大安全事故,，移交司法機關處理。

(六),、學校設意見箱,，由總務處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生,、服務態(tài)度等方面的意見和建議，定期組織學生代表進行測評,、檢查飯菜質量及數(shù)量,。

(七)、嚴格執(zhí)行學校的管理制度,。管理員要建立健全收支流水帳和采購,、支出明細賬，每月向校委會匯報一次當月的收入,、支出明細賬,。

1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題,。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時,，工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位，容易造成誤解,。

2,、學生多是周邊農(nóng)村來的,，年齡較小，在家是小皇帝,，小公主,，自理能力較弱，遵守學校規(guī)章制度,，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,，意識相對較差。

3,、由于市場的原因,，蔬菜、肉類等食品的價格較高,，難以滿足每個人的口味,。

1、建立責任監(jiān)督機制,，不斷完善更新各項管理制度,，做到：制度上墻、責任到人,、落實到位,。定期召開食堂工作人員的會議，經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,，增強安全意識,、提高管理水平。

2進一步規(guī)范內(nèi)部管理,。對食堂的全面工作進行了制度化,、規(guī)范化。從人員,、采購,、保管、加工,、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實,。

3、重視宣傳教育,，增強師生食品衛(wèi)生安全意識,。經(jīng)常利用晨會、班會,、校會以及利用校園廣播,、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味,，三要看清生產(chǎn)日期和保質期;一不喝生水,，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質食物,。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲,、勤換曬衣被,，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防,。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣,。

對照檢查標準，我們在自查中發(fā)現(xiàn),，盡管我們付出了相當?shù)呐?，在工作中還存在一些不足，今后,，學校將以這次檢查為契機,，進一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善,，使學校食堂食品安全工作,，乃至學校整體工作再上新的臺階。

衛(wèi)生部食品安全報告 食品質量安全報告篇二

本著對學生,、家長和社會高度負責的態(tài)度,，學校嚴格按照開發(fā)區(qū)教育局的要求和市教育局、衛(wèi)生局的文件,，對學校食堂的食品安全進行了詳細檢查?，F(xiàn)將食堂食品安全自查工作報告如下:

為了加強學生集體用餐安全和食品衛(wèi)生，保障師生健康,，進一步強化管理意識,，提高管理水平，明確管理責任,。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:校長為組長，老師負責,，分工負責,，分級實施。領導小組定期和不定期檢查學校食堂的食品衛(wèi)生安全,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,。

組長:

副組長:

成員:

學校食堂就餐:學生300多人，教職工50多人。學校本著勤儉辦學生的原則,，做好食堂銷售管理工作,，把食品安全作為學校工作的重中之重，制定和完善食堂管理的各項規(guī)章制度,。

(一),、衛(wèi)生系統(tǒng):

a、食品衛(wèi)生:

1,、應當采購新鮮,、衛(wèi)生、無污染的蔬菜,、肉類,、大米,、面條等食品，不得采購和銷售腐爛,、變質,、過期和不符合衛(wèi)生標準的食品。

2,、食物蚊蠅,、老鼠、灰塵,、防腐設施應正常使用,。

3、生熟食品分開存放,，切生熟食品的刀和案板分開使用,。

4,、加工前,，食品必須經(jīng)過清洗和烹飪，以確保食品的衛(wèi)生和安全,。

5,、清洗盛有食物的餐具，并定期消毒,。賣熟食一定要用菜夾,，不準隨意用手吃。

b,、個人衛(wèi)生:

1,、食堂工作人員應嚴格按照上級要求進行體檢，符合要求才能上崗。

2,、注意個人衛(wèi)生,，工作時穿干凈工作服，勤洗手,，勤剪指甲,，勤洗澡、理發(fā),，勤洗換工作服,。

c、環(huán)境衛(wèi)生:

1,、餐廳,、廚房等室內(nèi)外環(huán)境必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生,，每周徹底打掃,，確保室內(nèi)“六面”，地面清潔,，墻面,、門窗、天花板無污漬,、油漆,、灰塵、蜘蛛網(wǎng),、室外污垢,、溝渠通暢、無異味,、衛(wèi)生死角,。

2、炊具,、水槽,、炊具、臺板,、砧板,、食品柜、冰柜等,。必須經(jīng)常清洗并保持清潔,。

3、食堂周圍的水槽,、水溝、剩菜池(桶)應經(jīng)常清洗。

4,、用完餐后要清理餐桌和椅子,。盛放熟食的餐具和容器應清洗消毒,。

5、食品和原料的儲存應當符合衛(wèi)生,、安全和清潔的要求,。

6,、發(fā)現(xiàn)購銷病,、死、變質肉類(包括母豬肉),、米粉等食品,，對人體健康造成危害的,，司務長承擔主要責任。

7,、采購的食品應當符合食品衛(wèi)生標準,，散裝食品必須提供食品的有效許可證和發(fā)票。

8,、事務長要加強對市場情況的調查和了解,，想辦法多采購物美價廉的商品,，盡量降低成本和費用。每餐盡可能多做品種,，讓每個學生都能吃到美味的飯菜,。

9、下腳料,，嚴格按照要求進行加工,。

(2)、餐飲系統(tǒng)

1,、嚴格按照學校規(guī)定的就餐時間按時就餐,，無特殊情況不得提前或推遲就餐時間。

2,、要有禮貌,，不要使用粗魯?shù)恼Z言。

3,、檢查飯量,，及時補充，保證供應充足,。

(3),、食品驗收制度

1、所有購買到食堂的食品在使用前必須經(jīng)過檢驗,。檢查質量,。主要看食品質量是否完好，有無污染變質,，是否有完整的生產(chǎn)廠家,、商標、生產(chǎn)日期等標志,，是否過了保質期,，是否有產(chǎn)品合格證；檢查數(shù)量,。如果能稱,，那一定是過秤了；如果按件計量,，則符合數(shù)量標準,。

2、驗收后,，驗收人員應在采購發(fā)票上簽字,。如果采購發(fā)票不合格，應及時反饋給采購人員,。買方必須聯(lián)系供應商退貨,。不合格食品嚴禁進入食堂,。

3、未經(jīng)驗收的食品嚴禁進入食堂,。驗收過程中,，驗收人員必須嚴格認真,。

4,、食堂工作人員應根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)厍闆r,，努力提高操作水平,，努力做到多種菜品,、科學配餐,。嚴格按照有關規(guī)定定價,，食堂不得擅自提價,。

(4),、安全管理體系:

1、提高安全操作觀念,，認真做好防火,、防盜、防毒工作,，門窗無人時應上鎖,。食堂晚上值班。

2,、禁止非工作人員進入食堂的操作場所和儲藏室,，禁止在廚房出售零食和零食。未經(jīng)工作人員許可,，學校工作人員和學生不得進入食堂,，不得進入手術室和原料室。

3,、發(fā)現(xiàn)員工有可疑傳染病應立即向學校報告采取相關措施,。

5、保管員應及時保管好食堂實物臺帳,，如實填寫收據(jù),。保管員應填寫發(fā)貨單，并要求收貨人簽字,。保管好食堂物資(包括餐具,、廚具、各種成品,、半成品,、原材料)。

6,、上班時檢查水,、電,、氣、灶,、消毒柜,、冰箱是否正常，及時處理問題,，防止安全事故,。下班后關閉水、開關,、油氣總閥,、門窗，并做好預防工作,。

7,、必須嚴格遵守安全操作規(guī)程和相關操作規(guī)范，嚴防工傷事故,。不要隨意移動電氣設備,；不要隨意改變電氣功能；不要亂拿亂拉電線和電源,。在使用電氣設備之前,，用戶必須學習設備的操作說明，掌握操作方法后才能操作,。不按上述規(guī)定進行操作,，事故自負風險，設備損壞支付個人賠償,。

8,、食堂內(nèi)不允許訪客，不允許陌生人和非工作人員隨意進出,。

9,、積極防控食物中毒。一旦發(fā)生,，立即向學校主管領導和校長報告,，保護現(xiàn)場，封存可疑食物,，以查明事故原因,，追究責任。

10,、每頓飯都要及時保存樣品,。嚴格賣剩菜。

11,、餐廳衛(wèi)生應及時打掃,，保持全天清潔,。

(5)、違反學校規(guī)章制度的,，司務長應配合總務室和學校查明責任歸屬,，對直接責任人，嚴格按照學校規(guī)章制度執(zhí)行,，屬于司務長管理責任的,，應加重處罰。重大安全事故移交司法機關處理,。

(6),、學校設立意見箱，由總務室定期收集師生對食品,、衛(wèi)生、服務態(tài)度等的意見和建議,。,，定期組織學生代表對食品的質量和數(shù)量進行評估、檢查,。

(七),、嚴格執(zhí)行學校管理制度。管理員應建立健全收支流水賬,、采購支出明細賬,，并將每月收支明細賬報學校委員會。

1,、我們在檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問題,。比如一些蔬菜清洗方式不符合營養(yǎng)衛(wèi)生要求；銷售食品時,，工作人員的衛(wèi)生防護措施不到位,；個別工作人員對教職員工和學生的問題解釋不到位，容易造成誤解,。

2,、學生大部分來自周邊農(nóng)村，年輕,，家里小皇帝小公主,，自理能力弱。他們在遵守學校規(guī)章制度和保持餐廳環(huán)境清潔方面相對較差,。

3,、由于市場原因，蔬菜,、肉類等食品價格高,，難以滿足每個人的口味,。

1、建立責任監(jiān)督機制,，不斷完善和更新各項管理制度,，確保制度上墻，責任到人,，落實到位,。定期召開食堂員工會議，經(jīng)常組織食品衛(wèi)生安全知識,，增強安全意識,，提高管理水平。

2 ,、進一步規(guī)范內(nèi)部管理,。食堂整體工作制度化、規(guī)范化,。細化人員,、采購、倉儲,、加工,、銷售等所有管理環(huán)節(jié)，狠抓落實,。

3,、注重宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識,。我們經(jīng)常利用晨會,、班會、校會,、校園廣播,、黑板報等方式對學生進行食品衛(wèi)生教育，教育學生購買食品做到三要點三不:一是一定要看好食品的顏色,，二是一定要聞到食品的氣味,，三是一定要看到生產(chǎn)日期和保質期；一個不喝生水,，一個不買過期食品,，第三個不吃發(fā)霉食品。做好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生要求學生勤洗手,，勤剪指甲,，勤換衣服，懂得傳播和預防季節(jié)性病菌病毒。促進學生養(yǎng)成強烈的意識和良好的習慣,。

與檢查標準相比,，我們在自查中發(fā)現(xiàn)，雖然我們做了相當大的努力,，但工作中仍存在一些不足,。今后，學校將以這次檢查為契機,，進一步加強監(jiān)管工作,，不斷完善，使學校食堂的食品安全工作乃至學校的整體工作達到一個新的水平,。

衛(wèi)生部食品安全報告 食品質量安全報告篇三

為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作,，保障在校師生的餐飲食品安全，我校主要管理人員和全體后勤工作人員認真學習了《宜良縣縣教育局關于學校食品安全管理檢查情況的通報》,，結合我校實際,，尤其是上星期縣食品安全監(jiān)管相關部門，對我校食品安全檢查中存在的.一些問題,，進行了認真地反思,，從而提高了認識，立即對學生食品安全進行了一次細致的檢查,，并進行了相關整改，現(xiàn)匯報如下：

一,、學校成立了食品衛(wèi)生領導組,，校領導級高度重視，堅持每天巡查,、 檢查簽字,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

組長：計家良

副組長：劉發(fā)云

二,、加強宣傳,，營造氛圍。

首先,，利用校會由校長宣傳,，宣講當前食品安全的防范措施。 其次,，充分利用學校櫥窗和班級墻報定期對食品安全等內(nèi)容進行宣傳,。

再次，班主任利用每周一次的班會對學生進行專題安全衛(wèi)生教育,。

三,、強化師生食堂管理。 在食堂管理方面，我校制定了完善的管理制度,，規(guī)范管理了食堂食品的采購,、入庫、出庫,、索證,、加工、品嘗,、出售,、器皿消毒等各個環(huán)節(jié)。

1,、制訂較嚴密的食品衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,。

2、建立并執(zhí)行臺賬登記制度,。對所有食堂的原料采購(糧油,、蔬菜、佐料等)必須及時索證,、登記,，對食用油、肉類等要有售貨方的合格證,、衛(wèi)生證,、檢疫證等相關證件。

3,、食品留樣放入冷藏柜48小時,，并用潔凈的器皿盛放，用標簽標明年,、月,、日。

4,、每天及時,、干凈地清洗炊具、灶臺,、櫥柜,，進行有效消毒，并做好消毒臺賬登記,。

5,、為了使食堂衛(wèi)生落到實處，我們還對食堂從業(yè)人員進行了業(yè)務知識培訓,，要求工作人員在食堂操作時必須穿工作服,、戴口罩,、戴帽子，從業(yè)人員不能穿著工作服上廁所,，上完廁所必須洗手,，不帶著飾品上崗操作、不留長指甲,、穿拖鞋,。

四、積極開展協(xié)調工作,，爭取在下學期之前啟用學校新建食堂,，繼續(xù)做好過渡期食堂的安全衛(wèi)生工作。

今后,，我校將繼續(xù)高度重視食品安全工作,，把食品衛(wèi)生安全工作以及其他安全管理工作落到實處，一絲一毫不放松,。

衛(wèi)生部食品安全報告 食品質量安全報告篇四

3月23日縣委,、縣政府召開縣食品安全暨衛(wèi)生工作會議后，我鎮(zhèn)及時向干部職工傳達了縣上會議精神,，并對我鎮(zhèn)食品安全暨衛(wèi)生工作進行了研究和安排部署?，F(xiàn)將貫徹落實情況報告如下：

我鎮(zhèn)于26日上午召開干部大會，副鎮(zhèn)長傳達了縣上會議精神,，副鎮(zhèn)長組織學習了《食品安全法》,，黨委副書記、鎮(zhèn)長對我鎮(zhèn)當前食品安全工作現(xiàn)狀進行了分析,，強調了做好食品安全工作的重要意義,，并對當前及今后一個時期的食品安全工作提出了明確要求。

會議指出,，加強食品安全監(jiān)督管理,，是保障廣大人民群眾生命安全的迫切需要,，是維護社會和諧穩(wěn)定的必要措施,，是推動經(jīng)濟社會科學發(fā)展的重要途徑。

會議要求,，全鎮(zhèn)各級干部要看清當前食品安全工作面臨的形勢,，始終保持高度的政治責任感，充分重視食品安全工作,，切實抓好對食品生產(chǎn),、加工、流通,、經(jīng)營和消費的監(jiān)督管理,。要對鎮(zhèn)內(nèi)游廚進行摸底登記，加強對農(nóng)村聚餐活動的監(jiān)督指導，按照聚餐人數(shù)規(guī)模實行分級指導,、建立臺帳,，確保人民群眾飲食安全得到保障。

鎮(zhèn)黨委,、政府經(jīng)過研究,，決定成立鎮(zhèn)食品安全領導小組，切實加強對全鎮(zhèn)食品安全工作的領導,，進一步明確責任分工,，確保工作有序開展。近期由分管領導牽頭,，組織衛(wèi)生院和安辦的負責人根據(jù)縣上目標管理責任制,，并結合我鎮(zhèn)實際。

制定年度食品安全工作計劃和相關管理制度,，將責任分解落實到村（居）和具體責任人,，建立食品安全監(jiān)督信息網(wǎng)絡，加強食品安全宣傳教育,，健全食品安全管理長效機制,，確保食品安全監(jiān)督管理落實到位。

鎮(zhèn)黨委,、政府要求,，鎮(zhèn)衛(wèi)生院要加強與縣級衛(wèi)生主管部門的聯(lián)系、協(xié)調和配合,，深入實施衛(wèi)生系統(tǒng)“43333”工程,，抓好醫(yī)療機構標準化建設，強化公共衛(wèi)生服務能力建設,，認真做好新型農(nóng)村合作醫(yī)療等工作,，切實為人民的生命健康保駕護航。要對照上級衛(wèi)生部門的具體要求和工作部署,，認真找差距,，不斷添措施，轉變工作作風,，創(chuàng)新服務方式,，努力為人民群眾提供更加熱情、更加周到的服務,。

衛(wèi)生部食品安全報告 食品質量安全報告篇五

接到通知,，我校認真學習文件，對照文件精神,，針對學校存在的食品安全和衛(wèi)生防疫工作問題進行自查,，逐條落實,，現(xiàn)將自查情況總結如下：

1、成立以校長為組長的領導小組,，建立健全衛(wèi)生,、食品管理制度及責任追究制度，做到責任到人,。

2,、食堂工勤人員體檢過關，持健康證上崗,。加強食堂工勤人員思想教育工作,，經(jīng)常組織員工學習上級文件，使員工發(fā)揚團隊精神,，名負其責,，時時小心處處把關，齊心協(xié)力做好食品安全工作,。

3,、通過健康教育，告訴學生不吃霉變食品,，不到無證攤點就餐或購買副食,、飲料等商品，不喝生水冷水,；教育學生增強自我防護意識,。并利用校園廣播、黑板報,、專題講座,，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣,。

學校是人群比較集中的地方,，容易造成呼吸道傳染病的發(fā)生和傳播，學校對預防傳染病和食品衛(wèi)生安全教育十分重視,，每年冬春季開學我校對呼吸道傳染病的預防和注意食品衛(wèi)生安全教育已經(jīng)成為一種制度,。各級會議都一再提醒教育學生注意食品衛(wèi)生安全,，對預防傳染病也一再宣傳教育并提出要求,。

1,、校園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生做到干凈整潔,，無死角。學?？倓仗幇才庞嘘P人員對水溝,、衛(wèi)生間,、垃圾池進行不定期消毒。

2,、全員發(fā)動開展多種形式衛(wèi)生防病知識宣傳,，及時開窗通風，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生,。講究個人飲食衛(wèi)生,，制止學生到校外攤點買高危食品。

3,、學校對全體師生定期開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳、教育,。

4、要求教室,、宿舍打開前后門及窗戶及時通風換氣,，保證室內(nèi)空氣新鮮。

5,、要求各班級進行晨檢,，做好晨檢報告和因病缺課報告，同學中如果有發(fā)燒在37.5攝氏度以上的,，應該及時報告學校,。校衛(wèi)生室詳細記錄，以了解學生發(fā)病情況,。發(fā)燒如在37.5攝氏度以上班主任需及時通知家長帶孩子回家隔離休息治療，避免造成同學之間傳染病相互傳播,。

6,、注意環(huán)境的清潔，在衛(wèi)生清掃時一定要注意先灑水后掃地,，然后再拖地,，避免清掃時造成塵土飛揚。

7,、注意手的衛(wèi)生,，因為手的接觸面比較廣，養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣,，以防疾病傳播,。

8,、課間要求同學到室外活動，一是可以鍛煉身體,，增強抵抗力,；二是呼吸新鮮空氣，預防傳染病,。

9,、感冒的同學應注意咳嗽、打噴嚏時注意用手掩住口鼻,，避免飛沫亂飛,，造成空氣污染。應該注意不要面對人咳嗽,。注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,，不要隨地吐痰和亂擤鼻涕，用手紙將鼻涕和痰液等包好,，扔進垃圾桶,，避免傳染他人。

1,、繼續(xù)抓好晨檢工作,，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告,、早治療,。

2、進一步落實有關文件精神,，加大日常檢查力度,。

我校將繼續(xù)從落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā)，以對廣大師生生命安全和健康成長高度負責的態(tài)度,，進一步提高對學校食品安全和衛(wèi)生防疫工作重要性的認識,，確保師生飲食和衛(wèi)生防疫安全，為學校教育教學秩序的正常運行提供有力保障,。