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幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案分享會篇一

一,、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責：

1)領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策,、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動,，下達應(yīng)急處置工作任務(wù),。重大問題及時向教育局請示

報告

2)醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生人身安全和健康事故時,，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,。主動向醫(yī)療人員

報告

2,、機構(gòu)職責：

1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責：

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生人身安全和健康事故處理,，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展,。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育,、教學(xué)秩序,。

定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全

工作總結(jié)

二、日常工作開展：

1,、完善制度,。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善,。

2,、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,，結(jié)合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查,，督查結(jié)果以通報形式反饋到學(xué)校,。

3、落實職責,。園長為學(xué)校食品安全第一責任人,，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責,。

4、加強教育,。加強對父母,、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識,，增強衛(wèi)生認識,，提高自覺性和責任感。

5,、添置設(shè)備,。學(xué)校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備,。

三,、事故應(yīng)急處理。

1,、報告制度,。食品衛(wèi)生人身安全和健康事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐,、腹瀉)及時向組長報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,，下同),，應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案,。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度,。

2、救援措施,。一旦發(fā)生較嚴重學(xué)校食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,，由園長負責救援指揮。園長應(yīng)當機立斷,，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,，按照預(yù)備

方案

3,、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,，做好秩序維護等工作。

4,、聯(lián)系父母,。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生父母取得聯(lián)系,，如實說明發(fā)病情況,，不盲目猜測。做好學(xué)生父母思想安撫,，防止過激行為發(fā)生,。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答父母提出的問題,，力所能及地為父母做好服務(wù)工作,。

5、病源保護,。學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故后,，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品,、可疑食品，以便及時查找致病原因,。

6,、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,，辦公室具體安排,，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,，落實職責,，聽從指揮，確保到位,。

7,、公開信息。保障廣大師生和父母在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),，及時,、準確做好公開信息，并如實向上級部門匯報,，不瞞報,、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,，避免不必要的誤解,。