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最新幼兒園食品安全教育計劃部署方案(七篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-27 08:57:39
最新幼兒園食品安全教育計劃部署方案(七篇)
時間:2023-03-27 08:57:39     小編:zdfb

確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計劃開展某項工作的時候,,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢,?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,,希望對大家有所幫助,。

幼兒園食品安全教育計劃部署方案篇一

1、初步了解“三無食品”,、過期食品,、,,明白吃了這些食品會危害身體健康。

2,、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品,。

3,、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力,。

活動準(zhǔn)備:

1,、活動課件。

2,、食品若干,、牛奶若干。

活動過程:

一,、了解三無食品。

1,、(ppt第一頁)你們看,,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,,這樣會讓我們的身體持續(xù)健康,。

3,、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,,)

4,、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5,、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?

6,、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義,。

7,、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

8,、教師播放路邊小攤、小販的視頻,,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見,,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二,、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品,。

1、教師:我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

2,、教師:老師帶來了一段錄像,,請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)

3、教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)

4,、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記,。(幼兒操作)

5、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

6,、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品,。

7,、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

三,、嘗試選購安全的食品。

1,、我們小朋友明白了選購食品的方法,,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

2,、教師:懶羊羊還在生病了,,去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)

教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝,。

3,、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說,。

4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

5,、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯,。

6、給懶羊羊送禮物,,分享禮物。(ppt懶羊羊家)

活動延伸:

1,、家園共育:和家人一齊去超市選購食品,、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

2,、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品,。

幼兒園食品安全教育計劃部署方案篇二

活動目標(biāo)

1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,。

2、能仔細(xì)觀察,、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患,。

3、在生活中增強食品安全意識,,克制自我,少吃零食,。

活動準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶,、罐,。

2,、霉變及變質(zhì)的食品若干,。

3,、教學(xué)掛圖。

活動過程

1,、活動導(dǎo)入,談話活動,。

教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢,?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們明白嗎,?

2、活動展開:觀看教學(xué)掛圖,。

(1)觀看教學(xué)掛圖,,認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記,。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,,請幼兒觀察并辨認(rèn),。

教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用,?

②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記,。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,,可不能夠放心食用,。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病,。有安全標(biāo)志的食品是安全的,,沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、安全標(biāo)志,。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,,能夠問問身邊的大人,。

(2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法,。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問:面包上方有什么,,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢,?牛奶,、豆?jié){能在溫室下放很久嗎,?

②請幼兒回答,大家評論,。

③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,,能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味,。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,,不能吃了。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3,、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患,。

①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當(dāng)食品檢驗員,,檢查一下哪些食品是安全的,,哪些食品不安全。

②每次請3~5名幼兒,,并群眾檢查討論。

③討論零食中的安全隱患,,克制自我,少吃或不吃零食,。

教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,,才會健康成長。

活動總結(jié):注意食品安全,。

幼兒園食品安全教育計劃部署方案篇三

活動目標(biāo):

1,、初步了解“三無食品”、過期食品,、,,明白吃了這些食品會危害身體健康,。

2,、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3,、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力,。

活動準(zhǔn)備:

1、活動課件,。

2、食品若干,、牛奶若干,。

活動過程:

一,、了解三無食品。

1,、(ppt第一頁)你們看,這是誰,?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2,、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢,?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,,這樣會讓我們的身體持續(xù)健康,。

3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的,?(播放醫(yī)生的話,)

4,、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢,?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5,、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎,?

6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,,三無食品是哪三無呢,?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義,。

7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢,?(討論)

8、教師播放路邊小攤,、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品,。

二,、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1,、教師:我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

2,、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么,?(播放錄像)

3、教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么,?(ppt展示)

4,、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5,、教師:你們找到了嗎,?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭)

6,、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7,、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢,!老師還把這些方法變成了兒歌,,你們想聽嗎,?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧,!

三,、嘗試選購安全的食品,。

1,、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢,!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊???

2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢,?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3,、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦,!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4,、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢,?(個別幼兒介紹)

5,、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯,。

6、給懶羊羊送禮物,,分享禮物。(ppt懶羊羊家)

幼兒園食品安全教育計劃部署方案篇四

教學(xué)目的:

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別,。從而樹立安全意識,,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全,、健康地成長。

教學(xué)過程:

一,、談話引入:

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,,似乎并不存在什么危險。但是,,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,,釀成事故。

二,、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手,,是飲食安全第一步。

“濕,、擦、搓,、捧、干”,,人人飯前便后不忘做,,病菌不入口,。

2、路邊飲食,、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我,。

3,、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,,不吃隔餐食品、牛奶,。

4,、購買眼睛、鱗片明亮有光澤,、肉質(zhì)有彈性,、無腥臭味的魚,;呈粉紅色具彈性的肉,;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑,、頭部快脫落的蝦,。

5、防交叉污染:買回家中的食物,,應(yīng)分類分區(qū)貯放,;烹調(diào)時,生,、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔,。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟,、清洗,,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污,、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹z冰箱內(nèi),,防油墨食入體內(nèi)有礙健康,。

三,、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1,、夠買食品時要進行選擇和鑒別,,不購買“三無食品”,。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買,;沒有廠址的食品不能買,。天氣炎熱,,微生物繁殖迅速,食品容易腐爛變質(zhì),,一旦不注意易發(fā)生食品中毒,,故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意,。

2、除了服藥預(yù)防外,,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜,、半個橘子皮、三片生姜,、兩段蔥白、一綹香菜,,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強呼吸道防護能力的作用,。

四、發(fā)生身體不適怎么辦,?

1,、立即停止食用可疑食品。

2,、飲水。立即喝下大量潔凈水,,稀釋毒素。

3,、催吐,。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出,。

4,、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,,以便于診斷,。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺,、心率加快等),,應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治,。

五、小結(jié):

喜歡零食是孩子的天性,,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),,因此就存在一個很大的安全隱患,。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

幼兒園食品安全教育計劃部署方案篇五

活動目的

1,、幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害,。

2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品,,堅決拒食垃圾食品。

3,、幫助孩子進一步了解吃的科學(xué),,培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

活動準(zhǔn)備

ppt課件《垃圾食品我不吃》

活動過程

1,、談話導(dǎo)入

(1),、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎,?

例:薯條,、漢堡,、碳酸飲料,、蜜餞、爆米花,、火腿腸,、方便面等,。

(2),、小朋友們,,你們喜歡吃這些食品嗎,?

師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦,!我們不能吃垃圾食品,,這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2,、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子,,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?/p>

3、提問

(1),、有那位小朋友記得,,剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了,?

(2)、兔子先生對皮皮猴說了些什么,?

(3)、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎,?

師小結(jié):垃圾食品對我們的身體非常有害哦,!會讓我們營養(yǎng)不良,降低免疫力,,容易生病,,還會越來越胖!

4,、看圖辨別對錯

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯,。

活動結(jié)束

小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品,。要多吃水果,,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,,保護自己的身體健康,。

活動延伸:

欣賞《安全兒歌》

小朋友,拍拍手,,我們來把健康找,。

健康健康在哪里,就在我們嘴巴里,。

水果蔬菜奶蛋肉,,營養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡,,挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃,,個子高高身體棒。

附:

故事內(nèi)容:

皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面,、煎、炸,、熏、烤類食品和飲料,。有一天,皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,,要帶皮皮猴去垃圾食品王國,,王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王,,它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃,。皮皮猴吃得小肚子越來越大,,跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了,,醒來后悔極了,,發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

幼兒園食品安全教育計劃部署方案篇六

一,、活動目標(biāo)

1,、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2,、喜歡吃綠色食品

3,、了解垃圾食品對我們身體的危害

二,、活動準(zhǔn)備

綠色食品(水果、蔬菜,、干果)和垃圾食品(薯片,、巧克力、火腿腸,、方便面)若干

三,、活動過程

1、故事導(dǎo)入,,引起幼兒對已有經(jīng)驗

老師認(rèn)識一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢,?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,,每天都吃個不停,你猜他都吃些什么,?哦,,你們說他會吃薯片、巧克力啊,。你怎么這么了解他呢,?對,他就喜歡吃薯片和巧克力,,他吃完巧克力又吃方便面,,媽媽讓他吃水果他也不吃,。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,,吃水果呀,,你聽得真仔細(xì)。

如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀,?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子,。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來,。“哎呦哎呦,。”小豆豆用手捂著肚子喊著,,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院,。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦,,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎,?(薯片、巧克力,、方便面、麻辣燙)恩,,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了,?哦,肚子疼啊,,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”,。吃了會讓我們的肚子疼,,有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

2,、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們,,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,,你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品,?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里,。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,,難道垃圾食品這么少嗎,?我來看一看。

誒,?紅色的籃子里怎么會有薯片呢?小朋友,,薯片是什么食品呀,?哦,,垃圾食品,,那我們應(yīng)該把它放到那個籃子里呢?恩,,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面,。蘋果是什么食品,?誰能說一說為什么蘋果是健康食品,?看來小朋友懂得可真不少?,F(xiàn)在老師可要考考你們了,,小豆豆快出院了,老師想

讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆,。應(yīng)該挑什么呢?哦,,蘋果、香蕉,、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品,,除了咱們班的,你還知道哪些健康食品呢,?哦,原來我們身邊有這么多的健康食品,。

3、和垃圾食品說:不,!

誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊,?哦,吃垃圾食品吃的呀,,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對,,這個小朋友說的很對,。我們應(yīng)該不吃垃圾食品,。我們知道垃圾食品不好了,,也不吃了??砂职謰寢屵€不知道呢,我們要怎么做呢,?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,,垃圾食品對我們的身體不好,,我們不能吃。

幼兒園食品安全教育計劃部署方案篇七

活動目標(biāo):

1,、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯,、水果等)時要注意的安全事項,學(xué)會正確進食方法,。

2,、明白吃飯時不包飯和裹飯,,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,,不要一邊吃一邊說話。

活動準(zhǔn)備:掛圖

活動過程:

一,、教師透過與幼兒談話,,引出活動主題

1,、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢,?零食是我們小朋友愛吃的東西,,你們都吃過哪些零食呢,?

引導(dǎo)幼兒回答。

2,、教師:剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢,?

教師引導(dǎo)幼兒用心回答,。

二,、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師:小朋友,,你們明白嗎,?飯菜可口,,零食好吃,,但是如果我們在吃東西的時候不注意,,也會很容易發(fā)生危險的哦,!

2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例,。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等,。

三,、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的'危險

1,、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢,?

2,、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,,就應(yīng)要怎樣樣做,,才能夠避免危險的發(fā)生,。

3,、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,,吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃,,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等,。只要我們在吃飯的.時候慢慢吃,,多加注意,就不會發(fā)生這些危險,。

四,、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全

1,、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢,?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢,?

2,、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,,用自我的語言說一說。

3,、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,,我們在吃水果時要及時吐核,,吃有刺的食物時要慢慢吃,,過熱的食物要等到稍涼以后再吃,。

五,、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,注意進食安全。

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