欧美成人永久免费_欧美日本五月天_A级毛片免看在线_国产69无码,亚洲无线观看,精品人妻少妇无码视频,777无码专区,色大片免费网站大全,麻豆国产成人AV网,91视频网络,亚洲色无码自慰

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁 >> 作文 >> 疫情酒店工作總結(jié)(十二篇)

疫情酒店工作總結(jié)(十二篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-26 10:53:38
疫情酒店工作總結(jié)(十二篇)
時(shí)間:2023-03-26 10:53:38     小編:zdfb

總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,,更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),,發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,,對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中可以改進(jìn)提高,,趨利避害,避免失誤,??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對大家能夠有所幫助。

疫情酒店工作總結(jié)篇一

1,、制定8月份賓館網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)付,、預(yù)付、團(tuán)購價(jià)格并有效執(zhí)行,。

2,、完成7月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表和賓客流量統(tǒng)計(jì)。

3、完成6月份各訂房中心返傭,。

4,、完成藝龍、114,、12580業(yè)務(wù)經(jīng)理更換和聯(lián)絡(luò)溝通,。

5、完成1314年銷售數(shù)據(jù)分析表,。

6,、市場調(diào)研,制定賓館房間價(jià)格,。

7,、統(tǒng)計(jì)7月份網(wǎng)絡(luò)返傭數(shù)據(jù)。

8,、參加?xùn)|城區(qū)旅館業(yè)治安管理工作部署會(huì)議并制作會(huì)議紀(jì)要傳達(dá)相關(guān)部門,。

9、制作文晟,、文苑客房宣傳品,。

10、規(guī)范預(yù)定部接電話流程及標(biāo)準(zhǔn),。

11,、建立賓館客人數(shù)據(jù)庫。

12,、完成賓館特價(jià)房推廣,。

13、制作銷售,、預(yù)定工作流程,。

14、制作9月份數(shù)據(jù)任務(wù)分解表,。

15,、完成公司舉辦的員工運(yùn)動(dòng)會(huì)。

1,、為了鞏固前廳部員工在工作中的責(zé)任心與責(zé)任感,,組織召開了部門例會(huì),利用案例講解方式,,對員工進(jìn)行了思想教育,。同時(shí)加強(qiáng)了禮貌禮儀的培訓(xùn)工作。

2,、為了不影響正常工作的運(yùn)轉(zhuǎn),,及時(shí)對前廳部各操作設(shè)備進(jìn)行了檢查及維修工作,。

3、配合各部門工作臨檢,,前廳部對各對外工作事項(xiàng)進(jìn)行了規(guī)范及相關(guān)的抽查情況,。

4、銷售作為8月份主題,,合理利用3角關(guān)系,,對各房型、各房價(jià)進(jìn)行了分析研究,,靈活售房,。

5、嚴(yán)格利用時(shí)間段,,做好每日客流統(tǒng)計(jì),,并進(jìn)行分析對比,合理控房,。

6,、加強(qiáng)員工的銷售知識和銷售技巧,提高入住率,。

7,、配合銷售部做好各網(wǎng)站接待工作以及定價(jià)事宜的傳達(dá)情況。

8,、加強(qiáng)與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,,更好的銷售房間。

9,、早餐廳作為酒店的附加力量,,及時(shí)做好宣傳工作以及售賣、及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作,。

10,、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作以及日常工作的安排。

1,、旺季的這一個(gè)月,,客房那個(gè)出租率很高,每天的平均入住率都在110間左右,。這期間,每日召開早例會(huì),,總結(jié)昨日的工作及安排當(dāng)日的工作,。對旺季期間需要注意的事項(xiàng)進(jìn)行提示。針對今日發(fā)生的案例進(jìn)行分析和糾正,,會(huì)后對發(fā)生的案例進(jìn)行培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力。避免該案例再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量,。

2,、在全員銷售的決策下,房間為客人提供菜單及現(xiàn)金券,,方便客人在我們餐廳使用,,在期間,取得一定成績,,增加餐廳的營業(yè)收入,,又鍛煉了我們客服部員工在一線的銷售技巧。

3,、本月工作中還存在的不足分析如下:

1)房間衛(wèi)生質(zhì)量下降,,如衛(wèi)生間地面有頭發(fā),物品擺放不規(guī)范,,一次性用品漏補(bǔ),,消費(fèi)品漏查等。

2)工作交接不明確,,導(dǎo)致下一個(gè)班次的工作很被動(dòng),。

3)布草早領(lǐng)取和廠家點(diǎn)數(shù)的過過程中,數(shù)據(jù)還有誤差,,工作缺乏責(zé)任心,。

4)本月除了一個(gè)案例618玻璃門壞的時(shí)間。

1,、開展預(yù)防維修,,提高設(shè)備功效:

對客房設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶,、把手,、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板,、燈具,、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵,、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通,。

2,、積極解決遺留的問題:

針對部分客房墻紙墻面滲水而發(fā)黑暴皮,影響了賓館的形象,。我們找專業(yè)裝修隊(duì)伍解決,,并親自參與施工,,修復(fù)墻體發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,,在更新的情況下及時(shí)維護(hù)補(bǔ)充賓館的消防設(shè)備,。

3、發(fā)現(xiàn)自身不足,,加強(qiáng)管理水平:

定期召開部門例會(huì),,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,,進(jìn)行探討和解析,。日常工作中,提倡愛崗敬業(yè),、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,;工作積極主動(dòng),凡是部門能做的事絕不推辭,,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,,主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。

雖然在8月份的.工作中,,比較圓滿地完成了賓館的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,。其表現(xiàn)有:

①員工的意識不強(qiáng),、工作熱情有時(shí)不高、和其他部門溝通較少,。

②技術(shù)水平參差不齊,、缺乏獨(dú)立工作能力。

③工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低,、節(jié)約意識較淡薄。

工程部在賓館屬于后勤部門,,也是一個(gè)花錢的部門,。但我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的工程管理經(jīng)驗(yàn),降低能源消耗,,延長設(shè)備的使用壽命,,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,,都將成為純利潤,。把工程部建設(shè)成為賓館一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,為賓館創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo),。

1、安全保衛(wèi)工作:

負(fù)責(zé)兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營安全的前提,,保安部在日常的工作中始終對賓館的重點(diǎn)設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查,,堅(jiān)持每一到兩小時(shí)巡邏一遍,按時(shí)打點(diǎn),,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào),,并通知賓館工程部。以確保安全無事故,。

在八月份,,我們對院內(nèi)的停放車輛規(guī)范,要求執(zhí)勤人員的語言,、動(dòng)作,、行為有效的保證車輛出入有序,對閑雜人員,,可疑人員進(jìn)行盤問,,確保兩賓館的正常經(jīng)營,提供服務(wù),。同時(shí),,為了進(jìn)一步確保安全工作,將文苑,、文晟兩賓館的開包檢查工作進(jìn)一步落到了實(shí)處,。

2、消防安全工作:

①,、在八月份,,我們加強(qiáng)對消防設(shè)備的檢查及維護(hù),保證24小時(shí)監(jiān)控室中控室有人值班,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)和處理,。

②、每半月組織一次消防設(shè)施設(shè)備的自查,,對消火栓,、應(yīng)急燈、指示牌,、滅火器,、防火門等進(jìn)行檢查維護(hù),保證消防系統(tǒng)的正常運(yùn)行,。

③,、將部分不能使用的滅火器已購買并進(jìn)行了更換。

④,、將損壞的應(yīng)急燈,、安全指示牌已統(tǒng)計(jì)好報(bào)工程部進(jìn)行維修,、更換以及穿管保護(hù)。

⑤,、將泵房已壞的壓力表進(jìn)行更換和維修,。

⑥、參加了消防部門組織的消防會(huì)議,。以上是xx年8月份保安部所做的工作,,但還存在諸多問題,離企業(yè)的要求還有距離,。人員文化水平低,,創(chuàng)新能力不夠,學(xué)習(xí)風(fēng)氣需要加強(qiáng),。在思想教育和思想作風(fēng)上,,需要加強(qiáng)培訓(xùn),努力打造一支,、思想過硬,、業(yè)務(wù)水平高、忠于公司,、忠于企業(yè)的團(tuán)隊(duì),。配合好兩賓館的工作,為賓館的經(jīng)營取得最大的效益而努力奮斗,。在九月旺季中,,聽從孫總指揮,配合賓館各個(gè)部門,,做好兩賓館的安全工作,,使企業(yè)取得更好的效益。

(1)經(jīng)營情況

本月提前迎來平季,,本月預(yù)算收入134500,,是秉著上月營業(yè)額制定的預(yù)算,由于市場的不穩(wěn)定,,預(yù)算完成的有點(diǎn)艱難,,幸不辱命,最終在最后一天完成了本月預(yù)算本月營業(yè)額134843元,。

(2)員工工作情況

員工不斷學(xué)習(xí),,在各崗位上有不同程度的提高。業(yè)務(wù)上由于餐廳員工文化程度的限制,,員工努力學(xué)習(xí)了三個(gè)月后,,終于不負(fù)眾望全部學(xué)會(huì)使用瑞通系統(tǒng)。后廚的前期原定一人做早餐,后期發(fā)現(xiàn)需要兩人才行,,因此人員上有所變化,,早餐兩人做,后廚人員有點(diǎn)捉襟見肘,。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小,,但是菜品種類繁瑣,蒸炒煮涼拌都有,。我們需要改變菜譜改變定位。

(3)人員編制配備:

1,、由于元洗碗工在工作上的懶散怠工,,工作不認(rèn)真故經(jīng)黃總批準(zhǔn)另招來一名洗碗工,現(xiàn)人員已經(jīng)到崗,。

2,、餐廳由于自助餐的臨時(shí)工做到30號就離職,故這邊人員也配備了一名全職服務(wù)員,,現(xiàn)已到崗,。

(4)營銷情況

1、正餐,。文苑文晟開展代金券的發(fā)放,,以紅包的形式放入客房,吸引客人眼球,,同時(shí)代金券更加直觀,,效果喜人,引來大量客人,。

2,、早餐,采取賣出一張餐券給予相應(yīng)提成的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,,有效提高前廳賣券積極性,,大量提高用餐人數(shù),同時(shí),,保證菜品質(zhì)量也是關(guān)鍵,。

(一)銷售部工作計(jì)劃

1、制作銷售數(shù)據(jù)和月銷售數(shù)據(jù)表,。

2,、統(tǒng)計(jì)8月份訂房中心返傭。

3,、聯(lián)系財(cái)務(wù)關(guān)于訂房中心7月份打款一事,。

4、制定10月份賓館價(jià)格,。

5,、跟進(jìn)藝龍和114,、12580業(yè)務(wù)經(jīng)理聯(lián)系(提升賓館網(wǎng)絡(luò)級別)。

6,、市場調(diào)研,,修改賓館房間價(jià)格。

7,、完善賓館數(shù)據(jù)庫,。

8、跟進(jìn)賓館宣傳制作,。

(二)前廳部工作計(jì)劃:

1,、前廳部在缺少人員的情況下,合理安排班次,,調(diào)整上班策略,。

2、合理控制費(fèi)用,,及時(shí)對前廳部辦公用品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)及采買工作,。

3、做好中秋節(jié)的客房推銷,,力爭完成任務(wù),。

4、協(xié)助營銷部做好接待,、電話訂房等各項(xiàng)工作,,完善各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作,。

5,、對前廳部各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查,保持良好的工作環(huán)境,。

6,、做好每日、每周,、每月住客流量統(tǒng)計(jì)工作,,進(jìn)行相應(yīng)的分析。

7,、跟進(jìn)前廳部人員招聘事項(xiàng),。

8、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,,本職計(jì)劃在9月份對員工進(jìn)行各崗位職責(zé),,各崗位知識的培訓(xùn),各崗位常見案例的探討,主要是例會(huì)解說,,加深工作認(rèn)識,。

9、根據(jù)市局要求,,落實(shí)制作及張貼各標(biāo)牌工作,。

10、針對禮貌禮儀,,儀容儀表做進(jìn)一步培訓(xùn)及在崗落實(shí)檢查情況,。

11、做好部門上月總結(jié)會(huì)議及9月份工作部署及安排,。

(三)客房部工作計(jì)劃:

1,、培養(yǎng)員工的自覺性和責(zé)任心。

2,、合理抽查房間的計(jì)劃衛(wèi)生提高衛(wèi)生質(zhì)量。

3,、加大儀容儀表的檢查力度,。

4、對員工進(jìn)行客房物品的擺放培訓(xùn),。

5,、加強(qiáng)布草管理,找出問題,,減少損失,。

6、安排好員工的中秋節(jié)活動(dòng)及慰問,。

7,、合理安排員工在不影響整體工作的前提下休假。

(四)工程部工作計(jì)劃:

1,、跟進(jìn)文晟,、文苑賓館外墻粉刷事宜。

2,、文晟,、文苑小電梯裝修詢價(jià)及報(bào)價(jià)。

3,、文苑6f部分玻璃門維修跟進(jìn),。

4、文苑西地下室門口改造跟進(jìn),。

5,、文苑太陽能維修保養(yǎng)。

(五)保安部工作計(jì)劃:

1、配合消防部門安裝消防中控遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),。

2,、加強(qiáng)人員服務(wù)質(zhì)量和禮節(jié)禮貌,確保日常工作中也能給客人帶來旺季的溫馨舒適的入住環(huán)境,。

3,、做好9月份兩賓館的安全工作,確保不出任何安全問題,。

4,、十月一前將綠植進(jìn)行購買和布置。

5,、將兩賓館紅旗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并購買,,在十月一前進(jìn)行更換。

6,、完成好上級賦予的各項(xiàng)任務(wù),。

(六)餐飲部工作計(jì)劃:

1、新人員工作安排

2,、根據(jù)餐廳人員情況合理安排工作,,根據(jù)人員編制安排工作時(shí)間。

3,、旺季總結(jié),,為下一個(gè)旺季做總結(jié),做方案,,做準(zhǔn)備,。

4、加強(qiáng)員工禮貌禮節(jié)及服務(wù)意識,。

5,、跟進(jìn)上月未完成事宜

6、餐廳重新定位,,根據(jù)市場,,正確定位餐廳。

8月份的工作成績激勵(lì)著我們今后的工作方法和目標(biāo),。9月份的工作仍然任重而道遠(yuǎn),。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,承前啟后,,繼續(xù)開來,瞄準(zhǔn)目標(biāo),,迎難而上是我們每一位員工應(yīng)有的態(tài)度,。沿著年初公司的指導(dǎo)思想和工作思路一如既往,、奮力工作是我們應(yīng)堅(jiān)持的方向。正視困難,,開拓創(chuàng)新,,再鑄輝煌是我們共同的愿望。我們相信,,有公司的正確領(lǐng)導(dǎo),,我們接下來的工作目標(biāo)一定會(huì)超額實(shí)現(xiàn),我們賓館新的更好的業(yè)績一定會(huì)再創(chuàng),、

疫情酒店工作總結(jié)篇二

xxxx年,,采購部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo),、幫助下,,克服了人員少,工作量大等困難,,較好地完成了酒店各項(xiàng)采購任務(wù),,為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障,。xxxx年以來,,采購部堅(jiān)持以“貨比三家,同等質(zhì)量比價(jià)格,,同等價(jià)格比質(zhì)量”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),,現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部自開業(yè)以來的工作情況:

1,、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,,酒店聲譽(yù)形象為上,,物美價(jià)廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),。

2,、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,,部門在日常工作中堅(jiān)持對各部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查,,按照“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量的原則”進(jìn)行采購,,對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料與各部進(jìn)行了及時(shí)的溝通調(diào)整,,同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換,,有效降低了酒店經(jīng)營成本;其次在酒店高檔原料的采購上,部門實(shí)行多家供貨商參與進(jìn)行評審,。

采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的`指導(dǎo)下,,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,,距公司酒樓,、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),,其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1.在日常采購工作中,,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,,從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂,,丟三落四;

2.二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;

3.如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多,、有用的信息和原材料;

4.自身的學(xué)習(xí)意識不濃,,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

xxxx年,部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,,主動(dòng)溝通,,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),,努力做好原料,、物品采購保障工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展,。

1,、加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的提高,利用業(yè)余時(shí)間積極學(xué)習(xí)采購業(yè)務(wù)知識,。

2,、加強(qiáng)與各部之間的溝通協(xié)調(diào)工作,確保采購供應(yīng)及時(shí),、保質(zhì),、保量,。

3、加強(qiáng)供貨渠道的拓展工作,,積極開辟引進(jìn)異地特色原料供應(yīng),。

展望xxxx年,采購部將一如既往的做好本職工作,,服務(wù)好一線各營業(yè)部門,,讓我們共同努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為xx酒店的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

疫情酒店工作總結(jié)篇三

二oxx年是不平凡的一年,,是______酒店管理有限公司新成立的第一年,我們?nèi)w員工圍繞集團(tuán)持續(xù)發(fā)展的工作大局,,努力學(xué)習(xí),、積極工作,全面履行職責(zé),,突出工作重點(diǎn),,同心協(xié)力地完成了上級交付的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將這一年的總結(jié)情況總結(jié)如下:

對集團(tuán)下達(dá)的文件認(rèn)真貫徹執(zhí)行并安排部署,,使上級的指示精神落到實(shí)處,。利用資源優(yōu)勢,大力推廣辦公自動(dòng)化提高工作效率,,嚴(yán)肅認(rèn)真地做好各項(xiàng)文書工作,,及時(shí)收文、發(fā)文,、催辦一時(shí)延誤的文件,,在完成公司政務(wù)、會(huì)議等方面的會(huì)議紀(jì)要的同時(shí),,作好對其他相關(guān)單位,、部門會(huì)議精神的傳達(dá)。

積極主動(dòng)地參與對外事務(wù),辦理各類證章及各項(xiàng)費(fèi)用的繳納,、年鑒等事項(xiàng),并與對口監(jiān)管單位,、職能部門處理好人際關(guān)系,,樹立公司良好對外形象,為今后工作順利開展奠定良好基礎(chǔ),。

在面對工作壓力的同時(shí)更需要溝通,,以便增加透明度。定期召集公司內(nèi)部員工召開全員工作會(huì)議,,讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況,,了解自己領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力,,了解自身與其他員工之間的工作關(guān)系,只有這樣才能減少工作的壓力,,避免產(chǎn)生工作矛盾,,解除員工不必要的擔(dān)憂,樹立起良好的自信心更好的為公司服務(wù),。

當(dāng)前我公司正處在初期的籌備階段,,同時(shí)進(jìn)場進(jìn)行施工的外部單位將近十家,我們主動(dòng)召開了定期施工會(huì)議,,在開放的狀態(tài)下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,,增進(jìn)了公司和每個(gè)施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關(guān)系,提高了工作效率,,推動(dòng)了工程的`順利進(jìn)行,。

對公司車輛、辦公用品,、印章的使用要嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)的規(guī)定,,杜絕一切違規(guī)操作。印章的使用更要嚴(yán)守領(lǐng)導(dǎo)審批制,,避免造成負(fù)面社會(huì)影響,。

人事管理制度要服務(wù)于公司的大目標(biāo),有利于公司發(fā)展,,亦利于員工的前途,。不斷收集人事管理資料,根據(jù)現(xiàn)有資料進(jìn)一步了解員工,,并結(jié)合實(shí)際工作表現(xiàn)不斷調(diào)整,,盡量使每一位員工身處合適的崗位,從而適應(yīng)公司的需要發(fā)揮出自身特長,。

草擬公司內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)和部門調(diào)整方案,,制定了各部門和各崗位的職責(zé)。在公司班子的領(lǐng)導(dǎo)下能者上,,庸者下,,掌握用人任人唯賢的原則,堅(jiān)決反對任人唯親的官僚腐敗作風(fēng),,在一定程度上調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性和創(chuàng)作性,。

公司上下繼續(xù)堅(jiān)持“三防”工作的齊抓、共管,,責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,,堅(jiān)決做好大廈的日常保衛(wèi)工作,將個(gè)別突發(fā)事件拒之門外,,避免發(fā)生人員傷害,,確保集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及各部門日常工作的正常開展,。

加強(qiáng)公司的安全防火工作,公司領(lǐng)導(dǎo)與各部門領(lǐng)導(dǎo)以身作則,,在思想上高度重視,,時(shí)刻牢記火災(zāi)的巨大危害;行動(dòng)上積極參與消防演練,、帶頭學(xué)習(xí)各項(xiàng)消防知識,,組織實(shí)施了節(jié)假日的安全值班和定期的安全檢查,真正做到防患于未然,。

發(fā)揚(yáng)“主人翁精神”,,教育每位員工讓他們知道安全問題歷來是公司的重中之重,沒有堅(jiān)定可靠的安全保衛(wèi)工作,、沒有嚴(yán)禁縝密的安全防火措施,,公司的經(jīng)營和發(fā)展就無從談起,集團(tuán)的宏偉目標(biāo)就變?yōu)橐患埧照?,也就更談不上我們個(gè)人的利益,,使每位員工自覺行動(dòng)起來成為公司的主人,為公司把好關(guān)看好門,。

由于新成立的______酒店正處于整體內(nèi)部施工的過程當(dāng)中,,我公司工程部門的相關(guān)事務(wù)、任務(wù)也隨之加大,,不但要照常維護(hù)大廈的日常工作,,做好水、電,、暖的供應(yīng),,還要針對所有進(jìn)場的施工單位,搞好協(xié)同施工的關(guān)系,,嚴(yán)抓質(zhì)量監(jiān)督,,真正做到為大廈的順利施工保駕護(hù)航。

一年來各項(xiàng)工作雖然取得了一定的成績,,但是和集團(tuán)的要求還有一定的差距,,存在一些不容忽視的問題,自身建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

總之,在過去的一年中,,我公司整體工作進(jìn)展順利,,完成了集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)、要求,,這些都少不了上級領(lǐng)導(dǎo)和其他部門的大力支持與合作,,都浸透著每一位員工的辛勤汗水,。我們有決心,有能力在新的一年中百尺竿頭,,更進(jìn)一步,,力爭再上一個(gè)新臺(tái)階。

疫情酒店工作總結(jié)篇四

時(shí)光荏苒,,晃眼六個(gè)月的見習(xí)期就要過去了,,回首這過去的半年時(shí)光,心中倍感充實(shí),,很感謝公司為我們安排的這樣機(jī)會(huì),,同時(shí)尤其要感謝的是我的兩位老師,也就是我的兩位科長,,感謝他們對我的教導(dǎo),,教會(huì)了我很多在書本上學(xué)習(xí)不到的實(shí)踐知識。作為一名剛走出學(xué)校沒有任何工作經(jīng)驗(yàn)的我來說,,首次就接受獨(dú)立的工作崗位不僅是個(gè)挑戰(zhàn)同時(shí)也是很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,半年時(shí)間感覺自己的綜合能力相比以前又邁進(jìn)了一步,。

回顧即將過去的半年,,為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高自我,克服不足,以及更好的適應(yīng)接下來的工作,下面我把我這半年的工作收獲做簡要的匯報(bào)總結(jié):

一,、日常出入庫材料統(tǒng)計(jì)每日的日常工作就是把前一天的材料出入庫分類統(tǒng)計(jì),,看似簡單的工作做起來尤其要仔細(xì),一但這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了錯(cuò)誤,那后面的一連串工作都會(huì)受到影響,,因此每次登記日材料出入庫時(shí),,

登記后還要反復(fù)核對,,確認(rèn)無誤后才算真正完成,。每天還要及時(shí)登記材料日報(bào),以便隨時(shí)掌握材料入庫動(dòng)態(tài)。

二,、月對賬每月的1日至4日與各個(gè)材料供應(yīng)商和機(jī)械設(shè)備結(jié)算人員進(jìn)行材料對賬,,對賬內(nèi)容包括時(shí)間范圍、材料名稱,、規(guī)格,、數(shù)量及金額,,對賬后編制對賬單,,結(jié)算人在對賬單上簽字確認(rèn),,材料科科長負(fù)責(zé)復(fù)審,復(fù)審確認(rèn)無誤后將對賬單及時(shí)交與計(jì)量部門進(jìn)行結(jié)算,。

三,、月統(tǒng)計(jì)對賬結(jié)束后把每月材料按不同規(guī)格、不同單價(jià)、不同供貨商分類統(tǒng)計(jì),,以便材料核算。對拌合站的混凝土出料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分解后制成原材料出庫匯總單交與財(cái)務(wù)進(jìn)行做賬,。不過在機(jī)械使用柴油方面最開始只弄了個(gè)總明細(xì)賬,,沒有弄月分類使用賬,,查起每臺(tái)機(jī)械月使用量有很大不方便,后來經(jīng)盧科長建議增設(shè)了一個(gè)月分類使用賬后,,對后來查賬方便許多,。

四、對出,、入庫單進(jìn)行整理歸檔當(dāng)月材料與供應(yīng)商對賬結(jié)束后,,將對賬聯(lián)交與財(cái)務(wù),存根聯(lián)留在倉庫,,而將材料聯(lián)按各個(gè)供應(yīng)商分類歸檔,,方便今后查閱。

五,、材料盈虧核算定期或不定期對項(xiàng)目部的材料進(jìn)行盈虧核算,,首先由科長帶領(lǐng)我們?nèi)ジ魇┕がF(xiàn)場和拌合站進(jìn)行鋼材,、砂石料、鋼絞線,、錨具等進(jìn)行盤點(diǎn),,盤點(diǎn)結(jié)束后我們要將所有不同型號、不同長短的鋼筋進(jìn)行

換算,,得出每個(gè)施工隊(duì)的剩余鋼筋,,用總領(lǐng)用數(shù)量減去庫存數(shù)量從而得出了實(shí)際使用鋼筋。以此類推,,砂石料等也是一樣,。之后再根據(jù)日常登記的《出、入庫材料統(tǒng)計(jì)表》和《砼出庫表》等表的數(shù)據(jù)填寫《材料核算表》,、《材料用量統(tǒng)計(jì)表》,、《砼材料分解表》,將這三個(gè)表里面的進(jìn)購數(shù)量和庫存數(shù)量都填好后,,最后將工程科提供的現(xiàn)階段已完成的工程設(shè)計(jì)用量填入,,最后根據(jù)公式可以得出目前為止整個(gè)項(xiàng)目在材料方面的盈虧情況。

雖說這半年在工作知識和技能上取得了挺大進(jìn)步,,但是在有些方面還是有很大不足,,在這些方面我要進(jìn)一步改進(jìn)和提高自我。我堅(jiān)信,,在以后的工作當(dāng)中,我將會(huì)更好的發(fā)揮自己的能力,,更好的完成工作任務(wù),。

在和xxxx共成長的日子里,我們又將迎來嶄新的一年,,新的總是美好的,,讓人向往的??所以,在新的一年里,,我們充滿了太多的憧憬和期待??回想xxxx,,我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下,邁著穩(wěn)健的步伐,,抱著創(chuàng)新的意識積極的實(shí)踐著,,我們走過了一個(gè)成熟的一年,一個(gè)可喜的一年? xxxx歲首的時(shí)候,,我們食品倉滯留的物品很多,,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,,食品類的東西保質(zhì)期都很短,,如不能及時(shí)使用,,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財(cái)務(wù)造成一定的損失,,造成物品滯留的原因大體有兩個(gè)方面:

(1)酒店開業(yè)以來,,倉庫大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品,,

(2)廚師流動(dòng)頻繁,,每個(gè)廚師各練一家功,燒的菜不一樣,,需要的物品也跟著變,,所以,人走了,,物品也就滯留了,。為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通,,才解決了這些遺留下來的問題,,為此,我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法:比如,,對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,,他們用多少,我們就夠多少,,這樣在減少資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的靈活性,!這樣不懈的堅(jiān)持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的00。

不入規(guī)距,,不成方圓,!在倉庫工作中,我們一直嚴(yán)格按照“倉管員崗位職責(zé)”進(jìn)行對物品的驗(yàn)收和發(fā)放,,對需要補(bǔ)倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時(shí)的請購,,以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對前臺(tái)的工作!

在酒店的評星活動(dòng)中,,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,,我們的倉庫必競也是酒店的一個(gè)窗口,一個(gè)重要的窗口,,我們有義務(wù)也更有責(zé)任來做好自己份內(nèi)的事,!不給酒店評星拖后腿,也不給我們的財(cái)務(wù)部丟面子,!我是這么想的,,同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施,到我休息天的時(shí)候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,,結(jié)合我們的倉庫取人之長,,補(bǔ)已所短!

在工作中,,我們一直按著常清潔,,常整理,常整頓,,常規(guī)范,,常自律這五常法來嚴(yán)格要求自己,它對我們不單單是一個(gè)理論,,更是我們工作中的一道格言,!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,,還是物品擺放的位置和間距,,都讓人看了感覺很清爽,很明了?工作需要激情,,激情需要鼓勵(lì),!領(lǐng)導(dǎo)能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵(lì),!雖然我們做的還不盡美,,但我們會(huì)一直在努力!

疫情酒店工作總結(jié)篇五

在辦公室從事與勞資相關(guān)的管理工作,,具有較強(qiáng)工作責(zé)任心,,踏實(shí)肯干,任勞任怨,,認(rèn)真執(zhí)行集團(tuán)公司勞人部及上級有關(guān)人事管理的政策和制度,,愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)同志?,F(xiàn)有在冊人員,。我在具體工作中主要負(fù)責(zé)入職與退休手續(xù)的辦理,、崗位晉升與聘用,、工資調(diào)整與福利發(fā)放和職工考勤、勞動(dòng)合同簽訂,,年度考核等工作,。在做好本職工作的同時(shí)還積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)和其他同事完成辦公室的工作,注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),。在實(shí)踐工作中,,不斷向老同志請教,注意向優(yōu)秀同志看齊,能夠認(rèn)真開展批評與自我批評?,F(xiàn)將本人工作情況總結(jié)如下:

在工作中及時(shí)向廣大職工傳達(dá)上級相關(guān)的新政策和新法規(guī),,在辦事過程中能夠做到堅(jiān)持原則不徇私情,對每位職工一視同仁,。由于近年相關(guān)政策變化較大,,新老職工對相關(guān)政策了解不深,在辦理手續(xù)過程中我不厭其煩的向其解釋相關(guān)手續(xù)流程和政策,,多次往返于集團(tuán)公司和相關(guān)管理部門,,及時(shí)高效的為入職和退休員工圓滿完成相關(guān)手續(xù)的辦理,使新入職的員工能夠盡快安心于本職工作,,使老員工能夠安享晚年免除舟車勞頓之苦,。人員編制嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行,不超員,,不超編,,無違規(guī)轉(zhuǎn)崗,不人浮于事,。

崗位晉升與聘用是一項(xiàng)政策性很強(qiáng)的工作,,而且還涉及職工切身利益,所以在處理崗位晉升和聘用時(shí)十分謹(jǐn)慎,,堅(jiān)持做到執(zhí)行政策,,認(rèn)真負(fù)責(zé),事無巨細(xì),,沒有異議,。抱著對每位職工負(fù)責(zé)的心態(tài)認(rèn)真核查相關(guān)材料,及時(shí)申報(bào),。及時(shí)完成職工勞動(dòng)合同的新簽和續(xù)簽工作,,并更新人事信息,保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤,。

工資調(diào)整和福利發(fā)放工作事關(guān)每個(gè)人的切身利益,,我始終堅(jiān)持公平、公正,、公開的`原則,,堅(jiān)持將別人的事當(dāng)做自己的事來辦,以政策和規(guī)章制度為依據(jù),,以職工的考核成績?yōu)閰⒖?,對工資調(diào)整做到不差分毫,對福利發(fā)放做到人人知道,,按照職工考勤記錄,,及時(shí)完成工資核算,、加班費(fèi)和工資報(bào)表等相關(guān)工作,并協(xié)助財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)完成工資的發(fā)放等工作,,對有意見的同事能夠耐心解釋做好思想工作,,從一定程度上分擔(dān)了領(lǐng)導(dǎo)的工作重?fù)?dān)。

按照集團(tuán)公司規(guī)定協(xié)助領(lǐng)導(dǎo),,完成各科室員工的考核和崗位工資的評定,,嚴(yán)格按《集團(tuán)公司勞動(dòng)管理辦法》執(zhí)行勞動(dòng)考勤,每天上班簽到制,,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的休假制度,,在保證職工切身利益和同時(shí),做好非正??记诘奶幚砉ぷ?。年度考核是對每位職工一年來工作的評價(jià),考核的程序和結(jié)果直接影響到單位同事們的工作積極性,,因此在每次的年度考核工作中領(lǐng)導(dǎo)都將這一重?fù)?dān)交付于我,,本著對領(lǐng)導(dǎo)和同志們負(fù)責(zé)的原則,我將其視為一項(xiàng)政治任務(wù)來完成,,公平合理的考核既有效的激發(fā)了大家的工作熱情又團(tuán)結(jié)了同志,,也促使近幾年來的經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步上升。

1,、根據(jù)人員變動(dòng)的信息,,及時(shí)上報(bào)各類人員的增減變動(dòng)情況,辦理相關(guān)信息的變更登記,,和個(gè)人帳戶的銜接,、轉(zhuǎn)移手續(xù),保證數(shù)據(jù)更新及時(shí),、準(zhǔn)確,。

2、每月按時(shí)依據(jù)參保情況,,如實(shí)完成五保一金的申報(bào)和繳納,。第六,其他工作

我單位勞資員隸屬于辦公室,,辦公室工作做的好壞,,一定程度上體現(xiàn)了一個(gè)單位的管理水平,所以要求辦公室人員有較高的素質(zhì),,我邊干邊學(xué),,每天都能學(xué)到不少的東西,。比如辦公室的迎來送往,,文件的打印和傳遞,以及公文的處理等等。通過實(shí)實(shí)在在的事,,使自己的綜合素質(zhì)得到提升和鍛煉,。

勞資工作是一項(xiàng)繁瑣的工作,除了上面講到的較為主要的工作之外,,還有例如協(xié)助集團(tuán)進(jìn)行檔案整理,,辦理單位的各種年審等等。

當(dāng)然,,做為年輕的一代,,無論從業(yè)務(wù)上還是思想上我都有許多不足,在今后的工作中,,我將不斷學(xué)習(xí),,通過多看、多問,、多練來提高自己的業(yè)務(wù)技能,,克服粗心,被動(dòng)的不良局面,,認(rèn)真細(xì)致的對待每項(xiàng)工作,,提高解決實(shí)際問題的能力,以便更好的完成各項(xiàng)工作,,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的期望,!

疫情酒店工作總結(jié)篇六

1、完成人事部交接事宜,,并繼續(xù)跟進(jìn)3月未完成事項(xiàng),;2、召開生日晚會(huì),,并總結(jié)3月工作,,表彰優(yōu)秀;

3,、3月人員變動(dòng)較大(服務(wù)員入職9人,,離職18人;營業(yè)代表離職8人,,無人入職,;其它變動(dòng)為部門調(diào)整)。

4,、跟進(jìn)福食部的伙食,、夜宵和涼茶的供應(yīng)。

4月計(jì)劃

1,、加強(qiáng)與各部門溝通聯(lián)系,,做好人事后勤保障工作,,積極支持前線部門的日常工作;

2,、加強(qiáng)對保安的管理工作,,積極防范可能發(fā)生的問題;

3,、加強(qiáng)對宿舍的管理工作,,對住宿環(huán)境采取積極主動(dòng)的措施,保障環(huán)境衛(wèi)生,;對近段時(shí)間夜歸問題采取堅(jiān)決的措施,,并計(jì)劃對宿舍進(jìn)行一次大的衛(wèi)生清潔和衛(wèi)生檢查工作(待定,因現(xiàn)在進(jìn)行宿舍衛(wèi)生間的裝修工作),。

4,、加強(qiáng)員工福食的管理,在安全衛(wèi)生的`情況下盡量控制的預(yù)算,,讓員工吃飽,;并規(guī)范員工飯?zhí)冒踩l(wèi)生的管理。

5,、繼續(xù)做好人員招聘工作,,使樓面部門能有充足的人手,以便更換更好素質(zhì)的服務(wù)人員,。

6,、結(jié)合當(dāng)前季節(jié)情況,做好除四害工作,,保障公司環(huán)境的衛(wèi)生安全,。

7、按公司指示,,配合各部門做好淡季人員精簡工作

疫情酒店工作總結(jié)篇七

光陰飛逝,,時(shí)光如梭,又到了回顧歷史,,展望未來的時(shí)間,。縱觀xx年整個(gè)年度,,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,。驀然回首,我們共同攜手走過了團(tuán)結(jié)奮斗的xx年,,開啟了光輝燦爛的xx年,,承載著創(chuàng)造奇跡、再創(chuàng)輝煌的決心,,共同分享著碩果累累的喜悅,,來迎接充滿信心和希望的xx年,。

在工作中,曾經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,,認(rèn)識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,很多時(shí)候也遇到諸多挫折和無奈,,在別人眼中,世俗的眼光看待,,認(rèn)為這一職業(yè)是卑微和不受人尊重的,,在這里我要強(qiáng)調(diào)的是:所謂職業(yè)的分工沒有高低貴賤之分,我一直為能服務(wù)于別人而快樂,,為能在這里工作而幸福,,為能在這個(gè)集體工作而自豪,能以這個(gè)大家庭的溫暖而感動(dòng),!當(dāng)然學(xué)無止境,,在我個(gè)人的世界中,曾把學(xué)習(xí)當(dāng)成了快樂,,來不斷提高和完善自己的管理水平,,只想讓我最尊敬的顧客在本店享受到不一般的快樂!在這里我還要感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,,勇氣和信心,,在這兩年多的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

xx年,xx的經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化,,也促進(jìn)了酒店業(yè)的迅速發(fā)展,,一些新興的賓館呼之欲出,xx賓館土生土長,,扎根于xx,,在這樣競爭激烈的情況下,如何應(yīng)對酒店業(yè)“百花齊放”的局面呢,?首先對于我們來說,,xx年將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,酒店經(jīng)營市場更加繁榮,,市場競爭更加激烈,,各種困難和壓力依然存在,,酒店持續(xù)發(fā)展工作任重而道遠(yuǎn)……我們在這幾年的努力中也積累了豐富的客戶資源和優(yōu)秀的管理模式,這些都是我們不可比擬的優(yōu)勢,。當(dāng)然我們同時(shí)也樂于接受一些新興賓館好的管理理念,,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,,可以把這種競爭的壓力當(dāng)作“磨刀石”,,磨煉自己,擴(kuò)充實(shí)力,,愈戰(zhàn)愈強(qiáng),。

酒店于xx年8月8日開業(yè),為打造精品酒店,,xx年5月賓館進(jìn)行了全面裝修改造,,其定位是精品商務(wù)酒店,房間多,,種類全,,無論從規(guī)模上還是設(shè)施設(shè)備上已經(jīng)達(dá)到了四星級的標(biāo)準(zhǔn),精心打造“讓客人滿意,,使客人感動(dòng)”的一流服務(wù),。處處體現(xiàn)酒店體貼入微的周到服務(wù),令賓客倍感舒心,,享受尊貴,。

為了xx年工作的順利開展,以下幾方面做了完善和改進(jìn):

(1)硬件方面:賓館做了客房重新修葺的改造,,主要是針對客房3——5層房間的硬件改進(jìn),,還有大堂的賓館前臺(tái)的換位裝置,從而來增加大堂的美觀舒適度等內(nèi)容,。

(2)軟件方面:前臺(tái)則不斷地培訓(xùn),,接待員與收銀員共同學(xué)習(xí),不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)知識,,而且準(zhǔn)確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)知識,,從而提高個(gè)人素質(zhì),提高業(yè)務(wù)技能,,以便更加貼心,,更加周到,更加熟練地對客服務(wù),,來增加賓館的回頭率,,保證酒店利益最大化,提高酒店知名度和美譽(yù)度!

(3)培訓(xùn)工作:嫻熟的服務(wù)技能是決定服務(wù)質(zhì)量水平的基礎(chǔ),,它體現(xiàn)了服務(wù)人員所應(yīng)具備的專業(yè)素養(yǎng),,也體現(xiàn)了企業(yè)的管理水平。良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的.重要保障,,在xx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)幾方面入手,,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ),。

(4)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè):為員工提供發(fā)展空間,,讓他們的才華得到充分展示,真正實(shí)現(xiàn)能者上,,庸者讓,,劣者下的競爭局面,在人生大舞臺(tái)上實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,!

管理上存在的問題:

因?yàn)榉?wù)行業(yè)的特殊性,,顧客對服務(wù)的期望值有所提高,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),,但是質(zhì)量很差,,體現(xiàn)不了個(gè)性化和人性化服務(wù)。規(guī)章制度還不夠完善,,管理強(qiáng)度不夠,,執(zhí)行力不強(qiáng),落實(shí)不夠徹底,,存在隨意性,,特別是管理機(jī)制亟待完善。賓館狠抓管理,,深挖潛力,,還需在節(jié)能降耗,開源節(jié)流,,合理用工等方面從嚴(yán)控制,。

一分耕耘,,一分收獲,。xx年,我們的汗水換來了豐收,我們的拼搏換來了喜悅,,我們的付出得到了回報(bào),,我們的希望得到了實(shí)現(xiàn)。日復(fù)一日,年復(fù)一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施,而我們員工也總是努力地提高對客服務(wù)的能力,,只有這樣,賓館才能屹立在競爭日益激烈的時(shí)代里,,賓館的明天才能更加美好和輝煌。

xx年承載著許多人的夢想,,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,;更希望賓館工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在新的一年里我會(huì)提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,,把賓館建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),、專業(yè)團(tuán)隊(duì),,也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

疫情酒店工作總結(jié)篇八

回顧過去的第三季度,,酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超 xx萬元,比去季度同期增長了x%,,其中,,餐飲收入占總收入的x%,,客房銷售收入占x%,客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%。

人,是工作的核心,而酒店服務(wù)行業(yè),,人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工,。針對各個(gè)部門特點(diǎn),,部門內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐,。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn),并積極寫下反饋和心得,。范圍較大的管理理念,,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,,并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí),。

如,,如何加強(qiáng)管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享,、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練,、客房樓層打掃順序等,。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”,獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心,、技能熟練創(chuàng)新的員工,,并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極,、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng),。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式,、員工交流形式等,。通過以上一系列的活動(dòng),使員工在意識上有了根緊繃著上進(jìn)的弦,,使管理層認(rèn)識到進(jìn)步的空間,。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。

安全,,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,,是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,酒店在第三季度度無發(fā)生任何安全事件,。沒有安全生產(chǎn)保障,,任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),,在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生,,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),,掌握“三懂”,、“三會(huì)”、“三提示”等,,并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備,,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門,做到有處理,、有登記,。

同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性,、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作,。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,,對安全生產(chǎn)問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,,定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查,,對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查,、勤處理,、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,,斷開一截后果就不堪設(shè)想,,因此“勤”是本酒店對于安全的理解。

本酒店新樓,,經(jīng)過第三季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作,。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境,。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢,積極拓寬銷售渠道,,保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu),,增加了營業(yè)收入。開挖潛力,、節(jié)源開流,,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,,嚴(yán)格控制,,提倡節(jié)約,避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,,增加了利潤,。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,,從而贏得了客人的肯定,,進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢,。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題,,員工流動(dòng)性大,、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng),如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo),,并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高,,尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇,,解決問題就能得到突破,。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策。同時(shí),,酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì),,增設(shè)符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象,。

在即將結(jié)束的第三季度,,每位員工都在積極熱情地工作,為xxx的發(fā)展添磚加瓦,。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下,,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。

疫情酒店工作總結(jié)篇九

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì)。作為酒店客房部的領(lǐng)班,,也為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤,。

1、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。

2、開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開啟,;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約-筆不少的電費(fèi),。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,,對員i進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)專項(xiàng)培訓(xùn)個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

1,、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5,、交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò)。

1,、認(rèn)真做好每天的每一 項(xiàng)工作,。

2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。

3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5,、加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。

實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在20xx年即將到來的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店工作總結(jié) | 酒店年度工作總結(jié) | 酒店年終工作總結(jié) | 酒店個(gè)人工作總結(jié)

想了解更多酒店工作總結(jié)網(wǎng)的資訊,,請?jiān)L問:酒店工作總結(jié)

本文來源:

熱門標(biāo)簽:

上一篇:

下一篇:

11-26

11-23

11-22

11-22

11-21

11-18

11-18

11-15

11-15

11-13

延伸閱讀

時(shí)間一去不復(fù)返,,本年度的工作也要順利結(jié)束了,有人將寫年度工作總結(jié)為年度浩大工程。只有好好地復(fù)盤上一年工作,,才能對下一年的工作心中有底,。崗位的年度工作總結(jié)怎么寫才好呢?的編

20xx-11-26

時(shí)間就像離弦的箭,,新一年的工作在像我們招手,,又要準(zhǔn)備來寫崗位的年度工作總結(jié)了。上級部門會(huì)通過總結(jié),,來考察一個(gè)人的工作能力,。不管過去如何,我們都需要未來抱著一顆期待的心,!下面的內(nèi)容是

20xx-11-26

欄目精選:“酒店個(gè)人工作總結(jié)”,,歡迎閱讀。普遍而言,,很多人在撰寫個(gè)人工作總結(jié)的時(shí)候沒有感覺,,如果有那么幾篇優(yōu)秀的文章可以參考,那靈感不就來了嗎,,那么,,可以被我們拿來當(dāng)參考

20xx-11-26

工作節(jié)奏的加快,意味著我們的文檔要盡快寫好,,對于各種范文的借鑒現(xiàn)在也越來越常見了,,范文可以運(yùn)用的范圍很廣泛,值得我們認(rèn)識范文的框架有哪些,?以下為編輯為你收集整理的酒店主管

20xx-11-25

無論是坐辦公室還是在學(xué)校,,我們都有撰寫文檔的時(shí)候,不妨去網(wǎng)上找一找優(yōu)秀的范文借鑒一下,,大家要關(guān)注范文的寫作思路和構(gòu)思,,寫范文有哪些需要注意的?的編輯特地為你收集整理“酒店

20xx-11-23

爆竹聲中一歲除,,年末已至,,今年的各項(xiàng)工作已進(jìn)入尾聲。下面是由小編為大家整理的“酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文”,,僅供參考,,歡迎大家閱讀。酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文【一】轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入

20xx-01-19

這一年馬上就要結(jié)束了,,作為酒店領(lǐng)班去回想這一年工作時(shí)應(yīng)該有不少的感觸和收獲,。下面是由小編為大家整理的“酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)20xx”,僅供參考,,歡迎大家閱讀,。酒店領(lǐng)班年終

20xx-12-16

又到了年末,,想必您應(yīng)該在準(zhǔn)備酒店領(lǐng)班的年終總結(jié)了吧!借鑒優(yōu)秀的酒店領(lǐng)班的年度工作總結(jié)模板是一個(gè)簡捷的辦法,,有哪些優(yōu)秀的酒店領(lǐng)班年終總結(jié)呢,?小編特地為您收集整理“酒店領(lǐng)班年終總結(jié)范文

20xx-11-12

酒店前臺(tái)年終工作總結(jié)范文篇1在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營

20xx-11-26

時(shí)間總是在悄無聲息中逝去,一年的工作也將告一段落,。讓我們一起總結(jié)一下過去一年的工作吧,。下面是由小編為大家整理的“酒店領(lǐng)班轉(zhuǎn)正工作總結(jié)”,僅供參考,,歡迎大家閱讀,。酒店領(lǐng)班轉(zhuǎn)

20xx-01-06

疫情酒店工作總結(jié)篇十

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)部分制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的`服務(wù),。

二,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,,控制好成本

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。督促住宿的員工節(jié)約用水電,,用好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

三,、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,建議明年酒店推出一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),這樣前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

新的一年就要開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,。

疫情酒店工作總結(jié)篇十一

來到我們酒店擔(dān)任采購助理的工作,,差不多剛好滿一年的時(shí)間,這一年來,,我也是積極的學(xué)習(xí),,認(rèn)真的跟隨采購做好工作,現(xiàn)在就我這一年來的工作總結(jié)如下,。

剛進(jìn)入酒店的時(shí)候,,我很多方面不是那么的懂,在采購部跟隨同事一起做采購的工作,,也是從開始什么都不懂,,到漸漸能更好的配合同事工作,,作為采購助理,雖然主要的采購工作不是我負(fù)責(zé)的,,但是對于采購的流程,,采購的資料,采購物資信息的收集都是需要我去做的,。

剛開始工作的時(shí)候,,我在同事的帶領(lǐng)下,漸漸熟悉了我們酒店的采購流程,,了解了我們需要采購的物資是有哪些,,我也學(xué)到了如何去和供應(yīng)商談判,才能拿到更低的采購價(jià)格,,采購的.工作并不是那么簡單,,不像我們?nèi)粘T诮稚腺I東西那樣,看到喜歡的就買,,或者根本不考慮價(jià)格的問題,,酒店的采購,不但是要確定要需要的物資是什么樣的,,同時(shí)對于價(jià)格,,質(zhì)量也是有自己的標(biāo)準(zhǔn),我在工作中也是漸漸的熟悉和了解了該如何的去做,。

在漸漸熟練了工作該如何開展之后,我就正式的上手工作了,,同事也沒有像開始那樣教我了,,而是把任務(wù)給我,讓我自己完成,,我知道,,只有自己真的去做了,那么才能夠知道自己做的怎么樣,。有哪些不足,,要去改進(jìn),或者對哪些方面是不熟悉的,,要繼續(xù)的去學(xué)去加深,。

作為助理,我積極的配合采購?fù)率占袌龅男畔?,了解的物資價(jià)格情況,,并做好表格給采購參考,確認(rèn)哪些物資是現(xiàn)在就需要采購的,,哪些供應(yīng)商是值得我們繼續(xù)合作,,又有哪些新的供應(yīng)商是可以去考慮的,。

一年的工作下來,我已經(jīng)可以很熟練的做好自己本職的工作,,為采購去服務(wù),,交代的任務(wù)也是能圓滿的完成,同時(shí)我也是發(fā)現(xiàn)了我自己有些方面是不足的,,對于物資的了解還不夠,,供應(yīng)商的尋找還是太慢,不能較快的找到更加合適的供應(yīng)商,,這些都是需要我在以后的工作當(dāng)中去改進(jìn),,去加強(qiáng)的。

在新的一年里,,我要繼續(xù)的做好我的工作,,同時(shí)把自己不足的地方改進(jìn),讓自己能把采購助理的工作做好,,并且能在以后有機(jī)會(huì)自己去做采購,,向上更進(jìn)一步,在職業(yè)的路途中,,只有不斷地去努力,,那么才能得到機(jī)會(huì),得到晉升,。

疫情酒店工作總結(jié)篇十二

伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛,,今年已經(jīng)走過了一半的路程,過去的半年,,我們在探索中前進(jìn),,在開拓中進(jìn)取,團(tuán)結(jié)一致,,銳意創(chuàng)新,,實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)指標(biāo)的突飛猛進(jìn)。因?yàn)橛辛舜蠹业墓餐蛫^斗,,才取得今天這樣的成就,,謝謝大家!這半年來,,大家同心聚力,,酒店的經(jīng)營面貌取得了突破性進(jìn)展,現(xiàn)對上半年的工作進(jìn)行以下總結(jié):

在去年末,,我們根據(jù)當(dāng)時(shí)形勢,,發(fā)出力爭實(shí)現(xiàn)一季度開門紅的引領(lǐng)目標(biāo),明確了開門紅計(jì)劃的重大意義,,開門紅的圓滿成功為我們?nèi)甑陌l(fā)展贏得了寶貴的機(jī)會(huì),,為實(shí)現(xiàn)全年的各項(xiàng)指標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),,為迎接新的挑戰(zhàn)提供了巨大的精神動(dòng)力。隨后,,我們又將_月份明確為二季度的開門紅計(jì)劃,,為二季度的經(jīng)營提供了重要支撐。

根據(jù)國際酒店重新開業(yè),,我們及時(shí)做好市場調(diào)研,,準(zhǔn)確把握市場定位,通過苦練內(nèi)功,、加強(qiáng)培訓(xùn),、保證品質(zhì)、溫暖客戶等方面著手,,保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面,。_月末,__酒店停業(yè),,我們及時(shí)把握機(jī)會(huì),,廣納客戶,并于_月末以春茶上市為機(jī)向大客戶進(jìn)行了回饋,,拉近了與客戶間的距離,,為下階段的經(jīng)營打好基礎(chǔ)。

針對行業(yè)競爭日益劇烈,、市場細(xì)分越來越強(qiáng)的變化,,我們強(qiáng)化了以營銷為龍頭,以餐飲為大頭的發(fā)展方向,,并以此作為重要支撐,,帶動(dòng)整個(gè)酒店人氣的上升。半年來,,利用餐飲這個(gè)聚人氣的部門,推出各種營銷政策,,做到月月都有新活動(dòng),,同時(shí),采取主動(dòng)出擊,,廣泛宣傳,,多點(diǎn)布控,通過報(bào)紙夾帶,、宣傳單短信發(fā)放,、電話回訪等方式,穩(wěn)定老客戶,、吸引新客戶,,拓寬客戶面,。

針對客房入住率不斷攀升的情況,通過幾次市場調(diào)研,,與前廳部,、客房部、銷售部共同研討,,對房型和房價(jià)重新劃分,,通過控制折扣、細(xì)劃房型等措施,,在維持特價(jià)房的基礎(chǔ)上,,先后進(jìn)行了三次試探性的`房價(jià)調(diào)整,大大增加了盈利水平,,__一直無經(jīng)營思路,,成為經(jīng)營盲點(diǎn),我們現(xiàn)已進(jìn)行了初步的改造,,并探討與有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營者合作經(jīng)營的方式,,爭取在下半年取得新突破。

我們不滿足于年初下發(fā)的經(jīng)營計(jì)劃,,依據(jù)各月經(jīng)營形式,,每月重新設(shè)定發(fā)展目標(biāo),瞄準(zhǔn)更高參照系,,自加壓力,,增強(qiáng)了加快發(fā)展的危機(jī)感和緊迫感,上半年自行設(shè)立目標(biāo)超原計(jì)劃xxxxx萬元,,每月均超額完成,。

采購部首先擔(dān)當(dāng)起控制成本的重任,通過確定多家供貨商,,對比采購的方式,,嚴(yán)格控制了進(jìn)貨價(jià)格,同時(shí)后廚嚴(yán)控食品成本率,,半年來,,在物價(jià)不斷上漲的情況下,無一月超計(jì)劃成本率情況發(fā)生,;各部門通過對水,、電等能源和小方巾等易耗品的節(jié)約,費(fèi)用控制也取得了比較明顯的效果,。通過對同行業(yè)酒水價(jià)格的考察,、調(diào)研及重新定價(jià)等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。

全文閱讀已結(jié)束,,如果需要下載本文請點(diǎn)擊

下載此文檔
你可能感興趣的文章
a.付費(fèi)復(fù)制
付費(fèi)獲得該文章復(fù)制權(quán)限
特價(jià):5.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請點(diǎn)這里
b.包月復(fù)制
付費(fèi)后30天內(nèi)不限量復(fù)制
特價(jià):9.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請點(diǎn)這里 聯(lián)系客服