總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料,,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結了吧,。寫總結的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇一
1,、托盤要領,房間送餐流程,。
2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。
3、賓館相關制度培訓與督導,。
4,、出菜途徑相關安全意識。
5,、對本班組進行學習醬料制作,。
1、上級是下級的模范,,我一向堅持以身作則,,所以我的班組十分團結。
2,、我對任何人都一樣,,公平、公正,、公開做事,。
3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
1,、負責廳面的醬料運轉,。
2、傳菜出菜相應輸出與控制,。
3,、傳菜人手的協(xié)調。
1,、人手不足,,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2,、由于國家的興旺,,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢、不明白為他人換位思考,,做這天的我真難?。?/p>
3,、為什么招不進人的原因,、這是須及時解決的最大問題。
4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進步,、什么叫改善,、什么叫管理、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰,、要怎樣才能穩(wěn)定。
5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
1、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。
2、有時沒按相關標準操作,。
3,、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,,導致監(jiān)督力度不到位,。
總之,20xx年又是以這天作為一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學習,、勤總結,,最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進,!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,!
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二
暑假期間,我在郴州市汝城縣的一家餐館——定福樓實習,。在一個多月的時間里,,我深深體會到了服務的辛苦,也學到了做酒店服務的一些要領,。我也好像成熟了很多,,懂得珍惜,懂得耐心包容,,懂得生活,,懂得理解困難。餐廳里很多人一眼就能看出我還是在校學生,。有人說我從臉就能看出來,,是因為社會閱歷不夠,才會表現(xiàn)出一點不成熟,。
我在酒店的工作很復雜,,上午9: 30到下午2: 30,下午4: 30到晚上10: 00,,這期間有些訂單,,整理一下,幫忙廚房,。雖然花了很長時間,,但我并沒有因為自己的熱情和青春而懈怠。因為我覺得是一種激勵,,去了解生活,,去感受生活,去接觸社會,,去了解未來,。在學校,也許會有人告訴我們做什么,,怎么做,。然而事實并非如此。一切都是自己做的,,努力了,,一份工作的效率就會被不同的人評價。在學校,對于成績不是很好的我來說,,只有一種學習的氛圍,,我努力的去爭取更好的成績。在這里,,每個人都努力工作,,以獲得更好的報酬。其實這也是一種學習,,學會看就是去做事情,,去適應變化。
剛開始我一個人服役的時候很緊張,。有時候我不敢看客人的眼睛,。上菜時很少按要求報菜名,幾乎都是默默服務,。后來,,我漸漸熟悉了一切,服役的時候也變得更加勇敢,。我可以回答客人在用餐過程中遇到的問題,,當同事忙的時候,我可以抽出時間幫忙,。事實上,,當我看到客人在他們的服務區(qū)吃飯時,我可以很容易地應付他們,。真的是一件幸福的事,。在服務過程中,人們接觸到各種各樣的客人,,在工作中受到客人的表揚,,因客人服務不夠而受到領班的批評。
通過練習鍛煉我在任何環(huán)境下的耐力和毅力,!豐富自己的思想,,加深對社會的了解;了解社會服務市場的現(xiàn)狀,,為自己將來進入社會做好準備,。熟悉酒店服務環(huán)境和服務模式,為以后的全面發(fā)展打下良好的基礎,。通過自己的親身經(jīng)歷和前輩的現(xiàn)場指導,,希望能學到很多學校學不到的寶貴經(jīng)驗。
酒店實習是對我綜合能力的一種訓練,。在整個練習過程中,,充分調動自己的主觀能動性,,認真觀察練習,提高自己的實踐能力,。通過和前任交流,,接觸不同類型的人,提高自己的社交能力,。學習一定的管理能力,俗話說“知人善用為王”,。學會處理好人與人之間的關系,,尤其是與同事之間的關系!只有處理好關系,,才能讓自己適應不同的環(huán)境,,才能得到很多人的幫助。
目前,,酒店業(yè)發(fā)展越來越快,,酒店管理越來越受到重視。說到酒店管理,,我們很容易想到服務質量,。酒店服務員是與顧客直接接觸的重要環(huán)節(jié),服務員的服務水平往往是很多顧客選擇酒店的重要篩子,。以下是我今年夏天在酒店服務方面的經(jīng)驗總結:
(一),、質量
作為一名服務員,你應該具備一些基本的素質,,比如真誠,、誠實、體貼,、耐心等,。我認為你也應該小心謹慎地觀察顧客的言行。不會交流的人有不同的行動舉止,,從中你可以得出不同的性格偏好,。即使是下單,也會有不同的喜好,,這是獲得客戶好評的關鍵因素,。
(2)、效率
做任何事情都要講究效率,,效率對做事的效果影響很大,,服務工作也不例外。服務的效率直接關系到業(yè)務的質量,。高效率意味著時間成本和資金成本得到充分發(fā)揮,,從而增加企業(yè)效益,。對于服務員來說,他應該準確地記住客戶的需求,,以良好的質量和數(shù)量按時滿足客戶的需求,。在這個過程中,各種變化是無法避免的,,比如客戶故意刁難,,兩者之間的不一致導致服務工作的復雜。
(3),、技能
服務要注意流程順序清晰,,服務順暢,無論倒茶還是上菜都要規(guī)范動作,。我們不能忘記“熱情服務”的理念,。有些員工一開始很注意,但后來開始放松,。因此,,服務質量對酒店的經(jīng)營質量有著深遠的影響,因此有必要嚴格控制,。一方面,,服務員的技能在正式錄用前要經(jīng)過培訓,考試合格后才允許工作,;另一方面,,服務工作的質量要在工作過程中不斷提高,不能一成不變,,要根據(jù)客戶的要求而改變,。
作為一名服務型員工,我認為學習工作的目的不是通過業(yè)務考試,,而是獲取知識和工作技能,。換句話說,在工作中學習是為了適應社會的需要,,是為了保證以后的工作能夠完成,通過學習為社會做貢獻。但是,走出象牙塔和步入社會的差距很大。以社會實習為緩沖,是我的福氣,。通過實習,了解到工作的實際需要,,從而使學習的目的更加明確,結果也相應更好,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇三
入駐以來,,窗口工作人員嚴格執(zhí)行局黨組和紀檢組制定的行政責任追究和行政過失懲戒制度,,并嚴格遵守南譙區(qū)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)八項禁令,,杜絕各種違法、失職,、瀆職行為的發(fā)生,。誰主管誰負責,,誰違反規(guī)定誰受處理,,并定期進行考核,嚴格按規(guī)定進行獎懲,。為督促檢查經(jīng)?;?、制度化,,窗口工作人員在對外工作時向相對人發(fā)放了信息反饋卡,,公開了舉報電話xxxx和舉報箱,,使管理相對人對窗口工作情況及意見能及時反饋,。窗口還及時向相對人發(fā)放了意見卡,征求群眾的意見和好的建議,,努力使窗口的工作更上一個臺階,。
窗口工作人員還嚴格遵守“中心”的各項工作紀律,按時上下班,,不脫崗,,不空崗,上班時間不聊天,、不打游戲,,外出現(xiàn)場驗收或有事按規(guī)定向管理辦公室請假,嚴格按照時限要求辦理行政審批事項,。
20xx年,,在領導的親切關懷和正確指導下,我敬業(yè)愛崗,,兢兢業(yè)業(yè),,圓滿地完成了各項工作任務,,下面將本年度工作簡要總結如下:
一是服務至上,,熱情工作。窗口工作是規(guī)劃局工作的前沿陣地,,是服務人民的第一線,,也是真正具體落實為人民服務的重要崗位。對前來辦事的群眾,,我都禮貌接待,,耐心解釋,熱情服務,,讓他們真真切切感受到賓至如歸,。即便遇到困難或出現(xiàn)誤會,我都禮讓有加,站在對方的立場和角度,,和言細語地解決問題,。
二是認真審核,嚴格把關,。我所負責的崗位每天都有不少人來辦理用地規(guī)劃許可證,、工程規(guī)劃許可證等業(yè)務,對每位辦事人而言,,這類手續(xù)事關重大,,因此,不可怠慢,,也容不得半點馬虎,。20xx年全年,我認真負責的完成62件用地規(guī)劃許可證業(yè)務辦理,,46件工程規(guī)劃許可證業(yè)務辦理,,未出一次差錯,廣受好評,。
三是積極學習,,提高進步。學無止境,,特別是在現(xiàn)如今知識爆炸,、信息指數(shù)化增長的時代,只有通過不斷的學習,,才能使自己在日新月異的時代游刃有余,。20xx年,我充分利用業(yè)余時間學習進修,。通過學習,,不僅大大提高了我的業(yè)務能力,提高了工作效率,,還提升了自身能力素質,,為迎接更大更復雜的工作挑戰(zhàn)奠定了扎實的基礎。
新的一年,,我將以更加飽滿的工作熱情和更奮發(fā)有為的精神,,繼往開來,踏實進取,,取得更好的成績,。
20xx年,法律援助窗口在市司法局和市行政服務中心的領導下,,在各部門的大力支持和配合下,,以“便民、誠信、高效,、廉潔”為服務宗旨,,以建設“服務一流,群眾滿意的服務窗口”為目標,,牢固樹立服務意識,,不斷提高服務水平與質量,全面履行法律援助工作職責,,積極開展法律援助工作,,努力為弱勢群體提供法律援助服務,切實維護了弱勢群體的合法權益,,取得了較好的社會效果,。圓滿地完成了工作任務,展示了司法局良好的窗口形象?,F(xiàn)將本年工作總結如下:
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇四
從十月初開始,,一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在,,在咖啡廳算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個半月,,一開始天天擦桌子背菜單,一天也不說一句話,,到后來大家很照顧我的教我拉花,,天天插科打諢,呆的特別開心,。
堅持什么
開始的時候還打過退堂鼓,,第一周去的時候,站在臺子旁邊就是幾個小時,。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種,。和周圍的人都不大熟悉,只有一個小姐姐教我做一些事情,,告訴我日常,。做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,,什么有意思的事情都沒有,。咖啡店生意也比較冷清,,沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢,。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了,,或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫,會有怎樣的結果,覺得自己之前半途而廢是給自己找個時間不對,,或者有更重要的事情之類的借口,,然后不去做了,也有可能就是最開始的時候做的并不是很順,,改變自己習慣的時間和環(huán)境,,接觸了其他的人會不舒服,然后直接就放棄了,。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子,,會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知,,你永遠不會知道發(fā)生什么,。如果用邏輯來說的話,我現(xiàn)在所知道的事情,,其實都是我所知道的經(jīng)驗來的,,用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y果。
然后果不其然我得到了好多,。其實就是一個小念頭來的,,可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心,說是一定要堅持下去,,只是說周一的時候剛好想要去,,覺得沒有什么事情做。起床正好很早,,外面不是很冷,,然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,然后就去了,。
環(huán)境和周圍人
其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去,,這次去咖啡廳,以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛,,招人喜歡也很有趣的人,。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么,說錯了話,,我自己太傻了不會開玩笑,,太無聊太沒深度,總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點,,自己是不是太過于內向,。在咖啡廳其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所,當然我是很真誠的去交朋友了,,只是性質上是這樣的,。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外,,以及對方的冷漠,自己見到生人的不舒服,,完全是對事不對人,,inpersonal的。有的人可以自來熟,,馬上跟周圍打成一片,,那是他們的天賦和本事,但是絕大多數(shù)人還是會對生人產生或多或少的敵意,,或者說是冷漠,,自衛(wèi)的本能。甚至說,,那些自來熟的人,,如果碰見敵意非常深的人,也沒有辦法一下就熟絡起來,。也就是說,,如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意,那至少有九成幾率不是我的原因,,不是因為我不可愛不是因為我討人厭,,只是因為他們自己覺得很生不舒服說話,這事一個自然現(xiàn)象,。如果我自己不能很自如地開玩笑,,不能像平常跟熟人一樣說段子聊天,那也跟我沒關系,,這只是個人的本性而已,,我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪,,不需要故意討好別人的,,該熟起來的時間長了自然會熟起來,當然前提是我自己不能做很討人厭的事情,,而且也要體貼多為對方著想,。心理不擁有太多負擔,因為這次最后我和大家都關系很好,,大家都很喜歡我,,我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。
要融入一個圈子里面,,真的需要時間的磨合,,以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣。時間越長,,那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,,也就越有可能融入圈子成為好朋友,。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭,,總有那么個死黨的圈子,,因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長,,那么如果碰見了特殊的事情,,共同的好笑的事情,那也可以成為好朋友,,只能說共同碰見這事情的幾率小一些了,。
其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間,那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間,,這一點其實也很重要?,F(xiàn)在想通了,那么未來也可以自己跟別人在一起不說話,,也覺得習以為常很舒服,。
要是最后真的不能打成一片,,那只能說是沒有緣分圈子不一樣,,面子上過得去就好了,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇五
在服務行業(yè)待了__年之久,,對服務員的工作有一些自己的心得,,這次我將根據(jù)自身的體會做一份全面的服務員工作心得總結,,我將從語言、觀察,、交際,、應變、記憶,、營銷等多個發(fā)面介紹一名優(yōu)秀的服務員應該具備的能力,。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng),、氣質底蘊,、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行,。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,,如“您,、請、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,,服務員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用,。服務員在運用語言表達時,,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。
二,、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,,只要有嫻熟的服務技能,,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,,即應當為客人提供的,、不需客人提醒的服務。例如,,客人到餐廳坐下準備就餐時,,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進門,,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求,。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領,。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務,。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,,后兩種服務則是主動性的,,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務及時,、妥帖地送到。
三,、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務員每天都會與同事、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,,將會使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎,。
四、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,,善于站在客人的立場上,,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方,。
五,、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目,、星級檔次,、服務設施、特色菜肴、煙酒茶,、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”,、“指南針”,,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向,、引導,,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務,。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,,對酒店的形象會產生不好的影響,。
六、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,,但他們的主要職責是一種外部營銷,,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,,處處感受一種市場意識,,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品,、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力,。為此,,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察,、分析客人的消費需求,、消費心理,,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售,。
以上我的服務員工作總結中,,主要介紹了一名優(yōu)秀服務行業(yè)人員應該具備的強勁能力,希望能給仍在服務行業(yè)摸爬滾打的同胞們一個建議和指引,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇六
時間過得真快,,轉眼間20xx年即將接近尾聲?;貞涍@一年來的工作,,可以說是“甘苦與共”。20xx年x月x日,,我剛剛畢業(yè)走出校園,。來到這個大城市尋找自己的第一份工作,兜兜轉轉,,最后在我來到了xx酒店,,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務員,,對于自身工作的總結:
1,、能夠很快適應崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,,完成相應的客情接待,,學習能力強。
2,、能夠與客人交流,,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務質量,,服務水平,。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3,、可以認真完成領班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領導,。對客服務中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領導,。
4、能夠正確認識并對待自己的錯誤,,在犯錯時敢于認錯,,知錯就改。
5,、可以主動想其他同事學習相關服務的技能技巧,。提高自身的水平,。
6、做事認真,、細心,。對于自己的分內事情一定會仔細完成。
7,、能夠很好的帶領新人,,讓她們可以盡快掌握相關服務知識,獨立完成一檔客情接待,。
1,、不夠膽大,靈活,。遇到突發(fā)事件不會靈活變通,,只會一味的尋求別人的幫助。
2,、團隊合作能力不夠,。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,,只會自己一個人單干,。
3、與賓客溝通不夠大方,,說話不夠利落,。
以上不足之處,在新的一年里,,我一定會努力改進,,爭取將自己的工作做得更好。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇七
隨著市場法規(guī)和規(guī)則的進一步建立和健全,,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)則,,市場將會得到進一步規(guī)劃和凈化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,,中國餐飲市場潛力巨大,。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)持續(xù)較快的發(fā)展勢頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴大,。同時,,
市場競爭也將更加激烈,市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯,,競爭焦點將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力,、經(jīng)營手段、管理水平與人才保證等方面,。
^v^北京3月29日商務部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,,20xx年我國人均餐飲消費支出預計將到達915元,,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望到達12100億元,,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢,。
一是餐飲消費將持續(xù)旺盛的發(fā)展勢頭。目前,,我國人均餐飲消費剛剛到達100美元,,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間,。
當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,,而農村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟帶給廣闊的發(fā)展空間,。
二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化,。近年來,商務交易,、會展活動,、居家消費、商務與個人旅行,、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因,。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大,與之相對應的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,,呈現(xiàn)出便利化,、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。
四是服務內涵擴展將促進餐飲消費可持續(xù)發(fā)展,。餐飲業(yè)將用心調整產業(yè)和產品結構,,擴大餐飲消費熱點,加強服務內涵的人性化發(fā)展,。以社區(qū)餐飲為載體,,更加便民利民,大力提倡健康消費,、安全消費,、綠色消費、環(huán)保消費,、科學消費,、節(jié)約型消費。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng),。好樂星長期以來注重團隊的建設,組建了一支具有開闊的視野,、強烈的事業(yè)心的高效學習型團隊,,使好
樂星的目標更為遠大,,前進的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎,。我們好樂星團隊立下了要讓好樂星走出東營,,走出山東,走向中國,,走向世界的宏偉目標,!
好樂星有一個強烈的使命是“讓更多的人健康快樂起來”,,“讓世界充滿愛”,,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能,!”我們期盼夢想的實現(xiàn)經(jīng)過兩年多的運作,,好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,,進一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨,。兩年來,公司以禮貌規(guī)范活動為突破口,,以“沒有經(jīng)過培訓的員工是公司的損失”,、“質量是酒店產品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓教育,,強化員工隊伍素質,,不斷提高服務水準。
時光匆匆,,飛快流逝,,我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個月。認真工作,,享受生活--是我的一貫準則,,我期望在那里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在那里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,,務必掌握七大要素:
1,、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,,它就應是不受時光、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,。
2,、精通要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自我的業(yè)務工作和各項制度,,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自我精通業(yè)務,,務必上好培訓課,,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長補短,,做到一專多能,,在服務時才能游刃有余,這對提高好樂星的服務質量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。
3,、準備即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,僅有服務意識是不夠的,,務必要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的務必提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時能夠為他們服務的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都個性隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”,。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,,揣摸客人心理,,預測客人需要,并及時帶給服務,,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣,。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,,員工應發(fā)自內心的、并透過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象,。此刻的競爭是服務的競爭,質量的競爭,,個性餐飲業(yè)尤為激烈,。服務的重要性是不言而喻的,我們務必運用各種優(yōu)質服務,,構成自身的服務優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地,!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在好樂星也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作用心,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。
平時,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。
之后我也會做一些小結,,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所理解和喜歡,。
作為一名服務人員,,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的,,有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,但是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務別人而快樂,,我為能在那里工作而幸福,!我能為這個群眾工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r光和歡樂,,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。
當然學無止境,,學到還得運用到以后的工作中,期望領導能多加督促,,同事能互相學習,,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂,!
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇八
在xx年度工作中,擔任常年法律顧問11家,,見證1件,,民事訴訟代理5件,,非訴訟法律事務代理10件,提供法律援助7件,,主持調解糾紛16件,,解答法律咨詢21人次,開展法制宣傳16場次,,發(fā)放法制宣傳單和“農牧民法律知識讀本(蒙文)”共3600余份,。加強了法制宣傳工作力度,采取多種方式對農牧民提供優(yōu)質的法律服務和訴訟代理案件的指導,,充分發(fā)揮了作用,,大力推進農村牧區(qū)民主法制建設,開展了“法律服務構建和諧社會”實踐活動中,,提供了優(yōu)質服務,得到很好的結果,。
積極參加盟,、旗業(yè)務培訓班和公益活動,對當事人熱情對待,、正確引導當事人訴訟案件的風險為著想,,避免經(jīng)濟損失為主,創(chuàng)建和諧和解的方針,,把矛盾糾紛解決在當?shù)?,完善?/p>
便民利民服務措施得到見效。
不斷提高業(yè)務水平和自身素質,,積極參加業(yè)務培訓和公益活動,,嚴格遵守執(zhí)業(yè)道德,紀律制度,,秉公執(zhí)法,,公平公正,為農牧民熱情服務,,提供良好的法治環(huán)境,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇九
隨著市場法規(guī)和規(guī)則的進一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)則,,市場將會得到進一步規(guī)劃和凈化,。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力巨大,。
今后餐飲業(yè)將繼續(xù)持續(xù)較快的發(fā)展勢頭,,行業(yè)規(guī)模不斷擴大。同時,,市場競爭也將更加激烈,,市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯,,競爭焦點將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力、經(jīng)營手段,、管理水平與人才保證等方面,。
^v^北京3月29日商務部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20__年我國人均餐飲消費支出預計將到達915元,,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,,全年零售額可望到達12100億元,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢,。
一是餐飲消費將持續(xù)旺盛的發(fā)展勢頭,。目前,我國人均餐飲消費剛剛到達100美元,,與美國1600美元,、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,,而農村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動,。巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟帶給廣闊的發(fā)展空間。
二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化,。近年來,,商務交易、會展活動,、居家消費,、商務與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因,。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大,,與之相對應的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化,、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢,。
四是服務內涵擴展將促進餐飲消費可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將用心調整產業(yè)和產品結構,,擴大餐飲消費熱點,,加強服務內涵的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體,,更加便民利民,,大力提倡健康消費、安全消費,、綠色消費,、環(huán)保消費、科學消費,、節(jié)儉型消費,。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng),。好樂星長期以來注重團隊的建設,組建了一支具有開闊的視野,、強烈的事業(yè)心的高效學習型團隊,,使好樂星的目標更為遠大,前進的步伐更為穩(wěn)健,,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎,。我們好樂星團隊立下了要讓好樂星走出東營,走出山東,,走向中國,,走向世界的宏偉目標!
好樂星有一個強烈的使命是“讓更多的人健康歡樂起來”,“讓世界充滿愛”,,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!”我們期盼夢想的實現(xiàn)經(jīng)過兩年多的運作,,好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,,進一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨,。兩年來,公司以禮貌規(guī)范活動為突破口,,以“沒有經(jīng)過培訓的員工是公司的損失”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,,狠抓好了星員工的培訓教育,,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準,。
時光匆匆,,飛快流逝,我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個月,。認真工作,,享受生活--是我的一貫準則,我期望在那里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事,。
在那里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,,務必掌握七大要素:
1、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,它就應是不受時光,、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。
2、精通要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自我的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自我精通業(yè)務,,務必上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,,這對提高好樂星的服務質量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。
3,、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,,僅有服務意識是不夠的,,務必要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,,作為該準備的務必提前做好,。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,,處于一種隨時能夠為他們服務的狀態(tài),,而不會手忙腳亂。
4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現(xiàn)象,。這是因為員工看他們穿戴隨便,,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的,。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,對穿戴方面都個性隨便,,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”,。
5,、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,,預測客人需要,,并及時帶給服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識。
6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣,。
7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,,員工應發(fā)自內心的、并透過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象,。此刻的競爭是服務的競爭,質量的競爭,,個性餐飲業(yè)尤為激烈,。服務的重要性是不言而喻的,我們務必運用各種優(yōu)質服務,,構成自身的服務優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在好樂星也一樣,。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確,、工作用心,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。
平時,,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率。
之后我也會做一些小結,,這樣日積月累,,使我的服務更能為顧客所理解和喜歡。
作為一名服務人員,,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的,有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,為服務別人而歡樂,我為能在那里工作而幸福!我能為這個群眾工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r光和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的,。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,,期望領導能多加督促,,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。讓顧客在好樂星感受到不一般的歡樂!
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十
一年來,在領導的正確領導下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定,。總結起來收獲很多。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,,做細致的安排,使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,,期望領導予以解決,。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患,。理所當然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務工作中,,我們幾乎做到有求必應。,,回答顧客問題,,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,,充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結構也在不斷的調整,。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中,。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導,。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
幾天來,,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經(jīng)濟收入為xx元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領導的.期望還很大很大,,在xx年里,我將不遺余力,,帶領同事們再接再力,,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務工作新局面。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十一
轉眼間,,入xxx發(fā)展公司已經(jīng)兩年半時間了,,xx年是房地產起伏最厲害的一年,房價經(jīng)歷了由低至高,,又由高至平穩(wěn)的局面,,令我覺得房地產這個行業(yè)真是變幻莫測,很富挑戰(zhàn)性,。輾轉間,,又到了xx年底,對今年的銷售和對行業(yè)的看法,,作了如下總結,。
本年的總體銷售市場,,對比上一年還是比較理想,發(fā)展商亦獲得了較大的利潤,。令公司對今后的發(fā)展奠定了堅實的基礎,。展望xx年,本人要以更好的精神面貌去面對全新的挑戰(zhàn),,為公司更好的發(fā)展作出貢獻,,為來年創(chuàng)造更大的利潤。
---營銷部銷售人員比較年青,,工作上雖然充滿干勁,、有激情和一定的親和力,但在經(jīng)驗上存在不足,,尤其在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺,。通過前期的項目運作,銷售人員從能力和對項目的理解上都有了很大的提高,,今后會通過對銷售人員的培訓和內部的人員的調整來解決這一問題,。
由于對甲方在企業(yè)品牌和樓盤品牌的運作思路上存在磨合,導致營銷部的資源配置未能充分到位,,通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流,,這一問題已得到了解決。
由于協(xié)調不暢,,營銷部的很多工作都存在著拖沓,、扯皮的現(xiàn)象,這一方面作為xx公司的領導,,我有很大的責任,。協(xié)調不暢或溝通不暢都會存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會在思路和工作目標上產生很大的分歧,,頗有些積重難返的感覺,,好在知道了問題的嚴重性,我們正在積極著手這方面的工作,,力求目標一致,、簡潔高效。
但在營銷部工作的責,、權方面仍存在著不明確的問題,,我認為營銷部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,,問題無論大小都要請示甲方,,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,,這樣營銷部工作就會很被動,,建立一種責權明確,、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重,。
會議是一項很重要的工作環(huán)節(jié)和內容,,但是無論我們公司內部的會議還是與開發(fā)公司的會議效果都不是很理想,這與我們公司在會議內容和會議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關系的?,F(xiàn)在我們想通過專題會議、領導層會議和大會議等不同的組織形式,,有針對性的解決這一問題,,另外可以不在會上提議的問題,我們會積極與開發(fā)公司在下面溝通好,,這樣會更有利于問題的解決,。
前一階段由于工作集中、緊迫,,營銷部在管理上也是就事論事,,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規(guī)定制度來進行管理,,這潛伏了很大的危機,,有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內部管理,、完善管理制度和思想上多交流,,了解真實想法來避免不利于雙方合作和項目運作的事情發(fā)生。
以上只是粗略的工作總結,,由于時間倉促會有很多不是之處,,希望貴公司能給于指正,我們會予以極大的重視,,并會及時解決,,最后祝雙方合作愉快、項目圓滿成功,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十二
在xx飯店工作差不多三年了吧,,自從我進入飯店之后,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家,。這一年又悄悄過去了,,對于這一年的工作,我有了一些總結和感受,,希望寫下來可以時刻督促自己繼續(xù)發(fā)展,,,。
服務工作是一項需要強大決心的工作,在進入飯店之前,,其實我也做過服務類的工作,,但是并不是做飯店的服務員,所以其實還是有一些主要區(qū)別的,。進入飯店三年,,其實自己多多少少了積累了不少的經(jīng)驗,雖然在外人看來服務員是一個并沒有很大技巧性的工作,,但其實它的要求是很多的,。首先最重要的就是服務態(tài)度,這是我這一年一直堅守的一道原則,,也是我這三年里一直默默堅持的標準,。只要我把服務態(tài)度建立起來了,其實很多問題都會縫紉而解,,根本不會造成太大的麻煩,。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅持的,。
這一年,,我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,,現(xiàn)在不會了,,手腳麻利了很多,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了,。我想這是我這個階段進步的地方吧,。我的服務能力是建立在很多方面的,首先我的服務態(tài)度是良好的,,其次我的動手能力也是很重要的,,并且已經(jīng)得到了加強,得到了改善,,這是一個很好的趨勢,,也是激勵我更好的前進的一個方面。
服務員有時候考驗的就是自己的心態(tài),,為什么服務工作難做,?那就是因為我們總會經(jīng)歷一些考驗,經(jīng)歷一些能夠擊垮我們的難關,,因此在服務行業(yè),,個人的心態(tài)是非常重要的,這也是我們拉開差距的主要原因,。服務工作做得好,,與本身的技能相關之外,,我們每個人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的,這一點我今年已經(jīng)實踐過一回了,,并且得到了很大的改善和進步,。
今年的工作雖然已經(jīng)接近結束了,但是未來的日子,,我想一定會有一些更好的方向可以去發(fā)展,,我會繼續(xù)保持動力,保持一份真誠和努力,,在服務員這份工作上做到,,不辜負每一個關心我的人對我的信賴和期待,后面的日子繼續(xù)加油,!
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十三
斗轉星移,進入__公司已整整三年,,我一向從事現(xiàn)場的售后技術服務工作,,目睹公司的發(fā)展壯大和制度的日臻完善,自豪感由衷而生,。三年的工作經(jīng)歷,,自己對售后服務多少積累了一些認識和體會,現(xiàn)與各位同仁分享如下,。
一,、樹立全局觀念,做好本職工作
不管從事什么工作,,樹立全局意識是首要的問題,,現(xiàn)場技術服務也不例外。我認為售后服務工作的全局就是,,“樹立企業(yè)形象,,使客戶對公司產品的滿意度和忠誠度最大化?!弊畲笙薅鹊谋Wo客戶的利益,,是提高我們產品的核心競爭力的一個重要組成部分。做好售后服務工作,,同時也為了及時反饋產品從出廠至使用過程中出現(xiàn)的不良狀況,,以便作出及時改善,使產品更好的滿足現(xiàn)場的使用要求,。
二,、精于專業(yè)技能,勤于現(xiàn)場觀察
隨著鋼鐵行業(yè)的不斷發(fā)展,,耐材也要適應新工藝條件下的使用要求,。作為一個技術服務人員,,要在現(xiàn)場勤于觀察、獨立思考,、多與現(xiàn)場技術工人交流,,對于不斷掌握新環(huán)境下耐材的應用知識至關重要。能否做好一個產品的質量調研,,是衡量技術人員專業(yè)水準的標尺,,同時也是技術人員盡快掌握應用知識的有效手段。
三,、善于溝通交流,,強于協(xié)助協(xié)調
現(xiàn)場技術服務人員不僅僅要有較強的專業(yè)技術知識,還就應具備良好的溝通交流潛力,,一種產品很多時候是由于使用操作不當才出現(xiàn)了問題,,而往往不是如客戶反映的質量不行,所以這個時候就需要我們找出癥結所在,,和客戶進行交流,,規(guī)范操作,從而避免對產品的不信任乃至對企業(yè)形象的損害,。
向客戶推廣公司的產品,,不僅僅是業(yè)務人員的職責,也是包括技術人員在內的每一個員工的職責,,技術人員應更善于從技術的角度協(xié)助業(yè)務人員向客戶介紹和推廣本企業(yè)的產品,,同時協(xié)調項目部和現(xiàn)場施工及業(yè)務員的關系,發(fā)揮好橋梁的作用,。
在鋼鐵行業(yè)發(fā)展的新形勢下,,尤其國家最近頒布了《鋼鐵產業(yè)發(fā)展政策》,耐材行業(yè)也面臨著機遇和挑戰(zhàn),,在這個大背景下,,售后服務工作也需要有新的工作思路。假如說一個企業(yè)需要兩只腳才能穩(wěn)步前行,,那么一只腳是高質量的產品,,另一只腳則是完善的售后服務,公司產品能夠創(chuàng)出名牌,,其服務也能夠進行嘗試去創(chuàng)造品牌,。一個企業(yè),也只有依托高質量的產品和完善的售后服務體系,,才能在競爭中立于不敗之地,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十四
20xx年,堅持以人為本,努力構建和諧醫(yī)院,,建立長效機制,,不斷取得更大成績,認真貫徹落實全縣衛(wèi)生工作會議精神,,按照中醫(yī)藥創(chuàng)建領導小組辦公室下達的目標任務要求,,結合實際,按照要求,,在我鄉(xiāng)衛(wèi)生服務中注重中醫(yī)藥服務工作,,現(xiàn)將工作開展情況總結如下:
城鎮(zhèn)醫(yī)療衛(wèi)生工作是城鎮(zhèn)公共衛(wèi)生和基本治療服務的基礎,是城鎮(zhèn)衛(wèi)生工作的主要組成部分,,也是今后一個時期衛(wèi)生工作的重點之一,。從組織上保證全鄉(xiāng)衛(wèi)生服務工作各項任務落實到實處,我院根據(jù)人員變動,,調整了我衛(wèi)生院衛(wèi)生服務工作領導小組,,各科室也建立健全了相應的組織機構。在組織機構中結合實際,,要求有一定比例的中醫(yī)機構管理人員,,負責在城鎮(zhèn)衛(wèi)生服務中加強中醫(yī)藥服務能力的提高。
為進一步貫徹落實全鄉(xiāng)衛(wèi)生工作會議精神,,加強全鄉(xiāng)衛(wèi)生服務機構的管理,。20xx年1月11日鄉(xiāng)政府召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生工作會議,。會上,,王芳副鄉(xiāng)長全面總結了全鄉(xiāng)衛(wèi)生服務工作所取得的成績,并對今年衛(wèi)生院衛(wèi)生工作任務的全面完成提出了具體要求:一是要按照縣衛(wèi)生局與我衛(wèi)生院的衛(wèi)生工作目標責任狀及中醫(yī)藥建設領導小組辦公室下達的中醫(yī)藥衛(wèi)生服務建設目標相結合起來,,繼續(xù)抓好衛(wèi)生服務的規(guī)范化建設試點,,探索衛(wèi)生服務首診制、雙向轉診制,,落實公共衛(wèi)生服務任務,;二是在開展衛(wèi)生工作中,各科室,、各村衛(wèi)生站要認真按照《三臺縣城鎮(zhèn)公共衛(wèi)生服務項目考核辦法(暫行)》要求,,成立相應的考核機構,對各轄區(qū)內衛(wèi)生服務機構開展給予技術指導,,并進行日常業(yè)務考核,。同時,各衛(wèi)生機構要將工作重點由醫(yī)療轉向預防保健,、健康教育,、康復,計劃生育等公共衛(wèi)生服務方面,按新的規(guī)范要求建立健全轄區(qū)內居民的健康檔案,,建檔率必須達到90%以上,,并實行動態(tài)管理;三是要積極配合規(guī)范化建設工作,。
為進一步加強中醫(yī)藥建設,,構筑新型衛(wèi)生服務體系,滿足轄區(qū)內人民群眾的衛(wèi)生服務需求,,特制定了《曙光鄉(xiāng)中醫(yī)藥康復服務計劃》,。在規(guī)劃中,為充分利用各種面積醫(yī)藥資源,,發(fā)揮“簡,、便、廉,、驗”的特點,,要求衛(wèi)生院要設有中醫(yī)、中西醫(yī)結合科室,,村衛(wèi)生站要根據(jù)需要設立中醫(yī),、中西醫(yī)科室,并按需配置一定比例的中醫(yī)藥專業(yè)技術人員,,進一步提高了中醫(yī)藥的認知率,。各科室結合實際,相繼制定了各自的衛(wèi)生服務發(fā)展建設規(guī)劃,。為不斷發(fā)送衛(wèi)生服務機構的服務條件,,充分發(fā)揮衛(wèi)生服務功能,更好地為轄區(qū)內廣大居民提供醫(yī)療,、預防,、保健、康復,、計劃生育,、健康咨詢等醫(yī)療衛(wèi)生服務奠定了基礎。大力開展中醫(yī)藥康復服務,。
今年,,我們將全鄉(xiāng)衛(wèi)生服務工作擺下重要議事日程,按照《三臺縣曙光鄉(xiāng)衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》,,對衛(wèi)生院衛(wèi)生機構建設提供了具體標準,。尤其是今年是創(chuàng)建全國農村中醫(yī)藥先進單位的關鍵年,大力提倡開展中醫(yī)藥康復治療及服務,,是體現(xiàn)中醫(yī)藥特色的最好突出點,。
發(fā)揮中醫(yī)藥優(yōu)勢,,體現(xiàn)中醫(yī)藥“簡、便,、廉,、驗”的特點。近年啦,,我院加大中醫(yī)藥服務力度,,將中醫(yī)藥服務工作從單一的醫(yī)療轉向預防、保健,、健康教育,、康復和計劃生育指導“六位一體”的衛(wèi)生服務的各個領域中,不斷完善中醫(yī)藥服務功能,,進一步提高中醫(yī)藥服務水平,。
一是積極推薦使用中醫(yī)藥,使居民在預防感冒和常見老年人慢性病的診療中為保證病人利益的條件下,,引導他們使用中醫(yī)藥治療,。
二是20xx年,投入1500元印制了1萬份健康教育手冊,,其中近三分之一是中醫(yī)健康處方和宣傳知識,。與縣疾病控制中心健康教育工作人員聯(lián)合,定期組織轄區(qū)居民進行保健知識專題講座或和相關錄像帶,;設立衛(wèi)生服務宣傳板報,、櫥窗等,開展健康教育宣傳,;并印制了慢性病中醫(yī)健康教育處方并免費發(fā)放,。同時結合義診、“衛(wèi)生進鄉(xiāng)村”等大型活動向農民居民和就診患者進行健康知識宣傳,,截止目前,,免體檢費和藥費已達萬元,。
三是利用中醫(yī)傳統(tǒng)療法的優(yōu)勢對康復期病人進行針對性的治療,,特別是對乙型肝炎、腦血管疾病的康復理療中成績顯著,,依據(jù)中醫(yī)藥毒副作用少的特點進行治療,,中醫(yī)傳統(tǒng)療法的功能與康復相結合,對高血壓,、腦出血病人進行康復期治療,。
20xx年5月,縣衛(wèi)生局一行4人在縣衛(wèi)生局分管領導的帶領下,,對我衛(wèi)生院衛(wèi)生服務工作進行了檢查指導,,根據(jù)《三臺縣人民政府關于開展城鎮(zhèn)中醫(yī)藥衛(wèi)生服務的實施意見》的落實情況,尤其是中醫(yī)診室和中藥房(柜)設置和使用情況進行重點了解,衛(wèi)生院中醫(yī)藥服務開展情況進行督導,。強調要加快步伐,,規(guī)范衛(wèi)生院衛(wèi)生服務行為,糾正衛(wèi)生院衛(wèi)生服務工作“重醫(yī)療,,輕公共衛(wèi)生服務”的現(xiàn)象,,要變坐等病人轉向入戶提供健康服務,提高居民健康檔案建檔率,,規(guī)范了服務行為,。
1、衛(wèi)生院衛(wèi)生經(jīng)費投入不足,。雖然20xx年執(zhí)行了補助標準,,撥付一定的資金,但是目前大部分資金還沒有撥付,,衛(wèi)生院中醫(yī)藥衛(wèi)生服務機構基礎條件差,,有些必須的診療設備還沒到位,很難滿足轄區(qū)衛(wèi)生工作發(fā)展的需求和農村居民的診療需要,。
2,、由于宣傳力度不夠,部分居民對衛(wèi)生院衛(wèi)生服務和衛(wèi)生院中醫(yī)藥服務還不了解,,衛(wèi)生服務利率還不高,,尚未形成真正意義上的“小病在村醫(yī),大病進醫(yī)院”的醫(yī)療格局,。
3,、由于大部分村站是醫(yī)院“重點指導”的醫(yī)療機構,受于醫(yī)院性質的影響,,配備專業(yè)技術人員受到一定限制,,很少有高級職稱的專家坐診,嚴重影響中醫(yī)藥服務工作的發(fā)展,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十五
在即將過去的20__年里,,過去的一年也許有失落的、悲哀的,,有成功的,、開心的,可是那不重要了,,是過去的了,,我們再努力,明天會更好,。
有好多人說我變了,,我相信,。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,,我的生活,,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,,有時候我真的懷凝我,,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,,一次次站起來,,我在想,我沒了我,,地球一樣照轉,,事情一樣要解決,我不要做弱者,、懦夫,,命運就掌握在自我手中,我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。
經(jīng)歷了那么的事,,我從中學到了好多,我此刻很好,,有工作,、有勇氣、有你們大家,,我很在乎你們,,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,,人們說,,家家有本難念的經(jīng),,你們也有你們的經(jīng)歷,,講出來讓我們分享,我們互相學習,,一齊提高,,未來屬于我們,。
關于明年,我的是:
1,、認真做好每一天的每一項工作,。
2、認真學習倉儲知識,,努力考試晉升,。
3、利用休息時光進行計算機培訓,。
4,、多學習其他東西,充實自我,。
最終,,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,,多謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,,能夠作適當?shù)淖尣健?/p>
個性是職責多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,,給客人以即時的道歉和補償。在一般狀況下,,客人的情緒就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先思考到的是錯誤是不是在自我一方,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十六
不知不覺中,,見證著公司發(fā)展的20xx年即將過去,充滿希望的20xx年將要來臨,?;厥?0xx年的工作,有碩果累累的喜悅,,有與同事協(xié)同攻關,、加班備戰(zhàn)的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵?,F(xiàn)將一年的主要工作總結如下:
20xx年9月份,,對于我可以說是一個可以銘記一生的日子,就在這一天,,我肩負著公司領導和全體員工的厚愛和期望,,被公司正式任命為食堂服務員領班,,分管食堂日常的管理工作, 全面負責衛(wèi)生,、工作分配,、協(xié)調等日常管理工作,協(xié)助廚師長的工作,。這既是公司上下同仁對我的厚愛,,也是公司對我在公司兩年來工作的高度肯定。想到這里,,受寵若驚的同時,,更是感慨萬千、如履薄冰,。短短x年,,我從普通崗位迅速成長為領班,這就導致了我理論知識缺乏,,實踐經(jīng)驗不足的種種難題,。如何快速提高自己的管理知識、更新自己的知識結構,,并深入食堂到實際工作的每個環(huán)節(jié)將尤為重要,。在初任領班這段時間,我通過虛心向公司領導及同仁學習,,取長補短,,不斷提高自身素質修養(yǎng)及業(yè)務技能。在公司領導和同仁的關懷與支持下,,明確了自己的管理職能,,迅速提高了自己的管理才能,以身作則的管理作風得到了公司領導和同事的一致認同,。
(1)讓服務人員熟悉了解崗位職責和工作流程,。
(2)對新員工進行入職后的實操培訓。
(3)食堂管理工作中,,以身作則,,在員工中起到很好的表率作用。
(4)努力配合廚師長的工作,,并積極為廚師長分擔,。
(5)努力配合管理處下達的各項任務,并積極為公司分憂,。 在這一年中我們迎來的用餐人數(shù)共計40350人次,,餐票數(shù)共計7722張。
1、個人修養(yǎng),、基本素質還需要進一步加強,。
2,、對公司的管理還需進一步加強,。由于種種原因,進行嚴格的,、全面的現(xiàn)代管理,,有一個很長的、艱難的過程,。雖然作了一些嘗試,,但效果還顯不夠。
3,、對員工隊伍建設方面努力還不足,。少數(shù)員工工作不踏實,技術不精,、質量意識薄弱,、依賴心強等都需要轉變、改善和提高,。進一步提高員工隊伍整體素質還有大量工作要做,。
4、對工作的安排,,衛(wèi)生的打掃都不是很認真,,主要原因是覺得看得過去就行,沒有對自己所做的工作負責,。
5,、主動性也不是很好,懶散,,拉幫結派,。
針對以上幾點:在今后的工作中,我將努力學習新的文化知識,,不斷提高自身的業(yè)務及管理水平,,做好自己的本職工作的同時,管理好服務這個小團隊,,以身作則,,爭取做出更大的貢獻!積極維護公司利益,為公司創(chuàng)造更高的價值,,力爭取得更大的工作成績!在明年的工作方面邁上一個新的臺階,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十七
20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,,我有收獲,,也有不足,。在xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,,過去的一年也許有失落的、傷心的,,有成功的,、開心的,不過那不重要了,,是過去的了,,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,,我相信,。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,,我還是堅持挺過,,我的生活,情緒都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣,?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,,我在想,,就算沒有我,地球一樣照轉,,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,,我相信明天會更好,、你好、我好,、大家都會好的?,F(xiàn)將如下:
1,、托盤要領,,房間送餐流程。
2、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。
3,、賓館相關制度培訓與督導。
4,、出菜途徑相關安全意識,。
5、對本班組進行學習醬料制作,。
1,、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,,所以我的班組非常團結,。
2、我對任何人都一樣,,公平,、公正、公開做事,。
3,、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式,。
4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
1、負責廳面的醬料運轉,。
2,、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調,。
1,、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華,。
2、由于國家的興旺,,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,做今天的我真難??!
年底了,各行各業(yè)都在進行,,酒店服務行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務員如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,掌握七大要素:
1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,,它應該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。
2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下,要想使自己精通業(yè)務,,上好培訓課,,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,,取長補短,做到一專多能,,在服務時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用,。
3、準備即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信,;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,,而忽略細微服務,,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母,。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,,揣摸客人心理,,預測客人需要,,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識。
6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。
7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,,員工應發(fā)自內心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,,質量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務的重要性是不言而喻的,,我們運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使酒店立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。
平時,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,,這樣日積月累,,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福,!我能為這個集體工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的。
當然學無止境,,學到還得運用到以后的工作中,,希望領導能多加督促,同事能互相學習,,在以后的工作中提高服務效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界感受到不一般的快樂,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十八
轉眼間入職酒店工作已一年多了,根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排,,主要負責酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作,,現(xiàn)將工作情況作以下總結。
禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,,員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
嚴抓定崗定位和服務意識,,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,,進行分工合作,。提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務,。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結,。
衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜,。用餐時段由于客人到店比較集中,,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,,確保無誤,。做好解釋工作,縮短等候時間,,認真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂。
建立酒店案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,,收集酒店顧客對服務質量、品質等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),,酒店所有人員對收集的案例進行分析總結,,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率,。
1、新員工作為酒店人員的重要組成部分,,能否快速的融入團隊,、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,,開展專題培訓,,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,,認識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團隊的步伐,。
2、注重員工的成長,,時刻關注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,,并以對員工進行考核,,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,,并對培訓計劃加以改進,,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3,、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常酒店案例分析的形式進行剖析,,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,,在日常服務意識上形成了一致。
在工作的過程中不夠細節(jié)化,,工作安排不合理,,工作較多的情況下,主次不是很分明,。部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇十九
在這一年從事餐飲服務員的工作中,,改變了我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,,愛一行的思想,,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。樹立了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,,從而增強我的從業(yè)意識,,立志要么不做,要做就做一個有理想,、有道德,、有知識、有紀律的合格服務員,。
我學會了服務賓客的原則,;服務賓客的程序;服務中工作細則,;宴會出菜程序,;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺,、擺臺的注意事項,;換煙灰缸的重點;點菜,、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識,;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎,。
在這次一年工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備:
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康,、正能量與良好的服務,。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率,。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,,通常不會過重,多做一些與不會累壞,。所以我們要做到腿勤,、眼勤、手勤,、心勤,。主動地工作,主動地尋找工作,?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。
要有自信心:與金錢,、勢力、出身背景相比,,自信是最重要的東西,,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,,相信自己是秀的,。
要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩,、樂于助人,、講職業(yè)道德的人,真誠做人,、認真做事,,事業(yè)將會更成功。
責任:就是以公司利益為重,,對自己的工作崗位負責,;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務,;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,,你也會認真地做好工作,,這就是責任的表現(xiàn),。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,在努力者面前,,機會總是均等的,。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁,。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合,。具有團隊精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
我覺得我們做每一件事情都是,,每天進步一點點:積沙成塔,、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的,。每天創(chuàng)新一點點,,是在走向;每天多做一點點,,是在走向豐收,;每天進步一點點,是在走向成功,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十
又到年終,,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)歷,,我也感受頗深,,有付出,也有收獲,,下面對自己的工作作如下總結:
在當今社會中,,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質。尤其是在商業(yè)領域,。有這樣一句話,,說:“不會微笑,就不要做生意”,。
勤,,就是辛勤,就是努力,,比別人付出更多,。快,就是效率,。
人可以無激情,,但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的,。就像太陽的光和熱,,并充滿活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態(tài),。
待客之道,,周到是基礎,也是最重要的,。既然談周到,,那么必然要主動去做好,主動去提供服務,,而且要善于觀察,,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,,提供超前服務,。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”,。想客人之所想,,急客人之所急。
在餐廳,,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,,上到達官,下至百姓;無論三教九流,。因此,,要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然。有人說:“餐廳,,是培養(yǎng)外交官的搖籃,。”是很有道理的,。
工作,,實際上是學習的另一種形態(tài)。當我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時,,本身就是一種自我提高與進步,。會站的更高,看得更遠,,做得更好,。
以上是我對自己工作的體會和總結,,同時還存在不足,在新的一年里,,也要更加努力做好本職,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十一
20__年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫忙,,透過自身的不懈努力,,在工作上取得了必須的成果,但也存在了諸多不足,?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的,、悲哀的,,有成功的、開心的,,可是那不重要了,,是過去的了,我們要努力的是未來,,有好多人說我個性變了,,我相信。
我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,,我還是堅持挺過,我的生活,,情緒都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,,我一向在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,,我在想,,就算沒有我,地球一樣照轉,,事情一樣要解決,,我不要做弱者,、懦夫,命運就掌握在自我手中,,我相信明天會更好,、你好、我好,、大家都會好的,。
現(xiàn)將工作總結如下:
一、培訓方面:
1,、托盤要領,,房間送餐流程。
2,、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。
3,、賓館相關制度培訓與督導。
4,、出菜途徑相關安全意識,。
5、對本班組進行學習醬料制作,。
二,、管理方面:
1、上級是下級的模范,,我一向堅持以身作則,,所以我的班組十分團結。
2,、我對任何人都一樣,,公平、公正,、公開做事,。
3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。
4、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20__年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20__年是比較穩(wěn)定的一年。
三,、作為我本人,,負責傳菜工作,。
1、負責廳面的醬料運轉,。
2,、傳菜出菜相應輸出與控制。
3,、傳菜人手的協(xié)調,。
四、在操作方面的幾點,。
1,、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2,、由于國家的興旺,,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢、不明白為他人換位思考,,做這天的我真難啊!
3,、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題,。
4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫提高,、什么叫改善、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定,。
5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五,、本班組在本年度做的不到位,。
1、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。
2,、有時沒按相關標準操作。
3,、由于后勤部分人員思想過于反常,,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位,??傊?0__年又是以這天作為一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學習,、勤總結,最終祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十二
我做為餐廳的一名服務人員,,經(jīng)過自己的努力,,取得了不錯成績,多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。我就以今年的工作情景做以下總結:
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,,理解領導,,服從安排,按照領導的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁,;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領導交辦的工作任務,,經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚。
遵守餐廳制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班。
嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,,做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務時,,能夠正確使用禮貌用語,做到細心,、熱心,、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時,,及時和客人一起進行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意。
和餐廳人員打成一片,,搞好團結,,互幫互助,關心愛護同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫忙其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍細心眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,,及時關心幫忙,以此來增進友誼,,促進工作,。
雖然做服務員工作有七、八年了,,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,,思想上重視,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學習時做好筆記,,認真聽講,,不懂就問,回家后及時研習,,加深印象,,工作中,仔細揣摩,,正確應用,,不懂、不會的就請教領導,、請教同事,,弄懂弄會,不留盲點,,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階,。
1、有時工作熱情不高,,不太進取,,有拖拉的現(xiàn)象。
2、服務水平還需提高,。禮貌禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。
在新的一年里,,在上級領導的關心支持下,在xx經(jīng)理的正確領導下,,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務水平,團結同事,,積極進取,,做到會聽話,會服務,,會學習,,和餐廳全體員工一起團結協(xié)調作,共同努力,,使餐廳在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十三
目前,酒店事業(yè)發(fā)展的越來越快,,酒店管理也越來越受到重視,。談到到酒店管理我們很容易想到服務質量,酒店服務員是直接和顧客接觸的重要環(huán)節(jié),,服務員的服務水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子。以下是我對于這個暑假的酒店服務工作的一些經(jīng)驗總結:
(一),、素質篇
作為服務員首先應該具備有真誠,、誠實、周到,、耐心等等一些基本的素質,,我認為還應該有細心,認真觀察顧客的一言一行,,不通的人表現(xiàn)的動作神態(tài)不一樣,,從這些神態(tài)中可以得出不同的個性喜好。即使是在點單的時候也會有不同的喜好,,投其所好是獲得顧客好評的一個關鍵要素,。
(二)、效率篇
做任何事都要講究效率,效率對辦事效果具有重大的影響,,當然服務工作也不例外,。服務的效率高低直接關系到營業(yè)的好壞,效率高意味著時間成本,、資金成本等都得到了的發(fā)揮,,從而使得營業(yè)的效益增加。對于服務員來講就是應該準確的記住顧客的需要,,并保質保量,、準時的滿足顧客需要。在此過程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的,,如顧客故意的刁難,、相互之間的意見不一致而導致服務工作的復雜等。
(三),、技能篇
服務應該注意流程順序清晰,,服務流暢,無論是倒茶還是上菜都要動作規(guī)范,。不能忘記“熱情服務”這一理念,,有的員工在開始的時候很注意,到后面就開始松懈了,,所以說服務質量對酒店的營業(yè)質量是具有深刻影響的,,要嚴格把關才是。一方面,,服務員的技能應該在正式上崗之前就先培訓好,,通過了考核才允許上崗;另一方面,服務工作的質量還應該在工作過程中不斷提高,,不能一成不變,,而應該按照顧客的要求做出相應的改變。
作為一名服務性質的工作人員,,我想學習工作的目的不在于通過業(yè)務考試,,而是為了獲取知識,獲取工作技能,,換句話說,,在工作中學習是為了能夠適應社會的需要,通過學習保證能夠完成將來的工作,,為社會作出貢獻,。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入社會實習來作為緩沖,,對我而言是一件幸事,,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十四
(一)完善政務服務組織機構建設工作
1.領導重視,。加強日常的業(yè)務培訓工作,確保每月召開工作例會,,進行業(yè)務培訓,。此外,鎮(zhèn)級專管員定期對各村居進行一對一業(yè)務培訓,。有圖片,,有走訪,有檢查,,有會議議程,。
2.服務設施齊全。鎮(zhèn)級和10個村(社區(qū))均建有固定的服務大廳,。有滿足工作需要的辦公桌,、電腦、復印件,、椅,、柜等辦公用品;辦公場所整潔有序,有接待辦事群眾座椅等服務設施;服務標識清楚,,標牌規(guī)范醒目,。
3.工作隊伍相對穩(wěn)定。鎮(zhèn),、村均有明確的分管領導,,服務大廳有具體負責人,鎮(zhèn)大廳有8名,、各個村(社區(qū))有3名以上常駐工作人員并保持穩(wěn)定,,業(yè)務熟練,辦事效率高,,大廳內服務制度完善,。
(二)完善政務服務標準化工作
1.辦件總量。鎮(zhèn)本級年辦件量不少于10000件,,10個村(居)辦件量不少于5000件,以鎮(zhèn)為單位統(tǒng)計辦件總量不少于60000件,。鎮(zhèn)本級年辦件量25240件,。以鎮(zhèn)為單位統(tǒng)計辦件總量100965件辦件。
2.增速,。鎮(zhèn)級,、各村居辦件量總數(shù)與上年目標任務量相比,該項工作圓滿完成。
(四)完善事項覆蓋率工作
鎮(zhèn)級全部事項153個和村級所有事項700個,,合計853個事項,,每個事項都有1個以上辦件,事項覆蓋20xx年11月底已經(jīng)達到了100%的目標任務,。
(五)完善法人用戶注冊量工作
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十五
一年的時間漸漸的過去了,,我來到xx酒店作為一名客房服務員的時間也已經(jīng)有了xx月之久。自從去年xx月的時候進入酒店以來,,自己一直在工作中收到了大家的照顧,。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,,如何更好的融入xx酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,,但是對比下來,,自己一直都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結如下:
作為一名新人,,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,,以及領導在工作中培訓和鍛煉,。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,,學著如何完成自己的工作,,如何做好自己的工作。短短x周的時間,,我努力的跟著前輩的腳步,,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,,不在工作中偷懶和馬虎,,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,,我終于得到了領導的認可,,有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,,反而因為自己獨自負責,,更加嚴格的要求自己,,力求在最短的時間里將工作完成的。
在過去的工作中,,我一直努力的學習工作的核心服務理念,,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想,。在工作的時候,,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,,不斷的提高自我要求,。
在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,,提升了自己的服務態(tài)度,,得到了領導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,,我也會緊跟酒店的發(fā)展,,不斷的更新自己的思想。
在這一年中,,自己的不足也非常的明顯,。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,,導致我在工作中常常找不到地方,,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,,在下一年的工作中,,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤,。
過去一年的工作終將成為歷史,,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,,讓自己成為一名出色的客房服務員,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十六
(一)提高服務效率,方便辦事群眾
根據(jù)法律援助申請條件,,確?,F(xiàn)場辦結率不低于90%、按時辦結率不低于99%,,力爭達到“雙百”目標,,群眾評價滿意率95%以上。按照市政務服務中心要求,,嚴格定崗,、定責、定人,,確定首席代表,,做到集中辦理、現(xiàn)場辦結,。進一步加強政務服務中心窗口工作人員管理,,明確職責權限,提高人員素質,,提高政務服務中心窗口辦結率,,確保依法行政、依法辦事,。
(二)認真貫徹落實“三項制度”,,優(yōu)質高效地為群眾服務
認真落實首問負責制,全面實行限時辦結制,,嚴格執(zhí)行責任追究制,,對面向社會進駐中心的法律援助申請事項,將按照比承諾時限減少30%以上的標準,,確定承諾辦理時限并向社會公布,,確保優(yōu)質高效地為群眾服務。
(三)積極配合,,加強溝通與聯(lián)系,,
在完成政務服務中心本部門窗口工作的同時,積極參與中心的各種活動,,加強與其他部門窗口的交流,,以互相學習,取長補短,,進一步做好法律援助工作,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十七
在xxx酒吧里工作了一年時間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,,并簡單總結一下在以后的工作之中應該注意的事情,。
只有擁有責任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,,而不是簡單的機械運動,,才不會會簡單拘泥于具體的任務,忘記了其他方面,。
在過程中不能出現(xiàn)任務相互推諉的現(xiàn)象,。要積極主動去做自己應該去做的事情,但有一點,,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,,暫時補一下沒問題,,應該做的是向老板反映,這是他管理上的問題,。不然會吃力不討好,。在其位,謀其政,。只有這樣分工才會明確,,管理體制才會更加完善,人人受益,。
這一點是與素質班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍,。就是要明白老板交給你任務的意圖,到懂得他表達的意思,。例如,,老板說你負責那個房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,,應該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣,。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,,哪里還沒有打掃干凈,。有時候可是這從老板的角度去想一下。
無論是你身在何處,,都有各種各樣的機會去學習,,你的工作總可以做得更好,學習的不僅僅是你的本職工作,,還有其它方面的,,還有,經(jīng)營,,管理等等,,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,,協(xié)調工作,。你要是老板怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等,。所謂“學無止境”,。當然,前提是你要有一顆不安分的心,。
對于所在的公司有一些建議時,,請委婉,平和,。這是從一位同事身上看到的,。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,,佩服之至,對如何管協(xié)調好工作很有見地,,就是有點心高氣傲,。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁,。結果經(jīng)理也不怎么待見,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學習的機會,。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的,。所以請你認真、友好,,真誠地提出你的建議,,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,,為什么不徳理服人?
時間沒有好好利用,。在工作的時候,一天24小時,,平均8個小時的工作,,11個小時的睡眠,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,,還有3個多小時是荒廢的,。基本上是在賴在床上玩手機,,提前到店里面去玩,,在寢室看電影,有時會還會打撲 克,。每天更笨沒有去想抽時間去學習,。雖然后來去文化中心學習,但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半年,。
未能及時反思自己在工作中存在的問題,,雖然有時會想一下,但不透徹,。糊糊涂涂干了一年,,沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了,,但過期了的效果不明顯,。
人太沉默了,一點不活躍,。雖然在努力工作,,但是在休息之余和阿姨相處無言,。感覺一點話題都沒有,我關注的東西他們一點不感興趣,,他們感興趣的我一點不感冒,。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語言的問題,,幽默風趣也不是部分人的專利,,安心去學便可。應該在以后的各種場合主動去搭話,,讓自己變得更加健談,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十八
又是一年快過,在領導和各位同事的關心,、支持和幫助下,,我在工作中認認真履行崗職責,對工作精益求精,,時刻保持謙虛謹慎的態(tài)度,,以認真學習,扎實工作為準則,,認真完成的各項工作任務,,現(xiàn)將工作情況總結如下:
牢記餐飲服務工作人員宗旨,樹立全心全意為顧客服務的宗旨,,從思想認識上有了新的提高,。
理論和實踐相結合,本著對工作積極,、認真,、負責的態(tài)度,不斷改進工作方法,,總結經(jīng)驗,,充分發(fā)揮崗位職能,認真學習包房的擺臺,,桌布,、骨碟、碗,、湯匙,、紅酒杯、白酒杯,,茶盅,、筷子、煙灰缸、紙碟,,口布,,香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題;服務中注意主賓位,、主人位,、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月累的學習中,,一天改正一點,,提高一點,每天都是進步,。
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳,、傳播起到不可估量的作用。對客人優(yōu)質的服務,,我的體會是:做為服務員要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,音量適中,,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊,如您,、請,、抱歉、假如,、可以等等,,并且我認為,微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具,,另外,,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,,是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領,。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務,。比如說,,客人喝酒到結尾的時候,主動詢問是否打飯,,或者是否考慮面食,,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分,。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到,。對于服務中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見不鮮的,,在處理此類事件時,我覺得應該應當秉承顧客是上帝,,客人永遠是對的宗旨,,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,,可以作適當?shù)淖尣?。是服務員的確做得很不好的時候,該誠懇的道歉,,當狀況發(fā)生時,,服務員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起,。
回顧xx年的工作,,酒店為我們員工開展了很多活動,唱歌比賽,,戶外活動,,讓我們員工與員工,領導與員工之間有了更深一層的了解,,而我在思想上,,工作上,,交流上等各方面都取得了進步,做一名服務員固然很辛苦,,但是認真去發(fā)現(xiàn)問題,,便能獲得很多寶貴的財富,這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,,不僅僅是多結交一些朋友,,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力,、交際能力,、觀察能力、應變能力在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的,。在今后的工作中我一定再接再勵,,揚長避短,在實踐中磨煉自己,,成為一名優(yōu)秀的服務員,。 在最后我祝xx大酒店越辦越紅火,分店越開越多,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇二十九
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足。
回顧過去的一年,,過去的一年也許有失落的,、傷心的,有成功的,、開心的,,不過那不重要了,是過去的了,,我們要努力的是未來,,有好多人說我個性變了,我相信,。我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,,我的生活,,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,,我在想,,就算沒有我,地球一樣照轉,,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,,命運就掌握在自己手中,,我相信明天會更好、你好,、我好,、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結如下:
1,、托盤要領,,房間送餐流程。
2,、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。
3,、賓館相關制度培訓與督導。
4,、出菜途徑相關安全意識,。
5、對本班組進行學習醬料制作,。
1,、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,,所以我的班組非常團結,。
2、我對任何人都一樣,,公平,、公正,、公開做事。
3,、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式。
4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
1,、負責廳面的醬料運轉。
2,、傳菜出菜相應輸出與控制,。
3、傳菜人手的協(xié)調,。
1,、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華,。
2、由于國家的興旺,,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3,、為什么招不進人的原因,、這是須及時解決的問題,。
4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進步,、什么叫改進、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定,。
5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
1、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。
2、有時沒按相關標準操作,。
3,、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,,導致監(jiān)督力度不到位,。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學習,、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇三十
本人經(jīng)有關領導提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長,,試用期間三天發(fā)現(xiàn)以下幾點問題如下;
1,、在打掃客房衛(wèi)生間的時候,,不按規(guī)范操作,拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶,。
2,、隨意把抹布上的臟水擰到地毯上。
3,、把打掃房間的垃圾,,不按規(guī)范操作,圖方便直接放在客人通道樓梯口,,導致污濁臟水流到地板上,。
4、物品間旁電機房隨意堆放雜物臟亂不堪,。
5,、客房部服務員隨意占用酒店資源,把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間,,占地面積達7平方左右,。儼然如同一個臨時收廢站,。
6、門頭,、門板,、地線有積灰污漬。
7,、值班布草間私人物品擺放凌亂,,衛(wèi)生不佳。
8,、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒,。(理由反正客人還要用)
1、上班時間大聲喧嘩接打私人電話,,影響客人休息,。
2、易耗物品,,清潔用品使用不當,,用量控制較差,造成不必要的消耗,。
3,、當班時間精神狀態(tài)不佳,普遍抱怨身體不舒服,,頭痛頭暈,,心煩情況。(很有可能是更年期癥狀要多加關注?。?/p>
4,、衣柜門板不潔,有浮塵,。
5,、床鋪疊不勻稱,不合格,。
6,、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)住9ぷ黢R虎,。
7,、吸塵器未跟工作車,,工作車擺放不到位,,擋在客房門口,不合規(guī)范,。
8,、地毯有烏斑雜物,,每天都不能堅持吸塵。
9,、工作態(tài)度不端正,,不服從上級領導按排,工作推諉,,牢騷太多,,甚至故意頂撞。
10,、對上級領導不禮貌,,搬弄是非,陰謀設計排除異己,,情節(jié)嚴重,。
在工作中積極主動,進而才能為客人提供優(yōu)質的服務,。周到的服務和干凈,、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應規(guī)范操作,。提高服務人員的業(yè)務水平,,和協(xié)發(fā)展獎懲有方;對員工設立獎勵制度,。獎勵的目的,;既要使員工得到心里及物質上的滿足,又要達到激發(fā)員工積極工作的目的,。
對員工設立懲戒的制度,;懲戒的目的;既要促使員工工作達標,,又要保證酒店和員工的共同利益和長遠利益,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇
一年的時間就在這樣的日復一日的工作當中過去了,其實自己是沒想到時間過的這么的快的,,總覺得一年的時間是很長的,。這一年的工作也已經(jīng)結束了,很快就要開始新一個階段的工作了,,所以自己是應該要做好一個工作總結的,。雖然我做的只是一個服務員這樣基層的工作,但是想要做好的話也是不簡單的,。一個服務員和一個優(yōu)秀的服務員的區(qū)別是很大的,,只有自己現(xiàn)在努力的工作了,將來才有可能到更高的職位上去。
服務員的工作主要就是為顧客服務,,在顧客進門時說一句歡迎光臨,,給顧客遞菜單等,在顧客點單的時候推薦一下,。雖然這些工作看上去是挺簡單的,,但是要做好的話其實也挺難的。特別是點單這一項,,自己必須要先了解每一道菜,,才能夠更好的去給顧客推薦。我認為自己這一年的工作是完成得比較的好的,,能夠很好的去給自己的顧客做好服務,,雖然是不可能做到每一個人都滿意的,但是只要自己盡力的去做了,,還是能夠讓大部分人都滿意的,。
在這一年的工作中自己也學到了很多的東西,做服務員也是有技巧的,,并不是看上去那樣的簡單的,。不管是什么樣的工作,也不管這個工作是簡單的還是容易的都是要認真的去對待的,。我在工作的時候就很認真的在跟我的領導學習,,畢竟她能夠成為我們的領導肯定是很優(yōu)秀的,所以跟她學習的話自己的工作能力也是會變好的,。我的目標就是想成為像我的領導一樣的人,,希望有一天我也能夠做到這個職位上。
自己這一年在工作中也發(fā)現(xiàn)了我身上的一些缺點的,,在面對突發(fā)事件的時候我不能及時的去處理好,,這就造成了很多工作上的失誤。所以在新的一年自己要多去學習怎樣去處理一些突發(fā)事件,,也就是危機公關,。我相信自己若是能夠掌握好危機公關的一些知識,我的服務水平肯定是會直線的往上升的,,至少比現(xiàn)在會好很多,。我知道這也是比較的難的,但我愿意花時間的話也是一定能夠學好的,,我相信到明年的這個時候我是一定能夠有很大的進步的,。
今年的工作也已經(jīng)結束了,自己想要有什么進步的話也只能到明年繼續(xù)的努力的,,明年我是一定會把握好時間讓自己有進步的,,畢竟我的志向也不是一直都當一個服務員的。新的一年我是一定會繼續(xù)的努力的。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇
從這個餐飲服務員,,改變我認為干餐飲服務員沒前途的負面思維;樹立做好本職工作,、熱愛本職工作的思想,,知道一個人是否有所作為,,不是因為他的職業(yè),,而是因為他是否盡力把工作做好,。有工作意志,,端正工作態(tài)度,;知道一個成功的服務員應該具備的素質,,從而增強自己的就業(yè)意識,,我決心做一個有理想,、有道德,、有知識,、有紀律的合格服務員,如果我想做的話,。
我學會了為客人服務的原則,;為客人服務的程序;在職工作規(guī)則,;宴會菜肴程序,;托盤的技術和末端支撐的行走速度;擺放桌子的注意事項,;重點換煙灰缸,;點菜注意事項、寫菜單,、取消菜品,、賣菜技巧;葡萄酒的基本方法,、程序和常識,;處理客人投訴和服務突發(fā)事件的相應技巧,;餐廳開業(yè)準備,,關門注意事項,各種服務禮儀,,食品衛(wèi)生知識,消防知識等,。為我成為一名優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這份兼職服務員的工作中,,我總結出了以下作為一名優(yōu)秀服務員的要求,。
熱愛你的工作:當你熱愛你的工作時,你會愉快而輕松地做好你的工作,。我們應該讓吃飯的人得到健康,、精力和良好的服務。你也許能做非凡的工作,。企業(yè)最需要的人是熱愛工作的人,。
快速熟悉工作標準和方法:為了在激烈的競爭中贏得自己的企業(yè)和自己,,為了提高工作效率,,我們必須盡快能夠工作并勝任,。
要勤快:餐飲工作主要是手頭的工作,一般不會太繁重,。多做不會累,。所以要勤于腿腳眼手心。積極工作,,積極找工作,。俗話說“世上無難事,,只怕有心人”,,只要你勤奮,,成功,門就會為你敞開,,這是一個深刻的道理,。餐廳服務員工作經(jīng)驗
有自信:相對于金錢,、權力、背景,,自信是最重要的。自信可以幫助人克服各種障礙和困難,,相信自己是最好的,。
學會做人:做人就是做一個敬業(yè)、感恩,、樂于助人,、有職業(yè)道德的人。如果你真誠,,認真做事,你的事業(yè)會更成功
職責:以公司利益為重,,對自己的工作負責,;對客人負責,,為客人提供優(yōu)質的產品和服務,;意思是“尊重缺席”,。即使沒有人監(jiān)督你,,你也會認真做好。這是責任的表現(xiàn),。
正常面對工作中的不公平:工作中沒有絕對的公平,機會在努力的人面前永遠是平等的,。沒有一定的承受挫折的能力,如何在未來挑起大梁,?
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)的一貫追求,餐飲企業(yè)的工作是由各種分工組成的,,非常需要團隊成員的配合。有團隊精神和良好合作的員工和企業(yè)更成功,。
這份兼職給了我非常深刻的體驗,。我覺得我們做的每一件事每天都有一點點的進步:積沙成塔,積小成大,。每天一點點創(chuàng)新都在帶路,;每天多做一點,就要大豐收,;每天一點點進步,,就是邁向成功的一步,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇
xx餐廳是我們xx市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳,我來到xx餐廳工作也有一段時間了,,我是xx餐廳的一名服務員,在xx餐廳像我這樣的服務員也有很多,,在這個比較獨具特色的餐廳里,我每天的工作都很開心,,我是很喜歡服務行業(yè)了,,特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了,我們xx餐廳的風格是比較傳統(tǒng)化,,包括設計,,還有菜式,,員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的,,很具有傳統(tǒng)特色,正式因為這種風格引來了很多的消費者都來一探究竟,,越來越多,這樣的話我們平時的工作也就很忙了,,在xx餐廳也來了一段時間,我覺得在工作上我應該的去回顧一下自己這段時間以來的服務員工作:
一名服務員,,當然是餐廳的最基層,,但是我一直都很喜歡自己的工作,這是我內心對這個行業(yè)習的熱愛,,我一直很希望在服務的同時得到更多的人的肯定,這樣我才會有價值,,這樣才能被稱之為一名真正的服務著。
在xx餐廳我的日常工作是很充實的,,每天我們餐廳是十點開始營業(yè),因為不做早餐,,我們上班時間比較晚,我很早的就到了,,開始自己全新的一天,由于xx餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯,,我們餐廳的服務員還是比較多的,,但是在忙起來的時候,大家都恨不得,,再長一雙手,。
作為一名服務員我們要具備這幾個特征,耐心,,細心,,責任心,在顧客點餐的時候我們要態(tài)度端正保持微笑,,這些是餐廳的基本素養(yǎng),必須具備,,作為服務員同時還要對我們的餐廳的菜單很熟悉,,當顧客要我們推薦菜的時候嗎,我們要保持耐心,,對于菜品的介紹我們要很熟練,平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味,,自己更加要認得每一道菜,這樣才能夠滿足顧客的需求,。顧客要結賬款了也要態(tài)度端正,耐心,,不要讓顧客就等這些都是一名服務員的基本技能,xx餐廳是,,在日常的工作中我們要有足夠的耐心,,去服務好每一位顧客,不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí),,這是最不允許的,。
因為上班晚,我們平時的工作也比較緊張,,所以我們每天晚上九點下班,,很充實也很滿足,,這就是一天的工作。
在xx餐廳工作了這段時間,,我一直本著一名服務者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好,每天完成了自己的工作任務,,從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí),,這是不被允許的,我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務員,。
在崗服務情況工作總結 崗位服務情況篇
在xx飯店工作差不多三年了吧,自從我進入飯店之后,,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家,。這一年又悄悄過去了,對于這一年的工作,,我有了一些總結和感受,,希望寫下來可以時刻督促自己繼續(xù)發(fā)展,,不忘初心。
服務工作是一項需要強大決心的工作,,在進入飯店之前,其實我也做過服務類的工作,,但是并不是做飯店的服務員,所以其實還是有一些主要區(qū)別的,。進入飯店三年,其實自己多多少少了積累了不少的經(jīng)驗,,雖然在外人看來服務員是一個并沒有很大技巧性的工作,,但其實它的要求是很多的。首先最重要的就是服務態(tài)度,,這是我這一年一直堅守的一道原則,也是我這三年里一直默默堅持的標準,。只要我把服務態(tài)度建立起來了,其實很多問題都會縫紉而解,,根本不會造成太大的麻煩,。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅持的,。
這一年,,我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,,現(xiàn)在不會了,手腳麻利了很多,,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了,。我想這是我這個階段進步的地方吧。我的服務能力是建立在很多方面的,,首先我的服務態(tài)度是良好的,,其次我的動手能力也是很重要的,并且已經(jīng)得到了加強,,得到了改善,這是一個很好的趨勢,也是激勵我更好的前進的一個方面,。
服務員有時候考驗的就是自己的心態(tài),為什么服務工作難做,?那就是因為我們總會經(jīng)歷一些考驗,經(jīng)歷一些能夠擊垮我們的難關,因此在服務行業(yè),,個人的心態(tài)是非常重要的,,這也是我們拉開差距的主要原因。服務工作做得好,,與本身的技能相關之外,,我們每個人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的,這一點我今年已經(jīng)實踐過一回了,,并且得到了很大的改善和進步。
今年的工作雖然已經(jīng)接近結束了,,但是未來的日子,我想一定會有一些更好的方向可以去發(fā)展,,我會繼續(xù)保持動力,,保持一份真誠和努力,在服務員這份工作上做到最好,,不辜負每一個關心我的人對我的信賴和期待,,后面的日子繼續(xù)加油!