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幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書教師幼兒園食品衛(wèi)生安全制度篇一
春天來了,流水淙淙,,桃紅柳綠,,落英繽紛???,大自然含綠吐翠;聽,,鳥兒盡情鳴唱;走,我們快樂春游,。春天是一年中最美的季節(jié),,是學生踏青春游的好時光。通過踏青春游活動,,讓學生親密接觸大自然,欣賞春天美景,,拓展學生的視野,,鍛煉學生的自理能力,培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作意識,,增進學生之間的友誼,,增強班級凝聚力。經(jīng)班委討論決定,,高一(9)班決定于本周星期天(xx年4月13日)舉行春游活動,。為了認真貫徹“安全第一,預防為主”的方針,,努力防止和減少各類事故的發(fā)生,,保證學生春游活動的安全,為此制定了《安全責任書》,。
《安全責任書》內(nèi)容如下:
1,、安全活動由有學生自己負責。
2,、一切活動聽從老師和班委的指揮,。
3、春游期間,,結(jié)伴而行,,保證不單獨行動,有事提前和老師打招呼,。學生不要離開規(guī)定的活動范圍,,不要私自做主離開隊伍或活動地點做其他事情。
4,、照相時,,觀察好周圍的環(huán)境,站穩(wěn)了再照,。
5,、嚴禁學生做傷害同學的行為和開危及同學的玩笑。
6,、看管好自己所帶物品,,特別是一些銳利工具,。
7、各組組長負責組織本組成員活動,,清點本組人數(shù),。
8、本責任書自簽訂日起生效至活動結(jié)束終止,。
甲方(班主任簽名):
乙方(學生簽名):
年 月 日
幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書教師幼兒園食品衛(wèi)生安全制度篇二
為落實“安全第一,,預防為主”方針,認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、等法律,、法規(guī),進一步加強我園食品衛(wèi)生管理,,消除食品衛(wèi)生安全隱患,,防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,確保幼兒及教師生命安全,,特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書,。
一、炊事員
1,、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格,,每年要進行體檢一次,做到人人持證上崗,,保證身體健康,,一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,應立即離開崗位,。
2,、服從領(lǐng)導,熱愛本職工作,。
3,、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4,、搞好操作間衛(wèi)生,,廚房內(nèi)嚴禁存放雜物、農(nóng)藥,、鼠藥等有害物品,。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度,,搞好個人衛(wèi)生,,工作時要做到:穿工作服,戴工作帽,工作時不得吸煙,,做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,,做到每餐一打掃,每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒,,物品要擺放整齊有序,,搞好門前衛(wèi)生,并保持清潔,,下班前檢查好水,、電、煤氣,、門窗是否關(guān)好,。
9、食品應煮熟燒透,,并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;
11、及時處理垃圾和廢棄物,、垃圾桶,、泔水桶應加蓋和標記。
12,、嚴禁閑雜人員進入食堂,,注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的設(shè)施,注意安全,,嚴防意外事故發(fā)生,,發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13,、勤儉節(jié)約,,不浪費糧食和副食品,虛心聽取教師及家長意見,,保證主,、副食質(zhì)量,保證幼兒吃的好,、吃的飽,。
二、餐具,、物品消毒
3,、掌握正確的消毒液配置和消毒方法,嚴格按消毒程序進行操作,,保證消毒效果和消毒安全,。
4、做好餐具的保潔工作,防止污染,。
5,、物品消毒:根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭,、浸泡,。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6,、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒,,不留死角。
7,、嚴格遵守消毒規(guī)定,,如有違約造成不良后果的,幼兒園將追究責任人應有的責任,。
三,、食品留樣
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;
2,、每種食品留樣不少于100g;
4,、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份,,雙方各執(zhí)一份,,有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。
幼兒園負責人:(簽字)xxx
幼兒園:(蓋章)xxx
食堂工作人員:(簽字)xx
太平中心幼兒園
x年x月x日
幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書教師幼兒園食品衛(wèi)生安全制度篇三
為切實做好食品安全工作,,全面提升食品安全管理水平,,堅持安全第一、預防為主的方針,,按照“誰主管,、誰負責”的原則,以高度的責任感,,充分發(fā)揮食堂職能,,為幼兒健康發(fā)展提供一個安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境,,由幼兒園與食堂班長簽訂食堂安全管理責任書,。
一、嚴格執(zhí)行幼兒園各項制度,,規(guī)范食堂管理工作,,制定食堂安全工作計劃,貫徹《食品安全法》,,確保食品安全安全,。
二,、履行管理職責,監(jiān)督,、檢查食堂工作流程(餐具用具清洗消毒,、食品加工、環(huán)境衛(wèi)生清潔,、設(shè)備維護保養(yǎng),、煤氣防火檢測、食品驗貨管理,、食品索票索證,、食品添加劑使用等)。
三,、定期組織員工進行食品安全知識培訓工作,,加強員工職業(yè)道德和操作規(guī)范的教育與培訓。
四,、進行食堂及食品安全日常監(jiān)督管理并建立臺帳,,加強檔案資料管理。
六,、加強對餐廳桌,、椅的完好性檢查,做好防鼠,、防蠅、防噪音,、防腐蝕和地面的防滑等工作,。
七、逐級落實防火責任制,,加強消防知識宣傳教育工作和撲滅初期火勢的滅火技能訓練,,堅持班前講安全、講防火,;班中檢查安全,、防火;班后總結(jié)安全防火工作,。防火(滅火器,、報警器)、院爆炸(液化石油氣罐,、管道燃氣)安全檢查要求每周一次,,并有記錄,火災隱患整改率達到100%,。
八,、加強員工行為管理,對從事有明顯危險或嚴重違反操作規(guī)程的員工有權(quán)責令其立即停止操作,及時消除事故隱患,。如發(fā)生意外事故(火警,、燃爆、食物中毒事故等),,要第一時間應急處置并報告主管領(lǐng)導,,并積極配合有關(guān)部門保護好現(xiàn)場,協(xié)助調(diào)查,,做好事故記錄存檔備查,。
九、發(fā)現(xiàn)園內(nèi)有陌生人單獨走動,,應主動上前詢問,,避免暴力事件發(fā)生;發(fā)現(xiàn)幼兒有不良行為,,及時制止,,必要時與班主任溝通。
十,、在責任期內(nèi),,如因疏于管理發(fā)生嚴重失誤,造成安全事故的,,按照“誰主管,、誰負責”的原則,追究有關(guān)人員的責任,。
此責任書一式兩份,,有效期為一年,簽字后生效,。
單位(蓋章)
后勤園長簽字:
簽訂日期:
食堂班長簽字:
簽訂日期:
幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書教師幼兒園食品衛(wèi)生安全制度篇四
幼兒園工作安全第一,,安全工作教師先行,為了加強幼兒園安全管理,,落實責任,,盡量杜絕幼兒園安全事故的發(fā)生,我園本著“安全工作,,預防為主”的管理方針,,特與教師簽訂安全責任書。
1,、各班教師在幼兒入園之時起便對幼兒的安全負責,,各班主任是班級安全工作第一責任人,各班幼兒出現(xiàn)安全問題,,班主任負主要責任,,班主任要高度重視幼兒的安全教育,,加強安全管理,認真督促落實好班級各項安全措施,,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。
2、教學活動的安全由組織教師負責,,各教師必須重視每個孩子,,讓每個孩子在自己的視線之內(nèi),并及時清點各班人數(shù),。
3,、各班嚴格執(zhí)行接送制度,有不熟悉的家長接孩子,,一定要與其家長取得聯(lián)系,,未成年人不允許接送孩子,否則,,出現(xiàn)問題,,后果自負。
4,、戶外游戲要確保幼兒安全,,教師不得讓幼兒“放任自流”,要有計劃的組織指導幼兒活動,,科學鍛煉,,確保每一個幼兒活動的安全。
5,、各班注意用電安全,,嚴禁幼兒觸摸各種電器,并結(jié)合實際隨機向幼兒進行自救,、健康、安全等教育提高幼兒自我保護意識,。
6,、教師必須嚴格執(zhí)行請假制度,不得私自外出,,如果私自外出,,幼兒出現(xiàn)安全問題,后果自負,。
7,、在工作中,如果因教師管理不善,,失職,,在可避免性情況下造成對幼兒傷害,,教師要負責幼兒的全部醫(yī)藥費外,造成嚴重后果的教師失職,。
8,、教師上課期間不準隨便離開教室,課堂上除教幼兒知識外,,還要負責幼兒上課期間的人身安全,,教師對幼兒一定要細心、耐心和愛心,,不準體罰和變相體罰幼兒,。若在本節(jié)課幼兒受到傷害,由本節(jié)課教師向家長解釋,,并根據(jù)幼兒受傷害程度,,扣當事人本月度獎金。
9,、下課期間,,任課教師負責幼兒飲水、上廁所等安全工作,,若幼兒受到傷害,,由任課教師負責。
10,、接車教師要認真負責坐車幼兒的安全,,必須把幼兒安全送到家長手中,否則不能離開幼兒,。
11,、教師要時刻和孩子在一起,組織好從入園到離園的各項活動,,任何時候孩子都不能脫離老師的視線,,這個過程中,如果因教師的擅離職守和不負責任,,而造成意外事故,,由當事人負責,如果觸犯了法律,,由當事人承擔一切法律責任,。
12、教師在組織各項活動前,,一定首先要檢查好場地和環(huán)境的安全情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時排除,當確認安全無誤時方可進行活動,,如果發(fā)現(xiàn)大型戶外玩具日久失修,、螺絲松動脫落;活動場地凹凸不平;建筑物,、物品、玩具或桌椅有鋒利的棱角;電源插座過低,、電線老化;消防設(shè)施損壞等安全隱患,,要及時維修處理,自己處理不了的,,要及時上報園長,,如果領(lǐng)導沒有及時處理,出現(xiàn)的問題,,由幼兒園負責;但是,,如果老師沒有做到細心排查場地或沒有及時上報而發(fā)生意外事故,由本班教師負全責,。
13,、等待家長安全的接走孩子,如果因教師擅離職守,,或不負責任而造成的意外事故,,教師負全部責任。
14,、孩子帶入幼兒園的藥品要專櫥存放,,專人管理,教師一定要按家長的要求和劑量親自看著并指導和幫助孩子喝藥,,喝藥后的藥瓶等及時處理掉,,杜絕不安全事故的發(fā)生。如果教師沒有做到以上的要求,,出現(xiàn)的責任事故有當班教師負全部責任,。
15、認真做好晨午檢,,保證晨午檢工作不流于形式,,掉以輕心,值班老師要通過看,、聞,、問、摸等手段了解孩子的身體狀況,,看清楚口袋,、書包等處有沒有帶著危險的物品,,若因為此環(huán)節(jié)的紕漏而發(fā)生危險事故,,則由本班老師負責。
16,、就餐后注意好孩子的午睡情況,,老師不能睡覺,,要準備隨時給孩子蓋被,照顧大,、小便,,和隨時應付突發(fā)性事件,確保孩子安全,、健康,。
17、以上規(guī)定凡幼兒出現(xiàn)不安全事故,,視其情節(jié)追究當事人的責任
讓幼兒園里人人,、處處、事事,、時時都把安全放在首位,,讓每個孩子都安然無恙地渡過童年的美好時光,平安,、快樂,、健康的成長!
此責任書一式兩份,簽字有效,。
園方(簽字):______________
教師(簽字):______________
幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書教師幼兒園食品衛(wèi)生安全制度篇五
1,、_____既是學校食堂的全部責任人,又是學校食堂從業(yè)人員,,必須持健康證上崗,,具有餐飲服務許可證。
2,、室內(nèi)衛(wèi)生干凈,,物品擺放離地離墻,整齊有序,,分類清楚,,室內(nèi)保持通風干燥。生、熟食材均不得露天擺放。
3,、操作人員穿工作服,,戴工作帽,講究個人衛(wèi)生,。
4、飯菜48小時留樣,不食用甘藍菜,、豆角,不售涼菜涼皮涼面,,蔬菜清洗漂凈,,防止農(nóng)藥殘留于菜葉上,。
5、采購食材索證,,建好臺賬,。垃圾及時處理,剩飯剩菜的處理要有登記臺賬,。
6,、餐具、加工用具,、容器要消毒,。(學生餐具的消毒,學校提供消毒柜)
7,、食堂,、儲藏間內(nèi),閑人不得入內(nèi),。高度警惕高危人員,。
8、飯菜價格,、飯菜質(zhì)量,、飯菜類型與家長當面商定,不得無故隨意更改,。
9,、接受家長、社會的監(jiān)督,。學校,、上級部門在檢查中提出的問題要及時整改。因食品衛(wèi)生引發(fā)的安全事故,,一切責任由食堂從業(yè)人員承擔,。
10、責任書時限:簽訂之日起,,20xx年7月10日止,。
學校食堂責任人簽字(蓋章):
簽訂日期:
幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書教師幼兒園食品衛(wèi)生安全制度篇六
1.認真履行監(jiān)護人的職責,樹立“安全第一”的意識,。一切從孩子的安全出發(fā),,以防為主,杜絕各類安全事故的發(fā)生,。
2.教育幼兒不玩水,、不玩電,不到危險的地方玩、不玩危險物品,。(如:剪刀、小刀等尖銳的物品或電線插座,、開水瓶等),。
3.教育幼兒自覺遵守交通規(guī)則,走人行橫道,,不在路邊玩耍,。
4.教育幼兒不到小河或水庫邊嬉戲、玩耍和游泳,。
5.注意飲食衛(wèi)生,,不暴飲暴食,不在無證經(jīng)營的小食店或小攤小販吃食,,不吃過期變質(zhì)的食物,,預防食物中毒。
6.讓孩子保持良好的生活作息制度,,堅持早睡早起,,積極參加體育鍛煉活動,增強幼兒體質(zhì),。
以上事宜,,敬請配合。讓我們?yōu)楹⒆拥陌踩c健康成長共同努力吧!
溫馨提示:本學期放假時間:××月××日,,下學期開學時間:9月1日
_________幼兒園
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_________幼兒園_________年暑假安全責任書回執(zhí)單
_________幼兒園
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