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旅游管理畢業(yè)論文3000篇一

但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù),、專(zhuān)業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識(shí)較差的情況，我國(guó)在森林生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中存在一系列問(wèn)題,。

本文就此以山西管涔山國(guó)家森林為例,，指出其現(xiàn)存問(wèn)題，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策,。

論文關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游;森林生態(tài)旅游;對(duì)策

由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類(lèi)社會(huì)對(duì)環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注,，另外，基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退,，引發(fā)了人們對(duì)傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對(duì)生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚,。

而當(dāng)前，隨著北京奧運(yùn)會(huì)的臨近,，為了響應(yīng)“綠色奧運(yùn)”的精神,，我國(guó)正面向全社會(huì)開(kāi)展“綠色旅游項(xiàng)目推介計(jì)劃”和“綠色旅游行為倡議”等，積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動(dòng),。

1. 生態(tài)旅游

1.1 生態(tài)旅游的概念

生態(tài)旅游是由國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問(wèn)謝貝洛斯?拉斯喀瑞于1983年首次提出,。

1993年國(guó)際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)把其定義為:具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。

在全球人類(lèi)面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下，人們環(huán)境意識(shí)開(kāi)始覺(jué)醒,，而其內(nèi)涵也得到不斷的充實(shí),，即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以自然景觀為主體,，融合區(qū)域內(nèi)人文,、社會(huì)景觀為對(duì)象的郊野性旅游，旅游者通過(guò)與自然的接近,，達(dá)到了解自然,、享受自然生態(tài)功能的好處，產(chǎn)生回歸自然的意境,，從而自覺(jué)保護(hù)自然,、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅,、文明的旅游方式,。

1.2 生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢(shì)

由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展，使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵,。

森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng),，是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。

因此,，森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游--生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢(shì),。

據(jù)報(bào)道，目前美國(guó)家庭收入的1/8用于森林游憩,，每年總花費(fèi)約3000億美元;在日本,，每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”;德國(guó)提出了“森林向全民開(kāi)放”的口號(hào)。

亞太地區(qū)的許多國(guó)家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游,。

而我國(guó)政府也大力推進(jìn)傳統(tǒng)林業(yè)的轉(zhuǎn)變,，著力構(gòu)建林業(yè)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)隨著人們關(guān)注森林和保護(hù)自然生態(tài)意識(shí)的增強(qiáng),，森林生態(tài)旅游已成為旅游中的一個(gè)新亮點(diǎn),。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)森林面積達(dá)到1.75億公頃,，森林覆蓋率為18.21%,，人工林面積居世界首位。

利用這些森林資源,，截至二00五年底,，全國(guó)已建立各級(jí)森林公園1900余處，規(guī)劃面積1500公頃;建立林業(yè)系統(tǒng)管理的自然

保護(hù)區(qū)1699處,，規(guī)劃面積1.2億公頃,。

同時(shí),，還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場(chǎng),、野生動(dòng)物園和濕地公園等,，一大批國(guó)家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開(kāi)展戶(hù)外休閑娛樂(lè)活動(dòng)的主要場(chǎng)所,。

2. 森林生態(tài)旅游

2.1 森林生態(tài)旅游的定義

森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源,，以森林景觀為主體，以自然景觀為依托,，以人文景物為點(diǎn)綴,，合理開(kāi)發(fā)，綜合利用,，為群眾提供游覽觀光,、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng),、會(huì)議培訓(xùn),、科學(xué)考究和狩獵的良好場(chǎng)所,。

2.2 以山西管涔山國(guó)家森林公園為例

管涔山國(guó)家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn),，總面積約4.433萬(wàn)公頃，森林面積2.27萬(wàn)公頃,，占公園總面積的50%,。

林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40%，約為208萬(wàn)立方米,，綜合覆被率達(dá)到73.7%,。

園內(nèi)動(dòng)植物資源豐富:植物約有560多種，野生動(dòng)物有152種,。

林蘑,、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。

公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美,，是一處以險(xiǎn)山,、奇峰、森林,、湖泊和珍禽異獸組成的國(guó)家級(jí)森林旅游區(qū),。

2.2.1 管涔山國(guó)家森林公園開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

整個(gè)國(guó)家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。

分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū),、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū),、馬營(yíng)海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。

1)蘆芽山景區(qū)是管涔山國(guó)家森林公園的主打旅游品牌,，但卻直屬于管涔山國(guó)有林管理局下設(shè)的蘆芽山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管轄,，無(wú)權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。

而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約，無(wú)力改變景區(qū)落后的面貌:登山的石階不規(guī)范,，隨意堆砌;基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,，經(jīng)費(fèi)不足;道路多年不予修繕，目前已破爛不堪,，行車(chē)?yán)щy;出租馬匹的商販隨處可見(jiàn),，混亂不堪。

2)萬(wàn)年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng),、冰儲(chǔ)量最多而位列全國(guó)僅有的九個(gè)冰洞之首,，形成于新生代第四紀(jì)冰川期，距今約三百萬(wàn)年,，極具科考價(jià)值,。

為了保護(hù)景觀，應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù),，但這系項(xiàng)措施好象并沒(méi)有真正地實(shí)行過(guò),。

目前已有一些冰柱開(kāi)始融化，過(guò)多的游客對(duì)冰洞景觀造成了一定的影響,。

3)荷葉坪景區(qū)也是管涔山國(guó)家森林公園的主要景區(qū),。

但自后，卻由五寨縣旅游局開(kāi)發(fā)管轄,。

由于盲目開(kāi)發(fā)建設(shè),，大量游人甚至不少車(chē)輛都進(jìn)入草甸內(nèi)， 丟棄的垃圾和動(dòng)物的糞便隨處可見(jiàn),，致使草甸被破壞,、水土流失逐年加劇。

4)管涔山國(guó)家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀,，如情人谷,、汾河源頭、古棧道等,，但都是由寧武縣旅游局,、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。

這些景區(qū)由于開(kāi)發(fā)單位急功近利盲目開(kāi)發(fā),，許多景點(diǎn)都受到不同程度的破壞,，有些景點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。

2.2.2 管涔山國(guó)家森林公園生態(tài)開(kāi)發(fā)中的問(wèn)題

1)缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃,，盲目開(kāi)發(fā)建設(shè),。

在景

區(qū)或林區(qū)內(nèi)，存在亂砍亂伐現(xiàn)象,，加之旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā),，周邊地區(qū)礦產(chǎn)開(kāi)采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會(huì)使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞,。

2)生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個(gè)人在經(jīng)營(yíng)中不考慮對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，出現(xiàn)大肆招徠客源,、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象,。

3)生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清，管理混亂,。

整個(gè)公園分屬多個(gè)部門(mén),，其自身的管理機(jī)構(gòu)沒(méi)有實(shí)權(quán)，無(wú)法真正發(fā)揮其職能,，造成對(duì)環(huán)境不同程度的破壞,。

4)發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后,。

5)缺乏專(zhuān)業(yè)人才,，管理水平低。

我國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展尚短,，缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識(shí),，同時(shí)又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專(zhuān)業(yè)人才。

6)開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞,。

7)旅游者的環(huán)保意識(shí)淡薄,。

在自然環(huán)境中，游客缺少對(duì)保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感,。

3. 解決對(duì)策

3.1 與各級(jí)部門(mén)積極進(jìn)行協(xié)調(diào),，充分發(fā)揮森林公園的各項(xiàng)職能作用

森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型,、特色參與型,、運(yùn)動(dòng)休閑型旅游于一體的高雅娛樂(lè)方式。

正因如此,，森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位,。

管涔山國(guó)家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)，取得對(duì)景區(qū)的管理權(quán),。

在政府宏觀政策的指導(dǎo)下,，充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。

3.2 對(duì)景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃,，避免盲目建設(shè)

森林公園開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個(gè)開(kāi)發(fā)合理,、滾動(dòng)發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃,，以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開(kāi)發(fā),。

否則，必定會(huì)造成人力,、物力,、財(cái)力的浪費(fèi),，導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費(fèi)。

3.3 多方位籌集資金,，加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施,，加大資金籌集范圍，積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路,、或采取股份制,、或主動(dòng)與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個(gè)人合作等多渠道、多形式籌集資金,，從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況,。

3.4 引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，提高員工素質(zhì)

管涔山國(guó)家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)人才來(lái)提高自身的管理水平,，并開(kāi)展職工專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作,。

實(shí)行競(jìng)聘上崗的人才競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，以提供管理隊(duì)伍的綜合水平,。

3.5 加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營(yíng)行為

制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)和欺客,、宰客的現(xiàn)象發(fā)生，創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境,，還景區(qū)一個(gè)寧?kù)o而和諧的環(huán)境,。

3.6 加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育

要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”，可以通過(guò)

1)管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源,，開(kāi)展各種環(huán)?；顒?dòng)，如拾垃圾,，認(rèn)養(yǎng)樹(shù)木,，設(shè)立環(huán)保提示牌等等。

2)通過(guò)導(dǎo)游或宣傳手段對(duì)旅游者進(jìn)行教育,。

倡導(dǎo)游客在旅游過(guò)程中不亂扔贓物,，使用環(huán)保包裝物等。

3)通過(guò)法規(guī),、法律,、制度等手段對(duì)旅游者行為進(jìn)行制約。

4)通過(guò)技術(shù)手段加強(qiáng)對(duì)生態(tài)旅游者的管理,。

4. 結(jié)論

森林生態(tài)旅游是一個(gè)以發(fā)揮森林的生態(tài)性,、社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨，圍繞吃,、住,、行、游,、購(gòu),、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè),。

它將旅游開(kāi)發(fā)和社會(huì)發(fā)展相結(jié)合，注重生態(tài),、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的統(tǒng)一,，可極大地推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

因此,，要實(shí)現(xiàn)山綠,、水清,、人富的目標(biāo)，就要采取行之有效的科學(xué)管理措施，使政府部門(mén),、旅游業(yè)者,、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動(dòng),，使生態(tài)旅游的觀念深入人心,，并落實(shí)到行動(dòng)中去。

這正與目前我國(guó)正在實(shí)施的林業(yè)重點(diǎn)生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套,。

而且,，還可以幫助貧困林場(chǎng)、山區(qū)的群眾脫貧致富,，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。

旅游管理畢業(yè)論文3000篇二

一、當(dāng)前旅游管理中存在的問(wèn)題

鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢(shì),，許多旅游單位已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)展旅游管理工作了,，而且取得了一定的成果，但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快,，規(guī)模不斷擴(kuò)大,，旅游管理過(guò)程還存在著諸多的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(一)旅游景區(qū)過(guò)分注重經(jīng)濟(jì)效益,，缺乏對(duì)景區(qū)的合理規(guī)劃

面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益,，旅游景區(qū)過(guò)分追求經(jīng)濟(jì)利益,，忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性,，導(dǎo)致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下，由于規(guī)劃合理性不足,，導(dǎo)致景區(qū)資源的極大浪費(fèi),，給游客留下了不好的印象，而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏,，不能滿(mǎn)足大量游客的需求,。

(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，旅游管理工作效率低下

雖然旅游從業(yè)人員隊(duì)伍數(shù)量很多,，但是整體素質(zhì)偏低,，對(duì)旅游管理的專(zhuān)業(yè)性不足,，自身責(zé)任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高，這給旅游管理工作的順利開(kāi)展帶來(lái)了極大的阻礙,。雖然工作人員很多,，但是旅游管理工作的效率卻比較低，旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益,。

(三)地方政府部門(mén)對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理

與旅游機(jī)構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào),。地方政府部門(mén)沒(méi)有充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理,，使不同旅游單位的管理工作的標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,，很難形成統(tǒng)一化管理，而且與旅游機(jī)構(gòu)的交流溝通不足,，二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性,，許多好的政策得不到順利實(shí)施。

(四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全,，法律的威嚴(yán)性和約束力不足

針對(duì)旅游管理,，我國(guó)制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少，沒(méi)有形成完善的法律體系,，造成了法律上的漏洞,，不能對(duì)旅游管理行為進(jìn)行有效的約束，同時(shí)還存在執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象,，對(duì)于違法行為沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行處理,，法律的威嚴(yán)性得不到充分體現(xiàn)。

二,、旅游管理的優(yōu)化策略研究

要促進(jìn)旅游管理工作的順利開(kāi)展,，需要從以下幾個(gè)方面入手：

1.旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)對(duì)景區(qū)資源進(jìn)行合理的組織規(guī)劃,，打造出符合游客需求的旅游線(xiàn)路，提高風(fēng)景資源的利用率,，同時(shí)要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè),，增加數(shù)量，提高服務(wù)質(zhì)量,，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè),，使其能滿(mǎn)足游客高峰期的使用需求。

2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,。旅游單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員隊(duì)伍的管理，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì),，包括工作的專(zhuān)業(yè)性,、責(zé)任感及個(gè)人職業(yè)道德素質(zhì)等,，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量，充分為游客的利益考慮,。對(duì)工作人員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)考核,，建立完善的考核審查機(jī)制。

3.政府部門(mén)應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用,，協(xié)調(diào)與旅游機(jī)構(gòu)的工作步伐,。政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)充分參與到旅游管理中，并發(fā)揮帶頭作用,，對(duì)景區(qū)的旅游管理行為進(jìn)行必要的監(jiān)督,，建立統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)。

4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定,，嚴(yán)格執(zhí)法,，杜絕違法行為的出現(xiàn)。國(guó)家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐,，建立起一套完整的法律法規(guī)體系,，增強(qiáng)法律的約束能力，將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi),，提高法律的約束力,。同時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范執(zhí)法行為,，對(duì)于違法行為的處理要法律化,、嚴(yán)格化，提高法律威懾力,。

三,、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前在旅游行業(yè)中發(fā)生的.種種不良現(xiàn)象是旅游業(yè)高速發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)必然階段，需要開(kāi)展旅游管理工作對(duì)其進(jìn)行必要的管理約束,，為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙,。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的，需要從多方面入手,，才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境,，維護(hù)旅游業(yè)的合理秩序。

篇二：現(xiàn)階段海南國(guó)際旅游島建設(shè)的問(wèn)題探究

一,、建設(shè)過(guò)程仍然存在的主要問(wèn)題

(一)旅游基礎(chǔ)薄弱,，知名度很低

最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，海南島入境游客平均停留3天,，人均消費(fèi)148美元，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際同類(lèi)型旅游目的地的平均水平,。海南島年接待國(guó)際游客總量占游客總量比例還很低,，還沒(méi)有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群,。旅游企業(yè)大部分規(guī)模偏小，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較低,，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。國(guó)際著名旅游專(zhuān)家馬塞爾?施奈德曾一針見(jiàn)血地指出：“歐美游客只知道中國(guó)有悠久的歷史文化,，卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島),，他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞,?！眹?guó)際性的旅游島接待的主要是國(guó)外游客，入境游客占接待游客總數(shù)的比重都在60%以上,。海南有國(guó)際影響力的資源開(kāi)發(fā)不夠,，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多數(shù)是低端觀光產(chǎn)品,，而高端的休閑度假產(chǎn)品很少,，缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。

(二)公共服務(wù)體系不健全,，旅游硬件設(shè)施不完善

服務(wù)等軟環(huán)境有待加強(qiáng),。政府的公共服務(wù)職能沒(méi)有充分體現(xiàn)，政府主導(dǎo)的作用沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái),，對(duì)企業(yè),、行業(yè)的管理與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)，市場(chǎng)管理粗放,。初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門(mén)監(jiān)管的漏洞,，大大損害三亞的旅游形象。在硬件設(shè)施方面,，三亞許多海灘的沖淡房還要收費(fèi),，沖淡房的配置數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足游客的需要，并且在海濱浴場(chǎng)的人流集中處沒(méi)有公共設(shè)施的指示標(biāo)志,，缺乏導(dǎo)示系統(tǒng)的建設(shè),。

二、對(duì)國(guó)際旅游島建設(shè)的建議

(一)規(guī)劃與實(shí)踐同行,，狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)

近兩年來(lái),，伴隨著國(guó)際旅游島的建設(shè)步伐不斷前進(jìn)，三亞市作為國(guó)際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖,，備受業(yè)界關(guān)注?，F(xiàn)階段三亞旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)千篇 一律、缺乏個(gè)性和創(chuàng)新，對(duì)本地文化的挖掘也不夠深入,。為此,，有關(guān)部門(mén)需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)規(guī)劃時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性,、創(chuàng)新性,、可持續(xù)性、品牌性等方面,。不僅要為景區(qū)培訓(xùn)一批精通英語(yǔ),、三亞旅游、中國(guó)文化,、世界禮儀的服務(wù)人才,，還要引導(dǎo)新老投資商開(kāi)辟創(chuàng)新，豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,，提高旅游產(chǎn)品的吸引力,。

(二)解決好旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)匕傩罩g的矛盾

發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方，但三亞旅游發(fā)展中帶來(lái)的交通擁擠,、環(huán)境惡化,、物價(jià)上漲等問(wèn)題已經(jīng)給當(dāng)?shù)鼐用裆顜?lái)了許多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐用裆钪g的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展能否順利實(shí)現(xiàn),。因此,，三亞市在未來(lái)的旅游發(fā)展過(guò)程中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦睦妫瑥脑黾赢?dāng)?shù)鼐用裥腋Ｖ笖?shù),、保護(hù)傳統(tǒng)民族文化,、減少旅游對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規(guī)劃,。

(三)合理定位發(fā)展,，強(qiáng)化基礎(chǔ)配套

開(kāi)一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國(guó)際性，如何發(fā)揮好國(guó)家政策優(yōu)勢(shì),，打造真正名副其實(shí)的國(guó)際旅游島是一個(gè)考驗(yàn)決策者智慧的地方,。筆者認(rèn)為可從以下兩個(gè)方面入手：

(1)簡(jiǎn)化煩瑣的入境手續(xù)，無(wú)論是飛機(jī)的落地簽還是國(guó)際游輪?？扛劭诘拿夂炚叨紤?yīng)該具體且可操作,。(2)加大在國(guó)際旅游市場(chǎng)的宣傳工作，尤其應(yīng)該注意和高緯度冬季極其寒冷的國(guó)家旅游部門(mén)加大合作,，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地,。

在公共服務(wù)的配套設(shè)施上，三亞仍然處于太過(guò)粗放的模式,，海灘無(wú)人清理,，僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費(fèi)項(xiàng)目,，過(guò)度粗獷的基礎(chǔ)設(shè)施雖然降低了政府開(kāi)支，也減少了很多管理部門(mén)的麻煩,，但是有悖于海南島建設(shè)國(guó)際性旅游島嶼的市場(chǎng)定位,，所以相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施需要盡快完善，努力營(yíng)造一個(gè)舒適安逸的旅游基礎(chǔ)配套環(huán)境。

從旅游公共交通體系建設(shè)這一點(diǎn)來(lái)看，三亞作為國(guó)際旅游島的核心城市,，每年旺季游客如潮,，傳統(tǒng)的城市公共交通體系無(wú)法同時(shí)滿(mǎn)足本地人的生活需要和外來(lái)游客的旅游需求,。因此,，在豐富旅游交通體系的建設(shè)問(wèn)題上還要加大投入力度,。此外三亞的景區(qū)眾多，但都十分分散,，目前還需要加強(qiáng)各個(gè)景區(qū)之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設(shè)，方便自由行的游客游覽，從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團(tuán)泛濫,，避免這些劣質(zhì)旅行團(tuán)破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。

(四)利用三亞優(yōu)勢(shì)拓展客源市場(chǎng)

三亞是海南島的南大門(mén),，若要利用好三亞這把打開(kāi)國(guó)際旅游島大門(mén)的“金鑰匙”就必須加大國(guó)際旅游市場(chǎng)的宣傳工作，尤其應(yīng)該重視北半球高緯度地區(qū),，這些國(guó)家的冬季較為寒冷,，要與這些國(guó)家旅游部門(mén)加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地,。此外,，三亞作為濱海旅游度假城市，在抓住傳統(tǒng)“空降”客源市場(chǎng)的同時(shí),，更應(yīng)該努力尋求新型瀕海旅游客源市場(chǎng)――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn),，能夠?yàn)楹Ｄ下糜螛I(yè)發(fā)展注入新的活力，成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài),。

三,、結(jié)語(yǔ)

海南島是我國(guó)旅游業(yè)對(duì)外開(kāi)放的排頭兵,，代表著我國(guó)對(duì)外旅游的形象，但同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)落后的地區(qū),，旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國(guó)際化”背景的切入點(diǎn)，在建設(shè)過(guò)程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用,，以點(diǎn)帶面則可實(shí)現(xiàn)整個(gè)海南島的經(jīng)濟(jì)大繁榮,。

旅游管理畢業(yè)論文3000篇三

旅游成為人們?nèi)粘Ｐ蓍e的一種生活方式，近年來(lái),，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高,，人們對(duì)于旅游項(xiàng)目的需求趨向多樣化，紅色旅游作為一種新型的旅游形式,，將革命傳統(tǒng)教育與休閑融為一體,，迎合了人民群眾對(duì)于 紅色文化 的需求，受到人們的普遍歡迎,，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

發(fā)展紅色旅游的意義

中央辦公廳,、國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《～20xx年全國(guó)紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》指出：發(fā)展紅色旅游,，對(duì)加強(qiáng)革命傳統(tǒng)教育，增強(qiáng)全國(guó)人民尤其是青年學(xué)生的愛(ài)國(guó)情感,，弘揚(yáng)和培育民族精神具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義,。

有利于保護(hù)革命文化遺產(chǎn)

承載革命遺物的革命文化遺產(chǎn)是 革命歷史的真實(shí)寫(xiě)照 ，具有很高的歷史性與科學(xué)價(jià)值，它是中華民族寶貴的精神文化成果,。通過(guò)參觀革命文化遺產(chǎn),，可以讓我們直觀地回顧歷史。我國(guó)《 十一五 時(shí)期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》中明確提出 要高度重視重要革命歷史文物的收集,、整理和重點(diǎn)革命歷史遺跡的保護(hù) ,。隨著國(guó)家對(duì)革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的大力扶持與重視，越來(lái)越多的人們開(kāi)始意識(shí)到對(duì)于革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要性,，不僅可以保護(hù)與整合我國(guó)的革命文化遺產(chǎn),，還能更好地建設(shè)和鞏固社會(huì)主義思想文化陣地。

有利于弘揚(yáng)民族精神,，傳承紅色文化

以愛(ài)國(guó)主義為核心的偉大民族精神是一個(gè)民族賴(lài)以生存與發(fā)展的靈魂,。 個(gè)民族，沒(méi)有優(yōu)秀的精神品格,，就難以立足于世界先進(jìn)民族之林,。我國(guó)民族精神包括井岡山精神、長(zhǎng)征精神,、延安精神,、西柏坡精神、雷鋒精神,、抗洪精神兩彈一星 精神等,，通過(guò)發(fā)展紅色旅游，讓民族精神得以豐富與延續(xù),。

紅色象征著革命,，紅色旅游蘊(yùn)含的 紅色文化 ，即代表的中國(guó)共產(chǎn)黨人在馬列主義理論的指導(dǎo)下,，結(jié)合中國(guó)的實(shí)際情況,，在新民主主義革命與建設(shè)的過(guò)程中，逐漸形成的一種廣泛的文化理念,，成為一種寶貴的精神財(cái)富,。紅色文化是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的重要組成部分，紅色文化表現(xiàn)我國(guó)的民族精神,，大力發(fā)展紅色旅游,，弘揚(yáng)民族文化，使國(guó)內(nèi)外的旅游者深刻地認(rèn)識(shí)中國(guó)的紅色文化,，了解中國(guó)的優(yōu)秀革命傳統(tǒng),。

有利于發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)

伴隨我國(guó)人均收入水平的提高與旅游業(yè)的發(fā)展，紅色旅游已成為我國(guó)旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),，在全國(guó)掀起了一股革命歷史文化旅游熱,。紅色旅游不僅可以了解當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)腈和秀麗的自然景觀,，還可以在旅游中接受革命傳統(tǒng)教育，寓教于樂(lè),，寓教于游,。革命老區(qū)由于地理位置偏遠(yuǎn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后,，堅(jiān)持紅色旅游可持續(xù)發(fā)展道路,，有利于拉動(dòng)革命老區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，優(yōu)化老區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，帶動(dòng)老區(qū)人民脫貧致富

據(jù)統(tǒng)計(jì),，每年全國(guó)各地紅色旅游區(qū)的旅游效益為200億元，同時(shí)促進(jìn)了交通,、農(nóng)業(yè),、食品、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展論文,。紅色旅游可以刺激旅游消費(fèi)市場(chǎng),，滿(mǎn)足旅游者的精神需求，重視紅色旅游項(xiàng)目的建設(shè)與開(kāi)發(fā),，對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的作用,。

有利于加強(qiáng)新時(shí)期的愛(ài)國(guó)主義教育和思想道德建設(shè)

中國(guó)共產(chǎn)黨革命斗爭(zhēng)歷史的紀(jì)念館，紀(jì)念地,，領(lǐng)袖故居,，烈士陵園等愛(ài)國(guó)主義教育基地是紅色旅游的載體。全國(guó)有許多著名的紅色旅游勝地,，如人民英雄紀(jì)念碑,、中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念館、雨花臺(tái)烈士陵園等,。紅色旅游是宣傳愛(ài)國(guó)主義教育的一種嶄新宣傳形式,，遍布全國(guó)各地的紅色旅游區(qū)，是加強(qiáng)青少年思想道德建設(shè)的一部栩栩如生的教科書(shū),，在欣賞人文紅色景點(diǎn)時(shí),，以參觀革命紀(jì)念地的方式了解到無(wú)數(shù)中華民族的先烈們?yōu)榱苏衽d中華齊心協(xié)力，同仇敵愾的感人事跡,，潛移默化中將革命歷史,、革命傳統(tǒng)和革命精神灌輸給廣大人民群眾，不僅有利于提高人們的思想道德素質(zhì),，還可以增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義精神,，弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)，培育民族精神,，推動(dòng)社會(huì)主義先進(jìn)文化的發(fā)展,。

紅色旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題

管理體制欠缺

紅色旅游景區(qū)是由旅游部門(mén)與文化部門(mén)共同管理，由于兩個(gè)部門(mén)各自不同的職責(zé)而發(fā)生分歧,，如文化部門(mén)出于保護(hù)文物資源的意愿不愿讓旅游部門(mén)來(lái)開(kāi)發(fā)景點(diǎn),，在這樣的管理體制下，不利于我國(guó)紅色旅游的充分開(kāi)發(fā)與發(fā)展,。

資金短缺

紅色旅游資金大部分是由政府撥款,，缺少其他資金的扶持，政府設(shè)立了紅色旅游專(zhuān)項(xiàng)基金,，但是資金管理乏力,，部分革命文化遺產(chǎn)因缺少進(jìn)行維修與保護(hù)的經(jīng)費(fèi)而遭到破壞與毀滅。一些景點(diǎn)的改擴(kuò)建工程只能擱置,，導(dǎo)致紅色旅游景點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,，開(kāi)發(fā)利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)置不完備,，交通,、餐飲、住宿成為紅色旅游發(fā)展的瓶頸,。另外,，紅色旅游活動(dòng)的形式過(guò)于單一，一般采用以櫥窗展示的方式,，缺少吸引力,，難以激發(fā)旅游者的共鳴，達(dá)到教育的效果,。

從業(yè)人員的素質(zhì)不高

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,，我國(guó)紅色旅游的從業(yè)人員不斷擴(kuò)充，由于紅色旅游是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè),，當(dāng)前從事紅色旅游服務(wù)的人員良莠不齊,，一些招聘單位缺少對(duì)他們的培訓(xùn)意識(shí)，導(dǎo)致從業(yè)人員的素質(zhì)不高,，在對(duì)游客進(jìn)行講解中,，不能很好地提煉當(dāng)?shù)丶t色景區(qū)所折射的紅色文化的內(nèi)涵。

發(fā)展紅色旅游的途徑

加大資金投入

紅色旅游景點(diǎn)除了國(guó)家和政府的各項(xiàng)資金外,，還要積極拓寬資金來(lái)源渠道,，廣泛吸納來(lái)自社會(huì)團(tuán)體，投資產(chǎn)和社會(huì)群眾的投資,，用這些資金來(lái)完善景點(diǎn)的建設(shè)工作和相關(guān)配套設(shè)施,，要引進(jìn)現(xiàn)代科技，采用多樣化的形式和聲,、光,、電等感官媒介將單調(diào)的陳列資源生動(dòng)化,，使人身臨其境，更好地發(fā)揮其教育功能,，集教育性與觀費(fèi)l生于一體,，增加旅游景區(qū)的吸引力，使紅色形象深入人心,。

提升紅色旅游品牌效應(yīng)

紅色旅游區(qū)和革命老區(qū)的所在地政府要制定相關(guān)的法律法規(guī),，建立健全管理與協(xié)調(diào)機(jī)制，運(yùn)用政府引導(dǎo)與市場(chǎng)機(jī)制的手段整合紅色資源,，合理開(kāi)發(fā),，不斷拓展紅色旅游的發(fā)展空間，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng),，促進(jìn)紅色旅游的健康發(fā)展,。

旅游業(yè)是形象產(chǎn)業(yè)，應(yīng)廣泛利用電視,、雜志,、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介宣傳紅色旅游,，宣傳革命烈士的英勇事跡,，特別是在建黨紀(jì)念日及旅游黃金周時(shí)期加大宣傳幅度，增加紅色旅游的吸引力與感染力,，提高紅色旅游品牌影響力,。

提高旅游服務(wù)人員的整體素質(zhì)

提高紅色旅游景區(qū)的管理水平，定期和不定期地對(duì)服務(wù)管理人員及旅游從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),，吸收旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生和旅游管理人才到旅游服務(wù)行業(yè)中來(lái),，培養(yǎng)紅色景區(qū)的導(dǎo)游和講解員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與綜合素質(zhì)，要求他們熟知革命歷史,，選派一些工作人員去外地學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)與方法,，從而提高紅色旅游從業(yè)人員的整體服務(wù)質(zhì)量。

綜上所述,，發(fā)展紅色旅游是進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育,，傳承民族精神的重要舉措。中國(guó)革命精神是中華民族精神的重要組成部分,，讓人民群眾尤其是青少年了解中國(guó)革命發(fā)展史,，將革命傳統(tǒng)和革命精神傳輸給青少年，培育愛(ài)國(guó)主義情感,，匯集民族凝聚力,，堅(jiān)定熱愛(ài)共產(chǎn)黨和社會(huì)主義的信念，樹(shù)立社會(huì)主義榮辱觀,，形成正確的世界觀,、人生觀,、價(jià)值觀，繼承優(yōu)良革命傳統(tǒng),，發(fā)揚(yáng)先進(jìn)文化,，自覺(jué)抵制落后文化與腐朽文化，養(yǎng)成艱苦樸素與自強(qiáng)不息的行為習(xí)慣,，大力發(fā)展紅色旅游，在全社會(huì)營(yíng)造弘揚(yáng)和學(xué)習(xí)中華民族革命精神的的氛圍,，讓紅色旅游得到健康有序的良好發(fā)展,。

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旅游管理畢業(yè)論文3000篇四

[提要]目前在中國(guó)互助旅游發(fā)展才剛剛起步,，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)互助旅游,。這種旅游方式除了更加的自由,、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì),，同時(shí)能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線(xiàn)索，重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙,，并提出建議,，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。

互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展

當(dāng)今世界,，隨著人們生活水平的不斷提高,，在物質(zhì)生活越來(lái)越完善的今天，人們?cè)跐M(mǎn)足生存基本需求之外,，更加注重精神需求的滿(mǎn)足,。旅游者的這種需求的變化同時(shí)會(huì)導(dǎo)致旅游活動(dòng)方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運(yùn)而生,?；ブ糜尉褪菍⒈緛?lái)互相不認(rèn)識(shí)的一些人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行互相了解,、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備,，或者約定相互提供旅游服務(wù),，從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用，提高旅游質(zhì)量等目的,。

互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛(ài)好旅游的人群,，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個(gè)不同城市旅游者的交際圈子。國(guó)外互助旅游的平臺(tái)出現(xiàn)的較早,，例如 couch surfing,，雖然它也吸引了不少?lài)?guó)內(nèi)的旅游者，可是國(guó)外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流,，受語(yǔ)言的限制,，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國(guó)還只是小眾享受。

年國(guó)內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站,。創(chuàng)始人是蘇州的一個(gè)網(wǎng)民叫做仲一,，仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息 國(guó)外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐,，而旅行者則與他們分享旅行快樂(lè),。 這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，204月,，仲一的個(gè)人網(wǎng)站 游學(xué)中國(guó) 出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前,。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請(qǐng)全國(guó)各地的網(wǎng)友都來(lái)參與互換旅行,，并且坦誠(chéng)的公開(kāi)了自己的個(gè)人信息,。仲一的100天互助旅行，周游了全國(guó)16個(gè)省的31個(gè)城鎮(zhèn)村寨,，結(jié)識(shí)網(wǎng)友上百人下至16歲,，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待,，除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門(mén)票,，整個(gè)旅游總計(jì)花費(fèi)才3，000多元,，成了一次在當(dāng)時(shí)看來(lái)難以想象的周游,。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱(chēng)之為 互助游 ,，意思是互相幫助,、互相接待來(lái)進(jìn)行的旅游活動(dòng)。隨后，又創(chuàng)建了一個(gè)與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) 仲一互助旅游論壇,，提出 每個(gè)人都是一道風(fēng)景的口號(hào) 鼓勵(lì)更多的旅游愛(ài)好者嘗試互助旅游,，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月,，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司,，開(kāi)始對(duì)互助旅游進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同,，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國(guó)互助旅游網(wǎng),、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來(lái)運(yùn)作,。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙

隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟,，但由于互助旅游在我國(guó)發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大,，真正參與的人數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少,，在其探索發(fā)展和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中都還存在著一些問(wèn)題。

安全問(wèn)題,。根據(jù)網(wǎng)上在線(xiàn)問(wèn)卷調(diào)查顯示,，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級(jí),，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問(wèn)題,。

信任問(wèn)題。通常旅游者們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布的信息,，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證,，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時(shí)真實(shí)的生活信息拿來(lái)和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任,，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的,，對(duì)于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)沒(méi)有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值,，導(dǎo)致一些旅游者對(duì)互助旅游望而卻步,。

各方的權(quán)利和義務(wù)問(wèn)題,。在活動(dòng)的組織上,，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對(duì)帖子管理,，沒(méi)有深入到旅游者的活動(dòng)當(dāng)中,，因此在旅游活動(dòng)中,，許多事項(xiàng)沒(méi)有明確的規(guī)定，如接待費(fèi)用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同,；接待方的 地主 不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等,，諸如此類(lèi)的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。

提供的附加服務(wù)還不夠完善,?；ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒(méi)有具體的反饋投訴機(jī)制,；旅游者景點(diǎn),、地主接待狀況等級(jí)不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無(wú)法保證等,。

缺少專(zhuān)業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu),。互助旅游包括網(wǎng)絡(luò),、旅游兩個(gè)方面的內(nèi)容,，所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)的同時(shí)需要專(zhuān)業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游,、線(xiàn)路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無(wú)憂(yōu),，同時(shí)，還可以提供保證金制度,，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管,，在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類(lèi)似的措施,。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專(zhuān)業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對(duì)來(lái)說(shuō)還比較少,。

網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上,，人們通過(guò)在論壇,、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍,，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群,，其他一些會(huì)員僅僅發(fā)過(guò)一次就再?zèng)]有活動(dòng)過(guò)，很多用戶(hù)都只是隨便看看帖子等,，而沒(méi)有什么能夠刺激他們加入,、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊(cè)用戶(hù)來(lái)網(wǎng)站交流發(fā)帖,，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒(méi)有一定的措施,。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對(duì)策

建立完善的安全保障措施旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇論文。一是與旅游政府部門(mén)合作,，上傳身份證明時(shí),，該信息只能由公安部門(mén)才能查詢(xún)到并且由公安部門(mén)核準(zhǔn)和認(rèn)可，從而提供更加規(guī)范化的安全保障措施；二是完善相關(guān)的法律保障措施

許多互助旅游網(wǎng)站的開(kāi)設(shè)目的各不相同,，有的是為了盈利,，有的是個(gè)人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的混亂,，因此需要相關(guān)法律保障部門(mén)的關(guān)注,，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū),、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng),；三是引入保險(xiǎn)機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費(fèi)者的損失,，可以采取保險(xiǎn)機(jī)制,，與保險(xiǎn)公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，提供誠(chéng)信保險(xiǎn),、旅途保險(xiǎn)等等,，從而保障互助旅游者的利益。

明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)

與互助對(duì)象確認(rèn)互助細(xì)節(jié),。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地,，那么可以通過(guò)網(wǎng)站選擇感興趣的互助對(duì)象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后,，來(lái)訪(fǎng)者需要向 地主 說(shuō)明自己的行程安排及幫助需求， 地主 需要告知來(lái)訪(fǎng)者自己所能提供的幫助,。到達(dá)時(shí)間,、是否需要接機(jī)、住宿安排,、旅行線(xiàn)路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定,，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭(zhēng)議和矛盾。

旅游管理畢業(yè)論文3000篇五

［摘要］現(xiàn)階段旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在就業(yè)過(guò)程中,，表現(xiàn)出職業(yè)能力低,、適應(yīng)能力差、缺乏服務(wù)意識(shí)等現(xiàn)象,，折射出旅游管理專(zhuān)業(yè)在學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)方面還存在著較大的問(wèn)題,。文章從教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的提升方法進(jìn)行了新的探索,。

［關(guān)鍵詞］職業(yè)能力,；實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)；校企合作

1.旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力現(xiàn)狀

12月1日,，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于加快旅游業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,，確立了把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿(mǎn)意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的宏偉目標(biāo)，從此中國(guó)旅游行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展的“快車(chē)道”。在旅游業(yè)地位不斷提升,、旅游人才急需,，旅游管理專(zhuān)業(yè)在全國(guó)各地蓬勃發(fā)展的機(jī)遇背景下，旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生卻在就業(yè)環(huán)節(jié)受到了冷遇,。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),，旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，當(dāng)中有60%以上沒(méi)有從事本專(zhuān)業(yè)的工作,。與此同時(shí),，旅游行業(yè)中逐漸出現(xiàn)了一種怪現(xiàn)象，即旅游管理專(zhuān)業(yè)的研究生不如本科生,，本科生不如大專(zhuān)生,。①面對(duì)嚴(yán)峻的事實(shí)，高校也開(kāi)始反省在專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)上存在的問(wèn)題,。

1月在全國(guó)旅游工作會(huì)議工作報(bào)告會(huì)議上,，國(guó)家旅游局局長(zhǎng)李金提出了全國(guó)旅游重點(diǎn)工作之一是“加強(qiáng)旅游理論研究和人才隊(duì)伍建設(shè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁”,，這無(wú)疑是對(duì)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)改革的一劑“強(qiáng)心針”,。目前我國(guó)高校，特別是地方本科院校,，在現(xiàn)實(shí)中存在著培養(yǎng)目標(biāo)不明確,，培養(yǎng)計(jì)劃不合理，注重理論教學(xué),，忽視實(shí)踐技能培養(yǎng)的問(wèn)題,。就安順學(xué)院旅游學(xué)院為例，每年的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),，尤其在實(shí)習(xí)初期,，從各實(shí)習(xí)崗位上普遍暴露出學(xué)生“眼高手低”，自身定位不明晰,，對(duì)旅游行業(yè)認(rèn)識(shí)不準(zhǔn)確,，缺乏服務(wù)意識(shí)，客人滿(mǎn)意度差等突出問(wèn)題,。專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生職業(yè)能力低的第一個(gè)爆發(fā)期,；第二個(gè)爆發(fā)期是在學(xué)生畢業(yè)擇業(yè)時(shí)，部分學(xué)生由于實(shí)習(xí)時(shí)不愉快的經(jīng)歷而放棄進(jìn)入旅游行業(yè),，或者由于自身職業(yè)能力受限在就業(yè)中逐漸被邊緣化,，這些被邊緣化的學(xué)生大部分迫于就業(yè)壓力最終也選擇了轉(zhuǎn)行。所以會(huì)出現(xiàn)地方上旅游行業(yè)人才急缺,，學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生卻不匹配的尷尬局面,。

2.旅游管理專(zhuān)業(yè)在專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)上存在的問(wèn)題

2.1教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)需要脫節(jié)的培養(yǎng)模式

地方院校的宗旨是服務(wù)地方,，作為地方上旅游人才的主要供給源，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo),、培養(yǎng)計(jì)劃等并不能結(jié)合地方需要和特點(diǎn),，老師缺乏實(shí)踐經(jīng)歷和定期培訓(xùn)這些是直接導(dǎo)致學(xué)生不能正確地認(rèn)識(shí)到行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和現(xiàn)狀，畢業(yè)后也不能較好地為企業(yè)所用的主要原因,。

2.2實(shí)踐教學(xué)資金投入不足

在旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)管理中,，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是不可或缺的組成部分，并成為衡量學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的重要因素,。但目前就貴州已開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)的高校來(lái)看,，中職或高職院校的實(shí)訓(xùn)基地往往比本科院校更完整和專(zhuān)業(yè)，并且有專(zhuān)門(mén)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的老師指導(dǎo)學(xué)生具體的操作實(shí)踐,，而本科院校普遍重視教學(xué),、科研，相對(duì)于實(shí)踐的經(jīng)費(fèi)支持較少,，很多應(yīng)有的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)備設(shè)施相對(duì)陳舊落后,，實(shí)訓(xùn)基地功能簡(jiǎn)單，使用率低,。

2.3實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍的實(shí)踐能力及整體素質(zhì)亟待提高

就目前安順學(xué)院旅游學(xué)院的師資構(gòu)成來(lái)看,，一部分教師是從其他專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)來(lái)的，既缺乏系統(tǒng)的酒店,、旅行社專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),，又缺乏行業(yè)管理與服務(wù)的工作經(jīng)歷，因此在教學(xué)上也只能立足于課本,，缺乏實(shí)踐指導(dǎo),。學(xué)生最終學(xué)習(xí)的結(jié)果呈現(xiàn)兩個(gè)特點(diǎn):要不就是對(duì)本學(xué)科失去學(xué)習(xí)的興趣，要不就是發(fā)現(xiàn)老師課堂講授的內(nèi)容在實(shí)踐中并不適用,，導(dǎo)致對(duì)老師的教學(xué)能力產(chǎn)生質(zhì)疑。因此,，師資上的不匹配是難以完成高質(zhì)量的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)的,。

2.4企業(yè)、學(xué)校,、學(xué)生在各自訴求上不統(tǒng)一

旅游酒店企業(yè)方面:一方面,，實(shí)習(xí)生能有效地降低勞動(dòng)成本，另一方面,，從員工管理來(lái)看,，相較老員工，學(xué)校能分擔(dān)企業(yè)對(duì)于實(shí)習(xí)生的1/3或者更多的管理壓力,?；谶@些考慮,，企業(yè)希望學(xué)生實(shí)習(xí)期越長(zhǎng)越好，大多要求在10個(gè)月以上,，這樣學(xué)生基本能蛻變成固定崗位的熟練員工,，為企業(yè)所用。學(xué)生方面:由于實(shí)踐機(jī)會(huì)少,，普遍希望能夠分次實(shí)習(xí),，輪崗實(shí)習(xí)，以此接觸更多的崗位,，學(xué)到更多的管理知識(shí)并得到合理的報(bào)酬,。學(xué)校方面:主要的訴求是按教學(xué)計(jì)劃完成實(shí)習(xí)實(shí)踐的內(nèi)容，希望在實(shí)習(xí)期間學(xué)生不出問(wèn)題,，不影響正常的教學(xué)安排,。由此可見(jiàn)，企業(yè),、學(xué)校,、學(xué)生對(duì)于實(shí)習(xí)的目標(biāo)是不一致的，出現(xiàn)問(wèn)題往往會(huì)表現(xiàn)出各自為政的棘手局面,。

3.旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力提升方法探索

針對(duì)以上問(wèn)題,，旅游管理專(zhuān)業(yè)必須針對(duì)旅游市場(chǎng)的人才需求，改革傳統(tǒng)教學(xué)體制,，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,，積極研討職業(yè)能力提升的新方法，強(qiáng)化校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平,，以提高學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì),。

3.1構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐發(fā)展規(guī)劃

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想，意識(shí)到職業(yè)能力對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的重要性,，并從培養(yǎng)目標(biāo),、培養(yǎng)計(jì)劃上去調(diào)整實(shí)踐課程所占的比例。本著專(zhuān)業(yè)發(fā)展,，規(guī)劃先行的宗旨,，做好職業(yè)能力的長(zhǎng)期規(guī)劃，如旅游管理實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)規(guī)劃,、旅游管理見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)規(guī)劃,、旅游管理校內(nèi)專(zhuān)業(yè)活動(dòng)開(kāi)展規(guī)劃等。并且配備專(zhuān)門(mén)的老師負(fù)責(zé)各項(xiàng)計(jì)劃的執(zhí)行和實(shí)施,，讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)操的學(xué)習(xí)和鍛煉,，為學(xué)生深入學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能以及未來(lái)進(jìn)一步深造、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ),。

3.2搭建從校內(nèi)到校外的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能平臺(tái)

積極搭建從校內(nèi)到校外的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能平臺(tái),，校內(nèi)平臺(tái)以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為中心,，輻射全校開(kāi)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)和服務(wù)工作。校內(nèi)專(zhuān)業(yè)活動(dòng)的開(kāi)展是提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的主要環(huán)節(jié),，就安順學(xué)院旅游學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展過(guò)程來(lái)看:曾多次舉辦過(guò)“導(dǎo)游之星評(píng)選”“旅游日宣傳活動(dòng)”“導(dǎo)游與餐飲服務(wù)技能大賽”等大型賽事,，在學(xué)校范圍內(nèi)產(chǎn)生了一定的影響，并且旅游學(xué)院組織訓(xùn)練的“禮儀隊(duì)”也長(zhǎng)期服務(wù)于校內(nèi)校外的各種活動(dòng),，這些都一定程度地激發(fā)了學(xué)生參與實(shí)踐的熱情,，并且豐富了學(xué)生的業(yè)余生活，不僅為專(zhuān)業(yè)品牌建設(shè)奠定了基礎(chǔ),，也提升了學(xué)生的實(shí)踐技能水平,。校外實(shí)踐平臺(tái)主要以教學(xué)基地為中心，從旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展的三個(gè)方向(景區(qū),、酒店,、旅行社)實(shí)施建設(shè)，與星級(jí)酒店,、國(guó)家級(jí)旅游景區(qū)和大型旅行社建立長(zhǎng)期合作,，雙方共建校外實(shí)踐教學(xué)基地。

3.3落實(shí)校內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)容

3.3.1校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)項(xiàng)目

建設(shè)專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游隊(duì),。立足旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)際,，給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)鍛煉及專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。常規(guī)活動(dòng):①在每年的迎新期間,，為學(xué)生及家長(zhǎng)導(dǎo)游講解安順及學(xué)院特色,，使之成為學(xué)校宣傳服務(wù)的重要窗口；②開(kāi)展導(dǎo)游模擬大賽:主要為了豐富學(xué)生業(yè)余生活,，提升學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力和應(yīng)變能力,，展現(xiàn)學(xué)生的全面素質(zhì)和良好精神風(fēng)貌。

建立餐飲與客房實(shí)訓(xùn)興趣小組:小組由專(zhuān)門(mén)實(shí)訓(xùn)老師負(fù)責(zé)指導(dǎo),，以現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室為中心開(kāi)展實(shí)訓(xùn)活動(dòng),。①定期開(kāi)展酒店餐飲與客房服務(wù)技能大賽，以賽代訓(xùn),，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性,；②定期組織小組成員去合作酒店進(jìn)行參觀；③選取優(yōu)秀代表參加省,、市舉行的酒店行業(yè)的相關(guān)賽事。通過(guò)不同層次的訓(xùn)練讓學(xué)生了解行業(yè)的特點(diǎn),，同時(shí)提升服務(wù)技能,。

3.3.2校外實(shí)踐活動(dòng)項(xiàng)目

景區(qū)方面:目前旅游學(xué)院已經(jīng)將黃果樹(shù)風(fēng)景名勝區(qū)、安順市興偉石博園等作為教學(xué)實(shí)踐見(jiàn)習(xí)基地,。圍繞見(jiàn)習(xí)基地主要開(kāi)展以下活動(dòng):一是了解和熟悉不同類(lèi)型的旅游景區(qū),，提升審美能力,；二是做好沿途以及景區(qū)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游模擬工作，著重培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游能力以及語(yǔ)言表達(dá)能力,；三是通過(guò)開(kāi)展活動(dòng)提升學(xué)術(shù)水平,，完成見(jiàn)習(xí)參觀心得。酒店及旅行社方面:以現(xiàn)有的黃果樹(shù)迎賓館,、安順市希爾頓逸林酒店,、中天凱悅酒店、天瀑酒店,、天悅旅行社,、激情旅行社等實(shí)習(xí)基地為中心，積極開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng):一是了解酒店的基本經(jīng)營(yíng)管理情況,，酒店各部門(mén)的工作內(nèi)容以及服務(wù)技巧,；二是通過(guò)旅行社去實(shí)際感受“導(dǎo)游”“計(jì)調(diào)”等工作的主要內(nèi)容，學(xué)習(xí)如何招徠客人,、制作行程單,、對(duì)客服務(wù)、旅游講解等具體的實(shí)操工作,。

4.提升實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍的實(shí)踐能力及整體素質(zhì),，完善師資隊(duì)伍培訓(xùn)機(jī)制

實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍的實(shí)踐能力和整體素質(zhì)直接決定了旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的建設(shè)。在目前實(shí)訓(xùn)師資匱乏的情況下,，可以從兩方面著手來(lái)提升實(shí)訓(xùn)師資的實(shí)踐能力:一方面是“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,，引進(jìn)“行業(yè)精英”，或者積極與已有合作的實(shí)訓(xùn)單位,、實(shí)習(xí)基地聯(lián)系,，邀請(qǐng)專(zhuān)家“進(jìn)課堂”，現(xiàn)身講解工作中的案例和體會(huì),，同時(shí)對(duì)課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo),；另一方面是“走出去”，實(shí)訓(xùn)師資應(yīng)該定期去進(jìn)行旅游行業(yè)職業(yè)能力培訓(xùn),，不斷完善和豐富自身的職業(yè)能力和素養(yǎng),，同時(shí)還應(yīng)定期去合作的實(shí)訓(xùn)基地掛職學(xué)習(xí)，接觸實(shí)際的服務(wù)工作,，進(jìn)行實(shí)習(xí)調(diào)研,，了解實(shí)習(xí)生情況，不斷完善專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),。

通過(guò)這種機(jī)制,，學(xué)生在校期間就能與企業(yè)有較深入的了解和認(rèn)識(shí)，便于其本身實(shí)踐能力的提升和畢業(yè)后的職業(yè)選擇,，企業(yè)和學(xué)生不再是簡(jiǎn)單的實(shí)習(xí)期的雇用關(guān)系,，企業(yè)本身也扮演著教學(xué)的角色,；學(xué)校和企業(yè)也形成良好的合作生態(tài)，互相之間可以相互學(xué)習(xí)和走訪(fǎng),，而不再是實(shí)習(xí)期間單純的學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的關(guān)系,，學(xué)校為企業(yè)和學(xué)生之間搭建了良好的平臺(tái)，便于企業(yè)發(fā)現(xiàn)更多的人才,，便于學(xué)校對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng),，也便于學(xué)生能理論聯(lián)系實(shí)際，明確自己的職業(yè)方向,。這是一件“三贏”的事,，三者之間要形成合力，共同發(fā)展,。旅游管理專(zhuān)業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性,，培養(yǎng)學(xué)生必須采用知識(shí)、能力和素質(zhì)“三位一體”的方式,。旅游專(zhuān)業(yè)的教師要把致力于提高學(xué)生職業(yè)能力的提升作為己任,，培養(yǎng)出企業(yè)所需的具有高素質(zhì)的旅游綜合性人才，真正成為地方旅游行業(yè)人才資源的供給源.

參考文獻(xiàn):

［1］鄧勇勇.實(shí)踐技能培養(yǎng):地方高校旅游管理發(fā)展的引擎［j］．渭南師范學(xué)院學(xué)報(bào),，(9).

［2］張勝男.旅游管理專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)方法改革之思考［j］．首都師范大學(xué)學(xué)報(bào),，(2).

旅游管理畢業(yè)論文3000篇六

摘要：

天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色專(zhuān)業(yè)群建設(shè)”，11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng),。

關(guān)鍵詞：

高校,；旅游管理

一、品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)的目的和意義

1.品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，培養(yǎng)社會(huì)適應(yīng)性人才的需要,。開(kāi)展品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)，就是要解決好社會(huì)需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾,，促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會(huì)的緊密聯(lián)系,，增強(qiáng)高校專(zhuān)業(yè)的適應(yīng)性。品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)的過(guò)程,，是優(yōu)化專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過(guò)程,，有利于形成有效的專(zhuān)業(yè)建設(shè)機(jī)制，發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢(shì),，推進(jìn)教學(xué)改革,，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才,。

2.品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量,，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專(zhuān)業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長(zhǎng)期的辦學(xué)積累中逐步形成的,，同時(shí)也是通過(guò)一屆又一屆的畢業(yè)生在社會(huì)上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的，在社會(huì)上具有較高的聲譽(yù)度和影響力,，是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實(shí)力的重要窗口,。

3.品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)是高校堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，辦出自身特色,、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的需要,。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言，品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑,。高校的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自于內(nèi)涵建設(shè),，來(lái)自于質(zhì)量，來(lái)自于品牌和特色,。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理念看,，品牌專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,，具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,，獲得社會(huì)認(rèn)可并有較高社會(huì)聲譽(yù)的專(zhuān)業(yè)。綜上所述,，我們認(rèn)為,，品牌專(zhuān)業(yè)是指高校優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)群中，那些專(zhuān)業(yè)特色鮮明,、人才培養(yǎng)質(zhì)量高,、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會(huì)聲譽(yù)好的專(zhuān)業(yè),，特色性和示范性是品牌專(zhuān)業(yè)的關(guān)鍵特征所在,。

二、天津商業(yè)大學(xué)旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)與實(shí)踐

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)建于1985年,，是全國(guó)高校本科第一批設(shè)有該專(zhuān)業(yè)的院校之一,。旅游管理專(zhuān)業(yè)最初是在美國(guó)紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來(lái)的，由美方派教師講授部分專(zhuān)業(yè)課,，商業(yè)大學(xué)派教師到美國(guó)進(jìn)修,。之后，該專(zhuān)業(yè)于1993年出版了國(guó)內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材,，在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用,。在鞏固旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上，開(kāi)始運(yùn)行天津商業(yè)大學(xué)與美國(guó)佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項(xiàng)目,，并取得突破進(jìn)展,，成為國(guó)內(nèi)國(guó)際化辦學(xué)的成功典型，也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”。目前,，該專(zhuān)業(yè)有研究生和本科生兩個(gè)層次的教育,。基于旅游管理專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量,，該專(zhuān)業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國(guó)家級(jí)高等學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)”,，20該專(zhuān)業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項(xiàng)目。根據(jù)新時(shí)期高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才社會(huì)需求變化,，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命,。

(一)旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上，有效實(shí)施了特色化和差異化發(fā)展思路,。在天津市普通高校旅游管理類(lèi)院校中,，教育部直屬高校南開(kāi)大學(xué)旅游專(zhuān)業(yè)是國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子,，其在旅游服務(wù)與管理,、旅游目的地營(yíng)銷(xiāo)與管理方面，處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,。天津財(cái)經(jīng)大學(xué)本科旅游專(zhuān)業(yè)設(shè)立于,，晚于商大，但發(fā)展很快,，尤其是在旅行社經(jīng)營(yíng)管理,、飯店餐飲管理等專(zhuān)業(yè)方向特色突出，教學(xué)成果豐厚,。比較而言,，天津商業(yè)大學(xué)除了與美國(guó)聯(lián)合培養(yǎng)國(guó)際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢(shì)外，通過(guò)多年的積累與發(fā)展,，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專(zhuān)業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢(shì),。近五年來(lái)，主持承擔(dān)在研國(guó)家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項(xiàng)目資助課題1項(xiàng),，主持承擔(dān)或完成省部級(jí)課題6項(xiàng),，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,，專(zhuān)業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng),、教學(xué)研究、科研立項(xiàng)及社會(huì)服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點(diǎn),，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域,。基于綜合比較分析,，學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)：立足天津,、依托行業(yè),、面向全國(guó)、走向世界,，在建設(shè)省級(jí)名牌專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上,，以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢(shì)學(xué)科為支撐，推進(jìn)專(zhuān)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,，培養(yǎng)滿(mǎn)足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,，具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識(shí)結(jié)構(gòu),、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才,。

(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案

品牌專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)這個(gè)關(guān)鍵,，在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，按學(xué)科大類(lèi)培養(yǎng),，打通基礎(chǔ)平臺(tái),，強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展后勁,。教育部《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄》將上述專(zhuān)業(yè)劃入“旅游管理類(lèi)”后,，20上述兩個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)施旅游管理大類(lèi)招生。鑒于這一變化,，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,，廣泛征求教師意見(jiàn)，突出旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)特色和滿(mǎn)足社會(huì)人才需求的實(shí)踐要求,，重點(diǎn)就學(xué)科基礎(chǔ)課,、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課授課學(xué)時(shí)以及教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整,。調(diào)整后,，上述兩個(gè)專(zhuān)業(yè)總學(xué)分略有減少，旅游管理專(zhuān)業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分),；酒店管理專(zhuān)業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分),，并突出了課程改革和實(shí)踐教學(xué)比重。

(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革

課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn),。品牌專(zhuān)業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口，以精品課程建設(shè)為核心,，切實(shí)提高專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量,。

1.精品課程建設(shè)。目前,，旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》,、《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》兩門(mén)天津商業(yè)大學(xué)的精品課程，這兩門(mén)課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動(dòng),。同時(shí),，結(jié)合精品課的建設(shè)，形成了圍繞兩門(mén)課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì),，出版了《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》的配套教材,。《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》校級(jí)精品課程教學(xué)過(guò)程中,，在國(guó)內(nèi)率先與國(guó)內(nèi)頂級(jí)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)合作,，引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材，取得較好的教學(xué)效果,。同時(shí),，該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國(guó)際性培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)際層面交流,，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容,，體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。

2.教學(xué)模式改革,。一是改進(jìn)教學(xué)方法,。探索實(shí)施案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué),、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),、小組合作教學(xué)、問(wèn)題解決法等,，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，使其提高學(xué)習(xí)效率,，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性與特長(zhǎng)發(fā)展,。旅游管理專(zhuān)業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā),、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課,，開(kāi)辟第二課堂。要求每門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)分析方法來(lái)分析現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,，來(lái)鍛煉學(xué)生實(shí)際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)策劃旅游產(chǎn)品和旅游線(xiàn)路,，來(lái)體驗(yàn)旅行社業(yè)務(wù)的流程,。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識(shí)點(diǎn)和理論體系有很大的不同。二是改革考核方式,。實(shí)施發(fā)展性評(píng)價(jià),，既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī),，又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向,、科學(xué)的社會(huì)化的考評(píng)機(jī)制,，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，建立自信,，促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生在原有水平上的發(fā)展,。為了確保學(xué)生不是僅僅通過(guò)最后的考試來(lái)完成課程的結(jié)課，專(zhuān)業(yè)在考核方式上作了較大的改革,。首先是課程加大平時(shí)成績(jī)的考核力度,，以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例，將平時(shí)成績(jī)和結(jié)課成績(jī)的比例設(shè)計(jì)為60∶40,，同時(shí)在平時(shí)的考核上,，摒棄傳統(tǒng)的筆試方式，采用課后社會(huì)實(shí)踐作業(yè),、口頭講演報(bào)告、課堂討論以及教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的考核方式,。三是加強(qiáng)課程改革,。設(shè)置真正意義上的大專(zhuān)業(yè)。強(qiáng)化教師對(duì)于課程的主導(dǎo)地位,，鼓勵(lì)教師根據(jù)自己的特長(zhǎng),、興趣和科研的最新進(jìn)展，開(kāi)設(shè)新課程,，并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容,、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)于課程的選擇自由,，允許學(xué)生最大限度地選修課程,，擴(kuò)大學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專(zhuān)業(yè)冉群超老師開(kāi)設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例,，該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生,，而且面向全校學(xué)生開(kāi)設(shè)，受到學(xué)生歡迎,，也引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,，天津電視臺(tái)“都市60分”欄目、《天津日?qǐng)?bào)》,、《渤海早報(bào)》,、《城市快報(bào)》、《天津教育報(bào)》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報(bào)道,。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向,，讓學(xué)生自主選擇課堂,，在選擇中激發(fā)動(dòng)力，在選擇中增強(qiáng)責(zé)任,，在選擇中不斷成長(zhǎng),。開(kāi)設(shè)“自主探究課堂”，由班主任,、專(zhuān)業(yè)課教師,、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體，教學(xué)相長(zhǎng),，為學(xué)生形成個(gè)性特長(zhǎng)營(yíng)造更加廣闊的空間,。

3.大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路,。旅游管理專(zhuān)業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營(yíng)管理,、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課,，開(kāi)辟第二課堂?，F(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)中心”“，旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”將于上半年建成使用,，上述四門(mén)課程形成了授課-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐的教學(xué)模式,，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力,。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會(huì)資源,，培養(yǎng)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才的重要途徑，是建設(shè)品牌專(zhuān)業(yè)的重要措施,。我們?cè)谛Ｆ蠛献鞣矫嬷饕隽艘韵聡L試,。首先，吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實(shí)施,；其次,，嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽(yù)好、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地,，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)應(yīng)用能力,；第三，利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備,、技術(shù)和工藝,，使學(xué)生能夠及時(shí)學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和技能；第四,，引入旅游企業(yè)一線(xiàn)高層次人才參與教學(xué)工作,，培養(yǎng)雙師型人才，強(qiáng)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu),；最后,，為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位,。與此同時(shí)，借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái),，采取專(zhuān)業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職,，請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深專(zhuān)家到學(xué)校開(kāi)辦專(zhuān)題講座或參與課程建設(shè)，增強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師對(duì)業(yè)界的了解和聯(lián)系,，有助于提高專(zhuān)業(yè)教師的教學(xué)和科研水平,。上述機(jī)制的建立，有效地提高了旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,。例如,，以來(lái)，在旅游管理專(zhuān)業(yè)教師指導(dǎo)下,，由該專(zhuān)業(yè)學(xué)生研究小組主持,，圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題,，主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃(srt)”項(xiàng)目16項(xiàng),，參加學(xué)生100余人，有效提高了學(xué)生解決社會(huì)實(shí)踐問(wèn)題的責(zé)任心和能力,，其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運(yùn)文化旅游觀光帶”項(xiàng)目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競(jìng)賽”特等獎(jiǎng),。另外，2013年12月由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì),、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門(mén)主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽”上,，作為唯一一支大學(xué)生代表隊(duì),，面對(duì)180多名來(lái)自知名餐飲企業(yè)和四星級(jí)以上酒店的專(zhuān)業(yè)選手，該專(zhuān)業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎(jiǎng)的好成績(jī),。

4.以旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)為平臺(tái),，共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄(20)》,，旅游管理專(zhuān)業(yè)所屬的二級(jí)學(xué)科“旅游管理類(lèi)”中還有酒店管理專(zhuān)業(yè),，因此，同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專(zhuān)業(yè),，也為旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源,，從而實(shí)現(xiàn)“基礎(chǔ)共建，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”,。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案,，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中，《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門(mén)課程由酒店管理專(zhuān)業(yè)的教師主講,，其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)精品課的建設(shè),，為旅游管理專(zhuān)業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持,。此外，專(zhuān)業(yè)選修課中的《烹飪實(shí)驗(yàn)》,、《餐飲經(jīng)營(yíng)管理》和《飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專(zhuān)業(yè)的教師承擔(dān),。同時(shí)，旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)的建設(shè)成果,，也被本專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的《旅游法規(guī)》,、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》和《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》等課程,，發(fā)揮了品牌專(zhuān)業(yè)的示范效應(yīng),。在物力資源共享方面，天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實(shí)驗(yàn)室和模擬酒吧實(shí)驗(yàn)室,，不僅豐富了旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,，充實(shí)了旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)內(nèi)涵，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力,。

(四)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)由旅游管理教研室7位教師組成,，其中教授2人、副教授1人,、講師4人,；從學(xué)歷來(lái)看，全部具有碩士及其以上學(xué)位,，其中博士學(xué)位3人,，碩士學(xué)位4人；從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看,，45歲以上2人,，40~45歲1人，31~39歲4人,；就知識(shí)結(jié)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)來(lái)看,，團(tuán)隊(duì)成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理,、導(dǎo)游實(shí)務(wù),、旅游理論,、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ),、社會(huì)實(shí)踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢(shì)與分工。同時(shí),，該專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)在教育部特色專(zhuān)業(yè)建設(shè),、天津市品牌專(zhuān)業(yè)以及市級(jí)教改課題組織實(shí)施過(guò)程中,，鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊(duì)精神。該團(tuán)隊(duì)重視青年教師的成長(zhǎng)與培養(yǎng),，不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會(huì),，同時(shí)也注意傳幫帶,，效果明顯，該專(zhuān)業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競(jìng)賽”中獲三等獎(jiǎng),，吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計(jì)劃”,。該專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)研究領(lǐng)域的專(zhuān)家，主持承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金及教育部,、市級(jí)旅游研究課題多項(xiàng),，同時(shí)主持教育部特色專(zhuān)業(yè)和天津市品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，長(zhǎng)期堅(jiān)持在本校教學(xué)第一線(xiàn)為本科生授課,，為人師表,，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，具有團(tuán)結(jié),、協(xié)作精神,，同時(shí)兼任中國(guó)旅游教育分會(huì)理事、天津市旅游協(xié)會(huì)常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢(xún)專(zhuān)家?guī)斐蓡T,。2013年12月旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì),。天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色專(zhuān)業(yè)群建設(shè)”，2013年11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng),。

參考文獻(xiàn)

1,、旅游節(jié)慶產(chǎn)品構(gòu)成分析和發(fā)達(dá)地區(qū)節(jié)慶日管理現(xiàn)狀初探黎潔；旅游研究與實(shí)踐-07-20

2,、旅游企業(yè)外匯風(fēng)險(xiǎn)管理李立,；邱國(guó)軍；旅游研究與實(shí)踐1994-08-20

旅游管理畢業(yè)論文3000篇七

摘 要

國(guó)家旅游業(yè)是投入少,、效益好,、創(chuàng)匯多、可帶動(dòng)一些關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增加就業(yè),，并促進(jìn)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交往的產(chǎn)業(yè),。

我國(guó)雖然自然資源十分豐富,，但因?qū)β糜螛I(yè)缺乏投資,，設(shè)施落后，又因長(zhǎng)期受?chē)?guó)家高度保護(hù),，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,，以至于我國(guó)的旅游業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。

為發(fā)展我國(guó)的旅游業(yè),，應(yīng)擴(kuò)大開(kāi)放范圍,，完善與旅游相關(guān)聯(lián)的各項(xiàng)配套設(shè)施，加強(qiáng)宏觀管理,，提高服務(wù)質(zhì)量,，加快發(fā)展旅游商品,，擴(kuò)大旅游宣傳，重視旅游安全,，并加強(qiáng)建立有關(guān)法規(guī)和人才的培養(yǎng),。

關(guān)鍵詞：旅游業(yè) 旅游環(huán)境 可持續(xù)發(fā)展 社會(huì)弊端

目 錄

中文摘要………………………………………………………………..i 引言………………………………………………………………………1 一、旅游業(yè)的發(fā)展前景,、趨勢(shì)及現(xiàn)狀…………………………………...2

1.旅游業(yè)的發(fā)展前景…………………………………………...........2

2旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及現(xiàn)狀…………………………………….......3

二,、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境、文化的影響…………………………………2

1旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響………………………………….....2

2旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì),、文化的影響……………………………..7

三,、旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及實(shí)施策略……………………………………

4、旅游業(yè)的社會(huì)弊端和旅游業(yè)的政策………………………………..11 致謝…………………………………………………………………….12 參考文獻(xiàn)……………………………………………………………….15 引言

旅游管理畢業(yè)論文3000篇八

摘 要：在中國(guó)加入wto以后,，中國(guó)的市場(chǎng)化程度將會(huì)進(jìn)一步加深,，中國(guó)企業(yè)將面臨更多的機(jī)會(huì)，同時(shí)也將面臨更大的挑戰(zhàn),，酒店業(yè)也將在這種復(fù)雜的背景中謀求生存,。無(wú)疑，為酒店業(yè)全面樹(shù)立市場(chǎng)化導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)思路,，并確立合理的改革方案,，將為酒店抓住新的發(fā)展機(jī)遇，在新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)地位,，具有重要的意義,。

本文在對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的概念及作用進(jìn)行概述的基礎(chǔ)上，分析了北京鑫宇萬(wàn)德福商務(wù)酒店?duì)I銷(xiāo)的現(xiàn)狀,，存在的問(wèn)題,，并提出了解決的對(duì)策。首先講述的是酒店?duì)I銷(xiāo)的作用,，它包括現(xiàn)代酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的概念和在酒店經(jīng)營(yíng)中的作用兩個(gè)方面,；然后是酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀，它包括該酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)兩個(gè)方面,；再次是酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題,，主要包括營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃缺乏有效的保障，計(jì)劃在執(zhí)行中缺乏績(jī)效的考核和約束,，營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃缺乏過(guò)程管理,；最后是加強(qiáng)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)策，主要包括酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略,，酒店管理中營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃有效執(zhí)行的保障,，運(yùn)用必要的推銷(xiāo)工具。

[關(guān)鍵詞] 酒店 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 問(wèn)題 對(duì)策

abstract：after joining the wto, chinas market will get a further deepened extent, chinese enterprises will face more opportunities, meanwhile, it will also face greater challenges,.the industry of hotel will also be in this complex context in order to survive. undoubtedly, the comprehensive set of market-oriented business idea for the industry of hotel , and establish reasonable reform program, the hotel will seize the new opportunities for development in the new round of market competition to find the dominant position, it is of great significance.

based on the concept and useing of the marketing discussed the beijing xinyu wonderful hotel business profile. analysis of the states of the beijing xinyu wonderful business hotel marketing , the existing problems and proposed measures to , the hotels marketing status, which includes the hotel marketing ,the advantages and the hotel overview, followed by the role of marketing, it includes modern hotel marketing concepts and hotel operators. the hotel in marketing faces the existing problems,including the lack of an effective marketing plan protection in the implementation and the lack of performance evaluation, and bound by the lack of marketing process y, the hotel marketing strengthening measures, including the hotels marketing strategy, hotel marketing management program effective implementation of the safeguards is necessary to use the tool

[key words] : hotel marketing question countermeasures 引言

旅游市場(chǎng)發(fā)展到今天，已經(jīng)由賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變了,，利潤(rùn)高,，競(jìng)爭(zhēng)小的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，在生產(chǎn)力和信息全球化快速發(fā)展的的今天,，使得酒店不斷的優(yōu)化整合,，同時(shí)，中小酒店也如雨后春筍般迅速發(fā)展,，于是產(chǎn)品生產(chǎn)同質(zhì)化嚴(yán)重,，再加上消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的提高、消費(fèi)觀念的理性化,，酒店為了生存發(fā)展開(kāi)始爭(zhēng)資源,，爭(zhēng)客戶(hù)，爭(zhēng)渠道,，以便能打造自己的酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力,，加快擴(kuò)張自己的規(guī)模。但效果并不十分顯著,，還影響整個(gè)酒店業(yè)的發(fā)展,。究其原因在于酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有針對(duì)性，缺乏個(gè)性化服務(wù)意識(shí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品不突出,。本文以北京鑫宇萬(wàn)德福商務(wù)酒店為研究對(duì)象,，對(duì)其市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行深入分析，在研究過(guò)程中我認(rèn)為應(yīng)提高自己的服務(wù),、環(huán)境質(zhì)量,，加強(qiáng)服務(wù)人員的營(yíng)銷(xiāo)理念，提供個(gè)性化服務(wù),，同時(shí),，將網(wǎng)絡(luò)帶入現(xiàn)代酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)當(dāng)中是把銷(xiāo)售提升起來(lái)是一個(gè)非常重要的方式。下面是結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)學(xué)當(dāng)中理論分析該酒店的營(yíng)銷(xiāo)狀況,。著重寫(xiě)出的是在該酒店所面臨的問(wèn)題以及對(duì)策,。

旅游管理畢業(yè)論文3000篇九

旅游管理畢業(yè)論文大全

旅游管理畢業(yè)論文大全【1】

摘要 旅游環(huán)境是指在旅游活動(dòng)特定的區(qū)域或范圍內(nèi)各種因素的存在狀況和綜合作用的結(jié)果;就范圍而言,它主要包括旅游目的地和相關(guān)的旅游依托地;

就內(nèi)容而言,則主要包括旅游資源狀況以及與旅游活動(dòng)有關(guān)的自然和社會(huì)文化兩方面的因素。

長(zhǎng)期以來(lái),人們總把旅游發(fā)展視為一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng),偏重追求其經(jīng)濟(jì)效益,而相對(duì)忽略了普遍存在的旅游對(duì)環(huán)境的影響,。

旅游資源和旅游環(huán)境質(zhì)量是旅游業(yè)賴(lài)以存在和發(fā)展的基礎(chǔ),旅游對(duì)環(huán)境尤其是自然環(huán)境造成的嚴(yán)重破壞不僅會(huì)阻礙旅游業(yè)本身的持續(xù)發(fā)展,而且也會(huì)帶來(lái)相關(guān)的負(fù)效益,。

本文首先描述了旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的矛盾對(duì)立,考察了旅游環(huán)境保護(hù)的種種制約因素;并在此基礎(chǔ)上,提出了旅游持續(xù)發(fā)展和旅游環(huán)境保護(hù)周期循環(huán)模式以及旅游環(huán)境質(zhì)

量的全面管理和保護(hù)設(shè)想,以期尋求發(fā)展與保護(hù)這對(duì)矛盾對(duì)立面的完美與和諧的統(tǒng)一,是旅游得以持續(xù)發(fā)展。

目錄

引言………………………………………………………………………1

一,、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的矛盾對(duì)立………………………….2

(一),、旅游對(duì)環(huán)境的破壞………………………………………….2

1,、人為造成…………………………………………………………….2

2,、大氣污染 ………………………………………………………….2

(二)、旅游環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題……………………….3

1、法律的健全程度不夠………………………………………..3

2,、人的素質(zhì)不夠………………………………………………..4

二,、旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的周期循環(huán)模式………………..5

(一)、旅游景點(diǎn)歷史發(fā)展演變模式……………………………..5

1,、從高端客戶(hù)到大縱…………………………………………..6

(二),、景區(qū)旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)周期循環(huán)模式……..7

1、從沒(méi)有人的保護(hù)大現(xiàn)在大縱保護(hù)…………………………..8

2,、景區(qū)的工作人員的素質(zhì)問(wèn)題的解決…………………………8

三,、關(guān)于旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的思考和建議…………….9

(一)、健全旅游環(huán)保的法律制度和管理制度……………………….9

(二),、加強(qiáng)對(duì)旅游環(huán)境保護(hù)的宏觀管理…………………………….9

(三),、提高環(huán)保意識(shí)、實(shí)現(xiàn)主客參與管理………………………….9

(四),、增加環(huán)保經(jīng)費(fèi)…………………………………………………10

(五),、加強(qiáng)科學(xué)研究…………………………………………………10

(六)、抓住時(shí)機(jī),、大力開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游………………………………10

結(jié)論……………………………………………………………………11

參考文獻(xiàn)………………………………………………………………12

結(jié)束語(yǔ)………………………………………………………………..13

前言

自然環(huán)境是人類(lèi)棲息之地,也是人類(lèi)生活的物質(zhì)之源,又是人們的游賞對(duì)象,。

古往今來(lái)的旅游者,都將觀光賞景視作一種休養(yǎng)生息、調(diào)節(jié)生活,、消除疲勞的樂(lè)事,。

因此,有不少的旅游者,為了能充分地享受大自然的美。

他們不辭窮苦,爬山涉水,、尋幽探勝,留連于清溪碧流之間,、忘返于奇山異峰之中、逗留于濱海沙灘之畔,、漫步于林蔭綠地之下,

而沉浸在優(yōu)美的意境里,滋生一種超塵拔谷的情懷,自由邀翔的靈性,去盡情地領(lǐng)受大自然賜給人類(lèi)的美,以陶冶情操,、愉悅心情、啟迪睿知,得到享受,。

可見(jiàn)一個(gè)群峰巍峨,清泉飛濺,林海綠浪,鳥(niǎo)語(yǔ)花香的優(yōu)美環(huán)境,能吸引人們前去游玩,、攬勝、搜奇和觀賞,。

反之,一個(gè)污水橫流,垃圾遍地,、黑煙彌漫,嗓聲刺耳的惡劣環(huán)境,怎會(huì)是人們向往的旅游之地呢?因此,保護(hù)好優(yōu)美的自然環(huán)境和旅游資源,是發(fā)展旅游業(yè)的先決條件。

尤其在當(dāng)前,隨著歷史的進(jìn)步,時(shí)代的前進(jìn),經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,生活水平的提高,更加激起人們的旅游興趣,。

在新的旅游熱潮的情況下,我們更應(yīng)重視搞好環(huán)境保護(hù)工作,。

現(xiàn)就發(fā)展旅游與保護(hù)環(huán)境的關(guān)系,談幾點(diǎn)初淺的看法。

一 ,、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的矛盾對(duì)立

眾所周知,旅游的發(fā)展一方面依賴(lài)于環(huán)境;而另一方面,由于旅游環(huán)境的脆弱性,旅游發(fā)展又給旅游環(huán)境帶來(lái)破壞和影響;因此,對(duì)旅游環(huán)境不妥善管理和系統(tǒng)保護(hù),勢(shì)必影響到旅游發(fā)展的持續(xù)性,。

旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)這種矛盾主要表現(xiàn)于以下兩個(gè)方面:

(一)旅游對(duì)環(huán)境的破壞,。

旅游對(duì)環(huán)境的破壞主要表現(xiàn)為對(duì)可供觀賞的山川湖泊、名泉瀑布,、名勝古跡,、森林資源,動(dòng)物資源等自然景觀和人文景觀的損害和污染。

旅游對(duì)環(huán)境的破壞問(wèn)題已得到旅游界的相當(dāng)重視,在此本文不予贅述,。

旅游對(duì)環(huán)境的危害一方面來(lái)自游客的破壞,大批游客擁入,致使基礎(chǔ)設(shè)施緊張,旅游旺季造成的游人在某一景區(qū)的高度集中破壞或影響了該地野生動(dòng)植物的棲息和生存環(huán)境;

旅游對(duì)環(huán)境危害的另一來(lái)源則是外來(lái)投資商及當(dāng)?shù)芈糜尾块T(mén)的大規(guī)模開(kāi)發(fā)活動(dòng),這種破壞在第三世界旅游發(fā)展中國(guó)家的表現(xiàn)更甚,消極影響更大,。

究其原因,旅游開(kāi)發(fā)和發(fā)展對(duì)環(huán)境的損害可歸納為如下三點(diǎn):

1、人為造成

首先,旅游部門(mén)只顧眼前利益,對(duì)旅游資源做過(guò)度性,、掠奪性的開(kāi)發(fā);其次,是對(duì)景區(qū)環(huán)境的粗放式管理,對(duì)旺季游客過(guò)分集中的現(xiàn)象缺乏科學(xué)的,、

合理的疏導(dǎo)或價(jià)格調(diào)控等管理手段;再次,旅游發(fā)展過(guò)程中,景點(diǎn)開(kāi)發(fā)以及旅游基礎(chǔ)設(shè)施病態(tài)膨脹的趨勢(shì)日益明顯。

因此,如何一方面發(fā)展旅游,一方面合理的開(kāi)發(fā),、利用與保護(hù)旅游賴(lài)以持續(xù)發(fā)展的環(huán)境成為旅游界急需迫切解決的課題,。

旅游管理畢業(yè)論文3000篇十

畢業(yè)論文旅游管理

【1】高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)競(jìng)賽一體化培養(yǎng)方法探索

在高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)體系中，積極參與各種競(jìng)賽占有極其重要的地位,。

本文從學(xué)生的競(jìng)賽培訓(xùn)中存在的問(wèn)題入手,，嘗試著探索旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)競(jìng)賽一體化的培養(yǎng)方法及保障措施，從實(shí)際操作的角度來(lái)探索專(zhuān)業(yè)建設(shè)的新思路,。

在現(xiàn)代高職院校的教學(xué)體系中,，為了檢驗(yàn)和展示學(xué)生職業(yè)技能學(xué)習(xí)的實(shí)際教學(xué)成果，職業(yè)技能競(jìng)賽在各高職院校的正常教學(xué)活動(dòng)中占有不可或缺的重要地位,。

旅游管理專(zhuān)業(yè)作為一門(mén)偏重于實(shí)用型的專(zhuān)業(yè)學(xué)科,，將職業(yè)技能競(jìng)賽培訓(xùn)與理論教學(xué)聯(lián)系起來(lái)，既能體現(xiàn)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平,，同時(shí)也避開(kāi)了過(guò)于偏重競(jìng)賽或理論教學(xué)從而對(duì)學(xué)生產(chǎn)生的偏科影響,。

一、現(xiàn)有的職業(yè)技能教學(xué)與競(jìng)賽訓(xùn)練存在的主要問(wèn)題

1.旅游管理是一門(mén)正在不斷發(fā)展的學(xué)科,，作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)和綠色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),，正在越來(lái)越成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分。

從職業(yè)技能的角度上而言,，相較其他專(zhuān)業(yè)更需要貼近現(xiàn)實(shí)中的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),，而我國(guó)大多數(shù)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程偏重于通過(guò)實(shí)訓(xùn)來(lái)為理論進(jìn)行說(shuō)明，實(shí)訓(xùn)成為了理論的參考,。

但其所涉及的理論在發(fā)展快速的行業(yè)里面也在不斷地進(jìn)行變更和進(jìn)化,。

因此如果教師在教學(xué)過(guò)程中過(guò)于依賴(lài)傳統(tǒng)教材的理論和技能傳授，那就非常容易造成現(xiàn)實(shí)與課堂專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的脫節(jié),。

2.競(jìng)賽作為學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的一個(gè)傳統(tǒng)組成部分,，也是為了鼓勵(lì)學(xué)生多學(xué)習(xí)職業(yè)技能并將其進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，理論上而言對(duì)教學(xué)效果有利無(wú)害,。

但是在實(shí)際的比賽準(zhǔn)備過(guò)程中,，卻變成了學(xué)生與教師為了應(yīng)對(duì)比賽的緊張日程要求,，許多院校不得不選擇讓學(xué)生暫時(shí)全面脫離正常的教學(xué)環(huán)境，進(jìn)行所謂的競(jìng)賽特訓(xùn),，以至于使原本作為優(yōu)秀種子選手而挑選出來(lái)的學(xué)生,，在競(jìng)賽技能上了如指掌,，但是對(duì)于與競(jìng)賽無(wú)關(guān)的其他專(zhuān)業(yè)科目落下不少學(xué)習(xí)進(jìn)度,。

從培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)上而言，未免存在了隱患,。

也很容易使學(xué)生與班級(jí)其他同學(xué)脫節(jié),，進(jìn)而對(duì)其心態(tài)造成不利影響。

3.高職院校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)是整個(gè)教學(xué)體系中不可或缺的一部分,，但就現(xiàn)實(shí)情況而言,，旅游實(shí)訓(xùn)的教學(xué)環(huán)境建設(shè)在我國(guó)各高職院校中相對(duì)其他專(zhuān)業(yè)比較落后，無(wú)論是硬件上的配套設(shè)施,，還是訓(xùn)練軟件上的落后與匹配問(wèn)題,，都尚且與現(xiàn)實(shí)存在一定的落差。

二,、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)競(jìng)賽一體化培養(yǎng)方法分析

1.技能競(jìng)賽與旅游專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案相結(jié)合,，將競(jìng)賽的比賽需求融入正常的課程教學(xué)。

將競(jìng)賽的項(xiàng)目?jī)?nèi)化到課程的設(shè)計(jì)中,，也就意味著需要對(duì)現(xiàn)有的旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程進(jìn)行重新設(shè)置,。

傳統(tǒng)的教學(xué)手段和教學(xué)方式都圍繞競(jìng)賽的需求進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，按照教學(xué)難易程度來(lái)進(jìn)行區(qū)分掌握技能的優(yōu)先級(jí),。

將每一個(gè)教學(xué)模塊的相關(guān)技能與職業(yè)技能競(jìng)賽相對(duì)應(yīng),，全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。

2.旅游實(shí)訓(xùn)課程與職業(yè)技能競(jìng)賽相結(jié)合,。

現(xiàn)行的旅游專(zhuān)業(yè)課程多以理論為主實(shí)訓(xùn)為輔的方式進(jìn)行,，各門(mén)課程之間相互獨(dú)立，如餐飲管理課程與調(diào)酒服務(wù)課程,，在職業(yè)技能競(jìng)賽中常常是同一個(gè)比賽賽項(xiàng)中的分賽項(xiàng),，但在傳統(tǒng)教學(xué)計(jì)劃中這兩門(mén)課程往往彼此毫無(wú)瓜葛。

所以可以將此類(lèi)有共同職業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目的課程進(jìn)行重新的規(guī)劃和設(shè)計(jì),。

以競(jìng)賽項(xiàng)目小組的形式,，分項(xiàng)目多頭同時(shí)進(jìn)行，一方面防止重復(fù)的教學(xué)內(nèi)容容易使學(xué)生產(chǎn)生乏味的厭學(xué)情緒,，另一方面也可以更容易激發(fā)學(xué)生在不同的領(lǐng)域之間的創(chuàng)新能力,。

3.教學(xué)考核方式與技能競(jìng)賽相結(jié)合。

考核方式作為教師了解學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容掌握程度的主要方法,，是整個(gè)教學(xué)體系中的重要一環(huán),。

將技能競(jìng)賽的培訓(xùn)內(nèi)容與課程教學(xué)結(jié)合之后,，必須有與之相對(duì)應(yīng)的考核方案，才能更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)于競(jìng)賽型課堂教學(xué)的參與積極性,。

如將中文導(dǎo)游比賽作為一個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目,，參加該項(xiàng)目的學(xué)生可通過(guò)中文口語(yǔ)演講，個(gè)人才藝展示,，綜合筆試成績(jī)等項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行最終的項(xiàng)目考核,。

三、教學(xué)競(jìng)賽一體化的保障措施建設(shè)

1.確立以職業(yè)技能競(jìng)賽培養(yǎng)方式為核心的教學(xué)指導(dǎo)思想,。

在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中給教師和學(xué)生確立好教學(xué)競(jìng)賽一體化的觀念,，能夠幫助教師盡快適應(yīng)改革后的教學(xué)新方式，也能使學(xué)生確實(shí)的掌握其所需的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力,，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo),。

2.培養(yǎng)競(jìng)賽型師資隊(duì)伍，提高旅游實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè),。

教學(xué)競(jìng)賽一體化對(duì)于學(xué)校的師資力量有更高的要求,，教師不僅要掌握豐富的課堂教學(xué)理論知識(shí)，還要對(duì)于職業(yè)技能競(jìng)賽有充分的掌握和理解,，同時(shí)能夠?qū)⑽⒄n,、慕課、云課堂等新型教學(xué)方式和課堂教學(xué)結(jié)合起來(lái)輔助教學(xué)等,。

另外,，技能競(jìng)賽指向的教學(xué)設(shè)計(jì)使其對(duì)學(xué)校所擁有的旅游實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備要求較高，需要有充足的設(shè)備來(lái)提供學(xué)生的技能培訓(xùn)工作,。

這就需要各高職院校對(duì)于專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)建設(shè)與教學(xué)目標(biāo)結(jié)合更加的重視并給予相應(yīng)的支持,。

3.職業(yè)技能競(jìng)賽意識(shí)深化普及。

落實(shí)教學(xué)競(jìng)賽一體化讓師生們認(rèn)識(shí)到職業(yè)技能競(jìng)賽的全貌,。

一是要全面普及競(jìng)賽機(jī)制,，通過(guò)課程的設(shè)置與計(jì)劃，先組織班級(jí)內(nèi)部的競(jìng)賽,，然后同專(zhuān)業(yè)班級(jí)之間進(jìn)行競(jìng)賽,，形成競(jìng)賽氣氛，再可上升至校內(nèi)跨年級(jí)跨專(zhuān)業(yè)性的競(jìng)賽活動(dòng),，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)加強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí),。

而在校級(jí)選拔中通過(guò)的隊(duì)伍可參加市、省級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽,，進(jìn)而參與到國(guó)家級(jí)比賽中去,，充分實(shí)現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)與高職院校競(jìng)賽活動(dòng)的對(duì)接。

二是提供相應(yīng)的激勵(lì)措施,，對(duì)于取得競(jìng)賽成績(jī)的學(xué)生可以實(shí)施“學(xué)分等換”“以賽代考”等鼓勵(lì)方式,，將競(jìng)賽成績(jī)按照等次兌換相應(yīng)學(xué)分,，并可免修競(jìng)賽項(xiàng)目對(duì)應(yīng)課程等，提高學(xué)生參加競(jìng)賽的積極性,，避免出現(xiàn)因?yàn)閰⒓痈?jìng)賽而導(dǎo)致的學(xué)業(yè)受到負(fù)面影響的結(jié)果,。

總而言之，在高校職業(yè)技能競(jìng)賽與教學(xué)過(guò)程的結(jié)合上,，需要有相應(yīng)的教學(xué)體制的改革,，需要教師自我的不斷提升與學(xué)習(xí)，需要各高職院校的重視與投入,，其過(guò)程嚴(yán)格來(lái)說(shuō)與現(xiàn)行的教學(xué)競(jìng)賽兩者獨(dú)立的模式相比確實(shí)更加“麻煩”,，但從學(xué)生的綜合職業(yè)技能培養(yǎng)上來(lái)說(shuō),，更符合高等職業(yè)院校對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)要求,，也更符合國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育所培養(yǎng)出的人才期許。

【2】應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)途徑探析

隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展及居民旅游經(jīng)驗(yàn)的日漸豐富,，旅游市場(chǎng)對(duì)旅游服務(wù)的要求在不斷提高,，從而對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的要求也在不斷提高。

論文以應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的意義為切入點(diǎn),，從學(xué)校,、教師、學(xué)生等角度對(duì)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的限制因素進(jìn)行分析,，并從相對(duì)應(yīng)的角度針對(duì)性地提出應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的途徑,，以期能夠提高應(yīng)用型本科院校旅游管理學(xué)生的創(chuàng)新能力。

一,、培養(yǎng)應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的意義

隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,、居民旅游經(jīng)驗(yàn)的逐漸豐富及網(wǎng)絡(luò)信息的日漸高速，旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,，而旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)最終體現(xiàn)在人才的競(jìng)爭(zhēng),，旅游行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求不僅停留在必要的基礎(chǔ)知識(shí)與技能等要求層面上，更多的是體現(xiàn)在人才的創(chuàng)新能力上,。

從應(yīng)用型本科院校的培養(yǎng)目標(biāo)及旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)科應(yīng)用性來(lái)看,，應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)注重學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力,、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),，尤其是創(chuàng)新能力在人才培養(yǎng)計(jì)劃中的比重應(yīng)逐漸提高。

一方面,，客源是旅游企業(yè)的生命線(xiàn),，旅游企業(yè)要想處于競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)處境，就必須獲取更多的游客資源,，然而,，旅游企業(yè)要獲取更多的游客資源,，就要求員工不僅擁有豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、精湛的服務(wù)技能,，更需要員工富有創(chuàng)新精神,，不斷適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要;這些人才的引進(jìn)，就需要高校在培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才時(shí)重視創(chuàng)新能力的培養(yǎng),，尤其是應(yīng)用型本科院校;

另一方面,，應(yīng)用型本科院校更應(yīng)適應(yīng)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展要求，在人才培養(yǎng)模式上注重學(xué)生的專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng),，積極引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地解決行業(yè)中遇到的各種實(shí)際問(wèn)題,，以適應(yīng)旅游行業(yè)對(duì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要和民眾不斷提升的旅游服務(wù)需求。

二,、限制應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的因素

(一)學(xué)校因素

1.思想上不重視

目前,，大部分應(yīng)用型本科院校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重視程度不夠，如在課程設(shè)置上“重理論輕實(shí)踐”,，在師資建設(shè)上忽視教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,，在實(shí)踐環(huán)節(jié)上流行于形式，因而很難形成重視旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的教學(xué)環(huán)境與氛圍,。

旅游管理畢業(yè)論文3000篇十一

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旅游管理畢業(yè)論文模板一：高職旅游管理開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室管理研究

摘要：為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量,，各高職院校都建設(shè)了大量的實(shí)訓(xùn)室，為了解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足等矛盾,，不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理的嘗試,。

但由于管理制度的不配套，往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一,、實(shí)施成本偏高,、管理難度大等問(wèn)題。

本文針對(duì)前述問(wèn)題提出了在開(kāi)放時(shí)間,、開(kāi)放內(nèi)容,、設(shè)施設(shè)備管理、實(shí)訓(xùn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路,。

關(guān)鍵詞：高職;開(kāi)放性;實(shí)訓(xùn)室;管理模式

隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展,，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項(xiàng)迫切任務(wù),。

廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位,，還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。

顯然,，傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會(huì)對(duì)人才質(zhì)量的要求,，開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)成為實(shí)訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。

實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理是指將實(shí)訓(xùn)室在一定的范圍和時(shí)間面向?qū)W生和其他群體開(kāi)放，并在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的管理模式,。

開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，是一種能充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式,，更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑,。

，我院成功申報(bào)為國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位,，我系的旅游管理專(zhuān)業(yè)成為國(guó)家示范建設(shè)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè),。

在建設(shè)周期里，陸續(xù)完成了近1000萬(wàn)元的旅游管理專(zhuān)業(yè)群實(shí)訓(xùn)室建設(shè)任務(wù),。

為保證實(shí)訓(xùn)室的充分合理利用,，按照實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理的要求，從實(shí)訓(xùn)時(shí)間,、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè),、成本控制等方面進(jìn)行了開(kāi)放性的探索,，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),，也提出了一些思考,。

一、開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室管理存在問(wèn)題

,，我院的國(guó)家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過(guò)國(guó)家教育部財(cái)政部驗(yàn)收,。

我系開(kāi)始嘗試對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)群的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開(kāi)放性管理，在實(shí)施初期出現(xiàn)一些比較突出的問(wèn)題,。

1.“學(xué)校熱,、學(xué)生冷”的現(xiàn)象較為突出。

校內(nèi)開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目的開(kāi)展,，都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間,，由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣較差，加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開(kāi)放實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的引導(dǎo),，學(xué)校對(duì)參與課后的開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒(méi)有硬性的要求和學(xué)分補(bǔ)充等措施,，學(xué)生完全憑借自己的愛(ài)好自覺(jué)參與，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的積極性不高,，出現(xiàn)了“學(xué)校熱,、學(xué)生冷”的現(xiàn)象。

2.“學(xué)校熱,，教師冷”的現(xiàn)象也很突出,。

雖然學(xué)院也充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性，但由于歷史的原因,，在師資的培養(yǎng)上,，長(zhǎng)期以來(lái)還是存在“重理論,，輕實(shí)踐”的問(wèn)題。

對(duì)專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師沒(méi)有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃,，沒(méi)有把實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到重要地位,，也沒(méi)有實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃。

加上開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的開(kāi)展往往會(huì)占用教師大量的業(yè)余時(shí)間,，學(xué)院又沒(méi)有相應(yīng)的勞動(dòng)津貼補(bǔ)償制度,，也造成了教師參與積極性不高。

3.實(shí)訓(xùn)成本很難計(jì)劃和控制,。

實(shí)訓(xùn)成本是指在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中所耗用的各種費(fèi)用之和,。

其中課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過(guò)教學(xué)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)算，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)也可以較好控制,。

但實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放項(xiàng)目的消耗是根據(jù)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的實(shí)際情況和臨時(shí)性項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)情況而定,，事前很難有一個(gè)比較準(zhǔn)確的計(jì)劃。

由于參與人數(shù)的不確定和項(xiàng)目的繁雜,，導(dǎo)致消耗難以控制,，浪費(fèi)嚴(yán)重。

二,、實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理模式的探索

為進(jìn)一步解決實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放出現(xiàn)的問(wèn)題,，我們?cè)陂_(kāi)放時(shí)間、開(kāi)放內(nèi)容,、現(xiàn)場(chǎng)管理,、實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)對(duì)象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。

1.在實(shí)訓(xùn)時(shí)間上,，探索“白天+預(yù)約”的開(kāi)放管理模式,。

我院的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師實(shí)行的是坐班制，八小時(shí)內(nèi)正常上班,，晚上和周末是不上班的,。

為了方便學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)，我們?cè)趯?shí)訓(xùn)室開(kāi)放的時(shí)間上,，實(shí)施了“白天+預(yù)約”的管理模式,。

在白天，所有實(shí)訓(xùn)室全天候向同學(xué)們開(kāi)放,，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師要對(duì)沒(méi)有其他課程來(lái)實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),。

晚上和周末則通過(guò)預(yù)約的方式，提前一個(gè)星期到所要參加課外實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行登記,，預(yù)約時(shí)間和項(xiàng)目,，以便實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師根據(jù)預(yù)約進(jìn)行實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備和指導(dǎo)。

拿旅游實(shí)訓(xùn)中心的茶藝實(shí)訓(xùn)室來(lái)說(shuō)，茶藝課采取的是“理實(shí)一體”的教學(xué)模式,，學(xué)生基本上在茶藝實(shí)訓(xùn)室上課,，茶藝課程有3個(gè)學(xué)分，48個(gè)學(xué)時(shí),，每期上課時(shí)間為12周,。

也就是說(shuō)12周以后茶藝實(shí)訓(xùn)室?guī)缀蹙褪强臻e的，要參與開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的同學(xué),，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓(xùn)練,。

同學(xué)們對(duì)茶藝技能訓(xùn)練興趣高，很多同學(xué)報(bào)考了茶藝師資格證書(shū),，組建了茶藝協(xié)會(huì),，這種“白天+預(yù)約”的時(shí)間開(kāi)放模式大大滿(mǎn)足了同學(xué)們對(duì)茶藝技能練習(xí)的要求。

2.在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上,，探索“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開(kāi)放管理模式,。

開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室不是簡(jiǎn)單地將實(shí)訓(xùn)室門(mén)打開(kāi)，延長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)時(shí)間,，而是應(yīng)該注意開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的創(chuàng)建和有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生技能,。

所以在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，我們探索了“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開(kāi)放管理模式：“基礎(chǔ)”是指學(xué)校根據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃有組織地發(fā)布開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,，學(xué)生可以在本專(zhuān)業(yè)或跨專(zhuān)業(yè)范圍內(nèi)選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“主題”是指利用學(xué)院實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備有計(jì)劃地開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),、技能競(jìng)賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類(lèi)企業(yè)培訓(xùn)等社會(huì)服務(wù)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“自主設(shè)計(jì)”是指學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好和學(xué)習(xí)需求,，自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目并尋求實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的幫助獨(dú)立完成,。

長(zhǎng)期以來(lái)，實(shí)踐教學(xué)都是由指導(dǎo)教師安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,，學(xué)生接收實(shí)訓(xùn)并完成，一旦打破這種模式,，學(xué)生在短時(shí)期內(nèi)會(huì)有很大程度上的不適應(yīng),。

所以如果完全依賴(lài)學(xué)生自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容，將會(huì)缺乏科學(xué)性,，不能達(dá)到開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室的效果,。

所以必須建立一套科學(xué)的以課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以社會(huì)需求為導(dǎo)向的主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為補(bǔ)充的開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)體系,。

在這種體系指導(dǎo)下開(kāi)展實(shí)訓(xùn)才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng),。

3.在現(xiàn)場(chǎng)管理上，探索“定置式自主管理”的開(kāi)放管理模式,。

開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室打破了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場(chǎng)管理的模式,，實(shí)訓(xùn)室在時(shí)空使用上和項(xiàng)目準(zhǔn)備上都比以往更加復(fù)雜，依賴(lài)傳統(tǒng)的單一實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)制度已經(jīng)難以解決，所以我們探索“定置式自主管理”的開(kāi)放管理模式,。

“定置式自主管理”是通過(guò)對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)的人,、物、場(chǎng)所三者之間的科學(xué)分析,，以實(shí)現(xiàn)物品在工作場(chǎng)所的科學(xué)定置,，使學(xué)生成為定置管理的直接責(zé)任人，接受實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查,，考核結(jié)果納入實(shí)訓(xùn)成績(jī),，從而實(shí)現(xiàn)人和物的最有效結(jié)合。

這種實(shí)訓(xùn)教師和實(shí)訓(xùn)學(xué)生共同承擔(dān)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理的“雙責(zé)任人”管理制度能夠有效解決實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的現(xiàn)場(chǎng)管理工作量過(guò)大,，管理不到位,，實(shí)訓(xùn)成本不好控制等問(wèn)題。

并且在實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí),，也能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練,。

4.在實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)方面，探索“多元化”的開(kāi)放管理模式,。

相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室,，開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的管理有著更高的要求，更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量,，而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān),。

所以我們探索了由專(zhuān)任理論教學(xué)老師、專(zhuān)職實(shí)訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成“多元化”的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的模式,。

專(zhuān)職實(shí)訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),、實(shí)訓(xùn)室運(yùn)行與開(kāi)發(fā)，并參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)和指導(dǎo);專(zhuān)任教師則要成為名副其實(shí)的“雙師型”教師,，是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和指導(dǎo)的主力軍;而兼職的行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對(duì)校內(nèi)專(zhuān)任理論教學(xué)老師,、專(zhuān)職實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn)，也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生開(kāi)展主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目的指導(dǎo),。

5.在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上,，探索“消耗成本+管理費(fèi)用”的開(kāi)放管理模式。

開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室管理可以通過(guò)優(yōu)化管理方式來(lái)實(shí)現(xiàn)資源的合理配置,。

在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開(kāi)支,，由學(xué)院統(tǒng)一支付。

而在教學(xué)計(jì)劃之外,，可以對(duì)前來(lái)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的學(xué)生,、老師和外來(lái)人員收取一定的費(fèi)用。

本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓(xùn)的消耗成本,，而外來(lái)人員繳納的費(fèi)用則包括實(shí)訓(xùn)消耗成本和一定的管理費(fèi)用,。

收取的管理費(fèi)用用于補(bǔ)貼指導(dǎo)教師的津貼,，減少甚至完全彌補(bǔ)學(xué)院由于開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室所支付的成本，逐步實(shí)現(xiàn)以“實(shí)訓(xùn)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)”的目標(biāo),。

三,、開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室的保障措施

為了保障實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放任務(wù)的順利完成，需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策,。

1.建立開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度,。

開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度是指學(xué)生參加本專(zhuān)業(yè)開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實(shí)踐課程的學(xué)分，跨專(zhuān)業(yè)參加開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分,。

鼓勵(lì)學(xué)生參加與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的各種興趣小組,，對(duì)參加開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。

今年,，旅游管理專(zhuān)業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽全國(guó)總決賽一等獎(jiǎng),，學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個(gè)學(xué)分的補(bǔ)償，大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性,。

2.對(duì)教師參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補(bǔ)償,。

為了保證開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的效果，建立一套適應(yīng)開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫,。

學(xué)生是實(shí)訓(xùn)過(guò)程的主體,，在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上，還需要為他們提供開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)成果和考核方案,，這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件,。

雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，但為了保證項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程的有序和有效,，教師對(duì)學(xué)生開(kāi)展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的,。

由于開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室，大大占用了教師的休息時(shí)間,，給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補(bǔ)償也是必要的,。

今年，學(xué)校給予了“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補(bǔ)償,，大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性,。

3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。

開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的管理需要一支既要掌握扎實(shí)的操作技能和創(chuàng)新思維的能力,，更要有突出的團(tuán)隊(duì)凝聚能力的優(yōu)秀指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。

所以可以通過(guò)為專(zhuān)任實(shí)訓(xùn)教師制定“量身定做”的教師培養(yǎng)方案;安排專(zhuān)任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐,、外出進(jìn)修培訓(xùn);聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家,、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專(zhuān)業(yè)帶頭人;與企業(yè),、科研單位,、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專(zhuān)兼結(jié)合,、動(dòng)態(tài)互補(bǔ)、校企共享的高水平實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍,。

4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程的考核力度,。

實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放項(xiàng)目的實(shí)施，如果完全依賴(lài)于學(xué)生自覺(jué),，即使項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理,，學(xué)生有興趣也增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，但沒(méi)有任何壓力的學(xué)習(xí),，還是很難將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容執(zhí)行下去,，實(shí)訓(xùn)效果也不能保障。

所以,，我們建議將實(shí)訓(xùn)課程各科內(nèi)容分解成若干模塊,，每個(gè)重要模塊都要單獨(dú)進(jìn)行考核，各模塊的累計(jì)分?jǐn)?shù)就是本課程的實(shí)訓(xùn)成績(jī),。

任何一個(gè)模塊不及格都會(huì)影響到本門(mén)課程的成績(jī),，迫使學(xué)生自主到實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

總之,，開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導(dǎo),、開(kāi)放與約束以及職業(yè)技能和崗位對(duì)應(yīng)的關(guān)系，并結(jié)合職業(yè)崗位能力分析,，進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練,，才能讓開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。

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