總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇一

一、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我們在遵守財務(wù)制度的前提下,，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性,?？偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財務(wù)工作計劃,，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,，年初以來,，我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃,、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,，按時完成了憑證的裝訂工作,。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,，部門內(nèi)部,、部門之間及時對帳，做到帳帳相符,、帳實相符,。

二、會計管理方面

1,、資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,，更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責(zé)任落實到個人,，堅持每月盤點(diǎn)制度,，在人員辦理辭職手續(xù)時，認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,，做到萬無一失,。

2、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,，每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項,。

3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度,，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：（1）財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,，即從前臺收銀到日夜審、出納,，每個環(huán)節(jié)緊密銜接,，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題,，及時上報,。（2）對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度（菜價,、肉價,、干調(diào)、冰鮮）,，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格,。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,，從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,，及時了解市場情況及動態(tài)。（3）加強(qiáng)客房部成本控制：要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,，對未用的一次性用品及時回收,，建立二次回收臺帳。

4,、貨幣資金管理：財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定,，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,，做到現(xiàn)金管理無差錯。

三,、對內(nèi),、對外協(xié)調(diào)方面

1、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,，一,、編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門確定費(fèi)用使用上限,，督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支,；二、合理制定經(jīng)營部門收入,、成本,、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo)，及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù),。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作,。

2,、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題,。

3,、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅,，遇到問題及時與集團(tuán)財資管理處進(jìn)行溝通并解決,。

4、按時參加集團(tuán)召開的季度例會,，根據(jù)集團(tuán)財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作,。

5,、積極配合集團(tuán)財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作,。

6,、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用,、存進(jìn)行登記,，并認(rèn)真復(fù)核管理。

7,、參加集團(tuán)組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。

20xx年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力,，團(tuán)結(jié)一致,，為酒店的美好明天共同努力。在20xx年,，財務(wù)部將：

1,、20xx年財務(wù)預(yù)算計劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,，結(jié)合市場情況,，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡,，統(tǒng)籌兼顧,，本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店20xx年財務(wù)預(yù)算,。并且,，根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo)，層層分解落實,，下達(dá)到各部門,。同時，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,，財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù),。

2,、20xx年財務(wù)決算工作。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,，并對會計報表編寫詳細(xì)的報表說明，認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù),。

3,、做好20xx年收入,、費(fèi)用計劃及經(jīng)營計劃。

4,、組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則,，提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

5,、進(jìn)一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇二

忙碌而充實的xx年即將結(jié)束，在新的工作崗位上,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團(tuán)結(jié),、和睦的集體中,，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉,，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：

一,、樹立以店為家的思想，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,，自覺維護(hù)酒店集體利益,，維護(hù)酒店整體形象，做到誠心,，虛心,，耐心。

二,、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇，工作狀況,，做到有問題能及時到位,，及時解決。

三,、不遲到,、不早退、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,，對自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護(hù)公物,，妥善使用和及時維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水,、一度電開始，除了客人使用以外,，做到人走燈滅,，水管用完及時關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問題及時報修,，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五,、努力提高自身素質(zhì)，主動向同事學(xué)習(xí)請教,，保持飽滿的工作精神,，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

通過這段時間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,，有待改進(jìn)，如專業(yè)知識不夠豐富,，預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平,。

明年我的計劃是：

1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識，利用休息時間進(jìn)行培訓(xùn),。

3,、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識，充實自己,。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇三

一年來，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞工作中心，切實履行服務(wù)職責(zé),，創(chuàng)造性地開展接待工作,，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù),。同時,，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在一下幾個方面,，下面作工作總結(jié)如下：

一,、提高認(rèn)識

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),，也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,，始終牢記“賓客至上,，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑,，認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識，才能做好前臺工作,，只有立足本職工作,，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展,。

二,、扎實工作

一年來，本人對待工作勤懇扎實,，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,，認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé)，積極主動開展各項工作,。在工作期間,，本人按時值班，從無遲到早退,，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑,，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,，并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴,，得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助,，友善和諧,，妥善處理好個人生活上的各種問題。

三,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

扎實工作的同時,，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律,、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個人學(xué)習(xí)能力多大,，就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高,，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然,，在總結(jié)成績的同時,，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng),，有待下一步重點(diǎn)提高,。

總之，在20xx年的歲末,，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,，取得了一些成績，但面對新情況新問題,，還需站在新的起點(diǎn)上,，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲,，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作,，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇四

時間好快，稍微回顧就是一年時間了,，技術(shù)組工作也是有9個月時間,，回想一年自己想要的東西得到多少？剛出校門的自己又有什么樣的變化,？工作呢,？

同其他人的想法一樣吧，學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗,，過年回家能給父母一個工作的滿意的回復(fù),。自己也是基本做到，工作跟上學(xué)就是不一樣,，唯一遺憾的就是沒有多少時間去玩,，工作很吃飯睡覺成了每天的主題曲。

進(jìn)入社會,，自己都會有自己的變化,，我也是不例外的一個,，在學(xué)校的時候自己絕對是屬于不善于言語交往的一個人，唯一好的就是總是能交幾個知心的朋友,，不求其他,，只求相處快樂。進(jìn)入公司,，大家也是在組建一個小小的個人圈子,，終究是一個圈子的人，所有人都逐漸變的漸漸很相似,，難道就是近朱者赤近墨者黑,。很慶幸自己選擇了這個團(tuán)隊，讓自己變化的時自己想要的自己,，對事情負(fù)責(zé),，也不在是所有事自己就是置身事外的一個人，有那個責(zé)任心,，工作的原因,，交往是必須的，地方方言的差異,，有,，我自己做到了，交往的方式有很多,，自己也選擇了有理走遍天下的那條,。

工作，是每個人要經(jīng)歷的一個過程,，也只有靜下心來才能工作的好,，比起以前自己會怎樣，麻煩的事,，煩心的事,，可以做也可以隨便怎樣，現(xiàn)在卻是不一樣的結(jié)果,，在煩在難做的事總是要想辦法去解決,，也只有這樣自己浮躁高傲的心態(tài)才會一點(diǎn)一點(diǎn)的降低下來，去適應(yīng)社會,。

裝配車間是公司最大的車間,，工藝跟程序也是最多的，要學(xué)習(xí)解決的事情也是最多的,，很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,，在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著，自己總會有機(jī)會脫離這個崗位，做自己認(rèn)為能做的崗位,，3月份進(jìn)入技術(shù)組的時候自己很激動,，是大家夢寐以求的工作地方，呵呵,，事實卻是有點(diǎn)差別,，自己以前看到的都是表面的，實質(zhì)卻是在跑動中工作,，員工跟領(lǐng)導(dǎo)之間的問題解決,，雖然好多時候有好多疑問和無奈,，最后也是自己能做的做不能的由車間去解決,。尤其是氣缸座活塞連桿的恒溫評審，要通知技術(shù)部,，可是晚上電話通知的時候又講找其他人,，不通知又不給我們補(bǔ)簽，還有公司一直存在的墊片問題,，氣隙不好過問題,，盤管焊環(huán)漏，工裝易壞維修問題,，總是得不到有效滿意的回復(fù)和解決,，專職部門的分工很難說清，我們工藝員其實就是主任,，所以的都有涉及,，都要處理，所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做,，現(xiàn)在技術(shù)組要專人搞專項工作,，感覺能有人分工，能專項的去做事,，除去每天種類繁多的工作,。

對于近期殼體的壓碼改為車間之后，一周之內(nèi)天天有問題出現(xiàn),，也是討論過原因跟解決辦法,，室內(nèi)力矩問題，工裝板的槍沒有幾個是好的,，可以很好的滿足工藝要求的,，維修的也是只能勉強(qiáng)能用，班組給的回復(fù)是：這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,，也是在要求停線的情況下,，工裝班拿出殺手锏，珍藏的一把新槍去應(yīng)對，有時在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,，得到的回復(fù)是沒有幾個好的,，我們在維修，下面班組確是盡力的去達(dá)而會放松工藝要求去做,。壓碼時傳遞信息問題,，還有設(shè)備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢，導(dǎo)致錯誤一直流到后面工序,。

現(xiàn)在來到了室外,，有自己熟悉的環(huán)境，熟悉的工序,，還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求,，室內(nèi)的處理事情流程自己可以套來用，其他流程就多問檢驗員工藝員班組長,。盡量用最短的時間去掌握東西,，早日自己可以撐起一個班次的所有事情，也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對8工作,，也有操作工反映問題變?yōu)樽约喝グl(fā)現(xiàn)問題,，讓班組去解決,。

對于以后的工作，由室內(nèi)到室外，由于內(nèi)部的裝機(jī)要求自己知道也是省去了好多要學(xué)習(xí)的,，室外跟室內(nèi)不同是班組之間的問題還有車間之間的問題多一點(diǎn),，自己會盡力讓各個班組做好處理好之間的問題,。

不管以前做的咋樣,，也是以前的事情，總結(jié)自己做不到位的地方,，自己去改正,，相信經(jīng)過幾個的努力，技術(shù)組會越來越好,。更好的服務(wù)于車間,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇五

20xx年是岳林大酒店最為關(guān)鍵的一年，我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,，加強(qiáng)經(jīng)營,，夯實基礎(chǔ)，規(guī)范管理”這一總體思路,，結(jié)合我部門的實際情況,，努力實現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌,，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo),。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,，加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作,，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

總的來看,，我們一年來的工作有許多好的方面,，也有許多不足，為了能在今后工作中,，揚(yáng)長敝短,，特對今年工作總結(jié)：

一、各項考核指標(biāo)全面完成

20xx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下,，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,，消防設(shè)施,、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了95%,。真正起到了保駕護(hù)航的作用,。

二、發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),，通過不斷完善的激勵機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性,。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

今年夏天我市遇到了連續(xù)的高溫天氣,，一度達(dá)到42度,，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,，又都處于第一線,，嚴(yán)熱的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度,，但我部人員,，毫無怨言，仍然堅守在第一線,。在9月中旬,，又遇“菲特”等一系列臺風(fēng)，我部所有員工都主動要求留在酒店值班,，有的連續(xù)工作了36個小時,，直到臺風(fēng)過去以后，才回家休息,，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想,。

員工以酒店為家的同時,，部門也堅持貼近、關(guān)心員工,，急員工之所急,，想員工之所想。

三,、強(qiáng)化管理,，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,，只有充滿優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。通過寧波消防大隊培訓(xùn),，有4名員工拿到了終身制初級建（構(gòu)）筑消防員,，2名消防管理員。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度,。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達(dá)到20個課時,。在每次早班下班后,，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓(xùn),。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),，加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識,，以半軍事化進(jìn)行升國旗儀式。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,，針對在指揮車輛,、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn),。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能在下雨天主動幫助客人帶傘進(jìn)酒店,?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店,、部門贏得了榮譽(yù),。由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,，有些客人不理解,，常發(fā)生辱罵保安員,，甚至做出一些過激的行為。我部保安員,，堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,，耐心仔細(xì)地做好工作，對于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi),。

我們在做好為客服務(wù)的同時，也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作,。今年十月份以來,，局開展多項文體娛樂活動，消防安全運(yùn)動,，春節(jié)演出節(jié)目,，同事之間交流工作經(jīng)驗，以老帶新,，老手拉新手等活動,。為了使這些活動順利的進(jìn)行，我部門人員盡心盡職,，放棄休息時間對各項活動進(jìn)行安全保衛(wèi),，圓滿完成了酒店交給的任務(wù)。另外,，部門多次制止客人無理取鬧,，酒店滋事，得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評

我部門還主動為各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn),，聽取各部門的培訓(xùn)意見，改進(jìn)不足,，提高培訓(xùn)質(zhì)量,。

四、努力做好酒店的治安和消防工作,，加強(qiáng)消防設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)

安全工作是企業(yè)的生存之本，在消防大隊指導(dǎo)下,，我部門堅持“安全第一,，預(yù)防為主”“四個能力建設(shè)，防消結(jié)合”的方針,，認(rèn)真,、扎實做好每項安全防范工作。

我部門對酒店的重點(diǎn)部位和部門,，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查,。對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅持對餐廳,、廚房等處的安全檢查,，撲滅明火3次，發(fā)現(xiàn)不安全因素20次左右,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,，及時進(jìn)行處理，不能處理的,，如實上報,。在巡查過程中，處理由于空調(diào)水管被賭,，造成漏水的事件數(shù)起,，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員,、竊賊,、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動的場所，任意按門鈴和打電話,，騷擾客人,，也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,，進(jìn)行制止、驅(qū)趕,，確保樓層安全,。

一年來，我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施,、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測,、維護(hù)、保養(yǎng),。與華創(chuàng)消防裝修公司保持密切聯(lián)系,，配合華創(chuàng)消防做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng)消防設(shè)備,，并愛護(hù),、保養(yǎng)好華創(chuàng)消防設(shè)備，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛??；對期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時補(bǔ)齊,，對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，存在故障進(jìn)行了維修，確實保證了正常使用,，萬無一失,。

我部門還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加奉化的消防會議,，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用,。

五、積極參加消防大隊里舉行的各項活動

20xx年度,，消防大隊以增強(qiáng)企業(yè)消防實操為目的,，大力宣傳消防活動，積極開展了各項實操活動,。我部門響應(yīng)消防大隊的號召,，派代表參加了銀泰消防演習(xí)、浙江船廠大型消防實操等活動,。在兄弟單位和消防重點(diǎn)單位觀摩學(xué)習(xí),。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,，素質(zhì)參差不齊,，有待下一步的提高。二是,，我們的管理人員水平還有待于提高,。三是，我們的設(shè)備還有缺陷,，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問題和不足,，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。

回顧了20xx年來的工作,，切實感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢形,。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作,，以腳踏實地的工作作風(fēng),，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇六

忙碌而充實的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團(tuán)結(jié),、和睦的集體中,，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉,，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：

一,、樹立以店為家的思想，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,，自覺維護(hù)酒店集體利益,，維護(hù)酒店整體形象，做到誠心,，虛心,，耐心。

二,、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇，工作狀況,，做到有問題能及時到位,，及時解決。

三,、不遲到,、不早退、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,，對自己的工作做到盡職盡責(zé)，合理安排,，不急不躁,，安全穩(wěn)固。

四,、愛護(hù)公物,，妥善使用和及時維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水,、一度電開始，除了客人使用以外,，做到人走燈滅,，水管用完及時關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五,、努力提高自身素質(zhì),，主動向同事學(xué)習(xí)請教，保持飽滿的工作精神,，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

通過這段時間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,，有待改進(jìn),，如專業(yè)知識不夠豐富，預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平,。

明年我的計劃是：

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,，利用休息時間進(jìn)行培訓(xùn)。

3,、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,，充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇七

1,、從思想教育入手，培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作,，每個管理人員都要對自己下面的員工進(jìn)行耐心,、細(xì)致的思想教育。

2,、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識,，開展“微笑服務(wù)”和“人情化服務(wù)”這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”，管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨,，因此各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處，因為在上帝面前服務(wù)只能畢恭畢敬,，不易接觸和相互溝通,。這樣，一是不能烘托客人的消費(fèi)氣氛和愉快心情;二是不容易了解,、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客,，或者不會加入企業(yè)的會員”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的補(bǔ)充和延伸,。它將客人當(dāng)作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務(wù)中,，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好,，且能及時了解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求,，便于企業(yè)經(jīng)營管理方面的`調(diào)整和提高，從而使顧客滿意,，并成為企業(yè)的忠誠客戶,。

3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn),，保證服務(wù)質(zhì)量,。顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷,，熱情周到具有情感的“人情服務(wù)”,，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。

4,、培養(yǎng)員工的記憶力,，加強(qiáng)對企業(yè)會員的認(rèn)識和熟悉，達(dá)到會員共享,。

三,、培養(yǎng)管理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā)，定期召開管理分享會,，探討不同管理的模式,，取長補(bǔ)短。并加強(qiáng)基層部長的管理意識,，定期給予培訓(xùn),，工作上給予指導(dǎo)和鼓勵。

四,、做好各部門月銷售計劃,，定期給予檢查和指導(dǎo)。

五,、做好各部門月節(jié)能計劃,，不定時的給予抽查，對發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象給予嚴(yán)肅處理,，做的比較好的部門給予獎勵,。

六、加強(qiáng)自身管理意識和工作責(zé)任心,，不斷提升自身管理意識,。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項，爭取做到日畢日清,。

總之,，在未來的x年里，在董事會和程總的正確指示和領(lǐng)導(dǎo)下，在我們?nèi)w的共同努力下,，漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最高峰,，將跟隨市場的變化而不斷發(fā)展進(jìn)步，而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經(jīng)準(zhǔn)備揚(yáng)帆起航,，無懼任何挑戰(zhàn),，去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團(tuán)隊有信心，請大家對我要有信心,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

一路的歡歌笑語,，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿希望的20xx年,，回首我來到酒店的這三個月,，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存,，三個月,，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人,，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

一,、工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步,，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù),，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本,！

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報,、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇九

回首過去的一年,，酒店在集團(tuán)王董,、詹董的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“一個中心,、兩個重點(diǎn)”為依據(jù),，即“以顧客為中心、重管理樹形象,、重發(fā)展控成本”,，全年總營業(yè)額元，出租客房間數(shù)間,，平均房價元,，出租率%，總結(jié)今年的主要工作如下：

一,、以顧客為中心：

“顧客就是上帝,、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo),、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動從多方面著手：通過各崗位設(shè)立賓客意見建議表、實時跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求,，并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋,，并努力在多方面上提高員工素質(zhì)，如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn),，聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓(xùn)等,，并努力提高管理水平，提供舒適的環(huán)境,，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進(jìn)行，力爭更多的“滿意+驚喜”,。

二,、重管理樹形象、重發(fā)展控成本：

1,、管理就是從細(xì)節(jié)開始,，首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu)，將前廳部和銷售部合并為營銷部,，后勤部門即保安部,、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部，客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,，通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本,。

2、加強(qiáng)了日常工作管理制度,，通過酒店各部門規(guī)章制度的制定,，嚴(yán)格落實，從而規(guī)范了各崗位的制度,，使之更加規(guī)范化;

3,、嚴(yán)格落實消防、公安和工商系統(tǒng)的各項要求,，全年共舉辦消防培訓(xùn)兩次,，接受公安局和工商領(lǐng)導(dǎo)檢查不少于十次;

4,、對外，我們通過發(fā)放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片,，并在酒店邊上制作了酒店指引牌,，提升了酒店的宣傳力度和知名度;

5、同居委會和物業(yè)管理處協(xié)調(diào)處理了酒店門口跳舞一事,，使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所;

6,、在員工管理方面，樹立員工家的歸屬感,，并落實到日常的工作管理當(dāng)中去,，一方面要求行政部定期舉行員工生日活動，另一方面不定期舉辦員工的集體活動,，如外出燒烤,、集體出游、羽毛球比賽等,，通過一系列的活動,，提升了員工對酒店的認(rèn)可度，也提現(xiàn)了酒店對員工的關(guān)懷;

7,、在服務(wù)方面：提升服務(wù)細(xì)節(jié),，如接/送機(jī)服務(wù)，送果盤服務(wù),、客房限額免洗衣服務(wù)等,。通過這一細(xì)節(jié)的服務(wù)，大大提升了賓客的滿意度;

8,、在酒店發(fā)展方面,，一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策，另一方面也加大了酒店的促銷力度,，如會員的充值獎勵,、鐘點(diǎn)房的住滿五次送一次等，通過這一系列的優(yōu)惠政策,，大大提升了散客,、網(wǎng)絡(luò)和會員的銷售額，從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右,，進(jìn)一步提升了酒店的知名度,。

9、在成本控制方面,，一方面要求各部門制定并嚴(yán)格執(zhí)行了相關(guān)的節(jié)能方案,，如燈光的控制、低值易耗品的控管和回收等,，另一方面要求各部門嚴(yán)格把控所有物品的采購和報廢制度,，其次對酒店用電較大的區(qū)域,，如大堂的水池射燈和鎢絲燈進(jìn)行改造、關(guān)閉了客房衛(wèi)生間的部分射燈等,，從而節(jié)省了一些不必要的浪費(fèi)現(xiàn)象,。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇十

20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù),，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

一,、加班加點(diǎn)工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心、費(fèi)力,、得罪人的活一個干了,，還不一定落好。

但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,，不影響公司的正常運(yùn)營,，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

三、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

四、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,。

工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,，各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手,。

我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,，提醒,，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題，每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

五,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。

其次，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,， “三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,，力爭將疏漏降到最低,。

六、以身作責(zé),，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健,，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在,，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

在日常服務(wù)工作中,，我們幾乎做到有求必應(yīng),。，回答顧客問題,，引導(dǎo)顧客開門,，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費(fèi),。

七,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團(tuán)體里,，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。

思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式，生活狀況,，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,，從而認(rèn)真的投入到工作中,。

八、切實履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇十一

一年來,，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心,，切實履行服務(wù)職責(zé),，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù),。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績,，主要體現(xiàn)在一下幾個方面,，下面作工作總結(jié)如下：

一、提高認(rèn)識

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲,、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),，也代表著酒店的第一印象,。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性，始終牢記“賓客至上,，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑,，認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識，才能做好前臺工作,，只有立足本職工作,，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。

二,、扎實工作

一年來,，本人對待工作勤懇扎實，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,，認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),，積極主動開展各項工作。在工作期間,，本人按時值班,，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,，并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面,，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善和諧,，妥善處理好個人生活上的各種問題,。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

扎實工作的同時,，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),，主要在酒店管理、法律,、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。

當(dāng)然，在總結(jié)成績的同時,，本人也存在一些缺點(diǎn),，如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高,。

總之,，在20xx年的歲末,，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績,，但面對新情況新問題,，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn),，再接再厲,，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平,，創(chuàng)造性地開展工作,，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇十二

年底了,，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握七大要素：

1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑,，它應(yīng)該是不受時間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù),，上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,，取長補(bǔ)短,，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用,。

3,、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,，僅有服務(wù)意識是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會手忙腳亂。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要,，并及時提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識,。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。7、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時,，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地,！每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,，在快樂迪也一樣。生意比較忙時,，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,，我也會和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

酒店員工年度工作總結(jié)匯報篇十三

一,、_年度總結(jié)：

自_年12月營業(yè)至_年末,，營業(yè)額明顯下滑。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示,，進(jìn)入_年3月份,，營業(yè)額大幅度下降，直至年末進(jìn)入12月份,，仍處于虧損狀態(tài),，經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下：

1、試營業(yè),、初營業(yè)期間,，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客源,，又值火鍋旺季開業(yè),，客源的自然流高。

2,、進(jìn)入3月份客源,、營業(yè)額明顯下降，主要原因是受大氣候影響,，加之宣傳和折扣力度迅速縮水,，氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失,。

3、為搶占有利時機(jī)開業(yè),，人員籌備時間緊張,，沒有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳,、后廚基本都是理論化操作,。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺,。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能,，尤其是用心性和主動性，超前的服務(wù)意識更談不上,，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一,。

4、營業(yè)額下滑后,，為控制成本,，迅速裁員節(jié)流，力度較大,，加之_年大氣候的影響,，外來務(wù)工人員流動性比往年大，回鄉(xiāng)居多,，各商家薪資競爭比較激烈,。故而員工流失多，補(bǔ)充少,，始終處于被動服務(wù)狀態(tài),。惡性循環(huán)，造成了招人難,、用人難,、留人更難的問題，出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進(jìn)展,。由于上述諸多因素,，客人的滿意度很低。

5,、特殊狀況：約大半年,，男女共用一個衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民,，也使顧客受到了必須的影響以至流失,。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點(diǎn)評負(fù)面影響之首。

6、本店所在地區(qū)固定客源多,，流動客源少,，顧客多樣性低，地理位置略偏,，構(gòu)成了固定客源逐漸減少,，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡,，營業(yè)額久不浮升,。

7、硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位,，電磁爐的損壞率偏高,，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二,、_年度工作重點(diǎn)：

(一)后廚：

1、爭取保證員工整體變動不大,。

2,、提高各崗位的基本技能和操作流程。

3,、實行員工補(bǔ)位,，一人多崗制。冷菜,、刨肉,、燒烤、面點(diǎn)做到2/3人員均能操作,。

4,、嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān),。

5,、開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料,。

6,、提高員工素質(zhì)，定期培訓(xùn),。

7,、加大衛(wèi)生管理力度。

8,、爭取創(chuàng)新出新

(二)前廳：

1,、加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)潛力和超前的服務(wù)意識,。

2,、給工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識,，控制好成本,。前廳用品工具定位定人，職責(zé)到人,。住宿的員工督促節(jié)約用水,、電?？刂坪棉k公用品,，用好每一張紙，每一支筆,。

3,、加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)工作，飯店是一支團(tuán)隊,，各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，應(yīng)主動和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,。

4,、時刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù)，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,，如出現(xiàn)故障和損壞,，及時解決，如自己不能解決的,，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換,。

5,、加強(qiáng)營銷和宣傳,，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源,。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,，加強(qiáng)一下促銷和宣傳,，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)信息促銷活動。

好員工不是管出來的,，是帶出來的,。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象,，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音,，了解他們心中的想法,，及時掌控員工的動態(tài)，員工有問題和困難時及時幫他們解決,，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面,。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍，提高全體員工的凝聚力,，同心同德,，把門店經(jīng)營好!