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高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇一

1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì),。

2.說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型,。

二,、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

(1)內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。

(2)內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介,。

2.教學(xué)難點(diǎn)

(1)內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì),。

(2)內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

三,、課時(shí)安排

2課時(shí)

四、教學(xué)過(guò)程

〖章引入讓學(xué)生閱讀章引言并體會(huì)內(nèi)環(huán)境的重要性,。

〔板書(shū)〕第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境

〔節(jié)引入〕以“問(wèn)題探討”引入,，學(xué)生思考并回答,。

〔生答師提示〕

1.圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞等;圖2中是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲(chóng),。

2.血細(xì)胞生活在血漿中,。草履蟲(chóng)直接生活在外界水環(huán)境中,。兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境;不同之處是：血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲(chóng)直接生活在外界環(huán)境中;與外界環(huán)境相比,，血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定,，如溫度基本恒定等,。

〔問(wèn)題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考,。

一、體細(xì)胞生在細(xì)胞外液

體液——不論男性還是女性,，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體,，這些液體統(tǒng)稱(chēng)為體液,。

細(xì)胞內(nèi)液

(存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3)

體液 血漿

細(xì)胞外液 組織液

(存在于細(xì)胞外,，約占1/3) 淋巴等

〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答,，師提示,。

1.細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的體液,，包括血漿,、組織液和淋巴等,。血細(xì)胞直接生活在血漿中,，體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中，大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中,。由此可見(jiàn),，細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。

2.相同點(diǎn)：它們都屬于細(xì)胞外液,，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境,，基本化學(xué)組成相同。

不同點(diǎn)：

(1)在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi),，組織液分布于組織細(xì)胞之間,，淋巴分布于淋巴管中;

(2)生活于其中的細(xì)胞種類(lèi)不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞，存在于血漿中的是各種血細(xì)胞,，存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等;

(3)所含的化學(xué)成分有差異,，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少,。

3.提示：當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí),，水和一切能夠透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液,，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中,。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴,，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中,。它們之間的關(guān)系如圖1-2所示。由此可見(jiàn),，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體,。

〔板書(shū)〕2.內(nèi)環(huán)境——有細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。

二,、細(xì)胞外液的成分

〔資料分析〕有學(xué)生分析并回答,，老師提示。

1.提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽離子(如na+,、k+,、ca2+、mg2+,、fe2+,、cl-、hpo42-,、so42-、hco3-)等,，有機(jī)物包括糖類(lèi)(如葡萄糖),、蛋白質(zhì)(如血清白蛋白、血清球蛋白,、纖維蛋白原等),、脂質(zhì)(如各種脂肪酸、脂肪,、卵磷脂,、膽固醇)、氨基酸氮,、尿素氮,、其他非蛋白氮和乳酸等。

2.還含有氣體分子(主要是氧氣和二氧化碳),、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素,、其他有機(jī)物(如維生素)等。

+,、cl-含量較多,。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。

4.維持血漿的酸堿平衡,。

5.提示：如血漿中的葡萄糖主要來(lái)源于食物中的糖類(lèi),。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，分解為葡萄糖,，經(jīng)小腸絨毛吸收后進(jìn)入血液,，通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯＿M(jìn)入組織細(xì)胞后,，葡萄糖主要用于氧化分解放能,，最終生成二氧化碳和水，并排入內(nèi)環(huán)境中,。二氧化碳通過(guò)血液循環(huán)被運(yùn)輸?shù)椒?，通過(guò)呼吸系統(tǒng)排出體外，而多余的水主要在腎臟通過(guò)形成尿液排出體外。(其他合理答案也可),。

三,、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度

〔旁欄思考題〕

提示：哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的nacl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同,，所以是血漿的等滲溶液,。如果輸液時(shí)使用的nacl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會(huì)造成組織細(xì)胞吸水或失水,。

四,、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介

〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答，師提示,。

1.提示：na+和cl-等直接來(lái)自于食物,，不需要經(jīng)過(guò)消化可以直接被吸收。葡萄糖,、氨基酸等物質(zhì)主要來(lái)自于食物中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì),。糖類(lèi)和蛋白質(zhì)是兩類(lèi)大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化,，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收,。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中,，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過(guò)物質(zhì)交換過(guò)程進(jìn)入組織液和淋巴。

2.提示：細(xì)胞代謝產(chǎn)生的co2與h2o結(jié)合,，在碳酸酐酶作用下,，發(fā)生下列反應(yīng)：

co2+h2o h2co3 h+ + hco3-,。

hco3-通過(guò)與細(xì)胞外的陰離子交換到達(dá)細(xì)胞外液,，即組織液、血漿或淋巴中,。主要與呼吸系統(tǒng)有關(guān),。

3.提示：人體具有體溫調(diào)節(jié)機(jī)制以保持細(xì)胞外液溫度的恒定。詳細(xì)內(nèi)容可參考教材第2章關(guān)于人體體溫調(diào)節(jié)的內(nèi)容,。參與體溫調(diào)節(jié)的器官和系統(tǒng)有皮膚,、肝臟、骨骼肌,、神經(jīng)系統(tǒng),、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等,。

4.提示：體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過(guò)皮膚分泌汗液,，泌尿系統(tǒng)形成、排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來(lái)排出,，其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主,。例如,，血漿中的尿素主要通過(guò)腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的co2通過(guò)肺動(dòng)脈進(jìn)入肺泡周?chē)拿?xì)血管,，由于血液中的co2分壓大于肺泡中co2的分壓,，co2就從血液中向肺泡擴(kuò)散，再通過(guò)呼氣運(yùn)動(dòng)將其排出體外,。

5.毛細(xì)血管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是血漿和組織液,，毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是淋巴和組織液。

高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇二

一,、教學(xué)目標(biāo)：

【知識(shí)】：

說(shuō)出線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu)和功能

說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同,。(理解)

說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,。(理解)

【技能】：

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),，探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。

二,、教學(xué)重難點(diǎn)：

有氧呼吸的過(guò)程及原理(重點(diǎn));

細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)，探究酵母菌的呼吸方式(難點(diǎn))

三,、課前準(zhǔn)備：

知道兩個(gè)小組學(xué)生分工完成探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式,。

四、教學(xué)用具：

ppt幻燈片

五,、教學(xué)過(guò)程：

教學(xué)內(nèi)容

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

(一)引入

回顧atp的生理功能,，糖類(lèi)、脂肪被細(xì)胞分解后把能量?jī)?chǔ)存在atp的高能磷酸鍵中,。提出問(wèn)題：有機(jī)物進(jìn)入細(xì)胞后以什么方式分解的呢?在體外,，有機(jī)物與氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng)，放出大量能量,。而生物學(xué)家發(fā)現(xiàn),，有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)也是通過(guò)復(fù)雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。

引出細(xì)胞呼吸的概念

回顧舊知識(shí),，受教師的問(wèn)題所引導(dǎo),，進(jìn)入新課。

(二)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

對(duì)引導(dǎo)其他學(xué)生對(duì)參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生進(jìn)行提問(wèn),，并進(jìn)行歸納,。(問(wèn)題如：為什么選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料，而不選用小白鼠等;naoh溶液的作用是什么)

總結(jié)出結(jié)論：細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸,。引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2;無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2

對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),、結(jié)果進(jìn)行交流和表達(dá)，并回答老師和其他學(xué)生提出的問(wèn)題

(三)有氧呼吸

提出問(wèn)題：在學(xué)習(xí)細(xì)胞器的內(nèi)容中,，和細(xì)胞有氧呼吸有關(guān)的細(xì)胞器是什么?闡明有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線(xiàn)粒體,。用幻燈片展示線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu),，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察和表述，以問(wèn)題作為引導(dǎo)：

1,、線(xiàn)粒體是由多少層膜組成;

2,、外膜和內(nèi)膜在形態(tài)上有什么區(qū)別，內(nèi)膜的特點(diǎn)如何與線(xiàn)粒體的功能相適應(yīng);

3,、內(nèi)膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì),。

以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個(gè)階段,。注意整理三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所,、能量的變化、產(chǎn)物,。

提出問(wèn)題：有氧呼吸與有機(jī)物在體外燃燒放能過(guò)程比較,，有什么區(qū)別呢?

簡(jiǎn)單介紹有氧呼吸能量的轉(zhuǎn)化效率，可以讓學(xué)生來(lái)計(jì)算,。一般內(nèi)燃機(jī)的效率為25%左右,，而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右，其余60%左右轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋?/p>

回答問(wèn)題(線(xiàn)粒體)

觀(guān)察線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu),，并回答相關(guān)問(wèn)題,，并把多個(gè)問(wèn)題的答案進(jìn)行整合，得出線(xiàn)粒體適應(yīng)有氧呼吸功能的結(jié)構(gòu),。

學(xué)生閱讀相關(guān)內(nèi)容,，填寫(xiě)表格，并進(jìn)行分組討論后,，分別講述有氧呼吸三個(gè)階段,。

比較兩者的區(qū)別

分析有機(jī)物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。

(四)第一課時(shí)小結(jié)及練習(xí)

用幻燈片展示半成品的概念圖,，指導(dǎo)學(xué)生完成

練習(xí)略

小組討論,，完成概念圖

(五)無(wú)氧呼吸

提出問(wèn)題：人體所有的細(xì)胞任何時(shí)候都在進(jìn)行有氧呼吸嗎?師生共同列舉一些無(wú)氧呼吸的例子(如馬鈴薯塊莖，水稻的根,、蛔蟲(chóng),、骨骼肌細(xì)胞在缺氧的情況下等無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所、過(guò)程,、產(chǎn)物,、能量的變化。

以乳酸,、酒為例子,，講授發(fā)酵的概念。

通過(guò)用圖表比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩者的區(qū)別,，指導(dǎo)學(xué)生概括無(wú)氧呼吸的概念,，舉出生活中遇到的無(wú)氧呼吸的例子,。

高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇三

一、教學(xué)目標(biāo)

1.運(yùn)用結(jié)構(gòu)與功能觀(guān),，認(rèn)識(shí)糖類(lèi)的種類(lèi)和功能,。

2.運(yùn)用辯證思維，正確看待糖類(lèi)的功能,。

3.能夠根據(jù)糖類(lèi)的種類(lèi)和功能,，提出有價(jià)值的問(wèn)題。

4.能為合理膳食,，提出建議,。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：糖類(lèi)的種類(lèi)和功能,。

難點(diǎn)：糖類(lèi)的功能,。

三、教學(xué)過(guò)程

(一)新課導(dǎo)入

創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入,。教師提問(wèn)：不吃早飯,，容易得低血糖，怎么緩解低血糖呢?

(口服或注射葡萄糖,。)

追問(wèn)激疑：葡萄糖是糖類(lèi)的一種,，糖類(lèi)究竟具有哪些種類(lèi)和功能呢?

導(dǎo)入課題——《細(xì)胞中的糖類(lèi)》。

(二)新課教學(xué)

1.糖類(lèi)的元素組成

教師提問(wèn)：糖類(lèi)經(jīng)常被稱(chēng)為“碳水化合物”,，大家能說(shuō)一下糖類(lèi)的元素組成是什么嗎?

(c、h,、o)

2.糖類(lèi)的種類(lèi)和功能

教師提問(wèn)：生活中能接觸到的糖類(lèi)有哪些?

(葡萄糖,、蔗糖、淀粉,。)

教師講解：這些糖類(lèi)有的是單糖,、有的是二糖、有的是多糖,。

組織學(xué)生閱讀教材上的單糖的相關(guān)知識(shí),。教師提問(wèn)：什么是單糖?常見(jiàn)的單糖有哪些?

(不能水解的糖類(lèi)就是單糖。常見(jiàn)的單糖有葡萄糖,、果糖,、半乳糖、核糖和脫氧核糖等,。)

教師追問(wèn)：葡萄糖的化學(xué)式如何書(shū)寫(xiě)?為什么常被形容為“生命的燃料”?

(c6h12o6;葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì),。)

教師提問(wèn)：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖叫二糖，而二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收,，生活中常見(jiàn)的二糖有哪些?化學(xué)式如何書(shū)寫(xiě)?

(大多數(shù)水果和蔬菜含有蔗糖;發(fā)芽的小麥等谷粒中含有麥芽糖;c12h22o11)

教師補(bǔ)充：人和動(dòng)物乳汁中有含量豐富的乳糖,，也屬于二糖,。

教師提問(wèn)：生物體內(nèi)的糖類(lèi)絕大多數(shù)以多糖的形式存在，構(gòu)成多糖的基本單位都是葡萄糖分子,。多糖的化學(xué)式如何書(shū)寫(xiě)?有哪些種類(lèi)?

((c6h10o5)n;淀粉,、糖原、纖維素等,。)

組織學(xué)生以前后四人為一小組討論常見(jiàn)的多糖在生物體中的分布位置及作用,。

(淀粉是植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，玉米,、小麥,、水稻的種子中含有豐富的淀粉，還大量存在于馬鈴薯等植物變態(tài)的莖或根以及一些植物的果實(shí)中;糖原是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì),，主要分布在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中,，人和動(dòng)物血液中葡萄糖低于正常含量時(shí)，糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時(shí)補(bǔ)充;纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分,，還可組成植物莖稈和枝葉中的纖維,。)

(三)鞏固提高

組織學(xué)生思考哪些單糖、二糖和多糖是植物或動(dòng)物特有的,。

(動(dòng)物特有：半乳糖,、乳糖、糖原;植物特有：果糖,、蔗糖,、淀粉、纖維素,。)

(四)課堂小結(jié)

師生共同總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,。

(五)布置作業(yè)

課下思考二糖水解后的單糖種類(lèi)是否一致。

高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇四

教案目標(biāo)

知識(shí)與能力方面：

1,、說(shuō)明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用,。

2、簡(jiǎn)述常用抗生素的作用機(jī)制,。

3,、列舉生活中不合理使用抗生素的實(shí)例，討論,、分析濫用抗生素的危害,。

4、認(rèn)同應(yīng)合理使用抗生素,。

過(guò)程與方法方面：本節(jié)課主要采取學(xué)生通過(guò)小組合作探究的方法,，并通過(guò)瀏覽網(wǎng)站資料來(lái)了解當(dāng)前人們?cè)谏钪袨E用抗生素的一些做法，展開(kāi)激烈的討論,。了解抗生素的史話(huà)以及作用機(jī)理,。在小組合作探究中理解科學(xué),、技術(shù)、社會(huì)三者的關(guān)系,。培養(yǎng)學(xué)生的合作探究精神,，和自我學(xué)習(xí)、搜集信息和處理信息的能力,。

情感態(tài)度,、價(jià)值觀(guān)方面：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛(ài)社會(huì)，關(guān)愛(ài)人們健康,。培養(yǎng)他們社會(huì)責(zé)任感,。

教案重點(diǎn)

1、生活中濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害,。

2,、合理使用抗生素。

教案難點(diǎn)

濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害,。

教案方法

講授法和學(xué)生合作學(xué)習(xí)相結(jié)合

教案課時(shí)

1課時(shí),。

教案過(guò)程

導(dǎo)入新課)師：教師和學(xué)生一起探討日常生活中濫用抗生素的實(shí)例和危害。

學(xué)生：分組探討,、交流日常生活中人們對(duì)抗生素素用法的認(rèn)識(shí),。每位學(xué)生提出自己對(duì)抗生素的使用的做法。

教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法,。

學(xué)生活動(dòng))學(xué)生分組個(gè)討論,。

教師：展示電視廣告中一些關(guān)于抗生素藥物的一些內(nèi)容，學(xué)生討論,。

課件展示：某同學(xué)患感冒后,，打點(diǎn)滴。第一次,，用的青霉素，第二次,，還是用的青霉素但用量比第一次的量比第一次多,，他本人認(rèn)為多了好得快。以此實(shí)例,，學(xué)生展開(kāi)激烈的討論,。

學(xué)生分組探究學(xué)習(xí)結(jié)束后，進(jìn)行交流,。解答以下問(wèn)題并展示：

1,、抗生素史話(huà)

1)青霉素的分子式

學(xué)生通過(guò)看課本，熟練掌握青霉素的分子是的具體寫(xiě)法,。

2)抗生素的作用機(jī)制：<學(xué)生看課本討論)

a,、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)

b,、作用機(jī)理

抗生素主要是通過(guò)干擾細(xì)菌等病原微生物的代謝過(guò)程而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能，從而達(dá)到抑制和殺滅他們的目的,。

2,、合理使用抗生素

1)學(xué)生討論細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖，并提出自己的認(rèn)識(shí)和觀(guān)點(diǎn),。

2)對(duì)教材中的資料進(jìn)行分析,，不合理使用抗生素的實(shí)例

3、對(duì)如何保健,，少用藥,。或不用藥展開(kāi)討論,。

4,、日常生活中，如何使用抗生素,，通過(guò)本節(jié)課的探討,，學(xué)生淺談一些自己的體會(huì)。

高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇五

一,、教材分析

學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)這是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的最大瓶頸,，而氨基酸的結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的形成又屬于微觀(guān)知識(shí)，比較抽象,，十分枯燥,，所以教學(xué)時(shí)應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用動(dòng)畫(huà),、故事,、游戲和形象的比喻，不僅增加學(xué)生對(duì)微觀(guān)內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí),，使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程中完成重點(diǎn),、難點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高思維能力,，形成相應(yīng)的觀(guān)點(diǎn),。并且還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二,、教學(xué)目標(biāo)

1,、知識(shí)方面

(1)說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

(2)理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程,。

(3)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能,。

2、情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)

認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,，樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn),。

3、能力方面

(1)通過(guò)自主對(duì)比觀(guān)察幾種氨基酸的結(jié)構(gòu),，思考討論后得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,，培養(yǎng)觀(guān)察分析能力。

(2)通過(guò)圖文結(jié)合的形式,，讓學(xué)生在獲取形象的,、信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力

三,、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：

(1)蛋白質(zhì)的功能,。

(2)氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。

難點(diǎn)：

(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程,。

(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因,。

四、教法學(xué)法及媒體選擇

1,、教法及媒體選擇

根據(jù)新課程理念,，針對(duì)本節(jié)內(nèi)容，我主要采取探究式教學(xué)與多媒體輔助教學(xué)相結(jié)合的方法,。在教學(xué)過(guò)程中,，利用動(dòng)畫(huà)和圖片創(chuàng)設(shè)情境，層層遞進(jìn),，解決教學(xué)難點(diǎn),。

2、學(xué)法

教學(xué)是教師與學(xué)生交流的過(guò)程,，選擇良好的學(xué)法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點(diǎn),，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)的統(tǒng)一,。與探究式教學(xué)法相對(duì)應(yīng),，我通過(guò)組織學(xué)生觀(guān)察、討論,，使他們能用觀(guān)察法,、分析法、比較推理法得出結(jié)論,，進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,、觀(guān)察能力和創(chuàng)造思維能力,，讓學(xué)生能由宏觀(guān)進(jìn)入微觀(guān)再回到宏觀(guān)，形成由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程。

五,、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

導(dǎo)入：

播放電影《蜘蛛俠》的片段,，

問(wèn)：

電影中的主人公是誰(shuí)?他最有力的武器是什么?

展示：

⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因?yàn)樗虢z中的“蛛絲蛋白”,，使得他的蛛絲的強(qiáng)度異常的高,。

⑵熒光水母的圖片

問(wèn)：

這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?

問(wèn)：

從這些畫(huà)面中我們應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)的?

引出今天這節(jié)課的主題。

展示：

一些食物(肉,、蛋,、乳等)

問(wèn)：

為什么我們經(jīng)常說(shuō)這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?

問(wèn)：

蛋白質(zhì)對(duì)人體很重要，那么人體中的蛋白質(zhì)又能承擔(dān)怎樣的生命活動(dòng)呢?大家想不想和我一起到人體中去進(jìn)行一次旅行?

創(chuàng)設(shè)情景：

三維透明人體場(chǎng)景,。

⑴觀(guān)看人體骨骼肌的三維動(dòng)畫(huà),，并問(wèn)：構(gòu)建肌肉的主要結(jié)構(gòu)物質(zhì)是什么?這又說(shuō)明蛋白質(zhì)可以具有怎樣的功能?

⑵接著讓學(xué)生觀(guān)察在人體中可以發(fā)生的4個(gè)生命活動(dòng)的場(chǎng)景，并問(wèn)：在這樣的4個(gè)場(chǎng)景中分別涉及到了哪些蛋白質(zhì)?這些蛋白質(zhì)又各自具有怎樣的功能呢?

⑶總結(jié)：

蛋白質(zhì)在生物體中承擔(dān)的功能多不多?概括出蛋白質(zhì)的功能,，“一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì),，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”。

過(guò)渡：

結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的,，蛋白質(zhì)們能夠承擔(dān)如此眾多的功能,，這是否和他的功能有著某種必然的聯(lián)系呢?下面就讓我們一起去掀開(kāi)它的神秘面紗吧!研究表明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是復(fù)雜的，可是這種復(fù)雜的分子卻是由一些結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的氨基酸分子作為基本單位所構(gòu)成,。所以認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),，首先就必須了解氨基酸的結(jié)構(gòu)

創(chuàng)設(shè)情景：

利用比喻，講述“4個(gè)氫兄弟”和“兩個(gè)強(qiáng)大勢(shì)力集團(tuán)”的斗爭(zhēng)故事,，讓學(xué)生了解,，“化學(xué)鍵”、“羧基”,、“氨基”這些基團(tuán)和它們的一些書(shū)寫(xiě)方法,，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認(rèn)識(shí)構(gòu)成生物體蛋白質(zhì),、氨基酸的結(jié)構(gòu),，以及氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)打下鋪墊。

過(guò)渡：

氨基酸會(huì)不會(huì)只有甘氨酸一種呢?告訴學(xué)生構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!

提問(wèn)：

比一比這4種氨基酸,，從4個(gè)“鄰居”的角度來(lái)看，有幾個(gè)“鄰居”相同?幾個(gè)“鄰居”不同?

提問(wèn)：

其實(shí)其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律,，能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個(gè)結(jié)構(gòu)通式表示出來(lái)?

活動(dòng)：

邀請(qǐng)兩位學(xué)生主動(dòng)到黑板上演板,，其他學(xué)生嘗試在紙上書(shū)寫(xiě)。

請(qǐng)學(xué)生評(píng)價(jià)演板的兩位同學(xué)嘗試寫(xiě)出的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,，教師最后總結(jié),，并針對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行說(shuō)明,。

提問(wèn)：

⑴觀(guān)察結(jié)構(gòu)通式，不同的氨基酸在結(jié)構(gòu)上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的r基是什么?

⑵觀(guān)察結(jié)構(gòu)通式,，氨基酸們都擁有哪些相同的元素?那么蛋白質(zhì)呢?

⑶再來(lái)觀(guān)察結(jié)構(gòu)通式,，和剛才的4種氨基酸，問(wèn)道：如果說(shuō)從氨基和羧基的角度來(lái)看這些氨基酸又有哪些共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn),。(學(xué)生思考同時(shí),，引導(dǎo)學(xué)生從氨基和羧基的數(shù)量;氨基與羧基的連接方式兩個(gè)方面考慮)

總結(jié)：

對(duì)氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，并指出只有同時(shí)滿(mǎn)足共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的氨基酸才是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸,，否則不是,。

過(guò)渡：

現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結(jié)構(gòu)，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢?指出是“相互連接”,。

活動(dòng)：

請(qǐng)一位同學(xué)到前臺(tái)來(lái),，和我做同樣的一種姿勢(shì)伸展雙臂，兩腿并攏,，讓學(xué)通過(guò)今天課的內(nèi)容進(jìn)行聯(lián)想,，可以想到什么?問(wèn)：我和這位同學(xué)連接起來(lái)時(shí)最簡(jiǎn)單的方式是什么?再問(wèn)：那么氨基酸在相互連接時(shí)是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?

創(chuàng)設(shè)情景：觀(guān)看flash動(dòng)畫(huà)(蛋白質(zhì)的形成)

提問(wèn)：

⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?

⑵有沒(méi)有“左右手”和“握手的地方”總結(jié)出“肽鍵”

⑶雖然和手牽手有相似的地方,，但又沒(méi)有不同的地方?總結(jié)出這種“相互連接”稱(chēng)為“脫水縮合”

⑷這是不是一種新的分子,，指出“二肽”

⑸二肽還能繼續(xù)進(jìn)行“脫水縮合”嗎?

通過(guò)一系列的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出“三肽”，“多肽”,，“肽鏈”,，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”,，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關(guān)系,。

總結(jié)：

氨基酸形成蛋白質(zhì)大致經(jīng)過(guò)了哪幾個(gè)階段?

過(guò)渡：

展示一些常見(jiàn)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖片，指出這些蛋白質(zhì)能形成一定的空間結(jié)構(gòu)并指蛋白質(zhì)的種類(lèi)有1010—1012可是構(gòu)成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種,。

這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質(zhì)分子呢?

活動(dòng)：

講學(xué)生分成每6人一組,，請(qǐng)其中一組的同學(xué)到臺(tái)上來(lái)扮演氨基酸，其它組相互同學(xué)討論,，是什么原因?qū)е铝说鞍踪|(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性,，請(qǐng)2組學(xué)生代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的原因。

評(píng)價(jià)并總結(jié)：

結(jié)構(gòu)多樣性的原因,。

思考：

為什么蛋白質(zhì)能承擔(dān)如此眾多的功能?

小結(jié),、結(jié)課：

在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí),，而且大家應(yīng)該感受到蛋白質(zhì)對(duì)生命的意義：生命世界是豐富多彩,，五彩繽紛的，離開(kāi)了蛋白質(zhì),，這一切還存在嗎?不過(guò)蛋白質(zhì)是生命的主要承擔(dān)者,，可它們是生命活動(dòng)“操縱者”嗎?它們又會(huì)是一種怎樣的化合物呢?這個(gè)問(wèn)題就留給下節(jié)課吧!