為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo),、工作重點,、實施步驟、政策措施,、具體要求等項目,。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢,?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇一
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段,。
重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,,在節(jié)日到來之前,,人們都會根據(jù)各種神靈的“嗜好”,,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,,也會分享到一份美餐,。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段,。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,,無論是初一還是十五,,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明,。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗,,就是許多成龍配套的宴會佳肴,,也無一不是從重陽飯、祭神,、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華,。
為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識,,進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西,,是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感,、趣味,,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們,。所以,,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐,。
品菊花糕、飲菊花酒,、制茱萸佩,、美食達(dá)人
(一)組織機構(gòu)
主辦單位:xx大酒店
承辦單位:xx大酒店
協(xié)辦單位:xx生鮮市場
特邀嘉賓:xxx老師、xx老師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動構(gòu)思
1,、確定該次美食節(jié)特色定位
2,、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),,在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽,。每個參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選,。在開幕式當(dāng)天舉行見面會,,進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,,在各參與團(tuán)隊中進(jìn)行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選。
4,、活動期間的菜品,,可供顧客們免費食用。
5,、閉幕式
本次活動由xx大酒店全力贊助
重點推廣重陽節(jié)美食文化,、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,,專題報道,。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等。編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費發(fā)放,。在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。
活動時間:20xx年xx月xx日8:00—13:00
活動地點:xx大酒店戶外廣場
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇二
近年來,xx星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來xx的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步,、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,,在80年代,xx酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少,;到了90年代,,xx酒店進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,,xx酒店行業(yè)的市場競爭激烈,,面對著眾多強勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢,?此次活動以xx美食為主打推廣具有地方特色的xx美食,,開辟xx旅游美食,舉辦眾多的美食互動活動,,為xx美食文化創(chuàng)造新的特色,,豐富xx旅游業(yè)的內(nèi)涵,,打造康帝酒店特色。
本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球,,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣,。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯(lián)合這個嘉年華推出酒店的其他服務(wù),,讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務(wù),。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進(jìn)消費。
主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情
時間:20xx年10月26日----20xx年10月27日
活動地點: (xx市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)
形式:大廚現(xiàn)場制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請明星 開展舞會 現(xiàn)場試吃
宣傳途徑
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,,推出一個新的旅游套餐
(2).在高端客人中尋找分銷商
(3).媒體宣傳方式:
1),電臺廣播(經(jīng)濟交通廣播,,音樂廣播)
2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng),、qq美食,、珍愛網(wǎng))
3), 海峽導(dǎo)報 硬廣及軟文
4), 廈門商報 硬廣及軟文
5), qq彈窗廣告
6), 會員短信
7), 公交站臺廣告
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇三
通過圣誕、元旦的策劃活動,,擴大酒店的知名度,,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益,。
1、砸金蛋日期:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日
時間:中午12:00至13:00,,晚上18:00至21:00活動地點:酒店南大堂
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷
電視臺,、廣播、報紙,、宣傳單頁,、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳
1,、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》,、張家口廣播電臺、宣傳單頁,、短信群發(fā)等
2,、宣傳方式:活動介紹,節(jié)目花絮,,新聞跟蹤采訪報道,、活動專題報道、活動錄音報道,、會場圖片文字報道等
3,、宣傳時間:2xxx年12月26日—2xxx年1月10日
4、宣傳頻率:
(1)報紙:《張家口日報》公告,,各項活動介紹,?!稄埣铱谕韴蟆饭妫侣剤蟮篮同F(xiàn)場圖片刊登共計五次,。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,,爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,,每次20秒,。
(3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站,、微信平臺,,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,,并配合五幅以上宣傳圖片,。
(4)以新聞公告形式進(jìn)行活動介紹、2xxx年12月26日—10日每天在廣告時刻進(jìn)行間隔性的宣傳,、對活動籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道,、活動現(xiàn)場錄制后進(jìn)行專題報道。
(5)印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放,。
(6)針對高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳,。
(7)制作市內(nèi)led宣傳廣告,滾動宣傳1個月
活動主題:慶元旦,,砸金蛋,,歡歡喜喜拿大獎。
活動時間:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日:中午12:00至13:00,,晚上18:00至21:00
活動內(nèi)容:從2xxx年1月1號中午12:00開始到2xxx年1月10日21:00,,餐飲性消費滿20xx以上,,在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,,給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問,??腿藨{掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品,。
現(xiàn)場布置和獎品明細(xì)附后:
獎項及獎品:
特等獎2名(獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷2張)
1等獎4名(獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷1張)
2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)
3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)
幸運獎酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇四
1,、 為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,,以刺激其繼續(xù)消費,,以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的,,酒店元旦營銷策劃方案,。
:20xx年元月1日
:中、西餐廳及客房
: 相約2010,,相聚麗晶
(一) 西餐:
1,、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2,、 元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3,、 元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張,。
(二) 中餐:
1、 凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張,。
2,、 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶,,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張,。
3,、 包房一次性消費滿1000元,,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4,、 元旦當(dāng)日一次性消費滿2000元 ,,即贈送貴賓卡一張,。
5,、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6,、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿12000元,,可獲贈2008年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,,附后并待定中)。
(三) 客房:
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張,。
2,、元旦當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,,并贈送果籃一個及早餐券一張,。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,,送2010年上海世博會門票一張,。
一、 活動廣告宣傳方式:
1,、 廣告宣傳:
(1) pop廣告牌三塊:大堂一塊,,中餐入口一塊,西餐入口一塊,。布標(biāo)一條,,放置酒店大門。 內(nèi)容為:相約2010,,相聚xxx,!
(2) 設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3) 設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券),。
(4) 設(shè)計制作贈房券,規(guī)劃方案《酒店元旦營銷策劃方案》。
(5) 設(shè)計制作現(xiàn)金券,。
2,、 口碑宣傳: 銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔 ,。
3,、 短信宣傳: 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,,以達(dá)到宣傳,,吸引客戶消費的作用,。
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區(qū),,制作2010年上海世博會倒計時,。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛,。
(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾,。
2,、大堂:
(1) 酒店大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容2010年世博會時間表,整個活動內(nèi)容一個,。)
(2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,,飾“海寶”(2010年世博海寶)及有關(guān)飾品。
1,、總指揮:x總
2,、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3,、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,,各部門配合
4,、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
6,、采購(20xx年12月1日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,,美工跟進(jìn),。
注:世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中,。
1,、海寶若干;
2,、世博會紀(jì)念品若干,;
3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂),;
4,、“x”展架三個;
5,、布標(biāo)一條,;
6、彩色宣傳單
1,、海寶若干約650元,;
2、世博會紀(jì)念品若干約1000元,;
3,、世博會門票若干約3000元,;
4、“x”展架三個約180元,;
5,、布標(biāo)一條約70元;
6,、彩色宣傳單約550元,。合計:5450元。
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇五
1,、升國旗: 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式,,全體人員參加,李總致詞,??梢云鸬饺齻€作用: 慶祝國慶、對外宣傳,,塑造良好形象,、增加酒店各部門同事之的凝聚力。
2,、門口燈籠四個: 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”,; 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”
3、彩旗: 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內(nèi)插彩旗,, 上面印有酒店的標(biāo)志和名稱,。 可以引起行人注意,達(dá)到宣傳的效果,。
4,、橫幅: ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣,在主要交通路口掛橫幅,,內(nèi)容:準(zhǔn)四星 蘇沂樂鄉(xiāng)大酒店歡迎您(附有地址電話),。主要目的吸引國慶期間游客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅,。 橫幅內(nèi)容為:慶國慶,、迎中秋隆重推出中秋團(tuán)圓宴。
5,、傳單: 印有適量關(guān)于中秋團(tuán)圓宴會的傳單,,在國慶前和國慶節(jié)期發(fā)放,特別是國慶期的婚宴,, 能起到很大的作用,。
1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌: ①普天同慶,,迎四海賓客,;合家團(tuán)圓,,品樂鄉(xiāng)佳肴; ②團(tuán)圓宴價格標(biāo)準(zhǔn)(內(nèi)容見樣本)
2,、電腦顯示屏: 視頻展示酒店的大廳,、客房、餐廳以及菜肴等,。內(nèi)容為攝好的圖片資料,,最好加入文字 宣傳。
3,、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日,,前臺放兩個果盤:一個里面放糖果另一個放瓜子(質(zhì)量要好一 點的),如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅,。 4,、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間,客人只要入住房間送水果和月餅各一份,。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間,,客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目,,宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動,。
1、10 月 5 日到 10 月 7 日,,酒店推出中秋團(tuán)圓宴,,共分個標(biāo)準(zhǔn)檔次:288 元/桌、328 元/桌,、358 元/桌,、388 元/桌,每桌客人送雪花啤酒一箱(12 瓶),。 2,、每桌開餐前送糖果、月餅各一份,。 3,、餐廳走道以及各個區(qū)域用汽球點綴。
項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規(guī)格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數(shù)量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150,。00 400,。00 100。00 200,。00 200,。00 300。00 20,。00 480,。00 1850,。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據(jù)需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇六
冬季陽光,,溫暖假日,。
1、宣傳陽光假日酒店,,營造聲勢,、樹立品牌、塑造形象;
2,、經(jīng)濟價值,、社會價值創(chuàng)新高,增加其知名度與影響力;
3,、為陽光假日酒店聚集人氣,,利用有效、強大的宣傳攻勢,,形成強
大的宣傳焦點,,形成在傳媒心目中的公關(guān)體系;
1、媒體選擇:《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》《新生活》雜志社,、出租車媒
體,、公交車身廣告、站牌廣告;
2,、媒體作用:邀請各媒體對陽光假日酒店進(jìn)行全方位的報道,,配合
戶外廣告讓全新鄉(xiāng)大部分的人都對陽光假日酒店有一定的了解;
3、媒體宣傳實施方案:
a:活動當(dāng)天,,請主打媒體《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》《新生活》雜志在醒目位置,,大版面(最少1/3版面)對整個活動進(jìn)行的報道,并深入挖掘其潛在的新聞價值,,后續(xù)連續(xù)報道,,形成陽光假日酒店成為新鄉(xiāng)市民的話題焦點;
b:在公交車車身上、公交站廣告牌上,、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播,,廣告突出氣勢和時尚元素,公交站廣告牌要選擇繁華路段(如:火車站,、步行街口等),,要體現(xiàn)酒店特色、大氣;發(fā)布時間:20xx年11月20日至20xx年12月20日;
4,、其它附加實施方案:
a:彩色宣傳頁夾報發(fā)行,,發(fā)布內(nèi)容包括酒店裝飾、酒店布局,、
服務(wù)特點(婚宴送婚房,、特色年夜飯,、活動期內(nèi)進(jìn)店客人9折優(yōu)惠等)、開展有獎銷售,、免費接送,、贈送小禮品等活動;
注:夾報發(fā)行覆蓋面廣、目標(biāo)客戶群明確,,有噱頭必會引起公眾的關(guān)注,,且會嘗試在店慶當(dāng)天參加活動,由此達(dá)到宣傳的效果;
夾單媒體:《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》
發(fā)布數(shù)量:3萬份
發(fā)布時間:20xx年11月29日——20xx年12月3日
b:店慶當(dāng)天請《新鄉(xiāng)日報》《平原晚報》《新生活》雜志社的記
者出席,,并對當(dāng)天的活動進(jìn)行采訪和報道;
c:貴賓邀請與貴賓禮品;
(1)通過邀請函,、電話邀請、報紙廣告邀請等,,邀請函必須在
活動的四天前發(fā)出,,提前一天電話落實。
(2)邀請函邀請新鄉(xiāng)市各事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo),、新鄉(xiāng)市大型企業(yè)負(fù)責(zé)
人,、酒店貴賓級客戶(大客戶、常住戶等)
(3)禮品要具有陽光假日酒店的特色,,具有紀(jì)念意義,,品味高
尚、外觀美觀,,要有一定的實際價值,,價格大概在20元
——30元左右;(如印有“陽光假日酒店”的精美水晶煙
灰缸,、打火機,、馬克杯、手機袋等)
d:所需資料;(1)領(lǐng)導(dǎo)講話稿(2)酒店宣傳資料(3)主持人
發(fā)言稿(4)活動具體執(zhí)行表
1,、小組成員由酒店管理層組成,,負(fù)責(zé)活動的策劃與執(zhí)行,
2,、貴賓的邀請,、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員,、貴賓的接待工作,,
店慶活動的執(zhí)行人員由小組人員負(fù)責(zé);3、禮儀小姐,、現(xiàn)場接待工作由酒店員工負(fù)責(zé);
4,、外聘人員:舞獅表演隊伍、歌手2名,、主持人1名,、軍樂隊21名;五,、活動現(xiàn)場物料及到位時間:
a:現(xiàn)場物料及到位時間
b:活動環(huán)境現(xiàn)場的布置
(1)酒店整體分內(nèi)外兩部分進(jìn)行布置,內(nèi)部用金x的閃光燈來進(jìn)行裝飾,,以色彩艷麗的氣球做點綴,,突出歡慶的氣氛;外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄,、綠色植物,、金布枹樹,以簡潔大方為主;(2)搭建舞臺,,以鮮花點綴舞臺周圍,,以空飄烘托,形成活動區(qū)的亮點,,在此完成活動的所有演出;
a:議程安排
1,、提前三天,將現(xiàn)場,、電源等布置完畢;2,、當(dāng)天上午9點前,檢查維護(hù)設(shè)備,、設(shè)施;
3,、8點——8點半,主持人熟悉話稿,,禮儀小姐換好服裝,,調(diào)
音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》,舞獅隊,、軍樂隊全體陣容就位,,保安現(xiàn)場維護(hù)秩序;
4、8點半——9點,,進(jìn)一步落實新聞媒體,、及各部分落實工作;5、9點——9點半,,禮儀小姐開始迎賓,,保安負(fù)責(zé)維持秩序、
車輛的指揮停放;
6,、9點半——10點,,放喜慶音樂,調(diào)整好儀式用品;7,、10點——10點5分,,全體員工進(jìn)場;
8、10點5分——10點15分,主持人宣布周年店慶活動開始,,
鳴炮奏樂,,并介紹酒店的規(guī)模等情況;
9、10點15分——10點30分主持人宣布酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭,、員工
代表致辭;
10,、10點30分舞獅隊上場
注:獅乃百獸之強,軍為民之依靠,。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場老大,,而是公司整體發(fā)展要在國內(nèi)市場名列前茅。
11,、活動儀式結(jié)束,,由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐,歌手
表演節(jié)目;
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇七
1,、我店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,,過于狹窄、
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,,沒有自己的特色,,或者定位過高,消費者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,,影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經(jīng)營中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營狀況不佳,,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位、應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,,拓寬市場,、我酒店目標(biāo)市場定位不合理,,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,、我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工,、而我店是以經(jīng)營粵菜為主,,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,,多數(shù)居民的`收入水平尚不能接受,、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力,、
(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,,市場知名度較小,、
我店雖然屬于xx集團(tuán)(xx集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,、
2、周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費水平不高,,但我店的位置有特色,,我店位于xx國道旁,其位置優(yōu)越,,交通極為方便,,比鄰商院、理工學(xué)院,、機電學(xué)院等幾所高校,,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群,、大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場,、
3,、競爭對手分析 我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,、而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,、
4、我店優(yōu)勢分析
(1)我店是隸屬于xx集團(tuán)的子公司,,xx集團(tuán)是我市的著名企業(yè),,其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細(xì)致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),,充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊,,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者,、
(2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,,而且有自己的停車場和大面積的可用場地,、這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學(xué)生、
機會點:①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件,;②便利的交通和巨大的潛在顧客群,;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間、
目標(biāo)市場即最有希望的消費者組合群體,、目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費,,也可以使廣告有其針對性、沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”,、 目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣,、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群,、酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,,以便使顧客更加滿意,,最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測,,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,,同時還能提供免費的口碑宣傳,、維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定,、
因此,融匯顧客關(guān)系營銷,、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
1,、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長,、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,,其需求量也將進(jìn)一步增長、
2,、減少銷售成本,、飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入,、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費用就變得十分有限了,、
3,、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),,新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,、這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,,又增加了銷售收入,,從而飯店利潤又有了提高、
4,、員工忠誠度的提高,、這是顧客關(guān)系營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系,、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身價值的實現(xiàn),,而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個良性循環(huán),、 根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,,及過往司機,,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性:
1) 收入水平或消費能力一般,,講究實惠清潔,,到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善、
2) 不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望,、
3) 關(guān)注安全衛(wèi)生,,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格,、
1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,,我們在文化上進(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,,我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價,,這樣也是對顧客的尊重
2.進(jìn)行立體化宣傳,,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個認(rèn)識,、讓消費者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,、可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,,吸引消費者的光顧,、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、
3.采用強勢廣告,,如報紙,,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,,建立知名度,、
(一)銷售方法的策略:
1、改變經(jīng)營的菜系,、過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,,大眾菜并不等同于低檔菜,,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,,因此消費的潛力不大,,我們在編制菜單時,,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,,有了這些“精華”,,我們在加入大量的大眾菜,、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要,、
2,、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降,,某些高檔菜可以價高,,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的,,但也照顧了高消費顧客的要求,、價格策略
①優(yōu)惠折扣、
②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠,、
3,、為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,,但主要是根據(jù)人數(shù),,如4人套餐、6人套餐,、8人套餐,,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費,、主要目的是以實惠取勝,、面向?qū)W生推出快餐,價格略高于學(xué)生食堂,,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜,、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,,四位餐桌(帶遮陽傘),,以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉ok,、電視,,提供各種飲料、
4,、面向司機提供方便快捷的餐飲,,免費停車,、
5、面向附近居民提供婚宴,、壽宴服務(wù),、
6、在年節(jié)開展促銷活動,、
(二)廣告策略 酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間,、空間或版面來向目標(biāo)消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為,、在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,,當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn),、酒店市場正是如此,、但是人們的知覺并不一定基于真實、
廣告則是企業(yè)校正知覺,,引導(dǎo)知覺的一項有利工具,、
1、 市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,,以影響他們的消費意向,、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、
2,、廣告的表現(xiàn)原則及重點.
a.:質(zhì)量來自實力的保證.
b.先給您驚喜的價格,,不行動就會心痛.
c.在廣告中創(chuàng)造一種文化、
3,、訴求重點
a.企業(yè)形象廣告
b.商品印象廣告
c,、 促銷廣告
4、 實施方法:
① 報紙廣告,,<是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告
②宣傳海報,、
③ 綜合海報、
④公司名稱旗,,增強公司的形象,、
⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品、
⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠,、
飯店營銷預(yù)算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工資福利 辦公用品 其它 促銷及廣告 交際費 制服
培訓(xùn) 其它總費用 市場營銷費用總額
1,、 年度計劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實現(xiàn),,通過進(jìn)行銷售分析,、市場占有率分析,、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量,、
2,、 獲利性控制:由營銷控制員負(fù)責(zé),通過對產(chǎn)品,、銷售區(qū),、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,,檢查飯店贏利或虧損情況,、
3,、 戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品,、市場,、銷售總體情況及整體
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇八
1月1日晚21點(征求意見)活動主題:“歡慶2xxx年元旦,愛我x”
為歡慶2xxx年元旦,,加強酒店員工之間的溝通,,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于2xxx年1月1日晚21點,,在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶2xxx年元旦,,愛我x”為主題的元旦聯(lián)歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,,更地為我們這個”家”做點貢獻(xiàn),也為2xxx年假日酒店x獻(xiàn)上一份厚禮?,F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)
(1),、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,,祝大家在新的一年里,。希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領(lǐng)導(dǎo),,各位同事:大家晚上好,!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,,光輝燦爛的20xx年即將過去,,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,,慶祝即將到來的元旦佳節(jié),!
(2),、介紹到場嘉賓:假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)
(3)、節(jié)目開始節(jié)目順序:例如:
1,、獨唱《xx》表演者:xx道具:麥克風(fēng)一個
2,、獨唱《xx》表演者:xx道具:小麥克風(fēng)一個。
3 ,、《xx》表演者:xx
4,、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂、氣球6個,,節(jié)目紙條
5,、獨唱《xx》表演者:xx
6、托乒乓球跑
道具:12個紙簍,、6個氣球,、120個氣球、智力搶答題6道
7,、動作模擬道具:書包,、8張凳子
8、歌曲接力賽道具:六首歌曲
9,、抽獎
道具:抽獎箱,、兩副撲克牌、3—4張凳子
注:第一階段:以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動,;
5—6個簡單,、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球,、模擬動作,、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),,其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞,、吉他彈唱、歌曲等),,活動進(jìn)行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等,、二等、三等獎,。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品,。場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組,。
2、晚會進(jìn)行當(dāng)中,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果,、飲料和點心,。
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次,,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪?,F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,,音樂突然停止,,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個小節(jié)目,。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中,,形成死球時,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,,否則可能會說不清楚),。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具:鼓樂,、氣球6個,,節(jié)目紙條
獎品預(yù)算:表演節(jié)目的人都獲得獎品,獎品(毛巾,、牙膏、牙刷,、香皂,、洗發(fā)水);
經(jīng)費預(yù)算:氣球(¥)食品(糖,、葵花,、花生¥),獎品(¥)橫幅(¥)等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右,。
注:(以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,,希望根據(jù)酒店實際情況決定。)“歡慶20xx年元旦,,愛我x”元旦晚會,!
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影
b,、xx酒店的風(fēng)采(員工,、老板、社會活動,,如領(lǐng)導(dǎo)參觀,、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,,加上地址,、電話、網(wǎng)站,、郵箱,、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定,。
活動的新聞傳達(dá):可以在活動結(jié)束后,,委托新聞單位以xx大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報道。
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇九
活動時間:1月1日晚21點(征求意見)活動主題:“歡慶20xx年元旦,,愛我xx”
活動目的:為歡慶20xx年元旦,,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力,。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點,,在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦,愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會,,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻(xiàn),,也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮?,F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單:
1、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,,元旦是新的一年的開始,,祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚會玩的愉快,,各位領(lǐng)導(dǎo),,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,,光輝燦爛的20xx年即將過去,,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2,、介紹到場嘉賓
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)
3、節(jié)目開始節(jié)目順序:例如:
1,、獨唱《xxx》表演者:xxx道具:麥克風(fēng)一個
2,、獨唱《xxx》表演者:xxx道具:小麥克風(fēng)一個
3《xxx》表演者:xxx
4、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂,、氣球6個,,節(jié)目紙條
5,、獨唱《xxx》表演者:xxx
6、托乒乓球跑
道具:12個紙簍,、6個氣球,、120個氣球、智力搶答題6道
7,、動作模擬道具:書包,、8張凳子
8、歌曲接力賽道具:六首歌曲
9,、抽獎
道具:抽獎箱,、兩副撲克牌、3—4張凳子
注:第一階段:以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動;活動內(nèi)容:
5—6個簡單,、有趣,、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作,、托球跑,、挑戰(zhàn)100秒等),其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞,、吉他彈唱,、歌曲等),活動進(jìn)行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等,、二等,、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應(yīng)的獎品,。場景布置:
1,、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2,、晚會進(jìn)行當(dāng)中,,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心,。
游戲項目
擊鼓傳氣球,。進(jìn)行6次,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪?,F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),,在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,,誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時,,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目,。
道具:鼓樂,、氣球6個,節(jié)目紙條
獎品預(yù)算:表演節(jié)目的人都獲得獎品,,獎品(毛巾,、牙膏、牙刷,、香皂,、洗發(fā)水),
經(jīng)費預(yù)算:氣球(¥)食品(糖,、葵花,、花生¥),獎品(¥)橫幅(¥)等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右,。
注:(以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,,希望根據(jù)酒店實際情況決定。)“歡慶20xx年元旦,,愛我xx”元旦晚會!
a,、參與活動的貴賓與書畫家的合影
b、xxx酒店的風(fēng)采(員工,、老板,、社會活動,如領(lǐng)導(dǎo)參觀,、捐款收據(jù)放大樣,、榮譽等)
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,,加上地址,、電話、網(wǎng)站,、郵箱,、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定,。
五,、活動的新聞傳達(dá)
可以在活動結(jié)束后,委托新聞單位以xxx大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報道,。
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇十
現(xiàn)今階段,,酒店業(yè)競爭日益激烈,,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求,。在20xx年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整,,吸引消費者到我店消費,提高我店經(jīng)營效益,。
1.我店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,,過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,,沒有自己的特色,,或者定位過高,消費者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,,影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營狀況不佳,,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,,拓寬市場,。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),,居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,,并經(jīng)營海鮮,,價格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠,,沒能在市場上引起較大的轟動,,市場知名度較小。
我店雖然屬于xx集團(tuán)(xx集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。
2.周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,,我店位于xx國道旁,,其位置優(yōu)越,交通極為方便,,比鄰商院,、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,,所以過往的車輛很多,,流動客人是一個潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個低消費群體,,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價位吸引他們來我店消費,,這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,??傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。
4.我店優(yōu)勢分析(1)我店是隸屬于xx集團(tuán)的子公司,,xx集團(tuán)是我市的著名企業(yè),其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的,,因此們在細(xì)致規(guī)劃時,,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊,,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者,。(2)我店硬件設(shè)施良好,,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地,。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學(xué)生,。機會點:①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件,;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間,。
目標(biāo)市場即最有希望的消費者組合群體,。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性,。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎
瞎馬”,。目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,,也是酒店能力所及的消費者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,,以更好地利用這些信息所代表的機會,,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額,。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,,對價格也不如新顧客敏感,,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度,,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。
因此,,融匯顧客關(guān)系營銷,、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額,。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,,而且隨著忠誠顧客年齡的增長,、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長,。
2,、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,,如各種廣告投入,、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,,所需的關(guān)系維護(hù)費用就變得十分有限了,。
3、贏得口碑宣傳,。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),,新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,,從而飯店利潤又有了提高,。
4、員工忠誠度的提高,。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果,。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系,。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,,員工體會到自身價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,,形成一個良性循環(huán)。根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,,及過往司機,,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:1)收入水平或消費能力一般,,講究實惠清潔,,到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望,。3)關(guān)注安全衛(wèi)生,,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格,。
1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,,我們在文化上進(jìn)行定位,,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,,我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),,決不可用低質(zhì)換取低價,這樣也是對顧客的尊重
2.進(jìn)行立體化宣傳,,突出本飯店的特性,,讓消費者從感性上對xx酒店有一個認(rèn)識。讓消費者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,??梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境,所處的位置,,吸引消費者的光顧,。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3.采用強勢廣告,,如報紙,,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,,建立知名度,。四、20xx年行動計劃和執(zhí)行方案(一)銷售方法的策略:1.改變經(jīng)營的菜系,。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,,大眾菜并不等同于低檔菜,,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,,因此消費的潛力不大,,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,,把其代表菜選入,,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,,我們在加入大量的大眾菜,。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。2.降低菜價吸引顧客,。菜價在整體上下降,,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,,菜價在整體上是低的,,但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣,。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐,。套餐分不同的檔次,,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐,、6人套餐,、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,,這樣可以吸引更多的人來消費,。主要目的是以實惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,,價格略高于學(xué)生食堂,,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,,采用露天形式,,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,,提供免費的卡拉ok,、電視,提供各種飲料,。
4.面向司機提供方便快捷的餐飲,,免費停車。
5.面向附近居民提供婚宴,、壽宴服務(wù),。
6.在年節(jié)開展促銷活動。
(二)廣告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間,、空間或版面來向目標(biāo)消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段,。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為,。在影響購買決策方面,,消費者的知覺具有十分強大的威力,當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),,而是知覺之戰(zhàn),。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實,。
廣告則是企業(yè)校正知覺,,引導(dǎo)知覺的一項有利工具。1.市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求:讓您成為真正的上帝,。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點.a.:質(zhì)量來自實力的保證.b.先給您驚喜的價格,,不行動就會心痛.c.在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點a.企業(yè)形象廣告b.商品印象廣告:c.促銷廣告.4.實施方法:①報紙廣告,<是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告②宣傳海報.③綜合海報.④公司名稱旗,增強公司的形象.⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠.
五,、營銷預(yù)算 飯店營銷預(yù)算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工資福利 辦公用品 其它 促銷及廣告 交際費 制服
培訓(xùn)其它總費用市場營銷費用總額六,、評估控制1.年度計劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實現(xiàn),,通過進(jìn)行銷售分析,、市場占有率分析、費用百分比分析,、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量,。2.獲利性控制:由營銷控制員負(fù)責(zé),通過對產(chǎn)品,、銷售區(qū),、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,,檢查飯店贏利或虧損情況,。3.戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會,,檢查產(chǎn)品,、市場、銷售總體情況及整體,。
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇十一
11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“男人節(jié)”,,為了體現(xiàn)平臺聊天交友的特色,緊扣“男人節(jié)”的活動契機,,為廣大男女單身客戶牽線搭橋,,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節(jié),獻(xiàn)桃花禮”的活動方案!
活動時間:20xx年11月11日
活動目標(biāo)用戶群:會員客戶,、高端客戶,、中端客戶與dj管家、公關(guān)模特互動,?;顒咏榻B:情歌對唱,、劈酒大賽
內(nèi)容一:
凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽
內(nèi)容二:
凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“劈酒大賽,、”的客戶可您可邀請dj管家,、模特與你比賽
短信發(fā)送日期:20xx年11月10日短信文案:
為迎接“男人節(jié)”的到來,真情推出“桃花大餐”,,不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠,,跳進(jìn)戀愛城堡,另有萬元大獎等著你!
注:每個房間必須有3組人員或3組人員以上,,才可舉行此活動,,否則視為無效。情歌對唱比賽規(guī)則
1)當(dāng)晚必須開房消費的客人才可參與此
活動(只限于歌朝區(qū),,會所不參加)2)情歌對唱比賽:(選擇2首情歌進(jìn)行比賽,,歌曲由客人和dj管家或公關(guān)模特商選歌曲)
①每個包房:情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),,在客人自訂房人結(jié)合,并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
②情歌對唱比賽由評委評出名次,,評委(當(dāng)班服務(wù)員,、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人),,從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);③每個包房的獎品只有一名
劈酒比賽規(guī)則
①每個包房:劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽,,1組2人,(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),,在客人自訂房人結(jié)合,,并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
②劈酒比賽由評委評出名次,評委(當(dāng)班服務(wù)員,、樓面主管,、部門總監(jiān)共3人),從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);
③劈酒輸贏評定:一局3個回合,,共三局定輸贏;④每個包房的獎品只有一名
啤酒一打(價值480元)
1,、此次活動內(nèi)部員工參與客人互動;
2、此次活動在公開,,公平,,公正的原則下進(jìn)行;
3、活動解釋權(quán)歸盛世歌朝所有,。
部門跟進(jìn)事項一覽表
1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由dj,、營銷人員來取證相關(guān)信息)
2)從促銷的酒水的多少來評估(財務(wù)報表)
3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現(xiàn)場管理人員來評估)
1)要求增加的內(nèi)容
2)要求改進(jìn)的內(nèi)容
3)要求刪除的內(nèi)容
4)為了下次活動的更加完善,請各部門提出建議和監(jiān)督
以上妥否,,敬請批示!呈報:總辦
抄送:營運部,、公關(guān)部,、財務(wù)部、營銷部,、保安部,、工程部
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇十二
〈飛天圣誕—merry christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,,活動主題一定要具新意,、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨特,、怪異,。
12月8日至1月1日
二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
(注:由酒商提供活動所需費用贊助)
a,、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(活動期間,,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打),;
b,、策劃部設(shè)計圣誕卡,由娛樂部派發(fā),。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶,,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā),。附送新年臺歷,,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,,增進(jìn)客人來江都消費的欲望,。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25,、26,、31、元月1日除外),。
c,、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
d、圣誕福星評選活動:
時間:12月24日12:00,;
地點:三樓體樂酒吧,;
圣誕節(jié)當(dāng)日,二,、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點,,客人可自由購買,扮演圣誕老人,,參加圣誕福星評選,;
圣誕節(jié)當(dāng)日,,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得,;
評選活動在12:00正式進(jìn)行,,參加評選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評選,,如果身上粘貼的五角星最多,,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打,;
此次評選圣誕福星活動可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮,,建議設(shè)置大獎,增加吸引力,;
e,、贈券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25,、26,、31、元月1日除外),。
凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包,、新年臺歷一份;
凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包,、新年臺歷一份;
凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包,、新年臺歷二份,,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,;
凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包,、新年臺歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
f,、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;
g,、“歡樂圣誕游藝活動”
時間:12月24日
地點:二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚,,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,,舉行圣誕系列游藝活動,;
(1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴,、圣誕禮品包,、圣誕公仔等,,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎,;
(2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,,即可前往禮品售賣點領(lǐng)取獎品;
(3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,,穿戴圣誕服飾作為擂主,,擺放半打啤酒、圣誕禮品,、彩噴,、圣誕公仔等??腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,,嬴者即可獲相應(yīng)的獎品,、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補上,;
h,、圣誕倒記時:
日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;
倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮,,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,,挑動現(xiàn)場氣氛;
倒記時10秒,,所有的dj,、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條
i,、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)
時間:12月25日晚12:
地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;
二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個,,設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推),;
獎品設(shè)置:(獎品未定)
j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品,;
k,、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):
時間:12月31日,;
地點:二樓拉斯維加斯俱樂部,;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點:
12月31日晚,,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動,;
評選獎項:
(1)一等獎(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(最佳化妝)卡拉ok中房免費券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(最佳搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l,、新年倒記時:
(1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;
(2)倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮,,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,,挑動現(xiàn)場氣氛;
(3)倒記時10秒,,所有的dj,、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條,;
m、節(jié)目部分:
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,,帶動圣誕氣氛,;
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主,;
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,,向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福,、搞笑為主,;
(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前),;
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕pop,,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景,;
(4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,,用柵欄圍住,,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花,;
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門,,樓梯扶手上圍滿圣誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵,,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,,用圣誕禮品包圍住,,上面圣誕pop一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),,圣誕飾物;
(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作),;
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),,入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵,,天花上懸掛圣誕飾物,;
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,,用圣誕禮品包圍住,,體樂酒吧門上制作圣誕pop一組,用圣誕藤圍起來,,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,,用泡末制作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,,鋪上白布,,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放圣誕小屋和禮品包,;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),,鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片,、圣誕花環(huán),、圣誕飾物,每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵,;
(13)3,、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花,、圣誕花環(huán),。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物,、圣誕草和圣誕老人頭,,臺面上擺放30cm圣誕樹燈;
(14)6,、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵,,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個,客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片,;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋,、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,,掛滿漫天星,,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片,。
酒店營銷的策劃方案 酒店營銷策劃方案設(shè)計篇十三
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,,以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,,最終達(dá)到更好的贏利目的。
2xxx年元月1日
中,、西餐廳及客房
相約2xxx,,相聚麗晶
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作),。
2,、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張,。
3,、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張,。
1,、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2,、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶,,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3,、包房一次性消費滿1000元,,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4,、元旦當(dāng)日一次性消費滿x元,,即贈送貴賓卡一張。
5,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚,。
6,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿1x元,可獲贈2xxx年門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,,附后并待定中),。
1,、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2,、元旦當(dāng)晚個人入住客房,,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張,。
3,、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送2xxx年門票一張,。
1,、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,,西餐入口一塊,。布標(biāo)一條,放置酒店大門,。內(nèi)容為:相約2xxx,,相聚xx!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附),。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券),。
(4)設(shè)計制作贈房券。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券,。
2,、口碑宣傳:銷售
部及營業(yè)部,以銷售部為主,,各營業(yè)部為輔,。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,,以達(dá)到宣傳,,吸引客戶消費的作用。
1,、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區(qū),,制作2xxx年倒計時。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,,以襯托節(jié)日氣氛,。
(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾,。
2,、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容2xxx世博會時間表,整個活動內(nèi)容一個。)
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,,飾“海寶”(2xxx世博海寶)及有關(guān)飾品,。
1、總指揮:x總
2,、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3,、布場(2xxx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4,、策劃宣傳(2xxx年11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳,、票券的設(shè)計及制作。
6,、采購(2xxx年12月1日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,,美工跟進(jìn)。
注:世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實,,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中,。
1、海寶若干,;
2,、世博會紀(jì)念品若干;
3,、世博會門票若干(須提前預(yù)訂),;
4、“x”展架三個,;
5,、布標(biāo)一條;
6,、彩色宣傳單
1,、海寶若干約650元;
2,、世博會紀(jì)念品若干約1000元,;
3、世博會門票若干約3000元,;
4,、“x”展架三個約180元;
5,、布標(biāo)一條約70元,;
6、彩色宣傳單約550元,。
合計:5450元