總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,，讓我們一起認真地寫一份總結吧。什么樣的總結才是有效的呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結范文,，希望對大家能夠有所幫助。

轉(zhuǎn)眼間,，到了我們大家寫工作計劃的時候了,，那么有關酒店年度工作總結怎么寫？下面小編給大家分享酒店年度工作總結匯報,，希望能夠幫助大家!

酒店年度工作總結匯報篇1

作為酒店出納,，我在收付,，反映，監(jiān)督,，管理四個方面盡到了應盡的職責,，在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，認真學習掌握財務知識,，順利完成了工作,。為了在新的一年能夠做的更好，特制定了20__年工作計劃如下：

一,、日常工作

1,、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，每日認真核對現(xiàn)金與日記賬賬目,，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,，做到及時查詢及時處理，每月按銀行對賬單做好對賬工作認真做好未達賬項調(diào)節(jié)表,。

2,、及時收回公司各項收入，開出收據(jù),，及時收回現(xiàn)金存入銀行,，從無坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。

3,、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放職工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費,。

4、堅持財務手續(xù),，嚴格審核算（發(fā)票上必須有經(jīng)手人,，驗收人，審批人簽字方可報帳）,，對不符手續(xù)的發(fā)票不予付款。

5,、為配合公司發(fā)展需用，協(xié)同本部門主管一同完成了,，銀行還貨工作,，以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。

二,、加強專業(yè)能力和綜合素質(zhì)

1,、掌握“現(xiàn)金管理條例”,，“銀行結算制度”，嚴格執(zhí)行“現(xiàn)金管理條例”,，“銀行結算制度”和公司的費用報銷規(guī)定等，負責辦理借款和各項費用的報銷,，應付款項的支付,。在資金緊張的情況下，有權分輕重緩急支付各項支出,。

2,、管好庫存現(xiàn)金，不得坐支,，不得白條抵庫,，不得擅自挪用庫存現(xiàn)金，不得浮存賬外現(xiàn)金,。

3,、根據(jù)記賬憑證，逐筆收付后在記賬憑證簽章,，并加蓋“收訖”或“付訖”戳記,，做到合法準確,，手續(xù)完備,，單證齊全。

4,、逐筆序時登記現(xiàn)金日記賬,，銀行存款日記賬,，做到日清月結,，并與庫存現(xiàn)金相核對，發(fā)現(xiàn)錯誤及時查找原因,，并向領導及時匯報。每日終了,，登記“貨幣資金變動情況日報表”，每月終了出具“貨幣資金變動情況月匯總表”,。

5,、按規(guī)定填制各種支票，授權支付憑證等銀行結算憑證,，數(shù)字準確,。

6、妥善保管有關印章,，票據(jù)等,，做好有關單據(jù)，賬冊,，報表等會計資料的整理,，歸檔。

7,、定期和不定期向財務部經(jīng)理報告工作,。

8、協(xié)助人力資源部經(jīng)理和部門經(jīng)理做好本崗位崗位說明書的編制與修訂,，及本崗位人員的招聘,，培訓和績效考核工作。

9,、完成財務部經(jīng)理臨時交辦的其他各項工作任務,。

酒店年度工作總結匯報篇2

來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年,，在這多半年的工作時間中,，我學會了很多關于酒店在客房、前廳接待,、營銷等方面的專業(yè)知識,，以及很多為人處事的方法和技巧?？偨Y__年工作,，從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬，到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,，接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,，一路走來，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網(wǎng)公司會議,，從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領導們的正確領導下，在每個員工的努力和堅持下,，一天天地更加正規(guī),、更加完善。我很榮幸的是,，我是這個過程的見證者,。像楊總說的，我也要在酒店日益強大的過程中,，完善自己,，完善工作。現(xiàn)在,，針對__年的實際工作問題，對__年工作計劃匯報如下：

一,、關于前廳

1,、加強員工對酒店的各種情況的了解程度，做到有問必答,。酒店是我們大家的,，每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是打開酒店大門的工作計劃第一扇窗,，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者,。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,，細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間,、是單間還是標間、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù)，針對這個問題,，對目前總臺所有工作人員進行一次考試,，對于不過關的人員，我打算采用現(xiàn)場記憶,，可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,，并要求記錄、然后記憶,，最后達到一問一答,，脫口而出的標準。

2,、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格,。包括發(fā)型、面妝,、服飾,。這方面的培訓,，可以采用互幫互學的方式。根據(jù)酒店的基本情況,，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓,。

3、前臺接待人員的標準化服務的規(guī)范,。其中,，包括基本的服務理念、服務動作,、服務語言,、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少,，請培訓老師的計劃不夠現(xiàn)實,。

4、針對現(xiàn)有員工的自身特點,，工作中存在的問題及時指出和糾正,。

5、通過網(wǎng)絡等途徑,，__一部分有關服務方面的知識,，在前臺的電視上循環(huán)播放，耳濡目染中灌輸知識,。

6,、根據(jù)我之前參加過的培訓，總結一部分自己覺得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工,。目的是總結一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規(guī)范。

二,、關于商場,。

1、做好物品回收,。雖然年底這幾個月,，物品回收做的不錯,，但是,，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作,。避免浪費,。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監(jiān)督,、互相學習,。

3、為年度目標努力,。在會議賬方面，商場的物品標價和總臺所收的金額,，必須與商品價目表上的價位一致,，不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況,。在肯定他們工作的同時，不忘叮囑,，要求戒驕戒躁,。爭取實現(xiàn)商場年度目標。

酒店年度工作總結匯報篇3

我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力

一,、語言能力

語言是服務員與客戶建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格,。客戶能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行,。

服務員在表達時,，要注意語氣的自然流暢、和藹可親,，在語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如您,、請,、抱歉、假如,、可以等等,。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象,，即依據(jù)不同的場合和客戶不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達,。

人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言,。依據(jù)相關學者的研究,，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運用恰當?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂,，共同構造出讓客戶易于接受和滿意的表達氛圍。

二,、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,，每一個服務員每天都會與同事、上級,、下屬特別是大量的客戶進行廣泛的接觸,，并且會基于服務而與客戶產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系,，將會使客戶感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,?？蛻暨@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎,。

三、觀察能力

服務人員為客戶提供的服務有三種,，第一種是客戶講得非常明確的服務需求,，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務,，即應當為客戶提供的,、不需客戶提醒的服務。例如,，客戶到餐廳坐下準備就餐時,，服務員就應當迅速給客戶倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,，帶著很多行李的客戶一進門,，服務員就要上前幫忙。第三種則是客戶沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求,。

能夠善于把客戶的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領,。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分,。第一種服務是被動性的,，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客戶之所想,，在客戶開口言明之前將服務及時、妥帖地送到,。

四,、記憶能力

在服務過程中，客戶常常會向服務員提出一些如酒店服務項目,、星級檔次、服務設施,、特色菜肴,、煙酒茶、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客戶的活典、指南針,，使客戶能夠即時了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務指向、引導,，本身也是一種能夠征得客戶欣賞的服務,。

服務員還會經(jīng)常性地碰到客戶所需要的實體性的延時服務。即客戶會有一些托付服務員辦理的事宜,，或在餐飲時需要一些酒水茶點,，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客戶所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供,。如果發(fā)生客戶所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

五,、應變能力

服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時，服務員應當秉承客戶永遠是對的宗旨,，善于站在客戶的立場上,，設身處地為客戶著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,，給客戶以即時的道歉和補償。在一般情況下,，客戶的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方,。

六,、營銷能力

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客戶介紹其他各種服務項目,，向客戶推銷,。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,，主動向客戶提供服務的需要,。

雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷,，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做,。只有全員都關心酒店的營銷，處處感受一種市場意識,，才能抓住每一個時機做好對客戶的內(nèi)部營銷工作,。這就要求服務員不能坐等客戶的要求提供服務，而應當善于抓住機會向客戶推銷酒店的各種服務產(chǎn)品,、服務設施,，充分挖掘客戶的消費潛力。為此,，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,，并善于觀察、分析客戶的消費需求,、消費心理,，在客戶感興趣的情況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售

具體職責：

1、負責清潔衛(wèi)生工作,，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求,。

2、負責開餐準備工作,，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品,。

3、禮貌待客,，按標準程序為賓客提供就餐服務,。

4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌,、保養(yǎng)工作,，負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作,。

5,、熟悉各種服務方式，密切注視客戶的各種需求,，盡量使客戶滿意,。

6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作,。

7,、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

8,、完成上級布置的其他各項工作,。

任職條件：

1、工作認真負責,，服務主動熱情禮貌,。有較強的事業(yè)心和責任感。

2,、掌握餐廳服務的基本知識,，了解食品,、飲料,、酒水及菜肴知識。

3,、有熟練的餐飲服務操作技能,，具有b級外語會話能力。

4,、具有高中文化程度或同等學歷,。

5,、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經(jīng)歷。

6,、身體健康,，精力充沛，儀表端莊,、氣質(zhì)大方,。

酒店年度工作總結匯報篇4

一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善的檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的'所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

二、建立靈活的激勵營銷機制

開拓市場,，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,，強調(diào)互相合作，互相幫助,，營造一個和諧,、積極的工作團體。

三,、熱情接待,，服務周到

接待團體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。

四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

五,、密切合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益,。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

__年,，營銷部將在酒店領導的正確領導下,，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新,，團結拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。

酒店年度工作總結匯報篇5

一,、 指導思想

認真貫徹全國及盛市國內(nèi)安保工作會議和國內(nèi)安保基層基礎工作會議精神,，大力加強派出所國內(nèi)安保工作,，使維護社會穩(wěn)定的工作真正落到基層派出所，切實提高防范,、發(fā)現(xiàn)控制能力,，真正實現(xiàn)“發(fā)案少、秩序好,、群眾滿意”的工作目標,，酒店安保工作計劃。

二,、 組織領導

為切實加強對國內(nèi)安保工作的組織領導,，全所成立由所長__X負全責，分管副所長具體抓,，支部成員協(xié)助抓的國內(nèi)安保工作領導小組,，負責工作的開展、指導和督查。

三,、 工作目標

1,、“三圖十表”齊全，按規(guī)定上墻,，臺帳有專人負責,，管理科學、規(guī)范,，內(nèi)容充實,。

2、每名責任區(qū)民警必須有__名以上信息員,、聯(lián)絡員,，并經(jīng)常進行接待，有詳細的接待工作記錄檔案,。

3,、建立完善派出所對責任區(qū)民警的崗位目標責任考核機制，建立健全情報信息獎懲制度,。

四,、 具體措施和辦法

1、統(tǒng)一思想,，提高認識,。全所召開全體民警動員會，讓大家認識開展__X調(diào)查等有關工作的深遠意義,。認真學習有關文件,，領會精神實質(zhì)，使每位干警統(tǒng)一思想,，明確意義,，以高度的政治責任感和工作使命感，大膽務實地投入到國內(nèi)安保工作中去,。

2,、認真調(diào)查摸底，集中登記造冊,。以每個責任區(qū)為單位,，全面開展摸底調(diào)查，澄清責任區(qū)內(nèi)____人口,、重點單位,、不安定因素；印刷,、打字,、復印行業(yè)；宗教、邪教非法活動場所,；將物建的國內(nèi)安保工作的聯(lián)絡員,、信息員及特情真正利用起來，按要求做好各類相應的工作臺帳,，與有關行業(yè)負責人簽訂責任狀。

3,、落實獎懲制度,，任務責任到人。為使每位民警能認真,、扎實的開展工作,，我所將進一步落實獎懲制度，與每月的目標考核和年底的評先評優(yōu)掛鉤,，真正做到底子清,，情況明，這樣職責任務落實到具體個人,，極大促進了干警工作熱情,，提高了工作效率，為進一步開展各項國安工作打下堅實的基礎,。