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幼兒園食品安全承諾書免費(fèi) 幼兒園食品安全承諾書(優(yōu)質(zhì)13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-13 15:29:10
幼兒園食品安全承諾書免費(fèi) 幼兒園食品安全承諾書(優(yōu)質(zhì)13篇)
時(shí)間:2023-12-13 15:29:10     小編:GZ才子

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,,一起來看看吧

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇一

為加強(qiáng)幼兒園餐飲食品安全管理,,確保師幼身體健康及生命安全,作如下承諾:

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二、健全組織機(jī)構(gòu),,配置專管人員,,幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,,保證在事故發(fā)生時(shí),,能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理,。

三,、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品,。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫,。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo),、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四,、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,,嚴(yán)防食品污染,。

五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房,。幼兒園食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,,取得《健康證》后方可上崗,。

六,、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七,、保證食品安全,。完善食品留樣制,不采購過期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類,、出芽馬鈴薯,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的'食品和原料,。

八,、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),,并留有記錄,。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。

九,、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督,,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí),。

十,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),,不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的,,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本承諾書一式二份,,一份存檔,,一份張貼餐廳醒目處。

承諾單位:xxx

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇二

為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全,,保障廣大師生身體健康和生命安全,,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,本單位特向社會(huì)公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),,牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),全面做好食品安全工作,,嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范,,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的,,立即脫離工作崗位,。

三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設(shè)施,。

四,、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,食品燒熟煮透,,符合安全要求,。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,。

五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購和使用下列食品:

1,、腐敗變質(zhì),、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲,、污穢不潔,、混有異味、可能對(duì)人體健康有危害的食品,。

2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn),、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品,。

3、病死,、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品,。

4,、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品,。

5,、超過保質(zhì)期限的食品。

6,、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品,。

六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

七,、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),,積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,,不得遲報(bào),、瞞報(bào)。

八,、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,,接受社會(huì)監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾人:

日期:

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇三

為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,,確保師生身體健康及生命安全,,作如下承諾:

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二,、健全組織機(jī)構(gòu),,配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,,定期召開會(huì)議,,專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時(shí),,能夠科學(xué),、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī),。

三、飲食原料及貨物購進(jìn),,必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫,。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名,。禁止進(jìn)購無商標(biāo),、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅,、防鼠、防其他有害昆蟲措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施,,嚴(yán)防食品污染。

五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主,、副食庫專人專鎖,,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,,所有從業(yè)人員要持有效健康證,,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗,。

六,、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。完善食品留樣制,不采購過期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),并留有記錄,。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。

九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,,如實(shí)提供有關(guān)情況,,并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。

十,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的,,由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。

食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。

本承諾書一式二份,,一份存檔,一份張貼學(xué)校醒目處,。

路羅明德小學(xué),。

20__年8月26日。

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇四

為保證幼兒園食堂食品安全,,保障廣大師生身體健康和生命安全,,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,本單位特向社會(huì)公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),,全面做好食品安全工作,,嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作,。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的,,立即脫離工作崗位。

三,、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。

四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,,食品燒熟煮透,,符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品,,不超量使用添加劑,,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

五,、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購和使用下列食品:

1,、腐敗變質(zhì),、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲,、污穢不潔,、混有異味、可能對(duì)人體健康有危害的食品,。

2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn),、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品,。

3、病死,、毒死或者死因不明的禽,、畜、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品,。

4、容器包裝污穢不潔,、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品,。

5、超過保質(zhì)期限的食品,。

6,、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品。

六,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

七,、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理,,主動(dòng)做好善后工作,,不得遲報(bào)、瞞報(bào),。

八,、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,,接受社會(huì)監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾人:xxx,。

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇五

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,,維護(hù)食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,,本經(jīng)營戶鄭重承諾:

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),,誠信經(jīng)營,,保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,,嚴(yán)格執(zhí)行“一票通”臺(tái)賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),,保存期限不少于二年,。

三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,,制定保證食品安全的規(guī)章制度,。

四、按照保證食品安全的要求貯存食品,,定期檢查貨架及庫存食品,,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

五,、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,,立即采取下架封存、停止銷售等措施,,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

六,、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾賠償消費(fèi)者損失,,并支付價(jià)款十倍的賠償金,。

七,、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場(chǎng)所的顯眼處,。

八,、以上承諾如有違反,,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位(蓋章):

承諾人(簽名):

日期:__年__月__日

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇六

為貫徹“安全第一,、預(yù)防為主”的方針,,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī),,進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理,消除食品衛(wèi)生安全隱患,,防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生,,保障兒童和教師生命安全,特制定《幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》,。

1、持證食堂工作人員的健康狀況必須合格,,每年進(jìn)行一次體檢,,讓每個(gè)人都持有相關(guān)證件,保證健康,。一旦發(fā)現(xiàn)食堂工作人員身體異常,,應(yīng)立即離崗。

2,、服從領(lǐng)導(dǎo),,熱愛本職工作。

3,、認(rèn)真實(shí)施《食品衛(wèi)生法》,。

4、做好手術(shù)室衛(wèi)生,,嚴(yán)禁在廚房存放雜物,、農(nóng)藥、老鼠藥等有害物品,。

5,、嚴(yán)格遵守健康管理制度,做好個(gè)人衛(wèi)生,。工作時(shí),,穿工作服、戴工作帽,,工作時(shí)不吸煙,,做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生,,做到每餐、每天打掃衛(wèi)生,;兒童餐具和廚房用具應(yīng)每頓飯清洗或消毒一次,。物品應(yīng)擺放整齊有序,前門應(yīng)保持清潔,。下班前檢查水,、電、氣,、門窗是否關(guān)好,。

6、防止生食與熟食,、原料與成品的交叉污染,,食品不得接觸毒物和不潔物;

7,、直接入口食品的`容器使用前必須清洗消毒,,其他器具使用后必須清洗保持清潔;

8,、肉和蔬菜在切割前必須清洗干凈,。餐具去污池和葷素洗滌池必須分開使用;

9,、食物應(yīng)煮熟并徹底燃燒,,并有防蠅和防塵設(shè)施;

10,、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆,、冷食、野生蘑菇,、皮蛋,、炒青豆等食品;

11,、及時(shí)處理垃圾和廢棄物,,垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋并做好標(biāo)記,。

12,、嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,注意食品衛(wèi)生,;利用好食堂設(shè)施,,注意安全,預(yù)防事故,及時(shí)報(bào)告問題和隱患,。

13,、勤儉節(jié)約,不浪費(fèi)糧食和副食品,,虛心聽取老師和家長的意見,,保證主副食品的質(zhì)量,保證孩子吃好,、吃得好,。

3、掌握正確的消毒劑配置和消毒方法,,嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行,,確保消毒效果和消毒安全。

4,、做好餐具清洗工作,,防止污染。

5,、物品消毒:按不同類別,,用消毒夜清洗、擦拭,、浸泡,。消毒劑必須放在幼兒夠不到的地方。

6,、徹底消毒所承擔(dān)的消毒區(qū)域,不留死角,。

7,、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定。如因違約造成不良后果,,幼兒園將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。

1、每餐供應(yīng)的食物必須取樣,,并有專人負(fù)責(zé),;

2、每份食品的樣品不少于100克,;

3,、每份食物用保鮮盒包裝,注明名稱,、時(shí)間,、餐名:放入冰箱,10℃以上冷藏保存,;

4,、每頓飯的樣品保留時(shí)間不得少于48小時(shí),。

本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,,自簽字之日起至離開或轉(zhuǎn)讓之日止有效,。

幼兒園園長:_______(簽名)。

幼兒園:_________(蓋章),。

食堂工作人員:_________(簽名),。

________幼兒園。

_____________________________________日,。

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇七

食堂工作人員的身體狀況必須合格,,每年要進(jìn)行體檢一次,做到人人持證上崗,,保證身體健康,,一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,應(yīng)立即離開崗位,。

2,、服從領(lǐng)導(dǎo),熱愛本職工作,。

3,、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

4,、搞好操作間衛(wèi)生,,廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥,、鼠藥等有害物品,。

5、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,,搞好個(gè)人衛(wèi)生,,工作時(shí)要做到:穿工作服,戴工作帽,,工作時(shí)不得吸煙,,做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,,每天一清洗,;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒,物品要擺放整齊有序,,搞好門前衛(wèi)生,,并保持清潔,下班前檢查好水、電,、煤氣,、門窗是否關(guān)好。

6,、防止生食品與熟食品,、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物,、不潔物,;

9、食品應(yīng)煮熟燒透,,并用防蠅防塵設(shè)施加蓋,;(消防安全責(zé)任書)。

10,、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆,、涼拌食品、野生蘑菇,、皮蛋,、爆炒四季豆等食品;

11,、及時(shí)處理垃圾和廢棄物,、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記,。

12,、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂,注意食品衛(wèi)生,;使用好食堂配備的設(shè)施,,注意安全,嚴(yán)防意外事故發(fā)生,,發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時(shí)上報(bào)。

13,、勤儉節(jié)約,,不浪費(fèi)糧食和副食品,虛心聽取教師及家長意見,,保證主,、副食質(zhì)量,保證幼兒吃的好,、吃的飽,。

二、餐具、物品消毒,。

3,、掌握正確的消毒液配置和消毒方法,嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作,,保證消毒效果和消毒安全,。

4、做好餐具的保潔工作,,防止污染,。

5、物品消毒:根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗,、擦拭,、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方,。

6,、對(duì)所承擔(dān)的消毒區(qū)域徹底消毒,不留死角,。

7,、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定,如有違約造成不良后果的,,幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任,。

三、食品留樣,。

1,、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé);

2,、每種食品留樣不少于,;

幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書為落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”方針,,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、等法律、法規(guī),,進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理,,消除食品衛(wèi)生安全隱患,防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,,確保幼兒及教師生命安全,,特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。

食堂工作人員的身體狀況必須合格,,每年要進(jìn)行體檢一次,,做到人人持證上崗,,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,,應(yīng)立即離開崗位,。

2、服從領(lǐng)導(dǎo),,熱愛本職工作,。

3、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,。

4,、搞好操作間衛(wèi)生,廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物,、農(nóng)藥,、鼠藥等有害物品。

5,、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)要做到:穿工作服,,戴工作帽,,工作時(shí)不得吸煙,做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,,做到每餐一打掃,,每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒,,物品要擺放整齊有序,,搞好門前衛(wèi)生,并保持清潔,,下班前檢查好水,、電、煤氣,、門窗是否關(guān)好,。

6、防止生食品與熟食品,、原料與成品交叉污染,,食品不得接觸有毒物、不潔物,;

9、食品應(yīng)煮熟燒透,,并用防蠅防塵設(shè)施加蓋,;(消防安全責(zé)任書),。

10、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆,、涼拌食品,、野生蘑菇、皮蛋,、爆炒四季豆等食品,;

11、及時(shí)處理垃圾和廢棄物,、垃圾桶,、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。

12,、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂,,注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的設(shè)施,,注意安全,,嚴(yán)防意外事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時(shí)上報(bào),。

13,、勤儉節(jié)約,不浪費(fèi)糧食和副食品,,虛心聽取教師及家長意見,,保證主、副食質(zhì)量,,保證幼兒吃的好,、吃的飽。

二,、餐具,、物品消毒。

3,、掌握正確的消毒液配置和消毒方法,,嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作,保證消毒效果和消毒安全,。

4,、做好餐具的保潔工作,防止污染,。

5,、物品消毒:根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭,、浸泡,。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方,。

7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定,,如有違約造成不良后果的,,幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的.責(zé)任。

三,、食品留樣,。

1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé),;

2,、每種食品留樣不少于;

4,、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí),。

本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,,有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止,。

幼兒園負(fù)責(zé)人:(簽字)。

幼兒園:(蓋章),。

食堂工作人員:(簽字),。

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇八

幼兒園食品安全關(guān)系到全體幼兒的身體健康和生命安全,幼兒園園長是幼兒園食品安全的第一責(zé)任人,,食堂管理員為食品安全主要責(zé)任人,。為了切實(shí)維護(hù)全園幼兒的'合法權(quán)益,我園承諾如下:

一,、嚴(yán)格控制無食品生產(chǎn)許可證,,食品衛(wèi)生許可證和無產(chǎn)品合格證的產(chǎn)品。

二,、自覺遵守食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,,從合法正規(guī)渠道進(jìn)貨,建立進(jìn)貨臺(tái)賬和驗(yàn)收備查制度,。

三,、嚴(yán)格把關(guān),不進(jìn)如下系列食品:

1,、腐敗變質(zhì),、油質(zhì)酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異味,、可能對(duì)人體健康有危害的食品,。

2,、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn),檢疫或者不合格的肉類及肉類食品,。

3、病死,,毒死或者死因不明的禽,、畜、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品,。

4、容器包裝污穢不潔,、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品,。

5、摻假,、摻雜和影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品,。

6、超過保存期限或者保質(zhì)期限的食品,。

7,、無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食用產(chǎn)品;。

8,、無食品名稱,、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。

四,、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生,,餐飲用具及時(shí)消毒,食堂人員,、管理人員身體健康(具有健康證),。

五、虛心接受家長的監(jiān)督,,自覺配合行政執(zhí)法部門做好食品安全監(jiān)管工作,。

建議人:

日期:20xx年x月xx日

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇九

學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全,,關(guān)系社會(huì)的安定增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí),,完善落實(shí)食品安全管理制度,規(guī)范食堂加工制作行為,,最大限度消除學(xué)校食堂,、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,,防控群體性食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大師生飲食消費(fèi)安全,。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下:

一,、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長,、園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,。配備專職或兼職食品安全管理人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督,,及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況,,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食物中毒事故的能力和水平,。(村主任競(jìng)選承諾書),。

二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購記錄和索證索票制度,,不采購腐敗變質(zhì),,污穢不潔,霉變生蟲,,有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的`食品原料及食品,。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案,。

四,、為確定廣大學(xué)生的用餐安全,防止傳染病的發(fā)生,,使用的餐具,、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生,,從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽,。

五,、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作,留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),,每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上,,冷藏保存48小時(shí)以上。

六,、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度,,一旦發(fā)生食物中毒事故,要迅速控制事態(tài),在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門,,并積極配合做好相關(guān)處置工作。我校將嚴(yán)格履行以上承諾,,對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé),,保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰,。承諾單位負(fù)責(zé)人:

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇十

學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全,,關(guān)系社會(huì)的安定增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí),完善落實(shí)食品安全管理制度,,規(guī)范食堂加工制作行為,,最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,,防控群體性食物中毒事件的發(fā)生,,確保廣大師生飲食消費(fèi)安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下:

一,、學(xué)校,、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,。配備專職或兼職食品安全管理人員,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督,及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況,,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二,、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購記錄和索證索票制度,,不采購變質(zhì),污穢不潔,,霉變生蟲,,有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑,。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案,。

三、學(xué)校,、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè),。從業(yè)人員必須做到持證上崗,并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。

四,、為確定廣大學(xué)生的用餐安全,,防止傳染病的發(fā)生,使用的餐具,、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔,。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,,從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服,、帽。

五,、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作,,留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上,,冷藏保存48小時(shí)以上并有登記,,專人負(fù)責(zé),上鎖保管,。

六,、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度,一旦發(fā)生食物中毒事故,,要迅速控制事態(tài),,在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門,,并積極配合做好相關(guān)處置工作,。

我校將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé),,保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰,。

承諾單位(公章):

20xx年xx月xx日,。

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇十一

幼兒園食堂食品安全承諾書,安全工作是幼兒園的頭等大事,它關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定,關(guān)系到千家萬戶的幸福,關(guān)系到幼兒園的教育教學(xué)工作能否正常開展,而食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重,,下面帶來幼兒園食堂食品安全承諾書,,歡迎閱讀參考。

為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全,,保障廣大師生身體健康和生命安全,,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,本單位特向社會(huì)公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),全面做好食品安全工作,,嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范,,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的,,立即脫離工作崗位,。

三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設(shè)施,。

四,、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,食品燒熟煮透,,符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品,,不超量使用添加劑,,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

五,、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,,不采購和使用下列食品:

1,、變質(zhì)、油質(zhì)酸敗,、霉變生蟲,、污穢不潔、混有異味,、可能對(duì)人體健康有危害的食品,。

2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn),、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品,。

3、病死,、毒死或者死因不明的禽,、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品,。

4,、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品,。

5,、超過保質(zhì)期限的食品。

6,、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品

六,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),,積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理,,主動(dòng)做好善后工作,不得遲報(bào),、瞞報(bào),。

八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),,保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全,,關(guān)系社會(huì)的安定增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí),,完善落實(shí)食品安全管理制度,規(guī)范食堂加工制作行為,,最大限度消除學(xué)校食堂,、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,防控群體性食物中毒事件的發(fā)生,,確保廣大師生飲食消費(fèi)安全,。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下:

一、學(xué)校,、幼兒園建立健全以校長,、園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,。配備專職或兼職食品安全管理人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督,,及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況,,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食物中毒事故的能力和水平,。

二,、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購記錄和索證索票制度,不采購變質(zhì),,污穢不潔,,霉變生蟲,有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的.食品原料及食品,。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑,。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。

三,、學(xué)校,、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗,,并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作,。

四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全,,防止傳染病的發(fā)生,,使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔,。保持內(nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生,,從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服,、帽。

五,、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作,,留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上,,冷藏保存48小時(shí)以上,。并有登記,專人負(fù)責(zé),,上鎖保管,。

六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度,,一旦發(fā)生食物中毒事故,,要迅速控制事態(tài),,在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門,,并積極配合做好相關(guān)處置工作,。

我校將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé),,保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰,。

承諾單位負(fù)責(zé)人:

承諾單位(公章):

xx年xx月xx日

為進(jìn)一步做好學(xué)校,、托幼食堂食品安全管理工作,保障在校師生食品安全,,預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,,本單位特做如下承諾:

一、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》,,不擅自改變加工流程,。

二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),,對(duì)我校、托幼食堂的食品安全負(fù)責(zé),,承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。

三、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,,定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。

四,、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設(shè)施。

五,、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺(tái)賬登記制度,,不購進(jìn)、不使用,、不經(jīng)營變質(zhì),、有毒、有害,、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,,不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品,。

六,、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,,不使用非食品用具及容器,,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

七,、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑,,做到“五專”即:專人采購,、專人保管,、專人領(lǐng)用、專人登記,、專柜存放;在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,,不濫用食品添加劑。

八,、堅(jiān)持留樣制度,,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48小時(shí)方可進(jìn)行處理,。

九,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

十、按國家要求處理餐廚廢棄物,,并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,,確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,,并做好餐廚廢棄物處理記錄,。

十一、發(fā)生食品安全事故時(shí),,須立即報(bào)告學(xué)校主管部門,,同時(shí)第一時(shí)間向相關(guān)行政部門報(bào)告,不謊報(bào),、瞞報(bào),、遲報(bào),,并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。

本學(xué)校(幼兒園)將嚴(yán)格履行以上承諾,,自覺接受社會(huì)和各級(jí)監(jiān)管部門監(jiān)督,,對(duì)全校師生負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),,保證學(xué)校食堂的食品安全,。

承諾人:xxx

時(shí)間:xxxx年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇十二

規(guī)范食堂加工制作行為,最大限度消除學(xué)校食堂,、幼兒園食堂餐飲單位食用食品安全隱患,,防控群體性食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大師生飲食消費(fèi)安全,。與食用食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食用食品安全承諾如下:

一,、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長,、園長為第一責(zé)任人的食用食品安全責(zé)任制,。配備專職或*食用食品安全管理人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督,,及時(shí)了解學(xué)校食堂食用食品安全狀況,,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食物中毒事故的能力和水平,。(村主任競(jìng)選承諾書),。

二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食用食品原料采購記錄和索證索票制度,,不采購變質(zhì),,污穢不潔,霉變生蟲,,有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食用食品原料及食用食品,。嚴(yán)格按規(guī)定使用食用食品添加劑。并將使用的食用食品添加劑向柳河縣食用食品藥品監(jiān)督管理局備案,。

三,、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè)幼兒園食用食品安全承諾書3篇幼兒園食用食品安全承諾書3篇,。從業(yè)人員必須做到持證上崗,,并定期進(jìn)行食用食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。

四,、為確定廣大學(xué)生的用餐安全,,防止傳染病的發(fā)生,使用的餐具,、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔,。保持內(nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生,從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服,、帽,。

五、做好餐飲服務(wù)食用食品留樣工作,,留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),,每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上,冷藏保存48小時(shí)以上,。

六,、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度,一旦發(fā)生食物中毒事故,,要迅速控制事態(tài),,在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食用食品藥品監(jiān)督和教育行政部門,,并積極配合做好相關(guān)處置工作,。

我校將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé),,保證食用食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,,如因飲食安全危害了學(xué)生的健康,愿按照《中華人民共和國食用食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰,。

xxx,。

xxxx年xx月xx日。

幼兒園食品安全承諾書免費(fèi)篇十三

為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全,,保障廣大師生身體健康和生命安全,,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,本單位特向社會(huì)公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),,全面做好食品安全工作,,嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作,。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的',,立即脫離工作崗位,。

三,、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。

四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,,食品燒熟煮透,,符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品,,不超量使用添加劑,,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

五,、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,,不采購和使用下列食品:

1,、腐壞變質(zhì)、油質(zhì)酸敗,、霉變生蟲,、污穢不潔、混有異味,、可能對(duì)人體健康有危害的食品,。

2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn),、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品,。

3、病死,、毒死或者死因不明的禽,、畜、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品,。

4、容器包裝污穢不潔,、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品,。

5、超過保質(zhì)期限的食品,。

6,、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品。

六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

七,、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),,積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,,不得遲報(bào),、瞞報(bào)。

八,、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,,接受社會(huì)監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

建議人:

日期:20xx年x月xx日

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