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廚房承包協(xié)議書篇一

乙方：（）（以下簡稱乙方身份證,；

雙方經(jīng)過相互信任,、自愿、平等,、協(xié)商的協(xié)商,，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,。

地址,；

一、承包期限暫定1年,，于_xx年月日起至xx年月日止,。

二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配,，管理工作,，乙方負責(zé)組建廚房人員。不包括保潔人員,，洗菜,，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品,，并對甲方清洗,，清潔，煮飯進行監(jiān)督,?；驹鹿べY定為人民幣----元整(大寫：萬千佰元)。廚房押金為15天,，每月的工資發(fā)放為每月16日,，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配,。

三,、在基本工資的基礎(chǔ)上,，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額保底---萬,，如超出1萬以上部分,，按營業(yè)額10%提成作為廚房的獎金，獎金連同基本工資一起發(fā)放,，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配,。在生意好的情況下，營業(yè)額保底超過2--3萬可在加1名師傅,。

四,、甲方視乙方工作的第一個月內(nèi)為試用期，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去,。過試用期本協(xié)議正式生效,。

四、甲方義務(wù)和權(quán)利：

1,、要為乙方

提供可用的設(shè)備和餐具和用具,。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如對廚師技術(shù)能力不滿,，有要求乙方更換的權(quán)力,。

提供工作餐和住宿及健康證的辦理,。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資,，其它的與店內(nèi)職工同等待遇。

4,、廚房原料由乙方報單，甲方負責(zé)購買,，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格原料,。

5、對乙方的工作有監(jiān)督權(quán),。如乙方違反店規(guī),，有對其進行正當處罰的權(quán)利（店規(guī)見規(guī)章制度）。

乙方義務(wù)和權(quán)利

1,、在工作中應(yīng)接受服從甲方的

領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,。

3、要保證產(chǎn)品質(zhì)量,，保證安全操作,，符合衛(wèi)生標準。

4,、厲行節(jié)約,，杜絕浪費，按操做規(guī)程使用,、保養(yǎng)設(shè)備,。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，如果屬實此損失由乙方承擔(dān),。

6,、廚房人事管理權(quán)歸乙方代表，在保證餐廳正常運作的前提下,，乙方代表有權(quán)自行安排工作和休息,、請假等

五，補充協(xié)議：

1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳,，應(yīng)提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資,。

2、乙方在工作期間發(fā)生的正當傷害應(yīng)視為公傷,，由甲方負責(zé)按照勞動保護法處理,。

3、甲方要終止合同需提前半月通知乙方,，結(jié)清所有工資,。

4、乙方若想終止合同提前半月通知甲方,，待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開,。

5、按時發(fā)放全部工資,，不得以任何理由拖欠,、克扣工資。欠發(fā)工資三天以上視違約,。并可以解除單方合同,，同時停止工作,。甲方結(jié)清乙方工資同時給予相當半月工資補償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意,，未達成協(xié)議前按此執(zhí)行。

本合同自簽字之日起試用1個月后雙方?jīng)]有問題生效,。涂改無效,。甲、乙雙方各執(zhí)壹份,，具有同等法律效力,。

甲方法人代表簽字：單位蓋章：

乙方代表簽字：

廚房承包協(xié)議書篇二

甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守,。

1,、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房,。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,，甲方將負全部責(zé)任,。甲方必須全部負責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

2,、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”,。他們將負責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天,、雪天,、冷天、熱天等),，垃圾的清運工作每天都要照常進行,，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3,、甲方準備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次,。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工,，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：

早班7：00-8：00，

晚班19：00-20：00.

4,、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理,、其助理或當值負責(zé)人的`管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊,、妥當,，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求,。

5,、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修,，清潔衛(wèi)生工作時,，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求,。

6,、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張),，身份證和完整的人事資料,。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題,。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求,，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留,。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

8,、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故,、物品遺失、人身意外,、傷及第三方(財產(chǎn)或人員),，甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠,。

9,、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放,、運輸,、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān),。甲方處理全部垃圾時,，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反,，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān),，而不可以向乙方提出索賠,。(甲方不負責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

10,、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品,。乙方負責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房,，房內(nèi)外地面,、墻壁、地溝,、天花,、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊,、滅鼠工作,、藥物由乙方提供服務(wù)。

11,、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員,，當他們履行其職責(zé)時，甲方必須保證指派的人員守時,、忠誠,、老實、吃苦,、肯干,、品行端正。

12,、在清理和處理垃圾時,，如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗,、餐刀,、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好,，甲方及其指派人員都必須及時歸還給酒店管理部,。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外,，任何情況下,，甲方指派人員都不準從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。如果發(fā)現(xiàn)甲方指派人員正在拿乙方物品,，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍,，則乙方有權(quán)向甲方索賠xx-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴重過失，則乙方有權(quán)立即終止此合同,，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額,。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標準。

14,、甲方指派的所有工作人員,，當值時必須穿制服及配戴工卡。

15,、甲方指派的所有工作人員,，必須嚴格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度,。

16,、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時清運全部垃圾。此外,，甲方垃圾運輸車必須憑乙方保安人員(或其指派負責(zé)人)共同簽字確認的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域,。

17、此項協(xié)議中所有費用將由甲方負責(zé),，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,，000.00),，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時退還給甲方,。甲方應(yīng)于每月十日前按時向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整(￥4,，000.00)

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾,，集中到乙方管理的垃圾房里,。

19、以此合同的各項條款及要求為前提,，乙方在此聲明：下列物品屬于“或賣垃圾”,。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等 (乙方不再使用)

各類紙包裝及空盒 (乙方不再使用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用)

各種鋁、錫制盒或罐 (乙方不再使用)

各種玻璃瓶 (乙方不再使用)

各種用過的食用油 (乙方不再使用)

各種泔水(不可以倒進市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

各種供動物食用的垃圾 (人適合人類使用)

除非乙方要求使用可賣垃圾,，這類情況時,，請參考第20條規(guī)定。

20,、對于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾,，乙方可以隨時要求不予出售。如果乙方不愿出售,，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補償,。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理。

21,、乙方聲明：按此合同規(guī)定,，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不可在此合同期內(nèi),，就可賣給垃圾處理一事,，再與第三方簽約。但是,，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求,，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

a,、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無須作任何解釋,。

b、如果有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者施⑹姓府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)立即終止合同,。如果發(fā)生此情況,，甲方無權(quán)要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險抵押金的退款,。

c,、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方,，通知書告知對方其要求終止此合同,。

d、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同,，則乙方有權(quán)向甲方索賠,，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款項。

22,、此合同之有效期為壹年,，即xx年02月01日至xx年02月01日。

23,、如果雙方合作良好,，服務(wù)到位，則會在此合同到期時,，續(xù)簽合同,。

24、此合同一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益,。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表： ______________________

簽定日期：______________________簽定日期：______________________

廚房承包協(xié)議書篇三

甲方：________________

乙方：________________

1,、本合同建房位置為： ,。

2、廚房類型：共兩棟,，東側(cè)為框架結(jié)構(gòu)五層樓房,，西側(cè)為磚混結(jié)構(gòu) 三層樓房。

附廚房設(shè)計圖,。

3,、廚房面積（允許實際誤差_____%）：東側(cè)廚房總面積為_____平方米。

西側(cè)廚房總面積_____平方米,。

包清工,，乙方包工包料（包括但不限于：廚房主體材料及外墻保溫、防水,、外墻大理石,、瓷磚、樓梯扶手,、粉刷,、采暖、門窗,、上下水管道,、屋內(nèi)暗線敷設(shè)等材料，以及施工期間的釘子,、鐵絲,、切割片、小線等消耗品）,，以上材料由乙方嚴格按照施工圖紙規(guī)格、型號購買材料,，并達到國家建筑材料驗收標準,。

但是甲方負責(zé)購買東西樓層屋內(nèi)的地板磚，施工仍歸乙方,。

1,、本合同為固定工價，根據(jù)廚房面積按每平方 元計算,，工程總價款為_____元,。

2、進場后乙方先進行東側(cè)_____層廚房施工,，進場甲方支付乙方_____元,。

東側(cè)第一層施工完畢甲方再支付乙方_____元；待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元,；待第五層施工完畢甲方支付乙方_____元,。

東側(cè)施工完畢進行西側(cè)廚房施工,， 待第一層 施工完畢甲方支付

乙方 元；待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元,。

以上施工為主體工程,，待東西側(cè)廚房主體工程施工完畢后由乙方進行東西廚房的配套工程，施工完畢后,，甲方支付乙方_____元,，剩余工程款自工程驗收合格_____日后甲方一次性支付乙方。

工期 個月,，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,。

1、廚房主體以及內(nèi)外粉刷嚴格按照施工圖紙施工,。

廚房建筑施工過程中,，甲方隨時監(jiān)督施工質(zhì)量，如存在施工質(zhì)量問題,，甲方應(yīng)及時提出,，乙方應(yīng)進行返工，相關(guān)損失概由乙方承擔(dān),。

2,、若因建筑材料問題導(dǎo)致工程質(zhì)量瑕疵的，均有乙方負責(zé),，進行返修或返工,，相關(guān)損失和費用（包括由此新產(chǎn)生的工程款）概由乙方承擔(dān)。

由此導(dǎo)致的工期延誤均有乙方承擔(dān),。

甲乙雙方應(yīng)積極配合,，保證施工現(xiàn)場安全，防止事故和意外發(fā)生,。

施工期間乙方人員出現(xiàn)傷亡事故以及施工造成第三人損害的均由乙方負責(zé),。

1、因乙方責(zé)任導(dǎo)致工期拖延,，廚房未能及時驗收的,，每遲延一日滯納金為_____元。

2,、非因乙方責(zé)任導(dǎo)致工期拖延的,，拖延部分雙方互不追究，工期相應(yīng)順延,。

1,、工程施工過程中，甲方中途提出工程變更的,，應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商一致后進行,，工期相應(yīng)順延,。

2、本工程保修期為2年,，保修期內(nèi)發(fā)現(xiàn)或發(fā)生問題,，乙方應(yīng)負責(zé)維修。

本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，甲乙雙方簽字生效,。

對本合同的未盡事宜雙方可以達成補充協(xié)議,，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

_________年____月____日________年____月____日

廚房承包協(xié)議書篇四

甲方：________________

乙方：________________

甲方在__________建廚房一棟,，建筑總面積約____平方米,，由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意,，特簽訂如下合同：

采用包工不包料方式承包,。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚,、河砂,、碎石、石灰,、水泥,、鋼材、水管,、下水管,、鐵釘、扎絲,、水電等,。乙方提供勞務(wù)、建筑技術(shù),、模板、撐樹,、腳手架用材,、碼釘及生產(chǎn)生活用具等。

乙方按照設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建,。甲方廚房主體工程的建筑,，包括墻體、梁,、柱,、樓梯,、樓面、裝模,、拆模,、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面,、門前臺階砼墊層,；裝飾室內(nèi)粗粉刷、前向外墻貼瓷磚,、后向墻面粉水泥砂漿,、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆,、大便器,、下水管道、落水管,；頂層層面加漿磨光,，同時作好防滲處理。

每平方米伍拾肆元,，建筑面積按每層樓外墻計算,。女兒墻按每米壹拾元計算，包括水泥砂漿抹面,。樓面混凝土搗制另請施工隊伍,，所需費用甲乙雙方各負擔(dān)____%.

完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元，完成第二層付款叁仟元,，完成第三層付款叁仟元,，工程全部完工，經(jīng)驗收合格后一次付清,。

甲方負責(zé)水電供給及原材料及時進場,。乙方必須保證工程質(zhì)量，按設(shè)計圖紙和甲方要求施工,，節(jié)約材料,，并保管好材料，不得丟失,。

乙方應(yīng)當按照國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標準和要求組織施工,，不合格由乙方負責(zé)返工，返工費由乙方負責(zé),。

文明施工,，如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷，因施工造成他人損傷等事故,，一切由乙方負責(zé),，甲方不負擔(dān)任何責(zé)任和費用,。文明施工，講究職業(yè)道德,，講究清潔衛(wèi)生,。

主體工程工期為____個月，從簽訂合同之日起計算,，乙方必須在________年____月____日前完成主體工程,，完工時間不能超過____天，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間,。乙方所需材料,，應(yīng)兩天前向甲方提出計劃，以便迅速籌備,。

本合同一式二份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效,。

甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

_________年____月____日________年____月____日

廚房承包協(xié)議書篇五

甲方：xx,，身份證號碼：xxxxxxxxxx

乙方：xx，身份證號碼：xxxxxxxxxx

甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展,！使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標,！也為更好的酒店廚部進行規(guī)范管理和運做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商,，達成以下協(xié)議：

一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》,，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止,。

二：乙方自承包之日起,，全面負責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安置,，管理和運作工作,，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項崗位工作,，包括〈后鑊,、打何、上什,、斬板,、水臺、煲仔,、涼菜、面點,、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作,。

四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》,，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,，休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。

五：自此協(xié)議簽定之日起,，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設(shè)施,，設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉,、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉,、〈防鼠防盜防四害〉,、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識,。

六：在酒店沒營業(yè)之前,，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算,，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放,，待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資,，并報銷來店時路費,。

七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等,，并負責(zé)報銷以上相關(guān)的費用（屆時可具體協(xié)商）,。

八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流,、相互溝通業(yè)界第一時間信息,，酒店為乙方提供招待費用為20xx元月，超出部分按5折收取成本費,。

九：乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊,，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資,，甲方不得以任何理由拖欠,，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約,。

十一：在乙方工作中,，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施,，水,、電、氣、電視,、空調(diào),、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全,。

十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生,，愛護廚部設(shè)施，設(shè)備,。廚部設(shè)施,，設(shè)備由于使用不當人為造成損壞的，由乙方負責(zé)部分維修費用,。

甲方：xx

xxxx年xx月xx日

乙方：xx

xxxx年xx月xx日

廚房承包協(xié)議書篇六

出租方單位：（簡稱甲方）,、身份證號：

承包廚房者（簡稱乙方）、身份證號：

甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:

ktv廚房承包合同

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下

1,、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房燒烤承包給乙方管理,、運作,，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年,，即從年月日起至年月日止,，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議,。

2,、甲方免費提供乙方廚房水電.

3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

4,、甲方給予乙方工作人員每月休班,，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排,，在工作繁忙時,，乙方不準休假。

5,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

1,、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手

2,、乙方需做好廚房并達到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全

3,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用,。

4、乙方人員需遵守酒店作息時間,，需愛護甲方財物,，保守甲方的商業(yè)機密。

5,、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證,，費用有甲方承擔(dān)。合同期滿,，甲方不得扣除工裝等費用,。

6、若雙方中止本協(xié)議時,，乙方需在甲方找到廚師后方能離職,，否則6一切后果自負。

7,、乙方須于每天上班前時人員到位,；乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。

甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作,，否則,，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的一月營業(yè)所的經(jīng)濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。

本協(xié)議未盡事宜,，甲,、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理,，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行,。

本合同期限屆滿,，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效,。

本協(xié)議一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效,。同時產(chǎn)生法律效力。

乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,，其病假工資,、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

本協(xié)議條款如與國家法律,、法規(guī)相抵觸時,，以國家法律、法規(guī)為準,。

甲方：（簽名蓋章）乙方： （簽名蓋章）

簽訂日期： 年 月

廚房承包協(xié)議書篇七

甲方：________________

乙方：________________

甲方在建廚房一棟,，建筑層數(shù)兩層，一層約平方米,，二層約平方米,，由乙方承包施工。

雙方本著平等,、互利,、誠信原則，確保工程安全,、優(yōu)質(zhì),、高效、低耗,，經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂本倆,，以期共同遵守：

采用包工不包料方式承包。

甲方提供建房所需的材料,，包括：紅磚,、河砂、碎石,、石灰,、水泥、鋼材,、水管,、下水管、鐵釘,、扎絲,、水電等等一切建筑材料,。

乙方提供勞務(wù)、施工技術(shù),、施工工具,、及生產(chǎn)生活的一切用具等。

乙方按照設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建,。

甲方廚房主體工程的建筑,，包括墻體、梁,、柱,、樓梯、樓面,、裝模、拆模,、扎鋼筋,、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層,；裝飾室內(nèi)粗粉刷,、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿,、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚,、安裝瓷盆、下水管道,、落水管,；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲透水處理,。

每平方米人民幣大寫：_____元,，建筑面積按每層樓外墻計算。

施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體,。

合同簽訂完畢,，工具進場，人員到位,，預(yù)付_____%,，完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%，完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元,，工程全部完工,，交驗完畢付到_____%，預(yù)留_____%為質(zhì)量保證金,，完工一年內(nèi)無質(zhì)量問題,，清尾款,。

甲方負責(zé)水電到位供給及原材料及時進場，每日午餐

乙方必須保證工程質(zhì)量和進度,，按設(shè)計圖紙和甲方要求施工,，節(jié)約材料，并保管好材料,，不得丟失,。

乙方應(yīng)當按照國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標準和要求組織施工，不合格由乙方負責(zé)返工,，返工費由乙方負責(zé)或由甲方在乙方工程款中扣除,。

勞保措施，施工防護措施到位,，安全施工,。

如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現(xiàn)工傷，或因施工造成他人損傷等事故,，一切由乙方負責(zé),，甲方不負擔(dān)任何責(zé)任和費用。

文明施工,，講究職業(yè)道德,，講究清潔衛(wèi)生。

主體工程工期為_____（日歷天）,，從簽訂合同之次日起計算,，乙方必須在年月日前完成主體工程，遇天氣原因順延,，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間,。

遇乙方所需材料，應(yīng)提前向甲方提出計劃,，以便及時籌備,。

因乙方質(zhì)量問題所產(chǎn)生的維修費用由乙方承擔(dān)，并承擔(dān)由此發(fā)生的相關(guān)賠償以及責(zé)任

其它未盡事宜,，雙方協(xié)商解決,，按國家以及本地標準從嚴執(zhí)行。

本合同一式二份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，從簽字之日起生效。

甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

_________年____月____日________年____月____日

廚房承包協(xié)議書篇八

甲方:

乙方:

根據(jù)勞動局,、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一,、甲方***食府,根據(jù)食府經(jīng)營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日,。

二,、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: )

。每月16號前支付上月工資,。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額,、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資,。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金,正常離店時保證金全部退還,。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋,、打荷,、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內(nèi)的 人薪酬,。

四,、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營,。同時既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種,、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五,、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應(yīng)及時改進,達到雙方滿意,。

六,、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負責(zé);乙方所帶人員在外出,、下班后不得做出有違反任何法律,、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。

七,、若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理,。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理,。

八,、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配,。

九,、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店,。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協(xié)議,。

十、本協(xié)議未盡事宜,甲,、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理,。

十一,、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效,。

甲方:(簽名蓋章)

乙方:

法人代表簽名:

20xx年x月xx日

廚房承包協(xié)議書篇九

甲方：xx

乙方：xx

雙方經(jīng)由彼此信賴、共同協(xié)商,，達成一致,，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。

一,、承包期限暫定xxxx年xx月xx日到xxxx年xx月xx日,。

二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作,，其中不包含廚房洗碗等勤雜工,。基礎(chǔ)月工資定為壹萬伍仟元整（其中包含主廚一名,，副廚一名,，砧板師一名，涼菜師一名,，面點師一名）,。按整月支付本月工資（從簽約日期起薪則到下月此日支付工資）。甲方不得以任何理由拖欠,，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方,，乙方有權(quán)力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資,。

三,、甲方負責(zé)乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負責(zé)健康證,、暫住證的辦理,。

四、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1,、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境,。

2、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)督,，如乙方違背相關(guān)店規(guī),，甲方可與乙方協(xié)商對乙方做出正當處分。

五,、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、在保障酒店正常運作的情況下，可自行支配職員休息,、請假等事宜,。

2,、在保證酒店正常運作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表,。

六,、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,，由甲方負責(zé)參照相干法律法規(guī)處置,。

七、甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)以書面情勢提前15日向另一方提出，以便支配工作,，否則,，一方應(yīng)加倍賠償另一方經(jīng)濟(工資)損失。

八,、本合同期限屆滿,，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向?qū)Ψ奖磉_續(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準,，能夠續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議主動失效,。

九、違約的處理措施：

1,、欠發(fā)工資三天以上視為違約。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約,。

4,、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將陪償對方壹萬伍仟元整,。

十,、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,。

甲方：xx

乙方：xx

xxxx年xx月xx日