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休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇一

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一． 儀容 儀表 禮貌 禮節(jié) 培訓(xùn)計

1.什么是儀容儀劃表,？

儀容：通常是指人的外觀、外貌,。其中的重點,，則是指人的容貌,。在人際交往中，每個人的儀容都會引起交往對象的特別關(guān)注,。并將影響到對方對自己的整體評價。在個人的儀表問題之中,，儀容是重點之中的重點,。儀表：是綜合人的外表，它包括人的形體,、容貌、健康狀況,、姿態(tài),、舉止,、服飾、風(fēng)度等方面,，是人舉止風(fēng)度的外在體現(xiàn),。風(fēng)度是指舉止行為,、接人待物時，一個人的德才學(xué)識等各方面的內(nèi)在修養(yǎng)的外在表現(xiàn),。2.儀容儀表要求

女： 不染不剪怪發(fā)，不許散發(fā)披肩,，長發(fā)應(yīng)扎起，保持頭發(fā)整潔干凈

面部：男:不留胡須,，飯后漱口,，保持面部的清潔

女:不化濃妝化淡妝（對于服務(wù)人員來說,，外貌修飾是必要的，適當(dāng)?shù)耐饷残揎棔棺约喝莨鉄òl(fā),，充滿活力。不過這里同時要指出,，過分的打扮,，濃妝艷抹是不適宜的,，從心理學(xué)的角度去認(rèn)識，服務(wù)人員不應(yīng)在賓客面前炫耀自己,，在各種場合中要注意自己的身份和裝束）,，飯后漱口,，保持面部的清潔

工服：穿工服要注意整潔，制服的美觀整潔即突出了服務(wù)人員的精神面貌,，也反映了企業(yè)的管理水平和衛(wèi)生狀況。穿制服要特別注意領(lǐng)子和袖口的潔凈，如果你穿的制服是又臟又皺的,，就會引起賓客的反感,，容易使賓客產(chǎn)生不好的聯(lián)想,，尤其對于一些習(xí)慣于用工服是不是平整潔凈來判斷整個服務(wù)水準(zhǔn)的賓客來說，工服平整潔凈的意義就顯得極為重要了,。

所以每天上崗前，服務(wù)人員要細(xì)心地反復(fù)檢查制服上是否有痕跡,、污漬、扣子齊全,，衣褲有漏縫和破邊,?？傊毥?jīng)反復(fù)檢查后才能上崗，為了替換洗滌和以防急用,，應(yīng)給員工多備一套工服是必要的，每個服務(wù)人員應(yīng)知道工服不可以隨意修改,，如果為了追求時髦而亂加修改,，是不允許的,。

手部：不留長指甲，不涂抹有色指甲油,。長洗手

飾品要求：一般不可佩戴耳環(huán)、手鐲,、項鏈,、別針等飾物,。不限制手表、訂婚戒指,。相連藏在衣服內(nèi)可以,。

個人衛(wèi)生：要經(jīng)常洗澡，經(jīng)常更換內(nèi)衣,、，身上不能有汗味異味,。要養(yǎng)成經(jīng)常漱口的好習(xí)慣,，口里不能有異味，上班前禁吃蔥,、蒜、韭菜之類使口內(nèi)有異味的食物,。

3.什么是禮貌禮節(jié),？

1,、禮貌的概念：

禮貌是人們在相互交往中，通過語言,、表情、行為,、態(tài)度表示相互尊重和友好的言行規(guī)范,。它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與道德水準(zhǔn),，反映著人們受教育的程度。

服務(wù)人員在服務(wù)工作中應(yīng)做到舉止莊重文雅,，言語謙虛恭敬，態(tài)度誠懇熱情,。禮節(jié)是禮貌的外行為在表現(xiàn)。

2.禮節(jié)的概念：

禮節(jié)是人們在交往時,，表示相互尊敬的慣用形式。常見的禮節(jié)有擁抱,、親吻、舉手、致意,、合十、脫帽,、拱手禮等禮節(jié)。

拱手禮:相見或感謝時常用的一種禮節(jié),。行禮時，雙腿站直,，上身直立或微俯，雙手互握合于胸前,。

一般情況男子應(yīng)右手握拳在內(nèi)，左手在外,，女子則正好相反,；若為喪事行養(yǎng)生會所培訓(xùn)資料

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拱手禮，則男子為左手握拳在內(nèi),，右手在外，女子則正好相反,。

拱手禮始于上古，有模仿帶手枷奴隸的含義,，意為愿作對方奴仆。后來拱手逐漸成了相見的禮節(jié),。尤其是近現(xiàn)代，已基本成為本地區(qū)人民群眾主要的交往禮節(jié)之一,。拱手禮已經(jīng)有兩三千年的歷史了,，從西周起就開始在同輩人見面,、交往時采用了,。古人通過程式化的禮儀，以自謙的方式表達(dá)對他人的敬意,。國人是講究以人和人之間的距離來表現(xiàn)出“敬”的，而不像西方人那樣喜歡肉體親近,。這種距離不僅散發(fā)著典雅氣息，而且也比較符合現(xiàn)代衛(wèi)生要求,。所以很多禮學(xué)專家都認(rèn)為，拱手禮不僅是最體現(xiàn)中國人文精神的見面禮節(jié),，而且也是最恰當(dāng)?shù)囊环N交往禮儀,。

最常見的服務(wù)禮節(jié)包括

(1)點頭禮：點頭禮要自然,，速度稍快，肩部以下不動,，目光隨頭部下視。(不直視客人)(2)鞠躬禮節(jié)：

鞠躬時,，頭部保持正直，下頜微收,，面帶微笑；上身保持挺直,，兩肩自然放平,，挺胸收腹,；雙腿自然保持直立,，不要彎曲，雙腳并攏,；女士雙手放在身前左手壓右手,，男士雙手背后右手壓左手,。以腰部為軸點前傾三十度,。

注：鞠躬時身體中心略向后移，目光隨頭部的擺動而擺動,，切忌不要直視客人（很兇的）

行以上禮節(jié)時注意要1停2讓3問好。

培訓(xùn)要求

1.站姿：挺胸 抬頭收腹 雙眼目視前方用眼睛的余光感覺兩邊事物的變化,，雙臂自然下垂，放于體前交叉左手搭于右手放于小腹,，雙腿并攏。

2.坐姿：挺胸 抬頭 收腹 臀部坐于椅子的2/3處,，背不靠椅，雙腿平放,，雙臂自然下垂放于膝蓋，雙眼平視前方,，嘴微閉。

3.走姿:挺胸 抬頭 收腹 雙眼平視前方 雙手自然下垂隨兩腿的走動自然的擺動,，忌：勾肩搭背 搖晃

在營業(yè)區(qū)內(nèi)的要求：

送客在后 客過讓路 同行不搶路 迎接顧客的時候，首先問好然后再客人側(cè)前方

4.引位手勢

女士專用打半臂：以肘部關(guān)節(jié)為軸,，將小臂打開指向所引方向手心向上成45度，五指自然合攏伸直,，小臂伸直，目光看向所引方向,。

二 微笑

1.微笑服務(wù)

一笑解千愁，笑一笑十年少,，怒拳不打笑臉人,，微笑的好處自是不言而喻。生活不能缺少微笑,，服務(wù)更離不開微笑。許多企業(yè)紛紛實行“三步微笑”“三米微笑”“微笑服務(wù)”,，足見對微笑的重視非同一般。

然而是否都笑得自然,、迷人，員工心里最有數(shù),，想必主管也清楚，甚至還為此抓破頭腦,。主管在場，就強顏歡笑,，不在場,，則愁眉苦臉,，好像上班,、服務(wù)顧客對他們來說是一件很痛苦的事情,。

其實微笑是一件很容易的事情,，因為每個人天生都會笑。

但要時刻保持微笑,，哪怕心情不好的時候也能微笑自如，那恐怕就不易了 我快樂,，所以我笑；我笑,，所以我快樂,。人一開心就會笑,，呼吸自然而養(yǎng)生會所培訓(xùn)資料

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順暢，全身放松,，走路輕快。因為心情影響了外在的肢體動作,。而人不開心時則繃著臉，呼吸急促不流暢,，走路沉重。這也是因為心情影響了外在的肢體動作,。

但科學(xué)研究表明：外在的肢體動作也會反過來影響心情,。

（1）如果一個人強迫自己做出開心的動作（呼吸均勻,，全身放松，走路輕快）,，幾分鐘后會覺得開心。

（2）同樣地,，如果一個人強迫自己做出不開心的動作（呼吸有快有慢，走路不抬腿,，繃著臉），幾分鐘后便會有不開心的感覺,。

故我快樂我就笑，我笑我就快樂,。這是每位員工需要認(rèn)識的觀點。積極樂觀的心態(tài)

許多人會因為生活中的小事而苦惱一整天,。例如,，有人坐公交車丟了手機,，事后他會苦惱不已：早知道不帶手機就好了,，早知道不坐那輛車就好了，我怎么總是這么衰等等,。其實我們知道，這已經(jīng)于事無補了,，最多只能增添煩惱，說不定因為心情不好又做錯了事,，挨了罵。正所謂“屋漏又遭連夜雨——禍不單行”,，不劃算啊。

在一個小鎮(zhèn)上,，有一個非常富有的富翁，但他很不快樂,。有一天，這個富翁垂頭喪氣地走在路上,，這時,，走來一個小女孩,，小女孩用天真的眼神望著他,，給了他一個很甜美的微笑。這個富翁望著孩子天真的面孔,，心中豁然開朗。為什么要不高興呢,，能像這樣微笑該有多好啊,！第二天,，這個富翁離開了小鎮(zhèn)去尋求夢想和快樂,。臨走前，他給了這個小女孩一筆巨款,。

鎮(zhèn)上的覺得奇怪，問這個小女孩,，明明不相識的富翁怎么會送她一筆巨額的財富，小女孩天真的笑著說：“我什么都沒做,，只是對他微笑而已?！?“只是對他微笑而已,?！笔前。∨⒁粋€善意的笑,，卻換來了巨額的財富，實在令人難以置信,。但是，這就是微笑的力量,，小女孩的微笑點燃了富翁幾乎化為灰燼的心靈，讓他再一次有了希望,，有了夢想,，有了快樂,。這世界上還有什么比夢想和快樂更重要呢？

向空姐一樣的微笑

1．說“ｅ——”,，讓嘴的兩端朝后縮,，微張雙唇輕輕淺笑

2 減弱“ｅ―――”的程度． 這時可感覺到顴骨被拉向斜后上方。相同的動作反復(fù)幾次,，直到感覺自然為止。

微笑的三結(jié)合與眼睛的結(jié)合當(dāng)你在微笑的時候,，你的眼睛也要“微笑，”否則,，給人的感覺 是“皮笑肉步笑”。

眼睛會說話,，也會笑,。如果內(nèi)心充滿溫和,、善良和厚愛時,，那眼 睛的笑容一定非常感人。眼睛的笑容有兩種：一是“眼形笑,，”一是 “眼神笑?！?/p>

練習(xí)：

取一張厚紙遮住眼睛下邊部位，對著鏡子,，心里想著最使你高興 的情景,。這樣,，你的整個面部就會露出自然的微笑,，這時，你的眼睛 周圍的肌肉也在微笑的狀態(tài),，這是“眼形笑”。然后放松面部肌肉,，嘴唇也恢復(fù)原樣，可目光中仍然含笑脈脈,，這就是“眼神笑”的境界。學(xué)會用眼神與客人交流,，這樣你的微笑才會更傳神、更親切,。

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與語言的結(jié)合微笑著說“貴賓吉祥 恭喜發(fā)財”等禮貌用語，不要光笑不說,，或光說不笑。（注：在員工洗漱臺或更衣室放一面儀容鏡寫下今天你笑了嗎,？）國際微笑的標(biāo)準(zhǔn)：

嘴角微微上揚 露出八顆牙齒

微笑服務(wù)所呈現(xiàn)的笑容是發(fā)自內(nèi)心的笑 是心中有喜的笑 是眼神流露的笑

切忌：冷笑 皮笑肉不笑 哈哈大笑

三.語言溝通及技巧

語言的要素：首先要標(biāo)準(zhǔn)普通話 語調(diào)熱情柔和

切忌：高盛粗魯 冷若冰霜

語言要做到 ：

講究文明 不說臟話

控制情緒 不說氣話

注重修養(yǎng) 不說大話

具體真實 不說空話

明白事理 不說胡話

力求簡潔 不宜多話

常用語言種類：

招呼語：貴賓吉祥 請問有什么可以幫助您

問答： 好的 您請稍等

馬上就來

致歉語：對不起 讓您久等了 很抱歉

安慰語：請稍等

告別語：再見 歡迎下次光臨

贊美語：眼光很好 很不錯

在與客人第一時間接觸的時候：

我們沒有什么話題去和客人溝通,，首先要挖掘客人身上的優(yōu)點，贊美他,，從這找到突破口與客人進(jìn)行聊天，談心等,。

事例講說：

1.在服務(wù)客人的過程中 遇到客人問問題？

一定要用專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)普通話回答

在營業(yè)區(qū)內(nèi)要到說話輕走輕關(guān)門輕動作輕

2.在營業(yè)區(qū)內(nèi)看到客人 首先駐足行鞠躬禮 向客人問好“貴賓吉祥”,，請問先生，我有什么可以幫助您么》看到其他客人的同時,，駐足問好,，側(cè)身讓路,，面帶微笑

3.在與客人溝通時，禁忌詢問客人年齡,，家屬，其職業(yè),，住址等,，絕不輕易詢問客人所帶物品的價格,，真假等。

4.接受或贈與客人名片時,，雙手畢恭畢敬遞給客人或者雙手接受

5.遞給客人詳單或者需要客人簽字的時候，恭敬的遞給客人單子,，養(yǎng)生會所培訓(xùn)資料

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遞給客人簽字筆時，筆尖朝向自己,，筆頭遞給客人

6.當(dāng)客人單據(jù)忘記漏簽時，應(yīng)該把客人請到一邊問好：貴賓吉祥 對 不起,，打擾您一下，因為我們工作疏忽,，您還有單據(jù)漏簽，請您核對一下-----對不起打擾您了,，謝謝您。

7.當(dāng)客人請你出去玩時,，你沒有時間去，告知客人：先生是在對不 起,，您的好意我心領(lǐng)了，很遺憾,，今晚是在有事,，謝謝您了,。

8.客人詢問問題,，你所不清楚時,，：請稍等，待我向有關(guān)人員了解 清楚后在大幅您好么 ,？

9.客人叫服務(wù)時，貴賓吉祥,，我是理療師多少號，請問有什么可以 幫助您的10.當(dāng)新客人已到,，沒有其他房間時，致歉,，對不起,，今天客人比

較緊張,，請您稍等一下好么？當(dāng)床鋪衛(wèi)生沒有搞好,，對不起，房間客人剛走,，我們很快就會清理好，請您到休息區(qū)稍事休息,。

11.發(fā)現(xiàn)店里有可疑人士時,，上前主動詢問,，貴賓吉祥，請問您有 什么需要幫助么,？或者您需要找哪一位貴賓，我?guī)角芭_咨詢,。

12.收拾包廂發(fā)現(xiàn)東西有丟失時,，找到客人帶到僻靜的地方詢問,，對不起先生女士,，請問您在收拾物品的時候，會不會一時匆忙錯把什么東西放在包里了,，麻煩您看一下好么。

13.客人給小費時,，您的好意我心領(lǐng)了，但是這錢我不能收,，我所 做的這些都是應(yīng)該做的，不用酬謝,。

溝通的技巧：

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇二

休閑會所規(guī)章制度

第一章 總則

1.本制度適用于xx休閑會所所有員工。

2.本制度最終解釋權(quán),；修改權(quán)屬會所最高管理。3.本制度依據(jù)《_勞動法》,，結(jié)合休閑會所行業(yè)規(guī)章而定制。

4.本制度秉著公平,；公正；公開的原則進(jìn)行.

第二章 考勤

1.員工需按時上下班,，點到時間不到者，一律作遲到或早退處理,。遲到或早退按每半小時20元予以懲罰。(不滿半小時按半小時算）超過30分鐘兩小時內(nèi)罰款50元,。

2.員工不可以無故曠工，曠工一天罰款100元,。遲到超過2小時按曠工一天處理,。連續(xù)曠工三天或一月累計曠工四天，作自動離職處理,。

3.每月上班時間滿30天的員工，每月?lián)碛袃商旃?。提前五天向管理人申請,。每天限休一人,。每?0號前不考慮給同一員工批準(zhǔn)休假兩天,。上輪班制的員工無公休假，如有特殊情況,，可以請事假。

4.正常情況下不給予考慮休事假,。特殊情況。請假1-2天由會所經(jīng)理批準(zhǔn),，超過兩天以上需店長批準(zhǔn)方可生效。事假不帶工資,，保底期間，另扣除當(dāng)天應(yīng)得工資的倍,。

5.員工因病假或因病辭職，必須提供正規(guī)醫(yī)院的病歷證明和收費證明,。否則作曠工或不予以批準(zhǔn)。特殊情況酌情予以辭職,。

6.員工當(dāng)月請事假；病假,；超過三天，發(fā)放工資延遲相應(yīng)的天數(shù),。7如有特殊情況,，需要請事假的（必須情況屬實）。請假兩小時以上,，算半天工資?？鄢べY20元/半天。5小時以上算一天,。按本制度第四條處理,。

8.上班時間私自外出,，做私事而影響工作的。按100元/次予以懲罰,。如超過2小時按曠工一天處理,。

9.請假須提前一天交上級批準(zhǔn)后方可生效。

第三章 日常行為規(guī)范

員工要講儀容儀表,；儀態(tài)和禮貌；禮儀,。上班必須穿工衣,。不能留指甲,，涂指甲油；不得披頭散發(fā),，不準(zhǔn)染怪色。女員工上班化談妝，保持清雅得體,，不可用濃味香水。走路姿勢自然大方,，違者罰款10元/例，給予懲罰,。

2.員工必須服從經(jīng)理工作的合理安排和調(diào)動。不得拒絕,，如有違者，視情況嚴(yán)重給予20-100元予以懲罰,。

3.禮貌待客,，不準(zhǔn)粗言穢語譏諷他人,。不準(zhǔn)有對客人不理睬的行為,；不準(zhǔn)與客人爭辯；遵紀(jì)守法,，服從會所管理的工作指揮和臨時調(diào)配,。

4.遇到客人要停止讓道,，并問候客人或點頭以示禮貌。

5.員工不能與客人串通,，讓客人出面干擾會所常工作，影響工作制度執(zhí)行的行為,。違者罰款50元/次,。

6.員工因疏忽而損壞會所內(nèi)財物，應(yīng)根據(jù)該物價要求員工做相應(yīng)的賠償,。如因有意或違紀(jì)而導(dǎo)致?lián)p壞會所財物，則按該物價的10倍懲罰,。7.如員工在會所內(nèi)盜竊任何物品；無論物品屬于會所；客人,；同事,。一律按該物價罰款10-20倍,。并立即開除。情況嚴(yán)重交由司法部門處理,。在會所范圍內(nèi)撿拾任何物品應(yīng)立即上交。視情節(jié)不交予以懲罰,，上交予以獎勵。

8.上班時間內(nèi)嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)接打私人電話,，吃東西，與同事吵鬧喧嘩,。否則罰款10元/次。

9.嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)域打架斗毆,、造謠生事否則罰款50元/次,。情節(jié)嚴(yán)重開除處理,。并移交司法部門處理。

10.員工上班時按工種各盡其職,，不得私自挪用；動用會所物品,。否則賠償物品,并處以物品原價10倍/次罰款。吧員做好收銀工作,如有差錯自行賠償,。如發(fā)現(xiàn)有未開單并私自將營業(yè)款視為已有將給予除名處理并將保證金作為賠償會所的損失。

11.員工遭客人投訴2次以上者,。服務(wù)態(tài)度差者處以10元/次罰款。12.工作時間內(nèi),，任何人不得在營業(yè)范圍內(nèi)吃零食,；抽煙,；不得聚在走廊過道上閑聊。違者罰款10元/例,。

第四章 勞動條例

1、會所用員工實行雙方平等,、自愿的原則。

2,、員工在會所出現(xiàn)嚴(yán)重過失或其他不稱職舉動,，會所有權(quán)給予辭退處理.3.會所因經(jīng)營策略調(diào)整,，有權(quán)決定裁減人員，被裁定人員不得提出無理條件,。會所裁員提前通知。

4,、員工有權(quán)辭職，提前一月提交申請,。須經(jīng)理批準(zhǔn)方可辦理各項手續(xù)。員工自通知之日起只限留3天,。

5.員工因違反規(guī)章制度，依制度被解雇的,，無任何工資。自動離職扣除50%的工資,。

第五章 員工工作職責(zé)

1，下班前關(guān)好門窗,、水電工作，做好盤點,、交接,。如發(fā)現(xiàn)未關(guān)門窗,、水電。發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)天工資,，如造成損失照價賠償,。

2，每天上班打掃會所衛(wèi)生擺好桌椅,、物品。

3,，房間客人走后，當(dāng)班員工應(yīng)立即做好房間衛(wèi)生,。

4，如遇下雨必須關(guān)好門窗,，未關(guān)門窗造成損失照價賠償,。

5,，客人到會所應(yīng)先開單后上茶，如發(fā)現(xiàn)未開單者給予開除處理,，并將保證金作為賠償會所損失。

6,，每位員工都必須熟記火警電話，熟悉電源開關(guān),，防火通道及出口位置，熟悉滅火器具位置以及使用方法,，如發(fā)生火警，必須做如下措施：

（1）保持鎮(zhèn)靜,，不可驚慌失措,，立即撥打火警電話119.（2）呼喚附近的同事的援助。

（3）關(guān)掉一切電源開關(guān),，關(guān)閉火警現(xiàn)場的門窗。（4）利用就近的滅火器具將火撲滅,。（5）即使引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場。

（6）服從經(jīng)理指揮,，發(fā)揚見義勇為，身先士卒精神,。

7,，如遇有人受傷,，應(yīng)立即協(xié)助傷者前往治療。如遇其他意外事故,，應(yīng)視情況通知經(jīng)理處理。事故發(fā)生后,，要劃定安全范圍，指定專人切實保護(hù)現(xiàn)場,，無關(guān)人員不得進(jìn)入。

8,，員工自覺接受安全教育，增強安全意識,。嚴(yán)格遵守道路交通法規(guī),、條例等。

第六章 會所員工福利以及獎勵制度

1,會所提供員工工作餐,，每日兩餐.2,工資月結(jié),每月30號左右發(fā)工資.不拖欠.3,，全勤獎50元/名,。（當(dāng)月不遲到,，不早退,，不曠工,，不請假,。）4,，講究職業(yè)道德，發(fā)揚拾金不昧的精神,。拾到物品及時返還總臺或上交。給予獎勵,。

5，休假，下班后如遇經(jīng)營情況需要加班者,。員工應(yīng)服從安排,，會所給于獎勵5元/點。

6,，在本會所工作滿三個月以上,開始給工齡工資,每月10元.7,，⑴結(jié)婚,，婚假為7-15天，會所給予200元表示祝賀,。予以3天帶薪假。

⑵喪事,，喪假為3-7天。公司予以200元表示哀悼（限父母）,。予以3天有薪假。

⑶生日,，送假一天,，公司予以紅包表示祝賀,。

⑷生病住院,，公司予以慰問。

8,，為會所提出合理建議,，被采納者,。為會所增收節(jié)支等。給予一定獎勵,。

為創(chuàng)建會所良好形象,；增強員工素質(zhì),；增強員工自我約束,；真正做到店興我榮，店衰我恥,。特制此制度，望各員工自覺遵守,。

執(zhí)行經(jīng)理或店長簽字：

員工簽字：

休閑會所

年 月 日

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇三

金鳳凰國際美容養(yǎng)生會所致詞稿 各位嘉賓，女士們,，先生們,，大家早上好,！

在這里，首先感謝各位來賓，各位朋友,，感謝你們的大力支持,！今天，是所有金鳳凰人向往已久的日子,，“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”,，感謝各界朋友的到來,，感謝你們能給予這樣一個機會,，讓大家歡聚一堂。

我們眼前的金鳳凰國際美容養(yǎng)生會所,，設(shè)計新穎,、風(fēng)格別致,、功能齊全，無論是審美,，還是舒適度都達(dá)到了很高的水準(zhǔn),，相信一定能帶給賓客一種家的溫馨和愉悅，更能給一顆顆愛美之心回報一副副如花嬌容,。

今后將以精湛的專業(yè)技能、優(yōu)雅的環(huán)境,、熱情周到的服務(wù)和規(guī)范的企業(yè)管理為準(zhǔn)則，用心做好一切細(xì)節(jié)，用心做出自己的特點特色，相信不久的將來,，金鳳凰國際美容養(yǎng)生會所定能鵬程萬里！

千秋偉業(yè)千秋景,，萬里江山萬里美。路很長,，但我們金鳳凰人將會昂首挺胸，金鳳凰凝結(jié)了所有金鳳凰人對未來的美好期望,，同時也凝結(jié)著金鳳凰所有員工對每一位愛美人士的美好祝愿，相信我們，就是相信您自己,，將您的美麗交給我們，交給金鳳凰,，我們將以全部的熱忱回報所有關(guān)心我們的朋友,，回報所有支持我們的客戶,！

最后，讓我們共同來祝愿：金鳳凰國際美容養(yǎng)生會所明天會更加

美好,、燦爛！祝福在座的各位來賓身體健康,，家庭幸福，事業(yè)順意,！

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇四

1、市場需求

（1）新客,、街客資源。

（3）購物娛樂場所

（4）成熟居民小區(qū)與公園道1號等高檔小區(qū)

總的來說,，資中目標(biāo)消費者是充足的,，目前還能夠容納有品牌號召力，具有行業(yè)特色的的會所,。

2、行業(yè)發(fā)展趨勢

目前的在營運中的會所都是已經(jīng)經(jīng)營至少1年以上的,，其中倒閉的會所數(shù)量不多,，證明了該區(qū)域的市場承受能力和潛力很強,，特別是開發(fā)區(qū)開通后會進(jìn)一步增強。

3,、競爭分析

（1）與強勢品牌店的間接競爭

目前有3到4家會所,，咖啡等,。

（2）直接競爭對手

本區(qū)域的會所、咖啡廳,。

4、餐廳經(jīng)營分析

初估營業(yè)狀況：

臺數(shù)12張,，餐位數(shù)4位，上座率：一天,，100％,，人均消費：60－70元/位，一天共計80人,，營業(yè)額元5000元/天左右。房租200元一天,，人工1000元一天,，水電300,，成本2000元，純收入1500

5,、預(yù)計經(jīng)營不成功的原因：

①品牌因素：會所消費的品牌依賴程度目前是比較高的，消費者不僅僅是消費產(chǎn)品,，更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化,、寄托一種情感。這也是為什么消費者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因,。如果企業(yè)的內(nèi)涵不夠，外在一般,，難以滿足消費者的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的,。

②管理因素:缺乏先進(jìn)、規(guī)范,、系統(tǒng)的管理理念和手段,，服務(wù)水平一般,，難以上臺階，消費者不能充分體現(xiàn)其消費價值,。

③產(chǎn)品因素:產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷售的基礎(chǔ)，如產(chǎn)品品種單一,、平淡，難以滿足消費者多方面的需要,。

④銷售意識:沒有積極去尋找、穩(wěn)定客戶資源,，基本是守株待兔,。這將導(dǎo)致餐廳上座率始終處于不高的狀態(tài),。

⑤內(nèi)部合作:如果合伙人之間合作存在芥蒂，會導(dǎo)致管理混亂,，沒有執(zhí)行力等容易導(dǎo)致整體分裂。

從整個市場的環(huán)境來看,，資中一帶擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費群；整個餐飲消費行業(yè)的態(tài)勢也是呈上升趨勢,；雖然有競爭對手的直接競爭,，但是市場存在著空隙。只要我們抓住機會,，充分利用自身的品牌號召力和資源支持,，密切投資方與業(yè)主的合作,，積極進(jìn)行推廣，盡快建立本餐廳的知名度,、美譽度，穩(wěn)定客源,，并建立對本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢，我們完全可以在投資規(guī)劃的時間內(nèi),，穩(wěn)定增長，實現(xiàn)贏利,。

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇五

會所前期籌備工作計劃

新店籌備工作開展分九階段計劃,、安排

第一階段

1.了解目標(biāo)店總投資預(yù)算、分項投資預(yù)算,。

2.了解投資方基本情況（行業(yè)背景、社會背景）,。

3.營業(yè)場所租房屋合同、施工（裝修）合同,、其他合同的簽訂,。

4.目標(biāo)店周邊環(huán)境走訪,、公安、消防等行政主管單位的初步接觸,。

5.當(dāng)?shù)赝袠I(yè)情況、工資福利待遇,、勞務(wù)、社保行情摸底,；

6.店人員編制,、工資體系。

7.目標(biāo)店現(xiàn)場勘查,、了解各崗位結(jié)構(gòu)布局,、給予合理規(guī)劃建議,。

8.臨時辦公室租賃、辦公室用品（電腦,、辦公桌、文件柜等）購置,。

9.財務(wù)人員就位,，建立專用賬戶，財務(wù)工作展開,。

第二階段

1、辦公室企業(yè)文化宣傳,。

2、制作,、張榜《籌備事項進(jìn)度表》,。

3、鎖定招聘渠道,、確定招聘方案、方案執(zhí)行,。

4,、擬訂物資采購,、總部物資標(biāo)配清單（根據(jù)、房間數(shù),、床位數(shù),、硬件尺寸,、裝修色調(diào)等）。

5,、確認(rèn)清單,、擬訂采購計劃并最后確認(rèn)。

6,、款項申請、批復(fù),。

7、出臺《培訓(xùn)計劃表》,。

8、其他合同的簽訂,。

9,、培訓(xùn)場地的選定,、落實。

10,、與揚州大學(xué)體育學(xué)院合作伙伴溝通（以前就有室內(nèi)游泳館合作關(guān)系），聯(lián)系教練及培訓(xùn)事項,。

第三階段

1、應(yīng)聘人員的面試,、甄選,、通知。

2,、員工宿舍的落實、安排,。

3、員工就餐的安排,。

4,、軍訓(xùn)開始,，正式建立全員考勤管理。

5,、施工進(jìn)度監(jiān)察,。

6、庫房,、庫管人員、采購人員的落實,。

7、安排專項人員辦理各類營業(yè)證件,。

8,、培訓(xùn)器材,、工具的準(zhǔn)備,。

9、管理團(tuán)隊成員全架構(gòu)雛形建立,。

第四階段

1、公共知識培訓(xùn)開始（兼顧技師,，建議公司介紹及企業(yè)文化禮儀、接待流程,、會員卡銷售等技師必備常識部分先期培訓(xùn)）。

2,、延續(xù)招聘工作,。

3,、技師技術(shù)培訓(xùn)場地的落實,。

4,、_工作的延續(xù)與敦促,。

5,、安全管理的實施與督察,。

6、工程進(jìn)度的督察,。

7、生活補貼發(fā)放與本月基本生活保障的核算,、上報。

8,、技術(shù)老師,、收銀培訓(xùn)師就位,。

第五階段

1、技師技術(shù)培訓(xùn)開始,。

2,、收銀系統(tǒng)培訓(xùn)開始,。

3、根據(jù)各類合同,，技巧性的,、有計劃支付各類 款項,。

4、監(jiān)督物資到貨,、庫房儲存,、安全管理情況。

5,、結(jié)合工程進(jìn)度表重點關(guān)注施工情況。

6,、游泳館專項籌備開始,，聯(lián)絡(luò)土建基礎(chǔ)設(shè)計,，裝修設(shè)計、游泳池設(shè)備公司的系統(tǒng)設(shè)計人員,。制定出游泳館的管理構(gòu)架。

第六階段

1,、技師培訓(xùn)進(jìn)入關(guān)鍵階段，需重點提升管理層對技師群體的關(guān)注,，2,、多做心理溝通,，做高質(zhì)量的心態(tài)方面的培訓(xùn),。

3、技師化整為零,，分成若干小組，由管理人員 任組長,，全面關(guān)注技師整體培訓(xùn)效果,。

4,、管理人員積極參與陪練，保證實際技術(shù)培訓(xùn)效果,。

5、施工進(jìn)入關(guān)鍵時期,，敦促水電維修工程人員對設(shè)備安裝、線路設(shè)計摸底,、判斷評估,。

6,、計劃營業(yè)區(qū)域的裝飾品、硬件設(shè)施的采購,。

7,、游泳館等康樂項目達(dá)到政府衛(wèi)生系統(tǒng)的量化評分標(biāo)準(zhǔn),。

第七階段

1,、戶外店招的安裝。

2,、施工進(jìn)程進(jìn)入倒計時階段。

3,、技師培訓(xùn)進(jìn)入特色技術(shù)攻關(guān)階段。

4,、物資采購進(jìn)入最后清盤階段,。

5,、根據(jù)營銷推廣方案進(jìn)行區(qū)域宣傳分工、組 織實施,。

6、各歸口系統(tǒng)培訓(xùn)進(jìn)入收官總結(jié)階段,。

第八階段

1、裝修進(jìn)入收尾,、竣工階段。

2,、物資逐

一、順序進(jìn)場,。

3、完成_工作,。

4、各崗位員工進(jìn)入最后考核階段,。

第九階段

1、工程驗收階段,。

2、員工進(jìn)入全程實景演練期,。

3,、各部門,、崗位物資清盤。

4,、財務(wù)進(jìn)行實際投資測算，分配各股東投 資增補金額,，催繳增補款項。

5,、進(jìn)入試營業(yè),。

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇六

休閑會所策劃方案

休閑會所策劃方案

一,、序言：

為了凸現(xiàn)某休閑會所有限公司開業(yè)慶典宏大氣勢，提高某休閑會所有限公司的知名度及美譽度,，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范，廣泛吸引潛在客戶?，F(xiàn)根據(jù)某休閑會所有限公司的商業(yè)性質(zhì)和經(jīng)營模式，并結(jié)合企業(yè)本身的實際,，在詳細(xì)的市場分析和調(diào)研的基礎(chǔ)上,，特策劃某休閑會所有限公司開業(yè)慶典方案,，旨在樹立和推廣某休閑會所有限公司品牌優(yōu)勢,，宣傳企業(yè)的經(jīng)營模式形象,，建立商業(yè)實力和文化，從而提升企業(yè)的核心競爭力,，為企業(yè)旺盛經(jīng)營鋪路,。

二,、慶典活動宗旨：

人氣、氛圍,、商機,。即聚集人氣;營造氛圍;沉淀商機,。通過此思路來策劃某休閑會所有限公司盛大開業(yè)慶典和后繼的各類推廣活動，達(dá)到體現(xiàn)會館規(guī)模,、實力,、競爭力,、影響力和知名度等效果。在此案中,，本著對企業(yè)和客戶的后繼旺盛的發(fā)展，特別凸出“商機”的運作,，為商城挖掘各種顯性和隱性的商機,，以達(dá)到某休閑會所有限公司輻射中心的商業(yè)定位,，從而在起點上產(chǎn)生自己的強勢影響力并立足于市常

三、慶典活動表現(xiàn)形式：

熱烈,、隆重、喜慶,。四、慶典主體部分(一)慶典活動主題： 御財富金風(fēng),、鑄商業(yè)旗艦(二)慶典活動時間：

20××年1月×日(三)慶典活動地點：

某休閑會所(四)慶典活動規(guī)模：

參加人數(shù)2500人次左右,，現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的開業(yè)慶典儀式氣氛為基準(zhǔn)，活動以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng),，社會效益和影響力為 在《××商報》或《××都市報》,、××電視臺和××人民廣播電臺提前一周作開業(yè)慶典預(yù)告廣告、慶賀廣告或軟性新聞宣傳,，為開業(yè)贏得顯性和隱性的商機,，為今后發(fā)展,，經(jīng)營戰(zhàn)略銷路。

3,、dm廣告：

提前××天制作內(nèi)部dm特刊,，廣泛聯(lián)絡(luò)客戶和潛在的客戶,，產(chǎn)生盛大開業(yè)共識，制造影響力,。

4、商城廣告：

提前15天在會館外墻制作并張掛開業(yè)慶典與營銷優(yōu)惠廣告,。5、客戶聯(lián)絡(luò)：

提前知會客戶,，通過信函、傳真,、電郵、電話,、短信等讓客戶知道開業(yè)時間,，為開業(yè)順利進(jìn)行奠定先決條件,。

6、兌獎dm宣傳單制作：

提前20天制作好開業(yè)慶典宣傳單一萬份,，在單內(nèi)設(shè)計兌獎券,，憑此券上所標(biāo)兌獎號可在當(dāng)天的下午(即慶典后)到會館轉(zhuǎn)自：

門兌獎，以利于聚集人氣,，產(chǎn)生人流,，并加深消費群體對會館的了解和經(jīng)營特色的認(rèn)知,。七、慶典活動儀式節(jié)目等安排

1,、主持mc：

1人(青春、時尚,、能制造活躍氣氛)。2,、禮儀小姐：

a:靚麗禮儀接待小姐××名,，著潔白婚紗門前迎賓,。b:大廳模特3名，身著高雅大方晚禮服引導(dǎo)客人,。(3個吧臺各1名)。c:換鞋處模特2名,，身著高貴典雅晚禮服引導(dǎo)客人跟換鞋子。d:更-衣室模特2名,，身著宮廷晚禮服引導(dǎo)客人進(jìn)入更-衣室更-衣,。e:茶秀室模特2名，身著古典中國風(fēng)旗袍進(jìn)行茶道表演,。f:浴室門口處浴模1名，身

著性感服裝pose秀,。g:大廳模特2人,，身著個性服飾在大廳處走秀,，變換各種pose。

3,、節(jié)目表演團(tuán)隊：

高雅樂器演奏+古典仿唐歌舞表演等(在某休閑會所內(nèi)進(jìn)行演出),。4、其他：

安保員××名,、后勤員工6名,。八,、慶典活動布置

1、1月×日,，開始現(xiàn)場的布置工作,，×日一天應(yīng)完成所有條幅,、彩旗,、燈桿旗的安裝工作。

2,、1月×日,，開始現(xiàn)場的布置工作,，完成主席臺的搭建及背景牌安裝。

3,、1月×日，上午完成廣場主會場音響,、燈光的安裝與調(diào)試工作，下午禮儀小姐,、節(jié)目藝員進(jìn)行相關(guān)彩排,。

4,、1月×日晚上到×日11：

00時前，完成簽到處,、指示牌、嘉賓座椅,、充氣龍拱門,、高空氣球、小氣球的充氣造型,、橫幅、花牌,、胸花,、胸牌,、禮品發(fā)放處(禮品包)、隔離墩等工作,。

5、完成簽到處,、指示牌、嘉賓座椅,、充氣龍拱門,、高空氣球,、小氣球的充氣造型、橫幅,、花牌、胸花,、胸牌,、禮品發(fā)放處(禮品包),、隔離墩等工作。

6,、1月×日11：

30時前，全部環(huán)境布置進(jìn)行全面檢查,、驗收,。九、慶典活動儀式程序某休閑會所開業(yè)活動現(xiàn)場流程開業(yè)慶典活動流程安排：

外場剪彩××：

00所有工作人員到場(甲方和慶典公司),。××：

20現(xiàn)場樂隊演奏迎賓曲,。接待組禮儀小姐，身著潔白婚紗接待來賓并負(fù)責(zé)發(fā)放胸花,，大廳3名模特身著高雅晚禮服引導(dǎo)客人進(jìn)入觀摩,，演奏間隙播放歡快的音樂,。××：

40南獅功夫表演同時開始11： 00主持人開場詞11： 03領(lǐng)導(dǎo)講話,。(自行安排)11： 06領(lǐng)導(dǎo)講話。(自行安排)11： 09領(lǐng)導(dǎo)講話,。(自行安排)11： 12領(lǐng)導(dǎo)講話,。(自行安排)11： 15主持人邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺剪彩。11：

18主持人邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺宣布開業(yè)慶典正式開始,，領(lǐng)導(dǎo)剪彩(同時樂隊響起鞭炮齊鳴,，彩花彈打向天空,，南獅功夫表演同時開始)11：

20主持人宣布土門市場有限公司開業(yè)典禮圓滿結(jié)束。(身著晚禮服模特帶客戶進(jìn)入內(nèi)場參觀并觀看演出)內(nèi)場演出11：

00鋼琴演奏曲(世界名曲)11： ××薩克斯演奏(經(jīng)典曲目)11：

20古箏演奏(高山流水,、漁舟唱晚等)11： 30仿唐舞蹈表演(長恨歌)11： 40動感小提琴(動感小提琴女子樂坊)附送：

休閑食品營銷策劃方案

休閑食品營銷策劃方案

;又如201x 年化妝品行業(yè)之舒蕾，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐,，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷,、飄柔與沙渲”四大品牌中20% 的份額,，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!四,、免費試吃活動是新品上市后進(jìn)入快銷之有利武器，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬,、口感良好,，免費試吃是讓消費者體驗產(chǎn)品的一種重要方式，很多消費者均是通過免費試吃產(chǎn)生 經(jīng)過前二波活動之推廣,，歷程共二個月，我認(rèn)為已大大提高了產(chǎn)品之知名度,，這時可以實行適量單品之特價活動,，不作全部產(chǎn)品之特價推廣,，再一次地培養(yǎng)消費群體之忠誠度!例如：

確定特價產(chǎn)品為：

“xxx酸角糕”特價為xx元/袋，比原價降1元!同時投放了5000元之快訊費,，讓業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)各門店是否可以特價產(chǎn)品擺到端架兩邊，15天的特價活動結(jié)果是：

(足達(dá),、之佳便利等)系統(tǒng)30---40家賣場休閑食品端架二邊基本上擺滿了特價產(chǎn)品，如果效果好,、相信終端客戶采購與門店還會再次邀請我們做促銷活動!這次活動只承擔(dān)了費用50%與讓利10%(及我司讓利10%,、商超讓8%),，為什么在 5、我認(rèn)為：

特價活動不是隨時都可以做的,，要看產(chǎn)品之成熟度!產(chǎn)品做特價時一定要讓消費者感到“實惠!”因為價格是一把“雙刃劍，”要選擇合適的時機用得好,、用得活,，如過多地利用特價活動,，大大地提高了消費者對價格之敏感度，這時全靠促銷才有銷量,，促銷活動一停產(chǎn)品銷量就停滯不前!因此，如長期地做特價活動,，無異等于“慢性自殺!”因此這次活動過后再緩下推廣!p;總結(jié)：

新品上市,，產(chǎn)品在零售終端“動”起來特別重要,，如果僅靠排面自然銷售或遇節(jié)假日促銷起量的思路操作市場,，那么我們的產(chǎn)品可能很快就會被淘汰!因為我們的新品,，已在零售終端“滿面均是”，早已不足為奇,、只是“改頭換面”而已!故新品上市切實可行的推廣方案與銷售政策之執(zhí)行力尤其重要,。三波推廣，波波相連,，波波洶涌澎湃!凡事事在人為，正確的思路與執(zhí)行力也能打造出全新的品牌!

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇七

1,、員工必須按時上班,，履行簽到手續(xù),。

2、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,，佩戴工作帽,，保持儀表,、儀容整潔,，洗手后上崗工作。

3,、服從領(lǐng)班或組長安排，按規(guī)定完成各項任務(wù),。

4、工作時間內(nèi)，不得擅自離崗,、串崗,、看書報等,，不做與工作無關(guān)的事。

5,、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事,。

6、自覺維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,，合理使用機械設(shè)備，注意安全,。

7,、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,，隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。

8,、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

9,、地面天花板、墻壁,、門窗應(yīng)堅固美觀,，所有孔,、洞、縫,、隙應(yīng)予 填實密封，并保持整潔,，以免蜂螂,、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出,。

10、定期清洗抽油煙設(shè)備,。

11、工作廚臺,，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,，應(yīng)特別注意清掃,，防止殘留 食物腐蝕。

12,、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理,，刀,、菜墩、抹布等必須保持請清潔,、衛(wèi)生。

13,、食物應(yīng)保持新鮮、清潔,、衛(wèi)生,，并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū),，要確定做到勿將食物 在生活溫中暴露太久。

14,、員工工作時,，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,，不得留長發(fā)、長指甲,。

1,、全面負(fù)責(zé)廚房的運作管理，保證各餐飲消費場所的需要,，為賓客提供優(yōu)良的菜點食品，并做好菜晶的成本核算和控制工作,，創(chuàng)制新菜品,，培養(yǎng)技術(shù)力量，保持擁有一支素質(zhì)較高,、技術(shù)過硬的廚師隊伍。

2,、加強與前廳營業(yè)部聯(lián)系,，了解客人需求以及銷售情況,，及時改進(jìn)生產(chǎn)。

3,、與采購部緊密聯(lián)系,，了解供貨情況,，合理調(diào)劑廚房物料，減少積壓,，降低資金的使用成本,。

4,、隨時掌握物料庫存，審批廚房報購物料,，嚴(yán)把質(zhì)量,、數(shù)量關(guān),。

5、巡查各廚房消防安全工作,，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,。

6、隨時巡查各廚房衛(wèi)生狀況,，使廚房保持衛(wèi)生整潔,。

7、監(jiān)督廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,，延長設(shè)備使用壽命，節(jié)約資金,。

8,、根據(jù)營業(yè)狀況和新菜品創(chuàng)制情況，及時推出新菜單,。

9、經(jīng)常與餐廳方面保持密切的聯(lián)系,，聽取賓客意見,，不斷改進(jìn)工作及菜品質(zhì)量,，滿是客人要求。

10,、合理安排班次,，調(diào)動員工工作積極性,，并督導(dǎo)員工在工作中盡職盡責(zé)，培養(yǎng)員工一專多能,。

11,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)及安全與防火工作,。

12,、負(fù)責(zé)本部門日常工作的管理,、出品質(zhì)量檢查和監(jiān)督，并負(fù)責(zé)指揮出品現(xiàn)場,。

1、按操作服務(wù)程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會的菜肴,。

2,、負(fù)責(zé)熱菜的裝盤和出品,。

3、負(fù)責(zé)備齊爐灶工序的所有調(diào)味品和正確使用,。

4,、妥善保管好剩余的調(diào)味品。

5,、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境、設(shè)施,、設(shè)備的清潔衛(wèi)生和安全工作,。

1,、負(fù)責(zé)切配工序的日常管理工作。

2,、督導(dǎo)廚師正確使用和保管食品原材料,。

3,、向廚師長提供食品原材料申購單。

4,、對領(lǐng)進(jìn)的食品原材料進(jìn)行驗收,。

5,、負(fù)責(zé)加工切配工序的質(zhì)量管理和成本控制。

6,、對食品原材料進(jìn)行加工切配,。

7,、按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料。

8,、正確保存各類剩余的原材料,。

9,、隨時與配菜廚師聯(lián)系,，控制好出品的速度和質(zhì)量。

10,、做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護(hù)保養(yǎng),。

11,、負(fù)責(zé)兼管水臺工作，切肉,、腌制，冰箱及冷庫衛(wèi)生管理,。

1,、負(fù)責(zé)菜晶主料,、配料及料頭的配備工作。

2,、督導(dǎo)砧板廚師所配主料、配料及料頭是否齊備,，若不齊備,，讓砧板廚師配齊,。

3,、搞好裝盤點綴，搞好案臺及環(huán)境衛(wèi)生,。

4、按菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)腌制調(diào)味,、上糊漿,、拍粉并做造型,。

5、搞好裝盤點綴。

6,、鎬好案臺及環(huán)境衛(wèi)生，收拾裝配菜遺留下來的盤,、碗、碟等,，添裝各色調(diào)味料品,。

7,、要求快速配合前廳營業(yè)，出品恰當(dāng)及時,。

1,、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)蒸制萊品和煲湯的質(zhì)量,，做到主料、配料,、調(diào)料的品種,、數(shù)量及成品火候口味等達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn),。

2、保證“發(fā)貨”的質(zhì)量,，做到干貨漲發(fā)出成率達(dá)標(biāo)并且質(zhì)地符合要求。

3,、督導(dǎo)廚師做好已加工或半加工的原材料保管工作,。

4,、做好領(lǐng)取原材料，取拿餐具,、工作用具及收拾雜物工作。

5,、按規(guī)范和程序蒸制菜品,，煲湯,、吊湯和發(fā)貨。

6,、搞好環(huán)境衛(wèi)生,，認(rèn)真洗刷一切工作用具及盛器,，并保管好。

7,、按照規(guī)范要求做好成品,、半成品的保管工作,。

1、正確保管食品的原料,、半成品和成品。

2,、正確使用,、維護(hù),、保養(yǎng)廚具設(shè)備。

3,、保持工作區(qū)域及設(shè)備用具的整潔和衛(wèi)生,。

4,、注重機械設(shè)備的檢查和保養(yǎng)，嚴(yán)防工傷事故發(fā)生,。

5,、根據(jù)制作程序和標(biāo)準(zhǔn)加工制作各種面點食品,，確保面點品質(zhì)優(yōu)良，美味可口,。

6,、正確保管好食品的原料、半成品和成品。

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇八

養(yǎng)生會所崗位職責(zé)

養(yǎng)生會所崗位職責(zé)

1,、連鎖養(yǎng)生會所店長崗位職責(zé)

1、解釋本養(yǎng)生院的服務(wù)意識,，培育店員的敬業(yè)精神,，合理使用人才,。

2、制定工作計劃,，分工明確,，協(xié)助店員達(dá)成目標(biāo)以及提升店員的技術(shù)和銷售能力,。

3,、分析顧客的意見，解釋服務(wù)目標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn),，與其他員工共同制定改善服務(wù)的方法,，以身作則,，執(zhí)行服務(wù)承諾

4、定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài),，并分析形勢,，制定對策,。

5、訂立公正,、合理、有效的獎罰制度,，協(xié)調(diào)店員之間的關(guān)系,，維護(hù)良好的紀(jì)律,。

6、督導(dǎo)日常工作，保證養(yǎng)生會所各環(huán)節(jié)的正常營運,。

7、選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務(wù),，確保產(chǎn)品效果良好,，質(zhì)量穩(wěn)定,，物有所值。

8,、定期培訓(xùn)員工,，以提高服務(wù)素質(zhì),。

2、養(yǎng)生會所營銷總監(jiān)崗位職責(zé)

一,、負(fù)責(zé)參與制訂會所營銷策略和方案，組織實施營銷計劃,，完成營銷指標(biāo),，控制營銷費用,，提高營銷收入，全面管理本部門的具體工作,，負(fù)責(zé)部門人員培訓(xùn),、整體團(tuán)隊建設(shè)與管理,。

二、根據(jù)會所的整體戰(zhàn)略定位,，包括目標(biāo)客戶定位,、服務(wù)項目定位,、服務(wù)價格定位、品牌形象定位,、服務(wù)半徑定位,，制訂本部門的年度、季度,、月度工作目標(biāo)和工作計劃，主持并組織,、指揮,、協(xié)調(diào)、控制,、督導(dǎo)、追蹤團(tuán)隊人員的每個執(zhí)行過程,，時時刻刻都保證按照既定計劃良性執(zhí)行實施。

三,、負(fù)責(zé)主持本部門日常工作，上傳下達(dá)部門與會所的各種例會,、決議、通知等相關(guān)信息,。

四,、負(fù)責(zé)主持本部門每天的工作例會,、月底,、季度、年度分析總結(jié)會和計劃會議,。并向會所總經(jīng)理書寫上交這些報告。

五,、負(fù)責(zé)參與制訂營銷部客戶經(jīng)理的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程,，親自在現(xiàn)場帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好客戶的接待服務(wù)工作和營銷推廣工作,，根據(jù)客戶經(jīng)理的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程在現(xiàn)場實踐工作中的檢驗及反饋分析，不斷優(yōu)化完善客戶經(jīng)理的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程,，使之更加科學(xué)完美,，甚至于“完美無缺”。

六,、負(fù)責(zé)主持本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)會，不斷提升本部門客戶經(jīng)理的接待服務(wù)能力和銷售成交技巧,，全面提升營銷部的團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗力,。

七,、負(fù)責(zé)親自帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好對外的營銷推廣宣傳，帶領(lǐng)客戶經(jīng)理主動拜訪目標(biāo)大客戶,、各種商會、協(xié)會和行業(yè)組織,，以促進(jìn)大客戶和團(tuán)體消費,。

八,、負(fù)責(zé)在會所內(nèi)組織多種形式的論壇、講座,、分析會,、研討會,、推廣會、發(fā)布會,、專題會等會議營銷活動和會員活動，通過各種活動拉近會員與會所的距離和感情,。

九,、負(fù)責(zé)組織進(jìn)行市場調(diào)研分析,，不斷收集市場信息，做好市場分析報告,，為營銷活動提供科學(xué),、詳實、精準(zhǔn)的分析數(shù)據(jù),。

十、負(fù)責(zé)建立健全會員檔案和目標(biāo)客戶數(shù)據(jù)庫,，做好客戶維護(hù)和會員服務(wù),。

十一,、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好營銷部與會所其他各部門的溝通協(xié)調(diào)工作，力求工作有序高效運行,。

十二、負(fù)責(zé)參與制訂營銷部各項管理制度并帶頭監(jiān)督執(zhí)行,，很抓團(tuán)隊建設(shè)。

十三,、負(fù)責(zé)參與制訂營銷部崗位工作績效考核,，實行獎優(yōu)罰劣,，能者多勞多得,。

十四、負(fù)責(zé)接待維護(hù)大客戶,、常客,、vip客戶及相關(guān)重要客戶。

十五,、負(fù)責(zé)完成總經(jīng)理交待的其他工作。

3,、養(yǎng)生會所按摩技師部門經(jīng)理崗位職責(zé)

按摩技師部門經(jīng)理一般只設(shè)一名，部門經(jīng)理主要工作是管理按摩技師部門的人員,，對他們的工作進(jìn)行安排,，考核，同時制定本部門工作目標(biāo)和計劃,，定時向美容會所總經(jīng)理或者美容會所老板匯報工作情況，具體工作主要有以下內(nèi)容：

1,、了解和調(diào)查周邊相關(guān)市場狀況,，了解競爭對手和客戶群體的大體情況,，根據(jù)市場變化制定出相應(yīng)的工作計劃，同時向總經(jīng)理匯工作,。

2、制定和策劃美容會所節(jié)假日促銷方案,，根據(jù)工作目標(biāo)制定年度、季度,、和月度工作計劃和總結(jié),。同時對美容會所的經(jīng)營情況加以總結(jié)分析,，找出近期按摩技師部門管理上存在的問題，并且及時找出解決方案,。

3、手機顧客和按摩及時的意見和建議,，對于良好的建議和意見進(jìn)行綜合考評，及時反饋給顧客和員工,。

4,、負(fù)責(zé)制定技師按摩部門的工作規(guī)章制度,，并且監(jiān)督和督導(dǎo)主管和技師的執(zhí)行情況，考核主管和技師的工作績效,。

5、培訓(xùn)美容會所及時按摩手法,，并且定期加以考核和檢查,，保證按摩技師能夠熟練的掌握核心按摩技術(shù)。

6,、組織技師按摩部門每周和每月的例會，及時傳達(dá)公司對技師部門的工作要求和目標(biāo),，起到上傳下達(dá)的作用,。

4,、健康養(yǎng)生會所技術(shù)經(jīng)理崗位職責(zé)

一、在會所總經(jīng)理和保健部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)參與制訂會所保健部技師管理制度，并負(fù)責(zé)保健部所有技術(shù)人員的培訓(xùn),、考核、監(jiān)督執(zhí)行等管理工作,。

二,、負(fù)責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的專業(yè)保健養(yǎng)生理論知識的具體內(nèi)容和具體,、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃，按計劃組織執(zhí)行實施到位,。

三,、負(fù)責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的專業(yè)技術(shù)流程及詳細(xì)操作細(xì)節(jié)要領(lǐng)和具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃,，按計劃組織執(zhí)行實施到位。根據(jù)專業(yè)技術(shù)流程及詳細(xì)操作細(xì)節(jié)要領(lǐng)在實際工作中的檢驗及各方反饋信息分析,，再通過反復(fù)模擬演練,，進(jìn)一步優(yōu)化,、豐富和完善專業(yè)技術(shù)流程及詳細(xì)操作細(xì)節(jié)要領(lǐng)，使之更加科學(xué)完美有效,，增加客戶的滿意度。

四,、負(fù)責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的標(biāo)準(zhǔn)講解推廣話術(shù)和具體,、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃，按計劃組織執(zhí)行實施到位,。

五、負(fù)責(zé)參與制訂本部門所有技師儀容儀表和禮貌禮儀標(biāo)準(zhǔn)原則和標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)及具體,、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃,，按計劃組織執(zhí)行實施到位,。

六、負(fù)責(zé)參與制訂技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程,，根據(jù)技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程在實際工作中的檢驗及各方反饋信息分析及反復(fù)模擬演練,，進(jìn)一步優(yōu)化完善技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程，使之更加科學(xué)完美,，甚至于“完美無缺，強化服務(wù)的品質(zhì)和價值飽滿度,。

七、負(fù)責(zé)主持或參與主持技術(shù)部和保健部的每日工作例會,、月底,、季度、年度分析總結(jié)會和計劃會議,。并向會所保健部經(jīng)理書寫上交這些分析報告。

八,、負(fù)責(zé)做好每日的技師考勤統(tǒng)計，對于無遲到,、無早退,、無曠工的技師給予表揚和鼓勵,，對于經(jīng)常有遲到、早退,、曠工的技師,，要及時與該技師溝通談心，查明真正的原因,，協(xié)助其克服解決。

九,、負(fù)責(zé)做好每日技師儀容儀表的檢查督導(dǎo)工作,，促使每日每個技師都能以標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表,、優(yōu)雅的禮貌禮儀、飽滿的精神狀態(tài)用心服務(wù)好每一位客戶,，向客戶傳遞健康的正能量。

十,、積極主動了解技師的思想動態(tài),，關(guān)心技師工作和生活狀態(tài),，經(jīng)常組織技師參加有意義的集體活動，既調(diào)節(jié)身心平衡,，又增強了凝聚力，建立良好的同事關(guān)系,；當(dāng)技師之間出現(xiàn)矛盾時，應(yīng)主動調(diào)查調(diào)解,，耐心講解溝通,，公平客觀的對待每位員工，保證員工之間和平共處,，打造一支團(tuán)結(jié)的和諧的積極健康向上的技師團(tuán)隊。

十一,、負(fù)責(zé)經(jīng)常組織本部門技師的專業(yè)知識大比拼和技術(shù)手法大pk,，有計劃,、有組織、有方法,、有目的,、有激勵的帶領(lǐng)每個技師不知不覺中成為健康養(yǎng)生的理論專家和手法高手。

5,、養(yǎng)生會所按摩技師部門主管崗位職責(zé)

按摩技師部門主管一般對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),，一個按摩技師部門大約設(shè)置2~3名主管,，一個主管下面管理10名左右的技師,，如果技師過多，可以增設(shè)主管,。主管的工作職責(zé)主要有：

1、協(xié)助部門經(jīng)理完成技師日常管理和考核工作,，在部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下按時按量完成工作,。

2,、檢查按摩區(qū)域衛(wèi)生狀況，監(jiān)督技師做好各自負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生情況,。

3、管理和定期發(fā)放技師工作所需的消耗品,，例如按摩膏,、毛巾,、精油、美容產(chǎn)品等,，保證技師能夠順利完成工作。檢查技師對客的服務(wù)質(zhì)量,。

4,、檢查按摩技師的儀容儀表工作,，保證技師能夠著工作裝上崗，女性技師要求化淡妝上崗,。并且做好技師考勤記錄,。

5、負(fù)責(zé)召開部門每日的班前和班后例會,，傳達(dá)上級的會議精神，合理的分配技師崗位,。

休閑會所工作總結(jié)及工作計劃 休閑會所的工作報告篇九

1,、市場策略

（1）目標(biāo)市場

本區(qū)域商圈（在“市場需求”部分已敘述過）有小資情調(diào)的消費者，月收入2000元以上,，多數(shù)受過良好教育，追求時尚和品位,，以青,、中年為主,。也包括部分學(xué)生情侶。

（2）營銷規(guī)劃

①利用特色品牌和資源優(yōu)勢,，迅速建立起知名度,、美譽度，穩(wěn)定客源,，將強勢品牌店和本地特色店的客源分流奪過來。

②由于不屬于最強勢的品牌,，而且本地區(qū)今后很可能會出現(xiàn)其他強勢品牌店,。所以,，我們必須利用現(xiàn)在的一切機會和資源，做好服務(wù)營銷,，以更人性化的服務(wù),，建設(shè)好自己的品牌，鞏固消費者的忠誠度,。

2、競爭優(yōu)勢

（1）以本身自有的管理,、產(chǎn)品與服務(wù)水平,，加上具有特色的營銷策略,，使本店逐步占領(lǐng)市場,。

（2）投資方之間的良好合作，雙方優(yōu)勢互補

（3）投資方的創(chuàng)業(yè)熱情,，良好的市場推廣意識,，創(chuàng)新能力和服務(wù)水平,。

3、定位

本地商圈內(nèi),，以商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌餐廳，業(yè)務(wù)交際,、情感交流的時尚場所。

4,、推廣計劃

當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費者知曉,。

（1）廣告宣傳

①可在附近商業(yè),、購物場所派發(fā)宣傳單,，也可做成優(yōu)惠券形式。