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最新ktv上半年工作總結(jié)不足之處通用

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最新ktv上半年工作總結(jié)不足之處通用
時(shí)間:2022-11-26 20:35:49     小編:zdfb

總結(jié)是寫給人看的,,條理不清,,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。

ktv上半年工作總結(jié)不足之處篇一

1. 上半年共計(jì)接待內(nèi)外部團(tuán)隊(duì)人數(shù)x人,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入x萬元,。

2. 第一季度重點(diǎn)改觀員工的精神面貌,使員工達(dá)到熱情,,主動(dòng),,有活力,合格率為98%,。

3. 二月下旬對(duì)制度和流程進(jìn)行了梳理和整改,。于三月上旬對(duì)員工進(jìn)行了培訓(xùn),員工掌握率97%,。

4. 第二季度開展了對(duì)康樂部員工ktv專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)和實(shí)操,。

5. 三月上旬在班組中開展了“今天我是執(zhí)行領(lǐng)班”活動(dòng),提高員工參與管理的積極性,,增加團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,。

6. 四月上旬在班組中進(jìn)行了技能比賽(擺臺(tái),斟酒,,點(diǎn)歌)促進(jìn)員工服務(wù)技能的提升,。

7. 每月25日對(duì)班組的固定資產(chǎn)和易耗物品進(jìn)行盤點(diǎn)和登記。現(xiàn)固定資產(chǎn)保持良好,,無損壞,。易耗物品未超出正常的損耗范圍。

8. 迎合文化部門的檢查兩次,檢查結(jié)果:相關(guān)的制度完善,,營業(yè)狀況良好,。

1. 書院格調(diào)的培訓(xùn),反復(fù)循環(huán)的培訓(xùn),,加深了解,,共計(jì)培訓(xùn)8次,員工考核了3次,,合格率為95%,。

2. 服務(wù)技能類的培訓(xùn)(包括禮節(jié)禮貌,專業(yè)知識(shí),,服務(wù)流程等)共計(jì)10次,,書面考核3次,實(shí)操考核2次,,合格率96%,。

3. 四月到六月對(duì)康樂部員工進(jìn)行了ktv一人三崗業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),共計(jì)培訓(xùn)三次,。

4. 對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行了針對(duì)性的培訓(xùn),。

5. 安全知識(shí)和各項(xiàng)通知的培訓(xùn),不定期的在班組例會(huì)進(jìn)行培訓(xùn),。

6. 積極的參加部門的活動(dòng),,共參加部門的研討會(huì)四次,部門的拓展活動(dòng)四次,。

1. 人員問題:(ktv目前的人員配置,,共6名1男5女,因酒水員調(diào)往財(cái)務(wù),,現(xiàn)缺編一名酒水員,。員工考勤正常,無存休和欠休)

2.管理方面:(奉行公正,,公平,,透明,簡(jiǎn)單的原則對(duì)員工進(jìn)行管理,。當(dāng)前員工執(zhí)行力不強(qiáng),,對(duì)員工已加強(qiáng)了引導(dǎo)和溝通,對(duì)表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行了處罰,,進(jìn)步效果明顯,。)

3.溝通協(xié)作方面:(上下級(jí),班組之間溝通順暢,,有問題及時(shí)上報(bào)和解決,。在本班組實(shí)行談心制度,,每周找一名員工談心,了解員工的思想動(dòng)態(tài)對(duì)員工的工作不足進(jìn)行指正,。)

4.維修方面:每天對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,,登記。有問題及時(shí)的報(bào)修,,要在最短的時(shí)間內(nèi)解決問題,。

現(xiàn)存在的問題:a:備餐間上方漏雨,ktv4房間右側(cè)窗戶需要粉刷,,已上報(bào)工程,。答復(fù):須與施工方聯(lián)系維修。

b:ktv1和ktv2墻控已壞,,ktv3雷石顯示屏單色,。已上報(bào):(答復(fù):正在和雷石公司進(jìn)一步協(xié)調(diào))

5.安全方面:(每天班組例會(huì)抽查員工的安全知識(shí),通過率98%,。加強(qiáng)了員工的安全教育,,每天下班后對(duì)電源,門窗著重檢查)

ktv上半年工作總結(jié)不足之處篇二

要管理一家ktv并不難,,要想管理好一家ktv,,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,,執(zhí)行決策,、組織、指揮,、協(xié)調(diào)等管理職能,,使ktv場(chǎng)所形成最大的接待能力,,保證場(chǎng)所的雙重效益,。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營管理方案,,以供參考

本草案分為管理與經(jīng)營兩部分進(jìn)行闡述,。

ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,,現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的管理,,企業(yè)文化的建設(shè)等。

(一)組織建設(shè)和管理。做為一個(gè)企業(yè),,必需對(duì)其所擁有的人力物力,、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),,其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行,。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé),、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,,主要從兩方面入手,,其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),,崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分,、班組的編排,、管理人員的配備等,進(jìn)行合理,、有效的設(shè)置,,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管,;配備的人員知道自己該做什么,、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,,人員不致于閑置,;其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力,、物力,、財(cái)力、信息等資源,,ktv的營運(yùn)不可能一塵不變的,,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候,、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,,這就要求做為管理者掌握ktv的營運(yùn)規(guī)律,,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,,總之,,組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理,、科學(xué),、有序的進(jìn)行。

(二)建立完善的規(guī)章制度,,“無規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范完善的制度做保證,,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、促銷方案的制控方式,、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,,設(shè)備設(shè)施,,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),,使人員做事有有章可循,,有法可依,知道什么該做什么不該做,,另一方面著眼于細(xì)微處,,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度,、考勤與交接班制度,、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度,、行為規(guī)范要求,、物品使用制度、物品盤存盤庫制度,、人事考檢制度,、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度,、獎(jiǎng)懲制度,、晉升制度,、人員培訓(xùn)制度,、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行,。

(三)現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的監(jiān)督管理。ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),,而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分,。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場(chǎng)工作,,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作,、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)行解決,、糾正,;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),,發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理,。

(四)企業(yè)文化建設(shè),,何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植,、倡導(dǎo),、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,,為什么要那么重要,?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量,、服務(wù),、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠到永遠(yuǎn),,如樂迪的健康,、安全,、歡樂等??梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),,全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),,去開拓市場(chǎng),,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營業(yè)業(yè)績(jī),,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查,、市場(chǎng)營銷、塑造品牌,。

(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制,,進(jìn)行市場(chǎng)定位,。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要,、有目的,、有系統(tǒng)地收票,、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境,、消費(fèi)者消費(fèi)心理,、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),,結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

(二)確定目標(biāo)市場(chǎng),,采取有效的營銷策略,,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如樂迪白天以學(xué)生客群為主,,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,,價(jià)格策略,,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷?/p>

(三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,,突出優(yōu)勢(shì),,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處,。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化,、管理原則,、發(fā)展方向,、行為準(zhǔn)則,、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。②視覺感受如:商標(biāo),、公司形象,、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色,、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志,、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等,。③行為方向:a對(duì)內(nèi),,員工培訓(xùn),、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為,、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外,,市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳,、促銷策略,、公益活動(dòng)等,,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),,建立本企業(yè)在公眾心中的形象,,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌,。

總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作,。

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