總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標更加明確，讓我們一起來學習寫總結(jié)吧。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇一

在20xx年，我們延續(xù)了長期以來一貫堅持的工作方針方法,。在樂政龍副校長“六個意識”的指引下,，堅持“賓客至上，服務第一”的思想原則,，“主動,、熱情,、禮貌、誠懇,、周到”的企業(yè)精神,，致力于服務社會、服務教育科研事業(yè),、服務華師全校師生,、服務桂苑賓館的發(fā)展大局、服務住店賓客的宗旨,，我們順利的完成了各項工作,，取得了一定成績。并成功的接待了湖北省高考閱卷,、中南高等師資培訓,、全國教育碩士專業(yè)學位《學科教學數(shù)學》教學研討會、外國文學教學改革與教材建設學術研討會,、第三屆中國水禽發(fā)展大會,、20xx屆高校畢業(yè)研究生雙向選擇大會、社會工作研究高級學術研討民盟武昌區(qū)工委七屆九次參政議政工作會議,、華碩經(jīng)銷商大會,、全省英語口語考試考務會等一大批重要會議和以萬計的客人。

此間我虛心學習,、耐心做事,，認真的完成領導指定的任務。遵守各項賓館規(guī)章制度,、做好本職工作,、履行崗位職責，工作上取得了一定成績,。面對住店賓客做到主動,、熱情、禮貌,、周到,、耐心的服務。在做房方面我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查”：衛(wèi)生制度,，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等三凈,。為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度，保質(zhì)量的完成,。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，兌在一起使用,。

②要求對退客樓層的走道燈關閉,。

③查退房后拔掉取電卡，房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為賓館節(jié)約一筆不少的電費,。

④每天下班前，將工作間的燈,、空調(diào),、熱水器關掉，做到“電不常明,、水不常流”

在工作中我深刻認識到,，我們桂苑賓館就是一個大家庭，我們每個人都是這個大家庭中的一員,。我們應該相互關愛、相互學習,、共同進步,、共同發(fā)展。同時客房是酒店的重要組成部分,，是客人住宿的場所,，是酒店經(jīng)濟收入的主要來源部門之一，其經(jīng)營管理直接關系到酒店和員工的收益,?？头坎康墓ぷ髦苯佑绊懙娇腿说牡谝挥∠螅浞账匠蔀榭腿嗽u價酒店服務質(zhì)量的主要依據(jù)之一,，關系到酒店的整體聲譽及服務形象,。我們只有團結(jié)起來共同努力才能使我們桂苑賓館取得更大的業(yè)績，事業(yè)更加的輝煌。當然,，經(jīng)過對過去一年工作的反思,，我也深刻認識到個人在很多方面還存在不足。特別是工作上業(yè)務水平還比較低,；很多事情沒有形成條理化,、規(guī)范化、系統(tǒng)化,；工作目的性不強,，很多情況都是為工作而工作；思想認識上也存在一定瑕疵,，考慮不太完善,；做事細心程度不夠等等。

為此,，我個人認為,，在20xx年應該著力從以下幾個方面入手加強學習、提高技能,、實現(xiàn)突破,，更好的做好服務工作。

1,、加強業(yè)務技能學習,。結(jié)合本職工作，從點滴做起,，從身邊事情做起,，從崗位服務做起，加強業(yè)務知識,，強化業(yè)務素養(yǎng),。注重每一個細節(jié)，力爭把每一件事做的更完善更完美,，并逐步形成條理感層次感,。

2、提高個人能力,。就個人方面以前一直沒有重視,，很多情況下僅憑感覺做事。特別是在語言,、舉止,、儀容儀表、公關禮儀方面有一定欠缺,。今后這方面應有所加強,。

3,、思想上應該更加科學。以前做事有很多考慮不周,，往往顧頭不顧尾,，沒有一個全面認識，甚至忽略很多細節(jié),。這方面以后應該加強,。

4、注重工作上協(xié)調(diào),。我們都處在一個大家庭中,，每個成員承擔著不同的工作。每件事要及時和領導溝通,，團結(jié)同事,、相互支持，力爭把工作做得更好,。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇二

鼓風機的轟鳴,，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影,，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,，這就是本月的也是xx年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的xx年是我們餐飲部恢復正常經(jīng)營以來不平凡的一年,，實際上開展工作也就半年的時間,，在這段時間里，除進行正常的接待工作外,，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,，積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

1,、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,，規(guī)范員工工作準則,，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責,、具體操作規(guī)范，長達70余頁,，還在不斷修改調(diào)整中,。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

2,、積極開展各項規(guī)章制度,、服務技能,、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作，規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),，每月一次員工生活會,，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作,，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣,，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,，xx0人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐,、會議、娛樂的正常接待,。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn),，如：城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票,、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,，立即上交餐飲部;廚師長在xx月殘聯(lián)會議服務員全部要充當禮儀小姐，而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺,。

3、制定了零點菜單,、宴席菜單,、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調(diào)整和修訂,。

4,、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要20xx年酒店餐飲部年度工作總結(jié)報告及小結(jié)。

5,、落實了衛(wèi)生責任制,，責任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面,，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高,。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場,、前臺魚池商店,、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室,。

6,、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本,。

7,、加強餐飲部安全保障工作,，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生,、安全,、工程問題、考勤,、工作完成,、開檔收檔情況等工作有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一,。

1,、改善員工餐，制定了每周食譜,，認真制作,，并認真聽取員工反饋意見積極改進。

2,、在工作之余組織登山探險活動,、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目,，一方面豐富員工業(yè)余生活,。

3、在投影儀買回來以后,，不定期在會議室播放剛上映的大片,，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動,，努力營造團結(jié),、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感,。

4,、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利,，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品,。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇三

在餐廳領導的教育、支持,、鼓勵下,。在與餐廳的工作配合下，使我學到了許多的東西,，使我開闊了思路,，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下,，使我圓滿的完成了領導交給我的任務,。下面做簡要總結(jié)如下：

1、顧客理念：一切為顧客為焦點,，不論遇到多么刁蠻的顧客,，我們都要以服務好顧客為最終目的。

2,、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗,，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng),，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn),。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨特的用餐體驗,、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

餐飲服務時間長,，爭取利用時間組織培訓學習,。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神,。

堅持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作,，使員工懂得餐廳的標準,，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃,，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標,。

圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度,，明確發(fā)展使命,。

規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,，在后勤此情形下,，我們深感責任重大，餐廳領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展,，發(fā)揚團結(jié),、高效、務實,、奉獻的企業(yè)精神,。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊伍,，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,。

只要我們堅持在領導的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,，千方百計提高服務質(zhì)量,，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務,，為世紀做出我們應有的貢獻,。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇四

一年來，在領導的正確領導下,，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務,，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定,。總結(jié)起來收獲很多,。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,，還不一定落好,。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式,，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

做為領班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,，有的是住賓館的，有的是來慶賀的,，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,，提醒，做細致的安排,，使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,，期望領導予以解決。

從參加工作的頭一天,，公司領導對安全問題再強調(diào),，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當然是首查問題,。其次，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度,，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領班復查,。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,，力爭將疏漏降到最低,。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關健,，也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在,，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

在日常服務工作中,，我們幾乎做到有求必應,。，回答顧客問題,，引導顧客開門,，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里,，怎樣使其達到適當團結(jié),，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性，講話方式,，生活狀況,，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中,。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

x天來,，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,，共接待外來顧客x人次，出售客房間,，經(jīng)濟收入為x元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領導的期望還很大很大,，在09年里,，我將不遺余力，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質(zhì)量,，提升我們的服務標準,，全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務工作新局面,。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇五

本人經(jīng)有關領導提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長,，試用期間三天發(fā)現(xiàn)以下幾點問題如下,；

1,、在打掃客房衛(wèi)生間的時候,，不按規(guī)范操作,，拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶,。

2,、隨意把抹布上的臟水擰到地毯上,。

3、把打掃房間的垃圾,，不按規(guī)范操作,，圖方便直接放在客人通道樓梯口，導致污濁臟水流到地板上,。

4,、物品間旁電機房隨意堆放雜物臟亂不堪。

5,、客房部服務員隨意占用酒店資源,，把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間，占地面積達7平方左右,。儼然如同一個臨時收廢站,。

6、門頭,、門板,、地線有積灰污漬。

7,、值班布草間私人物品擺放凌亂,，衛(wèi)生不佳。

8,、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒,。（理由反正客人還要用）

1、上班時間大聲喧嘩接打私人電話,，影響客人休息,。

2、易耗物品,，清潔用品使用不當,，用量控制較差,，造成不必要的消耗。

3,、當班時間精神狀態(tài)不佳,，普遍抱怨身體不舒服，頭痛頭暈,，心煩情況,。（很有可能是更年期癥狀要多加關注！）

4,、衣柜門板不潔,，有浮塵。

5,、床鋪疊不勻稱,，不合格。

6,、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)?。工作馬虎。

7,、吸塵器未跟工作車,，工作車擺放不到位，擋在客房門口,，不合規(guī)范。

8,、地毯有烏斑雜物,，每天都不能堅持吸塵。

9,、工作態(tài)度不端正,，不服從上級領導按排，工作推諉,，牢騷太多,，甚至故意頂撞。

xx,、對上級領導不禮貌,，搬弄是非，陰謀設計排除異己,，情節(jié)嚴重,。

在工作中積極主動，進而才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。周到的服務和干凈,、整潔的房間才能收獲客人的好口碑,。因此我們應規(guī)范操作。提高服務人員的業(yè)務水平,，和協(xié)發(fā)展獎懲有方,；對員工設立獎勵制度。獎勵的目的,；既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,，又要達到激發(fā)員工積極工作的目的。

對員工設立懲戒的制度,；懲戒的目的,；既要促使員工工作達標，又要保證酒店和員工的共同利益和長遠利益,。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇六

時間過得真快,，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了,。

回顧過去的每一天,，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大,，工作壓力之沉重,。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康,。所以,，為了揚長避短，今后能把工作干得更好,，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

第一,、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想,，為保證每位學生的身心健康而考慮,。

第二、作為一個集體食堂,，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事,。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,，都要進行上崗前的體檢,，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方,，也是對疾病最為敏感的地方,，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作,。不定期對工作人員進行思想教育,、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識,。

切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗,、二沖,、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清,，每周對廚房一次大清掃,。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位,。全體工作人員能夠認真做好本職工作,，明確職責、各司其職,、服從分配,、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn),。第三,、每天，我一有空閑,，就下廚房巡視,，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足,，作詳細了解，如有不周,，及時作好調(diào)控,。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定,，使大家身心疲憊,，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,，物品的擺放也不夠整齊,。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策,，親臨廚房,，指揮他們或配合他們一起工作,。使天花板、墻壁,、灶臺,、蒸箱等煥然一新，地面,、庫房等一塵不染,。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢,，干勁更足,；同樣，良好的餐飲環(huán)境,，也給就餐人員帶來了愉悅,。

第三、把住食品進貨也非常重要,。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,，如：肉、菜,、蛋,、禽、主,、副食等,。由我和采購員一同去采購，嚴把沒有“檢疫證”,、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,，嚴防食物重毒事件的發(fā)生,，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故,。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購,、可長期存放的食品定期采購。

第四,、一年來接待了,，大小用餐共計十余次。及時,、準確,、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象,。同時確保了職工的正常就餐,。培養(yǎng)員工服務意識,，提高員工綜合素質(zhì)。

為了培養(yǎng)員工的服務意識,，提高他們的綜合素質(zhì),，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》,、《服務人員的五項修煉》,、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,，這些培訓課程,，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài),、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,，自今年2月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象,。

開展服務技能培訓,，提高貴賓房服務水平。

為了提高貴賓房的服務接待能力,，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》,、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析,、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,，提升了貴賓房的服務質(zhì)量,。

調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊,。

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設,。根據(jù)實習生特點及入職情況,，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認識餐飲行業(yè)特點,。該課程的設置,，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

結(jié)合工作實際,，開發(fā)實用課程。

培訓的目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。4月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,，使管理人員從根本上認識到“好的制度,，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,，以案例分析的形式進行剖析,，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理,，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,，在管理思想上形成了一致。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇七

伴隨著振奮的店歌,，我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情,，迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表ktv娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福,！

剛剛過去的一年,，是我們xx大ktv娛樂場所發(fā)展極重要的一年，是承上啟下,、繼往開來的一年,，也是我們ktv娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四ktv娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資,；第二步,，進行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質(zhì),，以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四ktv娛樂場所,；第三步，從管理中要效益,，立足xx,，向外輻射，推出xx品牌,。

在過去的一年,，為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標，我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃,，我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè),、團結(jié)奉獻，在競爭激烈的xxktv娛樂場所市場，勇于創(chuàng)新,，敢為人先,，湊響著動人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩,，與日爭輝,！在奔馬計劃年中，我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一,、目標明確,、工作扎實，以“平等,、競爭,、學習、進缺,、頑強拼搏,、永不言敗的精神，勇于創(chuàng)新,，積極開拓進取,，在xx計劃年的基礎，各項工作都再上一個新臺階：

第一,、在ktv娛樂場所全體員工的共同努力下,，我們ktv娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標，同時全體員工的收入,、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,，實現(xiàn)ktv娛樂場所和員工的雙贏。

第二,、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務質(zhì)量和服務技能得到保障,。

第三,、在9月份，ktv娛樂場所舉行第三屆技能大賽,，實行蒙眼擺臺,、蒙眼鋪床，使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心,、用情的科學記憶中來,，充分展示了我們xx大ktv娛樂場所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng),，從而為創(chuàng)造xx品牌打下了基礎,；

第四,、在11月份，ktv娛樂場所成功地與xxktv娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務xx研討會,，對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用；

第五,、12月份,，ktv娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從ktv娛樂場所加入金鑰匙組織以來,，我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了ktv娛樂場所的發(fā)展,；

第六、ktv娛樂場所刊物《員工之聲》被評為xx—xx年度xx旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物,；

第七,、經(jīng)過大量的準備工作，ktv娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,，這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗的總結(jié),，是全體員工智慧的結(jié)晶；

第八,、經(jīng)過在奔馬年的一系列培訓,，ktv娛樂場所員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識過硬,、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出,。

以上優(yōu)異成績的取得來之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的',，其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水,。回顧開業(yè)的三年,，我們走過的路很不平坦,，從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“xx計劃”和“奔馬計劃”，從開業(yè)時的打基礎到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展,，我們一步一個腳印,，一年上一個新臺階。

雖然是短短的三個春秋,，卻滿載著我們xx人風雨同舟共同的奮斗史,，涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的勞動模范,、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工,。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的xx人,，正因為有了你們,，xx才有今天的好成績；正因為有了你們，xx這株幼苗才能有今日的茁壯成長,！

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇八

轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎,，回首過去的一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪,，接下來讓我們一起看看這篇客房服務員年終工作總結(jié)范文吧~

我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎?”

也許你會說：“我只是一個普通員工,，在平凡的崗位上工作,，我們能做什么，那都是領導的事!”

在這里我要大聲的說：“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,，在平凡普通的崗位上,，我們雖然只是普通的一員，但是,，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,，關系著千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心!”

一 工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導方針,、布局建設 、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初“只知道”，“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步,，一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻,、務實的集體而感動,，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

二 存在的問題

由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題：

1,，容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2,。交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范，以免出錯,。

三 學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領導者能夠高瞻遠矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體,、顧大

局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了希望。 這些日子我確實學到了不少東西,，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,?！?/p>

四 合理化建議

事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

五 明年的打算

榮譽只是對以前工作的肯定,，是我努力做好本質(zhì)工作的動力，下一步工作又是一個起點,，新目標,、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色,，在下一步工作中,，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己，勤匯報,、勤學習,、勤總結(jié)，為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇九

xx年即將過去,，這一年在酒店各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作,，得到領導和同事的肯定,。全年保持全勤上班，無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴情況;能夠尊重領導,，團結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,，請各位領導和同事指正。

1,、虛心學習,，不懂就問,。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,，認真學習服務技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習,，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中,，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評,，得到了領導和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度,，愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心,，敷衍了事的毛病,，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,，一年當中客人對我的投訴少,，表揚多，和同事之間的關系也融洽了,，之間的爭吵少了,，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,，放棄了一些地方的清掃，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m,、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動的就和同事一起抬,，原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃。

3,、服從安排,，任勞任怨。平時做到尊重領導,，不耍心眼,，對于領導安排的事情，不打折扣,，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的情況下,，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心,、有畏難情緒,，后在酒店領導的關心幫助下，克服自身困難,，認真學習,、多方請教，不斷演練,，做到胸有成竹,，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務,，期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟,，服務質(zhì)量和水平有了很大的的提高,，對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增,，對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度,，做到讓領導放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工,。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風,，乘著去年這股東風,，嚴格約束自己，認真學習研究工作服務中的技巧,，提高自身的服務水平,，從小事做起，高起點,、高要求,，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧,、溫馨的家。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,，知訊者生存,，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,，井底之蛙永遠只知道那一片天,，只有走出去，方知天外天,，人外人,，希望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平，以提高酒店自身的競爭力,。同時也希望酒店領導平時多關心員工作日常生活,，多為員工著想。多組織一些文化體育活動,，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇十

在xx飯店工作差不多三年了吧,，自從我進入飯店之后，店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,，是大家一直在幫助著我走向更好的將來,，也讓我有了一份自己喜愛的工作,，很感謝大家。這一年又悄悄過去了,，對于這一年的工作,，我有了一些總結(jié)和感受，希望寫下來可以時刻督促自己繼續(xù)發(fā)展,，不忘初心,。

服務工作是一項需要強大決心的工作，在進入飯店之前,，其實我也做過服務類的工作,，但是并不是做飯店的服務員，所以其實還是有一些主要區(qū)別的,。進入飯店三年,，其實自己多多少少了積累了不少的經(jīng)驗，雖然在外人看來服務員是一個并沒有很大技巧性的工作,，但其實它的要求是很多的,。首先最重要的就是服務態(tài)度，這是我這一年一直堅守的一道原則,，也是我這三年里一直默默堅持的標準,。只要我把服務態(tài)度建立起來了，其實很多問題都會縫紉而解,，根本不會造成太大的麻煩,。所以未來一年，這一年也是需要不斷的去堅持的,。

這一年,，我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,，現(xiàn)在不會了,，手腳麻利了很多，也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了,。我想這是我這個階段進步的地方吧,。我的服務能力是建立在很多方面的，首先我的服務態(tài)度是良好的,，其次我的動手能力也是很重要的,，并且已經(jīng)得到了加強，得到了改善,，這是一個很好的趨勢,，也是激勵我更好的前進的一個方面。

服務員有時候考驗的就是自己的心態(tài)，為什么服務工作難做,？那就是因為我們總會經(jīng)歷一些考驗,，經(jīng)歷一些能夠擊垮我們的難關，因此在服務行業(yè),，個人的心態(tài)是非常重要的,，這也是我們拉開差距的主要原因。服務工作做得好,，與本身的技能相關之外,，我們每個人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的，這一點我今年已經(jīng)實踐過一回了,，并且得到了很大的改善和進步,。

今年的工作雖然已經(jīng)接近結(jié)束了，但是未來的日子,，我想一定會有一些更好的方向可以去發(fā)展,，我會繼續(xù)保持動力，保持一份真誠和努力,，在服務員這份工作上做到最好,，不辜負每一個關心我的人對我的信賴和期待，后面的日子繼續(xù)加油,！

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇十一

自20xx年10月份進入公司以來,，在公司領導的關心下，在各個部門同事的幫助下,，我學習到了很多,。也讓我在我們源和電力成長了許多。

1,、 在進入源和電力之前,，是在利川市財政監(jiān)督評審管理中心（是一個管理單位，主要是負責利川市的所有財政項目的評審和利川市所有的bt項目現(xiàn)場監(jiān)督管理）,。這是一個國家單位,，是一個別人辦事找你的單位,。而現(xiàn)在的一個物資,，勞務總包的施工單位。在無形中是一個別人辦事找你和你辦事找別人的一個轉(zhuǎn)變,。在這兩個月的時間內(nèi)自身并沒有很迅速的進入自身的角色,。讓公司在此上受到了損失。

2,、 自身問題,。如在利川電力公司找負責人的時候并沒有看清楚自身的位置，并沒有找到合適的切入點，在轉(zhuǎn)變的過程中,，要么過高的看自己,，要么過低的看自己。這樣的方式和態(tài)度直接導致的是,，辦事沒有效率沒有到達預期目的,。又如，利川建南的團堡電站修建項目,，我們找到的主要領導給建設方給了一點的壓力,，但是由于自身的業(yè)務水平和關鍵人物的溝通出現(xiàn)的一定的問題，導致沒有很緊密的跟上事態(tài)發(fā)展的節(jié)奏,，該聯(lián)系的時候并沒有聯(lián)系好,。

3、 領導要求和自身要求的結(jié)合點,。我經(jīng)歷的幾個項目中,，自己的定位是找到關鍵人物，找到切入點,，直接性的完成一

個項目,。這是對自身的一個過高的估計。這是一個個人主義的典型,。沒有想到團隊合作,。沒有把領導的意圖明確的完成。領導要求的是把關鍵人物找到,，并不是憑一人來完成這項目,，領導要求的是要找到第一手信息資料，然后反饋給公司,，公司再做決策,。

1、 沉下來,，不漂浮,。在這幾個月中給自己的感覺就是，自己接觸到了的業(yè)務,，自己很有希望拿下來,。但是一旦深入了解后就不知道如何去運作，越往后就越不知道如何去辦,？就越感覺業(yè)務離自己越來越遠,。這跟最開始的感覺的興奮是越來越遠的。

2,、 不做無頭蒼蠅?，F(xiàn)在的業(yè)務,，我能做一個無頭蒼蠅到處亂飛。到處亂撞,。要認真的學習,，沒有學習的過程和沉淀是不可能穩(wěn)定的上升，你可能是運氣關系等一系列原因獲得了一單,、一些業(yè)務,，但都不是長久之計。沒有過硬的業(yè)務水平和經(jīng)驗能力是不可能在這條路上走很遠,。所以要認真學習,，無論是客戶同事等，都是要認真學習,。

從公司內(nèi)部最簡單的拿送東西等一些小事情做起,，要做到“一屋不可掃何以掃天下”，做到慢慢融入公司,，慢慢接觸到公司,，慢慢學習公司文化，公司理念,，從旁邊學起,，再到業(yè)務、招投標等由淺入深的學習,。

1,、 杜絕新手

無論從事任何事情，都需要工作經(jīng)驗和社會閱歷,。這樣無論從事任何事情都會快很多,。新手的激情大多數(shù)都是短暫的，都是憑著一腔熱血在工作,，在奮斗,。沒有理智的分析和判斷。這樣會白白的浪費公司的資源,。

2,、 杜絕關系

我們是正規(guī)的公司，不是關系公司,，特別的關系戶進如公司會給公司帶來管理的不便,，會帶來其他員工工作的怠慢。一旦關系員工不再關系,，工作能力又很一般,，那又如何處理？

3,、 留下比培養(yǎng)更重要

培養(yǎng)一個人需要幾年時間，需要公司花費很大的精力、 物力,、財力,。公司經(jīng)過很多的努力培養(yǎng)出來的人才，在轉(zhuǎn)眼間要離去,，留下人才才是最重要的,。

4、 不重外輕內(nèi)

外面的業(yè)績很重要,，外面的工程也重要,。但是內(nèi)部管理同樣重要，內(nèi)部就像一個電腦內(nèi)存條,。他是一個管理的中轉(zhuǎn)點,，是上傳下達的集結(jié)點。我公司現(xiàn)在的狀態(tài)就是屬于內(nèi)部管理和內(nèi)部管理者存在缺陷?，F(xiàn)在我公司除了和總之外能夠出去談,，出面管理調(diào)節(jié)的只有范總一人。而現(xiàn)在范總手上的事情很多,，很雜,，現(xiàn)在主要的業(yè)務事情都很多了。再讓他搞其他的事情的話就太分心了?，F(xiàn)在公司就差一個“大內(nèi)總管”,。

而從現(xiàn)狀來看，本公司沒有一個人能勝任這份工作,。我認為需要招一個能人,。

公司是由員工組成的，是公司的財富,。是公司的血液,。

1、作為一個優(yōu)秀的管理者要有一顆廣闊的胸懷,，用真誠打動員工,。

2、建設培訓制度,，把企業(yè)文化理念精神有序的培訓給每一位員工,，把員工的文化等其他特長應用到工作中來。（如：定期進行文化娛樂交流,，定期進行交流了解,，把每個部門連接起來，不能讓每個部門獨立而不能連動起來,。）

3,、個性化管理,，上下級建設好良好的關系。上級對下級的關懷,，讓在公司的每一位員工感受到公司對他及他家庭的溫暖,。（如：工作兩年以上的員工，請管理者記住他的生日,，一個短信,，一個問候，是對員工的肯定,，是對員工的關懷,。）

4、做好團隊的幕后總指揮,，成員在工作中肯定會遇到各種自己無法應付的問題,，作為管理者，其最重要的職責就是做好指揮工作,，要和成員形成良好的溝通,，要培養(yǎng)好成員工作中出現(xiàn)什么問題及時匯報溝通的工作習慣。（無論是工作中或者是生活中的難題,，需要公司解決或者幫忙的話,，應該開“綠燈”通過，這點我公司做的很好,。）

5,、團隊任務，任務的完成不是由一個人來完成,，而是要制定團隊任務,，讓團隊一起來完成。個人的業(yè)績是個人的,，也是

團隊的,。制定團隊任務，讓團隊共同完成,，讓大家共同的發(fā)展,，讓業(yè)績差的向能做出優(yōu)秀業(yè)績的員工學習，讓業(yè)績差的更有激情去工作,。找到平衡點,。

望通過源和電力所有員工不斷的努力在20xx年里有更好的成績。

殯儀服務員工作總結(jié) 小學 服務員工作總結(jié)篇十二

回顧過去的一年,，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,，在公司重視和培養(yǎng)下，個人取得了很大進步,。

作為一名店長我深感到責任的重大,，半年來店面管理工作經(jīng)驗,，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的洋快餐店來說，首先是要有一個專業(yè)的管理者,；其次要有良好的專業(yè)知識做后盾,；然后要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,，用心去與顧客交流，你就可以做好,。

具體歸納為以下幾點：

1,、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,，起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,，團結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長,，做到量才適用。增強本店的凝聚力,，使之成為一個團結(jié)的集體,。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,，了解顧客的消費心理,，做到知己知彼，心中有數(shù),，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4,、以身作則,，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識,，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,，做好每天的清潔工作,，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境；其次,，積極主動的為顧客服務,，盡可能的滿足顧客需求；要不斷強化服務意識,，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,，使顧客滿意的離開本店。

6,、處理好管理組之間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷,，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在,，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,，管理手段的提升,，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的一年開始了,，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們店,。

面對過去一年的工作,，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,，理清明年的工作思路,，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1。加強日常管理,，特別是抓好基礎工作的管理,；

2。對內(nèi)加大員工的培訓力度,，全面提高員工的整體素質(zhì),；

3。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè),，顧全大局,，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦,。

4,。加強和各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,，創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符,，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個秀的團隊,。