總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,，它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇一

一元復(fù)始,，萬(wàn)象更新。歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè),。過(guò)去的一年,，是我店堅(jiān)持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵,、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年,。一年來(lái)，我們緊緊圍繞全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和任務(wù),，始終貫徹“樹(shù)品質(zhì),、創(chuàng)特色、鑄亮點(diǎn),、提水平”中心思路,，大力推進(jìn)硬件設(shè)施改造和核心產(chǎn)品個(gè)性化建設(shè)，克服了經(jīng)營(yíng)總量壓縮,、增收難度加大,、成本支出增加等重重壓力和考驗(yàn)，使經(jīng)營(yíng)全局持續(xù)平穩(wěn),、向好,。 20xx年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健發(fā)展、主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)順利完成的良好局面,，主要得益于經(jīng)營(yíng)工作中始終堅(jiān)持和把握以下主線,，取得以下成績(jī)：

（一）經(jīng)營(yíng)指標(biāo)執(zhí)行良好，經(jīng)營(yíng)收入平穩(wěn)增長(zhǎng)

20xx年是我店核心產(chǎn)品硬件大建設(shè),、大提升之年,。裝修施工和較長(zhǎng)的工程作業(yè)期對(duì)日常經(jīng)營(yíng)尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來(lái)了較大的影響和困難,，但各部門克服種種不利因素,，團(tuán)結(jié)一心、振奮精神,、迎難而上,、矢志爭(zhēng)先，戮力謀發(fā)展,、搶商機(jī),、抓創(chuàng)收、增效益,，使年度計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成良好,。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)收入 萬(wàn)元,，完成年度計(jì)劃 萬(wàn)元的 %,，比上年實(shí)績(jī) 增加 萬(wàn)元,。其中：客房收入 萬(wàn)元，完成年度計(jì)劃

萬(wàn)元的 %,，比上年實(shí)績(jī) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元,，上升 %；餐飲中餐收入 萬(wàn)元,，完成年度計(jì)劃 萬(wàn)元的 % ,，比上年實(shí)績(jī) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 % ,；康樂(lè)收入 萬(wàn)元,，完成年度計(jì)劃 萬(wàn)元的

%，比上年實(shí)績(jī) 萬(wàn)元,，增加 萬(wàn)元,，上升 %；商場(chǎng)收入 萬(wàn)元,，完成年度計(jì)劃 萬(wàn)元的 %, 比上年實(shí)績(jī) 萬(wàn)元減少 萬(wàn)元,，下降 %；西餐廳收入 萬(wàn)元,，完成年度計(jì)劃 萬(wàn)元的 %,；客房附營(yíng)收入 萬(wàn)元，完成年度計(jì)劃 萬(wàn)元的 %,，比上年實(shí)績(jī) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 %,；行政中心,、大橋物業(yè)管理收入計(jì) 萬(wàn)元；商務(wù)中心,、醫(yī)務(wù)室,、月餅銷售、商品推介,、俱樂(lè)部金卡等其他收入計(jì)

萬(wàn)元,。

（二）實(shí)施硬件裝修改造，經(jīng)營(yíng)面貌改觀刷新

20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)和親和服務(wù)塑造,，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新,，以及經(jīng)營(yíng)環(huán)境的特色營(yíng)造。為此于楊梅節(jié)后實(shí)施了創(chuàng)評(píng)“五星”后硬件的再次全面裝修和改造,。整體改造涉及面積25000平方米,，核心內(nèi)容涉及全部客房、中西餐廳,、中小會(huì)議室,、大堂中庭的更新裝飾和內(nèi)外園林式庭園景觀重塑,，還將擴(kuò)建打造余慈一流、功能前衛(wèi),、規(guī)模之最的超大型宴會(huì)廳,。改造充分體現(xiàn)環(huán)保、人文,、智能理念,，強(qiáng)化舒適度和個(gè)性化建設(shè)，在保持原主建筑特色和江南庭園格調(diào)的同時(shí),，刻意凸顯園林式主題飯店秀麗,、典雅、別致的品位內(nèi)涵和特質(zhì),。并以慈溪上林青瓷文化作為文化主題烘托的基本格調(diào),，通過(guò)對(duì)青瓷文化的深入渲染，通過(guò)特色文化主題創(chuàng)建,，培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點(diǎn),、新魅力、新優(yōu)勢(shì),。當(dāng)前,，客房、“阿一鮑”包廂等核心設(shè)施已裝修一新并投入運(yùn)營(yíng),，待超大型宴會(huì)廳等工程全部竣工后,，酒店內(nèi)外將更顯綠色、靈秀,、大氣之韻味,，屆時(shí)，清新宜人的綠化園林,、獨(dú)具個(gè)性魅力的景觀式客房,、綠色生態(tài)型高端“阿一鮑翅”餐飲館、人與自然和諧相融的大堂中庭以及前衛(wèi)恢宏的現(xiàn)代城市宴會(huì)廳等煥然一新的飯店產(chǎn)品,，將珠聯(lián)璧合,，相映成輝，形成酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及品質(zhì)優(yōu)勢(shì),，對(duì)酒店今后的進(jìn)一步發(fā)展也必將帶來(lái)良好的預(yù)期和展望,。

（三）做大做強(qiáng)酒店品牌，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)成果豐碩

爭(zhēng)創(chuàng)一流飯店,，爭(zhēng)樹(shù)一流品牌,，是我店多年來(lái)堅(jiān)定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營(yíng)理念，并在經(jīng)營(yíng)管理中始終貫徹和把握,。評(píng)定“五星”以來(lái),，酒店服務(wù)品質(zhì),、管理模式和經(jīng)濟(jì)效益?zhèn)涫軜I(yè)內(nèi)稱道和上級(jí)主管部門褒獎(jiǎng)，20xx年更是佳績(jī)驕人,、捷報(bào)頻傳：年初,，獲評(píng)寧波市飯店業(yè)20xx年度最佳五星級(jí)飯店，為寧波縣市級(jí)飯店業(yè)唯一獲此盛譽(yù)的單位,；酒店商標(biāo)“杭州灣”被省工商局評(píng)定為“浙江省著名商標(biāo)”,，成為慈溪市旅游業(yè)首個(gè)獲此殊榮的單位；上榜20xx年度寧波名牌產(chǎn)品,，為慈溪市唯一一家獲評(píng)寧波名牌稱號(hào)的旅游飯店品牌,；喜獲寧波市人民政府授予的“寧波市‘十一五’節(jié)能降耗工作先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱號(hào)，寧波市飯店業(yè)中僅有兩家單位獲評(píng),，“杭州灣”上榜,。在寧

波市“十一五”節(jié)能降耗先進(jìn)單位經(jīng)驗(yàn)交流材料匯編中，酒店的節(jié)能經(jīng)驗(yàn)和做法還作為寧波市飯店業(yè)中唯一一家典型入編,；獲評(píng)慈溪市旅游業(yè)“十強(qiáng)”并位居榜首,；酒店總臺(tái)創(chuàng)建省“青年文明號(hào)”成功通過(guò)考評(píng)；清潔生產(chǎn)工作通過(guò)審核和驗(yàn)收,，成為慈溪市飯店業(yè)中首家清潔生產(chǎn)星級(jí)飯店,。酒店作為寧波市旅游飯店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指定試點(diǎn)和受檢單位，通過(guò)了專家組的嚴(yán)格考評(píng),，評(píng)價(jià)較高,。

一系列榮譽(yù)進(jìn)一步提升了酒店的經(jīng)營(yíng)形象，樹(shù)立了優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)口碑,，更印證了我們堅(jiān)持創(chuàng)建高品質(zhì)飯店,、做大做強(qiáng)品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性,，成績(jī)振奮人心，更是一種鞭策,。

（四）克服裝修不利影響,，經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收業(yè)績(jī)斐然

20xx年各項(xiàng)主打產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)指標(biāo)得以超額完成，業(yè)績(jī)來(lái)之不易,。這一年全店因大范圍硬件裝修改造而處于半營(yíng)業(yè)半生產(chǎn)狀態(tài),，因裝修而產(chǎn)生的噪音、油漆味以及不文明施工等現(xiàn)象和問(wèn)題,，給客源市場(chǎng)的穩(wěn)定帶來(lái)較大的干擾,，給正常創(chuàng)收帶來(lái)較大的影響，但各部門始終服從經(jīng)營(yíng)發(fā)展大局,，千方百計(jì)克服裝修不利,，想方設(shè)法突圍經(jīng)營(yíng)困境,，在經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)培植上，在精細(xì)化,、個(gè)性化,、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點(diǎn),、爭(zhēng)取客源,、穩(wěn)定效益，如：餐飲中餐面對(duì)“阿一鮑”裝修關(guān)停,、經(jīng)營(yíng)量壓縮,、經(jīng)營(yíng)壓力增大的客觀困難，勇挑經(jīng)營(yíng)重?fù)?dān),，克服人員不足高質(zhì)量完成每一場(chǎng)重大宴會(huì)接待任務(wù),。同時(shí)加快菜肴新品研發(fā)，不斷推出高品質(zhì)特色菜,、時(shí)令菜,、招牌菜等，有效遏制了客源流失和經(jīng)營(yíng)滑坡,。全年實(shí)現(xiàn)收入5924.67萬(wàn)元,，超出年度計(jì)劃指標(biāo)23.41%，同比上年增收99.01萬(wàn)元,，取得新的突破,；前廳部面對(duì)客房封樓裝修、可供出租房大幅減少,、賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢(shì),，靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和方式，因時(shí)制宜采取各種措施挽留客戶,，并廣開(kāi)渠道拓展客戶市場(chǎng),，保持客房基本出租率。部門通過(guò)深化網(wǎng)絡(luò)合作,、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,、建立訂房協(xié)作、加強(qiáng)金卡銷售等手段,，為客房經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了相對(duì)穩(wěn)定的客源,。全年實(shí)現(xiàn)收入3142萬(wàn)元，完成年度指標(biāo)任務(wù),，這是在艱難環(huán)境下取得的重大成就,！其他如西餐廳、康樂(lè)部、公關(guān)營(yíng)銷部等部門在酒店裝修的大環(huán)境下,，都能自覺(jué)擔(dān)當(dāng),，化被動(dòng)為主動(dòng)，團(tuán)結(jié)協(xié)作,、攻堅(jiān)克難,、開(kāi)源增收，較好地完成了全年任務(wù),，實(shí)現(xiàn)了全年目標(biāo),。

（五）打造精細(xì)服務(wù)品牌 整體服務(wù)水平提升

做精做細(xì)，打造精細(xì)化,、人性化,、親情化服務(wù)，一直是我店服務(wù)品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容,。為培育形成親切待客,、真情服務(wù)的酒店氛圍，構(gòu)建和諧的客際關(guān)系,，20xx年精細(xì)化服務(wù)品質(zhì)建設(shè)又創(chuàng)新開(kāi)展了“親和使者”評(píng)選活動(dòng),。通過(guò)廣泛地組織、發(fā)動(dòng),、宣傳,、引導(dǎo)及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務(wù)氛圍,，增強(qiáng)了廣大員工的親和服務(wù)意識(shí),。為提升精細(xì)化服務(wù)水平，又深入開(kāi)展了20xx版星評(píng)新標(biāo)的學(xué)習(xí)和宣貫活動(dòng),。通過(guò)邀請(qǐng)專家授課解析新標(biāo),，通過(guò)專題培訓(xùn)和討論比對(duì)差異，通過(guò)開(kāi)展自評(píng)自查,、知識(shí)考核尋找差距,，促使廣大管理者和員工主動(dòng)適應(yīng)新標(biāo)的新變化、新要求,，提高新形勢(shì)下酒店的服務(wù)與管理水平,。打造精細(xì)服務(wù)品牌，更加重視員工素質(zhì)建設(shè),，20xx年多次組織和開(kāi)展了新員工入職培訓(xùn)、崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn),、服務(wù)案例培訓(xùn),、情景實(shí)操培訓(xùn)及禮儀禮節(jié)、拓展培訓(xùn)等等,，通過(guò)酒店,、部門,、班組三級(jí)培訓(xùn)體系，通過(guò)形式多樣的培訓(xùn)方式和載體,，使員工的專業(yè)服務(wù)知識(shí)和精細(xì)服務(wù)意識(shí)有所增強(qiáng)和提高,；舉行了第八屆服務(wù)技能比武大賽，并邀請(qǐng)了省內(nèi)多所高等旅游院校的專家,、教授前來(lái)指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng),。比武全面檢閱了員工的專業(yè)技能，發(fā)現(xiàn)了一批優(yōu)秀的服務(wù)人才,，同時(shí)通過(guò)專家的點(diǎn)評(píng)又發(fā)現(xiàn)存在的不足和差距,，為今后培養(yǎng)學(xué)習(xí)型、比賽型人才,、進(jìn)一步提高員工素質(zhì)提供了參考思路,；推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新，做精做細(xì)傳統(tǒng)服務(wù)品牌,，服務(wù)品質(zhì)日益彰顯親情化,、人性化品位魅力，如：前廳部新推“歡迎茶”服務(wù),、“熱毛巾”服務(wù),；客房部做細(xì)“專職管家服務(wù)”、“一鍵通服務(wù)”,，等等,，體現(xiàn)了高星級(jí)酒店精細(xì)化服務(wù)特色，得到了賓客的肯定和稱贊,。

（六）關(guān)心員工文化生活 員工凝聚力得到增強(qiáng)

員工是企業(yè)的寶貴財(cái)富,，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。過(guò)去一年,，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用,，創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,，提高員工對(duì)酒店的歸屬感,，營(yíng)造和諧的勞資關(guān)系。年初,，對(duì)男,、女員工宿舍統(tǒng)一配置、安裝了寬帶網(wǎng)絡(luò),，解決了宿舍無(wú)寬帶,、上網(wǎng)難的問(wèn)題，滿足了住宿員工對(duì)文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎,；多次安排舉行員工代表座談會(huì),，真誠(chéng)聽(tīng)取員工對(duì)經(jīng)營(yíng)管理、對(duì)企業(yè)文化,、對(duì)后勤生活的意見(jiàn)和訴求并盡力解決,。重視精神文明建設(shè)，組織開(kāi)展了迎新春鬧元宵春節(jié)聯(lián)歡,、清明節(jié)掃墓,、中秋晚會(huì)、國(guó)慶節(jié)娛樂(lè),、美容和瑜伽培訓(xùn)等豐富多彩的文娛活動(dòng),，豐富了員工的業(yè)余生活；關(guān)愛(ài)員工,，通過(guò)開(kāi)展春游,、秋游、出境游等旅游方式,，組織安排了先進(jìn)工作者,、優(yōu)秀員工及主要管理者等放松身心；關(guān)愛(ài)員工,，注重營(yíng)造互幫互助的企業(yè)氛圍,。3月，前廳部員工劉夢(mèng)豪突患重病就醫(yī)后,，酒店緊急發(fā)出捐款倡議,，全體員工積極響應(yīng)、踴躍捐款,，短短一天的時(shí)間,，募集愛(ài)心款4萬(wàn)余元，使患病同事得到及時(shí)醫(yī)治,。酒店上下愛(ài)心奉獻(xiàn),，體現(xiàn)了杭灣大家庭人心凝聚、溫暖有情,。

（七）深入挖掘經(jīng)營(yíng)潛力 質(zhì)量效益再上臺(tái)階

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇二

20xx年即將曩昔,，這一年是勞碌的一年，是輝煌的一年,，酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切支持下,，在某某司理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作,，取得了宏大的造詣,，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績(jī)連立異高,，在平安、衛(wèi)生,、辦事等方面獲得了相關(guān)的部門確定和客人的一致好評(píng),。我做為酒店的一名員工，通過(guò)本身的盡力,，也取得了不錯(cuò)造詣,，多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì),。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的,。

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接收領(lǐng)導(dǎo),，屈服支配，依照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無(wú)牢騷,，任勞任怨,。對(duì)付領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，可以或許正確觀待,，不驕不躁,；對(duì)付領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不夠之處能實(shí)時(shí)改正，不暴不棄,?？梢曰蛟S的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，常常受酒店及客房部司理的表?yè)P(yáng),。

遵守酒店訂定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時(shí)上放工,，處置懲罰好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)告假記錄,，做到全勤上班,。嚴(yán)格依照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好辦事，做到房間掃除時(shí)不留死角,，一塵不染,，整潔清潔,，為客人辦事時(shí)，可以或許正確使用文明用語(yǔ),，做到細(xì)心,、熱心、耐心,，對(duì)付客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的，為客人說(shuō)明清楚,，取得客人的原諒,。查房時(shí)，發(fā)明酒店物品有損失時(shí),，實(shí)時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),，必要補(bǔ)償時(shí)，說(shuō)清事實(shí),，疏解來(lái)由,，讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,，搞好連合,，互幫合作，關(guān)切愛(ài)護(hù)同事,。在工作中,，本身的工作完成后，能實(shí)時(shí)贊助其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍當(dāng)心眼,，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),，以工作為重，做好溝通,，打消誤會(huì),，配合做好工作。在生活中,，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,，同事生病時(shí)，能實(shí)時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院看望,，同事家里有事時(shí),，了解清楚后，實(shí)時(shí)關(guān)切贊助,，以此來(lái)促進(jìn)交情,，匆匆進(jìn)工作,。

固然做客房辦事工作有七、八年了,，但在酒店霉畚組織的基礎(chǔ)技能和平安培訓(xùn)中,，思想上看重，行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽(tīng)講，不懂就問(wèn),，回家后實(shí)時(shí)研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細(xì)琢磨,，正確利用，不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo),、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì),，不留盲點(diǎn),，使本身辦事程度和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

1,、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房對(duì)照多,，光陰對(duì)照緊，房間衛(wèi)生掃除得不仔細(xì),，還有遺漏的地方,。查房時(shí)，用品較多,，有時(shí)有忘記掛號(hào)的現(xiàn)象,，給個(gè)人和單位造成了損失。

2,、辦事程度還需進(jìn)步,。文明禮貌用語(yǔ)用得少,，態(tài)度對(duì)照生硬，缺少主動(dòng)性,。

在新的一年里,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切支持下，在某某司理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我將認(rèn)真做好本職工作,，盡力進(jìn)步本身辦事程度，連合同事,，積極朝上提高,，做到會(huì)聽(tīng)話，會(huì)辦事,，會(huì)學(xué)習(xí),，和酒店全體員工一起連合和諧作，配合盡力,，使酒店在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績(jī)突飛大進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績(jī),。

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇三

回顧20xx年的工作，本人覺(jué)得有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。工作的整體回顧：

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。

1、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),，我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持,，貴在溫故而知新,，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2,、開(kāi)源節(jié)流,，降本增效，從點(diǎn)滴做起,。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我和同事們本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。

從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范,、不科學(xué)的問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題,，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議,，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過(guò)考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),。

對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)集團(tuán)形成了”一切工作都是為了讓客人滿意“的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí),。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

3,、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇四

xx年過(guò)去的一年，是我們堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵,、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年，度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務(wù)項(xiàng)目,，部門加大了對(duì)員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度,，嚴(yán)格管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量,，從而為每一位到酒店的客人提供高效,、快捷、安全的服務(wù),。

一,、營(yíng)業(yè)情況

xx年計(jì)劃任務(wù) 萬(wàn)元，實(shí)際完成11204695.5萬(wàn)元,，超額 萬(wàn)元,。xx年累計(jì)開(kāi)房：44961間，累計(jì)接待人數(shù)：89922人次,。(其中散客門市收入2285470萬(wàn)元,，平均房?jī)r(jià)298元/間)，占客房收入20.4%(統(tǒng)計(jì)收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1,、2幢營(yíng)業(yè),，無(wú)法統(tǒng)計(jì)同期對(duì)比)。

二,、xx年工作完成情況

1、公寓配套設(shè)施完善,，增加公司營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增效增收,。1月份公司開(kāi)始籌建13幢2樓會(huì)議室物資采購(gòu)工作,， 2月份完成會(huì)議室改造工作并正式投入使用，形成了住宿,、餐飲,、會(huì)議為一體的酒店服務(wù)，很大程度上吸引了公司會(huì)議團(tuán)隊(duì)客戶群,，增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開(kāi)始前投入使用,，所以公寓目前1、2,、3,、5幢552間房全部處于營(yíng)業(yè)狀態(tài)，保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周,、兒童節(jié),、端午節(jié)、中秋,、國(guó)慶及學(xué)生暑假假期公寓接待能力,。

2、前廳部經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修,、更換和補(bǔ)充,，保證公寓正常營(yíng)業(yè)，為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù),。大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問(wèn)題,，造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無(wú)法上衛(wèi)生間，11月經(jīng)申報(bào)維修,，由馬桶換蹲坑,，徹底解決了之前的問(wèn)題;會(huì)議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落，差點(diǎn)砸到客人,，申報(bào)將瓷磚撤掉改刷白處理,，消除了安全隱患;前廳雨傘申購(gòu)80把投入使用，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹(shù)彩燈安裝,，增加夜間大堂燈光效果;花園停車場(chǎng)led大屏維修,，投入使用后階段性播放公司宣傳片，提高湖泉灣一號(hào)度假公寓知名度,。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修,，前臺(tái)有線poss機(jī)等工作為公寓日常營(yíng)業(yè)提供了保證。

3,、按行政機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)要求,，辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營(yíng)所需的證照，合法經(jīng)營(yíng),。8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號(hào)網(wǎng)的ipc備案工作,，經(jīng)過(guò)報(bào)備審批，已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試,，同時(shí)組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn),，經(jīng)過(guò)近三個(gè)月使用，現(xiàn)已能熟練掌握,。

4,、加強(qiáng)前廳管理工作，提升前廳員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,。加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理,，為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí)，關(guān)鍵崗位前廳主管,、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng),，要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu),、缺點(diǎn)，調(diào)整自己的工作重點(diǎn),，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,，讓員工評(píng)估工作更加客觀，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查,、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣,。

三、存在問(wèn)題

1,、員工操作過(guò)程中熟練性不夠,，服務(wù)技巧性欠缺。經(jīng)驗(yàn)不足,，靈活性,、個(gè)性化的服務(wù)相比缺乏。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計(jì)劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個(gè)月左右,，加上員工流動(dòng)較頻繁,造成服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能參次不齊,，客人投訴時(shí)有發(fā)生。

2,、營(yíng)銷意識(shí)不夠,，營(yíng)銷意識(shí)欠缺。員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力有待提高,，主動(dòng)性不夠。

3,、執(zhí)行力不夠,。員工對(duì)于上級(jí)布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成，工作不到位,。對(duì)于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒,。

4、合理利用,，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,。增收固然重要，但節(jié)支也必不可少，員工要從節(jié)約一度電,、一滴水做起,，除客人外，做到人走燈滅,，水用完及時(shí)關(guān)閉水管,，從而加強(qiáng)營(yíng)業(yè)成本控制,合理利用資源，節(jié)支增效,。

上述問(wèn)題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,、加大力度，克服存在問(wèn)題,，不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn),，加強(qiáng)對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度,，使公寓的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階,。

四、xx年工作計(jì)劃

1,、全方位加大管理力度,，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立起以“制度管人”和以“績(jī)效工資考核”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制,。

2,、加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理。為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),，關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng),，要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu),、缺點(diǎn),，調(diào)整自己的工作重點(diǎn)，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,，讓員工評(píng)估工作更加客觀,，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣,。

3,、做好培訓(xùn)工作,，第一大塊針對(duì)各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn)，前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn),、電腦實(shí)操培訓(xùn),。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循，有規(guī)范可依,。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對(duì)進(jìn)店3-6個(gè)月時(shí)間的員工,，熟練掌握崗位電腦操作、業(yè)務(wù)流程,。第二大塊為淡,、旺季培訓(xùn)，淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn),、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主。

4,、提高工作效率,，雖然xx年較之前有所提升，但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離,，有時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)讓客人長(zhǎng)時(shí)間等待,，要提高工作效率，牽扯內(nèi)容較多,，如各班組人員的穩(wěn)定性,，業(yè)務(wù)水平的扎實(shí)程度，特殊事件的處理,，工作的方法,，班前準(zhǔn)備工作等，這都是我們?cè)谛碌囊荒晷枰龅墓ぷ鳌?/p>

5,、轉(zhuǎn)變觀念,，加強(qiáng)前臺(tái)員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,，及時(shí)對(duì)進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)項(xiàng)目,，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營(yíng)業(yè)點(diǎn)消費(fèi)，提高客人消費(fèi)水平,，讓客人感覺(jué)到與同行酒店之間的差異,。

6、確保營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,、真實(shí),、及時(shí),、可靠,、完整,。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營(yíng)決策的直接依據(jù)，掌握公司經(jīng)營(yíng)情況才能更好的配置公司資源,，規(guī)劃公寓的經(jīng)營(yíng)方向,。

7、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。及時(shí)對(duì)有問(wèn)題故障的實(shí)施設(shè)備進(jìn)行報(bào)修,，以免造成損失、浪費(fèi)及安全隱患,，影響公寓正常營(yíng)業(yè),。認(rèn)真抓好防火、防盜,、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性,。

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇五

20xx年，是酒店穩(wěn)步成長(zhǎng)的一年,，是酒店提升管理服務(wù)的一年,，也是成績(jī)輝煌的一年。在這個(gè)即將過(guò)去的年度里,，財(cái)務(wù)部緊緊圍繞＂強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)能力,、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程,、控制成本能耗,、提升服務(wù)水平＂的經(jīng)營(yíng)思路，遵照x總關(guān)于＂嚴(yán)格制度,、完善流程,、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量＂的要求,，在成長(zhǎng)中努力拼搏,，內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,，克服種種困難，完成了各項(xiàng)工作任務(wù),，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績(jī),。

20xx年，在x總和x總的關(guān)心指導(dǎo)下,，財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù),，按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,，服從酒店工作安排,，配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),，積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動(dòng)，隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,，全年無(wú)安全事故發(fā)生,，保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行，總體來(lái)說(shuō)主要完成以下幾方面工作：

1,、制度建設(shè)和流程管理：一年來(lái),，我們對(duì)酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂，明確了各自崗位職責(zé),，完善各種流程工作,，加強(qiáng)各流程的可操作性，并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì),、制作,、印刷各類經(jīng)營(yíng)用表單，使部門內(nèi)部,、部門之間,、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢，為經(jīng)營(yíng)決策提供了準(zhǔn)確,、詳實(shí)的依據(jù),。

2、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度：通過(guò)服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定,、核算,、執(zhí)行發(fā)放，體現(xiàn)同崗不同酬,，多勞多得的競(jìng)爭(zhēng)薪酬制度,，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3,、會(huì)計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理：借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),，財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問(wèn)題自查，后又針對(duì)內(nèi)審查出的問(wèn)題及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,，拼棄原有的問(wèn)題和存在的不足,，而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性；并結(jié)合經(jīng)營(yíng)的需要制定了新的更適用的會(huì)計(jì)科目,，逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,，以更好地完整地核算經(jīng)營(yíng)狀況。

4,、經(jīng)營(yíng)報(bào)表的分析和變動(dòng)：根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,，合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容，以便更明確反映各種收入項(xiàng)目,；對(duì)各季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和分析,，了解處理存在的問(wèn)題,，為以后經(jīng)營(yíng)提供有力借鑒和參考依據(jù)。

5,、加快往來(lái)資金運(yùn)轉(zhuǎn)：制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,，防止死賬,、呆賬發(fā)生，加快資金回籠,；加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,，保障酒店物資供應(yīng)，提供后備經(jīng)營(yíng)需求,。

6,、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督：嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況，對(duì)任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅(jiān)決予以制止,，切實(shí)保證酒店利益不受損害,。

7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序：合理節(jié)能降耗,，管理各種材料物資,，有效控制成本，合理核算各種收入成本,，監(jiān)督各種材料物資的購(gòu)進(jìn),、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺(tái)賬及記錄,，加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資清理整頓和管理,，加強(qiáng)出入庫(kù)手續(xù)管理，建立物品存放,、使用等程序,。

8、加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督：樹(shù)立安全防范意識(shí),，安全事故無(wú)大小,，件件危害皆大，增強(qiáng)安全檢查力度,，防范各類安全隱患,，做到季季大查、月月小查,、處處細(xì)查,、各方面盤查，涉及財(cái)物,、食品,、衛(wèi)生,、辦公、操作,、環(huán)境,、人身等各種安全，防患于未然,，制定了部門安全檢查規(guī)范,，保證了財(cái)務(wù)部安全經(jīng)營(yíng)，全年無(wú)安全事故發(fā)生,。

9,、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件,，加強(qiáng)系統(tǒng)操作,，加強(qiáng)日常經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,，認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,，審查各種收入支出賬單，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證,、現(xiàn)金和物資的出入等,；規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置，為開(kāi)展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),，使酒店操作,、管理再上新臺(tái)階。

其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,，個(gè)人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍,。

其二要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,，財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個(gè)點(diǎn)和面,，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門打交道。多聽(tīng)聽(tīng)部門意見(jiàn)與建議,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問(wèn)題,，充分有效發(fā)揮會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能，及時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,，變被動(dòng)為主動(dòng),。

其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)新涉及的金融、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用,、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,，才能更利于今后的工作,。

總的來(lái)說(shuō)，我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,，我們積極并刻配合著酒店的各種工作,。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中,，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,，雖然我們也在不斷地開(kāi)展民主評(píng)議和員工座談會(huì),，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位,，所以在以后新的年度里,，我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,，加大監(jiān)管力度,，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,，增強(qiáng)管理參與力度,，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),，體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài),，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來(lái),，共同努力,，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，永遠(yuǎn)立于不敗之地,。

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇六

一路的歡歌笑語(yǔ),，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿期望的20xx年,，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存,，三個(gè)月,，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然狀況,，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員,，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無(wú)論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，透過(guò)出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)潛力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料,，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開(kāi)夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,，以便更好的服務(wù),，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要但是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來(lái),，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考,，能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天，我都能看到了期望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面，也必須會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨日的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn)，就就應(yīng)有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇七

從踏入果嶺的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易,，所以在乎每一分收獲,，自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始，近一年的工作和學(xué)習(xí),，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，在同事的幫助下，嚴(yán)格要求自己,，自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,，認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié)：

做為一名收銀員,，最重要的是要明白心中的責(zé)任,，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象,，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,，收銀員工作紀(jì)律銘記在心，加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,，從房態(tài)圖到辦理入住,，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),，等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),，實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),，取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短，努力豐富自己,，提高自己,。

堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分，只有境遇,，經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,，從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,，我們的職業(yè),，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力,，有所成就,。顧客是上帝，同事是兄弟,，領(lǐng)導(dǎo)是家人,，在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重,，相互學(xué)習(xí),，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣,，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100—1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,，在百分之百的用心服務(wù)中,，要想客人之所疑,，要替客人之所急,，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手,。正是這樣,，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),，一點(diǎn)點(diǎn)的積累,，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力,，也為收銀工作中增添光彩,，努力努力，顧客是上帝,。當(dāng)然,，面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí),，熟練操作收銀工具和流程,，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,，要學(xué)的東西有很多,，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理，這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,，從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向,，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標(biāo),，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過(guò)自己的努力，10年8月份進(jìn)入辦公室工作,，開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容,，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù),，在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,，先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào),，因?yàn)椋@并不是自己所期望的,，小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),，前進(jìn)，現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括：

（一）深入學(xué)習(xí),，責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步,，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)酒店對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé),，在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,，樹(shù)立標(biāo)本，樹(shù)立形象

（二）加強(qiáng)監(jiān)督,，嚴(yán)格把關(guān),？？每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,，更代表著酒店,，監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督,，避免錯(cuò)賬，減少風(fēng)險(xiǎn),，將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消,，保證每一筆賬清楚，每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確

（三）陽(yáng)光心態(tài),，相互創(chuàng)造,？？端正工作態(tài)度,，遇事不急不躁,，做到穩(wěn)，準(zhǔn),，優(yōu),，講效率比質(zhì)量，團(tuán)結(jié)同事,，關(guān)心下屬,，服從管理和安排，積極配合,，不斷鼓勵(lì),，讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習(xí),，求長(zhǎng)補(bǔ)短

（四）再接再厲,，永創(chuàng)佳績(jī)？,？沒(méi)有好的個(gè)人,，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲,，20××年即將到來(lái),，近期前臺(tái)人員少，已經(jīng)停休,，上班時(shí)間長(zhǎng),，消耗體力大,，努力解決人員流失問(wèn)題,，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致,，共同進(jìn)步。

以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,，可能具體的還不夠完善和成熟,，但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo),。

在工作中,，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單,，其中也是一系列的復(fù)雜程序,。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,，無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天,。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作,，從前臺(tái)到接待為客服務(wù),，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,。在工作中也有過(guò)失誤,，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì),，使我對(duì)工作更有熱情,，米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),，不斷進(jìn)步。從此,，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情,，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,，讓我來(lái)這里工作，剛開(kāi)始不習(xí)慣,，可是經(jīng)過(guò)一段的磨練,，終于感觸到了吃得苦中苦,，方為人上人，這種令人敬佩的名言,，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力,，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好，讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任,，那一刻我非常開(kāi)心,，所有的苦。累都很值,，同時(shí),，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重,，這是對(duì)我的信任,，我想，我應(yīng)努力工作,，做好我應(yīng)該做的責(zé)任,，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn),。

在這里工作的一年里,，讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是：

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象,。在開(kāi)元我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,，你的形象就是我們開(kāi)元的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！?。”只有真誠(chéng)的服務(wù),，才會(huì)換來(lái)客人的微笑,。”

酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說(shuō),，酒店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),，包括起源、流傳,、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。

在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分,，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情,、景觀特色,。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑,，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景,。對(duì)于外地客人而言,，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái),。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù),。

接下來(lái)的一年我會(huì)深入學(xué)習(xí),，責(zé)人責(zé)已。不能停止學(xué)習(xí)的腳步,，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,，對(duì)酒店對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,，樹(shù)立標(biāo)本,，樹(shù)立形象。加強(qiáng)監(jiān)督,，嚴(yán)格把關(guān),，每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部，更代表著酒店,，監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督,，避免錯(cuò)賬,，減少風(fēng)險(xiǎn)，將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消,，保證每一筆賬清楚,，每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確。端正工作態(tài)度,，遇事不急不躁,，做到穩(wěn),，準(zhǔn),，優(yōu)，講效率比質(zhì)量,，團(tuán)結(jié)同事,，關(guān)心下屬，服從管理和安排,，積極配合,，不斷鼓勵(lì)，讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖,，相互學(xué)習(xí),，求長(zhǎng)補(bǔ)短，再接再厲,，永創(chuàng)佳績(jī),。沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì),，每一年都會(huì)有每一年的收獲,，20××年即將到來(lái)，近期前臺(tái)人員少,，已經(jīng)停休,，上班時(shí)間長(zhǎng)，消耗體力大,，努力解決人員流失問(wèn)題,，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致,，共同進(jìn)步。

以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,，可能具體的還不夠完善和成熟,，但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo),。

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇八

四月來(lái),，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞工作中心,，切實(shí)履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開(kāi)展接待工作,，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),，個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jī),，主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面，下面作工作總結(jié)如下：

酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,，本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲,、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),，也代表著酒店的第一印象,。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性，始終牢記“賓客至上,，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來(lái)客,。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí),，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作,，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開(kāi)展。

*月來(lái),，本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí),，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé),，積極主動(dòng)開(kāi)展各項(xiàng)工作,。在工作期間，本人按時(shí)值班,，從無(wú)遲到早退,，保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情,，友善微笑,，對(duì)提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,，妥善處理大大小小的客人投訴,，得到了廣大客人的好評(píng),。在對(duì)待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助,， 友善和諧,，妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。

扎實(shí)工作的同時(shí),，本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),，主要在酒店管理、法律,、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,，才能在工作主動(dòng)性,、創(chuàng)新性上有所提高,，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然,，在總結(jié)成績(jī)的同時(shí),，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),，有待下一步重點(diǎn)提高,。

總之，在四月的歲末,，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,，取得了一些成績(jī)，但面對(duì)新情況新問(wèn)題,，還需站在新的起點(diǎn)上,，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲,，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱,。

工作總結(jié)，就是把某一時(shí)期已經(jīng)做過(guò)的工作,，進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查,、總評(píng)價(jià)，進(jìn)行一次具體的總分析,、總研究,；也就是看看取得了哪些成績(jī),，存在哪些缺點(diǎn)和不足，有什么經(jīng)驗(yàn),、提高,。

1．工作總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單,，有的比較詳細(xì),。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析,。

2．成績(jī)和缺點(diǎn),。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績(jī),，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些,，有多大,，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的,；缺點(diǎn)有多少,，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的,，怎樣產(chǎn)生的,，都應(yīng)講清楚。

3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),。做過(guò)一件事,，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作,，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析,、研究、概括,、集中,，并上升到理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。

4．今后的打算,。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求,，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向,，提出改進(jìn)措施等,。

1．工作總結(jié)前要充分占有材料

2．一定要實(shí)事求是，成績(jī)不夸大,，缺點(diǎn)不縮小,，更不能弄虛作假,。

3．條理要清楚?？偨Y(jié)是寫給人看的,，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。

4．要剪裁得體,，詳略適宜,。

5．工作總結(jié)的具體寫作，可先議論,，然后由專人寫出初稿,，再行討 工作總結(jié)會(huì)議論、修改,。最好由主要負(fù)責(zé)人執(zhí)筆,，或親自主持討論、起草,、修改,。

6．工作總結(jié)最好是要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意思來(lái)展開(kāi)，把日常工作敘述一下,，好的工作方法分享一下，不好的`工作方法寫出改進(jìn)措施

酒店工作總結(jié)個(gè)人 酒店工作總結(jié)篇九

20xx年是伊士丹頓酒店忙碌又關(guān)鍵的一年,，隨著20xx年12月最后一層的混凝土澆灌結(jié)束,，伊士丹頓酒店的順利封頂。為20xx年2月份開(kāi)業(yè),，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。回顧過(guò)去,，,。酒店從無(wú)到有，我們一路風(fēng)路,。在集團(tuán)公司和各方領(lǐng)導(dǎo)的大力支持配合下,，我們腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印,，團(tuán)隊(duì)從磨合到逐漸走向成熟克服各方面困難,，順利完成集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各方面工作任務(wù)，取得了可喜成績(jī),。伊士丹頓酒店從在經(jīng)營(yíng)方式上的構(gòu)思初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,，在籌建工作管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由雜亂無(wú)章,、各自為政到建立了一整套科學(xué)的目標(biāo)計(jì)劃管理機(jī)制，制定伊士丹頓酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和最終全面順利營(yíng)運(yùn)開(kāi)業(yè)工作目標(biāo),，圍繞酒店全面開(kāi)業(yè)工作目標(biāo)制訂三年計(jì)劃,，再以年計(jì)劃保三年計(jì)劃，以半年計(jì)劃,、季度計(jì)劃保年計(jì)劃,，制定月度計(jì)劃。各方面工作開(kāi)展井井有條,，穩(wěn)步推進(jìn),。同時(shí)，我們也諸多的不足,，現(xiàn)將過(guò)去一年的工作總結(jié)如下：

酒店會(huì)所的前期規(guī)劃對(duì)日后的經(jīng)營(yíng)成敗起到至關(guān)重要的作用,，不用忽視和麻痹大意。要從多方考察及論證,，必須要遵循先調(diào)研后設(shè)計(jì)的原則,。前期調(diào)研包括：建設(shè)什么樣檔次的酒店會(huì)所？什么樣的酒店會(huì)所才適合我們科韻路一帶的消費(fèi)環(huán)境及市場(chǎng),？投資要多少資金,？回報(bào)期時(shí)間有多長(zhǎng)？怎樣的設(shè)計(jì)規(guī)劃才可以避免經(jīng)營(yíng)面積的浪費(fèi),？如何降低日后運(yùn)營(yíng)成本及維修成本,？對(duì)廣州市場(chǎng)專業(yè)水療會(huì)所進(jìn)行海景集團(tuán)酒店管理有限公司

考察：大浪淘沙、水匯國(guó)際俱樂(lè)部,、九號(hào)行館,、尚水水療會(huì)所、藍(lán)色海岸國(guó)際水會(huì),、原生態(tài)水療會(huì)館,；同時(shí)針對(duì)性考察以酒店為主，桑拿水療會(huì)所為配套經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的場(chǎng)所,。外商活動(dòng)中心（酒店）,、星河灣酒店、花園酒店,、國(guó)際大酒店,、凱旋華美達(dá)大酒店、大舜晶華酒店,、天豪大酒店,、琶州威斯汀酒店、東站威斯汀酒店、廣州香格里拉酒店,。制定了《廣州休閑會(huì)所市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》,、《依詩(shī)丹頓酒店桑拿會(huì)所營(yíng)運(yùn)方案》，明確本會(huì)所的市場(chǎng)定位,、明確日后經(jīng)營(yíng)思路,。確定以周邊中高端商務(wù)散客以為主的，配合會(huì)展客人為次的客源組成,。確定酒店的經(jīng)營(yíng)方面及功能設(shè)定,。

參與東海酒店的功能、布局劃分與服務(wù)流線的設(shè)計(jì),。與菲利浦斯設(shè)計(jì)公司和工程施工單位溝通,，取得各個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的平面設(shè)計(jì)圖進(jìn)行綜合評(píng)估，并根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需求,，進(jìn)行全面嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)整,。最終確定完了酒店各區(qū)域功能劃分與平面設(shè)計(jì)工作。．酒店前期大型設(shè)備如：空調(diào)/熱水/消防/電視/電器/系統(tǒng)的安裝及功能要求的建議匯總,。

與總工室等相關(guān)部門參觀了金葉子度假酒店,、方圓酒店的中央空調(diào)、熱水系統(tǒng),；最終綜合東海酒店自身?xiàng)l件,，參與酒店籌備組制作出了酒店熱泵系統(tǒng)方案及相關(guān)與鍋爐的熱能及效能的數(shù)據(jù)對(duì)比，為集團(tuán)高層決策提供參考依據(jù),。對(duì)電腦管理系統(tǒng),、門鎖系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)等主要弱電系統(tǒng)設(shè)備安裝線路及前期的預(yù)埋工程提出功能需求意見(jiàn),。海景集團(tuán)酒店管理有限公司．制定康樂(lè)部全年經(jīng)營(yíng)預(yù)算及盈虧數(shù)據(jù)分析報(bào)告,。．制定康樂(lè)部的人員架構(gòu)圖、實(shí)地考察進(jìn)行各崗位的定崗定編,；完成了本部門的人員設(shè)定及成本工資的預(yù)算。

對(duì)施工總體計(jì)劃的制定及把握方面比較薄弱,。體現(xiàn)在對(duì)中央空調(diào)管道,、給排水、消防,、強(qiáng)電,、弱電、外立面施工及土建工程了解比較少,。土建施工的進(jìn)度,、質(zhì)量的監(jiān)督和管理的思路不清晰，未能及時(shí)掌握及控制,。．與其它部門信息溝通渠道欠通暢,，與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng),；對(duì)集團(tuán)相關(guān)工程等項(xiàng)目的立項(xiàng)及招標(biāo)工作要求、程序有待進(jìn)一步的了解與學(xué)習(xí),。

三,、工作體會(huì)及展望．提高自身綜合素質(zhì)，對(duì)工程施工,、規(guī)劃設(shè)計(jì),、建筑設(shè)計(jì)及內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的方面知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)。．提高工作效益,，讓工作有序進(jìn)行,。對(duì)東海酒店的籌備工作，進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分及制定各環(huán)節(jié)工作順序,。．繼續(xù)跟進(jìn)下一步施工工程進(jìn)度,，提出相關(guān)系統(tǒng)設(shè)備安裝建議，及部門綜合布線要求,。