時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),，是時候開始寫計劃了,。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇一

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上,，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益,。

今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表,。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理,。

九月份的工作計劃：

1、 協(xié)助營銷部做好團隊接待,、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通,、協(xié)調(diào)工作,、

2,、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式）,，主要是為了增進員工之間的溝通與交流,。加強員工之間的凝聚力、

3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、各崗位的職責、各崗位知識的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討（主要是互動式）,，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)、

4,、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn)，主要的目的是加強員工防火意識,，并對“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底、

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇二

嚴格各部門計劃申報,，嚴格控制各部門的采購成本率,，按照酒店要求的采購成本率進行審核，對于那些不符合要求的物品不予采購,。在各部門計劃匯總后,，交由總庫進行逐項核實，如有庫存,，則此項物資不予采購,。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性,，減少臨時采購計劃,，減少應(yīng)急采購，減少餐飲成品菜的采購,。

按定額控制各部門的用量,，對于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備，則盡量去維修,，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命,。

1、干雜、調(diào)料,、糧油等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價格的6%,。

2、低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數(shù),。

3,、零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。

4,、魚類,、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發(fā)價格的4%,。

5,、蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高于市場批發(fā)價的10%,。

對于單價超過元的物資,，采取召開質(zhì)價評議會的形式，先行市場調(diào)研,，再召開質(zhì)價評議會,，從質(zhì)量和價格兩方面進行評比，選取性價比的物資,。

對供貨商的貨款做到當月核清,，當月掛賬，每月付款,，采購員的借款欠款也要一月一清,。同時，減少現(xiàn)金流量,，金額較大的采購,，采取轉(zhuǎn)賬的方式進行。

對于一些日常經(jīng)常使用的物品,，可由供貨商代送,，以減少出去外購的次數(shù)，降低外購成本,。部門內(nèi)部合理分工,，使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無關(guān)的任務(wù)，特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報,，努力減低采購費用,。

辦公室電腦,、空調(diào),、照明燈具在下班后,，要及時關(guān)閉,，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈,，白天應(yīng)盡量關(guān)閉,。注意節(jié)省紙張,，打印文件要雙面打印,，盡量使用無紙化辦公。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇三

20xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實際，我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。

以飯店經(jīng)濟工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學習深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,。

當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強,，員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學習,，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習,、不斷提高的智能型員工,。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”,。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作,，必須要以嚴格的組織紀律作保障,。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭,，從自己管起,，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

1、美化酒店環(huán)境,，營造“溫馨家園”,。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進行不定期的檢查,，并且嚴格按照標準，決不走過場,，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度,，實行獎罰兌現(xiàn),，以增強各部門的責任感，調(diào)動員工的積極性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度,，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,，今年我們與新的花卉公司合作,，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植,，保持花草的整潔美觀,，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,，力求使酒店的花草常青常綠,，常見常新，給賓客以溫馨,、舒適之感,。

2,、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

第二要加強寢室的安全管理,，時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人,，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足,，因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活,，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛,，使他們感受到家庭般的溫暖,。

1、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,，并根據(jù)實際情況，重新梳理,，制定各部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準，并完善領(lǐng)用手續(xù),，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符,，日清月結(jié),，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損,。

2,、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度，實行派車制,，嚴禁私自用車與車輛外宿,，并加強車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全,。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,，防止私用。

1,、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,，及時完成酒店各種文件、材料的起草,、打印及發(fā)送工作,，要加強檔案管理，建立檔案管理制度,，對存檔的有關(guān)材料,、文件要妥善保管，不得損壞,、丟失,。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡,，加大對酒店的宣傳力度,，大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型，極力推介酒店,，樹立良好的酒店外部形象,，提高酒店知名度。

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn),。培訓(xùn)后人事部將進行考核,，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇四

新的一年,，新動態(tài),，在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品,，服務(wù)質(zhì)量,，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx,，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,，開創(chuàng)酒店酒店餐飲新的局面，具體工作如下：

一樓的出品主要以“快”為主,，不斷更換花色品種,，適時推出一些各地的特色小吃,，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二,、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,，不斷精益求精,，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種,。計劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,，10月底將著力以高檔,、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請,，單位互請及各類中,、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力,，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究,，監(jiān)督質(zhì)量,，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食,，合理膳食,，精致飲食的食在xx良好社會形象，從而爭取更多的客源,。

來應(yīng)對酒店餐飲市場的激烈競爭,。服務(wù)作為酒店餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn),。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識。計劃制定出酒店餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務(wù)內(nèi)容,，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求,。領(lǐng)班,、主管跟蹤落實，將整體服務(wù)進一步細化,，完善,，同時通過考核來檢驗實施效果,。

一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準”,、“靈”為服務(wù)方針,，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量,。

二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,，添置臺心布，口布,，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌,。三樓的包廂服務(wù)突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,，突出“情”字,，用真誠、熱情,、友情留住顧客,，同時建立以三樓為點的酒店餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,，走出去拜訪客戶,，聽取客人意見，拉近同顧客距離,，開發(fā)新客源,，利用在餐廳服務(wù)的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃,，考核工作成績,，通過小組帶動部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶,。

成本控制是今年的工作重點,，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距,。今年,，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關(guān),，安排專人負責驗收,，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況,，從而從原材料成本上加以控制,，另外,，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費,。

不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,，對低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳,，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況,，延長物品的使用壽命,，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準,，不影響餐廳環(huán)境的前提下,，盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。

新的一年,，新的目標,，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動部門全體員工的工作熱情,，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇五

1,、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標,。

2,、根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進,。

3,、制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序,，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,。

4、抓好員工隊伍建設(shè),，掌握員工思想動向,，通過對員工進行評估、考核,，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會,。

5、安排專人負責制定員工培訓(xùn)計劃,，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,，不斷提高員工服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率,。

6,、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析,、通報餐廳每月營運指標,、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作,。

7、與廚房密切配合,，檢查菜品出菜質(zhì)量,，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量,，滿足客人需要,。

8、建立餐廳物資管理制度,，加強餐廳食品安全,，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品,、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),，合理利用水,、電、煤等資源,，減少浪費,，降低費用，增加盈利,。

9,、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則,，為客人提供舒適,、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

1,、利用外賣渠道廣為宣傳,，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度,。

2,、建立常客聯(lián)系檔案,，與客人建立良好的關(guān)系,，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨,，并通過面談,、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴,，銷售餐廳產(chǎn)品,。

3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品,，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,，抓住了這一賣點,，將使餐廳具有無限的生命力。

本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,，周圍主要以服裝店鋪為主,，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題,，除特殊天氣外,，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發(fā)揚自己的特點,，要集中力量,，把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

以上是我吉享客周浦店xx年度工作總結(jié)及xx年工作計劃,，有不足之處,，望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開始，新的起點,、新的機遇,、新的挑戰(zhàn),，新的自我,，我們決心再接再勵，更上一層樓 ,。

謝謝!

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇六

緊緊圍繞酒店的中心工作,全面落實酒店的計劃方案和各項安全防范措施,加強軍事和業(yè)務(wù)培訓(xùn),，加強自身學習，加強和酒店各部的協(xié)調(diào)，推行人性化和制度化管理,，確保所轄區(qū)域不發(fā)生重大安全事故,，努力為保安隊員創(chuàng)造良好的發(fā)展平臺,打造一支規(guī)范化、專業(yè)化,、有凝聚力,、有戰(zhàn)斗力、形象好的保安隊伍,，為酒店的持續(xù)健康發(fā)展,提供強有力的安全保障,。

1、全面提高保安員綜合服務(wù)素質(zhì),，以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨,，塑造良好的企業(yè)形象。

2,、提高全體保安人員工作效率,，服務(wù)質(zhì)量，使酒店能為賓客提供高效,、周到的服務(wù),。

3、提高全體保安人員自我學習,、自我約束的能力,，識現(xiàn)企業(yè)愿景。

4,、實現(xiàn)管轄區(qū)內(nèi)無重大安全責任事故,，無火災(zāi)、被盜,、打架斗毆事件,。

5、賓客,、員工對保安服務(wù)滿意率達98%以上,，有效投訴處理率100%。

6,、房屋及公共設(shè)施完好率達99%,。

保安部主要任務(wù)是落實各項治安、消防制度,，維護酒店秩序,，及時發(fā)現(xiàn)和打擊違法犯罪分子的活動，保護酒店設(shè)施及轄區(qū)內(nèi)賓客的財產(chǎn)安全,。保安部必須堅決執(zhí)行“誰主管,，誰負責”和“群防群制”的原則,，應(yīng)履行以下職責

1、負責做好“防火,、防盜,、防爆、防破壞”的四防工作,，維護酒店范圍內(nèi)治安秩序,。

2、嚴格治安管理,，做好來訪及加班登記,、電視監(jiān)控、全天24小時巡查,、進出貨物檢查等治安防范工作,。

3、嚴格消防管理,，落實消防責任制,，及時消除火險隱患。

4,、積極配合公安機關(guān)打擊酒店內(nèi)及周圍發(fā)生的`違法犯罪活動,。

5、負責對酒店各用戶治安,、消防工作的宣傳,、指導(dǎo)和監(jiān)督。

6,、抓好保安隊伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn),。

(一)應(yīng)具備基本條件

1、忠于職守,、勇于奉獻

保安服務(wù)職業(yè)的特殊性要求保安人員在任何時候,、任何情況下都必須忠于職守，嚴守工作紀律,，對工作極端負責,，認真履行保安人員的義務(wù)，在工作中要以國家利益,、人民利益,、服務(wù)單位的利益為重，關(guān)鍵時刻能夠挺身而出,，同擾亂社會秩序,，侵害國家和人民利益的行為進行斗爭。

2,、熱愛本職工作,，精益求精

高尚的職業(yè)道德和良好的職業(yè)修養(yǎng)既來自保安人員對自身職業(yè)的深刻理解和執(zhí)著熱愛，也來自于對專業(yè)知識的認真鉆研和刻苦學習,，它要求保安人員在工作發(fā)揚敬業(yè)精神,，認真學習和鉆研業(yè)務(wù)，對工作精益求精,。

3,、熱心服務(wù)，禮貌待人

全心全意為人民服務(wù),，為用戶服務(wù),，是保安服務(wù)業(yè)的宗旨，也是保安服務(wù)業(yè)在市場經(jīng)濟條件下能夠贏得信譽,，占領(lǐng)市場的主要保證,。

4、清政廉潔,，奉公守法

保安人員作為協(xié)助公安機關(guān)維護社會治安的一支輔助力量,，應(yīng)具有較強的遵紀守法意識和清政廉潔的高尚品質(zhì)，要求別人遵守的規(guī)章制度首先自身要嚴格遵守,，不屬于自己職權(quán)范圍內(nèi)的事情,，絕不越權(quán)去做，監(jiān)守自盜,，以權(quán)謀x,、徇私舞x、貪x受x等行為是國家法律所不允許的,。

5,、遵守社會公德

保安人員作為社會的一個群體，無論在工作崗位上,，還是在日常社會活動中,，都應(yīng)該模范地遵守社會公德，原因為社會公德以職業(yè)道德為基礎(chǔ),，職業(yè)道德是社會公德在各個職業(yè)領(lǐng)域的延伸,。

(二)保安人員應(yīng)具備的素質(zhì)

1、高度的警惕性

警惕性主要要求保安具備高度的責任感,，隨時警惕不法分子犯罪陰謀,，及時揭露和打擊他們的種種違法行為。

2,、高超的策略性

策略性指保安在對敵斗爭中能揚長避短,，避實就虛特別是防身時要充分發(fā)揮自己一方的長處和優(yōu)勢，隱蔽自己一方的短處和劣勢,，從而用較弱的力量戰(zhàn)勝犯罪分子,。

3,、防衛(wèi)的靈活性

靈活性指在實際的格斗中，要求根據(jù)具體情況來決定使用哪種技術(shù)方法,，或者交替使用一種或多種方法在一二招之內(nèi)將對方制伏,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇七

光陰似劍，在過去的一年里,，在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持,、關(guān)心下，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨,。通過扎扎實實的努力,，圓滿地完成了xx年的工作?；仡檟x,，在工作期間取得成績的同時，也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問題,。

時光如梭,，過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史，展望xx,，新的一年,，新的起點，新的開始,，我會再接再勵,，積極進取，努力打開工作的新局面,。自xx年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店,，努力工作，揚長避短,，現(xiàn)工作總結(jié)如下：

(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本,，實現(xiàn)一人多崗;一崗多責,。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析，合理預(yù)估采購定單,，保證菜肴的新鮮,，當天采購的蔬菜、豆制品,、肉類,、海鮮，努力爭取做到零庫存,，節(jié)約成本,。

(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電、煤等安全意的意識;

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用,。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工,、制作,、半成品,、成品,、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位,。

(3)加強菜肴的培訓(xùn),，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷,，菜肴的口味,，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中,，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤,，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會,，便于增加營業(yè)額,。

(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進展程度,，及時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(3)周月不定時培訓(xùn)兩次打菜的標準,，打菜的速度,，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴,，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量;

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,，人事管理，物料倉庫管理,，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇八

歲月如梭,，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時間，在過去的一年里,，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,，我們的衛(wèi)生和服務(wù)得到鞏固和提高，當然還有很多的'細節(jié)上面,，我們還存在著許多有待進一步完善的地方,。下面，我就20xx年的各項工作,，做以下安排：

一,、以貴賓包廂為平臺，制造服務(wù)亮點,，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,。

在現(xiàn)有的服務(wù)水準的基礎(chǔ)上，對貴賓服務(wù)進行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),，并對貴賓包廂的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓包廂服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的等級薪酬待遇,，把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù)典范，制造服務(wù)亮點,，在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌,。

二、加強現(xiàn)場監(jiān)督,，強化走動管理,。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班時間按二八原則進行管理時間分配,，百分之八十的時間在現(xiàn)場管理現(xiàn)場,，百分之二十的時間做管理總結(jié)，并直接參與現(xiàn)場服務(wù),，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,，對典型問題進行記錄，分析問題根源,，制定培訓(xùn)計劃,，彌補管理漏洞。

三,、定期召開服務(wù)專題會議,，探討服務(wù)中存在的問題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量,，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會,，由前廳管理人員參加,，分析當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量,，分享管理經(jīng)驗,，對典型案例進行分析，研討管理辦法,，避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),，這種形式的研討，為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的作用,。

四、建立月度質(zhì)量檢查機制,。

20xx年制定質(zhì)量檢查標準,，對3f,、vip衛(wèi)生狀況,、工程狀況、設(shè)施設(shè)備狀況,、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,，每月定期公布檢查結(jié)果,，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階,。

五、建造和諧,、健康,、快樂的工作氛圍。

當今基層員工基本上都是90后,，大部分員工可能并不是太在意“錢”,，他們所需求的可能遠遠不止這些，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié)合,，在生活中給員工一些關(guān)心和愛護,，在工作上為員工營造出一種輕松、愉快,、和諧的工作氛圍,。

六、人員穩(wěn)定,，減少人員流失,。

了解老員工思想動態(tài),，了解員工需求，盡量挽留老員工,，減輕管理人員工作上壓力,，同時減少公司資源和時間上的浪費，盡量保證公司的利益不受損失的前提下,，給予員工福利待遇,。

七、在現(xiàn)有“五常管理法”的基礎(chǔ)上,，對落臺內(nèi)物品擺放更細化,，根據(jù)餐具的高度來確定餐具的數(shù)量，并將餐具歸類擺放,，從而減輕員工盤點餐具時的工作量,，提高員工保護餐具的意識。

八,、在軟件有所提高的同時,，我們的設(shè)施設(shè)備也要有所轉(zhuǎn)變，同一類型臺布,、口布要有三種顏色以上,，可根據(jù)不同的客人，不同的接待,，擺設(shè)不同顏色的臺布,、口布；如果客人是生日酒或喬遷酒等,，提前對包廂進行裝飾,，讓客人有所驚喜。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇九

當今時代,，要想抓住經(jīng)營主動權(quán)就必須全面分析市場行情,，做出準確判斷，全年我們將根據(jù)不同時期推出“運動之美,，你我共享”系列促銷活動的經(jīng)營策略,。進入x月，我們已經(jīng)推出系列活動促銷方案,，得到廣大顧客的支持,，初步取得效益。

總結(jié)歷年的經(jīng)驗,，年終是團隊消費的集中時期,，xx公司、xx集團、xx所,、xx局以及各大專院校等又是主要消費對象,。我們將采取走出去，請進來的辦法,，定期與他們進行聯(lián)系,，搶得先機，使我們的工作始終處于主動地位,，穩(wěn)定老客戶,，開辟新客源。

球館顧客群是由會員,、專業(yè)球員,、散客、團隊組成,。誰擁有的顧客群大,，誰就將贏得這片市場。去年,，我們吸納的會員有xx人,，今年我們將計劃增加到xx人，按每人每月平均消費xx元計算,，今年這部分穩(wěn)定收入達xx萬元,，是保齡球全年收入的x%,。

設(shè)立抽獎活動和意見收集箱,，積極游說顧客參加，填寫抽獎券和意見卡,，收集客人資料,，建立顧客數(shù)據(jù)庫，并堅持每周拜訪一位客人,，每天與一位客人進行電話聯(lián)系,，積極與他們進行交流，了解顧客的需求,?？茖W合理地滿足顧客的要求，作出跟進和設(shè)計針對性的推廣活動,，從而使顧客想娛樂的同時首選xx,。

員工每天與顧客接觸，無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息,。員工對顧客的態(tài)度和表現(xiàn)直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住?？汀T工都是業(yè)務(wù)推銷員，讓這一概念必須植入到大家的腦海里,，服務(wù)與銷售是緊密聯(lián)系在一起的,。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營活動，因此將設(shè)立一套員工獎勵計劃,，比如,，以營業(yè)額的增長率為基礎(chǔ)，以新增營業(yè)額的一部分作為獎勵,，不一定是現(xiàn)金,，可以是一些小禮品或精神獎勵，激勵員工做好工作,。員工懂得良好的銷售技巧,，積極參與市場推廣，那么整體效果將獲得改善,。

在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對運動墻地運動氣息布置,。加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量,。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,，今年，我們將圍繞“情滿xx,，舒適家園”這一主題,，分階段，按步驟組織員工進行培訓(xùn),，全年安排課時xx節(jié),。

展望未來，我們不敢松懈,。我相信,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和正確領(lǐng)導(dǎo)下，依靠我們的精誠團結(jié),，銳意進取,，我們一定能全面完成今年的各項任務(wù)，我們的工作將會邁上一個新的臺階,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇十

20xx是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實際，我擬在20xx度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好20xx的全員培訓(xùn)工作,。

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學習深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認識與我店四目標的標準還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務(wù)認識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

20xx度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，主動引導(dǎo)員工自覺學習,，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工,。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”,。所以,，總辦要搞好20xx的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障,。組織紀律要常抓不懈,，部門負責人要帶頭，從自己管起,，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準,，決不走過場,，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度,，實行獎罰兌現(xiàn),，以增強各部門的責任感，調(diào)動員工的主動性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度,，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇十一

認真貫徹全國及盛市國內(nèi)安保工作會議和國內(nèi)安保基層基礎(chǔ)工作會議精神,，大力加強派出所國內(nèi)安保工作,，使維護社會穩(wěn)定的工作真正落到基層派出所，切實提高防范,、發(fā)現(xiàn)控制能力,，真正實現(xiàn)“發(fā)案少、秩序好,、群眾滿意”的工作目標,，酒店安保工作計劃。

為切實加強對國內(nèi)安保工作的組織領(lǐng)導(dǎo),，全所成立由所長xxx負全責,，分管副所長具體抓，支部成員協(xié)助抓的國內(nèi)安保工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，負責工作的開展,、指導(dǎo)和督查。

1,、“三圖十表”齊全,，按規(guī)定上墻，臺帳有專人負責,，管理科學,、規(guī)范，內(nèi)容充實,。

2,、每名責任區(qū)民警必須有xx名以上信息員、聯(lián)絡(luò)員,，并經(jīng)常進行接待,，有詳細的接待工作記錄檔案,。

3、建立完善派出所對責任區(qū)民警的崗位目標責任考核機制,，建立健全情報信息獎懲制度,。

1、統(tǒng)一思想,，提高認識,。全所召開全體民警動員會，讓大家認識開展xxx調(diào)查等有關(guān)工作的深遠意義,。認真學習有關(guān)文件,，領(lǐng)會精神實質(zhì)，使每位干警統(tǒng)一思想,，明確意義,，以高度的政治責任感和工作使命感，大膽務(wù)實地投入到國內(nèi)安保工作中去,。

2,、認真調(diào)查摸底，集中登記造冊,。以每個責任區(qū)為單位,，全面開展摸底調(diào)查，澄清責任區(qū)內(nèi)xxxx人口,、重點單位,、不安定因素；印刷,、打字,、復(fù)印行業(yè)；宗教,、邪教非法活動場所,；將物建的國內(nèi)安保工作的聯(lián)絡(luò)員、信息員及特情真正利用起來,，按要求做好各類相應(yīng)的工作臺帳,，與有關(guān)行業(yè)負責人簽訂責任狀。

3,、落實獎懲制度,，任務(wù)責任到人。為使每位民警能認真,、扎實的開展工作，我所將進一步落實獎懲制度,，與每月的目標考核和年底的評先評優(yōu)掛鉤,，真正做到底子清,，情況明，這樣職責任務(wù)落實到具體個人,，極大促進了干警工作熱情,，提高了工作效率，為進一步開展各項國安工作打下堅實的基矗

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇十二

市場營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,，是酒店提高聲譽,，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部××年工作思路,，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機制,，今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。

強調(diào)團隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團體,。

接待團體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷售任務(wù),，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇十三

通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,，我們認為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x,。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔負全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

xx年，我部各項維修費用達xx萬元,，占到全年營業(yè)費用的xx,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。

今年,，我們將加強部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負責,，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔連帶責任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律,、工作態(tài)度,、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立工作效率獎指工作準確,，快速,，基本無投訴、衛(wèi)生質(zhì)量獎指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確,、團結(jié)服從獎指服從上級工作安排,，團結(jié)友愛同事、綜合獎指工作效率,、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標,。

經(jīng)初步測算，xx年,，我部平均每間房不含折舊的出售成本為xx元,，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。

對酒店常客,、大客戶,，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對?？汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

酒店餐飲計劃報告大全五

為了加強管理，增強員工的安全意識和服務(wù)理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平,，xx年要在飯店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹安全第一,、預(yù)防為主和內(nèi)緊外松的工作方針,，始終堅持群防群治和人防技防相結(jié)合的工作路線，全面推行誰主管,、誰負責的安全責任制,，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序,，力爭達到讓客人完全滿意的服務(wù)目標,，為飯店創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境。

1,、從內(nèi)部管理入手,，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標管理責任制,，層層分解落實工作任務(wù),，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,，起到鼓勵先進,、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,，使人人有目標、有任務(wù),，個個有壓力,、有動力。

2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明,，作風頑強的保安隊伍,。首先、做好思想工作,，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,，和隊員一起訓(xùn)練,，以便發(fā)現(xiàn)問題,，有針對性地解決問題。其次,、增強服務(wù)意識,，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,，主動向客人打招呼,，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人,，必須用心服務(wù)，注重細節(jié),，追求完美,。第三，必須注重策略,，理解客人,，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,，要采取引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿意。

3,、利用行業(yè)優(yōu)勢,，加強保安信息工作。首先,，根據(jù)公安,、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用,，嚴格管理,，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施,，保證飯店的正常秩序,。其次，加強與公安,、消防部門的溝通,，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進一步凈化飯店的治安環(huán)境,。及時消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生,，確保飯店各項消防工作安全順利。

4,、加強各種設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),，提高技防工作效率。首先,、完善維保制度,，明確維保責任。根據(jù)不同設(shè)備,、不同區(qū)域,，明確維保責任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護,。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,，確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng),。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準,，以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四,、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護工作的有序進行,。

5,、做好協(xié)調(diào)工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識,。廣泛開展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識,，對具有典型教育意義的案例,，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動,，使大家充分認識火災(zāi)的危害性,，增強做好消防安全工作的自覺性。

總之,，我們要通過不斷深化管理,，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓,、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標準,、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學態(tài)度結(jié)合起來,，努力打造一個高效,、務(wù)實、文明的xx保安新形象,。開拓新思路,，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為xx的發(fā)展做好保駕護航的工作,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標篇十四

隨著端午假期的結(jié)束，7月馬上就要到來了,。這個月的工作中因為六一和端午兩個節(jié)日的到來,，在營業(yè)額上收益較為可觀。相比之下,，7月本身作為沒有長假的月份,，在過去應(yīng)該作為酒店的淡季。但今年的7月卻有所不同,。今年因為一些原因,，高考的時間被調(diào)整到了7月！這也意味著,，我們在這個7月必定忙碌起來,！以下是我們對今年7月的工作計劃：

考慮到高考的關(guān)系，我們必定要退出相應(yīng)的服務(wù),。首先需要考慮的是就近的幾所高中學校，分別是xxx中學與xx中學,。根據(jù)距離來分析,，我們的酒店并不是最站優(yōu)勢的。為此,，7月前,，我們要做好分析，找準顧客需求,，應(yīng)對情況去做出調(diào)整,。

考慮到高考的情況，會有考生選擇酒店住宿防止遲到或有父母來此陪考,。為此,，我們應(yīng)該根據(jù)高考的情況調(diào)整業(yè)務(wù)。如增加接送服務(wù),，準點叫醒服務(wù),、送餐服務(wù)……等,，盡量符合考生的需求。

此外,，在酒店的布置上我們也需要做一些改進,。如在特定的房間里準備文具和筆記本等物品，考慮到備考需要安靜的環(huán)境,，需要多準備一些單間,。

此外，考慮到高考在即,，宣傳方面也同樣很重要,，可以在校園附近發(fā)放一些宣傳單，印上學校到酒店的路線,，并標注準時接送,。以此增加吸引力。

例常的工作也不能落下,。在員工的管理方面,，要加強對服務(wù)員工以及前臺的培訓(xùn)，尤其是這次增添的業(yè)務(wù),，尤其是在時間上是絕對不能搞錯的,，還有接送的服務(wù)，在車輛的租賃和管理上更要做好準備,。做好路線規(guī)劃和多重準備,，防止出現(xiàn)擁堵或無法送達的狀況。

在這次的高考活動結(jié)束后,，我們還要抓緊對財務(wù)加強控制,，做好核算以及成本的控制，減少在后續(xù)淡季中的不必要開支,。

此外,，我們還要準備好在今年后續(xù)節(jié)假日活動的準備和計劃，尤其是黃金周的工作,，更需要嚴格的去調(diào)查好市場情況,，盡早的做好規(guī)劃和安排。

市場在不斷的變化,，我們也不能僅僅靠著過去的經(jīng)驗去探索,。為了能更好的完成7月的工作，我們必須加強自身的管理和要求,，在工作中表現(xiàn)出最好的一面,！為了這個7月，我們還需要繼續(xù)奮斗,！拼搏,！