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食品安全承諾書免費(fèi)篇一

一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī),，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。

二,、依法取得餐飲服務(wù)許可證,，必須全部持有效從業(yè)人員健康證，定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),，發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的,，立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。

三,、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)原料索證索票規(guī)定,，嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,。建立臺(tái)賬記錄齊全,，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒;對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具,。

四、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購,、保管和使用行為,，落實(shí)食品添加劑“五專”(專人采購,、專人保管,、專人領(lǐng)用、專人登記,、專柜保存)管理制度,，按照規(guī)定的品種、適用范圍,、用量使用,。

五、不采購,、不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,、不得使用散裝食用油。

六,、保持環(huán)境,、操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,，安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲設(shè)施,，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全,。

七,、落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰,。

八、為保證食品安全,，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患,。監(jiān)管部門對我單位多次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，我們將加大內(nèi)部管理力度,，確保食品安全,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。發(fā)生食物中毒,，我自愿承擔(dān)一切后果,。

承諾人：

法定代表人：

____年____月____日

食品安全承諾書免費(fèi)篇二

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任,。為確保食品質(zhì)量,，保障孩子們身體健康和生命安全，涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾：

一,、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念,，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。

二,、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),，杜絕把過期、變質(zhì),、腐爛的食品讓幼兒食用,。

三、在園里的統(tǒng)一安排下,，設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動(dòng),，做到食品安全從娃娃抓起，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,，從小了解食品安全知識,。

四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對幼兒及家長進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳,，使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長和社會(huì)及時(shí)知曉,，讓社會(huì)監(jiān)督。

五,、抓好班級環(huán)境衛(wèi)生，帶課和保育老師各盡其責(zé),、互相監(jiān)督,。

六、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度,，在園時(shí)老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服,、帽，不戴戒指,、不涂指甲油,。全班老師、幼兒都做到勤洗手，剪指甲,，勤洗澡理發(fā),，勤洗衣服、被褥,，勤換洗工作衣,、帽。不隨地吐痰,，不亂丟廢棄物,。

七、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),，按規(guī)定的程序清洗餐具,，做到餐具及時(shí)消毒、保潔,。

八,、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,，如果發(fā)現(xiàn)情況,，要準(zhǔn)確、及時(shí)報(bào)告,，不遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào)。

大一班

日期：____年____月____日

食品安全承諾書免費(fèi)篇三

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，誠信經(jīng)營，保證生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng),、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米,、面,、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,，以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物,。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品,。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品,。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效

消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品,。

二,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝,、貯存等場地且符合下列要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣,、盥洗,、采光、照明,、通風(fēng),、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、防蟲,、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局;

(二)貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全,、無害,、保持清潔,，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒,、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,，標(biāo)志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器,、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開,。

四、生產(chǎn)加工過程控制要求

(一) 使用的原輔料應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;不得使用過期的,、失效的,、變質(zhì)的、污穢不潔的,、回收的,、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應(yīng)采取措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品,。

(二) 原輔料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全,。盛裝容器應(yīng)保持清潔,。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn)。

(三) 原輔料在使用前,，應(yīng)經(jīng)過檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生，

適合加工要求,。

(四)食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,。

(五)食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

(六)應(yīng)采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,，防止交叉污染,。

(七)食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。

(八)應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)間和溫度的措施,。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動(dòng),。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣,、帽。

(一)應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次,。凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作,。

(二)應(yīng)保持個(gè)人整潔，不留長指甲,、不涂指甲油,、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰,。

(三)在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣,、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。

(四)負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識,，應(yīng)通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識,，明確其責(zé)任,。

六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度,。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年,。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳,。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施,，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九,、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假,、夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

十,、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址,、聯(lián)絡(luò)方式,。 十一、經(jīng)營散裝食品的,，符合下列要求：

(一)貯存散裝食品,，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。 十二、經(jīng)營直接入口食品的,，符合下列要求：

(一)患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,，不得從事經(jīng)營活動(dòng);

(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料,、容器;

(三)使用無毒,、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑,。

十三,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：

(一)出具有可追溯的銷售憑證,，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容,。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員,，適時(shí)開展食品檢測工作,，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十四,、以上承諾如有違反,，自愿接受政府機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。

承諾單位(蓋章)：

承諾人(簽名)：

年 月 日

食品安全承諾書免費(fèi)篇四

“ 民以食為天,， 食以安為先”,，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,，本著服務(wù)師生，安全第一的原則,，特作以下承諾,，確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全,。 本食堂鄭重承諾：

一,、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的經(jīng)營理念,，牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識,，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。

二,、遵守“誠實(shí)守信”的商業(yè)道德,，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》,、《動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

三,、嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān),，建立購進(jìn),、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),，確保餐飲環(huán)境布局合理,、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

四,、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫,、不制作，食品不合格不外端,、不上桌,。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,。

五、進(jìn)入食堂的糧油,、蔬菜等各種原料,，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量,，且保證在運(yùn)輸,、儲(chǔ)藏方面無污染。

六,、定時(shí)做好餐具消毒工作,，防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗,、二刷,、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”：即主食與副食,、生與熟,、成品與半成品，食品與雜食,，食品與鼠藥隔離,，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,，并有明顯標(biāo)志,。

七、置食品的櫥柜,、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,，無霉斑、鼠跡,、蒼蠅,、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

八,、食品原料在使用前必須洗凈,，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理,。

九、原料,、半成品,、成品的刀、墩,、板,、桶、盆,、筐,、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,，并做到分開使用,，定位存放，用后洗凈,，保持清潔,。

十、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,，重點(diǎn)為操作間墻壁,、天花板、灶臺(tái),、案板,、飯臺(tái)、廚柜,、餐具,、容器清潔，用具擺放有序,，防塵,、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,，食堂內(nèi)無鼠,、無蠅，無污染,、無雜物及餐廳地面,、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

十一、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間,。加強(qiáng)水源,、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作,，經(jīng)常檢查線路,，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔,，保證用水衛(wèi)生,。

十二、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,，認(rèn)真做好防疫工作,。

十三、邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,，抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí),，保證學(xué)生健康就餐。

十四,、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門,，自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識,、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

承諾食堂： 負(fù)責(zé)人(簽名)：

主管領(lǐng)導(dǎo)：

20xx年8月5日

食品安全承諾書免費(fèi)篇五

決不,，捍衛(wèi)食品安全,！

決不食品安全運(yùn)動(dòng)組委會(huì)官方文件之《“決不”食品安全承諾書》

食品安全承諾書范本

食品安全，關(guān)系人民健康,，關(guān)系民族未來,。為捍衛(wèi)食品安全，我——______(經(jīng)營單位名稱)_____(職務(wù))______（經(jīng)營者,、從業(yè)者）,，與_______(經(jīng)營單位名稱)一起鄭重承諾：

（1）決不地溝油（決不向顧客提供使用地溝油的食品）！

（2）決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料,、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧）,！

（3）決不非法添加（決不向顧客提供使用非法添加劑的食品）！

（4）決不假冒偽劣（決不向顧客提供假冒偽劣的食品）,！

（5）決不有毒有害（決不向顧客提供有毒有害的食品）,！

（6）決不昧良心（決不向顧客提供昧良心的食品）！

我們自愿接受同事,、供應(yīng)商,、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督，我們自愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)組委會(huì)（簡稱決不組織）,、政府和公眾的監(jiān)督,，如違反上述承諾，我們甘愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)官方組織根據(jù)《_____如果違反<食品安全承諾書>將自愿接受處罰的保證書》中規(guī)定的處罰,。

簽章,、簽名及日期：

食品安全承諾書免費(fèi)篇六

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品,，進(jìn)一步規(guī)范食品市場競爭秩序,，加強(qiáng)行業(yè)自律，營造一個(gè)同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,，促進(jìn)食品市場的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向xxx承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》,、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系,，確保新產(chǎn)品質(zhì)量,，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三,、按照有關(guān)法律法規(guī),、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，對原輔料,、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。

四,、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑,，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn),、加工,、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。

五,、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見,，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品,，樹立誠實(shí)信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 年 月 日

注：本承諾書一式叁份,，承諾單位一份，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))一份,，報(bào)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份,。

食品安全承諾書免費(fèi)篇七

為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定,，結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：

1.全體員工一律使用文明用語,，禮貌用語(用語要規(guī)范,，語言要標(biāo)準(zhǔn)，態(tài)度要熱情),，禁用服務(wù)忌語,，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

2.加強(qiáng)員工管理,，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動(dòng),。

3.在任何時(shí)候任何情況下,，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。

4.對師生反映的任何問題,，努力做到及時(shí)解決妥善處理,。

5.在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，要穿工作服,，衣著整潔,，穿著整齊，符合工作要求,，不脫離崗位,、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

1.所有主副食品,，決不私自提高價(jià)格,，讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，保證銷售或使用的食物無變質(zhì),、過期，不合格,，不銷售“三無”產(chǎn)品,。

3.努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品,，調(diào)整新花樣,，積極引進(jìn)不同風(fēng)味,，不同特色的菜肴。

4.師生就餐時(shí),，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,，雜草、蟲子,、頭發(fā)等,，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,，并接受有關(guān)部門處理,。

5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進(jìn)行留樣,，并標(biāo)明時(shí)間,、品名。專人負(fù)責(zé)記錄,，每樣不少于100克,，留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。

6,、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營業(yè),，其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留,。

學(xué)校制定的食堂開放時(shí)間：

早上：6:30——8:30,、9:10——9:30

中午：12:00——14:30

下午：16:10——19:00

晚上：21:00——21:30

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,，謝絕現(xiàn)金交易,，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品,。

以上各條,，本食堂(超市)保證做到，請全體師生監(jiān)督,，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注：一樓,、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元,、1600元、800元),。

承 諾 人：

承諾單位：

食品安全承諾書免費(fèi)篇八

為了保障職工健康地工作,、生活，切實(shí)做到服務(wù)職工,，進(jìn)一步落實(shí)關(guān)于加強(qiáng)食堂飲食與衛(wèi)生安全的`要求,，建立健全職工食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,，本著服務(wù)職工，安全第一的原則,，特作以下承諾,，確保職工食堂、食品衛(wèi)生安全,。

一,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”,，保障就餐者的身體健康,。職工食堂食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證后方可上崗,，凡有傳染病者,，堅(jiān)決予以辭退。

二,、進(jìn)入食堂的糧油,、蔬菜等各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購,，確保食品質(zhì)量,，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無污染,。

三,、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染,。

四,、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,，無霉斑,、鼠跡、蒼蠅,、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,。

五、食品原料在使用前必須洗凈,，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類,、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理,。

六、原料、半成品,、成品的刀,、墩、板,、桶,、盆、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用,，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

七,、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,，重點(diǎn)為操作間墻壁,、天花板、灶臺(tái),、案板,、飯臺(tái)、廚柜,、餐具,、容器清潔，用具擺放有序,，防塵,、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,，食堂內(nèi)無鼠,、無蠅，無污染,、無雜物及餐廳地面,、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

八,、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源,、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作,，經(jīng)常檢查線路,，防止火災(zāi)發(fā)生,，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生,。

九,、要定期對食堂定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅,、滅鼠工作,，認(rèn)真做好防疫工作。

十,、公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證職工就餐,。

本承諾書一式二份,，一份存檔，一份交給承諾人留存,。

本承諾書一式二份,，一份存檔，一份交給承諾人留存,。

承諾人： 職務(wù) 所屬部門： 部門負(fù)責(zé)人(簽字)：

年 月 日

食品安全承諾書免費(fèi)篇九

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)做出食品安全承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,，建立食品安全管理制度。

2,、保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督。

6,、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境,、設(shè)備、設(shè)施,、符合與食品流通相適應(yīng)的要求,。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì),、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場,，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8,、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù),。

9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

10,、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,，及時(shí)消除食品安全事故隱患,。

本超市積極配合工商部門，消委處理消費(fèi)者投訴,。

承諾單位(蓋章)：xxx

承 諾 人(簽名)：xxx

日期：____年____月____日