總結(jié)是對過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評價(jià)的書面材料，它可使零星的,、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)個(gè)人版篇一

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排,，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無怨言，任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),，能夠正確對待，不驕不躁,；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角,，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語,，做到細(xì)心,、熱心、耐心,，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時(shí),，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對，需要賠償時(shí),，說清事實(shí),，講明理由，讓客人滿意,。

和酒店人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié),，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時(shí),，以工作為重，做好溝通,，消除誤會,，共同做好工作。在生活中,，對同事虛寒問暖,，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí),，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助,，以此來增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作。

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視,，行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講，不懂就問,，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階,。

1、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),，還有遺漏的地方,。查房時(shí)，用品較多,，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,，給個(gè)人和單位造成了損失。

2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平,，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取，做到會聽話,，會服務(wù),，會學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進(jìn),，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)個(gè)人版篇二

20xx年即將遠(yuǎn)去，回首20xx年的工作,，有碩果累累的喜悅,，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,，時(shí)光飛快,，不知不覺中，充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,，可以說20xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,，也是公司蓄意推進(jìn)行業(yè)改革，拓展市場持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,，也是行政部成績頗豐的一年,，現(xiàn)就本年度行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際情況做以下總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享，希望大家針對行政部的工作多批評,，指正,，多提寶貴意見。

1,、公司各店工程人員完成了各部門上報(bào)的維修單據(jù)4000多件,，口頭報(bào)修20xx多件，處理多起突發(fā)性設(shè)備,、設(shè)施故障,。

2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,，又制定了詳細(xì)的設(shè)備,、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃，將計(jì)劃分解到季度,、每個(gè)月,，并詳細(xì)說明了保養(yǎng)內(nèi)容，落實(shí)到每個(gè)人,，保障了工作質(zhì)量和效率,。

3、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目：①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,，解決了頂層居民投訴問題;④新陽店為了緩解用電壓力,，增設(shè)改造主電纜2根，不僅解決了用電問題,，同時(shí)解決了安全隱患問題;⑤新陽店后樓道改造,，通過與廚房長共同研究，為了菜品出品的需要，廚房需增加煤氣灶,，但因空間狹小,，困難重重，經(jīng)反復(fù)研究,、測量,，最終決定將后樓通道加以利用，又新增了一個(gè) 380公斤油箱,，即解決了采購冬季買油的困難,，又保證了部門的使用;⑥西大直街店?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間,、下水干管堵塞,，面臨無法營業(yè);連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞，整個(gè)一樓停電,，影響營業(yè),，連夜搶修。

4,、宣化店裝修改造期間，基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長遠(yuǎn)打算,，立足超前,，留有后勁的宗旨，克服了時(shí)間短,、場地窄,，各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境，完成了以下幾項(xiàng)工作：①整體綜合布線的設(shè)計(jì),、施工;②室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造,，整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)以后，全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工,，此項(xiàng)工作一勞永逸,。③自來水干線原有分布不合理，而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn),，經(jīng)請示總辦,，將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管，并且做了合理布局,，做到一勞永逸,。

④為了安全、保暖,，后樓道增設(shè)防盜門兩扇,，小門斗一處，400公斤油箱一個(gè)。

⑤整體改造設(shè)計(jì)了供風(fēng),、排風(fēng),、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào)，管路,、電路的走向位置,，合理的利用了空間，經(jīng)使用驗(yàn)證,，效果良好,。

5、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目：

①新陽店供暖鍋爐大型維修,、保養(yǎng)一次;

②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長米),，從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個(gè);

④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長米)，從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

⑤完成了各店的空調(diào),、排風(fēng)機(jī),、外機(jī)等，年度清洗,、保養(yǎng)工作,。

⑥固定資產(chǎn)管理工作：對固定資產(chǎn)的購進(jìn)、管理,、監(jiān)督,、維修、保養(yǎng)工作,。

⑦新陽店,，西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善,。同時(shí)對員工加強(qiáng)了思想教育,。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ),。

1,、各店夜間值班，安全巡查次數(shù)累計(jì)8000余次,。

2,、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗,、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生,。

3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,，堅(jiān)固耐用,，無安全隱患發(fā)生,。

4、完整填寫夜間值班記錄本30余本,。

5,、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制，每天用電高峰不少于8次的,，對電線,、電纜，的溫度檢查,，確保安全,。

6、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查,。

7,、在公司各店、各部門的配合下,，確保了全年各店無安全事故,，給公司安全運(yùn)營打下良好的基礎(chǔ)。

1,、宣化街店裝修改造期間,，為了整體安全、方便,、衛(wèi)生方面考慮,，經(jīng)總辦批準(zhǔn)，計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,，通過申報(bào)申請，得知由于是xx區(qū)氣源不足,，現(xiàn)已不增加新用戶了,，經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào)，在工程人員趙師傅的協(xié)助下,，克服了重重困難,，費(fèi)盡周折，最終圓滿完成了安裝任務(wù),，現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證,，效果良好。

2,、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,，施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知，我店接到通知后與總辦匯報(bào),，決定盡量保住原有牌匾,，經(jīng)總辦楊總牽頭,，以行政部為主，多方協(xié)調(diào)和努力,，最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,，使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實(shí)力和社會效益。

3,、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,，經(jīng)過與楊總匯報(bào)，楊總指示盡量保住,，在楊總的支持與協(xié)助下,，多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉，與樓上鄰居協(xié)商,，取得他們的寬容和理解,，最終采取其它方式進(jìn)行保溫與修飾，給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失,。

4,、完成了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作，還有兩處條件不理想的寢室的更換工作,。

5,、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。

6,、宣化店,、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成,。

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,，我感覺自己的工作技能上了一個(gè)新的臺階，做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,，行動也有了方向,，工作也有了目標(biāo)，真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,，緊而不散,，條理清楚，事事分明,，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,，又從無限輕松中走出這一年，還有,，在工作的同時(shí),，我還明白了為人處事的道理,，也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài)，一份對工作的熱誠及其責(zé)任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作,。新的一年即將到來,，面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題,。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計(jì)劃,，來彌補(bǔ)上一年工作的不足。

一,、嚴(yán)格管理,、高效溝通，愉快工作,。充分發(fā)揮員工的積極性與主動性,，培養(yǎng)員工的多方面能力，促使員工成為一崗多能的萬能工,，加強(qiáng)各店之間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí),，提高部門整體的技術(shù)，技能,。以多種形式加強(qiáng)與員工之間的溝通,，積極推行公司的企業(yè)文化，豐富員工的思想與覺悟,、加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳與學(xué)習(xí),。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風(fēng)，提高部門的服務(wù)水平,，從而為員工愉快地工作創(chuàng)造良好的條件,，形成團(tuán)結(jié)、緊張,、活潑,，和諧的氛圍。

二,、節(jié)能降耗、控制成本,，勢在必行,。基于目前我們公司的能耗情況,，節(jié)能潛力較大,，工程部將集中精力進(jìn)行設(shè)備的節(jié)能改造，20xx年,，公司能耗定會控制在較為合理的水平,。在維修材料及設(shè)備大修的管理上,，堅(jiān)持能自主解決的不找廠家、能回收利用或拼裝使用的堅(jiān)決不買的原則,，整理各店分散材料的資源,，分類管理，避免重復(fù)購買,，在公司各店設(shè)備故障高峰到來之前,，加強(qiáng)巡檢保養(yǎng)，延緩設(shè)備的老化期,，并嚴(yán)格控制維修成本,。

三、主動維修,、高質(zhì)高效,、滿意服務(wù)，變被動維修為主動維修,，變事后維修為事前檢修,。提高維修、運(yùn)行人員的服務(wù)水平,，為公司打造品牌提供堅(jiān)強(qiáng)的硬件保證,。以一線部門滿意為起點(diǎn)，以客人滿意為終點(diǎn),，努力提高維修，檢修質(zhì)量,。

在吸取20xx年度工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上,，我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，更深刻地認(rèn)識到對各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性,，規(guī)范的工程管理必須要清楚地掌握和了解現(xiàn)場的管理動態(tài)和實(shí)體質(zhì)量,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，規(guī)范生產(chǎn)行為,，對整個(gè)工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動作用,，20xx我們重點(diǎn)做好如下工作

(1) 積極圍繞著安全，防火,，防盜,。開展工作

(2) 樹立服務(wù)意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),。更好的完成公司相關(guān)的外聯(lián)工作,。

(3) 加強(qiáng)檢查，及時(shí)整改,，在工作中正確認(rèn)識自己

(4) 開展常規(guī)檢查,，把安全防火工作落在實(shí)處,。

(5) 要加強(qiáng)與員工的思想交流，掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性

(6) 改進(jìn)工作服務(wù)程序,、加強(qiáng)主動性,、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門之間的工作

(7) 合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，嚴(yán)格控制跑冒滴漏的現(xiàn)象

(8) 加強(qiáng)材料,，設(shè)備及配件的市場價(jià)格管理，詳細(xì)各個(gè)配件,，材料的價(jià)格,，以便很好的控制成本。

(9) 嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,、水,、電、維修項(xiàng)目必須自行解決,。大型設(shè)備維修盡量控制外委,，控制費(fèi)用。

(10) 修舊利廢,、深挖員工自身的潛力,。

(11) 加強(qiáng)人員服務(wù)意識的培訓(xùn)，工作技能的培訓(xùn)爭取人員一專多能,，改善二線形象促使行政部工作質(zhì)量更上一個(gè)臺階,。

(12) 堅(jiān)決落實(shí)公司關(guān)于能源管理的規(guī)定，加強(qiáng)監(jiān)測各店的水,、電,、氣、油的使用情況每月費(fèi)用進(jìn)行對比,，并通報(bào)至各使用部門,，以便使用部門的成本控制。

(13) 搞好五號店建設(shè),、搞好中央廚房建設(shè),。

以上是行政部工作總結(jié)與新年工作計(jì)劃，在這里進(jìn)行簡單的敘述以便大家對我部門今后工作的監(jiān)督和指導(dǎo),。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)個(gè)人版篇三

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領(lǐng)導(dǎo)的`領(lǐng)導(dǎo)和支持下,，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全,、經(jīng)營,、服務(wù)"三大的主題,，并且全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,，回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。董事長親自團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了較為滿意的業(yè)績,。

1、經(jīng)營創(chuàng)收,。通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)等相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。客房出租率和平均房價(jià)比20xx年都有一定的提高,。

2,、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費(fèi)用、物料消耗、采購 庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表,、微笑,、問候"等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,，在接待服務(wù)中,，銷售、前廳,、客房等部門全體出動,，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”,。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定"安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，管理層有緊迫感，具上進(jìn)心,，培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。

1,、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生,。

2,、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3,、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象,。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善,。

4、管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間,。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效,。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,，管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加強(qiáng)管理,。