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飲食文化節(jié)策劃案篇一

一,、活動(dòng)宗旨：誠(chéng)信交易,，公平競(jìng)爭(zhēng)

二、活動(dòng)口號(hào)：見(jiàn)好就buy,，機(jī)會(huì)不再

三,、活動(dòng)時(shí)間：3月27日9：00~13：00

四、活動(dòng)地點(diǎn)：寸金廣場(chǎng)

五,、活動(dòng)形式：把寸金廣場(chǎng)分為如下區(qū)域.（見(jiàn)附表一）

為公平起見(jiàn),，13個(gè)學(xué)院抽簽決定攤位的位置,。

二級(jí)學(xué)院征收物品。

小型二手市場(chǎng),。13個(gè)學(xué)院在各自的區(qū)域擺賣(mài)物品,。本次活動(dòng)營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的30%。五月份占70%,。

附：

1.咨詢(xún)區(qū)：專(zhuān)人對(duì)本活動(dòng)有問(wèn)題的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答,，同時(shí)接受同學(xué)們的投訴和建議

2.“銷(xiāo)售龍虎榜”則在不同時(shí)間點(diǎn)對(duì)各學(xué)院銷(xiāo)售額進(jìn)行排名，以此鼓勵(lì)各學(xué)院干部的銷(xiāo)售積極性,，增強(qiáng)活動(dòng)氣氛,，活動(dòng)結(jié)束時(shí)排名前三的的學(xué)院可獲得獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)品

六、活動(dòng)準(zhǔn)備：

（一）召開(kāi)會(huì)議：

1,、召開(kāi)各二級(jí)學(xué)院部長(zhǎng)會(huì)議,，傳達(dá)活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn),、流程,、物品征收及要求；

2,、由各二級(jí)學(xué)院分別召開(kāi)各班生活委員會(huì)議,，傳達(dá)活動(dòng)舉辦時(shí)間、地點(diǎn),、流程,、物品征收及相關(guān)要求。

（二）物品征收：

1,、征收形式：定點(diǎn)征收,、上門(mén)征收

2、征收人員安排：各班生活委員 院生活部,、女生部的干部

3,、征收物品分類(lèi)及舉例

書(shū)籍類(lèi)（雜志、參考書(shū),、小說(shuō),、名著等）

體育用品（籃球、羽毛球等）

電子音像類(lèi)（mp3,、mp4,、u盤(pán)、牒片等）

衣物類(lèi)（上衣,、褲子,、鞋子等）

各班生活委員把征收的物品登記好上交給二級(jí)學(xué)院，再由二級(jí)學(xué)院統(tǒng)一整理登記

*任何有使用價(jià)值大的物品都可以征收

*征收的物品必須是內(nèi)容健康向上的

4 物品登記：(見(jiàn)附表二)

各二級(jí)學(xué)院把登記表裝訂成冊(cè),。

（三）場(chǎng)地分布：有變動(dòng) 見(jiàn)附表一

（四）器材準(zhǔn)備：

由生活部向?qū)W校申請(qǐng)器材,、太陽(yáng)傘等相關(guān)資源,；

各二級(jí)學(xué)院自備好活動(dòng)需要的裝放物品的箱子；

各二級(jí)學(xué)院提前向校生活部申請(qǐng)桌子及帳篷

（五）宣傳：

（1）海報(bào)宣傳：在新區(qū),、舊區(qū),、教三等宣傳欄上張貼海報(bào)， 內(nèi)容包括：活動(dòng)時(shí)間,、地點(diǎn),、流程及相關(guān)事項(xiàng)；

（2）廣播宣傳：通過(guò)廣播臺(tái)分兩段時(shí)間來(lái)宣傳,；

（3）網(wǎng)絡(luò)宣傳

3.待售物品必須貼好標(biāo)簽,，見(jiàn)附表五

4.活動(dòng)當(dāng)天每個(gè)學(xué)院必須自備好零錢(qián)，避免經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)找錢(qián)的混亂情況,，每個(gè)學(xué)院必須登記好售出每樣商品找出零錢(qián)的多少,，方便結(jié)賬；

5.活動(dòng)過(guò)程中必須確定每個(gè)檔口都有自身學(xué)院的干部在,，避免“朝中無(wú)人”的情況,；

6.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排干部維持秩序，避免出現(xiàn)混亂,、擁擠的場(chǎng)面,；

7.售貨員必須有良好的素質(zhì)教養(yǎng)，務(wù)必做到“顧客是上帝”的經(jīng)營(yíng)宗旨,；必須戴好工作證

大學(xué)校園活動(dòng)策劃書(shū)策劃書(shū) 策劃方案

8.活動(dòng)結(jié)束后,，每個(gè)學(xué)院必須把未售出的商品收好并把場(chǎng)地清潔干凈

八、后期工作：

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書(shū)范例5 1. 活動(dòng)背景：

隨著社會(huì)的發(fā)展,，瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,，尤其是愛(ài)美女士熱衷的話題,！那么,，“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)！吃什么,？怎樣吃,？從吃出發(fā)，關(guān)注大學(xué)生的健康,，關(guān)注他們的成長(zhǎng),！飲食文化，明白其中的奧妙,！

2. 活動(dòng)意義：

民以食為天,，我們要從飲食中學(xué)到知識(shí)，注意自己的健康,！飲食文化節(jié),，節(jié)日期間,，爭(zhēng)取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣,！從飲食做起,，注重健康，進(jìn)一步去關(guān)懷他人,，關(guān)注他人的健康,！

3. 活動(dòng)時(shí)間：3.18－4.18

3.18－3.20 前期宣傳，報(bào)名

3.21－3.22 飲食健康知識(shí)競(jìng)賽

3.25－3.31 主食大pk

4.1－4.6 對(duì)戰(zhàn)蔬菜

4.7－4.15 落“湯”雞

4.18 奇跡在心中暨頒獎(jiǎng)

典禮

4.活動(dòng)簡(jiǎn)介:

通過(guò)舉辦飲食健康知識(shí)競(jìng)賽,、主食大pk,、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái)、落“湯”雞,、奇跡在心中的活動(dòng),。勵(lì)志讓同學(xué)們了解營(yíng)養(yǎng)，健康,！

l 健康知識(shí)大pk：

時(shí)間：3.21-3.22

地點(diǎn)：南苑球場(chǎng)

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）參賽選手7人為一組分好（不分院系,、男女），共5組,，進(jìn)行知識(shí)問(wèn)答（題目涉及中西文化細(xì)節(jié)）,！

2）題目涉及：中國(guó)飲食文化，外國(guó)飲食細(xì)節(jié),，中國(guó)茶文化,，西餐的注意事項(xiàng)，飲食禁忌5個(gè)模塊,！

3）按序作答：組員按序從題庫(kù)中按序依次作答,！答對(duì)加5分，打錯(cuò)不扣分,，不加分,！

4）搶答：在場(chǎng)的參賽人員，聽(tīng)到題目可自行搶答,，答對(duì)加5分,，答錯(cuò)扣5分！

活動(dòng)形式：知識(shí)問(wèn)答以按序作答,、搶答兩種形式進(jìn)行,！無(wú)決賽！

晉級(jí)方式：分?jǐn)?shù)高3個(gè)小組晉級(jí)（21人）,，其他倆個(gè)小組,，抱歉！無(wú)權(quán)參與下面的環(huán)節(jié),！

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一只水性筆,，晉級(jí)者不頒發(fā)

獎(jiǎng)項(xiàng)

l 主食大pk

時(shí)間：3.25——3.31

地點(diǎn)：文化廣場(chǎng)

活動(dòng)評(píng)委：群眾甲乙丙丁

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）21人分南北2大組,，進(jìn)行角逐。各組員獨(dú)立完成,！

2）21人一人一套廚具,，材料，調(diào)味品自備,！

3）時(shí)間1個(gè)小時(shí),！制作一份主食！時(shí)間用光為止,！

晉級(jí)方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù),！1——21號(hào)，沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票,！依據(jù)票數(shù),，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié),！

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一個(gè)筆記本,，晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)

l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜：

時(shí)間：4.1——4.6

地點(diǎn)：二田

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）參賽的15為選手報(bào)上菜單！

2）選手依據(jù)菜單買(mǎi)菜,，記錄下花費(fèi),！

3）30分鐘為限。

晉級(jí)方式：超時(shí)者淘汰,。

色——5分

香——5分

味——5分

選出10人參加下一環(huán)節(jié)

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯,，晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)

l 落“湯”雞

時(shí)間：4.7——4.15

地點(diǎn):南苑球場(chǎng)

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）10人，一人一套廚具,，調(diào)味品自備,！

2）以雞為主要材料，制作湯,！,。

3）1個(gè)小時(shí)為限

活動(dòng)評(píng)委：踏入正門(mén)的前20位學(xué)生

晉級(jí)方式：選出3人獲勝！為冠,、亞,、季軍

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：冠軍 mp4

飲食文化節(jié)策劃案篇二

“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽

為了培養(yǎng)大學(xué)生的動(dòng)手能力，增加同學(xué)們對(duì)中國(guó)飲食的興趣,，讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富,；也為了弘揚(yáng)校園美食文化,，為愛(ài)好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)，因此揚(yáng)州大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)伙食管理委員會(huì)舉辦本屆廚藝大賽,。

培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,，考驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí),。同時(shí)豐富校園生活,，響應(yīng)美食文化節(jié)的精神，提倡健康飲食,，使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能,，彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。

揚(yáng)州大學(xué)全體在校學(xué)生

預(yù)備賽階段通過(guò)報(bào)名點(diǎn)組隊(duì)報(bào)名與院推方式,，經(jīng)過(guò)預(yù)備賽角逐,，在每個(gè)學(xué)院選拔出4～5人為一組的隊(duì)伍，另加校學(xué)生會(huì)2隊(duì)選手,，共29隊(duì)參加決賽,。（最后以實(shí)際情況為準(zhǔn)）

（一） 預(yù)備賽流程

預(yù)備賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，將根據(jù)兩個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù),。

第一環(huán)節(jié)：調(diào)味大比拼

1,、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材,。

2,、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡，總時(shí)長(zhǎng)10分鐘,。

3,、時(shí)間到達(dá)后，主持人喊停,，所有人立即停止,，由食堂廚師對(duì)各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。

第二環(huán)節(jié)：完美速度

1,、以小組為單位,，在5分鐘時(shí)間內(nèi)，以最快速度包餃子,。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝,。

2、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分,，綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍,。

3、比賽結(jié)束后,，現(xiàn)場(chǎng)工作人員會(huì)將餃子煮熟,，每組都可帶一定餃子離去。

（二）決賽流程

決賽分為三個(gè)環(huán)節(jié)，將根據(jù)三個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù),。

第一環(huán)節(jié)：各盡其能

1,、各組選手根據(jù)之前上報(bào)的菜名進(jìn)行烹飪，時(shí)間為30分鐘,。

2,、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料，但必須保證現(xiàn)場(chǎng)所做的菜品與上報(bào)的菜名相符,。（普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供）

3,、評(píng)分嘉賓嘗菜并打分。

4,、本環(huán)節(jié)共30分,，菜式、味道,、造型各占10分,。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,，將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評(píng)定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手,。

第二環(huán)節(jié)：刀工大比拼

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆,，對(duì)土豆進(jìn)行切絲,，時(shí)間為30分鐘。（本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力,。）

2,、評(píng)分嘉賓評(píng)分，共10分,。

3,、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制，將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手,。

第三環(huán)節(jié)：美食比拼

1,、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手，主持人將根據(jù)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名,。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,，一樣主菜，一樣配菜（根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整）

3,、在選手做菜時(shí),，必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4,、選手取得食材進(jìn)行烹飪,，時(shí)間為30分鐘,。

5,、評(píng)分嘉賓嘗菜并評(píng)分,。

6、本環(huán)節(jié)共有50分,。味道30分,，菜式與難度各10分。

（有豬肉,、青菜,、雞蛋、茄子,、白菜,、韭菜、排骨等)

第四環(huán)節(jié)：我的地盤(pán)我打掃

1,、選手回到自己所在隊(duì)（即第一環(huán)節(jié)所在位置）,，打掃灶臺(tái)、地面,，要求干凈整潔,，由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度（誰(shuí)先整理好）。

2,、嘉賓評(píng)委上前檢查打分,。

3、本環(huán)節(jié)共10分,。

（一）預(yù)備賽階段

1,、報(bào)名時(shí)，需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加,，需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn),。

2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供,。

3,、時(shí)間為5分鐘，需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,。

4,、選手完成比賽須打掃桌面。

（二）決賽階段

1,、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,，選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2,、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過(guò)程等等,。

3,、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時(shí)間休息。

4,、選手名單確定后,，不可隨意更改人員。

5,、選手在比賽開(kāi)始前15分鐘到場(chǎng),，至檢錄處報(bào)到，如果遲到則視為自動(dòng)放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外,，其他校區(qū)的選手有校車(chē)接送）,。

6、選手必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),，操作超出時(shí)間的成績(jī)無(wú)效,。

7、在比賽期間,，各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,，如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8,、比賽當(dāng)天請(qǐng)各位選手提前準(zhǔn)備,，會(huì)有校車(chē)到各校區(qū)接選手比賽。

1,、本次活動(dòng)工作人員為各校區(qū)伙管分會(huì)成員,、校學(xué)生會(huì)生活部全體成員。

2,、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個(gè)校區(qū)設(shè)置報(bào)名點(diǎn),，收集報(bào)名表。

3,、所有工作人員將佩戴證件,，在選手做菜或拼盤(pán)期間，不得隨意走動(dòng),，保持現(xiàn)場(chǎng)的秩序,。

4、預(yù)備賽階段評(píng)審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會(huì)主席團(tuán),、部長(zhǎng)團(tuán),。決賽嘉賓評(píng)審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理,、旅烹學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會(huì)主席團(tuán),，大眾評(píng)審為26個(gè)學(xué)院代表。

5,、比賽期間,，決賽階段一部分廚師會(huì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序,、選手做菜方式進(jìn)行考察評(píng)分（10分），也作為附加分,。

（一）前期活動(dòng)宣傳,、招收參賽選手

（二）預(yù)備賽階段：

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報(bào)院推名單,。

2,、工作人員各個(gè)校區(qū)收集報(bào)名表,，確定報(bào)名人數(shù),。

3、借各個(gè)校區(qū)的場(chǎng)地,、比賽的桌子,、椅子。

4,、橫幅準(zhǔn)備,、海報(bào)的張貼宣傳。

（三）決賽階段

飲食服務(wù)中心：

1,、借旅烹實(shí)驗(yàn)室,、候場(chǎng)教室。

2,、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)老師,、通知到場(chǎng)的食堂經(jīng)理、廚師,。

3,、準(zhǔn)備60個(gè)土豆（每隊(duì)2個(gè)，剩下4個(gè)備用）,、油鹽醬醋等調(diào)味料（每?jī)山M合用一份,，共14份）。

4,、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個(gè)人品嘗的量,。

校學(xué)生會(huì)生活部：

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手,。

2,、將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。

3,、準(zhǔn)備一塊大展板,，作為觀眾評(píng)委貼票時(shí)使用。

4,、借好音響,、話筒。

5,、做好報(bào)名表格和選手編號(hào)牌,。

6、拉好橫幅,。

7,、做好宣傳展板，放置于各校區(qū)食堂門(mén)口,。

8,、確定主持人并提前溝通好。

9,、實(shí)地考察,，比賽開(kāi)始前檢查設(shè)備,。

10,、所有工作人員提前兩小時(shí)到場(chǎng)簽到,、布置比賽現(xiàn)場(chǎng)（打掃,、掛橫幅和氣球）。

11制作獎(jiǎng)狀,。

本次決賽共四個(gè)環(huán)節(jié),，第一環(huán)節(jié)30分，第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,，第四環(huán)節(jié)10分,，另外有附加分（廚師考察加分）。

聯(lián)系人：

武婧妍 ********

賈斯誠(chéng) ********

附評(píng)分表

附報(bào)名表

飲食文化節(jié)策劃案篇三

一,， 活動(dòng)前言

1,，協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介：

（活動(dòng)開(kāi)始由會(huì)長(zhǎng)發(fā)言介紹本協(xié)會(huì)內(nèi)容背景。）

2,，活動(dòng)意義：

作為青春的代言人,，大學(xué)生總是奔放著年輕的活力，充滿(mǎn)著對(duì)生活的熱情,。為了豐富我協(xié)會(huì)的文化生活,，提高大學(xué)文化品位,，展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌，展示社團(tuán)風(fēng)采,，營(yíng)造一個(gè)良好的校園文化氣息,，給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長(zhǎng)的舞臺(tái)。

二,， 活動(dòng)主題：

1,，展現(xiàn)青春本色

2，構(gòu)建和諧團(tuán)體

3,，彰顯個(gè)性魅力

三,， 活動(dòng)組織：

it協(xié)會(huì)

四， 活動(dòng)對(duì)象：

全體it協(xié)會(huì)成員

五,， 活動(dòng)時(shí)間：

（待定）

六,， 活動(dòng)地點(diǎn)：

北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)

七， 活動(dòng)形式：

<

可以自由組成小組,，或個(gè)人。

八,， 活動(dòng)內(nèi)容：

歌唱,，舞蹈，小品,，相聲,，時(shí)裝繡等，要求內(nèi)容健康向上即可,。

大學(xué)校園活動(dòng)策劃書(shū)大學(xué)校園活動(dòng)策劃書(shū)

九,， 活動(dòng)規(guī)則：

由大眾投票和評(píng)委打分。大眾投票占六分,，評(píng)委占四分,，滿(mǎn)分十分。

十,， 活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì) ：

1,，獎(jiǎng)品：

紀(jì)念筆或筆記本。

2,，勵(lì)名次：

獎(jiǎng)勵(lì)前十名,。

十一,，活動(dòng)報(bào)名：

1，報(bào)名處：（ 待定）

2,，報(bào)名方式：直接報(bào)名

十二,，活動(dòng)流程：

1,，觀眾入場(chǎng)完畢，會(huì)場(chǎng)一切準(zhǔn)備就緒,。

2,，相關(guān)評(píng)委入場(chǎng)就坐,。

3，主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始,。

4,，對(duì)來(lái)賓表示感謝。

5,，節(jié)目表演,。

6，學(xué)生代表講話,。

7,，主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。

8,，播放歌曲《我相信》,，嘉賓退場(chǎng)。

9,，觀眾離席,。（工作人員留下收拾會(huì)場(chǎng)）

十三，工作人員及項(xiàng)目組織：

1,，宣傳組：（人員待定）

負(fù)責(zé)做好活動(dòng)策劃宣傳,。

2，節(jié)目組：（人員待定）

負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,，完成主持人及評(píng)委的選拔,。

3，禮儀組：（人員待定）

負(fù)責(zé)給評(píng)委上水,，頒獎(jiǎng),。

4，舞臺(tái)組：（人員待定）

負(fù)責(zé)舞臺(tái)所需物品,。

5,，采購(gòu)組：（人員待定）

負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品及活動(dòng)所需食品的購(gòu)買(mǎi)。

6,，安檢組：（人員待定）

負(fù)責(zé)安全問(wèn)題及突發(fā)事件,。?

7，機(jī)動(dòng)組：（人員待定）

隨時(shí)聽(tīng)從安排，輔助活動(dòng)的順利完成,。

注：（各人員必須留有聯(lián)系方式,，以便工作聯(lián)系需要。）

十四,，活動(dòng)預(yù)算：

1）資金支出：

1,，獎(jiǎng)品：50元。

2,，食品：（水,，瓜子，餅干,，糖果，水果等）300元,。

2）資金來(lái)源：

協(xié)會(huì)來(lái)出

十五，活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1,，確保無(wú)任何安全隱患,。

2，各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,，維持活動(dòng)氣氛,，使活動(dòng)有序，成功的舉辦,。

3,，活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證，主持人除外,。

4,，活動(dòng)結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會(huì)場(chǎng),。（特殊情況向請(qǐng)假）

5,，確保所有設(shè)備的運(yùn)行,，特別是有關(guān)電的設(shè)備,。

6,，確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,，并具備處理突發(fā)事件的能力。

策劃人：it協(xié)會(huì)策劃部成員

潘婷婷

飲食文化節(jié)策劃案篇四

活動(dòng)名稱(chēng)：

杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)

主辦：共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì) 江南大學(xué)學(xué)生會(huì)

協(xié)辦：贊助商,、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司,、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部

出席對(duì)象：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表,、贊助商代表,、江蘇省部分高校代表、社會(huì)知名人士,、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)(校會(huì)直屬中心,、社聯(lián)、科協(xié),、公寓團(tuán),、團(tuán)通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會(huì)主席

活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00

活動(dòng)地點(diǎn)：江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館,，江南苑,，體育中心)

活動(dòng)主題：營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食,。

活動(dòng)口號(hào)：服務(wù)無(wú)所不在,，生活永遠(yuǎn)精彩

開(kāi)幕式形式：開(kāi)幕式主要以飲食文化為主題展開(kāi)系列比賽、互動(dòng),，同時(shí)安排各類(lèi)節(jié)目表演

開(kāi)幕式流程：

1,、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院

2,、校領(lǐng)導(dǎo)講話;

3,、贊助商講話;

4、宣布飲食文化節(jié)正式開(kāi)幕;

5,、宣布廚藝爭(zhēng)霸賽的開(kāi)始進(jìn)行,，對(duì)比賽進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹

6、開(kāi)始文娛節(jié)目,，由各個(gè)高校,，社團(tuán)和學(xué)院選送。

7,、互動(dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來(lái)赴鴻門(mén)宴

8,、廚藝爭(zhēng)霸的成果展示，品嘗,，點(diǎn)評(píng)和打分

9,、文娛節(jié)目

10、互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問(wèn)答

11、宣布水果拼盤(pán)比賽開(kāi)始進(jìn)行,，并簡(jiǎn)單介紹該比賽

12,、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發(fā)言

13,、文娛節(jié)目

14,、互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子

15、水果拼盤(pán)成果展示,，品嘗,，點(diǎn)評(píng)和打分

16、文娛節(jié)目

17,、宣布比賽結(jié)果,，公證人員公正，頒獎(jiǎng)

18,、互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與 烘焙diy 的活動(dòng)

19,、宣布開(kāi)幕式結(jié)束并合影留念

開(kāi)幕式具體事宜：

一、 比賽事宜

比賽項(xiàng)目：

1廚藝爭(zhēng)霸賽：(在江蘇各高校間展開(kāi))

(1) 每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,，每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長(zhǎng)一名),，共組隊(duì)，有各高校推眩

(2) 參賽選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜(烹飪期間其余活動(dòng),、節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行),，供評(píng)委品嘗打分，評(píng)出金,、銀,、銅廚獎(jiǎng)及各項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng)

(3) 各參賽隊(duì)的作品展示解說(shuō)后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分

2水果拼盤(pán)大賽：(在江大各學(xué)院間展開(kāi))

(1) 報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé)，包括人員的選定,，參賽作品的上報(bào)

(2) 各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類(lèi)和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，即興創(chuàng)作。(此間其余活動(dòng),、節(jié)目同時(shí)進(jìn)行)

(3) 各參賽隊(duì)展示并解說(shuō)各自作品，由評(píng)委進(jìn)行品嘗打分

大賽評(píng)委：各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo),、后勤集團(tuán)代表,、各食堂經(jīng)理、贊助商代表,、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)代表

比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

廚藝爭(zhēng)霸賽設(shè)金廚獎(jiǎng),、銀廚獎(jiǎng)、銅廚獎(jiǎng),，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),，最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng) 最佳搭配獎(jiǎng);水果拼盤(pán)大賽設(shè)金獎(jiǎng)，銀獎(jiǎng)，銅獎(jiǎng),，最佳造型獎(jiǎng),，最具潛質(zhì)獎(jiǎng),，最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng), 最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開(kāi)幕式最后公布并頒獎(jiǎng))

比賽注意事項(xiàng)：

(1) 參賽者比賽所提供的原料,、配料,、由組委會(huì)提供。(特色菜除外)

(2) 比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處,，不互相影響

(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正

二、 互動(dòng)環(huán)節(jié)

互動(dòng)形式

1 英雄來(lái)赴鴻門(mén)宴 ：現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后，每人被分與一定的啤酒和面包，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，以酒配干糧,，吃得最多的為勝,。

2頂橘子：同學(xué)上來(lái)參加,，獎(jiǎng)橘子頂在頭上,，不能用手扶，然后按主持人安排做動(dòng)作,，比如跨凳子,，向后轉(zhuǎn)，坐下起立,，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,，按堅(jiān)持的時(shí)間長(zhǎng)短算勝負(fù)。

3 有獎(jiǎng)問(wèn)答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問(wèn)題,，答對(duì)有獎(jiǎng)，問(wèn)題難度不同,，獎(jiǎng)品等級(jí)不同,。

4 最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來(lái)的一個(gè)烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),，享受親自動(dòng)手做美食的樂(lè)趣,。

5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,，可以添加互動(dòng),，即同學(xué)和代表之間的簡(jiǎn)短問(wèn)答交流,。

注：參與者由抽獎(jiǎng)決定,，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎(jiǎng)券(上有編號(hào))事先發(fā)給同學(xué),。

三,、文娛節(jié)目

各節(jié)目盡量圍繞“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食”的主題展開(kāi)。確保形式和風(fēng)格的多樣性,，數(shù)量的均衡性,。節(jié)目將由各校，各院,，各社團(tuán)共同選派,。有歌曲，舞蹈,，話劇,，相聲，小品等…我們將廣邀表演者,，如留學(xué)生,，教師，外校社團(tuán)等,。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義,。

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飲食文化節(jié)策劃案篇五

中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中華魯,、粵,、川、閩,、蘇,、浙,、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,，四海學(xué)子聚之暨大，飲食文化更是多彩多色,。每年一次的.美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),，此次是以精美，淡雅,，高品位的江南美食為主體,，使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的迷人風(fēng)情。

1,、主題：文化飄香,，煙雨江南，

2,、美食節(jié)吉祥物：暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物

3,、活動(dòng)內(nèi)容和組織方式：

1）江南文化民俗展示：以圖片，dv,，表演形式進(jìn)行,。圖片及dv在主場(chǎng)館內(nèi)外以及文化廣場(chǎng)，小羅馬廣場(chǎng)擺放展示,，民俗表演在開(kāi)幕式上作為開(kāi)幕表演,。

2）食神大賽：活動(dòng)前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報(bào)名，小組報(bào)名（每隊(duì)不超過(guò)8人）,，各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名,，菜式名，除爐具外,，烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惤M自備,。我們將通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽,。同時(shí)邀請(qǐng)珠海其他高校派代表隊(duì)參加,。參賽菜肴此次以江南美食為主。

3）極致體驗(yàn)：邀請(qǐng)*酒樓,、**閣,，**酒樓大廚帶來(lái)10道江南名菜，食神大賽獲獎(jiǎng)?wù)呒艾F(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)抽出的十位幸運(yùn)者（憑入場(chǎng)券編號(hào)抽獎(jiǎng)）將得到品嘗機(jī)會(huì),。

4）無(wú)限回憶：后續(xù)攝影,，美文比賽（不限名額），作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間,。賽后將分別評(píng)出一,，二,，三等獎(jiǎng)，并在本社網(wǎng)站,，珠海學(xué)院網(wǎng)站,，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站,，珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表,。

1、第一期宣傳（*月*日）

展開(kāi)橫幅,，海報(bào),，傳單（內(nèi)附一張贈(zèng)票）宣傳

2、第二期宣傳（*月*日）

橫幅,，海報(bào),，傳單，網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),，廣播,，電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報(bào)名表

3、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名（*月*,、*日中午11：10-12：45,，下午5：00-6：00）

接受食神大賽，及開(kāi)幕表演隊(duì)伍報(bào)名,。

4,、發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓（*月1*日）

邀請(qǐng)包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓，*酒樓,、**閣,，**酒樓大廚，評(píng)委以及其他高校代表隊(duì),。

5,、確定參賽隊(duì)伍名單，主持人,，表演隊(duì)伍及現(xiàn)場(chǎng)工作人員（*月*日）

6,、準(zhǔn)備階段（*月*日-*日）準(zhǔn)備活動(dòng)當(dāng)日所需器材和物資，布置場(chǎng)地

7,、活動(dòng)正式開(kāi)始（*月*日）

8,、照片,dv,文章征集

參加攝影及征文大賽的同學(xué)于*月*日晚9：30——11：00將自己的作品到社團(tuán)辦公室

9、后期宣傳（*月*日）

展板公布結(jié)果,，活動(dòng)照片以及攝影大賽獲獎(jiǎng)作品,，獲獎(jiǎng)文章獲獎(jiǎng)dv在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站,，珠海大學(xué)生網(wǎng)站,，珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表，獲獎(jiǎng)

7：00工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備

9：00參賽隊(duì)伍入場(chǎng)作好準(zhǔn)備,。

9：30美食節(jié)開(kāi)幕式,，請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)主持講話，并安排表演

10：00——12：30食神大賽,，參賽者自主制作時(shí)間,，同學(xué)可以去試吃他們的食品，并為喜愛(ài)的隊(duì)伍投票（參賽隊(duì)伍可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方自行制作,，待比賽開(kāi)始時(shí)展示。）比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳,。

12：00評(píng)委開(kāi)始到每個(gè)攤位試吃,，參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香,、味）,。

12：30評(píng)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)

13：00極致體驗(yàn)開(kāi)始，由所邀大廚介紹所帶來(lái)的10道江南名菜的歷史文化口感等,，主持人在號(hào)碼箱內(nèi)抽出十位幸運(yùn)者與食神比賽獲勝者共同品嘗,。

13：30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束

20：00~20：30沒(méi)獲獎(jiǎng)的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎(jiǎng)狀

1）本次活動(dòng)評(píng)出食神1名，食仙4名,，食圣6名,，最高人氣獎(jiǎng)2名。

2）評(píng)比根據(jù)評(píng)分（總分100分）和參賽隊(duì)所得投票之和

（評(píng)委平均分/平均分的最高分）*40%+（券數(shù)/最高券數(shù)）*60%

最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)投票數(shù),。

dv,、攝影大賽，征文大賽分別評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,，二等獎(jiǎng)2名,，三等獎(jiǎng)3名。

略

1,、珠海電臺(tái)10秒廣告,，開(kāi)幕前5天播放。

2,、活動(dòng)宣傳dm共20xx份,；前3天于《珠海晚報(bào)》夾帶。

3,、活動(dòng)宣傳dm共1000份,，開(kāi)幕前十天于校內(nèi)。

4、邀請(qǐng)珠海電視臺(tái),，珠海電臺(tái)等電子媒體的美食專(zhuān)欄節(jié)目作采訪報(bào)道,。

5、本社網(wǎng)站,，珠海學(xué)院網(wǎng)站,，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規(guī)模宣傳,。本社網(wǎng)站開(kāi)設(shè)長(zhǎng)期宣傳欄目,。

八、獲取贊助

1,、活動(dòng)冠名權(quán)：該活動(dòng)將以贊助公司命名（包括所有活動(dòng)內(nèi)容）,。例：屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。

2,、活動(dòng)背景：將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛以贊助公司命名的活動(dòng)標(biāo)題,，并懸掛公司的標(biāo)志等。

3,、宣傳過(guò)程附帶：橫幅宣傳,，傳單宣傳，海報(bào)宣傳,，選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助,，還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。

4,、調(diào)查問(wèn)卷：我們將應(yīng)贊助公司的要求,，向?qū)W生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調(diào)查，并保證回收率,，包括對(duì)公司的了解認(rèn)識(shí),，購(gòu)買(mǎi)意向，有關(guān)意見(jiàn)等等,，以助贊助公司了解消費(fèi)者情況,。

5、頒獎(jiǎng)儀式：活動(dòng)高潮將請(qǐng)贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎(jiǎng)品以及發(fā)表講話,。

6,、校內(nèi)促銷(xiāo)：我們將應(yīng)贊助公司需求，選擇最佳時(shí)間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)或產(chǎn)品促銷(xiāo)會(huì),，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售,。(需另外租用場(chǎng)地,場(chǎng)地費(fèi)另計(jì))。另外,活動(dòng)過(guò)程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝,。

7,、在學(xué)?？锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時(shí)刊登贊助公司的廣告（費(fèi)用另計(jì)）。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告（費(fèi)用另計(jì)）

飲食文化節(jié)策劃案篇六

隨著社會(huì)的發(fā)展,，瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,，尤其是愛(ài)美女士熱衷的話題！那么,，“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn),！吃什么？怎樣吃,？從吃出發(fā),，關(guān)注大學(xué)生的健康，關(guān)注他們的成長(zhǎng),！飲食文化,，明白其中的奧妙！

民以食為天,，我們要從飲食中學(xué)到知識(shí),，注意自己的健康！飲食文化節(jié),，節(jié)日期間，爭(zhēng)取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,，飲食習(xí)慣,！從飲食做起，注重健康,，進(jìn)一步去關(guān)懷他人,，關(guān)注他人的健康！

娛樂(lè)大眾,，愛(ài)生活,，愛(ài)健康，愛(ài)自己,。

重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生

校社團(tuán)聯(lián)合會(huì),。

20xx年xx月xx日 海報(bào)欄前報(bào)名

20xx年xx月xx日 海選飲食健康知識(shí)競(jìng)賽

20xx年xx月xx日 主食大pk

20xx年xx月xx日 對(duì)戰(zhàn)蔬菜

20xx年xx月xx日 落“湯”雞

20xx年xx月xx日 頒獎(jiǎng)典禮

通過(guò)舉辦飲食健康知識(shí)競(jìng)賽、主食大pk,、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái),、落“湯”雞的活動(dòng)。勵(lì)志讓同學(xué)們了解營(yíng)養(yǎng),，健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)的地方,，熱愛(ài)生活，熱愛(ài)生命從飲食做起,。

l 健康知識(shí)大pk：

時(shí)間：20xx年xx月xx日

地點(diǎn)：(待定)

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）參賽選手7人為一組分好（不分院系,、男女），共5組，進(jìn)行知識(shí)問(wèn)答（題目涉及中西文化細(xì)節(jié)）,！

2）題目涉及：中國(guó)飲食文化,，外國(guó)飲食細(xì)節(jié)，中國(guó)茶文化,，西餐的注意事項(xiàng),，飲食禁忌5個(gè)模塊！

3）按序作答：組員按序從題庫(kù)中按序依次作答,！答對(duì)加5分,，打錯(cuò)不扣分,，不加分,！

4）搶答：在場(chǎng)的參賽人員，聽(tīng)到題目可自行搶答,，答對(duì)加5分,，答錯(cuò)扣5分,！

活動(dòng)形式：知識(shí)問(wèn)答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行,！無(wú)決賽,！

晉級(jí)方式：分?jǐn)?shù)高3個(gè)小組晉級(jí)（21人），其他倆個(gè)小組,，抱歉,！無(wú)權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)！

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一只水性筆,，晉級(jí)者不頒發(fā)

獎(jiǎng)項(xiàng)

l 主食大pk

時(shí)間：20xx年xx月xx日

地點(diǎn)：（待定）

活動(dòng)評(píng)委：群眾甲乙丙丁

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）21人分南北2大組,，進(jìn)行角逐。各組員獨(dú)立完成,！

2）21人一人一套廚具,，材料，調(diào)味品自備,！

3）時(shí)間1個(gè)小時(shí),！制作一份主食！時(shí)間用光為止,！

晉級(jí)方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù),！1——21號(hào)，沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票,！依據(jù)票數(shù),，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié),！

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：（待定）

l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜：

時(shí)間：20xx年xx月xx日

地點(diǎn)：（待定）

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）參賽的15為選手報(bào)上菜單,！

2）選手依據(jù)菜單買(mǎi)菜,，記錄下花費(fèi)！

3）30分鐘為限,。

晉級(jí)方式：超時(shí)者淘汰,。

色——5分

香——5分

味——5分

選出10人參加下一環(huán)節(jié)

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置： (待定)

l 落“湯”雞

時(shí)間：20xx年xx月xx日

地點(diǎn)：（待定）

活動(dòng)細(xì)節(jié)：

1）10人，一人一套廚具,，調(diào)味品自備,！

2）以雞為主要材料，制作湯,！,。

3）1個(gè)小時(shí)為限

活動(dòng)評(píng)委：踏入正門(mén)的前20位學(xué)生

晉級(jí)方式：選出3人獲勝！為冠,、亞,、季軍

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：（待定）

活動(dòng)指導(dǎo)老師

籌備工作：海報(bào)、移動(dòng)板報(bào)

場(chǎng)地布置：汽球,、彩旗,、桌椅，絲帶,、橫幅

一等獎(jiǎng)（1個(gè)）：

二等獎(jiǎng)（2個(gè)）：

三等獎(jiǎng)（3個(gè)）：

選手參與獎(jiǎng)（前40名）：

觀眾參與獎(jiǎng)：

海報(bào) 20元 氣球,，絲帶 30元 彩紙10元 場(chǎng)地費(fèi)用 100元 小獎(jiǎng)品150元

飲食文化節(jié)策劃案篇七

為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)的飲食文化，倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,，進(jìn)一步推動(dòng)校園文化建設(shè),，構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時(shí)為喜迎山西大學(xué)建校110周年，校團(tuán)委,、后勤管理處、飲食服務(wù)中心,、校學(xué)生會(huì)將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動(dòng),，現(xiàn)將具體事宜通知如下：

中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話，飲食又與人們的生活息息相關(guān),，為傳承弘揚(yáng)中華民族博大精深的飲食文化,，豐富同學(xué)們的校園生活，推動(dòng)校園和諧文化的建設(shè),，在校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與后勤處的支持下,，校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部開(kāi)展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動(dòng)。正所謂,，問(wèn)廚盤(pán)天地,，誰(shuí)“煮”沉浮,？

通過(guò)開(kāi)展校園飲食文化節(jié),，宣傳飲食文化知識(shí),，弘揚(yáng)中華民族博大精深的飲食文化，提高同學(xué)們對(duì)飲食文化的了解,；為同學(xué)們展示交流廚技提供一個(gè)平臺(tái),，培養(yǎng)同學(xué)的實(shí)際動(dòng)手能力，寓樂(lè)于學(xué),，寓樂(lè)于做,，品味烹飪的酸甜苦辣；活躍校園文化氣氛,，豐富同學(xué)們的課余生活,，推動(dòng)我院校園文化的建設(shè)。

“食”尚健康,，誰(shuí)“煮”沉?。?/p>

現(xiàn)場(chǎng)布置：20xx年05月09日上午8：00——11：30

2. 各系代表隊(duì)比賽區(qū)布置：20xx年05月09日上午12：30——01：30

3. 活動(dòng)時(shí)間：20xx年05月09日下午2：30——5：00

4. 活動(dòng)地點(diǎn)：莆田學(xué)院中區(qū)校行政辦公樓前

5. 嘉賓評(píng)委：校團(tuán)委學(xué)生會(huì),，后勤處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，專(zhuān)業(yè)廚師代表

6. 活動(dòng)流程：

① 開(kāi)場(chǎng)秀，舞動(dòng)中華：舞獅（下午2：30開(kāi)始,，表演時(shí)間長(zhǎng)3—4分鐘）

② 主持人出場(chǎng),進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白（大致內(nèi)容如下）

校團(tuán)委 校餐飲服務(wù)中心

承辦：校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部

特邀評(píng)委：

飲食文化作品展 展區(qū)的位置

綠色菜肴：以綠色為主色調(diào),，強(qiáng)調(diào)綠色健康，給人以視覺(jué)上的沖擊

五 介紹校校外餐廳大眾快餐廳,，會(huì)場(chǎng)四周有燈謎,，猜中燈謎到兌獎(jiǎng)區(qū)（介紹下兌獎(jiǎng)區(qū)的 位置）有精美的禮品。

③ 進(jìn)行一個(gè)才藝秀：體育系的健美操（表演時(shí)長(zhǎng)：3分鐘左右）

④ 主持人出場(chǎng)宣讀評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),以及烹飪大賽的規(guī)則,(時(shí)間的限定（如下第六點(diǎn)黑字部分） 只有在宣布比賽開(kāi)始后,，各隊(duì)代表才能動(dòng)手,，否則進(jìn)行扣分處理)

⑤ 領(lǐng)導(dǎo)代表宣布比賽開(kāi)始。（3：00）

⑥ 具體大賽時(shí)間的限定及活動(dòng)安排

宣布比賽正式開(kāi)始,，烹飪大賽的時(shí)間持續(xù)為一個(gè)小時(shí),。

第一道菜為自選題材，必須在25分鐘內(nèi)完成,，限定時(shí)間到時(shí),，現(xiàn)場(chǎng)有鼓聲提醒，

第一次提醒：當(dāng)離第一道菜限定時(shí)間還有兩分鐘時(shí),，擊鼓兩次,，

第二次提醒：當(dāng)?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r(shí)間到時(shí)，再次擊鼓15秒,。超出時(shí)間會(huì)有工作人員進(jìn)行登記扣分,，同時(shí)只有在一半或一半以上參賽者隊(duì)完成第一道方可進(jìn)行評(píng)分，到時(shí)工作人員會(huì)具體安排,。 第一道菜開(kāi)始的時(shí)候,，穿插才藝秀和一個(gè)游戲,，當(dāng)工作人員通知主持人第一道評(píng)分開(kāi) 始時(shí)，游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?；蛱崆敖Y(jié)束,。

游戲：吃香蕉大賽，介紹游戲規(guī)則,，游戲時(shí)間長(zhǎng)在5—6分鐘之間,。<現(xiàn)場(chǎng)工作人員會(huì)以最快速度將比賽所需物品準(zhǔn)備到場(chǎng)，比賽開(kāi)始以哨聲為準(zhǔn),。接著 才藝秀：舞蹈《韓國(guó)勁舞》時(shí)長(zhǎng)4分鐘

小提琴獨(dú)奏《梁?！窌r(shí)長(zhǎng)4分鐘 游戲才藝秀結(jié)束后，開(kāi)始評(píng)分,，個(gè)院系代表分別介紹自己的菜品,。 現(xiàn)場(chǎng)的計(jì)分人員會(huì)逐一將各系第一道菜的得分送至主持人，主持人進(jìn)行宣讀（去掉最高分,，去掉最低分,，最后得分）

第一道菜評(píng)分全都完成后，主持人宣布第二道菜開(kāi)工（工作人員會(huì)通知）,，只有在宣布 開(kāi)始后,，參賽者方可動(dòng)手準(zhǔn)備，同樣現(xiàn)場(chǎng)有工作人員進(jìn)行登記扣分,。時(shí)間3：40左右

第二道菜為“綠色菜肴”,，必須在比賽25分鐘內(nèi)完成，同樣限定時(shí)間到時(shí),，現(xiàn)場(chǎng)有鼓聲 提醒,，提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時(shí)間會(huì)有工作人員進(jìn)行登記扣分,，同時(shí)只有在一半或一半以上參賽者隊(duì)完成第二道方可進(jìn)行評(píng)分,。

第二道菜開(kāi)始的時(shí)候，穿插才藝秀和一個(gè)游戲,，當(dāng)工作人員通知主持人第二道評(píng)分開(kāi) 始時(shí)，游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?；蛱崆敖Y(jié)束,。 才藝秀：獨(dú)唱《月滿(mǎn)西樓》時(shí)長(zhǎng)3分鐘

二胡獨(dú)奏《良宵》時(shí)長(zhǎng)4分鐘 游戲：袋鼠跳（假定當(dāng)才藝秀表演完后，評(píng)分開(kāi)始,，者這個(gè)游戲就先不玩） 游戲才藝秀結(jié)束后,，開(kāi)始評(píng)分，個(gè)院系代表分別介紹自己的菜品,。 現(xiàn)場(chǎng)的計(jì)分人員會(huì)逐一將各系第二道菜的得分送至主持人,，主持人進(jìn)行宣讀（去掉最高分,，去掉最低分，最后得分）

水果拼盤(pán) 沒(méi)有具體時(shí)間的限定 只要在第二道菜評(píng)分結(jié)束之前完成即可,。

第二道菜評(píng)分結(jié)束后,，直接進(jìn)入水果拼盤(pán)的評(píng)分（工作人員會(huì)將得分送至主持人）

此時(shí)時(shí)間大致為下午4：25左右 水果拼盤(pán)評(píng)分完畢后，評(píng)分工作全都完成后,，工作人員進(jìn)行具體統(tǒng)計(jì)排名,，由主持人宣 布烹飪大賽結(jié)束，現(xiàn)場(chǎng)擊鼓30秒,。

接著進(jìn)行最后的才藝表演,。（利用工作人員進(jìn)行總分統(tǒng)計(jì)的空擋） 才藝秀：薩克斯獨(dú)奏《上海灘》4分鐘以?xún)?nèi)

多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右 才藝秀表演結(jié)束后但工作人員總分沒(méi)有統(tǒng)計(jì)出來(lái)，根據(jù)情況,，添加游戲或者現(xiàn)場(chǎng)氣氛的維持,，或者完成袋鼠跳的游戲。

統(tǒng)分完成,，宣布比賽結(jié)果,，進(jìn)行頒獎(jiǎng) 頒獎(jiǎng)人員安排（暫定）

一等獎(jiǎng) 校團(tuán)委副書(shū)記林萍蘭

二等獎(jiǎng) 校餐飲服務(wù)中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛

三等獎(jiǎng) 校團(tuán)委學(xué)生會(huì)干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表

最佳組織獎(jiǎng)，最具創(chuàng)意獎(jiǎng)（暫定）

⑦ 頒獎(jiǎng)結(jié)束 請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)品嘗各系的佳作,。（讓同學(xué)們注意安全）

1飲食文化作品展：各系代表出一份作品,，內(nèi)容與中華民族飲食文化相掛鉤，形式不限 書(shū)法,，繪畫(huà),，雕刻等。參與到最佳組織獎(jiǎng),，最具創(chuàng)意獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選,。

2 才藝秀：各系代表出一至兩個(gè)才藝表演，由校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部進(jìn)行篩選,，最后確定出演節(jié)目,，參與到最佳組織獎(jiǎng)，最具創(chuàng)意獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選,。

3 烹飪大賽：共兩道熱菜,，第一道熱菜為自選題不限制材料，并配以題目和解說(shuō)詞,。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題,，菜色以綠色為主要色調(diào)，強(qiáng)調(diào)綠色健康,，同時(shí)并配以題目和解說(shuō)詞,。

4 水果拼盤(pán)：各系代表出一個(gè)水果拼盤(pán)要求時(shí)尚創(chuàng)新，獨(dú)特,，并配以題目和解說(shuō)詞,，解說(shuō)內(nèi)容包括用材,，意義等。

1一等獎(jiǎng)一名,，二等獎(jiǎng)兩名,，三等獎(jiǎng)三名 頒發(fā)證書(shū)，以及相應(yīng)的獎(jiǎng)品,。（根據(jù)總分的高低進(jìn)行排名） 總分即=第一道的最終成績(jī)+第二道的最終成績(jī)+水果拼盤(pán)的成績(jī)

2 最具組織獎(jiǎng)一名 （根據(jù)各系活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備,，現(xiàn)場(chǎng)的布置，口號(hào)的統(tǒng)一響亮度,，文化作品展,，以及才藝秀，整個(gè)活動(dòng)的組織） 3 最具創(chuàng)意獎(jiǎng)一名 （文化作品展的創(chuàng)意度,，水果拼盤(pán)的創(chuàng)意分）

所有作品現(xiàn)場(chǎng)打分,。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：第一道菜100分（菜名10分，圖案20分,，顏色10分,， 味道20分，口感20分,，講解20分）

第二道菜“綠色菜肴”100分（菜名10分,，圖案20分，顏色20分,，味道20分,，口感10分，講解20分）水果拼盤(pán)100分