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運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作職責(zé)范圍篇一

2、負(fù)責(zé)各門店整體工作計(jì)劃制定,，部署及監(jiān)督實(shí)施,，負(fù)責(zé)門店成本控制及管理，負(fù)責(zé)建立,、完善運(yùn)營(yíng)相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn),，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度慣例執(zhí)行；

3,、對(duì)各區(qū)域所轄門店的營(yíng)業(yè)額,、成本,、利潤(rùn)、顧客滿意度等各項(xiàng)綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)全面負(fù)責(zé),，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效控制；

4,、在公司的發(fā)展戰(zhàn)略下,，建立并完善高效的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、管理流程,，負(fù)責(zé)建立健全的內(nèi)部組織系統(tǒng),、運(yùn)營(yíng)機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度；

5,、負(fù)責(zé)研究并掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及其發(fā)展趨勢(shì),，適時(shí)修正階段性工作目標(biāo)，并組織實(shí)施,；

6,、對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)有獨(dú)特的想法，在工作過(guò)程中能提出優(yōu)化管理建議,，及時(shí)反饋相關(guān)部門并督促落實(shí),；

7、根據(jù)市場(chǎng)行情及公司的實(shí)際情況,，組織制定公司整體運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,。

8、各區(qū)域新店開業(yè)前的統(tǒng)籌管理和推進(jìn),；

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作職責(zé)范圍篇二

1,、根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃執(zhí)行流程，負(fù)責(zé)根據(jù)五看三定的分析結(jié)果,，制訂區(qū)域三年sp與年度bp行動(dòng)計(jì)劃,；

2、持續(xù)研究市場(chǎng)信息及競(jìng)品公司,，負(fù)責(zé)整合公司內(nèi)外部資源,，指導(dǎo)并運(yùn)作團(tuán)隊(duì)資源進(jìn)行年度bp計(jì)劃的修正，確保年度計(jì)劃達(dá)成,；

3,、根據(jù)公司年度bp、目標(biāo)與年度,、季度,、月度營(yíng)運(yùn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)區(qū)域整體營(yíng)運(yùn)規(guī)劃與年,、季,、月度計(jì)劃的制定與執(zhí)行,，保證計(jì)劃落實(shí)與目標(biāo)達(dá)成；

4,、根據(jù)公司年度bp,、目標(biāo)與年度、季度,、月度營(yíng)運(yùn)計(jì)劃與實(shí)際結(jié)果,，負(fù)責(zé)制定與溝通協(xié)調(diào)線上線下營(yíng)銷活動(dòng)與資源，沖刺業(yè)績(jī)達(dá)成,；

5,、根據(jù)公司年度bp、目標(biāo)與年度,、季度,、月度營(yíng)運(yùn)計(jì)劃與實(shí)際結(jié)果，跟蹤監(jiān)控運(yùn)營(yíng)方案的執(zhí)行情況,，分析偏差原因,，指導(dǎo)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)調(diào)整；

6,、根據(jù)公司制定下發(fā)的運(yùn)營(yíng),、產(chǎn)品、招商政策與規(guī)則,，負(fù)責(zé)運(yùn)用內(nèi)外部,、線上線下資源進(jìn)行門店qsc查核與招商政策落地；

7,、根據(jù)公司以客戶為中心的中心思想,，負(fù)責(zé)指揮營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)對(duì)b端和c端客戶的反饋進(jìn)行對(duì)接處理，___程度提高客戶滿意度,；

8,、根據(jù)公司戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)所轄部門目標(biāo)制訂,，推動(dòng)績(jī)效達(dá)成,；

9、根據(jù)公司企業(yè)文化價(jià)值觀,，推動(dòng)所轄部門企業(yè)文化落地,；

10、根據(jù)公司流程型組織要點(diǎn),，推動(dòng)跨部門流程,，實(shí)踐流程；

11、根據(jù)公司人力資源和組織需求,，負(fù)責(zé)組織設(shè)計(jì),、人才招募、人才培養(yǎng)與發(fā)展,、績(jī)效管理以及激勵(lì)薪酬的.制訂與推行,；

12、各項(xiàng)公司級(jí),、總經(jīng)理級(jí)項(xiàng)目工作支持與配合,，確保按期保質(zhì)完成。

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作職責(zé)范圍篇三

1,、根據(jù)公司既定營(yíng)運(yùn)計(jì)劃，部署及控管管轄直營(yíng)門店月度,、季度,、年度業(yè)績(jī)指標(biāo)；

2,、根據(jù)公司產(chǎn)品年度規(guī)劃,，搜集及提供同行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及相關(guān)信息；

3,、制定及執(zhí)行營(yíng)運(yùn)市場(chǎng)月度計(jì)劃：市場(chǎng)計(jì)劃的制定及落實(shí),；反饋及總結(jié)；

4,、提升管轄團(tuán)隊(duì)的技術(shù),、心態(tài)、手法,、店務(wù)管理和銷售培訓(xùn),，協(xié)助店長(zhǎng)處理日常管理難題；

5,、新店開業(yè)籌備等整合工作：尋址,、簽約、裝修管控,、員工到崗培訓(xùn),、周邊市場(chǎng)開拓等；

6,、上海分公司總經(jīng)理交付的其他事項(xiàng),。