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食品承諾書是誰簽字篇一

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。二,、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設(shè)施。

三,、食品制作過程規(guī)范并貼合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

四,、嚴(yán)把食品原料采購和進貨驗收關(guān)，建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,，不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害,、來歷不明的食品原料及食品,。

五、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用,。

六,、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一職責(zé)人意識,，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，如因供給的食物損害消費者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理,。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全,，理解社會監(jiān)督，承擔(dān)社會職責(zé),。

負(fù)責(zé)人：

xx年xx月xx日

食品承諾書是誰簽字篇二

為保證食品安全,，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定,，我單位承諾：

一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》第二十七條應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定,。

二,、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn),，配備專職或者兼職食品安全管理人員,，做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品經(jīng)營活動,。

三,、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的'工作,。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查,，取得健康證明后方可參加工作。

四,、采購食品,，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年,。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù),。記錄,、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

五,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

六,、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,；銷售散裝食品,，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。

七,、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求,，銷售預(yù)包裝食品,。

八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，立即停止經(jīng)營,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的,，應(yīng)當(dāng)立即召回,。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金,。

九、不銷售無商品名稱,、無廠名,、無廠址、無生產(chǎn)日期的食品,。

十,、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求的,，立即采取整改措施,；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，并向所在地縣級工商行政管理部門報告,；需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理,。

我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督,，如違反上述承諾，愿承擔(dān)由此引起的一切法律責(zé)任,。

工商所監(jiān)督電話：

承諾人（蓋章）：

年 月 日

食品承諾書是誰簽字篇三

我是 法人代表（負(fù)責(zé)人）,，為保障廣大消費者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：

一,、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》,，嚴(yán)格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項具飲衛(wèi)生要求，向消費者提供餐飲服務(wù),，誠信,、守法經(jīng)營。

二,、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置,。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員,。

三,、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生的監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制,。

四,、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進貨實施臺賬管理,。

五,、不采購和使用無商標(biāo)、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,，不采購和使用病死或者不明的禽畜等及制品,。

六,、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進入本餐飲單位,。

承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：

年 月 日

食品承諾書是誰簽字篇四

為進一步規(guī)范藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn),、經(jīng)營秩序,，維護公平競爭，維護我市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展和人民群眾的根本利益,。特承諾如下：

一,、嚴(yán)格遵照法律和有關(guān)法規(guī)、規(guī)章,，進行正當(dāng)商業(yè)交往,。

二、在推銷藥品,、醫(yī)療器械過程中,，不以各種名義給予醫(yī)療機構(gòu)及工作人員、醫(yī)務(wù)人員回扣,，提成等行為,。

三、在藥品,、醫(yī)療器械批發(fā),、零售、原料采購,、廣告宣傳,、參加藥品、醫(yī)療器械投標(biāo)過程中,，不采取不正當(dāng)手段獲取商業(yè)機會或商業(yè)利益,。

四、在藥品,、醫(yī)療器械的審評,、審批,、認(rèn)證發(fā)證、檢驗檢測,、稽查處罰等重點監(jiān)管環(huán)節(jié)中,，不以不正當(dāng)手段獲得準(zhǔn)入資質(zhì)，減輕或逃避處罰,。

五,、不通過不正當(dāng)手段使其產(chǎn)品進入醫(yī)保目錄，虛報成本抬高藥價獲取商業(yè)機會或商業(yè)利益,。

六,、不向食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)工作人員饋贈禮物、現(xiàn)金,、有價證券及安排高檔宴請,、高消費娛樂、旅游活動,。

以上承諾自簽定之日起,，向社會宣傳并請社會各界人士監(jiān)督。

安康市食品藥品監(jiān)督管理局

治理商業(yè)賄賂領(lǐng)導(dǎo)小組（代章）承諾單位（人）：

組長：

二o一x年五月九日

食品承諾書是誰簽字篇五

為確保食品質(zhì)量安全,，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，本油坊鄭重承諾:

一、對購進的原料,、輔料,、食品添加劑、包裝材料和容器,，以及售出的產(chǎn)品有完整臺賬記錄,，并妥善保存，做到來源可查,，流向清楚,。

二、生產(chǎn)場所保持清潔,，有防塵,、防鼠、防蠅設(shè)施,，生產(chǎn)區(qū)附件沒有污染源,，從業(yè)人員取得有效的健康證。

三,、不在食用植物油中排雜,、摻假、以假充真、以次充好,、以不合格產(chǎn)品冒充合格品;不使用非食品原料,、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食用植物油;不使用有毒,、有害或者不符合衛(wèi)生要求的包裝材料和容器,。

四、不添加非食用物質(zhì),，不超范圍,、超限量使用食品添加劑。

五,、不銷售未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食用植物油,。

六、生產(chǎn)經(jīng)營的食用植物油不銷售給單位和學(xué)校食堂,，不在超市,、市場,、批發(fā)市場(批發(fā)企業(yè))及連鎖店等食品交易場所銷售,。

本油坊嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反,，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。歡迎社會各界予以監(jiān)督。

食品承諾書是誰簽字篇六

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,，維護消費者餐飲消費的權(quán)益及食品安全,，本企業(yè)鄭重承諾：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者務(wù)必承擔(dān)的食品安全“第一職責(zé)人”職責(zé),，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé),。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證,。

2,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T,。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自檢自查。

4,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,。

5,、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案,。餐飲服務(wù)經(jīng)營者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員務(wù)必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓(xùn)并考試合格后,，方可從事食品安全管理工作。

6,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑,。

7、依照《食品安全法》的規(guī)定,，帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費使用,。

8、依照《食品安全法》的規(guī)定,，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,，以及食品貯存,、更衣等場所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施,，消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。

9、依照《食品安全法》的規(guī)定,，定期維護食品加工,、貯存、陳列等設(shè)施,、設(shè)備,；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施,。

二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求，嚴(yán)把食品原料進貨質(zhì)量關(guān),。

三,、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,，如實記錄,、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本企業(yè)食品,、原料購進的可追溯性真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險,。

四,、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不貼合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督,、工商,、衛(wèi)生等管理機關(guān)報告,。

五、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查,，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛,，共同營造食品安全消費環(huán)境,。

承諾單位（簽章）：

承諾日期：

食品承諾書是誰簽字篇七

為保障我酒店食品安全，使酒店的食品安全工作順利進行,，切實落實食品安全第一責(zé)任人的管理責(zé)任,，作為從事生產(chǎn)、經(jīng)營,、采購等單位部門,，我部門承諾做到以下幾個方面的工作：

一、從業(yè)人員管理

所有從業(yè)人員持有有效健康證,、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，個人衛(wèi)生做到“四勤”，工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽。

二,、預(yù)包裝食品管理

1,、食品庫房要有防霉、防鼠,、防蠅,、防蟲等設(shè)施，各類食品分類存放,，離墻離地,，防止交叉污染，有毒有害化學(xué)物品及雜物不與食品同庫保存,。

2,、各種預(yù)包裝食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。

3,、定期檢查各種包裝食品有無霉變等情況發(fā)生,，并及時上報處理。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)定的法規(guī)和規(guī)章,，服從食品藥品監(jiān)管部門管理。

承諾部門： 承諾人：

年 月 日

本承諾書一式兩份,，承諾部門和酒店各存一份,。

食品承諾書是誰簽字篇八

第一，對已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問題奶粉,、液態(tài)奶,，將進一步加大市場巡查力度，確保清理不留死角,，杜絕問題乳制品再次流入市場,。

第二，對消費者手中尚存的問題奶粉,，按照公布的批次目錄,，經(jīng)銷商必須執(zhí)行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,，消費者又不放心使用的,，由消費者自行送檢，憑檢驗結(jié)果,，由工商部門依法調(diào)處,，也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨。

第三,，對飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例,，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機構(gòu)確診是因為飲問題奶粉所致的,，工商部門將與救治醫(yī)療機構(gòu)銜接免費救治事宜，依法維護消費者的權(quán)益,。

第四,，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,，提高準(zhǔn)入門檻,，將認(rèn)真審查經(jīng)營者的主體資格，業(yè)主必須提供權(quán)威部門認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明,，逐個批次的產(chǎn)品檢驗報告,，并如實做好進、銷臺帳的記錄,，同時在經(jīng)營場所的醒目位置公示對產(chǎn)品的進貨批次,、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾,。對達不到要求的品牌,，一律不允許上市。

另外,，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對代理的品牌質(zhì)量,、售后進貨批次通過報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行公告,，正確引導(dǎo)消費,，營造放心消費環(huán)境。

第五,，加強同衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢,、畜牧,、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門的配合,，切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓，做到信息互通,、監(jiān)管及時,、規(guī)范到位，確保市民有一個放心的奶制品消費環(huán)境,。

承諾人 (簽名蓋章)：

年 月 日