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學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇一

中央財(cái)政從20xx年起連續(xù)三年累計(jì)安排資金35.31億元支持我省農(nóng)村中小學(xué)食堂建設(shè)，三年省級(jí)財(cái)政配套資金5.27億元,，其中分配到26個(gè)國(guó)家試點(diǎn)縣20.37億元,。根據(jù)資金分配情況全省共規(guī)劃食堂7918所，截止到20xx年11月底,，竣工7478所,，占總規(guī)劃數(shù)的94.44%；在建119所,，占總規(guī)劃數(shù)的1.51%,；未開工321所，占總規(guī)劃數(shù)的4.05%,。國(guó)家試點(diǎn)縣共規(guī)劃食堂5187所,，竣工4879所，占規(guī)劃數(shù)的94.06%,；在建41所,，占規(guī)劃數(shù)的0.79%；未開工267所,，占規(guī)劃數(shù)的5.15%,，僅剩新蔡縣160所、蘭考縣107所未開工建設(shè),。

目前,，我省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐模式為課間加餐與食堂供餐并存。截止到20xx年11月底,，受益的9528所學(xué)校中,，有5148所學(xué)校為學(xué)生提供了完整午餐，占比為54.03%,，這一比例距全國(guó)的'平均比例還存在一定差距,。其中淮陽(yáng)縣、汝陽(yáng)縣,、蘭考縣,、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過(guò)低,，影響全省工作的進(jìn)度,。

1,、地方責(zé)任落實(shí)不到位?！秶?guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)〔20xx〕54號(hào)）等文件要求,，地方政府要將食堂聘用人員工資和食品配送等費(fèi)用納入地方財(cái)政預(yù)算。大部分試點(diǎn)縣沒有嚴(yán)格按文件要求,，解決食堂聘用人員工資和食品配送費(fèi)用,，還有存在擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)象。在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中,，試點(diǎn)縣有關(guān)管理工作的組織實(shí)施,、人員培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查,、宣傳教育,、效果監(jiān)測(cè)評(píng)估等缺乏地方政府相應(yīng)的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持，影響了試點(diǎn)縣工作開展,。一些試點(diǎn)縣對(duì)這項(xiàng)工作的重要性認(rèn)識(shí)不足,、重視不夠，縣營(yíng)養(yǎng)辦人員配備嚴(yán)重不足,，有些縣甚至沒有專職人員,。目前，沈丘縣為本縣營(yíng)養(yǎng)辦申請(qǐng)到9個(gè)人的編制,，魯山,、內(nèi)鄉(xiāng)、固始等縣為縣營(yíng)養(yǎng)辦配備了專職人員,，但其他試點(diǎn)縣營(yíng)養(yǎng)辦人員多為兼職,，甚至部分試點(diǎn)縣兼職人員數(shù)量還在3人以下，嚴(yán)重影響了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施,。

2,、食堂供餐比例仍較低。20xx年底我省試點(diǎn)縣學(xué)校食堂供餐率排名全國(guó)第24位,，仍處倒數(shù)第二,。試點(diǎn)縣中淮陽(yáng)縣、汝陽(yáng)縣,、蘭考縣,、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過(guò)低,，未能拿出有效辦法改變落后的狀況,。

3、已建好食堂使用率低,。我省試點(diǎn)縣規(guī)劃建成的7478所學(xué)校食堂中,，投入使用的比例只有65.01%,，直接影響到整體的食堂供餐比例。主要問題：一是學(xué)校存在觀望狀態(tài),，不主動(dòng)克服困難為學(xué)生提供完整午餐,；二是食堂配套設(shè)施不到位；三是招標(biāo)程序繁瑣,、復(fù)雜,、不夠規(guī)范。

4,、新蔡縣,、蘭考縣食堂建設(shè)滯后。在26個(gè)試點(diǎn)縣中,，學(xué)校食堂建設(shè)未開工項(xiàng)目還有267所，其中蘭考縣有107所,，新蔡縣有160所,，兩個(gè)縣因食堂建設(shè)資金規(guī)劃的問題導(dǎo)致未開工建設(shè)。

5,、食品衛(wèi)生安全和資金安全仍有風(fēng)險(xiǎn),。資金安全方面，一是有些學(xué)校補(bǔ)助資金不能足額用于完整午餐和課間加餐,，企業(yè)供餐食品品種單一,；二是實(shí)名制學(xué)籍管理系統(tǒng)中，個(gè)別縣,、學(xué)校仍存在虛報(bào)情況,，造成資金的大量節(jié)余；三是有些縣在招標(biāo)過(guò)程中未按照國(guó)家及省級(jí)文件執(zhí)行,，屢次導(dǎo)致廢標(biāo),，從而影響到學(xué)生用餐；四是部分學(xué)校食堂采取企業(yè)托管方式經(jīng)營(yíng),，供餐所需的水電,、燃料費(fèi)用還是由企業(yè)承擔(dān)，不能保證每天4元錢全部吃進(jìn)學(xué)生嘴里,。在食品安全方面,，存在管理人員責(zé)任心不強(qiáng)、管理不到位的問題,，缺乏對(duì)采購(gòu),、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查；部分學(xué)校食堂存在設(shè)備匱乏落后,、管理水平較低,、從業(yè)人員食品安全知識(shí)缺乏等突出問題,。

1、要落實(shí)好地方責(zé)任,。各試點(diǎn)縣要設(shè)法解決好食堂聘用人員工資和食品配送費(fèi)用的問題,。在組織管理、人員培訓(xùn),、督導(dǎo)檢查,、宣傳教育等環(huán)節(jié)加大經(jīng)費(fèi)的投入和支持。

2,、抓緊完成食堂規(guī)劃調(diào)整,。食堂建設(shè)任務(wù)未完成的，希望當(dāng)?shù)卣M快拿出可行的辦法和措施,，抓緊完成任務(wù),；規(guī)劃需調(diào)整的，要盡快上報(bào)調(diào)整規(guī)劃報(bào)告,，經(jīng)省教育廳,、省財(cái)政廳審核，上報(bào)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)辦備案,。

3,、盡快實(shí)現(xiàn)提供完整午餐。各試點(diǎn)縣要積極督促學(xué)校認(rèn)真總結(jié),、查找問題,、相互借鑒、克服困難,，不斷改進(jìn),，按照要求，為建成的食堂盡快配備配套設(shè)施,，盡快向?qū)W生提供完整午餐,。

4、確保膳食資金安全足額使用,。各試點(diǎn)縣要通盤考慮,，探索創(chuàng)新的管理方法，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，統(tǒng)一核算,，降低成本，保證資金足額用于完整午餐,；要規(guī)范招標(biāo)程序,，避免因招標(biāo)不及時(shí)導(dǎo)致供餐延誤，甚至停止供餐的現(xiàn)象發(fā)生。

5,、要規(guī)范管理,，確保食品安全。各試點(diǎn)縣學(xué)校要落實(shí)主體責(zé)任,，嚴(yán)格實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，成立學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組；要明確各級(jí)職責(zé),，層層鑒訂目標(biāo)責(zé)任書,；要建立健全學(xué)校食品安全管理制度，提高管理水平,，把食品安全作為首要工作抓細(xì),、抓實(shí)、抓好,，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,，防止食物中毒事件的發(fā)生。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇二

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)相關(guān)要求,，現(xiàn)將我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織,、有領(lǐng)導(dǎo),，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組：

（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：校長(zhǎng),。

副組長(zhǎng)：教導(dǎo)主任,。

營(yíng)養(yǎng)專干：總務(wù)主任。

成員：xxx,。

（二）工作分工

1,、校長(zhǎng)親自抓，營(yíng)養(yǎng)專干具體負(fù)責(zé),，班主任抓落實(shí),。

2、責(zé)任監(jiān)管,。

職責(zé)：搞好跟蹤檢查,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)糾正,，協(xié)助查處營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的違規(guī)違紀(jì)工作,。

3,、食品質(zhì)量監(jiān)督登記。

職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)食品衛(wèi)生,、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生,、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣,，留樣每份保存72小時(shí)備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒,。

4,、食品儲(chǔ)藏保鮮發(fā)放。

職責(zé)：按要求,、按標(biāo)準(zhǔn),、按時(shí)為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營(yíng)養(yǎng)餐。

5,、食品接收回收,。

職責(zé)：負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作,，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量,，按時(shí)上報(bào)，營(yíng)養(yǎng)專干核實(shí)并簽字認(rèn)可,。監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)數(shù)量使用,，防止學(xué)生棄餐、換餐,、留餐,，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾,。

6,、檔案資料。

職責(zé)：負(fù)責(zé)有關(guān)方案,、制度的起草及相關(guān)表格的制定,，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理,，歸檔保存,。

1、強(qiáng)化監(jiān)督,。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù),，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)學(xué)生的家庭名單和營(yíng)養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師,、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督,。

2、健全管理制度,、落實(shí)工作責(zé)任制,。為使我校的營(yíng)養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》,、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》,、《食品安全管理制度》,、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》,、《學(xué)校健康教育制度》,、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理規(guī)定》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),，層層簽訂工作責(zé)任狀,。

3、做好宣傳教育工作,。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育,，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物,，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中,，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過(guò)印發(fā)“致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信”,、校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,，做到家喻戶曉,，深入人心。

4,、強(qiáng)化安全意識(shí),，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),，防止食物中毒事件發(fā)生,，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,，聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,，提升學(xué)校食品安全的管理水平,，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5,、認(rèn)真組織,，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理,，專人發(fā)放,。做好簽收、儲(chǔ)存,、分發(fā),、留樣、信息收集,、食用痕跡材料,。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生,。

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng),，管理制度有待進(jìn)一步健全完善,。

2、場(chǎng)地,、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要,。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐,，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),，存在著安全隱患。3,、資金非常緊張,。我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來(lái)就不多,，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn),，食品存放用的冰箱、消毒柜,、留樣柜等設(shè)備學(xué)校無(wú)法解決,，食品存放存在安全隱患。

1,、充實(shí)管理力量,，強(qiáng)化工作監(jiān)管,，規(guī)范供餐工作流程。

2,、健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,，確保規(guī)范管理。

3,、加強(qiáng)人員培訓(xùn),，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃,。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇三

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省市“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食,，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)xx省審計(jì)廳“關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)餐資金審計(jì)自查工作的通知”,，我校認(rèn)真開展了自查工作?，F(xiàn)將我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)如下：

我校由xxx中心小學(xué)和xxx初中合并為一所九年一貫制學(xué)校于20xx年春開學(xué)之際，遷入新校址,。

20xx年春,，我校共有學(xué)生407人，其中小學(xué)300人,，初中107人,；寄宿生220人，非寄宿生187人,，教師33人,。

20xx年秋，我校共有學(xué)生457人,，其中小學(xué)339人,，初中118人；寄宿生297人,，非寄宿生160人,，教師33人。

20xx年春,，我校共有學(xué)生457人，其中小學(xué)339人,，初中118人,；寄宿生291人，非寄宿生166人,，教師34人,。

20xx年秋,，我校共有學(xué)生360人，其中小學(xué)242人,，初中118人,；寄宿生300人，非寄宿生60人,，教師34人,。

我校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作高度重視。開學(xué)初,，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案”,，為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以盧志斌校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，分管后勤工作的副校長(zhǎng)陳長(zhǎng)貴為副組長(zhǎng),，校委會(huì)其他人員及班主任為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí),，把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃作為學(xué)校一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來(lái)抓,，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的管理工作，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人,，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作正常有序?qū)嵭小?/p>

為使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化、科學(xué)化,，學(xué)校制定了“食堂安全管理制度”,、“從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)制度”、“出入庫(kù)管理制度”,、“庫(kù)房管理制度”,、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”,、“食品留樣制度”,、“班主任跟餐制度”，“衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度”,、“食品衛(wèi)生安全管理制度”,、“信息上報(bào)制度”和“學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案”等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐留樣,、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐三類臺(tái)賬,，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工,、分發(fā)食用流程,。

每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,，并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改,。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇四

為確?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,，我校根據(jù)上級(jí)通知精神,，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下,。

1,、開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”,，學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,、食品采購(gòu)供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督,、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理,，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品分發(fā)人員,、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

2,、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度,、食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度,、庫(kù)房管理制度,、餐具、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度,、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度,、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應(yīng)制度,、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案,、學(xué)校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu),、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺(tái)賬,，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用和采購(gòu)流程,。

3,、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,，并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改,。

1、自3月1日起自4月5日,，我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)蛋奶,，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。4月5日至5月4日,，由于我校食堂設(shè)施不到位,，我校對(duì)3公里以外的150名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，5月4日至20日,，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造,，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自5月21日起,，我校對(duì)全校236名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐,，截止目前，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn),。

2,、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)每天采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管,，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，落實(shí)了食品出入庫(kù)記錄和索證制度。

3,、學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗(yàn)員,、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無(wú)異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放,，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用,，并做到：一看,、二摸,、三嗅、四嘗,，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃,，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

4,、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存48小時(shí),。

5、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視,、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況,。

6、由于我校食堂工人只有2人,，工作量大,，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作,，得到了全體老師的大力支持,。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗,，都組織學(xué)生進(jìn)行,。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)餐品種,、數(shù)量,、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理,，?？顚Ｓ茫刻鞂?duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放,，并由學(xué)生簽字,，每周匯集成冊(cè)入檔，真正做到日清,，月結(jié),，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開,。至今為止,，上級(jí)專項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開展,。

校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì),、腐爛,、被污染、過(guò)期,、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園,；食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購(gòu)員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)工作,。

1、工人工作量大,，廚房切菜設(shè)備不到位,。

2、由于營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施,，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力,。

3、重視宣傳教育,，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí),。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì),、校會(huì)以及利用校園廣播,、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

4,、即使調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜,，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營(yíng)養(yǎng)餐,。

5,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完,。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇五

為了解各地學(xué)校食堂建設(shè)進(jìn)展情況,，督促各地規(guī)范實(shí)施食堂建設(shè)，加快食堂建設(shè)步伐,，盡快改善學(xué)生就餐條件,，滿足實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的要求，根據(jù)全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦《關(guān)于對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行檢查的通知》（全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦函〔20xx〕10號(hào)）要求,，決定對(duì)全省食堂建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行檢查,，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

20xx—20xx年已下達(dá)資金項(xiàng)目和20xx—20xx年建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目。

1,、國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)食堂建設(shè)的安排情況,，是否能在20xx年完成國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)食堂建設(shè)任務(wù)。

2、地方資金投入情況,，檢查食堂內(nèi)部配套實(shí)施設(shè)備裝備情況,。

3、20xx—20xx年中省資金是否下達(dá)到縣,，以及資金支付進(jìn)度,。

4、是否存在食堂資金安排挪作其他建設(shè)項(xiàng)目,，若存在,，說(shuō)明安排情況、原因及決策過(guò)程,。

5,、工程建設(shè)實(shí)施情況（包含基本建設(shè)程序、進(jìn)展情況,、質(zhì)量狀況,、在建工程現(xiàn)場(chǎng)管理情況等）。

6,、監(jiān)督檢查機(jī)制建立與運(yùn)轉(zhuǎn)情況以及信息報(bào)送,、工程檔案、標(biāo)識(shí)牌設(shè)置等基礎(chǔ)工作情況等,。

7,、各市縣在食堂建設(shè)方面的工作經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新性做法以及典型案列等,。

自查和重點(diǎn)檢查相結(jié)合,。自查工作由各市（區(qū)）負(fù)責(zé)組織，各縣區(qū)于20xx年8月底前全面完成,。重點(diǎn)檢查分省級(jí)重點(diǎn)檢查和國(guó)家重點(diǎn)檢查,。省級(jí)重點(diǎn)檢查于8月中旬開始隨機(jī)安排；國(guó)家重點(diǎn)檢查由全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦組織于8—10月?lián)衿谶M(jìn)行,。重點(diǎn)檢查采用隨機(jī)抽查方式進(jìn)行,，隨機(jī)抽查項(xiàng)目縣，每縣隨機(jī)抽查8—10所學(xué)校,。

1,、請(qǐng)各市（區(qū)）高度重視檢查工作，對(duì)照檢查內(nèi)容和相關(guān)文件要求,，認(rèn)真做好自查,，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改落實(shí),。

2,、請(qǐng)各市（區(qū)）根據(jù)本通知要求，提前做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，并于8月底前報(bào)送自查報(bào)告,。

3,、檢查期間，根據(jù)中央?yún)栃泄?jié)約“八項(xiàng)規(guī)定”,，輕車簡(jiǎn)從,，不組織師生迎送，不搞超標(biāo)準(zhǔn)接待,。能在學(xué)校食堂就餐的原則安排在學(xué)校食堂就餐,。