在生活中,，越來越多人會去使用協(xié)議,，簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據之一,。那么一般合同是怎么起草的呢,？下面是小編為大家整理的合同范本,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

餐廳廚房承包合同篇一

身份證號碼：

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,，甲,、乙雙方經協(xié)商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,，提供給乙方使用,。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫) 圓整,，合同期滿后,，如沒發(fā)現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費,。

二,、甲、乙雙方協(xié)商,，確定食堂承包后,，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供,。

三,、節(jié)假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工,，甲方買可委托乙方采購,。

四,、乙方在承包期間,，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量,，定期變換食譜,，同時負責廚房范圍的環(huán)境、設備,、用具的衛(wèi)生及管理工作,。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質,、保量,，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包飯),，雞蛋加素菜4元(包飯),，湯每餐備一份。

五,、甲方有權對乙方進行各種行政管理,，如：衛(wèi)生、安全,、消防,、綜合治理、監(jiān)督等現場管理,。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規(guī),，違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛(wèi)生,，遵守食堂公共秩序,，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處,。食堂餿水由乙方拉走處理,。

六、乙方接手時對甲方的工具,、器具進行盤點,，甲方的工具、器具借給乙方使用,，如有損壞,，乙方負責補充維修。

七,、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管,，如有人為損壞則按價賠償,。工具損耗(如：風扇、燈管,、風機)等電器由甲方負責,，其它廚具由乙方負責。

八,、乙方做到飯熱菜香,，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算，甲方應在 天內一次性付清給乙方,。夏季應做好防蚊蟲工作,，冬季保證飯菜的溫度。

九,、乙方在承包期間不得采購腐爛,、變質及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質量問題引起的不良后果,，引起的食物中毒事件,，經醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任,。

十,、乙方承包期間，出現任何問題,，經甲方提出一周內乙方不改進,，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費,。

十一,、本合同期限為年,，從 年 月 日起到 年 月 日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,，需雙方協(xié)商后,，提前 天通知對方。但乙方須等有接手人到后,，方可辦理交接手續(xù),。

十二、此合約生效之日起,，甲乙雙方互相合作,、協(xié)力配合，若中途出現意外問題,，由雙方派代表共同協(xié)商解決,。

十三、本合約一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字,，蓋章后即日生效,。

十四,、以上不盡事項,，另行約定。

甲方代表簽字：

甲方公司蓋章： 乙方代表簽字：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

餐廳廚房承包合同篇二

甲方(以下簡稱甲方)： 乙方(以下簡稱乙方)：

依照國家相關法律法規(guī),，雙方本著自愿互信,、平等協(xié)商達成一致，甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作,。

一,、 承包期限暫定叁年，從20xx年11月12日起至20xx年10月31日止,。

二,、 甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為 萬元整,，工資為全包干形式(保險,、稅金等包含在內，其中在廚房的勤雜工由公司另行安排),。每月工資發(fā)放日為次月20日,，由乙方代表領取自行分配，遇特殊情況不能發(fā)放工資,，甲方提前告之乙方,。

三,、 乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元,，以此數據為基礎公司實行獎罰制度,，具體細則如下：(第一個月為試用期，此條過試用期后生效)

1,、在以上數據范圍內公司采取不獎不罰;

2,、如高于以上營業(yè)保底額數據按超出1萬元獎勵500元的標準操作，以此類推;

3,、如低于以上營業(yè)保底額數據按低于1萬元處罰500元的標準操作,，以此類推。

4,、如低于毛利率按一個點500元獎勵,。

5、如高于毛利率按一個點500元處罰,。

四,、 甲方負責乙方工作成員的食宿(員工餐及床位)，其它費用自理,。健康證,、暫住證的辦理根據當地相關部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。

五,、 乙方在承包期內必須服從甲方的統(tǒng)一管理,，遵從甲方的管理制度，積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動,。

六,、 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等,。

七,、 甲方的權利和義務：

1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務,。

2,、 甲方有權對主干廚師技術能力考核并提出要求更換。

3,、 乙方必須接受甲方領導及監(jiān)管,，如乙方違反相關制度規(guī)定甲方有權對乙方進行處罰。

八,、 乙方的權利和義務：

1,、 在確保甲方中西餐廳正常運作情況下，可自行安排人員休息,，請假等,，公司規(guī)定公休為三天,，第一個月所有人員無假期。

2,、 在確保甲方中西餐廳正常運作和足夠技術力量的情況下,，廚房人事權歸乙方代表。

3,、 乙方應遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標和制度的義務(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標準等),。

九、 工傷事故的處理,，乙方在廚房工作期間,，輕微工傷事故自行負責，遇重大工傷事故協(xié)商處理,。

十,、 若甲方轉讓中西餐廳提前告之乙方，如遇人力不抗拒因素,， 則相關法規(guī)處理,。

十一、 提前終止協(xié)議處理方法,。

1,、 如甲方提前終止協(xié)議須提前一個月以書面形式通知乙方，全額發(fā)放工資,。

2,、 如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個月以書面形式通知甲方，并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作,。

十二,、 乙方由于管理不當或操作失誤，造成人為損耗,，物料浪費，甲方將按成本價的兩倍進行處罰;設備設施由于乙方操作不當造成損壞致使和原材料變質,，設備設施的維修費用由乙方承擔,，原材料由乙方按成本價的1.2倍進行賠償。

十三,、乙方必須每月推出五款以上的新菜品,，以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品，且每半年更換一次菜單上所有菜品,。

十四,、乙方新接手時必須延續(xù)甲方餐廳原有菜品十天以上，做到保質保量,，待新產品敲定后才可更換,。

十五,、違約的處理方法。

1,、 甲方無正當理由欠發(fā)工資和獎金,，半個月以上視為違約。

2,、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3、 雙方刻意刁難對方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等),。

4,、如任何一方違約將賠償對方一個月工資并終止協(xié)議。

十六,、 本合同執(zhí)行期間,，如有未盡事宜，雙方另行協(xié)商,，簽訂補充協(xié)議,，本協(xié)議經雙方簽字生效，一式兩份,，雙方各執(zhí)一份!

甲方： 乙方代表：

簽章： 身份證號碼：

年 月 日

餐廳廚房承包合同篇三

聘用單位：（簡稱甲方）,、身份證號：

承包廚房者（受聘人）：（簡稱乙方）、身份證號：

根據勞動局,、民政局及烹飪協(xié)會的有關法規(guī)條文,，經甲、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書,，以供共同信守執(zhí)行。

一,、 甲方將座落于 市（縣,、區(qū)）地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為,，有效期為年,，自 年月日到 年月日 止。

二,、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元,，（大寫： 萬 千百元整）。每月號為支付上月工資發(fā)放日,。甲方不得以任何理由拖欠,，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議,，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資）和廚房人員回湖南的相關車費,。如協(xié)議未果,，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三,、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配,、正、副灶臺,、蒸爐,、打荷、冷菜間等技術崗位工作,，并負擔工資,。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

四,、 在乙方承包期中,，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費提供乙方工作人員的食宿）。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,，可及時向乙方提出,，乙方應及時改進，達到雙方滿意,。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,，增收營業(yè)額，應相應增加乙方工資,。

五,、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應以書面形式提早30日向另一方提出,，以便安排工作，否則,，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（工資）損失,。

六、 本協(xié)議未盡事宜,，甲,、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果,，按原協(xié)議執(zhí)行,。

七、本合同期限屆滿 ,，勞動合同即終止,。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,，甲乙雙方經協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同,，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議自動失效。

八,、 本協(xié)議一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效,。同時產生法律效力。

九,、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行,。

十,、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,，以國家法律,、法規(guī)為準。

甲方：（簽名蓋章）乙方： （簽名蓋章）

簽訂日期： 年月日

餐廳廚房承包合同篇四

發(fā)包方： 公司(下稱甲方)

承包方： 公司(下稱乙方)

根據雙方條件的需要,，甲,、乙雙方經平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定,，作出明確雙方的權利與責任,，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：甲方員工每天(二,、三)餐伙食費標準為人民幣 元,，(早餐 元，中,、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,，餐 元，夜宵一體式 元,，供給乙方經營輸伙食,。

二、用餐人數及期份結算付款方式：

a：用餐方式：

1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,，而有三天以上可報停，需經飯?zhí)蒙w章生效,。

3,、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,，乙方可按數據(餐數,、桌位)人數辦理伙食。

b：結算及付款：

1,、按 日與甲方結帳一次,，并在結帳后的三天內一次性付清。

2,、甲方設有節(jié)日或周期,，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款,。

3,、管理餐按實際用餐計算結帳。

4,、甲方發(fā)生付款問題,，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐,。

三,、甲方責任：

1、無償提供現有的廚房,、廚具,、倉庫及燃料、水電,、住宿等廚房的正常運作之設施條件,。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元,，水電費 元)

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序,。

4,、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。

5,、要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事,，乙方有權對于處理,。

6、如有變動人數及開餐時間等事項,，必須提前告知乙方,。

7、如飯?zhí)玫脑O施出現故障,，須及時幫助維修,。

8、員工不能無根據的謠言,，甲方將追究員工個人的責任,。

9、員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題,，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實,、提取結果,、立即改正。

四,、乙方責任：

1,、廚房之工作人員，由乙方自行招聘,、工資由乙方支付,。

2、根據甲方伙食標準及需求,，調配,、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食,。

3,、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量,、色味合口的.準則,。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量,、飯菜及湯式清潔無雜物,，如發(fā)現食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任,。

5,、要不斷聽取多數員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準,。

6,、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查,。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,，做到餐沖,、日洗、三天大清洗,，做到隨時檢查隨時達標的準則,。

8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方,。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,，未經批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,，甲方有權將依廠規(guī)處理。

10,、如廚房設備及工具移交后,，乙方應合理使用，妥善保管,，不得人為損壞,，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責,。

11,、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五,、違約責任：

1,、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,，乙方不負責任,。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故,，乙方必須配合甲方進行調查,，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任,。

3,、若單方解約,，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經雙方同意,，可終止合同;否則后果自負

六,、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后,，甲方認為經營合格,，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,，甲、乙雙方均于十五天前通知對方,，另行協(xié)商,。

此合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，自簽訂之日起生效，以上合同之條例,，雙方須共同遵守,，不得違反，否則具有同等的法律效力,。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日