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賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇一
2.負(fù)責(zé)對(duì)員工著裝,士氣與精神面貌進(jìn)行檢查
3.負(fù)責(zé)對(duì)員工服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督
4.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進(jìn)度
5.負(fù)責(zé)店鋪形象日常維護(hù)與管理
6.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督
7.負(fù)責(zé)每日交接班工作記錄與盤(pán)點(diǎn)
8.負(fù)責(zé)日常維修申請(qǐng)及處理
9 .負(fù)責(zé)店鋪突發(fā)事件的處理
10負(fù)責(zé)店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇二
一,、 每日核查卡機(jī),、匯總當(dāng)日(或上日)的卡機(jī)收入、收銀員現(xiàn)金收入,、簽單收入,,并及時(shí)編報(bào)《餐飲管理公司營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表》,報(bào)表上必須有制表人簽章(表示對(duì)該《日?qǐng)?bào)表》的真實(shí)性,、準(zhǔn)確性,、及時(shí)性負(fù)責(zé));出納簽章(表示現(xiàn)金收入無(wú)誤);總賬會(huì)計(jì)簽章(表示經(jīng)過(guò)復(fù)核,銀行存款,、現(xiàn)金,、相關(guān)應(yīng)收賬款、營(yíng)業(yè)收入等科目總帳金額與明細(xì)賬金額完全相符)并滿足所有的勾稽關(guān)系,。報(bào)表報(bào)總賬會(huì)計(jì),、財(cái)務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、銷(xiāo)售總監(jiān),、總經(jīng)理
二,、 根據(jù)總賬會(huì)計(jì)審核正確的《餐飲管理公司營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表》,編制相關(guān)銀行存款,、現(xiàn)金收入,、應(yīng)收賬款與營(yíng)業(yè)收入的記賬憑證。憑證編制完畢,,必須由總賬會(huì)計(jì)復(fù)核 – 復(fù)核通過(guò)的,,收入會(huì)計(jì)據(jù)以登記明細(xì)賬、總賬會(huì)計(jì)據(jù)以登記總賬;復(fù)核未通過(guò)的,,返回收入會(huì)計(jì)做相應(yīng)修改,。
三、 對(duì)于應(yīng)收賬款,,收入會(huì)計(jì)應(yīng)每五日進(jìn)行一次清理,。并將清理結(jié)果(清理日仍未收回的應(yīng)收賬款),按照應(yīng)收款單位,、應(yīng)收賬款發(fā)生日期,、未能收回原因、單筆金額及總金額等信息,,編報(bào)《餐飲管理有限公司應(yīng)收賬款明細(xì)匯總表》(表格須有制表人,、出納、總賬會(huì)計(jì)簽章),,表示經(jīng)各環(huán)節(jié)復(fù)核,,表內(nèi)應(yīng)收賬款制表日確實(shí)仍未收回。
《餐飲管理有限公司應(yīng)收賬款明細(xì)匯總表》應(yīng)及時(shí)報(bào)總賬會(huì)計(jì),??傎~會(huì)計(jì)應(yīng)及時(shí)與銷(xiāo)售部門(mén)聯(lián)系了解應(yīng)收賬款具體情況,將表內(nèi)所有應(yīng)收賬款做進(jìn)公司《收入預(yù)算》中,,積極組織對(duì)“應(yīng)收賬款”的收回工作,。如超過(guò)半月或公司資金周轉(zhuǎn)困難的情況下,應(yīng)將“應(yīng)收賬款”不能及時(shí)收回的單位,、原因,、金額及其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響等情況,及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān),。財(cái)務(wù)總監(jiān)應(yīng)協(xié)調(diào)銷(xiāo)售部門(mén)共同努力收回;如仍不果,,財(cái)務(wù)總監(jiān)應(yīng)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。
四,、 對(duì)營(yíng)業(yè)收入,、利潤(rùn)按成本核算單位進(jìn)行明細(xì)核算 – 即收入、利潤(rùn)與成本匹配的核算原則。
五,、 負(fù)責(zé)利潤(rùn)分配的明細(xì)核算,。
六、 編制收入,、利潤(rùn)的日?qǐng)?bào)表,、匯總月報(bào)表。各日?qǐng)?bào)必須與月報(bào)表散總相符,。報(bào)表必須有制表,、復(fù)核、會(huì)計(jì)三人簽章方為有效,。
七、 收入會(huì)計(jì)每月結(jié)束后,,應(yīng)編制收入,、利潤(rùn)月報(bào)表、應(yīng)收賬款明細(xì)表,,與總賬會(huì)計(jì)的帳表核對(duì)相符后,,作為公司報(bào)表的一個(gè)組成部分,于次月5日前統(tǒng)一報(bào)送董事會(huì),、總經(jīng)理,、財(cái)務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān),、銷(xiāo)售總監(jiān),、行政總廚。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇三
1,、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度的規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),。根據(jù)會(huì)計(jì)人員審核簽章的收付款憑證,進(jìn)行復(fù)核并辦理收付款項(xiàng),。
2,、現(xiàn)金帳、銀行帳要根據(jù)辦理完畢的收,、付憑證,,逐日、逐筆按順序登記,。每日結(jié)出余額,,做到"日清日結(jié),及時(shí)盤(pán)庫(kù),,現(xiàn)金帳面余額與實(shí)際,、庫(kù)存現(xiàn)金要求相對(duì)、相符。
3,、支付現(xiàn)金要嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度,,對(duì)于不符合規(guī)定和不真實(shí)的記帳憑證,要拒絕付款,,并向制單人提出糾正,,情節(jié)嚴(yán)重的及時(shí)報(bào)告財(cái)務(wù)主管人員。
4,、嚴(yán)格遵守銀行核定的庫(kù)現(xiàn)金限額,,超過(guò)限額的現(xiàn)金,必須當(dāng)日解交銀行,。不得以"白條抵充現(xiàn)金,,嚴(yán)禁挪用公款,保留帳外現(xiàn)金,。
5,、嚴(yán)格印章、支票,、匯票及有價(jià)證券的管理,,不得出借或轉(zhuǎn)手使用轉(zhuǎn)帳支票,更不能簽發(fā)空白支票,。
6,、正確使用和審核各種銀行結(jié)算憑證,辦理銀行存款的收付業(yè)務(wù),。帳目金額及時(shí)與銀行單核對(duì),。對(duì)于"未達(dá)帳項(xiàng)要及時(shí)查詢,月末要編制銀行存款余調(diào)節(jié)表,。
7,、每月與銀行核對(duì)帳單核對(duì)銀行存款余額,并作銀行存款余額調(diào)整表,,每月一份,。
8、服從處安排的其他工作,。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇四
1,、負(fù)責(zé)和管理本柜組工作,組織柜組人員完成各項(xiàng)工作任務(wù),。
2,、組織本柜組人員依法進(jìn)行會(huì)計(jì)核算和監(jiān)督,保證會(huì)計(jì)核算資料的真實(shí)性,、合法性和規(guī)范性,。
3,、教育柜組人員增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),正確處理服務(wù)與監(jiān)督的關(guān)系,、中心與管理單位之間的關(guān)系,。滿足管理單位所需會(huì)計(jì)信息,協(xié)助其搞好財(cái)務(wù)管理,,提高資金使用效率,。
4、對(duì)本柜組會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容是否合法,、合規(guī)進(jìn)行審核;對(duì)會(huì)計(jì)資料進(jìn)行稽核,,保證真實(shí)性、完整性;編報(bào)管理單位(本級(jí))會(huì)計(jì)報(bào)表,,及時(shí)解決會(huì)計(jì)核算工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,,對(duì)于重大問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向中心領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5,、合理安排內(nèi)部分工,,檢查人員職責(zé)的落實(shí)情況,適時(shí)提出本柜組工作崗位調(diào)整的意見(jiàn),。
6、組織柜組人員學(xué)習(xí)和鉆研財(cái)會(huì)專業(yè)知識(shí),,及時(shí)掌握新制度,、新法規(guī),不斷提高政策水平和業(yè)務(wù)技能,。
7,、完成中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇五
一,、客房清潔(退房,、續(xù)住房、請(qǐng)勿打擾房,、空房)
1,、早班接班后,了解當(dāng)天的客房分布狀況,。由領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)理分派當(dāng)天的清潔任務(wù),,準(zhǔn)備好清潔車(chē)以及相應(yīng)的布草(被套、床單,、枕袋,、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯,、牙刷/膏,、香皂,、手紙、茶包,、針線包,、拖鞋、鞋布……)
2,、按順序打掃房間衛(wèi)生:續(xù)住房—退房—請(qǐng)勿打擾—空房抹塵:
二,、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班的住房表格及工作狀態(tài)
1、善于記住房客的姓氏或姓名,,但不能起碼呼其名,。了解客人所住的天數(shù)、人數(shù),。如果常住客,,盡可能掌握房的習(xí)慣和好惡。牢記所服務(wù)樓層的的住房狀態(tài),。
2,、輔助前臺(tái)工作人員,催交客房房租,,做好房客的出入和來(lái)訪登記,。
3、生病或是釀酒的房客,,要交待所有員工留意其房間狀況,。如有突發(fā)善,要報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。
4,、房客借用額外的房間配置用品時(shí),在符合公司規(guī)定的情況下,,做好借用登記和交接班,。
5、客人退房后,,遺留在客房里的物品,,要立即上交前臺(tái)或是辦公室代為聯(lián)系失主??腿诉z留物品的保留期限:普通物品三個(gè)月,、貴重物品一年。
6,、對(duì)天當(dāng)天的續(xù)住和新租房房客提供客房服務(wù):衛(wèi)生清潔,、報(bào)紙等服務(wù)。
7,、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班的布草和易消耗物品的用量,。
三,、退房查房的程序:
1、得到房客退房的信息,,敲門(mén)進(jìn)入房間:先查點(diǎn)房間配置(布草,、電器)是否齊全或是否有損壞現(xiàn)象,以及有償使用物品的使用情況,。(家私配軒是否有損壞或是嚴(yán)重污漬的現(xiàn)象)
2,、如果房間配置有損壞或是缺少現(xiàn)象,則根據(jù)實(shí)情通知前臺(tái),,由前臺(tái)收取期賠償費(fèi)用,。
3、如果由于服務(wù)員的失誤,,末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺(tái),,則此費(fèi)用有查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。
四,、客人損壞物品的處理:
1、保留現(xiàn)場(chǎng),,馬上通知主管趕至現(xiàn)場(chǎng),。
2、由主管根據(jù)損壞程度通知相關(guān)部門(mén),。
3,、四專業(yè)人士確定賠償金額,由主管理聯(lián)系客人處理,。
4、對(duì)于有些損壞能夠處理,,可以不賠償或賠償部分清理,、維修費(fèi)用。
五,、保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊,、潔凈
工作前,下班后將工作區(qū)域清理干凈,,布置整齊,。
六、處理客人投訴
1,、向客人道歉,,站在客人的立場(chǎng)為客人考慮解決問(wèn)題。
2,、維護(hù)客人和賓館雙方的利益,,在沒(méi)有弄清事實(shí)真相時(shí),,不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復(fù),。
3,、及時(shí)上報(bào)客人投訴,并做好投訴記錄,。
4,、如果自己范圍內(nèi)處理不了,及時(shí)上報(bào)主管來(lái)處理
七,、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班所用的布草和易消耗物品量,。
八、客房服務(wù)注意事項(xiàng):
1,、走路時(shí),,要舒展肩背,不要彎腰,、駝背,,有急事也不要跑步,可快步行走,。
2,、按照右側(cè)通行的原則,如在反方行走遇到迎面來(lái)人時(shí),,應(yīng)主動(dòng)讓路,。
3、遇到客人找不到想要去的部門(mén)時(shí),,應(yīng)主動(dòng)為其指路,。
4、打掃衛(wèi)生時(shí),,如果房客在客房?jī)?nèi),,要和房客說(shuō):抱歉,打擾了
5,、在賓館走廊見(jiàn)到客人,,應(yīng)靠右駐足(或是逐漸放慢腳步)待客人先走,要向客人問(wèn)好或是微笑點(diǎn)頭示意,。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇六
1,、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,。
2,、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配,,作好交接班工作,,編排員工班次和休息日,,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3,、在營(yíng)業(yè)期間,,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作,。
4,、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作,。
5,、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息,。
6、檢查結(jié)賬過(guò)程,,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬,。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品,。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,,確保就餐環(huán)境清潔,、美觀舒適。
9,、完成經(jīng)理交辦的其他工作,。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇七
1.做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,,擺放整潔,。
2.及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品,,做好包房的收領(lǐng)工作,。
3.負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目,,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),,上報(bào)處理。
4.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類(lèi)電器設(shè)備的開(kāi)啟及燈光的調(diào)節(jié),,保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)業(yè)氣氛,。
5.負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤(pán)點(diǎn),取送,,報(bào)損,,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全,。
6.熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置,,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項(xiàng)目,,價(jià)格,,積極做好推銷(xiāo)。
7.為客人提供食品,,飲品,,點(diǎn)鐘,叫醒等各類(lèi)服務(wù)工作,,熟記客人特征,,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
8.愛(ài)惜公司的財(cái)產(chǎn),,力行節(jié)約,,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
9.牢記區(qū)域內(nèi)的通道,,消防設(shè)施的布置,,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),,認(rèn)真做好交接班記錄
10.認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),,并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級(jí)。
11.積極參加培訓(xùn),,不斷提高服務(wù)技能,,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),,不斷塑造自身和樹(shù)立酒店的形象,。
12.早晨7:50上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態(tài),,總結(jié)前一天整改重點(diǎn),。布置單班的工作內(nèi)容。兩班交接,,按交接班程序交接,,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,,衛(wèi)生,工程,,安全問(wèn)題,。
13.用餐時(shí)間30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,。
14.下班填寫(xiě)交接班本,準(zhǔn)備交接,。兩班交接,,按交接班要求交接。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇八
1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策,,按gsp規(guī)范門(mén)店工作,對(duì)門(mén)店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任,。
2,、負(fù)責(zé)組織、落實(shí)gsp認(rèn)證工作,。
3,、不斷學(xué)習(xí)、充實(shí)自我,。定期組織培訓(xùn),,并行之有效。
4,、貫徹執(zhí)行總部各項(xiàng)管理制度,,不得自行購(gòu)藥,對(duì)上級(jí)主管部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施,,嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實(shí),。
5、按門(mén)店發(fā)展趨勢(shì),,起草本門(mén)店長(zhǎng)短期發(fā)展規(guī)劃,,經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
6,、負(fù)責(zé)門(mén)店排班,,日常事務(wù)的分工管理,協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作,。
7,、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢,駐店藥理師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作,。督查效期藥品,,及時(shí)處理門(mén)店質(zhì)量投訴,對(duì)門(mén)店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任,。
8,、遵守物價(jià)部門(mén)下發(fā)的藥品價(jià)格體系,保證上柜商品明碼標(biāo)價(jià),,價(jià)格標(biāo)簽填寫(xiě)齊全,,及時(shí)有效的對(duì)本店商品價(jià)格開(kāi)展自查工作。
9,、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù),,處理解決門(mén)店糾紛。
10,、保證門(mén)店財(cái)務(wù)出入相對(duì)平衡,,對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。
11,、負(fù)責(zé)門(mén)店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞以及單據(jù),、日?qǐng)?bào)表的保管,負(fù)責(zé)門(mén)店辦公用品計(jì)劃的申報(bào)與領(lǐng)發(fā),。
12,、負(fù)責(zé)門(mén)店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣,掛帳管理,,相關(guān)報(bào)表的量化分析,。
13、上傳下達(dá),,協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系,。
14、不計(jì)較個(gè)人得失,,能吃苦耐勞,,工作認(rèn)真細(xì)致,條理清楚,,堅(jiān)持原則,,責(zé)任心強(qiáng),懂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),,熱情穩(wěn)重,,有主人翁意識(shí)。
15,、積極完成上級(jí)交待的其他工作,。
16、處理好周?chē)碳壹坝嘘P(guān)部門(mén)的關(guān)系,協(xié)調(diào)好本店內(nèi)部員工關(guān)系,,依靠員工,,關(guān)心員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的工作積極性,。
17,、認(rèn)真推行文明經(jīng)商,規(guī)范服務(wù),,爭(zhēng)創(chuàng)各種榮譽(yù)稱號(hào),,提高門(mén)店的社會(huì)信譽(yù)度。
18,、負(fù)責(zé)門(mén)店內(nèi)配發(fā)的設(shè)施設(shè)備維護(hù),、保養(yǎng)、維修,。
19,、負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)、通訊,、傳輸系統(tǒng)設(shè)施,、設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng),、維修,。
20、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息并及時(shí)反饋到直接上級(jí),。負(fù)責(zé)調(diào)研方圓1公里之內(nèi)其他藥店基本信息,。
21、協(xié)助營(yíng)業(yè)員,、收銀員工作,。
22、迅速處理好突發(fā)事件,,如火災(zāi),、停電、盜竊,、搶劫等,。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇九
一、接受餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),,帶領(lǐng)前廳員工實(shí)施餐廳經(jīng)理,、廚師長(zhǎng)所下達(dá)的各項(xiàng)管理和經(jīng)營(yíng)性指令。
二,、負(fù)責(zé)對(duì)前廳業(yè)務(wù),,包括勞動(dòng),、人事等日常事物性工作的具體策劃,組織,、安排,、指揮和考勤、考核,。
三、督導(dǎo)前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項(xiàng)操作規(guī)程,,按標(biāo)準(zhǔn)檢查所屬員工有無(wú)違章現(xiàn)象,,實(shí)行質(zhì)量管理。
四,、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求,,詳細(xì)布置服務(wù)員當(dāng)班任務(wù)。
五,、組織班前會(huì)及業(yè)務(wù)例會(huì),,及時(shí)傳達(dá)餐廳所確定的各項(xiàng)工作措施和要求,并組織落實(shí),,保證管理系統(tǒng)暢通,。
六、檢查服務(wù)員的出勤儀表儀容,,督促服務(wù)員按規(guī)格水準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的清潔,。餐廳和餐桌布置,各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作,。
七,、開(kāi)餐時(shí)一方面負(fù)責(zé)與廚房的協(xié)調(diào),保證按時(shí)按質(zhì)出菜,。另一方面督促服務(wù)員按服務(wù)程序,、規(guī)格、要求進(jìn)行對(duì)客人服務(wù),。
八,、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具,、花草等物品,,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),確保及時(shí)維修,。
九,、協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識(shí)和推銷(xiāo)意識(shí),,引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能,。
十,、負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的落實(shí),掌握餐廳的客源構(gòu)成,,消費(fèi)能力和特點(diǎn),,鼓勵(lì)員工創(chuàng)收。
十一,、在開(kāi)餐前對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)做通盤(pán)巡視,,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺(tái)桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況,,對(duì)值臺(tái)員講解菜單,,特別當(dāng)日重點(diǎn)推銷(xiāo)的菜品和食物及等候時(shí)間長(zhǎng)的菜點(diǎn)。
十二,、當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時(shí),,主動(dòng)迎接安排就座,隨時(shí)掌握餐臺(tái)的使用情況,,最大限度的提高翻臺(tái)率,,盡量減少顧客等候時(shí)間。
十三,、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)及營(yíng)業(yè)崗位上,,不得與顧客或員工長(zhǎng)談。
十四,、巡查員工的服務(wù)情況,,滿足值臺(tái)服務(wù)員暫時(shí)無(wú)法顧及的顧客要求,征詢顧客對(duì)餐廳的意見(jiàn),,處理顧客投訴,,并向經(jīng)理匯報(bào)。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇十
1,、會(huì)計(jì)人員應(yīng)熟悉并遵守國(guó)家有關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章和國(guó)家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度,,廉潔自律,,秉公辦事,遵守職業(yè)道德,。
2,、文明辦公,禮貌待人,。上班時(shí)間一律著裝,,穿戴整齊,講究?jī)x容儀表;熱情,、耐心接待辦理業(yè)務(wù)人員;不得高聲喧嘩,,保持辦公區(qū)安靜,。
3、遵守考勤和請(qǐng)假制度,,按時(shí)上下班,,不遲到,不早退,,因事因病要按規(guī)定履行請(qǐng)銷(xiāo)假手續(xù),。
4、遵守會(huì)議制度和學(xué)習(xí)制度,,積極參加局機(jī)關(guān)和中心組織的各項(xiàng)活動(dòng),,不得無(wú)故缺席。
5,、上班時(shí)間不得串崗,,不得聚眾閑聊,,不得讓非工作人員進(jìn)入工作區(qū)內(nèi),。
6、下班或離開(kāi)工作崗位時(shí)關(guān)閉計(jì)算機(jī)終端及外設(shè)電源;禁止在計(jì)算機(jī)上做游戲,、播放cd,、vcd;禁止使用外來(lái)的軟盤(pán)、光盤(pán)以及私自拆卸機(jī)器,。
7,、禁止用辦公電話撥打信息臺(tái)、進(jìn)行股票信息查詢和交易委托,。
8,、愛(ài)護(hù)辦公及公共設(shè)施,保持辦公環(huán)境整潔,。
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇十一
1,、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),,愛(ài)業(yè),,自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2,、接聽(tīng)電話,,答復(fù)住客咨詢或要求。
3,、及時(shí)記錄住房,、查房、退房時(shí)間,、送水,、維修等情況,,并與總臺(tái)校對(duì)報(bào)表、房狀,。
4,、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,,引領(lǐng)進(jìn)房,,簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào),、網(wǎng)線,、電話等)。
5,、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔,、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求(一沖,、二洗,、三消毒、四保潔),,對(duì)客房水杯,、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品,。
6,、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
7,、了解客情,,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門(mén),、鎖,、會(huì)客情況,做好巡查記錄,。
8,、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯,、外窗玻璃,、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
9,、做好設(shè)備報(bào)修工作,。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況,,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng),。
10,、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類(lèi)電器的使用方法,,并根據(jù)天氣情況做好照明,、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。
11.每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn),、電源開(kāi)關(guān),、照明工具、地毯使用,、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
12.負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記,、保管和上繳,,不得私自扣留,違者嚴(yán)處,。
13,、工作人員夜間不得私自留宿他人,,使用客房,,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位,。
14,、做好交接班工作。交清鑰匙,,交清房態(tài),,交清交班記錄。
15,、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),,并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
16.愛(ài)惜客棧財(cái)產(chǎn),,力行節(jié)約,,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平
賓館崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)篇十二
1,、認(rèn)真做好會(huì)計(jì)核算和監(jiān)督,保證會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)處理及時(shí),,會(huì)計(jì)科目運(yùn)用準(zhǔn)確,,會(huì)計(jì)信息規(guī)范完整,。
2、對(duì)原始憑證手續(xù)完備性進(jìn)行復(fù)核后,,填開(kāi)支票并編制會(huì)計(jì)憑單,。
3、根據(jù)審核無(wú)誤的記賬憑證登記帳薄,,對(duì)已經(jīng)記賬的憑單及時(shí)打印,。
4、及時(shí)準(zhǔn)確地傳遞各種票據(jù),,妥善保管各種專用票據(jù),、有價(jià)證券,設(shè)立“備用金”領(lǐng)用備查薄,。
5,、定期核對(duì)銀行存款分戶賬目,編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”,,保證調(diào)節(jié)后雙方余額一致,。
6、根據(jù)賬薄編制各類(lèi)會(huì)計(jì)報(bào)表,,做好各單位財(cái)務(wù)決算工作,。
7、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),,處理好監(jiān)督與服務(wù)的關(guān)系,。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。