總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇一

作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算,，同時(shí)也需要對即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析,。20xx年時(shí)間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進(jìn),，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變,，正所謂,，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家,，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的,，但卻很充實(shí),，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,，我什么都不會,，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣r(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個(gè)男孩,，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對,?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助,，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,，我在此向大家道一聲謝謝,，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起,，請?jiān)彙?/p>

再次,，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議,，我一定虛心地聽取,，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn),，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變,。與大家相處也較隨和,，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解,，少一份埋怨,，多一份寬容，少一份指責(zé),。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

新的一年即將來臨,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的,、開心的，不過那不重要了,，是過去的了,，我們再努力，明天會更好,。

有好多人說我變了,，我相信。我真的很不如意,，有好多好多的事壓著我,，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟,，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來,，我在想，我沒了我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。

經(jīng)歷了那么的事,，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好,，有工作,、有勇氣、有你們大家,，我很在乎你們,，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友,，人們說,，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷,，講出來讓我們分享,，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步,，未來屬于我們,。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇二

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，x年6月18日至20__年12月18分配到舜和國際酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí),，6個(gè)月的實(shí)習(xí),，讓我感受很深，認(rèn)識很多,，收獲很大,，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要,，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識,，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各位前輩的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué),，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,，了解了部分菜品的原料配備以及餐桌禮儀,，懂得了日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,，同時(shí)也對餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識......使我受益匪淺,，感觸頗深，深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,，不可分割,，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的各類服務(wù)行業(yè)。物欲橫流,，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，使得人們的人生觀，金錢觀,，價(jià)值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，積極地實(shí)習(xí)有助于我們更好地了解當(dāng)今大學(xué)生的就業(yè)形勢,，對于社會行業(yè)發(fā)展有了更加深刻的認(rèn)識，對于我們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識,，深深感到了無窮的動(dòng)力,，壓力!相信此次實(shí)習(xí)將在我日后的工作生活中產(chǎn)生重大的影響。直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在舜和國際酒店的實(shí)習(xí)共做了六個(gè)月的服務(wù)員,，結(jié)束實(shí)習(xí)返校,。

二、實(shí)習(xí)目的

穩(wěn)過渡,。對于大學(xué)生就業(yè)有更加深刻的認(rèn)識,，這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)，在今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)中要做到踏踏實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真,、不好高騖遠(yuǎn),。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

我在舜和國際酒店做的是比較基本的服務(wù)工作,，在國宴待過一段時(shí)間后來轉(zhuǎn)入中餐,。開檔，為客人倒茶,、倒酒,，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求,，拿酒水,，收拾桌子，擺位,，清理垃圾,，疊餐巾等等，有時(shí)候也站位,，或者到其他部分工作中做幫工,。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容,。

四,、實(shí)習(xí)過程

1、在校選擇階段

剛接到實(shí)習(xí)通知時(shí)內(nèi)心一陣欣喜,，從小一直上學(xué),，終于迎來了社會工作機(jī)會。但是面臨選擇內(nèi)心也是十分糾結(jié),，一方面不希望和宿舍的姐們們分開,，另一方面希望能夠更好地實(shí)習(xí)，從而獲得更多的專業(yè)知識的學(xué)習(xí),。多方面搜集材料認(rèn)識到山東舜和國際酒店位于濟(jì)南市經(jīng)十路,，是由舜和酒店集團(tuán)投資興建的高星級餐飲主題文化酒店，于20__年11月17日開業(yè),，酒店按五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),，酒店總面積四萬多平方米，設(shè)高檔宴會包房138間,，擁有260間豪華客房,，千人大宴會廳1個(gè)、大小會議室9個(gè),、棋牌室,、健身房,、美容美發(fā)、商務(wù)中心以滿足商務(wù)客人的商務(wù),、會議,、休閑、娛樂之需求,。是濟(jì)南西部新城首家高檔酒店,。最終咨詢了老師家長之后，選擇了進(jìn)入舜和國際酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),。

2,、起初的適應(yīng)階段

的技能,，在接下來的實(shí)習(xí)生活中有很大的助力,。

在軍訓(xùn)培訓(xùn)結(jié)束后，被分配到舜和國際酒店國宴廳進(jìn)行實(shí)習(xí),，由于剛?cè)ゾ频?，對那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對我們很熱情,，態(tài)度和藹,，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。根據(jù)工作的需要,，初次將我分到國宴學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無雜念,，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號，備餐間的位置,，到鍛煉托盤的托法,，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔,，收檔,，菜名，從理論到實(shí)踐,，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦,，但很充實(shí)很滿足很高興,，由衷的感到是那么的自豪。我們一點(diǎn)點(diǎn),，一滴滴,，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問,，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,，運(yùn)作流程我也都了如指掌。但是由于時(shí)間的推移,，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店對于服務(wù)員管理的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受,。一段時(shí)間過去了,，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí),，最后酒店將我安排到中餐進(jìn)行交流學(xué)習(xí),。

3,、積極工作,，努力學(xué)習(xí)。

情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,，慢慢的懂得,。學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么,，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要,。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了,，對于一些餐桌禮儀,，及上菜順序也都能順其自然的正常操作。中餐廳的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,，懂得了賓客的的生活飲食習(xí)俗,，同時(shí)也看到了當(dāng)前的精神面貌，消費(fèi)觀念等,。

4,、學(xué)習(xí)成熟,，內(nèi)心反思

實(shí)面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”,。但作為一個(gè)集體,，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益,。

五、心得感受以及實(shí)習(xí)意見

(一),、心得感受

1,、我記得，老師給我們講過,，只有有滿意的的員工,，才會有滿意的顧客，顧客滿意了,，一方面會帶動(dòng)超市利益的增加,，另一方面,，會讓員工更加舒服,，滿足員工工作的熱情，他們才會更好地服務(wù)顧客,，這是一個(gè)良性循環(huán)的過程,。所以，我覺得,，管理者應(yīng)該為員工謀福利,，這樣才是公司長遠(yuǎn)發(fā)展之大計(jì)。

2,、 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會挑出來,。可是在外面,，上級永遠(yuǎn)是對的,。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.每個(gè)酒店注重的企業(yè)文化都不一樣,，而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。因此要先積極的了解企業(yè)文化，學(xué)習(xí)它,，并積極的融入才能更好地勝任工作,，更好地與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流和溝通,。

3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面,，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上,。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí),，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會上前幫忙,。

4.在其位,，謀其職。在自己的工作崗位上,，就要好好努力工作,，只有你愛你的工作，對它付出了,，你才能有收獲,。

5.錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改,。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣,。得慎重選擇。

(二)建議

1,、更新管理理念,，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維,。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練,。

2、創(chuàng)新管理模式,，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn),。

4,、增強(qiáng)大局意識，樹立良好的管理者的良好形象,，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為，堅(jiān)持教育為本,，處罰為輔,，爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的,。

5、完善分配體系和管理制度,，應(yīng)根據(jù)多勞多得,，少勞少得，不勞不得的原則,，合理分配利益,，滿足員工的合理利益，加強(qiáng)落實(shí)懲戒制度,，刺激員工的工作積極性,，懲辦員工的故意失職。此外,，保障員工的合理權(quán)利,，為員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境，保障他們的生命和財(cái)產(chǎn)安全,，切實(shí)加強(qiáng)對員工利益的重視,，使員工形成主人翁的思想。

6,、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),，我覺得一個(gè)成功的企業(yè)，需要一些不斷學(xué)習(xí)的人才,，作為一個(gè)企業(yè)組織,，理應(yīng)為有才干的人,，安排培訓(xùn)進(jìn)修的機(jī)會,。只有這樣，酒店的運(yùn)營才會緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐,，力爭每前進(jìn)的一步,，都對酒店有用。優(yōu)秀的人才是企業(yè)致勝的法寶,，引進(jìn)和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才,，并且留住這些人才，是酒店進(jìn)一步發(fā)展的需要,。

六,、我的收獲

在舜和國際酒店實(shí)習(xí)的這些日子，讓我很幸福,，我收獲了很多人生的財(cái)富,。

(一)微笑服務(wù)

我知道，我只是舜和國際的一個(gè)小員工,，也可以說只能算一個(gè)短期員工,。但是,，這次實(shí)踐，讓我深切的感受到了服務(wù)的魅力,。每一次走進(jìn)工作場地,，我就會自然的微笑，因?yàn)槲抑涝诿恳幻胛叶荚诖硭春蛧H,。所以,，這些日子，我一直微笑的服務(wù),。我認(rèn)為,，一個(gè)工作中的人就算再累也要好好工作。

(二)學(xué)會感恩

其實(shí),，突然一整天站這么久,，很累人。這讓我想起了我的老師們,，他們也是為我們站一天,，我們還不好好聽課，真不對,，回校后,，我會更加好好聽課，尊敬每一位老師,。還有就是,，原來掙錢很不易，父母辛辛苦苦掙錢,，讓我為了未來坐在大學(xué)里接受良好教育,，我有什么理由不努力。我們這些做兒女的,，真的要好好學(xué)習(xí),，體諒父母，愛父母,，孝敬父母,。愿天下父母健康長壽。此外,，就是那些在舜和國際工作的各位前輩們和同事們,，我感謝他們在舜和國際對我的照顧。

(三)懂得回報(bào)

每天,，我都是早早的起床,，晚上，到深夜才下班，說實(shí)話,，晚上我膽小,。但是慢慢地磨練以后，這樣的經(jīng)歷會讓我更加勇敢,。發(fā)工資后,，我給爸爸媽媽每人買了身保暖衣，給姥姥和奶奶家買去了雞蛋,，給弟弟壓歲錢,，給好友買的禮物。我知道,，這些東西很普通,，但是，用我的錢給他們買,，我很高興,。我知道人要懂得孝敬和回報(bào)。

七,、總結(jié)

放心的地方也是最容易出錯(cuò)的地方;教我用一顆包容的,、欣賞的、積極的,、空杯的心態(tài)去面對他人,，無論客人或同事，無論他對你好或不好,。于是,，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起,，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗(yàn)和處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提,。過去的成功與失敗都已成為過去式,，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識,，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā),，努力的付出就會有收獲,。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會有大豐收,。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí),，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備,，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認(rèn)真的想一想自己會什么，喜歡做什么,，以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè),。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇三

流程和管理者之間的上下層關(guān)系可以說是我們現(xiàn)實(shí)社會中一個(gè)縮影的充分體現(xiàn),，她為我們在校的學(xué)生踏進(jìn)社會提供了一個(gè)體驗(yàn)社會生活的可貴機(jī)會。

不真正進(jìn)入社會,，就不能了解社會,。剛開始實(shí)習(xí)的第一個(gè)體會就是一個(gè)--"累"，但后來慢慢的習(xí)慣下來,，因?yàn)槲覀儧]有經(jīng)歷過風(fēng)吹雨打,，可以說一直以來在保護(hù)傘下走過，這次實(shí)習(xí)可以給我們真正體會到現(xiàn)實(shí)生活中的酸,、甜,、苦、辣;但是我們很高興,，我們在實(shí)習(xí)中遇到困難時(shí),，并沒有后退，而是勇敢地面對現(xiàn)實(shí),，向困難挑戰(zhàn),。實(shí)習(xí)磨煉了我們的意志，使我們現(xiàn)在的意志比實(shí)習(xí)前堅(jiān)強(qiáng)多了,，真正體會到"梅花香自苦寒來"的味道,。

這次實(shí)習(xí)給我們帶來了很多難得的社會經(jīng)驗(yàn)，提供了社會實(shí)踐鍛煉的大舞臺，為我們踏上就業(yè)的人生路上打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

首先,，懂得了什么叫做團(tuán)隊(duì)精神，在工作上是不能隨便離崗或停頓下來的,，如果有一個(gè)人離崗或停頓將會影響整體,，同時(shí)質(zhì)量也要有所保證，不能馬虎,，哪怕是看起來不大重要的,，都有可能被客人投訴。我們學(xué)會了辦事情謹(jǐn)慎,、認(rèn)真,、仔細(xì)的對待，學(xué)會了團(tuán)結(jié),，分工和互相協(xié)調(diào),，體會到團(tuán)隊(duì)精神在工作中的重要性。

其次,，學(xué)會了勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,，理解到什么是"粒粒皆辛苦"的名句，我們平常在學(xué)校里大手大腳的花錢,，而在酒店里看到員工們辛辛苦苦拼命的加班才得到哪點(diǎn)血汗錢時(shí),，我們自己也辛辛苦苦地加班，用自己血汗掙回來的加班費(fèi)時(shí),，才真正的體會到"錢"是來之不易的,，日后用錢時(shí)不能不三思而后行?？梢哉f這次實(shí)習(xí)給我們上了一堂無形的思想道德課,，讓我們受益匪淺，教育深刻,。

其三,，學(xué)會了溝通，學(xué)會處理好身邊的人際關(guān)系,，學(xué)會在苦中作樂的技巧,，工作是比較枯燥的，每天都反復(fù)的做哪份工作,，如果沒有同身邊的同事溝通,，處理好身邊的人際關(guān)系，一個(gè)人是很孤獨(dú)的,，同時(shí)在一個(gè)崗位上工作時(shí)間長了，前后崗位之間將免不了有磨擦出現(xiàn)，處理不好,，將影響我們的工作質(zhì)量,。這就讓我們懂得了人際關(guān)系的重要性，一個(gè)好的人緣將會給我們的工作帶來了無限的方便和歡樂,。

其四,，在工作中學(xué)會了研究。在工作中,，方法中的正確和方便性非常重要,，在自己的崗位上做熟了對自己所做的工作也仔細(xì)研究起來，細(xì)心分析其方法,，缺點(diǎn),，自己研制出一套更加便捷簡單的方法來提高自己的速度和減少工作量，真正充分體現(xiàn)出大學(xué)生的不同之處,，體現(xiàn)了大學(xué)生的風(fēng)采,。

其五，給我們增進(jìn)了不少友誼,，加深了同學(xué)之間的感情,。在這陌生的地方實(shí)習(xí)，意識到同學(xué)之間的幫助非常重要,，大家緊密的團(tuán)結(jié)在一起,、生活、工作有遇到什么問題都互相的關(guān)顧,，原先不認(rèn)識的同學(xué)也互相融到一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的大集體里,，有什么心事也學(xué)會了互傾訴，加深了同學(xué)之間的友誼,。

總的來說,，我們這一次實(shí)習(xí)，是比較配合和成功的,，大家都能在自己的崗位上認(rèn)真工作,、學(xué)到了很多在校園、在課堂上,、課本上學(xué)不到的東西,，懂得了做人的道理，特別是體會到生活中的艱辛和找工作的不容易,。老師那句"我們要學(xué)會學(xué)習(xí),，學(xué)會做人，學(xué)會做事" 話我一直記在心中,。

感謝這次實(shí)習(xí),，感謝這次實(shí)習(xí)的教師,，感謝這次實(shí)習(xí)的單位。這次實(shí)習(xí),，一定會令我們的人生走向新的一頁,。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇四

5.今年完成了公司制定的任務(wù)，態(tài)度端正

7.工作成績進(jìn)步大,，悟性較強(qiáng),，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時(shí)根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),，不斷反思自己,，注重個(gè)人成長，能有效改進(jìn)自己的工作方式,，從而在工作中收到良好效果,。

8.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng),，能完全勝任本職工作,，愛崗敬業(yè)，樂于助人,，與同事相處融洽,，善于合作。

9.良好的個(gè)人形象和素養(yǎng),，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機(jī)會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評,，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，積極主動(dòng)，服從整體安排,，愛崗敬業(yè),，樂于助人，與同事相處融洽,，業(yè)務(wù)知識扎實(shí),，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動(dòng)?xùn)|區(qū)的給為同事積極工作,，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色,，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣,。

10.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，積極主動(dòng)，服從整體安排,，愛崗敬業(yè),，業(yè)務(wù)知識扎實(shí),，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽,，樹立榜樣,，勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事塌實(shí)行為規(guī)范對待所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行有效指導(dǎo),，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè),，表現(xiàn)出色。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇五

首先,，非常感謝這一年來酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,、關(guān)心、照顧,、認(rèn)可,、教導(dǎo)和培養(yǎng)。但是以后我無法再為酒店服務(wù)了,，也無法再陪伴于身邊,，在此我感到非常的遺憾。

認(rèn)真回顧過去的這一年,，我在酒店學(xué)到了很多東西,，無論是專業(yè)技能還是為人處事方面都有很大的提高，我也非常熱愛我的這份工作,。此外,，我也非常感謝我的同事們，感謝他們一直以來對我的幫助和關(guān)懷,，以及大家在一起的那份和睦,，那份團(tuán)結(jié)一致。

在這里,，我衷心的祝賀您扮演的角色可以得到更多人的認(rèn)可,，祝賀您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝賀酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上,，也真摯的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順,，做主演中的主演。一直以來我非常珍惜這份工作,，也非常想盡自己的最大的努力繼續(xù)做好這份工作,，但是很多事情并不是跟自己預(yù)料的那樣，我現(xiàn)在必須向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出辭職,，在此我表示深深的歉意,，并希望能得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許！

此致

敬禮

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇六

實(shí)踐目的：大三暑假,，對于即將邁入大四的我,，為了在畢業(yè)后能真正走入社會,，了解社會，適應(yīng)社會,，并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題,，在這段假期里，耐不住的我開始了假期社會實(shí)踐,。良友酒店是位于青島市市南區(qū)東海西路52號的一處酒店,，我是應(yīng)聘包間服務(wù)生，這對本來性格有些內(nèi)向的我就是個(gè)不小的挑戰(zhàn),，但我有信心可以做得好,。

實(shí)踐時(shí)間：20__年x月---20__年x月

實(shí)踐地點(diǎn)：青島市市南區(qū)東海西路52號

實(shí)踐內(nèi)容：7月9號，我到達(dá)酒店,，由主管派了師傅領(lǐng)我登記,，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳等位置,。并且教導(dǎo)我之后的的基本工作情況和該如何展開。我是普通包間服務(wù)生,，其他的還有大堂服務(wù)生,，以及vip服務(wù)生。交完押金,，我領(lǐng)取了工作服,。換好衣服，我的假期實(shí)踐就開始了,。整整一天我都在看,，看我的師傅如何迎接客人，如何詢問客人,，如何上菜,，換盤，推薦等等,，自己什么忙也幫不上,，心里很不高興，但是師傅和其他服務(wù)生都讓我不要著急先不要插手,。就這樣,，第一天在我的惶惶不安中過去了，我也不知道自己記了多少,。晚上我跟師傅回的宿舍,，領(lǐng)了鋪蓋，我們住的是地下室,，有些潮濕,，第一晚,，我沒睡好覺。

第二天,，我收拾好心情,，開始仔細(xì)觀察起來，吃過早餐后,，要開例會,，大堂經(jīng)理先檢查各服務(wù)生的儀容儀表，指甲長短等,，然后,，又指出昨天工作中的失誤，要求大家改正,，還有通知大家一些酒店的變化，還有介紹了我這個(gè)新員工,，然后大家就解散了,。包間主管給我們包間服務(wù)生分派了任務(wù)，有掃地的,，領(lǐng)取桌布和餐巾布的,，檢查牙簽和自動(dòng)取水機(jī)擺放桌面的，以及疊餐巾布的和冰毛巾的,。準(zhǔn)備工作有條不紊的進(jìn)行著,。我負(fù)責(zé)掃地，原本打開房間門覺得很干凈,，不可能有臟東西,，意思了一下就離開了去下一間了，但是被主管琴姐叫住了,，她給我指出藏在長桌布下,、碗櫥下以及花地毯上的食物殘?jiān)⒏嬖V我干活要仔細(xì),。我虛心答應(yīng)著,，原來覺得這地掃的是多此一舉，現(xiàn)在看是我自己不夠仔細(xì),。這就是我的第一課,。

第一次我被拒絕了，她說這先不急,，我們先去站位,。其實(shí)就是站在電梯出口，當(dāng)客人來時(shí),，我們要微笑說歡迎光臨,，由包間服務(wù)生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間,。包間名使用的詞牌名，像長相思,、蝶戀花,、步步高、浣溪沙,、燕歸來等,，有十人間，十四人間,，開始覺得復(fù)雜,，但第三天我就能分清了，因?yàn)檎疚坏臅r(shí)候一直在記憶,，真可謂是功夫不負(fù)有心人,。站位也不是件輕松的事，站個(gè)十分鐘還可以,，再長點(diǎn),，天天坐著學(xué)習(xí)的我就有些歪歪斜斜了，主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行,，只好咬了牙忍者,，我們這一代，甜吃得苦也能吃得,。大概是從十點(diǎn)半就站到了十一點(diǎn)半吧,，大家又都去忙了，我的師傅沒空管我,，我就一直在站位,。最后終在琴姐的一句話下解放了。然后又是看,，老實(shí)說,，站在一邊什么忙也幫不上，還總被人說讓路,，特別讓人委屈,，本就不活潑的我更悶了，但想起自己下的決心,，我依然在自己學(xué)習(xí),。

流程大體上先是客人進(jìn)去時(shí)燈和空調(diào)打開，詢問有幾位客人,，需不需要撤座,，推薦茶點(diǎn)，引客人去大堂點(diǎn)菜，然后服務(wù)員去領(lǐng)菜單,。接下來是上菜,，客人座位有主位副位的區(qū)別，上菜也能上的人眼花繚亂,，我先是這樣想的,，到了后來我也可以這樣做時(shí)，真的很欣慰,?？腿顺燥垥r(shí)，師傅總能在合適時(shí)提出合理的建議,，并得到客人的認(rèn)可,。席間她也會在客人間倒酒添茶，她的落落大方讓我佩服的不得了,。再接著,，是主食、米飯,，各種面條,，最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息,。各個(gè)包間衛(wèi)生都是自己先清理，換桌布,、餐巾布,，洗碗碟、筷子,、勺子等,，這我會干，雖然速度比不上別人,，但我才剛?cè)?，這一點(diǎn)無可厚非，我不著急,。不要洗得送到洗衣房并登記,，不忙的時(shí)候師父就讓我感謝力所能及的事，又對我講她的經(jīng)驗(yàn),。我用心記憶并表示感謝,。晚上大致也類似。

接下來的日子,，我漸漸熟悉上手,，自己有時(shí)也會看個(gè)包間，打過幾個(gè)杯子和筷架，總是要去問我?guī)煾?、主管,、還有其他前輩，給過壽的客人送長壽面,、說吉祥話,。也會向客人提建議，茶酒煙都認(rèn)識的多了些,。出過糗,，犯過錯(cuò)，也被獎(jiǎng)勵(lì)過,，跟大家也越來越熟悉,。中間的過程當(dāng)然是不容易的，每天累的躺下就睡,，但是很充實(shí),，我也變得愛說話了，同學(xué)都說我變化挺大的,。甚至到最后我還當(dāng)起了新來者的老師,。

我很喜歡良友，有很重要的一點(diǎn)是他的管理,。

首先是例會,，它并不僅僅是空口白話，我有筆記本,，大家也有,，我們時(shí)刻保持著學(xué)習(xí)的熱情，記錄著經(jīng)理的要求,，我們在服務(wù)客人時(shí)遇到的問題等等,。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎(jiǎng)是罰，還可以表演才藝,。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁,，明明是很老的歌，他唱的卻很有味道,。每次的例會都讓我覺得我們是個(gè)大家庭,。

其次是每月一次的檢查，開始我以為檢查完就沒事了,，結(jié)果第二天所有職工開會,，在投影儀上每放一張照片，經(jīng)理會問這里有沒有什么問題,，然后讓人回答,，連保潔阿姨都會被問到，我什么也看不出來，但是還是有人能看出來的,，而且我也發(fā)現(xiàn),，這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題,、經(jīng)理們都喜歡這樣的員工,。

實(shí)踐結(jié)果：一、通過這次實(shí)踐鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅(jiān)持毅力!豐富了自己的思想,，更加深自己對社會的認(rèn)識，讓我切身了解到了社會服務(wù)市場的目前狀況,，為將來自己進(jìn)入社會做好了準(zhǔn)備,。

二、熟悉了酒店服務(wù)環(huán)境,，服務(wù)模式,，豐富了自己的經(jīng)歷。 通過自己親身體會,，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn); 酒店實(shí)踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練;在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,，使自己的動(dòng)手能力得到提高; 通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力;學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助,。

你的人生也會越來越精彩。

實(shí)踐總結(jié)或體會：對于酒店的服務(wù),，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù),，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力,，我們每天都要工作到很晚,，但是我邊工作的時(shí)候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)踐之中,，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

在服務(wù)中，我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,，我們要時(shí)常保持良好的精神狀態(tài),，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客,，在生活中,，我們應(yīng)該對每個(gè)人都要充滿熱情。在這一點(diǎn)上,，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,，而且在動(dòng)作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意,。 由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?shí)踐是一筆財(cái)富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會有收獲,。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。社會實(shí)踐是一種動(dòng)力,，在祖國需要的時(shí)候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民,。走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺，能力的有限,。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請教,，不斷的充實(shí)自己壯大自己。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇七

以下是小編為您搜集整理的酒店服務(wù)禮儀,，包括服務(wù)員禮儀,、前臺禮儀、儀容儀表要求,、常用文明用語和注意事項(xiàng),，歡迎閱讀!

一,、基本要求

(1)儀表

衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口,、領(lǐng)口處的清潔,。

衣服應(yīng)扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出,，不要挽袖子卷褲腿,。

要佩戴標(biāo)志卡。

男,、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜,，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。

(2)儀容

男服務(wù)員不留大鬢角,，后面的頭發(fā)不能長到衣領(lǐng),，不留胡須，常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長到披肩,。

但必須化淡妝,，不準(zhǔn)佩戴任何首飾，不準(zhǔn)留長指甲,、涂指甲油,。

不得抹刺激性的香水。

(3)儀態(tài)

餐廳服務(wù)人員的站姿應(yīng)是端莊,、挺拔,，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。

坐姿要端正,，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅,。

步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健,。

一般要靠右行走,，不能走中間，不可跑步,，不可與客人搶道,。

接待客人時(shí)，手勢的運(yùn)用要規(guī)范和適度,，談話中手勢不宜過多，動(dòng)作不宜過大,。

如為客人指點(diǎn)方向時(shí)應(yīng)正確采用“直臂式”,，請客人進(jìn)入時(shí)應(yīng)用“橫擺式”等。

同時(shí)需要注意手勢運(yùn)用時(shí)要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合,，以免顯得出硬,，給客人造成誤解,。

(4)態(tài)度

服務(wù)人員在接待中要熱情適度，耐心周到,，對賓客的態(tài)度反映敏感,，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜,、沉著,、表情要含蓄大方。

自控能力要強(qiáng),，使自己保持良好的心態(tài),。

二、領(lǐng)臺

領(lǐng)臺服務(wù)人員包括：門衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員,。

領(lǐng)臺服務(wù)人員營業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的客人情況,，做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備,，營業(yè)前站在餐廳門口兩側(cè)或里面,，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接客人,。

客人到來時(shí)要熱情相迎,，主動(dòng)問候。

在引領(lǐng)客人時(shí),，應(yīng)問清是否預(yù)約,、幾位，然后把客人引到合適的座位,。

這主要根據(jù)客人的身份,、年齡等來判定。

賓客就餐完畢離開時(shí),，要有禮貌地歡送,，并致告別語，目送賓客離開,。

三,、值臺

值臺人員服務(wù)禮儀主要包括開菜、點(diǎn)菜,、斟酒,、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀,。

客人被引到餐桌前,，要主動(dòng)問好，并給客人拉椅讓座,，遞香巾,。

遞香巾時(shí),，可雙手捏住香巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人,。

客人如點(diǎn)飲料,，飲料應(yīng)放在客人的右側(cè)，然后打開飲料瓶蓋,。

同時(shí)需注意要用右手握瓶,，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端,，將飲料徐徐倒入飲料杯中,，不宜倒得太滿，也不可倒太快,。

拉開易拉罐時(shí),，不要將罐口沖向客人，如客人沒點(diǎn)飲料,，則一定要上茶,，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上,，把茶杯把手轉(zhuǎn)向客人右手方向,。

客人如預(yù)先沒有定菜，值臺服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè),，躬身雙手將菜單遞上,，請客人點(diǎn)菜。

點(diǎn)菜時(shí)可適當(dāng)?shù)叵蚝每腿送扑]本店名菜,。

菜單一般先遞給主賓,、女賓或者長者。

點(diǎn)好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上,，一式兩份,，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單,。

快開席時(shí),，值臺服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上,，從第一道菜開始,，值臺服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒。

斟酒,、分類的須序是：男主賓,、女主賓，從正主位左側(cè)開始,，按順時(shí)針方向逐位斟酒,，最后再斟主位。

當(dāng)主人,、主賓祝酒,、講話時(shí)，服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng),，站一適當(dāng)位置,。

斟酒時(shí)，應(yīng)先斟烈性酒,，后是果酒,、啤酒、汽水飲料,。

服務(wù)人員在斟酒,、上菜、分菜時(shí),，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾,，以備擦酒滴、飲料滴等用,，但不可擦自己的手,。

斟酒時(shí)，一般右手拿酒瓶,，左手拿杯徐徐倒入,，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點(diǎn)倒入,，一面倒,，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢,，以防啤灑的泡沫上升溢杯,。

啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好,。

四,、走菜

走菜主要指上菜、端菜,、撤換餐具,。

(1)上菜，一般在十分鐘內(nèi)把涼菜送上臺,，二十分鐘內(nèi)把熱菜送上臺,。

上菜要求快，特別是午餐,。

主食由服務(wù)員用右手放于客人的左側(cè),。

最后一道菜是湯,，飯后上茶。

上菜時(shí)動(dòng)作要輕,、穩(wěn),，看準(zhǔn)方向，擺放平穩(wěn),，不可碰倒酒杯餐具等,。

上菜還要講究藝術(shù)。

服務(wù)員要根據(jù)菜的不同顏色擺成協(xié)調(diào)的圖案,。

凡是花式冷盤,，如孔雀、鳳凰等冷盤,，以及整雞,、鴨、魚的頭部要朝著主賓,。

上好菜后,，服務(wù)員退后一步，站穩(wěn)后報(bào)上菜名,。

(2)端菜一定要用托盤,，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內(nèi),。

端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美,，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳,，托盤不能太低,，托盤邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的，重托時(shí)可用另一只手扶著托盤,。

(3)撤換餐具時(shí)要先征得客人同意,。

撤換時(shí)一定要小心，不可弄倒其他新上的菜,、湯,。

撤換的餐具要從一般客人的右側(cè)平端出去。

如果菜湯不小心撒在同性客人的身上,，可親自為其揩凈,，如撒在異性客人身上，則只可遞上毛巾,，并表示歉意,。

五、帳臺

主要包括收款、買單,、轉(zhuǎn)帳時(shí)的禮儀,。

買單，當(dāng)把客人用餐的細(xì)目送到收款臺后,，帳臺服務(wù)人員一定要準(zhǔn)確,、迅速地把食品的單價(jià)標(biāo)上，一并合計(jì)好用款總數(shù),。

合計(jì)好后，在客人用畢主餐飲茶時(shí),，由值臺服務(wù)員用托盤將帳單送到客人面前,，并且應(yīng)站到負(fù)責(zé)買單客人的右后側(cè)，輕聲告之,，然后用錢夾把錢放進(jìn)托盤送回帳臺,，并把找回的余款送到買單客人面前，敘說清楚,。

六,、廚臺

上崗前首先要整理工作環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

廚臺衛(wèi)生主要包括：廚臺,、砧板,、刀、地面和墻壁衛(wèi)生,。

廚臺要清潔,、整齊、美觀,。

服務(wù)員要徹底洗手,，梳理頭發(fā)，整理面容,，戴上工作帽,，穿上白上衣，系上圍裙,，工作服一定清潔,。

在操作時(shí)，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

如不用袖子擦臉,、擦汗，不能在工作現(xiàn)場打噴嚏等,，也不允許邊操作,、邊吸煙等等。

買單時(shí)如客人轉(zhuǎn)帳，一定請客人填定賬號并簽字,。

賬臺服務(wù)人員一般正坐在賬臺內(nèi),，可戴兩只套袖。

坐姿要嫻雅,、自如,、端莊、大方,，面帶微笑,。

1、七聲十七字：

七聲：來有迎聲,、去有送聲,、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表揚(yáng)有致謝聲,、客人批評打擾客人有致歉聲,、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲,。

十七字：您,、您好、謝謝,、請,、對不起、再見,、歡迎再次光臨,。

2、服務(wù)語言的原則：

(1) 主動(dòng)(2)熱情(3)真誠,，特別是在語言交往中必定要真誠,。

(4)平等(5)友好(6)靈活

3、服務(wù)語言的要求：

(1) 明晰準(zhǔn)確(2)簡明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀

4,、禮貌服務(wù)用語的正確使用：

(1) 首先學(xué)好用日常禮貌用語：

久仰 拜訪 留步 勞駕 借光 請教 賜教 光臨 高壽

失陪 恭候 包涵 打擾 久違 拜托 告辭 請問 多謝

(2) 注意說話時(shí)的舉止：

與賓客說話時(shí),，應(yīng)站立著始終保持微笑，用友好的目光關(guān)注對方,，隨時(shí)察覺對方對服務(wù)的要求,，同時(shí)認(rèn)真聽取賓客的陳述，以示尊重,，切忌口沫飛濺,、手舞足蹈。

(3) 注意說話時(shí)的語氣,、語調(diào)和語速,。

(5) 注意語言要簡練,，中心要突出。

(6) 注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語,。

(7) 注意不同語言在表達(dá)上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響),。

5、禮貌服務(wù)用語：

(3) 祝賀語：祝您生日快樂,、節(jié)日快樂,、新年快樂、圣誕快樂

(10)電話用語：您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷,。

1,、究個(gè)人衛(wèi)生,。

著裝整潔,、無污損，并使自己的頭部,、手等部位保持清潔。

為顧客提供服務(wù)時(shí),，做到舉止得體,、自然。

2,、悉菜肴酒水,。

當(dāng)顧客對菜肴、酒水不甚了解時(shí),，應(yīng)及時(shí)給予詳細(xì)的解釋,，并適當(dāng)?shù)亟o出合理的點(diǎn)餐建議，不可一問三不知,、答非所問,。

3、尊重客人選擇,。

顧客點(diǎn)餐時(shí),，不反復(fù)推薦客人不點(diǎn)的菜肴、酒水等,。

尊重顧客的宗教,、民族習(xí)慣，對于第一次來就餐的顧客,，主動(dòng)詢問是否有忌口或其他的用餐習(xí)慣,。

4、服務(wù)熱情細(xì)致,。

在接到客人訂餐時(shí),，認(rèn)真記錄來客人數(shù)和用餐時(shí)間，并問清是否需要吸煙區(qū)或視野良好的座位;當(dāng)客人進(jìn)入餐館，熱情,、主動(dòng)地將客人帶到座位;在為顧客提供服務(wù)時(shí),，遵循先女賓后男賓、先客人后主人,、先長輩后晚輩,、先兒童后成人等原則;客人離去時(shí)，提醒顧客不要遺忘所帶物品,，并表示感謝,，歡迎再次光臨。

5,、不要當(dāng)著客人的面挖鼻孔,、掏耳朵、脫鞋,、更衣,，不對熟悉的客人指點(diǎn)、拉扯等,。

6,、顧客點(diǎn)餐時(shí)，可適當(dāng)介紹推薦本餐館的特色飲食,，客人所點(diǎn)菜肴夠用時(shí),，應(yīng)主動(dòng)提醒，切忌故意誘導(dǎo)顧客點(diǎn)菜過多,，造成浪費(fèi),。

7、結(jié)賬時(shí),，宜低聲向結(jié)賬者報(bào)出所收,、找的錢數(shù)。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇八

第一章 公司介紹(略)

……

第二章 人事聘用

第一條 聘用

1. 招聘原則(略)

2. 招聘程序

各部門,、各頻道公司的人事,，統(tǒng)一由控股公司人事部負(fù)責(zé)。

各部門按已制定并審定通過的人力資源預(yù)算與計(jì)劃,，向人事部提出申請,，將需要的人員數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn),、條件及職責(zé),、職務(wù)、上班的時(shí)間填寫在“聘請員工申請表”上,，并經(jīng)行政總裁批準(zhǔn),。

待聘人員經(jīng)人力資源部考核后,，推薦給有關(guān)部門，經(jīng)有關(guān)部門主管及經(jīng)理面試后決定是否聘用,。被聘用人員的部門經(jīng)理與人力資源部將共同確定該員工的工資水平,、福利待遇、工作職位及考核辦法,，并報(bào)請行政總裁批準(zhǔn),。

錄用人員必需備齊所有有關(guān)的證件，包括但不限于2寸照片4張,、身份證復(fù)印件,、戶口本復(fù)印件、近三個(gè)月內(nèi)的醫(yī)生體檢證明,、學(xué)歷證書復(fù)印件及獲獎(jiǎng)證書復(fù)印件,、作品復(fù)印件，外地員工還須提供暫住證復(fù)印件等文件,，經(jīng)人力資源部驗(yàn)證,，并根據(jù)本員工手冊的規(guī)定與公司簽訂勞動(dòng)合同，辦理好相關(guān)手續(xù)后,，方可正式成為公司的一員,。

3. 招聘方式

公司采用公開招聘的方法，包括：

(1)在報(bào)紙登招聘廣告;

(2)網(wǎng)上招聘;

(3)委托獵頭公司;

(4)委托顧問公司;

(5)公司內(nèi)部人員推薦介紹,。

第二條 人事檔案

1. 員工的人事檔案委托當(dāng)?shù)氐娜瞬攀袌霰９埽瑫r(shí)每位員工均有一份內(nèi)部檔案,，該檔案屬于公司機(jī)密文件,，由人力資源部專人保管。

2. 員工檔案應(yīng)包括如下資料：

(1)求職申請表;

(2)各類有關(guān)證件的復(fù)印本或正本;

(3)照片;

(4)有關(guān)員工的工作表現(xiàn),、評估,、出勤率等。

3. 各員工應(yīng)保證所填寫的個(gè)人資料的真實(shí)性,。

4. 員工如有以下情形的變動(dòng),，需立即通知人力資源部：

(1)住址及電話;

(2)婚姻狀況;

(3)姓名;

(4)被保險(xiǎn)的受益人或子女;

(5)遇意外或緊急情況下需知會的人;

(6)您所完成的培訓(xùn)或教育課程。

第三條 教育培訓(xùn)

新員工加入公司時(shí)由人力資源部進(jìn)行公司規(guī)章制度的培訓(xùn),，之后再由有關(guān)部門進(jìn)行工作崗位培訓(xùn);員工進(jìn)入正常工作崗位后,，由部門按照公司總體培訓(xùn)規(guī)劃進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn);所有培訓(xùn)結(jié)束后，必須將培訓(xùn)的有關(guān)證明文件報(bào)人力資源部存檔,。

第四條 平等就業(yè)

公司對所有應(yīng)聘者和員工提供平等的就業(yè)機(jī)會,。公司保證決不因性別、年齡,、種族,、膚色,、宗教、國籍,、殘疾,、或退休而歧視任何應(yīng)聘者或員工。此項(xiàng)原則適用于公司所有人事政策,、條款情形及員工應(yīng)享有的權(quán)益,。

作為一名員工，若他覺得受到同事或主管的歧視或騷擾,，他應(yīng)做的第一步是向其主管反映,。若因某一特殊情形與其主管意見有分歧，不便向他反映,，員工應(yīng)直接與人力資源部進(jìn)行溝通,。人力資源部將盡力幫助其解決問題，并為該投訴保密,。

有歧視及騷擾他人行為的雇員將有可能被停職或解聘,。

第五條 工作環(huán)境

公司努力為員工營造一個(gè)有益于健康和安全的工作環(huán)境，并為此制定相關(guān)安全規(guī)定及提供必要的工作條件,。同時(shí),，健康與安全也是員工工作表現(xiàn)的重要方面。每個(gè)員工有義務(wù)了解工作中的安全程序和安全規(guī)定并予以切實(shí)遵守,。

非法吸毒及酗酒不單影響吸食者本人的健康與安全,，同時(shí)也會危害我們良好的工作環(huán)境，以至于危害其它員工的健康與安全,。因此,，公司有權(quán)利對這一行為加以制止，并且在必要時(shí)有權(quán)利要求被懷疑者進(jìn)行測試以證明其是否有濫用毒品及酒精的行為,。

第六條 試用期

每個(gè)人都希望自己是公司的長期員工,，公司也同樣如此。員工和公司都需要時(shí)間互相了解,。

(1)所有員工從入職之日起,，均需約定試用期，以便雙方可以衡量彼此是否適合此工作崗位,。根據(jù)新員工的表現(xiàn),，試用期可以適當(dāng)縮短。

(2)試用期內(nèi),，雇傭雙方均可隨時(shí)提出解除勞動(dòng)關(guān)系,。員工工資將按實(shí)際工作日計(jì)算(3)新員工的轉(zhuǎn)正取決于其工作態(tài)度、業(yè)務(wù)知識和工作表現(xiàn),。

(4)員工試用期依據(jù)合約期的長短而定,，最短不能短于1個(gè)月,，最長不能長于6個(gè)月。

(5)員工入職之日,，其直接主管會接到人事部發(fā)的“試用期評估表”,。主管人員應(yīng)按月與員工一起填寫試用期評估表，并在試用期滿前1周交到人事部,。

(6)主管人員須與員工一起討論其工作態(tài)度,、工作表現(xiàn)。員工,、有關(guān)直接主管須在評估報(bào)告上簽字,。

(7)通過考核，員工將得到書面的通知,，告知其已成為正式的員工和工資變動(dòng)情況,。

(8)如員工不能達(dá)到工作要求，部門不能接受其成為正式員工,，主管人員應(yīng)至少提前1周通知人事部,，由人事部和部門主管商定是否解除勞動(dòng)關(guān)系或延長試用期。此類決定需經(jīng)總裁批準(zhǔn),。

(9)試用期滿前,，員工應(yīng)提交試用期工作總結(jié)和轉(zhuǎn)正申請報(bào)告。

(10)員工工作總結(jié),、轉(zhuǎn)正申請報(bào)告和試用期評估表統(tǒng)一由人事部放入員工個(gè)人資料庫存檔,。

第七條 體檢

員工在入職前必須進(jìn)行身體檢查，體檢費(fèi)用待員工通過試用期后由公司統(tǒng)一報(bào)銷,。

公司有權(quán)不錄用體檢不合格的候選人,。

對體檢合格的候選人，公司將為其辦理錄用手續(xù),。

體檢應(yīng)在公司或外企服務(wù)總公司指定的醫(yī)院進(jìn)行。

公司每年定期組織員工體檢,，體檢費(fèi)用由公司負(fù)擔(dān),。

公司將對體檢結(jié)果保密。

第八條 入職程序

經(jīng)人事部及有關(guān)部門面試合格并書面確認(rèn)的新員工,，統(tǒng)一由人事部根據(jù)部門的需要通知其入職時(shí)間,。

新員工入職前，人事部應(yīng)書面通知總裁和行政總裁,、總裁辦,、財(cái)務(wù)部、行政部及用人部門,，以便事先準(zhǔn)備,。

新員工入職前應(yīng)準(zhǔn)備齊個(gè)人資料,，包括：2寸照片4張、身份證復(fù)印件,、戶口本復(fù)印件,、學(xué)歷證書復(fù)印件及獲獎(jiǎng)證書復(fù)印件、作品復(fù)印件,，外地員工還須提供暫住證復(fù)印件,，入職時(shí)，一并將上述資料交到人事部,。

新員工正式上崗前應(yīng)首先簽訂勞動(dòng)協(xié)議書或勞動(dòng)合同書,，并必須在轉(zhuǎn)正后一個(gè)月內(nèi)將個(gè)人檔案及社會保險(xiǎn)轉(zhuǎn)至公司人事部或北京外企服務(wù)集團(tuán)有限公司。

新員工入職,，第一天須到人事部報(bào)到,，由人事部安排對其進(jìn)行入職培訓(xùn)。

新員工須到行政部領(lǐng)取工作證及其他辦公用品,。

用人部門應(yīng)按照本部門的工作職責(zé)及工作程序?qū)π聠T工進(jìn)行培訓(xùn)及教育,，以確保新員工盡快達(dá)到公司各項(xiàng)要求。

入職培訓(xùn)

入職培訓(xùn)的目的是幫助新員工適應(yīng)新環(huán)境,，熟悉新的工作,，以便使新員工：

(1)了解他們在工作發(fā)揮著很重要的作用;

(2)了解文化背景及經(jīng)營思想和宗旨;

(3)盡快適應(yīng)管理;

(4)盡量縮短適應(yīng)期，并盡快勝任工作;

總裁辦人事部負(fù)責(zé)計(jì)劃,、協(xié)調(diào)入職培訓(xùn),，公關(guān)部、行政部及各部門協(xié)助實(shí)施,。

員工應(yīng)在加入第一天接受入職培訓(xùn),。

入職培訓(xùn)包括以下幾個(gè)方面：

(1)介紹文化背景及經(jīng)營思想和宗旨;

(2)介紹公司的情況;

(3)培訓(xùn)與事業(yè)發(fā)展機(jī)會;

(4)公司人事制度及各項(xiàng)規(guī)章制度、簽訂勞動(dòng)合同/勞動(dòng)協(xié)議;

(5)試用期與年度績效評估程序;

(6)薪酬與福利;

(7)公司行政規(guī)定及各種行文要求,、發(fā)放胸卡;

(8)參觀公司及介紹各部門;

(9)考核;

(10)入職培訓(xùn)還應(yīng)包括部門培訓(xùn),。

入職培訓(xùn)結(jié)束后，新員工需在入職培訓(xùn)檢查表上簽名,，與考核結(jié)果一并由人事部存檔,。

讓新員工在入職第一天結(jié)束后感到自己有所收獲是很重要的!

第九條 勞動(dòng)合同的解除與終止

一、 辭職

員工在合同期內(nèi)提出辭職(不包括試用期),，需提前一個(gè)月向部門領(lǐng)導(dǎo)呈交書面辭職報(bào)告,，否則需向公司賠償一個(gè)月工資作為代通知金。

接到員工辭職報(bào)告后,，部門主管需與員工談話,，問明辭職原因，如該員工很值得勸留,，應(yīng)盡一切努力做工作留住,。

如員工辭職不可避免,，部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)根據(jù)部門工作情況決定最后工作日期。辭職報(bào)告需經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字后,，交人事部存檔,。

解除勞動(dòng)關(guān)系時(shí)，如牽涉到賠償事宜,，應(yīng)嚴(yán)格依照合同或相關(guān)協(xié)議執(zhí)行,。

辭職員工辦理離職手續(xù)前，必須歸還所有公司財(cái)物,，如有遺失或人為損壞,，要照價(jià)賠償。

辭職員工得到部門批準(zhǔn),，結(jié)束最后一天工作后,，應(yīng)到人事部領(lǐng)取離職通知單及離職程序表，按照離職程序表的程序辦理離職手續(xù),。

辭職員工如人事檔案存放在公司的集體戶內(nèi),，需在離職后一個(gè)月內(nèi)轉(zhuǎn)移個(gè)人檔案和所有社會保險(xiǎn)，否則,，公司有權(quán)將個(gè)人檔案轉(zhuǎn)至戶口所在街道,，由此引起的一切后果，由員工個(gè)人承擔(dān),。

辭職員工最后一個(gè)月的工資以現(xiàn)金形式發(fā)放,。

二、 解聘

公司最大限度地為員工提供工作保障,。凡依據(jù)勞動(dòng)合同或協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,，欲解聘員 n 工，必須向總裁辦及人事部提交有力證據(jù),。經(jīng)人事部調(diào)查核實(shí)后,，報(bào)總裁批準(zhǔn),。

只有在以下情況下才能解聘員工：

(1)員工表現(xiàn)一直達(dá)不到工作標(biāo)準(zhǔn);

(2)多次或嚴(yán)重違反公司的規(guī)章制度;

(3)連續(xù)曠工2天以上或一年累計(jì)曠工3天以上;

(4)由于經(jīng)營或經(jīng)濟(jì)原因,，不得不裁減人員,。

人事部將按國家有關(guān)規(guī)定及勞動(dòng)合同或協(xié)議中的有關(guān)條款解除勞動(dòng)關(guān)系,。

部門主管須向總裁辦及人事部提供有力的違紀(jì)證據(jù)。

人事部將調(diào)查情況,，并向總裁匯報(bào)。

人事部將按國家有關(guān)規(guī)定及勞動(dòng)合同或協(xié)議中的有關(guān)條款解除勞動(dòng)關(guān)系。

人事部將與員工進(jìn)行離職面談,。

員工辦理離職手續(xù)前，必須歸還所有公司財(cái)物,，如有遺失或人為損壞,，要照價(jià)賠償,。

員工得到部門批準(zhǔn)，結(jié)束最后一天工作后,，應(yīng)到人事部領(lǐng)取離職通知單及離職程序表,，按照離職程序表的程序辦理離職手續(xù)。

離職員工最后一個(gè)月的工資以現(xiàn)金形式發(fā)放,。

離職員工如人事檔案存放在公司的集體戶內(nèi),，需在離職后一個(gè)月內(nèi)轉(zhuǎn)移個(gè)人檔案和所有社會保險(xiǎn)，否則,，公司有權(quán)將個(gè)人檔案轉(zhuǎn)至戶口所在街道,，由此引起的一切后果，由員工個(gè)人承擔(dān),。

三,、離職面談

離職面談的目的是為了了解員工的離職原因，以便公司不斷改進(jìn)導(dǎo)致員工離職的不足方面,，從而降低人員流失,。

各部門主管人員和人事部將對離職員工進(jìn)行離職面談。

離職面談可以通過談話方式進(jìn)行,，也可以通過問卷調(diào)查的方式進(jìn)行,。

進(jìn)行離職面談時(shí)，應(yīng)盡量問明離職原因,。

離職面談問卷將保留在員工的個(gè)人資料庫中,。

第三章 考勤制度

第一條 工作時(shí)間

良好的出勤情況是公司高效運(yùn)行的保證。

為了保持團(tuán)隊(duì)合作及互相信任的工作環(huán)境,，每個(gè)員工都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上下班,，以完成各自分配的工作。

執(zhí)行定時(shí)工作制的員工每周工作五天,，每天工作8小時(shí)(午飯時(shí)間除外),。工作時(shí)間為上午9:00-下午5:30。

執(zhí)行不定時(shí)工作制的員工,，在保證完成工作任務(wù)的情況下,，由部門自行安排休息和休假，休假須按公司請休假制度辦理,。

執(zhí)行定時(shí)工作制的員工上下班應(yīng)在部門簽到,、簽退，部門直接主管負(fù)責(zé)監(jiān)督員工的日常出勤情況,，對于遲到員工須問明原因,。

簽到表和考勤表應(yīng)在每月底由部門直接主管簽字確認(rèn)后報(bào)人事部。

員工晚于規(guī)定上班時(shí)間上班的，視為遲到;在規(guī)定下班時(shí)間之前下班的,，視為早退,。

每次遲到或早退2小時(shí)以上，24小時(shí)內(nèi)未履行請假手續(xù)的,，按曠工處理,。一個(gè)月內(nèi)累計(jì)遲到或早退5次以上，按曠工一次處理,。遲到,、早退是違反勞動(dòng)紀(jì)律的行為，應(yīng)在季度和年度考核中反映,。

第二條 法定假日

所有定時(shí)工作制員工都可享受國家賦予的10天法定帶薪假期,。

以下為法定假期安排：

(1)元旦 1天

(2)春節(jié) 3天

(3)勞動(dòng)節(jié) 3天

(4)國慶節(jié) 3天

法定假期工作時(shí)加班工資的發(fā)放根據(jù)公司運(yùn)營需要，如定時(shí)工作制的員工在國家法定假期工作,，其工資的發(fā)放將按照加班規(guī)定中的政策執(zhí)行,。

此政策只適用所有執(zhí)行定時(shí)工作制的員工。

第三條 年 假

1. 年假規(guī)定

所有正式員工根據(jù)其級別享受不同天數(shù)的帶薪年假,。員工年假可一次性集中享受,，亦可分散享受。分散享受時(shí),，最小單位為一天,。

員工為公司服務(wù)滿12個(gè)月后方可享受年假。在休假前,，須按請假制度事先申請,，得到批準(zhǔn)后方可休假。員工的年假應(yīng)在獲得年假之日起一年內(nèi)休完,。

對于已提出辭職的員工,，如有剩余年假的，可用年假縮短最后工作日的期限,，但必須得到部門主管的批準(zhǔn),。只有在終止/解除勞動(dòng)合同時(shí)，未休的年假才可折算成工資,。

2. 請假程序

員工休年假,，須提前2周申請，填寫請假申請表,，交部門主管批準(zhǔn),。如確系因工作需要不能安排休假，部門主管須向員工講明情況,，說明原因,，待工作許可時(shí)盡量安排員工休假,。

主管級以上人員休年假，須向總裁申請,，由總裁批準(zhǔn)后方可休假。

內(nèi)回公司報(bào)到,。如有特殊原因無法回公司報(bào)到,，須在公司要求的時(shí)間內(nèi)致電公司，講明原因,。否則,，按礦工處理。

3. 旅游安排

員工休年假期間,，公司指定旅行社及旅行線路安排員工隨團(tuán)旅游,，團(tuán)費(fèi)由公司負(fù)擔(dān)。如員工自行安排,，公司將不負(fù)擔(dān)任何費(fèi)用,。

員工報(bào)銷旅游費(fèi)用需提供正式發(fā)票。

第四條 事 假

1.事假規(guī)定

闡明執(zhí)行定時(shí)工作制員工在何種情況下可以享受帶薪事假及無薪事假,。

以下情況可允許員工申請帶薪事假：

(1)經(jīng)公司批準(zhǔn),，參加與工作有關(guān)的培訓(xùn)或深造。

(2)因國家征用土地,，房管部門維修房屋,，員工可持有關(guān)證明請假，但一年內(nèi)不得超過二次,。

(3)學(xué)校開家長會,，員工可憑學(xué)校家長會通知請假。

除上述情況以外的事假,，均為無薪事假,。請假期間將扣除當(dāng)日工資。

2. 請假程序

(1)員工休事假,，須提前3天申請,，填寫請假申請表，交部門主管批準(zhǔn)后,，方可休假,。

(2)如遇緊急情況，不能事先請假,，員工須在工作開始后1小時(shí)內(nèi),，由本人電話通知其直接主管，講明情況,，待主管同意后,，方可休假,。休假后，再補(bǔ)辦請假手續(xù),。

(3)員工休假期間,，如公司因業(yè)務(wù)需要，要求員工回來上班,，員工必須在公司要求的時(shí)間內(nèi)回公司報(bào)到,。如有特殊原因無法回公司報(bào)到，須在公司要求的時(shí)間內(nèi)致電公司,，講明原因,。否則，按礦工處理,。

第五條 病 假

1.病假規(guī)定

員工在每一合同年內(nèi)可享受12天的有薪病假,，平均每月一天。有薪病假不可累計(jì)使用,，未休的有薪病假不能以其他方式補(bǔ)償,。

可用年假代替病假以保證全勤。

如果員工感到不適,，應(yīng)到公司或外企服務(wù)總公司指定的醫(yī)院就診,。

如果是急診，員工可到附近的醫(yī)院就診,。急診假一次不可超過3天,，不可連續(xù)。急診證明需有急診章,。

員工每休一天病假(有薪病假除外)將扣除當(dāng)日工資50%,。

2.請假程序

(1)員工生病不能到公司來上班，須盡早電話通知其主管,。如本人不能通知,，可由其家人代通知。

(2)員工病休三天以內(nèi),，病愈上班后,，應(yīng)填寫請假申請表，并附病假條;病休超過三天,，應(yīng)由其家人將指定醫(yī)院開具的病假條交到公司人事部或郵寄至公司人事部,，病愈上班后補(bǔ)填請假申請表。

(3)病假條必須出自公司或外企服務(wù)總公司指定的醫(yī)院,，若為急診,，要有急診章。

第六條 婚 假

1.按照勞動(dòng)法的規(guī)定,，每個(gè)正式員工都可享受全薪婚假,具體規(guī)定如下：

(1)早婚——凡達(dá)到法定結(jié)婚年齡(男方22歲,，女方20歲)的員工都可享受3天婚假,。

(2)晚婚——凡達(dá)到晚婚年齡(男方25歲以上，女方23歲以上)的員工都享有3天婚假及7天連續(xù)日歷天獎(jiǎng)勵(lì)假,。

(3)婚假須在結(jié)婚登記之日起12個(gè)月內(nèi)休完,。

(4)婚假不可折合成現(xiàn)金。

2.請假程序

(1)員工休婚假,，須提前2周申請,，填寫請假申請表，并附結(jié)婚證書復(fù)印件,。

(2)按照國家規(guī)定，婚假須在結(jié)婚登記之日起12個(gè)月內(nèi)休完,。

第七條 妊娠及計(jì)劃生育假

具體規(guī)定如下：

每個(gè)已懷孕的女員工可享受15天的產(chǎn)前假,，產(chǎn)前假可挪至產(chǎn)后一起休。

流產(chǎn)將按病假處理,。

已婚女員工自然流產(chǎn)按醫(yī)囑休假,，按產(chǎn)假待遇。

員工須在公司或外企服務(wù)總公司指定的醫(yī)院進(jìn)行常規(guī)懷孕檢查,。

女員工產(chǎn)假期間享受產(chǎn)假工資,，產(chǎn)假工資將不低于國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

第八條 產(chǎn)假及護(hù)理假

1.每位女員工可依法享受產(chǎn)假

(1)早育——每位不滿24周歲的已婚女員工在生育第一胎時(shí)可享受90天的產(chǎn)假,。

(2)晚育——每位滿24歲及以上的已婚女員工在生育第一胎時(shí),，可享受共120天的產(chǎn)假，其中包括30天的晚育獎(jiǎng)勵(lì)假,。

(3)晚育獎(jiǎng)勵(lì)假中的15天,，如女方不休，可由女方單位出具證明給男方使用,，作為男方的護(hù)理假,。

(4)難產(chǎn)或剖腹產(chǎn)的員工另增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的,，每多生育一個(gè)嬰兒,，增加產(chǎn)假15天。

(5)女員工產(chǎn)前常規(guī)檢查按正常出勤計(jì)算,。

(6)公司按醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷規(guī)定報(bào)銷女員工生產(chǎn)住院費(fèi)及醫(yī)藥費(fèi),。

2.妻子生產(chǎn)其間，男員工可享受護(hù)理假

(1)滿24周歲以后生育的婦女可享受30天的晚育假,，其中15天如女方不休,，可由男方享受，作為生育護(hù)理假,。

(2)在公司工作滿一年的男員工才能享受護(hù)理假,。

(3)凡申請護(hù)理假的男員工應(yīng)提前2周申請,，并將女方單位開具的未休假證明及出生證明附在請假申請表后。

3.產(chǎn)假/護(hù)理假期間的待遇

(1)員工在休產(chǎn)假期間,，扣除工資60%,。

(2)因工作需要，未享受晚育假的女員工將多發(fā)一個(gè)月的工資作為獎(jiǎng)勵(lì),。

4. 請假程序

(1)已婚女員工被確認(rèn)懷孕以后,，須盡快向其部門和人事部提交預(yù)產(chǎn)期的醫(yī)院證明。

(2)產(chǎn)假申請表至少應(yīng)在員工開始休產(chǎn)假前一周由員工或其親屬交到部門,。

(3)嬰兒出生一周內(nèi),，員工家屬應(yīng)將確切的生產(chǎn)日期通知人事部，人事部將告知其享受產(chǎn)假的天數(shù)及上班日期,。

(4)員工上班后,，應(yīng)向人事部提交出生證明復(fù)印件。

第九條 喪 假

員工如遇直系親屬(父母,、配偶,、子女及配偶的父母)去世，可享受3天全薪假期,。

員工如遇旁系親屬(祖父母,、兄弟姊妹及配偶的祖父母、兄弟姊妹)去世,，可享受1天全薪假期,。

請假程序:

(1)如員工未能在休假前提出申請，應(yīng)在公司上班后一小時(shí)內(nèi)電話通知部門主管,，回來上班后補(bǔ)辦請假手續(xù),。

(2)有關(guān)證明應(yīng)附在請假申請表后。

第四章 員工的工資及福利待遇

第一條 工 資

1. 工資結(jié)構(gòu)

員工的月收入包括基本工資及國家和地方政府規(guī)定的以及甲方提供的各項(xiàng)工資性質(zhì)及非工資性質(zhì)的津貼和補(bǔ)貼,。

2. 工資發(fā)放

公司每月6號以銀行轉(zhuǎn)賬形式發(fā)放工資,。離職員工最后一個(gè)月的工資將以現(xiàn)金的形式發(fā)放。

3. 日工資的計(jì)算

(1)執(zhí)行定時(shí)工作制的員工的日工資按以下公式計(jì)算：

日工資=月收入總額/20.92天;

小時(shí)工資=日工資/8小時(shí),。

日工資x工作天數(shù),。

4.加班費(fèi)發(fā)放

(1)執(zhí)行定時(shí)工作制的員工每周工作五天，每天工作8小時(shí) (午飯時(shí)間除外),。一般情況下,，不鼓勵(lì)員工加班。確因工作需要加班時(shí),，員工每天加班不得超過3小時(shí),，每月加班不得超過36小時(shí)。

(2)執(zhí)行不定時(shí)工作制的員工,，不享受加班費(fèi),。

(3)員工確因工作需要加班,，須經(jīng)部門直接主管批準(zhǔn)，在加班工資申請表上簽字確認(rèn)后,，報(bào)人事部,。否則，不視為加班,。

(4)員工工作日加班或節(jié)假日加班,，按加班時(shí)間給予相應(yīng)的倒休或加班工資。

(5)加班時(shí)間以小時(shí)為單位,。

(6)加班費(fèi)的發(fā)放按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。

平日加班：發(fā)放其基本工資150%的加班工資;

休息日加班：發(fā)放其基本工資200%的加班工資;

法定節(jié)假日加班：發(fā)放其基本工資300%的加班工資。

(7)加班費(fèi)的發(fā)放按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并將在員工的月工資中發(fā)放,。

第二條 社會保險(xiǎn)

保持員工福利計(jì)劃是公司的目標(biāo),，這個(gè)福利計(jì)劃將為員工提供合理的保障措施，并提供足夠的休息時(shí)間,。

公司宗旨是提供一項(xiàng)能和其他大型公司相競爭的福利方案和計(jì)劃,。我們相信良好的福利方案有助于吸引和保留稱職的員工,，并能激發(fā)員工的工作積極性,。

公司將根據(jù)勞動(dòng)法及當(dāng)?shù)卣囊?guī)定，為員工提供各項(xiàng)社會保險(xiǎn),。

第三條 醫(yī)療

員工患病應(yīng)到公司指定的醫(yī)院或外企服務(wù)總公司指定的醫(yī)院就醫(yī),。

如果是急診，員工可到附近的醫(yī)院就診,。急診假一次不可超過3天,，不可連續(xù)。急診證明需有急診章,。

公司將按員工的職位以及在公司工作的年限按比例報(bào)銷員工日常醫(yī)療費(fèi)用,，具體條款在員工合同或協(xié)議中規(guī)定。

第四條 差旅補(bǔ)貼

請參閱：《內(nèi)部財(cái)務(wù)守則》

第五條 交際應(yīng)酬費(fèi)

請參閱：《內(nèi)部財(cái)務(wù)守則》

第五章 工作參與

第一條 員工內(nèi)部溝通

公司會不斷向員工傳遞有關(guān)公司的信息,，包括公司的進(jìn)展,、文化和公司向員工提供的機(jī)會等。員工可以通過各種公司的通告,、文件及各自的主管等獲得這些信息,。

公告欄是一個(gè)傳播信息的媒介，公告欄上任何信息的公布均應(yīng)有本部門經(jīng)理的許可,。

(3)投訴的原則為“對事而不對人”,。

第三條 員工義務(wù)

員工有責(zé)任做好每一項(xiàng)本職工作及公司交辦的其它工作。

熟悉,、理解,、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

努力提高工作能力和業(yè)務(wù)水平。

和睦開朗地與他人合作,，注重團(tuán)隊(duì)精神,，協(xié)力于公司的發(fā)展。

具有作為公司職工的榮譽(yù)感,，維護(hù)公司的信譽(yù),。

服從上級指示，尊重他人人格,。

員工主管有責(zé)任幫助其下屬開展工作及支持其個(gè)人發(fā)展,。

第四條 工作上的差錯(cuò)

出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)及時(shí)改正并向主管匯報(bào)，情節(jié)較重的應(yīng)作出書面檢查;隱瞞錯(cuò)誤是更嚴(yán)重的錯(cuò)誤,，公司絕不姑息,。

第五條 發(fā)展機(jī)會

公司擬定內(nèi)部招聘的職位，由人力資源部在公司內(nèi)公布,。

任何有興趣的員工都有資格競?cè)」镜目杖薄?/p>

每位員工都有公平,、合理的發(fā)展機(jī)會。

第六章 知識產(chǎn)權(quán)及商業(yè)機(jī)密

第一條 商業(yè)秘密

公司用于經(jīng)營的,、已獲得專利或未獲得專利的技術(shù)性或非技術(shù)性資料均系公司的商業(yè)秘密或保密資料(以下合稱商業(yè)秘密),，是公司的財(cái)產(chǎn)。上述商業(yè)秘密包括(但不限于)：材料,、工具,、設(shè)備、設(shè)計(jì),、工藝,、公式、項(xiàng)目,、產(chǎn)品,、成本、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),、推銷計(jì)劃,、報(bào)表、客戶和供應(yīng)商名單或商業(yè)預(yù)測,。

第二條 保密制度

除因公司的經(jīng)營以外,，員工不得透露或使用商業(yè)秘密。

在員工受雇期間和之后,，未得公司的事先書面批準(zhǔn),，員工不得直接或間接向任何人透露或提供任何商業(yè)秘密，或在公司以外使用任何商業(yè)秘密。

在任何情況下,，員工應(yīng)保護(hù)任何商業(yè)秘密,，防止任何無關(guān)的人員知曉或獲得商業(yè)秘密。員工在受委托保管商業(yè)秘密時(shí),，應(yīng)盡最大努力保管受托的商業(yè)秘密,。

在員工離職后，員工應(yīng)交出掌握或控制的有關(guān)公司經(jīng)營的所有材料,，包括個(gè)人筆記和復(fù)印資料,。

在未經(jīng)事先書面同意前，員工應(yīng)防止非相關(guān)人員進(jìn)入任何正在使用相關(guān)技術(shù)的工作場所,。

員工在受雇期間獨(dú)自或共同完成的任何設(shè)想,、專利計(jì)劃、實(shí)施項(xiàng)目,、發(fā)明創(chuàng)造及改進(jìn)等,，無論是否已公布，都是公司的財(cái)產(chǎn),。

第七章 獎(jiǎng)懲制度

第一條 獎(jiǎng)勵(lì)范圍

1.為改革公司經(jīng)營管理,，積極提出合理化建議，使公司取得顯著效益,。

2.在工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績,，受到公司表揚(yáng)。

3.及時(shí)妥善處理好突發(fā)性或影響較大的事件,，使公司形象免受損害,。

4.遵守工作時(shí)間,，出滿勤,，工作效率高，表現(xiàn)突出,。

第二條 獎(jiǎng)勵(lì)形式

1.口頭表彰;

2.年終績效考評,，年終獎(jiǎng)發(fā)放;

3.晉升;

4.其他。

第三條 處罰范圍

1.以下情況均屬違紀(jì),，公司將視情節(jié)輕重給予不同形式的處罰,。

2.以下提及的違紀(jì)范圍僅作指導(dǎo)，所列不全,，任何有損公司形象,、利益、運(yùn)作,、管理的行為舉動(dòng)均將被視為違紀(jì),。

(1)無正當(dāng)理由遲到;

(2)上班時(shí)不佩帶員工工作證;

(3)儀容不端，在工作場所內(nèi)亂拋雜物;

(4)工作時(shí)間內(nèi)交頭接耳,、聚眾聊天,、打瞌睡或睡覺;

(5)工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)同意擅自離崗;

(6)在工作場所或其他禁煙區(qū)內(nèi)吸煙;

(8)因工作不當(dāng)而造成公司,、客戶或同事的財(cái)產(chǎn)損失;

(9)未按規(guī)定提前請假而不來上班;

(10)得到通知，但無正當(dāng)理由拒絕加班;

(11)提供假證明,、假履歷,、假文憑或假發(fā)票及其他不誠實(shí)和欺騙行為;

(12)在工作時(shí)醉酒或帶有醉態(tài);

(13)對違紀(jì)現(xiàn)象不制止、不上報(bào),，有包庇行為;

(14)工作中不服從分配,，頂撞上級;

(15)拒絕接受公司規(guī)定的定期體檢;

(16)擅自調(diào)班、替班或調(diào)動(dòng)工作部門;

(17)曠工;

(18)偷竊,、盜用,、損壞公司、客戶或員工的財(cái)物;

(19)消極怠工;

(20)挑起上級或同事間爭端或進(jìn)行打擊報(bào)復(fù);

(21)在工作場所內(nèi)打架,、斗毆;

(22)泄漏公司機(jī)密;

(23)以任何形式偽造公司記錄或文件;

(24)私自收受或向客戶或同事索取任何有價(jià)物品,、錢財(cái);

(25)玩忽職守，違反操作規(guī)程,，造成設(shè)備損壞等事故;

(26)私配辦公室及文件柜等公共區(qū)域鑰匙;

(27)對同事或上級進(jìn)行威脅;

(28)觸犯國家有關(guān)法律;

(29)兼職,，為除本公司以外的公司或單位工作;

(30)擅自將公司內(nèi)部文件復(fù)印留底，作本公司業(yè)務(wù)以外之用;

(31)嚴(yán)重失職,、營私舞弊,，對公司利益造成損害;

(32)其他一切會損害公司、客戶,、同事及業(yè)務(wù)關(guān)系的行為,，以及一切會引起公司、客戶及同事不良反應(yīng)的行為,。

第四條 處罰辦法

1.經(jīng)濟(jì)處罰：賠償經(jīng)濟(jì)損失,、罰款、降薪;

2.行政處罰：口頭警告,、書面警告,、留用察看、辭退;

3.經(jīng)濟(jì)處罰和行政處罰合并使用,。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇九

1,、作為剛提上來的主管，責(zé)任心強(qiáng),。能起帶頭作用,，在要求別人的同時(shí)，能嚴(yán)格要求自己,，對員工很關(guān)心,。

2、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進(jìn)心強(qiáng),，愛學(xué)習(xí),，能吃苦耐勞。

3,、作為基層管理者,，能以身作則，凡事能起帶頭作用,，工作優(yōu)秀,，責(zé)任心強(qiáng)，組織能力強(qiáng),。敢說敢做,。

4、與同事關(guān)系好,，有很強(qiáng)的凝聚力,，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

5,、作為一名老師傅,，除了作好本職工作外，經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,，責(zé)任心強(qiáng),，工作踏實(shí)，從無怨言,。

6,、對工作負(fù)責(zé)，吃苦耐勞,。在人手緊張的情況下,，經(jīng)常一個(gè)人做燉品，除了做好本崗位的工作,，還主動(dòng)協(xié)助炸鍋,。

7,、雖做蒸菜時(shí)間不長,，但上進(jìn)心強(qiáng)，肯吃苦,。在人手不足的情況下,，經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作，卻毫無怨言,。

8,、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識佳，微笑服務(wù)好,，待客熱情度高,，團(tuán)結(jié)同事。

9,、工作表現(xiàn)突出,，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定,。

10,、該員工工作表現(xiàn)為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞,，任勞任怨,，進(jìn)取心強(qiáng)。

11,、作為特色組組長,，工作認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng),，能起帶頭作用,。從不計(jì)較個(gè)人得失。

12,、對工作負(fù)責(zé),，對同事熱心。通過員工投票,，被選為優(yōu)秀員工,。

13、平時(shí)工作敢說敢管,，工作效率高,。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工,。

14,、作為一名主管，在管理方面有很大的進(jìn)步,，起到了很好的榜樣作用,。

15、作為一名保潔工,，從不看輕自己的崗位,。工作勤勤懇懇，一絲不茍,，對晚輩非常關(guān)心和照顧,。

16,、不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班，只要分給她工作,，她會完成得很好,。工作總是帶頭干，從不計(jì)較個(gè)人得失,。

17,、在餐廳曾多次被評為最佳領(lǐng)班，為人不錯(cuò),，與同事相處融洽,。

18、工作有經(jīng)驗(yàn),，處事有方寸,，考慮周全，凡事身體力行,。

19,、作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協(xié)助別人，尤其是收廢品這一塊,，總是起早貪黑,，從無怨言。作為爐灶組一名師傅,，每天堅(jiān)持完成本職工作外,，始終如一的堅(jiān)守崗位，帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準(zhǔn)備工作,，菜肴質(zhì)量很好,。

20、作為一名老員工,，在爐灶組能夠主動(dòng)協(xié)助別的崗位,，起到了一名老員工的帶頭作用。

酒店服務(wù)員工作總結(jié)幾句話篇十

1. 身為主管,關(guān)心員工,。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個(gè)多月都沒有工休,。

2. 該同志工作認(rèn)真，負(fù)責(zé);工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，愛崗敬業(yè),，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè),，銳意進(jìn)取,，樂于助人，關(guān)心同事,，與同事相處融洽,，善于合作，起帶頭作用,。

3. 該同志對本職工作兢兢業(yè)業(yè),，注重個(gè)人成長;工作成績進(jìn)步大，業(yè)績發(fā)展迅速,，或有效改進(jìn)自己的工作方式,，從而在工作中收到良好效果;悟性較強(qiáng)，能很快適應(yīng)新的崗位,，在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開展工作;能隨時(shí)根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),，不斷反思自己，注重個(gè)人成長;能在業(yè)余時(shí)間精專業(yè)務(wù)知識,，提高工作能力;悟性高,，工作認(rèn)真勤奮，吃苦耐勞,，進(jìn)步很快,，在新人中起到了榜樣作用。

4. 該同志工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，積極主動(dòng),，服從整體安排，愛崗敬業(yè),，業(yè)務(wù)知識扎實(shí),，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽,，樹立榜樣,，勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事踏實(shí)行為規(guī)范對待所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行有效指導(dǎo)，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè),，表現(xiàn)出色,。

10. 該同志良好的個(gè)人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機(jī)會和效益,，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，積極主動(dòng),，服從整體安排，愛崗敬業(yè),，樂于助人,，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實(shí),，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,，能帶動(dòng)?xùn)|區(qū)的給為同事積極工作,，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉,，為我們成立起榜樣,。

11. xxx工作認(rèn)真刻苦，服務(wù)態(tài)度非常好,，工作積極,熱情周到,，有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力，專業(yè)技能業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,，業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,，關(guān)心每一位同事，是我們大家學(xué)習(xí)的榜樣,。

12. xxx能勝任本職工作,，愛崗敬業(yè)樂于助人，與同事相處融洽,，服從整體安排,，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進(jìn)取,，起榜樣作用,，為我們樹立良好形象。

13. 該同志在工作中具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,，工作勤勤懇懇任勞任怨,。勇于開拓銳意創(chuàng)新，能夠虛心向老教師學(xué)習(xí),，認(rèn)真鉆研教材,，積極參與教研，努力提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),，取得了顯著的工作效果,。在生活中，該同志想他人之所想,，急他人之所急,，團(tuán)結(jié)同志，樂于助人,，注重提高個(gè)人修養(yǎng),，在搞好本職工作的同時(shí)，積極參加各種集體活動(dòng),，認(rèn)真完成組織交給的各項(xiàng)工作任務(wù),，受到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和家長的一致好評。

14. xxx工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，積極主動(dòng),，服從整體安排,，愛崗敬業(yè)，業(yè)務(wù)知識扎實(shí),，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀,，與大家相處融洽,，樹立榜樣,，勝任xxx工作;人品端正做事踏實(shí)行為規(guī)范對待所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行有效指導(dǎo)，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè),，表現(xiàn)出色,。

15. xxx工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，愛崗敬業(yè),，服從整體安排,，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進(jìn)取,，樂于助人,，關(guān)心同事，與同事相處融洽,，善于合作,，起帶頭作用。