確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計劃開展某項工作的時候,，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助,。

餐飲圣誕節(jié)營銷策劃方案 餐飲圣誕活動策劃方案篇一

魔力圣誕派對

xxxx年12月24日

票價:118每張

二樓多功能大廳

(注：由酒商提供獎品)

平安夜,，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30

地點：**會議中心

規(guī)模：280人

內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉,，特色烤魚,，辣子雞丁，辣白菜,，蔬菜沙拉,，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜,，也有西餐,，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤,。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出

（1）邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕,。

（2）集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等,，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞,，享受激越,、興奮、精彩,、難忘的圣誕狂歡夜,。自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點,，琳瑯界風(fēng)味佳肴,，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的**”,，盡享“繽紛的圣誕”,。

“圣誕歡歌”：

小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主,、藍精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特,、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮,，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈,。

餐飲圣誕節(jié)營銷策劃方案 餐飲圣誕活動策劃方案篇二

12月10日——12月25日

成功溝通 始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心,、東海國際大廈,、老百姓大藥房、米氏家具城,、華普超市,、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越,、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此,，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進行大規(guī)模,、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任,，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流,，填補了北部市場“冷淡”的空白,。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿,！

（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

地點：【兩岸咖啡】門前廣場

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日——12月25日

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳

（三）【兩岸咖啡】

時間：12月24日20：00

地點：【兩岸咖啡】二樓

1,、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中,，并做相應(yīng)打折活動,，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費,。

2,、dm宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品,、免費品嘗部分菜品,，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典,。

3,、鋼琴曲點單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約,、時尚,，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂,。

4,、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化,、企業(yè)理念,，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強,，受眾率廣泛,，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可,。

5,、 易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念,。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,，傳播頻次高，增添活動氣氛,。

6,、 吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集,，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長,，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇,。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作,，具有穩(wěn)定性強,、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

8,、圣誕節(jié)通票（略）

1,、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出）,，塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度,。

2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩,，弘揚品牌文化理念,，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進西餐行業(yè)流暢溝通,！

餐飲圣誕節(jié)營銷策劃方案 餐飲圣誕活動策劃方案篇三

飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起,，舉辦盛大的`圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,，并伴有悠揚的圣誕歌聲,?？靵戆?化一個最酷的妝，帶上你的至愛,，今晚最炫的就是你啦,。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇,。

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動也要開始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過呢

女：當(dāng)然是飯店了,。

男：為什么要去飯店呀?

女：從24日——26日，飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動,。其中有“平安夜”,、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動,，客房部開設(shè)了“平安祝福套房”,，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行ktv狂歡晚會,，如此盛大的活動怎么能錯過呢?

男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見不散啊!

男：不見不散!

1,、冬季生活的戀歌，飯店傳送圣誕祝福,。

2,、飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡

3,、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

餐飲圣誕節(jié)營銷策劃方案 餐飲圣誕活動策劃方案篇四

合天下開業(yè)以來,，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強,。中國越來越與世界接軌,，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火,，圣誕節(jié)就是其中之一,，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,，打造我們店的知名度,。

圣誕享美味 相約“合天下 ”

平安大禮包 等你來揭曉

1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標(biāo)客戶,，讓更多的人前來消費,，提高營業(yè)額。

2.圣誕平安夜送平安,，溫暖全家,，讓目標(biāo)客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意,。

3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠,，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

80后有一定消費能力的人群

20xx年12月20日——12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1. 在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,，在涪陵團購參與團購,。

2. 制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠,，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動,，更多驚喜等著您哦！）

3. 傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶,，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹,，傳單也可以放在街上車主的車窗上,。

4. 設(shè)計制作會員卡，會員卡可以打8.8折

5. 制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒,，共有六項獎,，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi),，一個1號,，五個（2、3,、4,、5、6,、7）號

6. 購買圣誕樹,、圣誕帽、圣誕卡,，以及定做圣誕小禮物,，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

1.20日之前做好前期準(zhǔn)備,，20日到23日發(fā)送傳單

2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花,，門口圣誕樹,，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3.24日早上正常上班時間,，所有服務(wù)員帶上圣誕帽,，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲,，可播放的曲目：

① 《平安夜》

② 《普世歡騰,，救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《緬想當(dāng)年時方夜半》

⑤ 《美哉小城，小伯利恒》

⑥ 《牧人聞信》

⑦ 《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

⑧ 《榮耀天軍》

⑨ 《聽啊,，天使唱高聲》

⑩ 1《圣誕鐘聲》等等 其中以《平安夜》最為有名,。

4.凡進店的顧客，服務(wù)員引入座后,，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒,，由其中一人抽獎,，限抽一次,，抽完放回盒中，抽中即可實現(xiàn)獎勵,，獎項有：

① 超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只準(zhǔn)備1個）

② 圣誕樹上的精美禮物隨意挑,，限一個（共5個）

③ 免費贈送精美會員卡一張（共5個）

④ 贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）

⑤ 贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

⑥ 贈送圣誕帽一個（共5個）

⑦ 點一首歌送給最愛的人（共5個）

5.之后提供客人抽中的獎勵,，以及周到的服務(wù),，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。

6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤,，還可抽獎

1. 1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）

2. 圣誕帽15個,，共

3. 圣誕卡5張，共

4. 會員卡100張,，共

5. 傳單300分,，共

6. 租用圣誕老人服裝

7. 豪華套餐888元

8. 平安果拼盤15份

1. 發(fā)傳單時要有針對性

2. 各種禮物制作要細(xì)心

3. 服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

4. 各部門相互協(xié)調(diào)

餐飲圣誕節(jié)營銷策劃方案 餐飲圣誕活動策劃方案篇五

1,、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境,。

2、主打“低價格,、高品質(zhì)”的促銷模式,，再加以節(jié)日禮品贈送,，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳,，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度,，開拓新客源等目的,。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象,。

4,、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度,，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益,。

xxx主題餐廳延安路店

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音。

xx圣誕浪漫大餐——588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1、通過店面裝飾,，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費,。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3、制作宣傳單張,，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進行宣傳。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

1,、外場

(1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

(2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2,、二樓大廳

(1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

(3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3,、電梯

(1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

(2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

4、人員服裝

(1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人

(1)海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等

(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品

(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

(5)每對情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)

1,、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

2,、屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

3,、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

4,、播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

餐飲圣誕節(jié)營銷策劃方案 餐飲圣誕活動策劃方案篇六

12月24日晚

100人左右,、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等,。

1、對南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進行圣誕裝點,。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈,。

3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。

4,、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒比賽,，增加酒會的趣味性,。（獎品由賓館確定）

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,，猜中者有獎品。

6,、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,，并在本地報紙進行報導(dǎo)。

7,、制定“圣誕套餐”進行宣傳,。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動,，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上,。

8,、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額 %作為愛心公益捐獻給福利院,，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物、學(xué)習(xí)用品,、日用品,。

9、邀請相關(guān)媒體對活動進行報道,，此公益活動有助于我館的知名度的提高,，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護社會弱勢群體，提倡公益愛心,，有助于提高我們的美名度,。

1、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。

3,、12月5日—15日大廳及各景點裝飾,、布置,。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

5,、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6,、12月23日做好活動的各項工作,，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

7,、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,，具體組織落實。

餐飲圣誕節(jié)營銷策劃方案 餐飲圣誕活動策劃方案篇七

圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度,，達到在經(jīng)濟利益增長的同時,，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力,。

12月24日——26日

三,、活動地點：飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。

(一)11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當(dāng)天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果,，寓意一年的收獲,。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動,。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂綜合樓的卡拉ok、歌舞廳

(1)玩：免費進行喝啤酒比賽

(2)樂：免費現(xiàn)場點歌活動,。

(四)驚喜特價，超值回報

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實際情況,，設(shè)定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動，將晚會推向高潮,。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品,；

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關(guān),、企事業(yè)單位團體的需要,，為其提供聯(lián)歡聚會場地。

4,、九樓的客房,，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩,、樂”活動,。