在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。

學(xué)校周邊小吃的危害 學(xué)校周邊小吃的提案篇一

篇1：關(guān)于學(xué)校周邊小吃攤飲食衛(wèi)生的調(diào)查報(bào)告

班級(jí)：1x市場(chǎng)營(yíng)銷二班

學(xué)號(hào)：201x132030206

姓名：張三

關(guān)于學(xué)校周邊小吃攤飲食衛(wèi)生的調(diào)查報(bào)告

學(xué)校周邊流動(dòng)小吃攤帶來(lái)的食品安全,、交通安全及環(huán)境污染問(wèn)題已成為學(xué)校特別是中小學(xué)一個(gè)久治不愈的頑癥,。近幾年來(lái)，各級(jí)政府和相關(guān)部門對(duì)此高度重視,，很多地方都開(kāi)展過(guò)轟轟烈烈的專項(xiàng)整治,，盡管取得了一定成效，但由于長(zhǎng)效管理機(jī)制缺失,，治理成果沒(méi)有得到有效鞏固,，目前很多學(xué)校的大門口依然存在大量的流動(dòng)小吃攤，每到放學(xué)時(shí),，這些小吃攤周圍都聚滿了等著買小吃的學(xué)生,。這些流動(dòng)小吃攤沒(méi)有辦理有關(guān)營(yíng)業(yè)手續(xù)，出售的食品也沒(méi)有經(jīng)過(guò)有關(guān)部門檢疫,，這樣的食物給學(xué)生身心健康和生命安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅,。

我們對(duì)學(xué)校周邊流動(dòng)小吃攤進(jìn)行了調(diào)查與思考，主要目的是讓我們認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性,，引起有關(guān)部門的重視,，讓大家共同努力，采取有效措施進(jìn)行徹底的治理,，營(yíng)造一個(gè)安全和諧的校園周邊環(huán)境,。

食堂及周邊各餐飲館老板，學(xué)生，老師及其他消費(fèi)者調(diào)查方式

學(xué)校周邊小吃的危害 學(xué)校周邊小吃的提案篇二

關(guān)于學(xué)生對(duì)商專附近餐飲業(yè)的調(diào)查報(bào)告前言

俗話說(shuō)“民以食為天”,。從古至今,，我們對(duì)飲食要求都很高。隨著社會(huì)的不斷與時(shí)俱進(jìn),，我們對(duì)飲食的注重度越發(fā)深,，使現(xiàn)代餐飲業(yè)日益成熟，競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈,。這種競(jìng)爭(zhēng)不僅僅存在鱗次櫛比的大酒店中,，也掩藏在大街小巷的小店里。這次選定了針對(duì)學(xué)生對(duì)學(xué)校周邊餐飲業(yè)的態(tài)度的調(diào)查主題,。

做這次調(diào)查的目的是通過(guò)確定的調(diào)查,，按照實(shí)事求是原則分析調(diào)查結(jié)果，了解學(xué)生目前對(duì)學(xué)校周邊的餐飲店服務(wù)的滿意度,，透析其中還存在的問(wèn)題,，或有待改善和規(guī)范的操作性問(wèn)題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，提出建議和解決的措施,。這次調(diào)查的最根本的宗旨，通過(guò)實(shí)踐后能更好的辦個(gè)飲食店,，更好服務(wù)大眾。

從飲食店角度看：

①了解消費(fèi)者所需,，引導(dǎo)餐飲店更好的定位目標(biāo),；

②塑造服務(wù)員工的的精神面貌，豐富餐飲店的內(nèi)涵

從消費(fèi)者角度看：

③讓消費(fèi)者享受更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,；

④使消費(fèi)者的各種需求的到滿足

商業(yè)高等?？茖W(xué)校的學(xué)生

商業(yè)高等專科學(xué)校

2012年9月20日

（1）,、學(xué)生平時(shí)就餐時(shí)主要考慮的因素

（2）,、學(xué)生對(duì)曾去過(guò)的餐館的評(píng)價(jià)

（3）、學(xué)生認(rèn)為當(dāng)前學(xué)校周邊餐館中普遍存在的不足

（4）,、學(xué)生每周平均有幾次在校外餐館或飯店就餐

（5）,、學(xué)生在什么時(shí)候會(huì)到校外餐館就餐

（6）、學(xué)生和朋友聚餐時(shí)最注重的是什么

（7）,、學(xué)生認(rèn)為校外餐館中普遍存在的不足有

（8）,、在剛剛過(guò)去的一個(gè)月花在飲食上大約用了多少錢

（9）、學(xué)生在外就餐一次通常的花費(fèi)是

（10）,、一年里,，各食堂或餐館的下列營(yíng)銷努力那些對(duì)學(xué)生造成積極影響

（1) 問(wèn)卷調(diào)查法：向?qū)W生發(fā)送調(diào)查問(wèn)卷表電子檔，讓學(xué)生按自己的意愿填寫,。

（2）實(shí)地觀察法： 到學(xué)校附近的餐飲店里面觀察環(huán)境質(zhì)量狀況和它的衛(wèi)生情況

1調(diào)查背景分析

餐飲業(yè)目前的發(fā)展概況

（1）餐飲產(chǎn)業(yè)集中度較低,，各餐飲店間經(jīng)營(yíng)水平差距較大,。

（2）餐飲從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，服務(wù)質(zhì)量和管理水平有待進(jìn)一步提高,。

學(xué)校周邊小吃的危害 學(xué)校周邊小吃的提案篇三

大學(xué)周邊小吃街經(jīng)營(yíng)狀況問(wèn)卷

我們?cè)趯W(xué)校生活已快有兩年時(shí)間,，學(xué)校周邊的餐飲行業(yè)與我們的生活息息相關(guān)。我們從貼近身邊的餐飲行業(yè)開(kāi)始調(diào)查,，通過(guò)在海洋大學(xué)小吃街的走訪中,，使我們對(duì)身邊的餐飲行業(yè)有了更深入的了解，也知道了周邊餐飲行業(yè)所存在的問(wèn)題,。

小吃街各種小吃,。

（1）對(duì)學(xué)校周邊的餐飲店、小吃店和流動(dòng)攤位進(jìn)行摸底調(diào)查,。主要調(diào)查一下幾個(gè)方面：

（2）對(duì)上述三個(gè)地方的調(diào)查對(duì)象進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,，共發(fā)放問(wèn)卷30份。

（3）調(diào)查結(jié)果整理分析

列如：炒飯,、麻辣燙等,。

這類小吃更能吸引的是外來(lái)的學(xué)生，應(yīng)為這類小吃更符合消費(fèi)學(xué)生的口味,。小吃經(jīng)營(yíng)者也深知這個(gè)因素,。這類小吃老顧客占相當(dāng)一部分。

通過(guò)實(shí)地觀察,，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)校周邊小吃的分布特點(diǎn)有以下規(guī)律：(1)經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)集中：小吃主要分布小吃街,，且小攤點(diǎn)居多。(2)高檔小吃較少,，一般比較大眾化,。

通過(guò)調(diào)查，我總結(jié)出了學(xué)校周邊小吃的經(jīng)營(yíng)形式：(1)小攤點(diǎn)式(2)小吃車式：

如桂花糕等,。(3)流動(dòng)式(4)條件好一點(diǎn)的有小餐館式,、店鋪式。(5)加盟連鎖式

在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),，在學(xué)生的生活方式方面,，大家的偏好較為均衡，選擇酸甜苦辣的口味都有,，而在制作工藝方面,，選擇蒸、煮,、烤的人數(shù)較多,。從消費(fèi)水平來(lái)說(shuō)，大家認(rèn)為小吃的價(jià)格在2—5元較為合理，所占百分比為,，認(rèn)為6—10元可以接受的為

從健康角度講,，大家還是很關(guān)注自己的健康狀況，認(rèn)為健康的飲食習(xí)慣對(duì)自己的身體非常重要,，認(rèn)為比較重要,，認(rèn)為不重要，則表示沒(méi)了解過(guò),。盡管對(duì)于健康的關(guān)注度很高,，但是談到對(duì)于自己不良習(xí)慣的改正問(wèn)題，的人認(rèn)為可能會(huì)去改正,，只有表示一定會(huì)去改正,，表示不想理會(huì)，表示不會(huì),。

根據(jù)調(diào)研的結(jié)果,，總結(jié)出學(xué)校周邊小吃存在以下幾個(gè)缺點(diǎn)：

學(xué)校周邊小吃是我們生活中不可缺少的一部分，但是通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，大部分學(xué)生對(duì)學(xué)校周邊小吃的衛(wèi)生情況都有意見(jiàn),，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

——小吃周邊環(huán)境差。

除造成大量污染之外,，占道經(jīng)營(yíng),、阻礙交通、破壞學(xué)校綠地,，城市衛(wèi)生臟,、亂、差隨之帶來(lái)管理秩序混亂,，影響大家學(xué)習(xí)生活， 經(jīng)營(yíng)者逃避管理,，極易造成混亂,，難以整治，不利于城市建設(shè)和管理,。

——缺乏一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的機(jī)制,。

小吃雖有其獨(dú)特的風(fēng)味，但是缺乏一個(gè)集中的銷售點(diǎn),，小吃攤點(diǎn)大多零零散散,，分散在各個(gè)攤位，而且,，經(jīng)營(yíng)者也沒(méi)有規(guī)定統(tǒng)一的服裝,，顯得雜亂無(wú)章。 ——衛(wèi)生條件不符，基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全,。

這也是學(xué)校周邊小吃中出現(xiàn)的最多問(wèn)題,。據(jù)我觀察，有以下衛(wèi)生問(wèn)題需要解決：(1)個(gè)人衛(wèi)生情況：很大一部分學(xué)校周邊餐飲攤經(jīng)營(yíng)者不按要求著裝,，個(gè)人衛(wèi)生不令人滿意,。(2)經(jīng)營(yíng)操作過(guò)程中的衛(wèi)生情況：很多老板用一個(gè)案板、一把刀生熟混切,，很不衛(wèi)生,。還有的一些油炸小吃，油反復(fù)使用,，影響身體健康,！(3)小吃食材的衛(wèi)生情況：各類小吃、麻辣燙,、魚(yú)肉類燒烤制品,，其來(lái)源、盛裝的器具,、加工的過(guò)程中的衛(wèi)生情況,，也不如人意。(4)學(xué)校周邊小吃的就餐條件不衛(wèi)生,，如小吃攤桌椅的衛(wèi)生,，盤碗的洗滌及消毒條件，都沒(méi)有保障,。(5)環(huán)境問(wèn)題：學(xué)校周邊小吃帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題,，也是影響最大最嚴(yán)重的問(wèn)題。

——缺乏創(chuàng)新,，花樣不多,，形式單一。

想到學(xué)校周邊小吃,，人們的第一印象就是琳瑯滿目,，花樣繁多，但是一個(gè)小吃攤點(diǎn)往往只經(jīng)營(yíng)1到2種小吃,，這樣就使得學(xué)校周邊小吃的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足,，很難在當(dāng)今多元化的市場(chǎng)中生存下去。

——缺乏一種情調(diào)及氛圍,。

很多時(shí)候,，小吃是作為一種零食來(lái)增進(jìn)和聯(lián)絡(luò)感情，所以小吃除了色香味,，還講究一種氛圍和情調(diào),。

針對(duì)學(xué)校周邊小吃存在的缺點(diǎn),，我提出了以下幾點(diǎn)建議與對(duì)策：

讓師生吃得放心、安心,。

在對(duì)質(zhì)量,、特色、營(yíng)養(yǎng),、品牌以及綠色食品的追求,，更將呈上升趨勢(shì)，這為飲食文化的發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間,。但是學(xué)校周邊小吃雖然多樣,，但制作形式較為單一，所以建議經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)匦〕钥谖兜难兄?，在維持原汁原味的同時(shí)提供多樣化的選擇,。

大連海洋大學(xué)小吃街經(jīng)營(yíng)狀況問(wèn)卷 餐廳經(jīng)營(yíng)者：

您好！我們是在校的學(xué)生,，為了了解學(xué)校周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)狀況,，我們要向您詢問(wèn)一些關(guān)于餐飲方面的問(wèn)題，希望您能抽出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)配合我們的調(diào)查,，我們將對(duì)您所填的信息給予保密,，謝謝您的參與和信任！

（ ）a靠近學(xué)校,，消費(fèi)人群多b交通方便c本地人 d其他

（ ）

a 上午b中午c下午d晚上

（）a小吃b火鍋c特色菜d家常菜

（）

a會(huì)b不會(huì)c視情況而定d其他

（）

a 會(huì)b不會(huì)c偶爾會(huì)d其他

（） a會(huì)b不會(huì)c不清楚d其他

（）

a 允許消費(fèi)者自帶b謝絕自帶c其他

a 有b沒(méi)有c不清楚d其他

（）

a比較貴b一般c便宜d其他

（）

a 價(jià)格便宜b分量多c味道好d老顧客

） （可多選）

a服務(wù)與價(jià)格b環(huán)境衛(wèi)生c食物特色d快捷方便e營(yíng)養(yǎng)健康

） （可多選）

a價(jià)格便宜b服務(wù)態(tài)度c特色菜肴d地理位置e其他

a 200以下b 200～300c 300～500d 500以上

ａ滿意ｂ不滿意ｃ不清楚