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客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇一
2、確保員工儀容儀表的標準性及統(tǒng)一性,,定期與員工進行溝通,,與部門員工建立起良好關系,建立員工檔案,,定期進行考評,。定期召開部門例會,做好記錄,。
3,、制定部門相關培訓計劃和多技能培訓計劃,并定期檢查和考核,。制定培訓相關的應急措施操作手冊,,安全標準操作流程,,緊急事件預案和工作程序。
4,、定期檢查待客及公共區(qū)域,,確保家具、設施及設備的清潔及妥善維修,,并與相關部門制定維修日期,。準備并監(jiān)督任務表,確保清潔客房的有效性,,并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生,。
5、協助財務部配合總經理審核及監(jiān)督管理供應商,,建立其檔案,,并對其提供的服務進行定期檢查和考評。
6,、根據部門預算,,做好成本控制。合理分配部門工作,。執(zhí)行倉庫管理制度,,定期進行盤點并做好檔案。
7,、處理好部門與其他部門的關系,,合理安排人員,執(zhí)行客房做房標準,。
8,、根據總經理要求處理客房各類事務。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇二
直接上級:分管副總經理
直接下級:部門副經理
班次:正常班
1,、教育:具有大學本科畢業(yè)學歷或同等以上文化程度,。
2、經驗:有五年以上同星級客房管理工作經驗,。
3,、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,,持有客房部經理上崗證,,持有飯店英語初級證書。
4,、自然條件:身體健康,,相貌端正;25--45周歲,;男1.70米以上,,女1.60米以上,。
5、培訓:受過專業(yè)培訓,;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者,。
全面負責客房部的正常運行,確保為客人提供優(yōu)質高效的住宿服務,,并負責飯店制服,、布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務,。
1、負責部門全面管理工作,。
2,、負責編制本部門的經營工作計劃和人員編制情況。
3,、主持制訂本部門的規(guī)章制度,、工作操作流程、服務質量標準,、安全保障措施,,制訂培訓計劃。
4,、維護部門正常工作秩序,,檢查衛(wèi)生質量和服務質量、設備設施的完好,,控制物料和費用成本,。
5、參加飯店經理早會,,主持部門會議,,傳達指示,及時溝通信息,,加強部門間的協作與溝通,。
6、做好員工思想工作,,調動員工工作積極性,。
7、審核主管,、領班及員工獎金的評定工作,。
8、審核并簽署部門報表,、請示,、報告等文件,。
9、接待同行來訪人員,,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,,提出客房設施改造和服務質量改善的合理化建議。
10,、參與重要接待任務,,檢查vip房間,拜訪長住客人,,探訪生病客人,。
11、處理客人投訴及意外事件,。
12,、組織例行安全、衛(wèi)生,、消防檢查,。
13、發(fā)現和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,,選拔管理人才,。
14、分析部門營業(yè)周期情況,。
15,、完成領導交辦的其它工作任務。
16,、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度,。
1、參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃地制定工作并負責組織實施,,向總經理負責,。
2、負責督促,、指導客房部地員工嚴格遵守酒店和部門地各項規(guī)章制度,、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得最佳地工作效果,,保持客房部管理,、服務及衛(wèi)生等工作地最佳狀態(tài)。
3,、督促,、指導、檢查、培訓客房部地樓層主管,、洗衣房,、倉管、公共區(qū)域(pa)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針,、政策與計劃地情況,,并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面地意見與建議。
4,、負責檢查貴賓房,、迎送貴賓、探望患病地賓客和長住賓客,,并負責接受賓客地投訴,,努力消除可能產生地不良影響,在賓客中樹立酒店地良好形象,。
5,、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理地區(qū)域并作好有關記錄,注意收集賓客地各項意見與要求,,以便及時發(fā)現問題,不斷改進工作,,提高服務水準,。
6、負責協調客房部各項工作,,與各相關部門經理搞好工作溝通與配合,,并注意加強與酒店業(yè)同行之間地聯系與交流。
7,、負責督促,、檢查客房部管理區(qū)域內地安全防火工作,加強有關培訓,,確保部門內每位員工對消防應急措施地熟悉了解,,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,,保證賓客生命和客房財產地安全,。
8、監(jiān)督,、檢查,、控制客房部各種物品、用品地消耗以及各種設備設施地使用情況,,賓客遺留物品地處理情況,,以及各類報表地管理和檔案資料地存儲工作,并負責按照完成本部門地年度預算。
9,、協助工程部做好客房部各類設備設施地維修保養(yǎng)工作,,積極參與客房地改建、擴建工作,。
10,、關心部門內員工地思想、生活和業(yè)務水品地提高,,不斷提高部門內員工地素質,,鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性,積極參加各級各類培訓,,注意發(fā)現并提拔有潛質地員工,。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇三
1、全面負責客房部的管理事務性工作,,向總經理負責;
2,、執(zhí)行客房部各項經營目標和營業(yè)管理制度,組織,、編制,、實施客房部工作流程;
3、嚴格控制成本,,降低消耗,,以最小的成本獲取的經濟效益;
4、負責客房部的日常質量管理,,嚴格按照工作規(guī)范和質量要求進行工作,,實行規(guī)范作業(yè)。
5,、制定酒店各區(qū)域,、設施設備保養(yǎng)和清潔計劃;
6、考核員工的工作業(yè)績,,激勵員工的積極性,,不斷提高管理效能。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇四
1,、協助并指導客房領班,、客房服務員、pa保質保量完成各項工作任務;
2,、全面負責客房部各項運營成本的控制;
3,、確保酒店客房產品的各項指標達到公司運營標準;
4、負責客房對客服務的高標準執(zhí)行;
5,、協助查房,、做房;協助酒店會計部門做好資產的盤點,、管理工作;
6、合理領取,、發(fā)放客用品,、清潔用品,指導服務員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7,、負責對各類物品進行清點,、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄,。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇五
1,、負責客房的整體經營和運作,制定工作計劃;
2,、確??头课锪铣杀炯案黜椯M用,得以良好的控制;
3,、根據公司的運營標準,,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查;
4、負責制定年度預算,,并確??头克璧慕洜I費用控制在預算之內;
5、檢查客房的設施和管理,,抽查及提升客房運作的整體工作質量及工作效率;
6,、認真完成領導交辦的各項工作任務。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇六
1,、全面負責部門的管理工作,,制訂全年工作計劃并有序推動落實,。
2,、負責部門人員管理,合理使用人力資源,,并做好人員的工作考核,。
3、負責對本部門員工的管理,,組織培訓,,按服務標準、衛(wèi)生標準,、工作流程和規(guī)范,,向客人提供優(yōu)質的服務。
4,、經常檢查客房,、工作間、樓道、公共區(qū)域,、衛(wèi)生間等服務區(qū)域,,確保責任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標準,。
5,、負責客房設施設備的管理,與工程部密切配合及時做好設備維修保養(yǎng)工作,,提高完好率,。
6、定期召開部門會議,,部署相關工作,,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的凝聚力和向心力,。
7,、妥善處理客人的投訴、及時收集,、轉達客人反饋的'意見,,協同各部門改進管理服務工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質服務,。
8,、完成上級交辦的其他任務。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇七
1,、全面負責酒店客房部日常運營管理工作,。
2、制定完善本部門各崗位職責及工作流程,、服務標準,,并將標準落實到各個崗位。
3,、負責本部門員工的培訓及工作評估,。
4、對客房部物資,、設備進行管理和控制,,并作好管理臺賬。
5,、在保證酒店客房服務的標準下,,制定房務預算,控制,、降低部門費用的支出,。
6,、按酒店標準監(jiān)督客房服務質量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔、綠化,、洗滌,、公區(qū)設備情況。
7,、對客房服務質量進行管理和控制,。
8、完成酒店總經理和副總的日常工作任務,,并與其他部門做好協調溝通,。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇八
1、負責制定部門規(guī)定細則,,隨時掌握員工思想動態(tài);
2,、檢查、督導客房各負責人的工作進程,,了解并掌握營業(yè)動態(tài);
3,、加強巡查工作,做好對客服務的指導,,收集意見,,及時處理好顧客投訴,持續(xù)改進酒店服務質量;
4,、根據酒店管理模式,,負責對vip重點及特殊客人的專項服務,建立分店重要客源關系檔案,,對重要客人作禮節(jié)性拜訪,,加強本店與客戶的良好關系;
5、現場組織和指揮大型和重要接待的安排和運作;
6,、管物品,、設施使用情況,并進行有效的成本控制,,降低費用,,增加盈利;
7,、協助人事部對員工進行培訓,,輔導員工職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展,做好對下屬全體員工的服務工作;
8,、制定并實施店人才培養(yǎng)計劃,,為公司發(fā)展輸送人才;
9、與執(zhí)行總經理保持良好溝通,,及時反饋工作中相關信息;
10,、主持早,、晚例會,并做好日,、旬,、季、年工作日志,、工作計劃和總結;
11,、保持與其相對應的餐飲經理、行政后勤部門及本營業(yè)區(qū)域的現場協調;
12,、上級交辦的其他臨時性工作;
13,、配合、協調各部門的相關工作,。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇九
一,、職責范圍:在總經理領導下,全面負責客房部各項工作,。
二,、工作職責:
1、 全面負責客房部工作,,帶頭執(zhí)行并督導所屬員工執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,,對總經理負責;
2、 根據飯店經營管理的有關政策制定客房部的營運計劃,、年度計劃,、并組織實施,確保計劃的實現;
3,、 每天查閱有關報表和報告,,掌握客房預定、銷售情況以及客人動態(tài),,與前廳做好協調,,確保客房最大出租率;
4,、 負責制定本部門各級人員的崗位責任制,,明確各崗位的職責范圍和具體工作任務;
5、 督導本部門員工遵守店紀店規(guī),,并嚴格按服務的規(guī)范,、標準和程序化進行服務;
6、 負責招聘和培訓員工,,落實員工評估制度,,根據評估結果來激勵員工。注意培養(yǎng)有潛質的員工,,并及時提出員工的晉升,、調職意見;
7,、 科學地制定房務預算支出計劃,負責建立和完善客房各種物品,、用品的消耗,、管理與控制制度,制定各種設備保養(yǎng)措施,,努力減少支出,,降低成本;
8、 親自安排和檢查貴賓房,,確保不出差錯,,迎送貴賓,探望患病的賓客和常住者;
9,、 認真對待本店管理層的批評和賓客投訴,,及時記錄,努力彌補可能產生的不良影響;
10,、 每天巡視檢查本部門工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,,確保達到衛(wèi)生標準。抽查客房并做好記錄,,發(fā)現問題及時處理;
11,、 及時與有關部門做好客人接待的溝通協調工作,保證客房部日常工作的順利進行;
12,、 會同保安部做好安全和消防工作,,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,,保證客房和賓客安全;
13,、 協助工程部做好設施、設備的維修保養(yǎng)工作,。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇十
l根據現場實際情況,,編制清潔和服務計劃;
l檢查范圍內責任區(qū)的保潔狀況并做好記錄;
l日常工作安排,監(jiān)督落實保潔員崗位職責;
l隨時抽查保潔員的工作狀況,及時調整人力及處理突發(fā)事件;
l對員工的工作質量和態(tài)度做出糾正,、指導,,并做正確的評估;
l對清潔設備、工具進行使用維護,、清潔保養(yǎng);
l在工具和設備的使用中,、對員工進行正確且有效的指導;
l正確面對投訴,并根據投訴提出行之有效的改進措施并監(jiān)督執(zhí)行;
l倉庫管理,,編制用品采購計劃及進貨物品的驗證;
l每月員工考勤的匯總統(tǒng)計及薪資計算,。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇十一
制定并組織實施營銷計劃,,負責酒店形象的樹立和改善,,進行市場開發(fā),,最終實現酒店的經濟效益和社會效益的提高。
1,、參與制定酒店銷售預算,,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點,,適時調整客流量。
2,、分解落實每月任務指標,,努力完成和超完成預算目標,深入市場,,廣泛聯系客源,。
3、負責與重要客戶業(yè)務洽談,,簽訂合同,。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優(yōu)惠價格標準與幅度,。
4,、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利,。
5,、掌握酒店會員、散客,、長住,、商務、團隊,、會議等各類客源的銷售結構與銷售價格,,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經濟效益,。
6,、詳細了解飯店的服務項目、內容和服務時間,,清楚了解客房狀態(tài),、客房類型以及包價產品和折扣規(guī)定等方面的知識。
7,、做好《日客戶拜訪記錄》,、《周拜訪記錄》并存檔,迅速,、高效,、禮貌地解決客戶的問題,,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感,。
8,、協助前臺,有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制,、即時房態(tài)的控制,。
9、對于超預定造成客人的外送,,及時做好客人接送工作安排和客人安撫,、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,,匯報市場動態(tài),,提供準確信息供店長及區(qū)經理決策參考。每周組織部門營銷例會,,分析市場動態(tài),,客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,,及時提出改進措施。
11,、及時做好協議客戶和同到期的續(xù)簽工作,,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進行顧客置換,。如季季紅火鍋,。與旅游社、中介簽訂協議增進客源,,如攜程旅游網,,贛之旅旅行社。與協議公司,,會展公司聯系增加來參加各類展覽會或內部培訓會的客源,。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,,提出相應措施,,供店長參考。
13,、完成上級委派的其他工作事項,。
客房經理崗位職責內容 賓館客房經理崗位職責篇十二
1、參與店總對客房部運營管理方面方針政策并負責組織實施。
2,、負責酒店客房的人,、物及各項管理,并協助做好客房的銷售管理工作,。
3,、積極組織各類培訓,,提高部門員工的操作技能和服務意識,,確保房間的衛(wèi)生質量。
4,、處理賓客的投訴,,努力消除可能產生的不良影響。
5,、檢查,,控制客房部各種物品,用品的消耗及各種設備的使用情況,,做好部門各區(qū)域資產保管及月度盤點工作,。
6、賓客遺留物品的處理情況,,以及各類報表的管理和檔案管理,。
7、負責制訂部門各班組排班表,,每日根據實際經營情況合理調整上班人員的人數或班次
8,、協調客房部與各部門經理搞好工作溝通與配合,并加強酒店同行業(yè)之間的聯系與交流,。
9,、掌握所屬員工工作思想情況,員工疑難問題處理,。
10,、完成上級交辦的其它工作任務。