隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,，報(bào)告使用的頻率越來越高,，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

分析報(bào)告怎么寫范文篇1

調(diào)查目的：

此次的調(diào)查主要是對大學(xué)生關(guān)于發(fā)質(zhì)有關(guān)問題進(jìn)行調(diào)查研究,，使自己能夠系統(tǒng)的，客觀的,，廣泛的從市場上收集資料,，加以記錄，分析,，研究與評估,，提供理論知識(shí)，了解有關(guān)消費(fèi)者狀況,，消費(fèi)的觀念，消費(fèi)態(tài)度和消費(fèi)行為方面的情況,，全面的了解各產(chǎn)品市場需求情況以及市場競爭情況等相關(guān)的信息,，并對此進(jìn)行分析，從而更好的提高專業(yè)水平能為走向社會(huì)工作打下良好的基礎(chǔ),。

調(diào)查內(nèi)容：

對消費(fèi)者染發(fā)后對發(fā)質(zhì)的要求,，了解消費(fèi)者對自己的染發(fā)情況的具體了解與分析。對發(fā)質(zhì)的問題的看法和生活的基本屬性進(jìn)行了解!洗發(fā)水行業(yè)是中國日化界的一個(gè)典型代表,，隨便一個(gè)超市的洗發(fā)水貨架上都擺著不下15個(gè)洗發(fā)水品牌,，洗發(fā)水行業(yè)競爭在每一個(gè)角落涌動(dòng)等各方面進(jìn)行分析。如 “海飛絲”的

口號(hào)

調(diào)查范圍：

對在校大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,，調(diào)查的方式是通過實(shí)地考察，以及做詳細(xì)的調(diào)查問卷,，走進(jìn)市場了解消費(fèi)者的生活動(dòng)態(tài),，不管從那個(gè)方面都做到最有力的收獲為了準(zhǔn)確，迅速的地開展市場調(diào)研,，我把市場調(diào)研的主要內(nèi)容定為對市場的需求,，市場競爭，消費(fèi)者以及產(chǎn)品的資訊分析,，然后收集相關(guān)資料,，收集資料的途徑主要是通過實(shí)地的調(diào)查。

市場分析

(一)消費(fèi)市場細(xì)分

我國是目前世界上洗發(fā)水生產(chǎn)量和銷售量最高的國家,。目前,，中國有超過xx個(gè)洗發(fā)水生產(chǎn)商，國內(nèi)市場上的洗發(fā)水品牌超過3000個(gè),，這么多的企業(yè),，正以各種方式拼搶總量大約200多億人民幣的消費(fèi)市場,。洗發(fā)水品牌已經(jīng)形成以寶潔、聯(lián)合利華,、絲寶集團(tuán)旗下系列品牌飄柔,、潘婷、沙宣,、潤妍,、海飛絲、力士,、夏士蓮,、舒蕾等品牌為代表的第一集團(tuán)，花王公司的詩芬,、德國漢高的fa,、高露潔的棕欖美之選和部分的國產(chǎn)品牌，如百年潤發(fā)為代表的第二集團(tuán)和其它好迪,、名人,、伊然美、拉芳,、柏麗絲,、亮莊等眾多新興品牌構(gòu)成的第三集團(tuán)三大類品牌集團(tuán)。

不論哪層團(tuán)隊(duì)其產(chǎn)品的功能訴求不外是以下幾點(diǎn)：洗發(fā)護(hù)發(fā)2加1,，一次完成,，在使用上有簡便快捷的共性;柔順、暢滑,，理順,、防止開叉、清爽,、清潔,、補(bǔ)充水分、保濕防止干枯,、負(fù)離子直發(fā),、烏黑亮澤、濃密,，在外觀上有健康,、清潔、時(shí)尚的要求,，同時(shí)焗油,、修復(fù)損傷頭發(fā)、止癢,、防脫,、去頭皮屑,、漂染復(fù)原等功能性洗發(fā)水日益在市場上風(fēng)行。

(二)生產(chǎn)者市場細(xì)分

一是防脫功效

xx年,，廣州太陽神的沙金和廣州柏麗雅的“防脫植物洗發(fā)水”,，和章光101“防脫洗發(fā)精”以“防脫止脫、促進(jìn)頭發(fā)生長”為訴求點(diǎn),，拉開“防脫”市場的帷幕,。隨后，索芙特,、霸王,、采樂等品牌。

二是去屑功效

就消費(fèi)者對功能的需求來看,，“去除頭屑”和“滋潤養(yǎng)護(hù),，改善發(fā)質(zhì)”功能成為兩大主要訴求點(diǎn)。主要的品牌是海飛絲,、采樂、康王,、清揚(yáng)等,。

三是中草藥功效

重慶奧妮的“奧妮首烏”、“百年潤發(fā)”,、“奧妮皂角”;潤妍中草藥洗發(fā)水;康王,、霸王等都打中草藥概念，希望在激烈的市場競爭中走差異化道路,，開創(chuàng)市場藍(lán)?？臻g。

四是黑發(fā)功效

一些洗發(fā)水從黑發(fā)的角度出發(fā),，通過添加首烏,、黑芝麻、黑發(fā)素等元素來主攻黑發(fā)賣點(diǎn),。

五是護(hù)發(fā)功效

包括發(fā)質(zhì)柔順,、飄逸、補(bǔ)水,、營養(yǎng)發(fā)質(zhì)等等,，通過洗護(hù)合一，在功能上不斷完善和創(chuàng)新,。

(三)消費(fèi)者分析

隨著居民收入的提高,，人們對于生活品質(zhì)的要求也越來越高，掀起了一場“時(shí)尚風(fēng)暴”,。染發(fā)燙發(fā)的人越來越多,，對洗發(fā)產(chǎn)品的需求也越來越多,，也越來越高，從而導(dǎo)致對品牌的追求,，而超市貨架上洗發(fā)水產(chǎn)品琳瑯滿目,，讓人眼花繚亂。 產(chǎn)品分析

?寶潔

受競爭品牌的沖擊,，海飛絲,、潘婷等的市場份額雖有所下降，霸主地位難以動(dòng)搖,。在營銷方面了解顧客需求,，創(chuàng)造產(chǎn)品差異;善于發(fā)現(xiàn)獨(dú)特賣點(diǎn)，與消費(fèi)者廣泛溝通;建立完善的分銷體系占領(lǐng)廣闊市場;多品牌戰(zhàn)略與品牌更新,，實(shí)現(xiàn)品牌永續(xù)經(jīng)營,。 正在適應(yīng)變革，鞏固與強(qiáng)化新一輪競爭壁壘,，主要有：強(qiáng)化品牌資產(chǎn),，頻繁升級(jí)配方，使品牌與企業(yè)更加緊密的結(jié)合,，強(qiáng)化消費(fèi)者對品質(zhì)的認(rèn)同;通過產(chǎn)品線延伸與品牌擴(kuò)展,，密織市場細(xì)分，鞏固并提高市場占有率;改革分銷體系以適應(yīng)渠道變化;注重促銷等戰(zhàn)術(shù)手段運(yùn)用,，有力反擊競爭對手,。

?霸王

霸王以中藥世家為品牌核心，以發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中藥文化為理念,，堅(jiān)持中藥養(yǎng)發(fā)的產(chǎn)品路線,，已經(jīng)成為國內(nèi)日化企業(yè)深度發(fā)掘中藥文化的代表，從推出第一款產(chǎn)品開始,，霸王就堅(jiān)持產(chǎn)品的中藥養(yǎng)護(hù)特色;嚴(yán)格選取各種天然中草藥精華,，結(jié)合祖?zhèn)髅胤骄贫伞Ｆ洚a(chǎn)品在外觀上傳統(tǒng)而不失時(shí)尚,，而且成份天然溫和,，從頭發(fā)“養(yǎng)生”角度考慮也是最佳選擇;多年以來，品得到了多個(gè)組織和協(xié)會(huì)的認(rèn)可,、獲得了多項(xiàng)大獎(jiǎng),，也深受消費(fèi)者的喜愛，品牌知名度和美譽(yù)度也越來越高,。

從我們的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)寶潔公司的產(chǎn)品在張家界的洗發(fā)水市場占有著半壁江山,。對此我們做了一定的分析與總結(jié)。主要有以下幾點(diǎn)：

1、創(chuàng)造具有競爭優(yōu)勢的品牌定位

品牌在目標(biāo)消費(fèi)者心智中位居一個(gè)獨(dú)特的有價(jià)值的位置,，這就是定位,。市場定位應(yīng)來自于差異，具有競爭優(yōu)勢的差異,，并較對手為顧客創(chuàng)造更多價(jià)值,。這種差異即可能來自產(chǎn)品屬性層面。如海飛絲的去屑主張,，潘婷的維他命原b5,、伊卡璐的植物概念，也可能來自心理感受層面,，如力士一貫強(qiáng)調(diào)的明星效應(yīng),、沙宣宣揚(yáng)的時(shí)尚，前衛(wèi),。

2,、塑造鮮明的品牌個(gè)性

品牌像一個(gè)人，有自身的形象和內(nèi)涵,，而具有獨(dú)特的文化品格和精神氣質(zhì),。同時(shí)品牌個(gè)性也代表一種競爭導(dǎo)向，現(xiàn)代社會(huì)只有秉持個(gè)性才具有特殊價(jià)值,，才能引發(fā)共鳴與崇拜,。同時(shí)在為品牌創(chuàng)造個(gè)性，持續(xù)不斷進(jìn)行溝通過程中使品牌產(chǎn)生差異,。個(gè)性反映品位，并成為品牌定位的深化,。

3,、適時(shí)的改變

品牌必須具有活力，并不斷改變,，以適應(yīng)由于科技與時(shí)代進(jìn)步而使消費(fèi)者品味及行為發(fā)生的改變,。實(shí)踐中，可以不斷傳承的品牌通常具有誠懇,、真實(shí),、年輕、時(shí)髦的特點(diǎn),，洗發(fā)水品牌需要不斷超越時(shí)代,，能夠在演變過程中即具有當(dāng)代性，又然能夠維持熟悉的感覺,。

分析報(bào)告怎么寫范文篇2

改革開放以來,，我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)有了長足的發(fā)展。人民的生活水平顯著提高,，“衣,、食,、住、行”中排在第一位的就是“衣”,，人們對服裝的要求更是一日千里,，從顏色到款式，再到品牌,，不同的消費(fèi)群體,、不同的消費(fèi)心理形成了不同的消費(fèi)層次。

一 服裝市場的消費(fèi)者是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體

目前中國大陸的人口近13億,。服裝消費(fèi)者是一個(gè)絕對數(shù)量巨大的群體,。這個(gè)數(shù)字是對中國服裝消費(fèi)者群體龐大特征最有說服力的描述。消費(fèi)者數(shù)量是任何行業(yè)都必須考慮的影響因素,，對于服裝業(yè)更是尤其重要,。我國是傳統(tǒng)上的服飾消費(fèi)大國，所謂的"大",，正是來自于人口數(shù)量,，它是作為服裝行業(yè)前景重要的評估依據(jù)。不僅于此,，國民經(jīng)濟(jì)的增長也為服裝市場的消費(fèi)提供了物質(zhì)上的可能,。也就是說，當(dāng)我們在考慮中國這個(gè)擁有近13億人口的消費(fèi)群體時(shí),，考慮的不再是人人有衣穿的問題,，而是滿足當(dāng)前人們不斷提升的審美與服飾文化的要求。我國所擁有的是一個(gè)具備相當(dāng)購買能力及旺盛的購買欲望需求強(qiáng)大的消費(fèi)群體,。

二 服裝市場的消費(fèi)者是一個(gè)復(fù)雜的群體

消費(fèi)者的購買行為受收入水平,、地理區(qū)域、民族習(xí)慣,、宗教信仰,、文化傳統(tǒng)以及社會(huì)發(fā)展水平等客觀條件的影響，并同時(shí)與個(gè)體的年齡層次,、教育程度,、審美趣味、消費(fèi)目的等主觀因素密切相關(guān),。中國是個(gè)具有古老歷史,、悠久傳統(tǒng)、幅員廣闊,、民族為多的國家,，其服飾消費(fèi)者在上述種種方面的巨大的差異就表現(xiàn)在服飾消費(fèi)訴求上的千差萬別。因此，除了擁有龐大的絕對數(shù)量之外,，也是一個(gè)極為復(fù)雜的群體,。從購買力分析，在我國,，同時(shí)存在著從富裕,、小康到溫飽多個(gè)不同層次的服飾消費(fèi)群體。如果以地區(qū)為標(biāo)準(zhǔn)做粗略的劃分,，基本表現(xiàn)為總體購買力和購買欲望由東南向西北遞減,。

以天津消費(fèi)者為例,，天津市民的收入水平差異較大,，因此顯示出消費(fèi)行為的顯著差異,。研究市場可以發(fā)現(xiàn)，在高中低各層次價(jià)格帶上,，消費(fèi)者對服裝品牌和風(fēng)格種類的要求區(qū)別較大,，低收入水平消費(fèi)者對服裝的價(jià)格要求偏重講究“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”;中等收入水平的消費(fèi)者注重服裝既要美觀舒適又要價(jià)格合理、易于接受;高收入水平消費(fèi)者則有很大不同,，他們講究品牌檔次,、要求服裝能夠顯示其身份品位而忽視價(jià)格的高低。因此就要求服裝市場的錯(cuò)位經(jīng)營,，以滿足各層次消費(fèi)者的不同需求,。

不同的地區(qū)差異引起的消費(fèi)行為差異程度也隨消費(fèi)者收入水平的高低而變化：在中下層消費(fèi)者中，它表現(xiàn)的較為突出,，但在上層消費(fèi)者中卻并不明顯,，這是一個(gè)共性問題，目前居于高價(jià)位的品牌如sprit,、elle,、polo 、fendi,、bcbg、maxmara,、等,，其在京津兩地的銷售業(yè)績和人氣程度并沒有太大區(qū)別。在上層消費(fèi)群體里,，區(qū)域差異的影響并不能引起多少消費(fèi)行業(yè)上實(shí)質(zhì)性的不同,。無論在哪里，他們的消費(fèi)都會(huì)集中在那些標(biāo)示著高貴和財(cái)富頂級(jí)品牌的范圍里,。

消費(fèi)目的的不同也會(huì)影響消費(fèi)者的購買行為,。對于服飾消費(fèi)者說，自己穿著和送禮是兩個(gè)最基本的消費(fèi)目的。當(dāng)送禮成為目的時(shí),，消費(fèi)者的選擇標(biāo)準(zhǔn)就很可能集中在價(jià)格這一個(gè)因素上了,。在這種特殊的消費(fèi)行業(yè)中，常規(guī)的消費(fèi)者劃分原則就會(huì)完全被顛覆,，即便是很窮困的人也有可能購買幾倍于其消費(fèi)能力的服飾商品,，以求“體面過人”的效果。

以上種種可能引發(fā)消費(fèi)行為差異的因素都是可分辨和可預(yù)期的,，適宜被用來作為例制定生產(chǎn)和營銷計(jì)劃的主要依據(jù)及參考,，行業(yè)廠商應(yīng)引起足夠的重視。

三 服裝消費(fèi)市場的消費(fèi)者是一個(gè)心理逐漸成熟的群體

服裝消費(fèi)者的消費(fèi)心理逐漸成熟的群體,，這是飛速變化中的國情導(dǎo)致的必然結(jié)果,。表現(xiàn)在：

第一、消費(fèi)者的整體收入在持續(xù)增加,，這將導(dǎo)致對服飾類商品購買需求的增長和實(shí)際購買能力的進(jìn)一步增強(qiáng);

第二,、消費(fèi)者在購買傾向上開始呈現(xiàn)兩極分化的特點(diǎn)，購買力逐步向高價(jià)位和中低價(jià)位兩個(gè)區(qū)域集中,。這種變化可以從市場對服飾類消費(fèi)品需求變化中得到印證：高檔的奢侈品牌在中國市場上受到歡迎,，中國已經(jīng)成為國際上為多頂級(jí)服飾品牌的重要新興市場，大路線的中低價(jià)位品牌同樣銷售看好;

第三,、生活方式的變化使消費(fèi)者對于服裝種類的需求呈飛速上升的趨勢,。其速度之快，使得現(xiàn)有的服裝商品每一刻都顯現(xiàn)出某種程度的單一和過時(shí),。這種變化加快了國內(nèi)服裝市場的專業(yè)化細(xì)分,，宴會(huì)服、婚禮服,、休閑服,、職業(yè)套裝等等已經(jīng)成為市場上的常規(guī)門類?？梢韵胍娫谖磥淼姆b市場上,，針對性越明確的產(chǎn)品將越受歡迎。

第四,、社會(huì)熱點(diǎn),、流行文化、國際潮流都促使消費(fèi)者的審美口味不斷地變化,。近二十年來,，中國經(jīng)濟(jì)水平的顯著提高使人們不再局限于服裝的實(shí)用需求，開始關(guān)注服裝的裝扮自我,、表達(dá)自我等更深層作用,。他們對新生事物和時(shí)尚潮流的接受和消化速度都令人咋舌,，但同時(shí)也不乏對自身傳統(tǒng)的偏愛和堅(jiān)持，從某種程度上說,，幾乎是難以捉摸的,。

第五、消費(fèi)者正在日益變得成熟,。繁榮的市場和發(fā)達(dá)的資訊為他們提供了最好的速成服裝教育課程,。越來越多的人們開始擺脫輕信、盲從的消費(fèi)習(xí)慣,，逐步認(rèn)識(shí)到自己的真正需求,，對服飾風(fēng)格、款式以及質(zhì)量價(jià)格比都已經(jīng)具備了更好的嗅覺和判斷力,。有見于此,，了解他們的愛好，然后給他們最好的選擇,，將是企圖進(jìn)入中國服裝市場的廠商的唯一正確途徑,。

第六、服裝市場的消費(fèi)者正在向都市化轉(zhuǎn)型,。這種變化是伴隨著中國的都市化進(jìn)程而來的,。農(nóng)業(yè)人口對服飾的需求與城鎮(zhèn)人口的不同，都市化的消費(fèi)人群漸漸地開始成為服飾消費(fèi)群體的主體意味著一個(gè)全新的服飾消費(fèi)時(shí)代的來臨,。在此過程中,，消費(fèi)者對服飾類商品的需求在數(shù)量、檔次,、種類等等方面都將完成階梯性的提升,，這一點(diǎn)是服裝業(yè)者應(yīng)該給予充分重視的。

四 服裝市場的消費(fèi)者在服裝趨勢上追求層次化和個(gè)性化

國人的穿著已經(jīng)是所謂的和“國際接軌”,，如今在城市的商業(yè)街上轉(zhuǎn)上兩轉(zhuǎn),，經(jīng)常能見到不少令人眼睛一亮的紅男綠女。多數(shù)人的打扮也都開始追尋自己的風(fēng)格或者特色敢在街頭穿得張揚(yáng)的個(gè)性的服裝,，感覺人們的精神面貌相對幾年前清爽了許多,，和發(fā)達(dá)國家居民的差別也多是在風(fēng)格上，而不是在品質(zhì)上了

層次化和個(gè)性化的服裝消費(fèi)趨勢日益明顯,。消費(fèi)層次的區(qū)分因收入,、年齡、地域不同而開始呈現(xiàn)出顯著不同的消費(fèi)特征,。往日那種瞬間鋪天蓋地而來頗有些壓倒一切氣魄的流行方式似乎已經(jīng)不再會(huì)出現(xiàn),。90年代風(fēng)靡一時(shí)的也叫健美褲的踩腳褲,，因穿時(shí)褲腳踩在足下始而得其名,。當(dāng)時(shí)滿街上幼女,，少女，少婦,，中年婦女,，老年阿婆，不論高矮胖瘦,，上學(xué)上班上街,，一人一條，一律黑色深藍(lán)暗紅,，實(shí)在堪稱奇觀,。類似情況放至今日，恐怕只能被譏笑為某學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)出場式指定服裝,。流行方式的多元化,，層次化，體現(xiàn)出大眾獲取信息的途徑的日漸開闊,。面對資訊,，人們的選擇余地大了很多，眼界也被打開了,。

五 服裝市場的消費(fèi)以都市消費(fèi)群的傳導(dǎo)與輻射作用帶動(dòng)全國的消費(fèi)行為

都市消費(fèi)群在服裝消費(fèi)群體中占據(jù)著重要的地位,，這主要體現(xiàn)在它的傳導(dǎo)和輻射作用上。都市通常是一個(gè)國家或地區(qū)政治,、經(jīng)濟(jì),、文化的中心，起到發(fā)展核心的作用,。中國的地區(qū)間經(jīng)濟(jì)水平很不平衡,，農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)落后且分布廣泛，國家的發(fā)展很大程度上依靠城鎮(zhèn)的帶動(dòng),，對于服裝業(yè)來說就更是如此,。一般來說，服裝潮流首先由上海,、北京,、廣州等全國中心城市的消費(fèi)者帶起，隨后傳導(dǎo)到其周邊中型城市,，再由這些城市到更為偏遠(yuǎn)和內(nèi)陸的小城鎮(zhèn),，與此同時(shí)，每個(gè)城市又以圓周輻射的方式影響周邊地區(qū),，最后遍布全國,，形成一個(gè)按時(shí)間先后順延的復(fù)合傳播梯次，并以此帶動(dòng)和影響全國的消費(fèi)行為,。在整個(gè)傳播過程,，處于時(shí)尚潮流的策源地,、服裝消費(fèi)前沿的都市消費(fèi)群的關(guān)鍵的作用是無可質(zhì)疑的。

此外,，都市消費(fèi)群較之農(nóng)村消費(fèi)群而言,，在消費(fèi)欲望和購買能力上的優(yōu)勢是顯而易見的，盡管在其絕對人數(shù)在服裝消費(fèi)群體上所占的比例并不很大,。

六 服裝市場消費(fèi)者的品牌意識(shí)成熟

21世紀(jì)的中國市場越來越強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的個(gè)性化,、感性化，因此對消費(fèi)者的心理把握越來越重要,、越來越復(fù)雜,。從品牌和消費(fèi)者行為之間的復(fù)雜關(guān)系可以看出品牌建設(shè)的復(fù)雜性，品牌建設(shè)與消費(fèi)者行為之間的互動(dòng),、多變的關(guān)系,。只有深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，才能有利于我們的品牌建設(shè)和維護(hù)的工作過程,，起到指導(dǎo)消費(fèi)者行為的作用,。

品牌，是一種商品區(qū)別于另一種商品的標(biāo)志,，使商品獨(dú)特個(gè)性的代表,。品牌概念引入中國僅僅是近二十年的事，服裝品牌也是如此,，隨著其商品逐漸受消費(fèi)者的喜愛,，其品牌也越來越受人們的歡迎。品牌也不僅僅代表一個(gè)產(chǎn)品的符號(hào),，而是體現(xiàn)了產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值,，良好的品牌聲譽(yù)是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們的生活水平不斷提高,，消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化。當(dāng)衣食住行等維護(hù)生理需求的物質(zhì)消費(fèi)已基本滿足后,，人們在精神方面的消費(fèi)需求就表現(xiàn)的越來越突出,，消費(fèi)者在選購商品時(shí)，比以往要重視心理上的,、情感上的滿足,，在這方面，品牌的作用越來越重要,。

我國的品牌管理較為混亂,，國際品牌進(jìn)出頻繁良莠不齊，給我國的消費(fèi)者造成識(shí)別上的困難,，各品牌遲遲未能獲得應(yīng)有的擁護(hù)者,。我國加入wto以來,，不斷加快我國服裝業(yè)的國際化進(jìn)程，使服裝企業(yè)在規(guī)模上和制造水平上已經(jīng)具備了世界主流市場的基本條件,。在未來的3年里服裝企業(yè)將不斷提高和更新經(jīng)營理論及市場營銷手段，大力發(fā)展自有品牌,，進(jìn)入提高產(chǎn)業(yè)附加值和品牌附加值的新發(fā)展階段,。

當(dāng)前所倡導(dǎo)的“名牌戰(zhàn)略”是適應(yīng)消費(fèi)者行為而產(chǎn)生的，因?yàn)閺?qiáng)勢品牌對消費(fèi)者行為的影響是品牌的最一般性能,。強(qiáng)勢品牌能給消費(fèi)者心理帶來一種沖擊效果,，產(chǎn)生購買動(dòng)機(jī)，而一旦適用,，由于較好的實(shí)際效果,，而獲得較好的評價(jià)，口碑逐漸形成,，進(jìn)而達(dá)到信任,、強(qiáng)化、情感共鳴的效果,，綜上所述,，面對激烈的市場競爭環(huán)境，消費(fèi)者行為是企業(yè)最為關(guān)注的因素之一,。對于現(xiàn)代企業(yè)而言,，其所有的產(chǎn)品開發(fā)和營銷活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)是以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)來進(jìn)行的，只有提供滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品/服務(wù)才是企業(yè)的發(fā)展之道,。

分析報(bào)告怎么寫范文篇3

調(diào)查時(shí)間;20xx年

調(diào)查地點(diǎn)：中國

調(diào)查內(nèi)容：中國消費(fèi)者一季度消費(fèi)意愿

調(diào)查對象：中國消費(fèi)者

尼爾森xx日發(fā)布了20xx年一季度中國消費(fèi)者信心指數(shù),。報(bào)告顯示，一季度中國消費(fèi)者的消費(fèi)意愿回升至39點(diǎn),，為9個(gè)季度以來的最高水平,。

調(diào)查報(bào)告

調(diào)查報(bào)告同時(shí)顯示，一季度中國消費(fèi)者信心指數(shù)為108點(diǎn),，與xx年四季度持平,，超過全球平均水平15點(diǎn)(全球消費(fèi)者信心指數(shù)為93點(diǎn))。尼爾森消費(fèi)者信心指數(shù)以高于或低于100作為標(biāo)準(zhǔn),，其中,，高于100表示樂觀,，低于100則表示相對悲觀。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋分析說,，與前一季度相比,，中國消費(fèi)者的就業(yè)前景、個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)意愿均保持穩(wěn)定,，這表明消費(fèi)者對中國整體經(jīng)濟(jì)持有樂觀和積極的態(tài)度,。

國家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)研究所副所長宋立則在當(dāng)日出席“尼爾森中國消費(fèi)者360論壇”時(shí)表示，當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)增速下行僅是短期低迷,，而非趨勢性變化,，未來xx年中國經(jīng)濟(jì)仍會(huì)較快速增長，消費(fèi)也會(huì)出現(xiàn)樂觀的增長,。 城鎮(zhèn)化將會(huì)是避免中國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)“硬著陸”的重要因素,，且與以往產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化模式不同，未來將會(huì)是以消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化,。

宋立在演講中還表示,，過去xx年中國的順差率、消費(fèi)率,、投資率等數(shù)據(jù)都顯示,，中國經(jīng)濟(jì)對于外貿(mào)的依存度并不高，且通過對不同區(qū)域,、不同類型國家的相關(guān)數(shù)據(jù)比較也支撐了上述判斷,。“中國經(jīng)濟(jì)主要靠內(nèi)需拉動(dòng),，從來如此,。”宋立說,，但這個(gè)內(nèi)需中消費(fèi)和投資占據(jù)了約92%,，與其他區(qū)域和國家相比，過去xx年數(shù)據(jù)顯示中國消費(fèi)率偏低,、但投資率明顯過高,。

而對于如何擴(kuò)大消費(fèi)，宋立認(rèn)為,，可以從城市,、城鎮(zhèn)、農(nóng)村各個(gè)方面著手,，城鎮(zhèn)化將成為中國經(jīng)濟(jì)得以避免“硬著陸”的重要因素,。

“過去的模式是，產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的以勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化;而現(xiàn)在的模式將是，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化,，具體包括：服務(wù)導(dǎo)向型農(nóng)民工家屬城鎮(zhèn)化,、消費(fèi)升級(jí)型農(nóng)村先富人口城鎮(zhèn)化、以及消費(fèi)升級(jí)型城鎮(zhèn)人口大城市化,?！彼瘟⒄f。

宋立還表示,，擴(kuò)大消費(fèi)的著力點(diǎn)會(huì)集中在城市,、農(nóng)村等不同地區(qū)的人均耐用消費(fèi)品上，如家電等,。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋則預(yù)計(jì)，20xx年中國的城鎮(zhèn)化率將從目前的50%提升至60%,，人口遷移將達(dá)到10%,，而這種改變對于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴(kuò)大消費(fèi)意義重大,。

分析報(bào)告怎么寫范文篇4

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費(fèi)情況,，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),，調(diào)查時(shí)間是xx年7月至8月,，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是xx戶,。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：

一,、調(diào)查對象的基本情況

二,、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大,。分析其原因,，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多,，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場,。

2,、白酒消費(fèi)多元化。

(2)購買因素比較鮮明,，調(diào)查資料顯示,，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量,、包裝,、廣告、酒精度,，這樣就可以得出結(jié)論,，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌,、求質(zhì)量,、巧包裝、做好廣告也很重要,。

(3)顧客忠誠度調(diào)查表明,，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%,，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%,?？梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,，是很難改變的,，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象,、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析,。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹,，最后才是營業(yè)員推薦,。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵,，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立,，將直接影響酒類市場的規(guī)模,。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,，因?yàn)槠鋵祁惍a(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用,。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對一些飲食消費(fèi)場所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明,，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

1,、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

2,、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍,，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,，但也并非絕對如此,，例如，長城酒樓,、淮揚(yáng)酒樓,，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3,、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),，如對手抓龍蝦,、糖醋排骨,、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,，特別是手抓龍蝦,，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場,。

4,、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個(gè)亮點(diǎn),，市場潛力很大,，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中,，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場,，在夏季也有較大的市場潛力,。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色,。

分析報(bào)告怎么寫范文篇5

由于近兩年來國內(nèi)上市的新車型很多,，消費(fèi)者在購買的過程中真的有些“眼花繚亂”,，為了購買一輛放心的愛車,，需要了解的信息很多，同時(shí)投入的時(shí)間和精力也相當(dāng)大,。盡管如此,，由于經(jīng)銷商和消費(fèi)者之間信息的不對稱性，消費(fèi)者也很難作出理性的選擇,。而從在用車輛的車主那里獲得車輛在質(zhì)量,、性能、售后服務(wù)以及養(yǎng)護(hù)費(fèi)用等方面的評價(jià)對準(zhǔn)備購車的消費(fèi)者來說可能更具有實(shí)際的參考意義,。應(yīng)該說,，滿意度高的車型就是有競爭力的車型，就是有生命力的車型,，也是《汽車導(dǎo)購》向廣大準(zhǔn)車主推薦購買的車型,。同時(shí)我們要看到，滿意度指數(shù)有一定的穩(wěn)定性,，同時(shí)由于廠商不斷改進(jìn)工作以及消費(fèi)者對各項(xiàng)指標(biāo)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的變化,，在一段時(shí)間內(nèi)滿意度指數(shù)會(huì)發(fā)生變化,，所以，本刊將一年推出一次此類報(bào)告,，由于今年是第一屆，各項(xiàng)工作還需完善,，在今后的報(bào)告中將不斷把新車型納入調(diào)查范圍，同時(shí)不斷擴(kuò)大車型范圍,，給廣大讀者呈現(xiàn)一份更完整的報(bào)告,。

此次調(diào)查有兩個(gè)重要的意義：一是指導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)行為；二是讓廠家認(rèn)識(shí)到車輛在使用過程中存在的問題,，督促廠家及時(shí)地進(jìn)行改進(jìn)，以便更好地為消費(fèi)者服務(wù),。

消費(fèi)者滿意度指數(shù)（csi）

消費(fèi)者滿意度（customer satisfaction）是消費(fèi)者感覺狀態(tài)的一種水平,，更深一層含義是指企業(yè)所提供產(chǎn)品（服務(wù)）的表現(xiàn)與消費(fèi)者當(dāng)前對它的期望,、要求相比,，吻合程度如何。消費(fèi)者滿意度指數(shù)（customer satisfaction index）是衡量消費(fèi)者滿意度的一個(gè)指標(biāo),，以百分比來表示,。對于本次調(diào)查來講，消費(fèi)者滿意度指數(shù)是用來表示車主對一種轎車品牌的質(zhì)量,、性能,、外形、內(nèi)飾,、售后服務(wù)以及養(yǎng)車費(fèi)用等方面的綜合滿意程度,。

有關(guān)此次調(diào)查的說明

本刊于2004年2月便開始著手這項(xiàng)調(diào)查,，并于5月初正式完成,，其中創(chuàng)先國際咨詢公司提供了技術(shù)支持,。調(diào)查以隨刊夾寄問卷為主要方式,，面訪、網(wǎng)絡(luò)為輔助補(bǔ)充方式,。此次調(diào)查共收到反饋問卷3 973份,，其中有效問卷為2 567份,。這2 567份有效問卷涉及到65個(gè)國產(chǎn)轎車品牌，并覆蓋了全國的31個(gè)省市自治區(qū),。

為了使此次調(diào)查能夠真實(shí),、客觀地反映消費(fèi)者的滿意度情況，我們在分析過程中對2 567份有效問卷又進(jìn)行了進(jìn)一步的處理,。其中,，剔除掉了有效問卷數(shù)量少于30份的車型；排除了駕齡低于12個(gè)月的被調(diào)查人員的樣本,，最后進(jìn)入分析的有效問卷的數(shù)量為2 247份,，共涉及到34個(gè)國產(chǎn)轎車品牌。

我們圍繞滿意度這一主題,，將調(diào)查主要集中在轎車的外部質(zhì)量,、內(nèi)部質(zhì)量、性能,、售后服務(wù)和養(yǎng)護(hù)費(fèi)用等5大方面,。每個(gè)方面所包括的內(nèi)容為：

▲ 外部質(zhì)量

外部質(zhì)量包括車身的漆面質(zhì)量、密封性和外形,。

▲ 內(nèi)部質(zhì)量

內(nèi)部質(zhì)量包括內(nèi)飾質(zhì)量,、內(nèi)部空間、舒適性,、空調(diào)性能和行李廂空間,。

▲ 性能

轎車性能包括動(dòng)力性、制動(dòng)性,、操控性,、燃油經(jīng)濟(jì)性、安全性和噪聲,。

▲ 售后服務(wù)

售后服務(wù)主要指維修網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量,、維修站的設(shè)施和級(jí)別、維修人員的服務(wù)質(zhì)量和零配件供應(yīng),。

▲ 養(yǎng)護(hù)費(fèi)用

養(yǎng)護(hù)費(fèi)用主要指車險(xiǎn),、油錢、停車費(fèi),、日常保養(yǎng)和維修等方面的開支,。

通過細(xì)分后，我們將調(diào)查的問題歸結(jié)為16個(gè)小問題,，對于每一個(gè)小問題的滿意程度分為5個(gè)級(jí)別：很滿意,、滿意、一般,、不滿意和很不滿意,。在數(shù)據(jù)處理過程中,，我們參照了國外權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也結(jié)合國內(nèi)的實(shí)際情況,，對每一項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)（問題）重新分配了權(quán)重,，以更符合國內(nèi)的消費(fèi)習(xí)慣和理念。

調(diào)查結(jié)果顯示,，高檔轎車和新車型的消費(fèi)者滿意度指數(shù)（csi）相對較高,，而一些低檔車型和老車型的csi指數(shù)明顯偏低。這是由于新車型通常都具有時(shí)尚的外形和內(nèi)飾設(shè)計(jì),，這些設(shè)計(jì)符合當(dāng)今消費(fèi)者的審美觀念,，同時(shí)新車型采用了新技術(shù)、提高了配置,，從而使整車性能進(jìn)一步提高,。另外，新車在設(shè)計(jì)上融入了更多的人性化設(shè)計(jì),，從儀表板到各種內(nèi)飾的變革,，從儲(chǔ)物空間的增加到舒適度的提高，從各種電動(dòng)化裝置的采用到符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì),，這些都無不體現(xiàn)出新車型的獨(dú)特魅力,，從而得到了消費(fèi)者的更高的滿意度得分。國外每年都有大量的新車型上市,，同時(shí)也有一些老車型被淘汰出市場,，這也符合商品的發(fā)展、變化規(guī)律,，而國內(nèi)市場由于競爭不充分,，新老車型混雜，幾代同堂的現(xiàn)象普遍存在,，舊車型的淘汰還較少,，這和國外發(fā)達(dá)市場是不相同的。從調(diào)查中我們還可以看出國內(nèi)消費(fèi)者的滿意度比國外的要低,，排名靠前的車型和排名靠后的車型之間的滿意度指數(shù)相差很大,。排名前10位的車型中,，來自日本的馬自達(dá)公司有2個(gè),、本田1個(gè)、日產(chǎn)1個(gè),；來自德國大眾的車型占了4個(gè),；其他2個(gè)車型來自美國通用公司，而沒有一個(gè)民族品牌進(jìn)入到前10名,。顯然,，民族品牌僅靠價(jià)格優(yōu)勢是不能建立產(chǎn)品的美譽(yù)度以及成為具有生命力的主流產(chǎn)品的,。下面我們對這次調(diào)查的車型分為以下幾個(gè)檔次進(jìn)行說明，以便于消費(fèi)者得出同檔次車型之間的顧客滿意度情況,。

由前面所提到的從“很滿意”到“很不滿意”5項(xiàng)級(jí)別,，我們得到了34款車型在每項(xiàng)評價(jià)指標(biāo)上的得分，然后我們進(jìn)行了科學(xué)的,、統(tǒng)計(jì)學(xué)方面的運(yùn)算,，將這些得分轉(zhuǎn)化成了√和×，這些√和×是從各款車型偏離平均水平的程度方面來評價(jià)消費(fèi)者對各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度情況,。讀者習(xí)慣于在同一檔次的車型之間做比較,，如果你也用這種觀點(diǎn)來看待此表中的√和×，那就錯(cuò)了,。3個(gè)√的a車型并不意味著比2個(gè)√的b車型的性能好多少或空間大多少或養(yǎng)護(hù)費(fèi)用少多少,，而是代表車主對a的滿意程度比對b的高一個(gè)√，不要站在同一個(gè)人的角度去看這些車型,，由于不同車主的期望值和要求不一樣,，所以他們對不同車型的滿意度也會(huì)很不相同。對于廠家來說,，滿意度越低的車型代表該車型離消費(fèi)者的要求和希望相差越大,，就越有改進(jìn)的余地，滿意度調(diào)查對于廠家在研究產(chǎn)品的發(fā)展上同樣具有重大意義?br>; 總 結(jié)

除了上述所列車型,，市場上還有很多新車型,，由于上市時(shí)間不長，我們還不能完全得到汽車性能,、維修保養(yǎng)費(fèi)用以及優(yōu)缺點(diǎn)等方面的信息,，這些車型我們會(huì)在下一次的調(diào)查中及時(shí)加上，敬請關(guān)注,。從表中我們也可以看出,，對于中國目前的汽車市場來說，滿意度和銷量之間的關(guān)系并不明顯,，甚至還出現(xiàn)了滿意度低的車型銷量很大的情況,。這主要有以下幾個(gè)方面的原因：

一是消費(fèi)者在實(shí)際購車時(shí)還要考慮價(jià)格因素，并且側(cè)重點(diǎn)也不一樣,，有些消費(fèi)者要求動(dòng)力性和操控性,，有些消費(fèi)者要求外形和經(jīng)濟(jì)性，有些消費(fèi)者也許會(huì)要求看重售后服務(wù)和養(yǎng)車費(fèi)用,，消費(fèi)者也許會(huì)因?yàn)槠渲械哪骋豁?xiàng)或幾項(xiàng)而去購買一款車型,。

二是雖然新車型在外形、內(nèi)飾和配置上更能迎合消費(fèi)者的口味,，得到了更高的滿意度,，但目前市場上銷量很大的仍然是一些老車型,。老車型在售后服務(wù)、養(yǎng)車費(fèi)用甚至質(zhì)量穩(wěn)定性上占有很大優(yōu)勢,，中國的地區(qū)差異很大,，新車型在中、小城市的銷售和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)還不健全,，無法在短期內(nèi)和老車型相競爭,。但隨著各個(gè)方面的發(fā)展，滿意度較高的新車型必定要超過滿意度較低的老車型,。

此外,，由于我們是第一次進(jìn)行這樣大規(guī)模的國產(chǎn)轎車消費(fèi)者滿意度調(diào)查，難免會(huì)有不足之處,，請廣大讀者將意見及時(shí)反饋給我們,。

汽車導(dǎo)購雜志社

20萬元以上中高級(jí)轎車滿意度評價(jià)

馬自達(dá)6優(yōu)勝車型

自2002年2月在日本投產(chǎn)以來，馬自達(dá)6在世界范圍內(nèi)屢屢獲獎(jiǎng),，得到了世界各地消費(fèi)者的一致認(rèn)可,。僅過了一年多，極重視中國市場的馬自達(dá)公司便在中國投產(chǎn)了這款世界同步車型,。馬自達(dá)6以近乎完美的表現(xiàn)在本次調(diào)查中名列第一,，消費(fèi)者對馬自達(dá)6的各項(xiàng)指標(biāo)都給予了很高的評價(jià)。馬自達(dá)6在2003年的產(chǎn)銷量分別達(dá)到24 466輛和24 248輛（2003年4月上市）,。2004年更加快了前進(jìn)的步伐,，銷量有望再翻一番，達(dá)到5萬輛,。馬自達(dá)在短短一年多的時(shí)間里能夠獲得如此的市場業(yè)績,，與其優(yōu)異的動(dòng)力和操控性能、動(dòng)感的外形,、精細(xì)的制造工藝和超高的安全性能等密切相關(guān),。

再好的車也有缺點(diǎn)，消費(fèi)者還是對馬自達(dá)6提出了一些改進(jìn)意見：車主反映最普遍的問題是發(fā)動(dòng)機(jī)艙的隔音效果有些差,，急加速時(shí)發(fā)動(dòng)機(jī)的噪聲較大,，需要提高降噪水平；對于維修保養(yǎng)方面車主也有更高的要求,，車主希望加強(qiáng)售后服務(wù)的建設(shè)以及零配件的供應(yīng),。隨著2004年馬自達(dá)6更具性價(jià)比的2.3 l技術(shù)型以及2.0 l的加盟，馬自達(dá)6將繼續(xù)譜寫它的奇跡,。

雅閣

2003年,，老雅閣的停產(chǎn)和新雅閣的新裝上陣使中國的汽車業(yè)又仿佛到了“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代，消費(fèi)者買車排隊(duì),，提現(xiàn)車加價(jià)的高漲熱情將雅閣炒到了白熱狀態(tài),，這種熱情從根本上就決定了雅閣的滿意度指數(shù)在同檔次車型中是位于前列的。新雅閣在發(fā)動(dòng)機(jī)和變速器,、懸架系統(tǒng),、制動(dòng)系統(tǒng)、車體的剛性,、降噪和減振性能上都進(jìn)行了全面的改進(jìn),，使整車性能大為提高。此外,，新雅閣的外觀和內(nèi)飾也更加精益求精,。從調(diào)查結(jié)果來看，消費(fèi)者對新雅閣的這些方面的打分都是較高的,。

雅閣在養(yǎng)護(hù)費(fèi)用方面的打分卻不高,，但車主對雅閣議論最多的還是它的加價(jià)現(xiàn)象，這也在一定程度上降低了人們對雅閣的好感,。此外,，消費(fèi)者還希望雅閣在如下方面進(jìn)行改進(jìn)：車主在跑高速路時(shí)感覺底盤較輕，車身有些發(fā)飄,；需加強(qiáng)音響系統(tǒng)的耐用性及效果,；儲(chǔ)物空間不足，利用得不是很好,；維修保養(yǎng)費(fèi)用略高,；最好加裝dvd液晶顯示屏及倒車?yán)走_(dá)。

君威

滿意度指數(shù)緊隨雅閣之后的是同為中高檔轎車的君威,，這一對“生死對頭”一直進(jìn)行著針鋒相對的競爭,，它們相繼推出全新改款車型、相繼降價(jià),、相繼推出2.0 l和3.0 l車型,、在銷量上也緊緊相隨。同時(shí),，它們之間的激烈競爭也提高了中高檔轎車整體的性價(jià)比,，促進(jìn)了中高檔轎車市場的快速發(fā)展。在滿意度得分上,，消費(fèi)者也認(rèn)為它們是不相上下的,，最后，雅閣以非常微弱的優(yōu)勢排在了君威的前面,。此次調(diào)查顯示,，君威的大氣與尊貴、人性化的內(nèi)飾、寬敞的空間和乘坐舒適性都備受消費(fèi)者的認(rèn)可,。然而,，君威在燃油經(jīng)濟(jì)性和養(yǎng)護(hù)費(fèi)用方面的得分則相對較低。

消費(fèi)者需要君威改進(jìn)的地方包括：動(dòng)力性和加速性需要提高,；儀表盤易壞,，內(nèi)飾選材需要提高檔次，做工要精細(xì)化,；空氣濾芯更換不方便,；雜物盒少；駕駛員頭部空間略小,，腳部設(shè)計(jì)不合理,；大燈亮度不夠；后座空調(diào)最好能獨(dú)立控制,。

帕薩特

從調(diào)查結(jié)果來看,，帕薩特在外部質(zhì)量、內(nèi)部質(zhì)量,、內(nèi)部空間,、舒適性、操控性和制動(dòng)性等方面都獲得了消費(fèi)者廣泛的認(rèn)可,。帕薩特作為銷量最大的中高檔轎車,，幾年來一直保持著高速發(fā)展，2003年的銷量更是突破了12萬輛,，消費(fèi)者較高的滿意度是帕薩特銷量較大的根本保證,。作為一款中高級(jí)轎車，其養(yǎng)護(hù)費(fèi)用相對較高,，因此在這方面的得分較低,。此外，帕薩特的燃油經(jīng)濟(jì)性也讓消費(fèi)者不是十分滿意,。

針對帕薩特在使用中存在的問題,，消費(fèi)者也提出了一些改進(jìn)要求，如：應(yīng)進(jìn)一步提高乘坐的舒適性,，特別是減振方面,；應(yīng)增加科技含量高的配置；內(nèi)飾仍需改進(jìn),；油耗偏高,，應(yīng)降低油耗；座椅靠背不好調(diào)整,，須進(jìn)行改進(jìn),；維修費(fèi)用偏高,，各地維修站的維修水平和服務(wù)態(tài)度相差較大。

索納塔

目前索納塔配有2.0 l直列4缸和2.7 v6兩種發(fā)動(dòng)機(jī),，主力車型是2.0 l索納塔,，2003年的銷量達(dá)到46 727輛，而2.7 l的銷量僅為5 223輛,。此次調(diào)查顯示,，消費(fèi)者在舒適性,、密封性,、內(nèi)飾質(zhì)量和內(nèi)部空間等方面均給了索納塔較高的評分，而2004年3月主動(dòng)降價(jià)后的索納塔性價(jià)比更高,。

盡管索納塔是一匹名副其實(shí)的黑馬,，但在如下方面仍需進(jìn)行改進(jìn)：座椅調(diào)動(dòng)范圍小,；方向盤手感差,；喇叭按鈕位置不合理；內(nèi)飾質(zhì)量差,；制動(dòng)性不理想,；發(fā)動(dòng)機(jī)艙與駕駛室之間的隔音不好；中控臺(tái)應(yīng)再時(shí)尚些,；油耗高,；個(gè)別部件的質(zhì)量差。

表1 中高級(jí)轎車的滿意度評價(jià)

品牌

漆面質(zhì)量 密封性 外形 內(nèi)飾質(zhì)量 內(nèi)部空間 舒適性 空調(diào)性能 行李廂空間 動(dòng)力性 制動(dòng)性 操控性 燃油經(jīng)濟(jì)性 安全可靠性 噪聲 售后服務(wù) 養(yǎng)護(hù)費(fèi)用 總體csi(%)

馬自達(dá)6 √√ √√ √√√ √√ √√ √√ √√ √√ √√√ √√√ √√√ √ √√ √√ √ √ 81.99

雅閣 √ √√ √ √√ √√ √√ √√ √ √√ √√ √√ √ √ √√ √ √ 79.96

別克君威 √√ √√ √√ √√ √ √√ √√ √ √ √ √ × √√ √√√ √√ × 76.9

帕薩特 √√ √√ √√ √√ √√√ √√ √ √√ √ √√ √ × √ √√ √ √ 76.79

索納塔 √ √√ √ √√ √√ √√ √ √ √ √ √ × √ √ √ √ 74.2,，盡在酷貓寫作范文網(wǎng),。

分析報(bào)告怎么寫范文篇6

一、調(diào)查條件：全國范圍

二,、調(diào)查方法：網(wǎng)絡(luò)調(diào)研

三,、報(bào)告內(nèi)容：

“海上生明月，天涯共此時(shí)”,，八月十五中秋節(jié)又一次來臨了,，月餅作為典型的應(yīng)節(jié)性食品，在品種,、口味方面這些年都有了長足的發(fā)展,。中秋節(jié)吃月餅也越來越受人民親睞，不僅中國人重視這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,，更多國外的朋友也很重視這個(gè)團(tuán)結(jié)的日子,。進(jìn)過調(diào)查，柬埔寨的人最愛吃月餅,，月餅銷量達(dá)到7000萬,。

“青天有月來幾時(shí)?我今停杯一問之。”一年一度的中秋節(jié)又將來臨,，中秋月餅市場大戰(zhàn)又拉開了帷幕,。為了爭奪豐厚的利潤，各路廠商紛紛使出渾身解數(shù),，借助花樣繁多的促銷手段,，以吸引更多市民的目光。

本次研究內(nèi)容主要從廠商角度上對月餅市場景消費(fèi)者的需求進(jìn)行了廣泛的研究分析,。為廠商整體把握消費(fèi)市場,，了解市場需求提供綜合而深入的基礎(chǔ)資料;同時(shí)對月餅市場的現(xiàn)狀及未來變化趨勢進(jìn)行了分析，為廠商在未來的銷售和制作方面做出評估,。

1,、需求是提高月餅銷量前提條件

消費(fèi)需求主要一方面是指消費(fèi)者對月餅產(chǎn)品口味、價(jià)格,、包裝,、品牌和色澤等方面的需求;另一方面是指消費(fèi)者對月餅產(chǎn)品的消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣,、消費(fèi)目的和購買決策過程等方面的需求,。了解消費(fèi)者需求的唯一方法就是做專業(yè)、科學(xué)的消費(fèi)者市場調(diào)研,。月餅生產(chǎn)企業(yè)只有通過科學(xué)的市場調(diào)研,，真正了解和掌握消費(fèi)者對月餅產(chǎn)品的潛在需求，并不斷推出符合消費(fèi)者需求的月餅產(chǎn)品,，才能在當(dāng)前激烈的市場競爭中處于主動(dòng)的位置,。

2、今年月餅現(xiàn)狀

路廠商厲兵秣馬,，餅市場硝煙彌漫,。于閏七月的緣故，今年的中秋節(jié)比往年遲到了一個(gè)月,，一些月餅生產(chǎn)廠家也隨之推遲了月餅上市時(shí)間,，這就為本地月餅提供了一個(gè)搶先上市的大好時(shí)機(jī)。8月27日,，端州月餅在城區(qū)先下手為強(qiáng),，進(jìn)超市、設(shè)專柜,、搶市場,，而大部分餅類企業(yè)在9月6日前后才大張旗鼓地鋪貨、營銷,。據(jù)調(diào)查,，在城區(qū),，本地食品企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)的市場占有率大概為80%以上,。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴表示,，今年月餅包裝實(shí)施了國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油、糖比例的上限,為在新環(huán)境下?lián)寠Z更多商機(jī),，眾多月餅生產(chǎn)廠家在綠色,、健康上下足了功夫，以此吸引顧客,。

餐飲月餅成市場“主角”,。 月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，有著悠久的歷史,。在肇慶城區(qū),，珍寶,、端州,、華大、星大,、端城等餐飲業(yè)依托直接掌握市場需求,，擁有制餅廠房以及雄厚技術(shù)力量的優(yōu)勢，逐漸占有月餅市場重要份額,，并受到越來越多消費(fèi)者的喜愛,，餐飲業(yè)月餅已成為肇慶品牌餐飲企業(yè)新的服務(wù)經(jīng)營品種和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

市場凸現(xiàn)品牌效應(yīng),。隨著品牌社會(huì)認(rèn)同感的加強(qiáng),，城區(qū)制作月餅的餐飲企業(yè)已經(jīng)從過去以量為主到以質(zhì)取勝轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴芭啤睘橄龋跔I銷方面也改變了過去那種夏天賣水,、中秋賣月餅,、春節(jié)賣紅酒的思維,，突破“臨時(shí)抱佛腳”的營銷誤區(qū),，始終貫穿品牌營銷的市場推廣策略;其次是企業(yè)的無形資產(chǎn)也可以同“品牌”一起成倍地升值?？梢哉f許多月餅生產(chǎn)企業(yè)已將樹立品牌的理念注入其中,。在城區(qū)月餅市場，優(yōu)勢品牌逐步凸現(xiàn),，自“冠生園”事件后,，政府加大力度管控月餅市場，月餅市場得到一定程度的凈化,。企業(yè)品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)，消費(fèi)潮流也趨向知名品牌,。目前?，城區(qū)月餅市場仍然是地方品牌區(qū)域割據(jù)的局面,。這也是由月餅本身的特點(diǎn)決定的,。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴告訴記者,，由于月餅的區(qū)域性特征明顯，受保質(zhì),、運(yùn)輸及銷售期短等條件的限制,，除少數(shù)有連鎖實(shí)力的企業(yè)外，大多數(shù)月餅還是以當(dāng)?shù)厣a(chǎn),、銷售為主。

3,、月餅市場分析

奎年來,，中秋月餅市場一直受到人們的關(guān)注。隨著2019年中秋節(jié)的臨近,，目前,，眾多月餅生產(chǎn)廠家及經(jīng)各大超市都在緊鑼密鼓的研究今年的月餅市場形式，設(shè)計(jì)月餅產(chǎn)品方案,，搶訂好的貨源,。但隨著人們生活水平的不斷提高,，健康狀況的不斷下降,，幾個(gè)大的月餅廠家,，必將順著食品健康化的趨勢,，朝著低糖,、低脂、低熱,、低鹽的健康的方向發(fā)展,，而差異化,、功能化、高端化的月餅產(chǎn)品,，也將逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的月餅,，占據(jù)可觀的市場份額。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前消費(fèi)者在購買食品時(shí)的關(guān)注點(diǎn)主要轉(zhuǎn)移到以下幾點(diǎn)：一,、食品安全;二、食品綠色,、健康;三、食品生產(chǎn)日期及其保質(zhì)期等等,。根據(jù)9月初我市對生活必需品監(jiān)測企業(yè)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，月餅生產(chǎn)用的白糖,、蓮子、紅豆,、瓜子、核桃價(jià)格與上月相比沒有改變,，分別為：6.46/公斤,、85/公斤,、30/公斤,、29/公斤,、57.6/公斤。綠豆價(jià)格略微上漲為19.6/公斤,，環(huán)比上漲9.07%,。 面粉的價(jià)格也有上升。業(yè)內(nèi)人士分析,，今年中秋月餅漲價(jià)已成定局,。

4,、月餅價(jià)格分析

根據(jù)價(jià)格變動(dòng)原理,，中秋期間市場需求變大,，導(dǎo)致供小于求，引起價(jià)格上漲,，但月餅價(jià)值不算高,，價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)，所以起伏不會(huì)超過一定限度,，所以不必?fù)?dān)心會(huì)太貴,，政府也會(huì)進(jìn)行干預(yù)，進(jìn)行宏觀調(diào)控,。

由于新的《食品安全法》已于6月1日正式實(shí)施，月餅必須按規(guī)定在包裝上明確注明成分,，所以今年的月餅將會(huì)經(jīng)歷一次從里到外的大改造,。更是有一些月餅廠家順勢推出了更注重環(huán)保的新包裝;再加上去年5月1號(hào)以來實(shí)施了中國首部食品餡料推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)———《食品餡料》，對包括月餅餡料在內(nèi)的所有食品餡料作了詳細(xì)規(guī)定,，明確了蓮蓉月餅,、五仁月餅,、水果月餅中蓮子,、果仁,、水果的含量要求,。例如,，果仁月餅中果仁含量應(yīng)不低于20%，栗蓉月餅中板栗含量應(yīng)不低于60%等,，不少商家表示,，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來做,，肯定會(huì)增加一些月餅的生產(chǎn)成本,。

四,、調(diào)查中的主要發(fā)現(xiàn)：

(一)費(fèi)需求現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

1,、消費(fèi)者對于月餅的認(rèn)可度分析

消費(fèi)者對月餅市場的信任度和知情度普遍不高,。結(jié)果顯示,，消費(fèi)者購買月餅更為關(guān)注品牌與質(zhì)量,，高達(dá)九成消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)執(zhí)行月餅生產(chǎn)許可證制度,。而因?yàn)樗投Y比較多，消費(fèi)者對價(jià)格不太敏感,。

調(diào)查數(shù)主要是自己吃的據(jù)顯示,，今年有56.3%的消費(fèi)者打算購買月餅，而2019年為75.9%,，可見打算購買月餅的消費(fèi)者比例有所下降,。在打算購買月餅的消費(fèi)者中，22.1%的消費(fèi)者表示,，33.1%的消費(fèi)者表示主要用于送禮,，另有近一半(44.8%)的消費(fèi)者購買月餅的用途兩種情況都有?？梢?，對于消費(fèi)者來說，購買月餅用于送禮(77.9%)的多于自己食用的(66.9%),。 品牌與質(zhì)量并重,。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：對于用于自己食用的消費(fèi)者而言，購買月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占52.5%，口味占50%,，質(zhì)量占47.5%,，價(jià)格占32.5%，而包裝僅占2.5%;而對于送禮需求的消費(fèi)者來說,，購買月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占58.3%,，質(zhì)量占53.5%，口味占26.7%,，價(jià)格占25%,，包裝占21.7%?？梢姛o論自食還是送禮,，消費(fèi)者普遍對品牌和質(zhì)量表現(xiàn)出極高的關(guān)注度，而對包裝,、產(chǎn)地的關(guān)注程度略低,。商家是否也該考慮轉(zhuǎn)換一下月餅發(fā)展的勢頭，將資源更多地投入到品牌打造與質(zhì)量保障方面,。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：目前,，廣州消費(fèi)者追捧的月餅品牌首推廣州酒家，其次是榮華,、蓮香樓,、陶陶居等廣州“老字號(hào)”?！靶滦恪敝惺グ材瓤梢攒Q身于第二梯隊(duì),。 在月餅口味的選擇上，自己食用的消費(fèi)者會(huì)比較側(cè)重口味,。他們的選擇仍以傳統(tǒng)的蓮蓉月餅(71.4%),、蛋黃月餅(37.4%)、五仁月餅(31.3%)為主,，而其他的豆沙,、火腿等口味所占比例均不超過6%。對于近年較為流行的新口味月餅,，最受消費(fèi)者歡迎的是冰皮月餅(47.1%)和水果月餅(41.2%),，巧克力月餅也較受歡迎(11.8%)。

消費(fèi)者對價(jià)格不敏感,。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者對月餅的價(jià)格承受能力比較強(qiáng)，不僅表現(xiàn)為他們在選購時(shí)并非重點(diǎn)關(guān)注價(jià)格,，還表現(xiàn)在今年月餅整體漲價(jià),，對市場的影響甚微。認(rèn)為“影響很大”的消費(fèi)者不到10%。60.3%的消費(fèi)者認(rèn)為沒有影響,。 具體到價(jià)格的承受上,，一盒普通的四個(gè)裝月餅，如果自己食用的,，則預(yù)算以100元以下為主,，占84.3%;而作為禮品的預(yù)算則以50~200元為主，占74.9%,。消費(fèi)者對于禮品的價(jià)格承受力顯然高于自用,。 商家急需重筑信譽(yù)。打算購買月餅的消費(fèi)者中,，近六成(54.7%)表示擔(dān)心會(huì)遇上陳年餡月餅;僅有28.7%的人知道部分招牌顯赫的酒樓,、超市所售賣的月餅，其實(shí)是一些不知名小廠的貼牌產(chǎn)品,。消費(fèi)者普遍表現(xiàn)出對月餅市場的信任度和知情度都不高,，他們希望廠家能夠在出售月餅的時(shí)候，加大原料質(zhì)量的透明度,，并重新執(zhí)行月餅的生產(chǎn)許可證制度,。訪問中對這兩項(xiàng)政策表示支持的消費(fèi)者均在90%以上。消費(fèi)者對食品質(zhì)量的重視,，加上近年月餅行業(yè)“陳餡”等負(fù)面消息迭出,，表明商家亟需重筑信譽(yù)大廈，這也需要政府公信力的介入,。

2,、消費(fèi)者對于月餅品牌、口味,、風(fēng)味,、包裝的選擇及看法

小個(gè)頭月餅備受歡迎?！拔蚁矚g吃小月餅,，有誰能把一個(gè)大個(gè)的月餅一下吃完的?！币晃辉诮?jīng)三路西邊香雪兒月餅展銷攤點(diǎn)前挑選月餅的女士說,，“中秋節(jié)全家團(tuán)圓，品嘗月餅,，但誰也嘗不多,，嘗一口兩口就行了?？涩F(xiàn)在賣的月餅,，一般一個(gè)也有100克重,，我吃兩口就不想吃了，剩下的扔掉吧可惜,，不扔又實(shí)在吃不下去,。我認(rèn)為一個(gè)月餅重50克就行了，好吃不好吃一兩口就吃完了,，不浪費(fèi)呀,。”有一家月餅廠家生產(chǎn)的一種“天倫月餅”重量比較小,，一個(gè)月餅才重35克,，單個(gè)包裝，1元一個(gè),，這種月餅盡管重量小,、個(gè)頭小，但口味豐富,，有14種口味可以任意選,。

普通市民看好散裝月餅。除了名目繁多的禮盒月餅,，也有一些單個(gè)包裝的散裝月餅,，芝麻、棗泥,、豆沙,、五仁、蓮蓉,、蛋黃等口味的月餅應(yīng)有盡有,。更受普通人青睞。豪華包裝月餅受冷落,。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),，今年市場上仍有一些高價(jià)月餅，某品牌月餅推出了888元,，甚至998元一盒的月餅,。市民徐女士說，一些豪華禮盒包裝的月餅雖然身價(jià)尊貴,，可它離月餅的本質(zhì)內(nèi)涵和普通百姓的需求卻越來越遠(yuǎn),。這些年一些商場超市里面賣的月餅包裝越來越豪華，動(dòng)輒成百上千元,，往往形式大于內(nèi)容,。豪華包裝的月餅之所以在市場上大行其道，是因?yàn)檫@些月餅都是當(dāng)作禮品出售的,，購買者拿它送禮比較好看,，自己吃或贈(zèng)送親朋當(dāng)然不買很貴的,。

3、面對“洋月餅”的沖擊,，傳統(tǒng)月餅該如何開拓創(chuàng)新

廄者了解，這些洋品牌推出了很多新奇餡料的月餅,，比如炭烤咖啡,、紅酒提子、黑加侖藍(lán)莓,、巧克力燒果子,、雪茄條等，這由于這些洋月餅的價(jià)位已經(jīng)高出了國內(nèi)品牌月餅的最高價(jià)位,，所以其主要消費(fèi)者仍屬小眾群體,。有業(yè)內(nèi)人士分析，月餅市場之所以成為中外“餅”家必爭之地,，一是月餅雖然是短期內(nèi)批量生產(chǎn),，但利潤空間很大;二是中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，月餅作為禮品銷量驚人,。

從根達(dá)斯了解,，目前哈根達(dá)斯售價(jià)最高的禮盒月餅為668元，里面有8塊月餅,，而其一般的盒裝月餅價(jià)位多在200元以上;星巴克工作人員告訴記者,，目前星巴克所出售的“心語”系列月餅，價(jià)位為298元,，有4塊月餅,。其他國外品牌月餅如雀巢“經(jīng)典月”禮盒的價(jià)位為598元。

根據(jù) “月餅小調(diào)查”顯示,，70%的讀者對蛋黃,，五仁，蓮蓉等傳統(tǒng)餡月餅情有獨(dú)鐘,，除了和多年形成的中秋口味有關(guān)外,，他們認(rèn)為“洋月餅”價(jià)位偏高，超出了自己的消費(fèi)水平,。

(二)消費(fèi)者購買行為分析

1,、消費(fèi)者對于月餅消費(fèi)價(jià)格、購買地點(diǎn)的選擇傾向

79%的消費(fèi)者購買月餅會(huì)選擇名牌產(chǎn)品,。至于購買的價(jià)格,，55%的被訪者表示控制在50～100元左右;31%的被訪者表示控制在100～200元左右;10%的被訪者表示控制在200～300元左右;4%的被訪者表示在300元以上。

對于“您在選擇購買月餅時(shí),，會(huì)考慮哪些方面的因素”的問題的回答,，考慮月餅是否是名牌產(chǎn)品占79%;考慮月餅的口味占65%;考慮月餅生產(chǎn)日期占61%;考慮月餅的外觀占56%;考慮月餅的價(jià)格占47%;考慮包裝的占32%,。

在北京地區(qū)，被訪者對正規(guī)的老廠,、老店的產(chǎn)品最為認(rèn)可,，其中北京稻香春、海淀桂香村,、聚慶齋,、大三元、元祖等月餅生產(chǎn)廠家的月餅在被訪者的心目中地位較高,。

2,、“南京冠生園事件”對今年月餅有和影響

經(jīng)過調(diào)查，南京冠生園攪亂了市場,，月餅廠商今秋寒心,。

商家：進(jìn)貨謹(jǐn)慎

廄者在采訪中發(fā)現(xiàn)，各大商場的有關(guān)負(fù)責(zé)人對此的態(tài)度基本一致,，那就是今年月餅的銷售額絕對會(huì)受到影響,。但有的也認(rèn)為，“冠生園”事件過后,，各級(jí)衛(wèi)生行政和衛(wèi)生防疫部門紛紛采取措施來確保月餅的安全衛(wèi)生,，各月餅廠家也想盡辦法來讓消費(fèi)者恢復(fù)對他們的信任，再加上中國人難以改變的中秋傳統(tǒng),，節(jié)前幾天的月餅銷售應(yīng)該大有好轉(zhuǎn),。在商場里能夠看到，大部分商家也拿出了相應(yīng)的對策,，一是大力宣傳名牌企業(yè)的產(chǎn)品,，強(qiáng)調(diào)其高質(zhì)量、安全衛(wèi)生,，二是重點(diǎn)推出北京的老字號(hào),、老品牌，在選擇外地產(chǎn)品時(shí)都小心謹(jǐn)慎,。有消息稱,，根據(jù)以往月餅在中秋節(jié)期間的銷量，全國至少有400億元到500億元的銷售市場,，而就目前各地廠家匯總的情況看,，今年月餅的銷量將比去年同期大幅度下降，銷售量損失在4成左右,，即160億元到200億元之間,。

廠家：積極開展

盡管“冠生園”事件給今秋的月餅市場以沉重一擊，但若換個(gè)角度來看,，這也有它積極的一面,，因?yàn)樗@一股冷風(fēng)讓一直處于高溫中的月餅市場稍稍清醒了一點(diǎn),。首先是食品生產(chǎn)廠家的規(guī)范生產(chǎn)意識(shí)和商家的守法經(jīng)營的觀念得到了加強(qiáng)，促進(jìn)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范管理,。

南京“冠生園”事件曝光后,，全國各月餅廠家都竭力保住自己往日的聲譽(yù)，北京的幾家老字號(hào)仿膳,、稻香村,、大三元、宮頤府忙不迭地參加一些商場,、協(xié)會(huì)、商委等組織的承諾活動(dòng),。宮頤府宣稱要把質(zhì)檢部門,、衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)報(bào)告發(fā)給商場配著月餅賣，而稻香村則決定把月餅掰開來賣,。

對南京冠生園事件的發(fā)生,，廣東業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，作為一個(gè)響譽(yù)幾十年的老字號(hào),，冠生園在全國派生了許多分店,，但各地冠生園經(jīng)營者大多只是承包、租賃性質(zhì),，各分店互不相關(guān),，好些經(jīng)營者只看中牌子帶來的短期經(jīng)濟(jì)效益，于是牌子雖是那塊牌子,，但經(jīng)營內(nèi)容和實(shí)質(zhì)已發(fā)生變化,，把老字號(hào)名聲也毀了。

國家質(zhì)檢總局：搞小動(dòng)作的只是極少數(shù) 國家質(zhì)檢總局近日公布的2019年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果,，抽查結(jié)果表明,，目前我國月餅產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況較好，大型企業(yè)生產(chǎn)的名牌月餅,，質(zhì)量還是有保證的,。本次共抽查了北京、上海,、廣東,、浙江等22個(gè)省、直轄市91家企業(yè)生產(chǎn)的99種月餅產(chǎn)品,，產(chǎn)品抽樣合格率為96.0%,。這是自1999年以來的第三次國家監(jiān)督抽查，三次抽查月餅產(chǎn)品的抽樣合格率均在90%以上,。

國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢查中心副主任宋全厚介紹,，該機(jī)構(gòu)已經(jīng)連續(xù)三年接受國家有關(guān)部門的委托檢測全國月餅質(zhì)量情況,。每年，檢驗(yàn)中心都在全國做上百個(gè)隨機(jī)抽樣,，被抽檢的企業(yè)有上百家,。被檢測樣本既有來自市場的，也有取自展銷會(huì)和企業(yè)的,，具有普遍性和代表性,。三年來，抽樣合格率都在90%以上,。南京冠生園的錯(cuò)誤應(yīng)當(dāng)受到譴責(zé)和懲罰,，但是月餅市場上產(chǎn)品的主體是好的。近幾年中秋文化受到重視和倡導(dǎo),，月餅的生產(chǎn)和消費(fèi)都在走高,。三年來，月餅生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備水平,、生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高,，有的大企業(yè)擁有了無菌車間，月餅實(shí)現(xiàn)了流水生產(chǎn),，生產(chǎn)的月餅已完全不同于人們印象中傳統(tǒng)糕點(diǎn)手工作坊的形式了,。像上海冠生園，月餅的年銷售額有1-2個(gè)億,，香港的一家企業(yè)更是高達(dá)3個(gè)多億,。由于月餅有較大的利潤空間，相對而言食品原料在月餅價(jià)格中的份額不大,，企業(yè)更注重品牌,、質(zhì)量、包裝和銷售手段的競爭,，在原料包括餡料上搞小動(dòng)作的只是極少數(shù),。我們的月餅由于質(zhì)量不斷提高，品種越來越豐富,，海外市場日益看好,，產(chǎn)品不僅大量出口東南亞國家和地區(qū)，而且還出口到了美國,。所以,，對來之不易的月餅市場的繁榮局面，每個(gè)人都應(yīng)該加倍珍惜,。

反思：畸形的“月餅文化”

對于月餅的高價(jià),，月餅廠商們都認(rèn)為很正常，一個(gè)愿買，一個(gè)愿賣,，根本不屬于暴利范疇,。他們看來，月餅和其他商品不太一樣,，它屬于時(shí)令性商品,，在中秋前短短一個(gè)月大賺其錢，中秋一過連本兒都難保,。因此,，對于他們來說，投入月餅生產(chǎn)在某種程度上也是一種冒險(xiǎn),，考慮這方面因素,，價(jià)格抬高一點(diǎn)也算正常。 他們認(rèn)為,，月餅價(jià)格早已放開,，屬于市場調(diào)節(jié)價(jià)格，因?yàn)楦鶕?jù)《中華人民共和國價(jià)格法》規(guī)定,，只要商戶明碼標(biāo)價(jià)就沒有違反政策。但記者從有關(guān)部門了解到,，在《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中也有明文規(guī)定,，放開價(jià)格并不等于一味抬高價(jià)格。雖然月餅屬于時(shí)令產(chǎn)品,，價(jià)高一些情有可原,，但如果無限制地抬高價(jià)格成為“極品”，違背“質(zhì)價(jià)相符,、公平交易”的原則,，就有暴利嫌疑。

很顯然,，月餅廠商都把“中秋文化”拿來當(dāng)作月餅價(jià)高的合理因素：食品中本身就有文化等多種內(nèi)涵,，吃的就是這個(gè)“文化”。果真如此嗎?吃月餅也好,，吃“文化”也好,，人們都吃了嗎? 中秋節(jié)是中國人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，其中一個(gè)重要的內(nèi)容就是家人團(tuán)圓吃月餅,。但社會(huì)上如今已形成了一個(gè)“買月餅的人不吃月餅,，吃月餅的人不買月餅”的怪現(xiàn)象，我們說月餅市場的不正常發(fā)展正在于消費(fèi)者的畸形消費(fèi)心態(tài),，而在這種心態(tài)下,，所謂的“中秋文化”已名不符實(shí)。既然，在人們眼中,，月餅已經(jīng)不是拿來吃的而是拿來送的,，而且送的也大多不是親朋好友，是在社會(huì)上打通關(guān)節(jié)的那些人,，那么今天的月餅也就形成了它自身的一種“文化”——月餅文化,。

有關(guān)專家指出，是畸形的“月餅文化”害了自己,。他分析說,，這幾年中國月餅市場的火爆正在于這種“月餅文化”的盛行，月餅廠商正是利用這一點(diǎn)大賺其錢,，而且有的是暴利,，于是各生產(chǎn)廠家展開了大戰(zhàn)，其生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了市場需求,，產(chǎn)品的大量剩余使月餅回收用舊餡成為可能,，難怪南京“冠生園”的老總吳震中在事后接受記者采訪時(shí)很是坦然地說，舊餡做新餅其實(shí)是一個(gè)行業(yè)秘密,，在全國是一種普遍現(xiàn)象,，而產(chǎn)品問題的暴露造成整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)的下降。他認(rèn)為,，南京“冠生園”事件雖說重重打擊了今年的月餅市場,，但對于矯正這個(gè)畸形發(fā)展的消費(fèi)市場無疑有它積極的影響。

行業(yè)協(xié)會(huì)：不會(huì)影響行業(yè)發(fā)展

中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長潘蓓蕾在日前召開的食品安全高層會(huì)議上說,，南京冠生園陳餡月餅事件在社會(huì)上反響強(qiáng)烈,，對整個(gè)月餅行業(yè)造成了極壞影響。忽視產(chǎn)品質(zhì)量,、缺乏職業(yè)道德,、拿老百姓健康當(dāng)兒戲的惡劣行為，引起行業(yè)及消費(fèi)者的極大憤慨,。另一方面,，南京冠生園這個(gè)老牌子被市場淘汰出局，令人痛心,。樹一個(gè)品牌要幾年,、幾十年甚至是幾代人的艱辛努力，而倒一個(gè)牌子卻是在頃刻之間,。南京冠生園的所作所為,，成為了全行業(yè)的反面典型，目前其他的生產(chǎn)廠家為了保住自己的產(chǎn)品聲譽(yù),，都對今年月餅生產(chǎn)的衛(wèi)生措施會(huì)更加嚴(yán)格,，南京冠生園事件促使整個(gè)行業(yè)改變觀念，向健康方向發(fā)展。

國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳也對此發(fā)表看法,，他說,，南京冠生園的做法很惡劣，他們這種以次充好,、蒙騙消費(fèi)者,、擾亂市場謀取利益的行為，最終受到了市場的懲罰和社會(huì)輿論的譴責(zé),。目前,，盡管南京冠生園事件給同行特別是以冠生園命名的其他行業(yè)造成了不好的影響，但月餅是區(qū)域性品牌,，東南西北各種風(fēng)味各侍其“主”,。山西出現(xiàn)了假酒事件，但人們并沒有就此停止飲酒,，因此對有些地區(qū)影響不是很大,。行業(yè)中各生產(chǎn)企業(yè)為給一日兩節(jié)的市場提供優(yōu)質(zhì)的月餅，以陳餡事件為戒,，正在加班加點(diǎn)生產(chǎn),，更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量。他們從采購,、備料到加工,，每道工序都嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。此外,，消費(fèi)者通過月餅陳餡事件進(jìn)一步提高了品牌消費(fèi)意識(shí)，人們把注意力都放在名牌企業(yè)的食品上,，這樣又對企業(yè)提高質(zhì)量意識(shí),、生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品是一個(gè)促進(jìn)，從而使壞事變成好事,。

中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長高波說,，南京冠生園事件發(fā)生后，北京糕點(diǎn)協(xié)會(huì)應(yīng)二十多家企業(yè)的要求,，與北京市新聞媒體聯(lián)名承諾,，加強(qiáng)行業(yè)自律，生產(chǎn)放心月餅,。他認(rèn)為南京冠生園給我們的啟示有三點(diǎn)：一是產(chǎn)銷企業(yè)一定要把消費(fèi)者放在第一位,，要依法經(jīng)營;二是企業(yè)要把質(zhì)量與品牌和信譽(yù)緊緊地連在一起，因?yàn)橘|(zhì)量是企業(yè)的生命,，產(chǎn)品體現(xiàn)著企業(yè)的人品;三是陳餡事件看似壞事,，但在某種意義上講也是好事。它為全行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)敲響了警鐘，以前不太注重質(zhì)量的企業(yè)加強(qiáng)了質(zhì)量意識(shí),，使名牌企業(yè)在質(zhì)量上精益求精好上加好;對那些不法廠商則是一個(gè)嚴(yán)重的警告,，如若再生產(chǎn)劣質(zhì)食品，市場不容,，消費(fèi)者不容,，法更不容。今后中秋月餅市場的發(fā)展趨勢只能越來越好,。

3,、市場上銷售的各種月餅的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況的滿意度及如何規(guī)劃

月餅質(zhì)量衛(wèi)生安全狀況良好,。月餅生產(chǎn)銷售衛(wèi)生狀況好于往年,，月餅衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到較高合格率水平，集中體現(xiàn)在：

一,、月餅生產(chǎn)衛(wèi)生設(shè)施增強(qiáng),，衛(wèi)生管理到位在本次被檢查的33家生產(chǎn)企業(yè)中，有30家企業(yè)對現(xiàn)有廠房進(jìn)行了技術(shù)改造或新建,，車間布局及工藝流程更趨合理,，完善了更衣、洗手消毒,、防蠅,、防塵、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施;部分企業(yè)在月餅冷卻,、包裝環(huán)節(jié)還設(shè)置了空氣凈化設(shè)施;7家企業(yè)取得了a級(jí)食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí);大部分生產(chǎn)企業(yè)開展了月餅出廠檢驗(yàn),，使月餅衛(wèi)生質(zhì)量從硬件上得到了保證。在衛(wèi)生管理上,，大多數(shù)月餅生產(chǎn)企業(yè)建立健全了衛(wèi)生管理制度并得到落實(shí);廠區(qū)及車間衛(wèi)生狀況良好;從業(yè)人員經(jīng)健康體檢和培訓(xùn)合格后上崗,，生產(chǎn)加工人員保持了良好個(gè)人衛(wèi)生，接觸裸餅時(shí)均戴口罩和一次性手套等;所有企業(yè)均對采購使用的原輔材料,、包裝材料進(jìn)行了索證管理,，進(jìn)貨渠道正規(guī)，未發(fā)現(xiàn)使用過期變質(zhì)原輔料及非食品添加劑等情況,。本次檢查衛(wèi)生狀況較好企業(yè)有：重慶怡園食品有限公司,、重慶華生園食品有限公司、重慶沁園食品有限公司,、重慶凱豐商貿(mào)有限公司,、重慶選旺食品有限公司、 重慶嘉士德食品有限公司,、重慶百超食品有限公司,、重慶冠生園食品有限責(zé)任公司食品廠,、重慶年瑞食品有限公司、重慶康寧糕點(diǎn)廠等,。

二,、月餅銷售嚴(yán)格索證，包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范在對月餅及月餅原輔料經(jīng)營單位檢查中發(fā)現(xiàn),，絕大多數(shù)經(jīng)營單位強(qiáng)化了月餅衛(wèi)生質(zhì)量管理,，配備了專兼職衛(wèi)生管理員;對經(jīng)營的月餅及月餅原輔料嚴(yán)格索證，認(rèn)真檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽,、外觀質(zhì)量;本次檢查中未發(fā)現(xiàn)超期,、腐朽變質(zhì)、生蟲長霉,、包裝及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不合格現(xiàn)象,。

三、月餅衛(wèi)生質(zhì)量穩(wěn)定,，抽檢合格率高在開展現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督檢查的同時(shí),，我所對生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)的月餅衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行了隨機(jī)抽檢，共抽檢月餅64件,，合格63件,，合格率98.44，保持了月餅衛(wèi)生質(zhì)量較高合格率水平,。不合格的月餅是過氧化值超標(biāo),。但是，本次檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些衛(wèi)生問題：

(1)部分月餅生產(chǎn)企業(yè)未按要求建標(biāo)立卡,、離地離墻存放食品及食品原輔料;

(2)部分企業(yè)月餅生產(chǎn)用飴糖,、瓜條、花生及植物油等原料包裝上無標(biāo)識(shí)標(biāo)簽,，有的植物油包裝桶表面污穢不潔;

(3)有的生產(chǎn)企業(yè)員工未著工作服上崗,、操作時(shí)佩戴手鐲、戒指等;

(4)部分月餅生產(chǎn)企業(yè)(含酒店賓館)未設(shè)置化驗(yàn)室,，對出廠月餅未開展自檢。

中秋節(jié)即將來臨,，希望各地衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)對月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，及時(shí)查處月餅生產(chǎn)銷售過程中各種違反《食品衛(wèi)生法》的行為，及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患,，保證全市人民度過一個(gè)祥和快樂的中秋佳節(jié),。