無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

臘八節(jié)的由來和傳說篇一

每年農(nóng)歷臘月(十二月)初八，稱為“臘八”節(jié),，古時叫“臘日”,，這是一個古老的民族傳統(tǒng)節(jié)日。從廣義上來講,，夏歷十二月初八之臘八,，和十二月二十四的祭灶，加上正月十五的元宵,，都是傳統(tǒng)春節(jié)的組成部分,，而臘八則標(biāo)志著整個辭舊迎新活動的開始。

“臘八”節(jié)的形成,，是兩個方面結(jié)合的產(chǎn)物：一是古代的“臘祭”;二是佛教文化的影響,。這一節(jié)日可謂中國古代傳統(tǒng)文化與外來佛教文化交相融合的產(chǎn)物。

按照古書記載,，“臘”,，古時也稱“蠟”或“獵”。臘(蠟或獵)是古代歲終的一種祭禮,。夏朝稱“嘉平”,、殷商稱“清祀”、周朝用“大蠟”,、漢代才稱“臘”,。在古代農(nóng)業(yè)社會，一切風(fēng)俗習(xí)慣,，都免不了與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生聯(lián)系,。農(nóng)民的生活，春耕,、夏耘,、秋收、冬藏,，前三季都是比較忙的,，只有在冬藏之季較空閑。

所以,，人們通常在收成之后的年底,，組織起來去野外獵取禽獸，用于祭祀祖先和天地神靈,，以求來年五谷豐登,、風(fēng)調(diào)雨順,，祈求來年避免厄運，驅(qū)除不祥,，家人平安,、吉祥，這便是“臘祭”也叫“獵祭”,。因此,，人們把農(nóng)歷十二月稱為臘月，就來源于年終祈福,，酬謝神鬼,。

1、吃臘八粥

臘八粥營養(yǎng)價值豐富,，暖胃驅(qū)寒,，所以臘八這一天喝臘八粥是必須的。

2,、吃臘八豆腐

安徽省有曬制臘八豆腐的習(xí)慣,，這一天把小黃豆做成豆腐，切成塊,，中間挖洞放鹽水,，在太陽下烤曬，慢慢曬干,，味道入口松軟,、味咸帶甜，非常好吃,。

3,、吃臘八面

陜西省一帶，用豆類,、面做原料,，面做成韭葉面，紅豆提前一晚泡水,，第二天熬湯把豆子煮熟,，用中火煮面。面煮好后放蔥花有潑面,，這就叫臘八面,。

4、吃臘八醋

臘八醋,，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,，名“臘八醋”,。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子,，要吃素餃子,，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃,，別有一番滋味是,。“臘八醋”不僅味道醇正,，而且久放不壞,。

5、吃臘八蒜

一到臘月初八,，過年的氣氛一天賽過一天,，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜,。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,，是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒,。泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,，是臘八節(jié)的節(jié)日食俗。臘八蒜材料其實非常簡單,，就是醋和大蒜瓣兒,。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,，瓶子之類的容器里面,，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方,。慢慢地,，泡在醋中的蒜就會變綠,，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉,。

6、吃臘八冰

臘八前一天,，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊,。據(jù)說這天的冰很神奇,，吃了它在以后一年不會肚子疼,。

7、吃麥仁飯

西寧臘八節(jié)并不喝粥,，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,，與牛羊肉同煮，加上青鹽,、姜皮,、花椒,、草果、苗香等佐料,，經(jīng)一夜文火煮熬。青海傳說中說,，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女獻乳糜,，用香谷及果實造粥供佛，那粥就是麥仁粥,，成了后來青海的“臘八粥”。后人根據(jù)這種做法,，在青海人的飲食里造了這味飲食。也開始在餐館里流行,。

小米,，富含磷元素和鎂元素,，可以修復(fù)骨骼，調(diào)節(jié)神經(jīng)和心肌功能,，非常適合老年人食用,。稻米和小米搭配吃,，可以實現(xiàn)蛋白質(zhì)互補,，讓氨基酸構(gòu)成更加均衡。

紅豆和綠豆,，他們不僅富含b族維生素，還含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),，從中醫(yī)的角度講,，紅豆具有養(yǎng)血清熱,、健脾益胃的作用;綠豆富含鈣、磷,、鐵等無機鹽，可以補充體內(nèi)電解質(zhì),。最重要的是豆類的皮富含膳食纖維，可以改善胃腸道功能,，排毒解毒。

花生含有豐富的不飽和脂肪酸,，其油脂不易在體內(nèi)儲存,，可以改善高血壓等心腦血管疾病;蓮子,，具有益腎澀清,，養(yǎng)心安神的作用，蓮子心具有祛火的功效,，尤其適合工作壓力大的人食用。

大棗具有補充氣血的作用,，同時在做臘八粥時大棗中含的糖可以為臘八粥改善口感,，喝起來甜甜糯懦的。桂圓也是一樣的道理,，可以改善八寶粥的口感，另外桂圓還含有維生素k,，具有抗凝血的作用。

臘八節(jié)的禁忌

1,、出嫁的女兒，臘八節(jié)不準(zhǔn)回娘家

有老話說如果在這一天出嫁的女兒回娘家會對婆婆不吉利,，婆婆百年以后會趴著死去。還有一種說法：“臘八不吃娘家米,，祖祖輩輩還不起”，意思是臘八這天,，如果出嫁的女兒吃娘家的飯，會窮自己的家,。

2、臘月不動土不搬家

風(fēng)水上有講：臘月是寒氣比較重的一月,，如果冒然搬入新宅子的話,，寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛,，說起來也是有一些道理的,。

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臘八節(jié)的由來和傳說篇二

小米，富含磷元素和鎂元素,，可以修復(fù)骨骼，調(diào)節(jié)神經(jīng)和心肌功能,，非常適合老年人食用。稻米和小米搭配吃，可以實現(xiàn)蛋白質(zhì)互補,，讓氨基酸構(gòu)成更加均衡。

紅豆和綠豆,，他們不僅富含b族維生素，還含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),，從中醫(yī)的角度講,，紅豆具有養(yǎng)血清熱,、健脾益胃的作用;綠豆富含鈣,、磷、鐵等無機鹽,，可以補充體內(nèi)電解質(zhì)。最重要的是豆類的皮富含膳食纖維,，可以改善胃腸道功能，排毒解毒,。

花生含有豐富的不飽和脂肪酸,，其油脂不易在體內(nèi)儲存,，可以改善高血壓等心腦血管疾病;蓮子,，具有益腎澀清，養(yǎng)心安神的作用,，蓮子心具有祛火的功效，尤其適合工作壓力大的人食用,。

大棗具有補充氣血的作用，同時在做臘八粥時大棗中含的糖可以為臘八粥改善口感,，喝起來甜甜糯懦的。桂圓也是一樣的道理,，可以改善八寶粥的口感，另外桂圓還含有維生素k,，具有抗凝血的作用。

臘八節(jié)的禁忌

1,、出嫁的女兒，臘八節(jié)不準(zhǔn)回娘家

有老話說如果在這一天出嫁的女兒回娘家會對婆婆不吉利,，婆婆百年以后會趴著死去,。還有一種說法：“臘八不吃娘家米，祖祖輩輩還不起”,，意思是臘八這天，如果出嫁的女兒吃娘家的飯,，會窮自己的家。

2,、臘月不動土不搬家

風(fēng)水上有講：臘月是寒氣比較重的一月,，如果冒然搬入新宅子的話，寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛,，說起來也是有一些道理的。

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1,、吃臘八粥

臘八粥營養(yǎng)價值豐富，暖胃驅(qū)寒,，所以臘八這一天喝臘八粥是必須的。

2,、吃臘八豆腐

安徽省有曬制臘八豆腐的習(xí)慣,，這一天把小黃豆做成豆腐,，切成塊,，中間挖洞放鹽水，在太陽下烤曬，慢慢曬干,，味道入口松軟、味咸帶甜,，非常好吃。

3,、吃臘八面

陜西省一帶，用豆類,、面做原料,，面做成韭葉面,，紅豆提前一晚泡水,，第二天熬湯把豆子煮熟，用中火煮面,。面煮好后放蔥花有潑面，這就叫臘八面,。

4、吃臘八醋

臘八醋,，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,，名“臘八醋”,。臘八醋,，要泡到大年初一，初一吃餃子,，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意,，蘸臘八醋吃,，別有一番滋味是,。“臘八醋”不僅味道醇正,，而且久放不壞。

5,、吃臘八蒜

一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天,，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,，叫臘八蒜,。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,，是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒,。泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)的節(jié)日食俗,。臘八蒜材料其實非常簡單,，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面,，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方,。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠,，最后會變得通體碧綠的,，如同翡翠碧玉。

6,、吃臘八冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,，吃了它在以后一年不會肚子疼。

7,、吃麥仁飯

西寧臘八節(jié)并不喝粥,，而是吃麥仁飯,。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮,，加上青鹽、姜皮,、花椒、草果,、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬,。青海傳說中說，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日,，成道前有牧羊女獻乳糜,，用香谷及果實造粥供佛,，那粥就是麥仁粥,，成了后來青海的“臘八粥”。后人根據(jù)這種做法,，在青海人的飲食里造了這味飲食,。也開始在餐館里流行。