人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,，一起對今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來了解一下吧。

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

在做店長負(fù)責(zé)酒店這一年的時(shí)間里,，我認(rèn)真的貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營方針,，同時(shí)將領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)及時(shí)的傳遞給下面的員工，大家一起努力把酒店的工作做好,。積極的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個(gè)員工,，發(fā)揮他們的積極性，并且在日常的工作里對他們進(jìn)行了解,，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點(diǎn),，讓大家都動(dòng)起來，都拿出自己的能力來為酒店的業(yè)績而共同的努力,。

對于酒店的管理,，也是公平公開的去處理問題，盡量讓員工們認(rèn)同,，對于酒店的客戶,，也是認(rèn)真的了解，多收集他們的意見,，更好的去做好酒店的工作,，對于員工做得好的地方,，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，對于做得不好的地方，也是會(huì)懲罰并且督促其改進(jìn),。在工作方面更是以身作則,，讓員工們看到我是如何做事的,，做他們的表率。

對于剛來到酒店的新人也是給予關(guān)心,，了解他們的狀況,，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去，心得體會(huì)對于老員工,，則是要調(diào)動(dòng)他們的積極性,，避免因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間久了，而有所懈怠,，特別是一些重復(fù)性比較多的工作更是如此,，要經(jīng)常的關(guān)心他們，讓他們有責(zé)任意識(shí),，一起為了酒店而做好工作,。

二、個(gè)人學(xué)習(xí)

除了做好自己的工作,，我知道作為店長,，更是要不斷地去學(xué)習(xí)，而不是覺得做了店長就很優(yōu)秀,，不需要學(xué)習(xí)了,，那樣也是不可行的。在這一年的時(shí)間里,，我也是積極的和其他店的店長進(jìn)行交流,，探討管理酒店的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)積極的參加公司組織的培訓(xùn)課程,，讓自己在管理方面能有更多的收獲,，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時(shí)間,，我也沒有花費(fèi)在娛樂上,，而是認(rèn)真的去看管理以及酒店方面的書籍，充實(shí)自己,，讓自己在工作中能做得更好,，為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績。

一年的工作感覺過得很快,，收獲也是很多,，這一年來也是發(fā)現(xiàn)自身有一些不足是需要去改進(jìn)的，做店長的時(shí)間不長,，所以在管理方面不是做得很好,，有時(shí)候還比較的混亂，但是這些都是會(huì)在今后去改進(jìn),，讓自己做的更好的,，特別是管理方面更是要做好,。只有所有的員工一起團(tuán)結(jié)一心，那么我們酒店的業(yè)績將會(huì)做得更好,。

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

轉(zhuǎn)眼來到___酒店_個(gè)多月了,，這些日子盡管有些枯燥和重復(fù)，但是在今天卻有著不同的意義!到了今天,，我漫長的試用期工作終于結(jié)束,，自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作!未來一定會(huì)更加的美好!

回憶這些日子的工作，基本上就是自己從無到有的成長史,。一開始來到酒店的時(shí)候,，自己什么都不會(huì)，及時(shí)經(jīng)過了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已,。但是隨著工作的推進(jìn),，自己已經(jīng)有了極大的改善!現(xiàn)在，對于自己的工作情況,，我做總結(jié)如下：

一,、初入___酒店

還記的自己剛來酒店的時(shí)候，自己基本上什么都不懂,，在面試的時(shí)候也是一知半解,，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望，我意外的得到了這份工作,。

在開始的工作中,，我一直在和其他的`同事一起接受酒店的禮儀培訓(xùn)。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗(yàn),，但是作為酒店的前臺(tái),，我們也是酒店的門面!所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格!但是我也下足了決心，通過自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的培訓(xùn)扛了下來,。

二,、正式工作

在結(jié)束了培訓(xùn)后，我開始站上工作的崗位,，也就是我們___酒店的大廳前臺(tái),。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置，一開始的時(shí)候真的給了我很大的壓力,，和客戶說話的時(shí)候都顯得有些僵硬,。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我，在我犯錯(cuò)的時(shí)候,，她也會(huì)幫著圓場,，這真的給了我很大的鼓勵(lì)。

再后來，慢慢的我也適應(yīng)了這份壓力,，并將之化作自己的工作的動(dòng)力。開始在工作中更加的努力并通過學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作,。

三,、工作的不足

說道工作，作為新人,，自己當(dāng)然也不可避免的犯下過一些錯(cuò)誤,。其中最大的原因有二。

首先,，是自己的工作經(jīng)驗(yàn)不足,，對酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解，這讓自己常常遇上問題,，不過幸好有前輩的照顧,，沒有遇上太尷尬的場面。

其次是自己容易丟三落四的毛病,，盡管在工作中沒有出現(xiàn),，但是也造成了部分影響!自己在今后也要好好的改正!

四、結(jié)束語

試用期的工作終于結(jié)束了,，但這并不是真正的結(jié)束,，而是真正的開始!我相信，自己已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)和能力,，我一定能在今后的工作中最大化的發(fā)揮自己的熱量!但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己,，讓自己更加的出色!

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇三

轉(zhuǎn)眼來到___酒店_個(gè)多月了，這些日子盡管有些枯燥和重復(fù),，但是在今天卻有著不同的意義!到了今天,，我漫長的試用期工作終于結(jié)束，自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作!未來一定會(huì)更加的美好!

回憶這些日子的工作,，基本上就是自己從無到有的成長史,。一開始來到酒店的時(shí)候，自己什么都不會(huì),，及時(shí)經(jīng)過了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已,。但是隨著工作的推進(jìn)，自己已經(jīng)有了極大的改善!現(xiàn)在,，對于自己的工作情況,，我做總結(jié)如下：

一、初入___酒店

還記的自己剛來酒店的時(shí)候,，自己基本上什么都不懂,，在面試的時(shí)候也是一知半解，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望，我意外的得到了這份工作,。

在開始的工作中,，我一直在和其他的`同事一起接受酒店的禮儀培訓(xùn)。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗(yàn),，但是作為酒店的前臺(tái),，我們也是酒店的門面!所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格!但是我也下足了決心,，通過自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的培訓(xùn)扛了下來。

二、正式工作

在結(jié)束了培訓(xùn)后,，我開始站上工作的崗位,，也就是我們___酒店的大廳前臺(tái),。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置,，一開始的時(shí)候真的給了我很大的壓力，和客戶說話的時(shí)候都顯得有些僵硬,。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我,，在我犯錯(cuò)的時(shí)候，她也會(huì)幫著圓場,，這真的給了我很大的鼓勵(lì),。

再后來，慢慢的我也適應(yīng)了這份壓力,，并將之化作自己的工作的動(dòng)力,。開始在工作中更加的努力并通過學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作。

三,、工作的不足

說道工作,，作為新人，自己當(dāng)然也不可避免的犯下過一些錯(cuò)誤,。其中最大的原因有二,。

首先，是自己的工作經(jīng)驗(yàn)不足,，對酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解,，這讓自己常常遇上問題，不過幸好有前輩的照顧,，沒有遇上太尷尬的場面,。

其次是自己容易丟三落四的毛病，盡管在工作中沒有出現(xiàn),，但是也造成了部分影響!自己在今后也要好好的改正!

四,、結(jié)束語

試用期的工作終于結(jié)束了，但這并不是真正的結(jié)束,，而是真正的開始!我相信,，自己已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)和能力,，我一定能在今后的工作中最大化的發(fā)揮自己的熱量!但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己，讓自己更加的出色!

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇四

工作總結(jié)報(bào)告就是把一段時(shí)間的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總分析,、總檢查,、總研究、總評價(jià),，總結(jié)分析所得成績,、不足與經(jīng)驗(yàn)的文件。它是對自身社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的總結(jié),，是對自身思想認(rèn)識(shí)提高的總結(jié)，從而把零散,、膚淺的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng),、深刻的理性認(rèn)識(shí)，克服缺點(diǎn),、吸取教訓(xùn),，為下一段時(shí)間工作的開展做好準(zhǔn)備。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告專輯主要包括了酒店的財(cái)務(wù)部,、銷售部,、保安部、信息部,、餐飲部等不同部門的年終工作總結(jié)報(bào)告,，還包括了總經(jīng)理保安、銷售人員等不同崗位的工作總結(jié)報(bào)告,，為酒店進(jìn)行年終的工作總結(jié)提供參考,。

新年將至，在過去的一年里,，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,，積極創(chuàng)新,，不斷提高，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù),，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績,。

20_年是__大酒店實(shí)現(xiàn)"三步走"戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年，我部門根據(jù)董事長提出的"立足市場,，加強(qiáng)經(jīng)營,，夯實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)范管理"這一總體思路,，結(jié)合我部門的實(shí)際情況,，努力實(shí)現(xiàn)"以服務(wù)促質(zhì)量,，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展"總體管理目標(biāo),。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,，加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作,，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

總的來看,，我們一年來的工作有許多好的方面,，也有許多不足，為了能在今后工作中,，揚(yáng)長敝短,，特對今年工作總結(jié)

一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成,。

20_年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù),。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了==.==%,。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)達(dá)==多課時(shí),。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

二,、建立健全績效考核制度,，實(shí)行激勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性,。實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企,、強(qiáng)化管理的需要，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù),。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),，將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,，通過不斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性,。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

如在酒店夜總會(huì)停業(yè)期間,，為了保證酒店財(cái)務(wù)安全和能順利交接,，我部員工___、___,、___三名員工主動(dòng)提出住在夜總會(huì),，雖然設(shè)施簡陋,，備件較差，但三名員工毫無怨言,，放棄自己休息時(shí)間,，一邊參加正常的工作，一邊輪流在夜總會(huì)值班,，為夜總會(huì)的順利開張立下了汗馬功勞,。

今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣，一度達(dá)到==.=度,，創(chuàng)歷史高溫記錄,。我部門人員，又都處于第一線,，嚴(yán)熱的天氣,，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部人員,，毫無怨言,，仍然堅(jiān)守在第一線,。在=月中旬,，又遇"云娜"等一系列臺(tái)風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班,，有的連續(xù)工作了==個(gè)小時(shí),，直到臺(tái)風(fēng)過去以后，才回家休息,，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想,。

員工以酒店為家的同時(shí)，部門也堅(jiān)持貼近,、關(guān)心員工,，急員工之所急，想員工之所想,。

三,、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上,。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度,。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn),。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到==個(gè)課時(shí),。在每次早班下班后，沒有一個(gè)人離開,，而是主動(dòng)留下來參加培訓(xùn),。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí),、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,，針對在指揮車輛,、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn),。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元,?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店,、部門贏得了榮譽(yù),。

由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,，有些客人不理解,，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為,。我部保安員,，堅(jiān)持以"客人是服務(wù)的對象(轉(zhuǎn)載自第一范文網(wǎng)http://，請保留此標(biāo)記,。)"為宗旨,，耐心仔細(xì)地做好工作，對于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi),。

我們在做好為客服務(wù)的同時(shí)，也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作,。今年十月份以來,，局開展多項(xiàng)文體娛樂活動(dòng)，如在廣場舉行的藝術(shù)節(jié)電力專場演出,，消防安全運(yùn)動(dòng)會(huì),，職工籃球賽。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行,，我部門人員盡心盡職,，放棄休息時(shí)間===多小時(shí),，對各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行安全保衛(wèi)，圓滿完成了局機(jī)關(guān)所交給的任務(wù),。另外,，部門多次制止電力系統(tǒng)內(nèi)部職大規(guī)模_。得到了局領(lǐng)導(dǎo)的好評

我部門還主動(dòng)為各部門及外包單位進(jìn)行消防安全培訓(xùn),，聽取各部門的培訓(xùn)意見,，改進(jìn)不足，提高培訓(xùn)質(zhì)量,。

四,、努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng),。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在局安監(jiān)處及八達(dá)集團(tuán)安監(jiān)部的指導(dǎo)下,，我部門堅(jiān)持"安全第一,，預(yù)防為主"的方針，認(rèn)真,、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作,。

我部門對酒店的重點(diǎn)部位和部門，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查,。對容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患,。堅(jiān)持對餐廳,、廚房等處的安全檢查，排除電線短路=次,，發(fā)現(xiàn)不安全因素==次左右,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理,，不能處理的,，如實(shí)上報(bào)。棋牌室,、夜總會(huì),、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境,，一年中多次與客人發(fā)生矛盾,，我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,，處理由于空調(diào)水管被賭,，再成漏水的事件=起,，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員,、竊賊,、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動(dòng)的場所，任意按門鈴和打電話,，騷擾客人,，也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,，進(jìn)行制止、驅(qū)趕,，確保樓層安全,。

一年來，我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施,、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測,、維護(hù)、保養(yǎng),。與藍(lán)天消防系統(tǒng)生產(chǎn)廠家保持密切聯(lián)系,，配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培

訓(xùn)，使消控中心工作人員能夠正確使用好藍(lán)天消防設(shè)備,，并愛護(hù),、保養(yǎng)好藍(lán)天設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,，對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，存在故障進(jìn)行了維修,，確實(shí)保證了正常使用，萬無一失,。

我部門還多次迎接電力系統(tǒng),、地方消防公安大檢查，積極參加江南片組的消防會(huì)議,，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用,。

五、積極參加局里舉行的各項(xiàng)活動(dòng),，為酒店贏得了多項(xiàng)榮譽(yù),。

年度，局工會(huì)以增強(qiáng)企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏揚(yáng)和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動(dòng),，積極開展了各項(xiàng)文體活動(dòng),。我部門響應(yīng)酒店工會(huì)的號(hào)召，派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運(yùn)動(dòng),、消防運(yùn)動(dòng)會(huì)等各項(xiàng)文體活動(dòng),。在比賽中，我部門員工徐峰,、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名,，由我部派代表參加的藍(lán)球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績。為酒店?duì)幍昧藰s譽(yù),。

六,、積極配合酒店完善iso====質(zhì)量管理體系和iso=====環(huán)境管理體系的認(rèn)證工作。

在今年年初,，經(jīng)過外審組的最后評定,，我酒店已正式通過雙體系認(rèn)證。一年來,，我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《服務(wù)監(jiān)控控制程序》要求,，認(rèn)真進(jìn)行三級(jí)質(zhì)檢制度，為內(nèi)部的管理工作提供了真實(shí),、有效的參考信息,，提高了廣大員工對環(huán)保意識(shí)和節(jié)能意識(shí)，減少了水電資源的浪費(fèi),，降低了化學(xué)危險(xiǎn)物品的污染,，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用等,，出現(xiàn)了良好的局面,。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。一是,，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高,。二是,，我們的管理人員水平還有待于提高。三是,，我們的設(shè)備還有缺陷,，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問題和不足,，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn),。

回顧了20_年來的工作，切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢形,。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇五

1.對總機(jī)人員的要求

(1)工作人員必須會(huì)—至兩種外語,，會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等;

(2)電話總機(jī)工作作人員要求聲音清晰，吐字清楚,，注意語音語調(diào),，使人感到婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽;

(3)接聽電話與客人會(huì)話時(shí)，要注意態(tài)度誠懇,，使對方感到你樂意為他效勞;

(4)熟練掌握電話總機(jī)的性能和操作方法;

(5)熟悉酒店全部內(nèi)線電話號(hào)碼;

(6)熟悉酒店總經(jīng)理,、部門經(jīng)理的電話號(hào)碼;

(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司,、交通部門(如鐵路,、輪船、民航,、客運(yùn)等),、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等),、醫(yī)院,、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話號(hào)碼：

(8)熟悉世界各地的國際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差;

(9)熟悉各地長途電話的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),。

2.電話服務(wù)的項(xiàng)目

(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話

內(nèi)部電話指由外部掛進(jìn)酒店的電話,，接轉(zhuǎn)時(shí)必須注意：

①掛給客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項(xiàng)，然后核實(shí)住客是否是掛電話人要找的,，若是,，則征求客人意見是否可轉(zhuǎn)給他，客人表示可以時(shí)才轉(zhuǎn)給他,，若客人表示不接時(shí),，可向掛電話人婉拒;

②若掛電話者查詢住客時(shí)，也要征詢客人意見,，經(jīng)同意后才告訴掛電話者：

③若客人表示不聽電話或不在房間時(shí),，可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人;

④職工工作時(shí)間外面掛來給職工的電話，一般不轉(zhuǎn),，若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽,。

(2)掛長途電話

①必須詳問清客人的姓名、房號(hào)、接電話單位的名稱或接話人的姓名,、電話號(hào)碼等;②電話接通后,，要迅速接到客人房間告訴客人，請客人講話,，客人講完話后,，要告知客人通話時(shí)間;

③客人通話后，總機(jī)人員要及時(shí)將電話收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給總服務(wù)臺(tái)收款處,，為客人記賬;④一家酒店可能同時(shí)有許多人要掛長途電話,，對此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排,。

(3)電話咨詢服務(wù)

①若客人電話詢問要在酒店開房時(shí),，要及時(shí)與客房預(yù)訂處或總服務(wù)臺(tái)聯(lián)系，并及時(shí)答復(fù)客人;

②若客人詢問酒店可以提供的服務(wù)設(shè)施及項(xiàng)目時(shí),，要向客人熱情介紹,。詳細(xì)解答;③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心,、單位地址,、電話號(hào)碼等情況時(shí)，要盡可能向客人介紹,。

(4)電話叫醒服務(wù)

①客人申請叫醒服務(wù),，均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好,，記錄在“住客叫醒登記表”上,，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人,。

②叫醒客人時(shí)要有禮貌地用英語和普通話重復(fù)講“早晨好,，現(xiàn)在的時(shí)間是早上×點(diǎn)鐘”。要連續(xù)地叫,，若五分鐘或十分鐘無人聽電話,，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止;對晚醒的客人要告訴他：“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間,，您已晚起了_分鐘,。”③將客人晚起的時(shí)間記入檔案,，日后客人投訴時(shí),，可以此作為解釋。

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇六

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,，從剛開始對前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。

半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致,。

酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會(huì)最大化滿足客人,。

所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”,，“只有真誠的服務(wù),，才會(huì)換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。

酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。

而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。

我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,，提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的.客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,，保證客人及時(shí)結(jié)帳,，令客人滿意

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起，這時(shí),，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補(bǔ)過失,，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度,。

所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,，請求幫助,。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見,，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。

劍雖利,，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧,。

讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名__的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧!

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇七

自20__年“世博會(huì)”以來,，佳日餐廳在不斷提升服務(wù)、菜肴質(zhì)量和服務(wù)人員的素質(zhì)上,，得到了各方面的肯定及贊揚(yáng),，在圓滿完成“世博會(huì)”期間的接待工作后，這次我們又迎來了一個(gè)超“世博會(huì)”的接待工作――聯(lián)合國國際反貪會(huì)議,。

為圓滿完成此次會(huì)議用餐任務(wù),，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)周密籌劃,、精心組織、全力做好各項(xiàng)工作?，F(xiàn)將餐廳接待服務(wù)工作總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，仔細(xì)安排工作,。雖然此次會(huì)議用餐從6月30日開始到7月7日結(jié)束,，歷時(shí)8天時(shí)間。但是先期的準(zhǔn)備工作早在6月中旬就開始了,。在這短短的半個(gè)月里,，餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個(gè)餐飲部開了動(dòng)員會(huì)。按照酒店的總體接待要求,，制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案,。動(dòng)員工作由橫向到邊，縱向到底,。從各級(jí)人員的服務(wù)禮儀培訓(xùn),，到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗(yàn)的細(xì)節(jié)，他都一一過問,，絕不含糊,。由于此次會(huì)議用餐早、中,、晚三頓飯都用自助餐,，且每次用餐人數(shù)都在150人以上，屬于有史以來工作量最大的一次接待,。此時(shí)又恰逢在餐廳工作的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期結(jié)束,，在人員緊缺的情況下，餐廳前臺(tái)服務(wù)的15名員工,，都堅(jiān)守在各自的崗位上,。從而為成功接待奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二,、全體員工放棄休息,，全力以赴。會(huì)議用餐接待期間,，餐飲部全體員工,，不分一線二線，全部放棄休假,，特別是回家探親的員工也馬上趕來,，投入一線服務(wù)。各級(jí)管理人員都是身先士卒,，深入一線督導(dǎo)指揮,，在人手不足的情況下,，更是親自上陣，服務(wù)客人,。特別是在餐廳服務(wù)客人的各位員工,，從6月30日開始，每天早上剛過6點(diǎn),，幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳用早餐,，中午11點(diǎn)開始接待爭分奪秒用午餐的客人，晚上18點(diǎn)忙忙碌碌的晚自助又開始了,，8天的用餐接待基本上是連軸轉(zhuǎn),，身心,、才智和體力付出幾乎到達(dá)極限,，為接待的順暢進(jìn)行做出了艱苦的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅(jiān)克難,、無私奉獻(xiàn),、能打硬仗、苦仗的精神,，鼓舞和帶動(dòng)了士氣,，保證了接待工作的及時(shí)到位。

三,、大家團(tuán)結(jié)一心,，共同努力。會(huì)議原定每天450人用餐,，實(shí)際每天用餐的人數(shù)要前一晚才能知曉大概,，且每天的情況都在隨時(shí)變化。為了確保和客人的及時(shí)溝通,，餐飲部的顧經(jīng)理和餐廳的翟經(jīng)理帶頭留守酒店,，24小時(shí)隨時(shí)待命。7月2-5日這四天會(huì)議用餐人數(shù)突然增多,，每天用餐人數(shù)都在800人左右,，最多的一天來用餐的客人達(dá)到900人以上接近1000人，只見客人源源不斷的涌入餐廳,，到處都是人頭攢動(dòng),。就在門口領(lǐng)位的應(yīng)接員有些不知所措時(shí)，在后臺(tái)幫忙的顧經(jīng)理,，不顧前幾日幫忙時(shí)扭傷的腰,，一個(gè)箭步?jīng)_上去和員工一起疏導(dǎo)客人，確保了道路的暢通,。為了會(huì)議用餐客人的需要,，部門內(nèi)部,、員工之間互相協(xié)助、相互補(bǔ)臺(tái),，及時(shí)傳遞信息,，巡視調(diào)整接待措施，確保接待工作不出差錯(cuò),。在接待過程中,，員工及時(shí)將在接待過程中所收集的信息、困難,、與會(huì)人員意見反饋,、存在問題及隱患及時(shí)上報(bào)至部門，同時(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理上加大了對接待工作的檢查和督導(dǎo),，對于查出的問題,，各部門的管理人員都能聞過即改，并在最短時(shí)間內(nèi)落實(shí)到位,。

這次接待活動(dòng)的圓滿完成,，離不開酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各位員工的辛勤努力。作為服務(wù)性行業(yè),，服務(wù)質(zhì)量始終是首位,。在本次的接待工作中“服務(wù)至上”的理念被完全的體現(xiàn)了出來。

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇八

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,，從剛開始對前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。

半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致,。

酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會(huì)最大化滿足客人,。

所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”,，“只有真誠的服務(wù),，才會(huì)換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。

酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作,，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。

而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。

我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,，提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的.客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起，這時(shí),，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補(bǔ)過失,，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度,。

所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況，請求幫助,。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利,，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧。

讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名__的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇九

回顧在過去的一年里,，工作每天都是忙忙碌碌,，但在忙忙碌碌的工作中，有大事也有小事,，有得也有失,。

先說說我本人得到了什么吧，在這一年里深深的讓我感觸到一個(gè)人的人品重要性,，踏踏實(shí)實(shí)工作,，實(shí)實(shí)在在做人的道理。讓我從中得到和看到很多開心的事和人,，我想用我的踏實(shí)和實(shí)在去帶動(dòng)和影響身邊更多的人和事。

再說說工作方面,，在這一年之中,，在精明的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，我們是一步一個(gè)腳印走下來,，從不規(guī)范到規(guī)范,，從衛(wèi)生區(qū)域不明確到責(zé)任分明到個(gè)人，從人員定崗,、定位,、定時(shí)的工作，再從我們原本的被動(dòng)服務(wù)到目前的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)提高,，從我們餐具的亂堆亂放到目前的規(guī)范五常管理,，再從這一年中大小案例事件的發(fā)生，讓我們更清楚的認(rèn)識(shí)到凡事都不可以“掉以輕心”，事無大小,，都要以“無當(dāng)有”的眼光和態(tài)度去看待問題的嚴(yán)重性和重要性,。

但在這一年之中，工作還是有很多不足和不到位之處,，希望在新的20__年里能把不足之處填補(bǔ)到足,，把各項(xiàng)工作都能更完善的操作和實(shí)施下去，使我們的工作開展更加順利,，從中不斷有更好的工作創(chuàng)新收獲,。

比如人員的穩(wěn)定性不夠，只有穩(wěn)定的.人員才能有穩(wěn)定的發(fā)展,，才能給公司企業(yè)創(chuàng)造好效益,，員工才是酒店財(cái)富的來源，在這方面我們可能缺少太多認(rèn)識(shí),，對員工的關(guān)心不夠,，沒有關(guān)心到實(shí)處。也許是公司的觀點(diǎn)和理念,，做為中層管理和基層管理人員,，我們沒有傳達(dá)到位或是傳達(dá)的不正確，如宿舍環(huán)境衛(wèi)生,、安全方面,、作息時(shí)間、工作壓力和負(fù)擔(dān),、工資福利的吸引力,、價(jià)值體現(xiàn)不明顯、個(gè)人平臺(tái)展現(xiàn)機(jī)會(huì)等,，在這方面我們還需努力,。

酒店日耗品的節(jié)約成本應(yīng)再降低，應(yīng)定區(qū),、定人,、定時(shí)、定量管理和領(lǐng)取,，只有控制能源不浪費(fèi),，才能更好的提高利潤創(chuàng)收。

作為“五常管理”,，目前操作的還不是很完善,，有很多不到之處，如餐具推洗方面不規(guī)范,、不到位,，布草領(lǐng)取程序方式不妥,，酒水寄存及管理不完善，出菜肴速度慢需調(diào)整;《員工守則》細(xì)則不夠明細(xì)和明確;離職程序太過復(fù)雜化,，有些復(fù)雜和亂;員工晉級(jí)方面要以簡單化和明了化,，更好地接受。

最后說道,，目前,，公司已獲得“國家四葉級(jí)綠色飯店”的榮譽(yù)稱號(hào)，作為“四葉級(jí)”稱號(hào)象征著原生態(tài),、無污染,，注重健康飲食標(biāo)志，面對全社會(huì)人而服務(wù),，作為公司一員,，我感到自豪和驕傲。

企業(yè)在發(fā)展,，人也要不停地學(xué)習(xí),，需要進(jìn)步，在發(fā)展中逐步完善自我,，在20__年的基礎(chǔ)上逐步完善,，更好服務(wù)于賓客，要與時(shí)俱進(jìn),，與公司同進(jìn)步共發(fā)展,，為企業(yè)創(chuàng)造大的發(fā)展，更好的成績!

酒店的工作總結(jié) 酒店的工作總結(jié)及計(jì)劃篇十

回顧在過去的一年里,，工作每天都是忙忙碌碌,，但在忙忙碌碌的工作中，有大事也有小事,，有得也有失,。

先說說我本人得到了什么吧，在這一年里深深的讓我感觸到一個(gè)人的人品重要性,，踏踏實(shí)實(shí)工作,，實(shí)實(shí)在在做人的道理。讓我從中得到和看到很多開心的事和人,，我想用我的踏實(shí)和實(shí)在去帶動(dòng)和影響身邊更多的人和事。

再說說工作方面,，在這一年之中,，在精明的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，我們是一步一個(gè)腳印走下來,，從不規(guī)范到規(guī)范,，從衛(wèi)生區(qū)域不明確到責(zé)任分明到個(gè)人,，從人員定崗、定位,、定時(shí)的工作,，再從我們原本的被動(dòng)服務(wù)到目前的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)提高，從我們餐具的亂堆亂放到目前的規(guī)范五常管理,，再從這一年中大小案例事件的發(fā)生,，讓我們更清楚的認(rèn)識(shí)到凡事都不可以“掉以輕心”，事無大小,，都要以“無當(dāng)有”的眼光和態(tài)度去看待問題的嚴(yán)重性和重要性,。

但在這一年之中，工作還是有很多不足和不到位之處,，希望在新的20__年里能把不足之處填補(bǔ)到足,，把各項(xiàng)工作都能更完善的操作和實(shí)施下去，使我們的工作開展更加順利,，從中不斷有更好的工作創(chuàng)新收獲,。

比如人員的穩(wěn)定性不夠，只有穩(wěn)定的.人員才能有穩(wěn)定的發(fā)展,，才能給公司企業(yè)創(chuàng)造好效益,，員工才是酒店財(cái)富的來源，在這方面我們可能缺少太多認(rèn)識(shí),，對員工的關(guān)心不夠,，沒有關(guān)心到實(shí)處。也許是公司的觀點(diǎn)和理念,，做為中層管理和基層管理人員,，我們沒有傳達(dá)到位或是傳達(dá)的不正確，如宿舍環(huán)境衛(wèi)生,、安全方面,、作息時(shí)間、工作壓力和負(fù)擔(dān),、工資福利的吸引力,、價(jià)值體現(xiàn)不明顯、個(gè)人平臺(tái)展現(xiàn)機(jī)會(huì)等,，在這方面我們還需努力,。

酒店日耗品的節(jié)約成本應(yīng)再降低，應(yīng)定區(qū),、定人,、定時(shí)、定量管理和領(lǐng)取,，只有控制能源不浪費(fèi),，才能更好的提高利潤創(chuàng)收,。

作為“五常管理”，目前操作的還不是很完善,，有很多不到之處,，如餐具推洗方面不規(guī)范、不到位,，布草領(lǐng)取程序方式不妥,，酒水寄存及管理不完善，出菜肴速度慢需調(diào)整;《員工守則》細(xì)則不夠明細(xì)和明確;離職程序太過復(fù)雜化,，有些復(fù)雜和亂;員工晉級(jí)方面要以簡單化和明了化,，更好地接受。

最后說道,，目前,，公司已獲得“國家四葉級(jí)綠色飯店”的榮譽(yù)稱號(hào)，作為“四葉級(jí)”稱號(hào)象征著原生態(tài),、無污染,，注重健康飲食標(biāo)志，面對全社會(huì)人而服務(wù),，作為公司一員,，我感到自豪和驕傲。

企業(yè)在發(fā)展,，人也要不停地學(xué)習(xí),，需要進(jìn)步，在發(fā)展中逐步完善自我,，在20__年的基礎(chǔ)上逐步完善,，更好服務(wù)于賓客，要與時(shí)俱進(jìn),，與公司同進(jìn)步共發(fā)展,，為企業(yè)創(chuàng)造大的發(fā)展，更好的成績!