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最新酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用(十篇)

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最新酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用(十篇)
時間:2022-11-29 17:07:42     小編:zdfb

當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時,,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,,肯定成績,找出問題,,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,提高認(rèn)識,明確方向,,以便進(jìn)一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,就叫做總結(jié),。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,方便大家學(xué)習(xí),。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇一

通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),,激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,,振奮精神,,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,,以指導(dǎo)20x年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實(shí)施。

一,、四星標(biāo)準(zhǔn),,客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,,經(jīng)過全店上下的共同努力,,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,,問題之明顯、整改之必要已十分迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,,處理應(yīng)變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

2,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。

二、科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),,以及各項演出活動的實(shí)操,尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”

2,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。

3,、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等,。相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額萬元,,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,,其它收入共 萬元,。全年客房平均出租率為 %,年均房價元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值。

4,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,,經(jīng)營利潤率為 %,,比去年分別增加 萬元和 %。其中,,人工成本為 萬元,,能源費(fèi)用為 萬元,物料消耗為 萬元,,分別占酒店總收入的 %,、 %、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %,、 %、 %,。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇二

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),,二是管理制度建設(shè),三是員工隊伍建設(shè),。

1,、不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè),。

“以人為本,善待員工”,,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,,僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得、水漲船高等方面,,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價值觀的最佳場所,。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,,劣者下。

2,、大力開展基礎(chǔ)建設(shè),。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳,、客房的改建,。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān),、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,聽從調(diào)度,,也付出了艱辛的勞動,。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了深圳速度,。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)萬元,,經(jīng)過改造后的大酒店,,成為集餐飲、住宿,、娛樂,、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3,、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,,在薛總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,,制定了“公平、公正,、公開”的“三公”酒店管理制度,,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項重大改革,。

(二)抓住了一個中心

去年,,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作,。酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員,個個都是服務(wù)員,。尤其是我們營銷部門,,人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,,不斷開拓新客源,。

(三)實(shí)現(xiàn)了兩個亮點(diǎn)

實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點(diǎn)。

20x年,,全年客房入住率為x%,,平均房價為x元,在市同行業(yè)中處于前列,,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績的取得,,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的,。他們管理制度明確,,堅持天天早班會,周周有周會,,月月有總結(jié),,及時解決存在的問題,表揚(yáng)先進(jìn),,明確下一步工作重點(diǎn),,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),,從而增加了客人入住回頭率,。

20x年,餐廳上座率為x%,,日均收入x萬元,,成績也非常喜人,。特別是二樓餐廳,、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,餐廳收入突飛猛進(jìn),,這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),,菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主,。我們的廚師長帶領(lǐng)x廚,、x廚、x廚,、x廚,、x廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,,吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。

一年來,他們很少休息,,卻很少有怨言,,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,,任務(wù)多重,,從沒有影響過工作,。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,,善待來賓,提供及時,、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng),。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇三

現(xiàn)在20__年快要過去,,不知不覺在我這個酒店做前臺已經(jīng)做了有快一年時光,從剛開始對前臺一無所知到此刻獨(dú)擋一面,,我相信那里面除了我自我的付出與努力,,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。一年時光里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致,。

酒店為了到達(dá)必須的財務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),,才會換來客人的微笑”,。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。

這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,,讓收銀能夠做到頭腦清明,,不出錯。最重要的是,,這樣的工作方式,,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長。在這20_年我主要做到以下工作:

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率

前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。

三,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響,。

四,、思考如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,,令客人滿意

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。

所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明狀況,,請求幫忙。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。

“劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇四

回顧20xx年的財務(wù)工作,,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,,按集團(tuán)財資管理處要求實(shí)事求是,,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成,。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù),。主要有以下幾個方面:

一,、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),,制定財務(wù)工作計劃,扎實(shí)地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,,年初以來,,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃、制度相結(jié)合,,真實(shí)有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,,組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,,按時完成了憑證的裝訂工作,。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部,、部門之間及時對帳,,做到帳帳相符、帳實(shí)相符,。

二,、會計管理方面

1、資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度,,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,,并將責(zé)任落實(shí)到個人,堅持每月盤點(diǎn)制度,,在人員辦理辭職手續(xù)時,,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失,。

2,、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項,。

3,、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,,即從前臺收銀到日夜審,、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,,相互監(jiān)控,,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報,。(2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價,、干調(diào),、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格,。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,,同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,,及時了解市場情況及動態(tài),。(3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,,建立二次回收臺帳,。

4、貨幣資金管理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定,,由會計人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯,。

三、對內(nèi),、對外協(xié)調(diào)方面

1,、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,一,、編制費(fèi)用預(yù)算,,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支,;二,、合理制定經(jīng)營部門收入、成本,、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),,及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù),。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

2,、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,,主動咨詢稅收疑難問題。

3,、及時填制酒店的納稅申報表,,按時申報納稅,遇到問題及時與集團(tuán)財資管理處進(jìn)行溝通并解決,。

4,、按時參加集團(tuán)召開的季度例會,根據(jù)集團(tuán)財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作,。

5、積極配合集團(tuán)財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,,做好各項解釋工作,。

6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng),、用,、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理,。

7,、參加集團(tuán)組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),,更好的為企業(yè)服務(wù),。

20xx年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),,保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,,齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,,為酒店的美好明天共同努力,。在20xx年,財務(wù)部將:

1,、20xx年財務(wù)預(yù)算計劃工作,。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場情況,,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,,本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,,編制酒店20xx年財務(wù)預(yù)算。并且,,根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo),,層層分解落實(shí),下達(dá)到各部門,。同時,,為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

2,、20xx年財務(wù)決算工作,。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,,并對會計報表編寫詳細(xì)的報表說明,,認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù),。

3、做好20xx年收入,、費(fèi)用計劃及經(jīng)營計劃,。

4、組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則,,提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平,。

5、進(jìn)一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理,。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇五

20x年即將度過,,回顧自20x年x月x號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,通過以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),,在認(rèn)真貫徹落實(shí)國家有關(guān)勞動用工的方針,、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,堅持以人為本的管理理念,,維護(hù)員工的合法權(quán)益,,積極營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理,,牢固樹立責(zé)任意識和管理意識,嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,,一年來取得了一定的成績,,現(xiàn)將20x年人事部工作具體總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)所屬員工政治思想教育,,強(qiáng)化責(zé)任意識,,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門,,現(xiàn)共有人員x名,,其中經(jīng)理x名,主管x名,,員工餐廚師x名,,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,,主觀能動性強(qiáng),,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),一年來人事部在組織實(shí)施大廈各類政治教育活動的同時,不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育,,切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),,通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,,以總結(jié)工作,,查擺和糾正不足,,開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),,教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,,以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制,,年初對所屬部門人員工作進(jìn)行了明確分工,,并制定了人事部日常工作明細(xì)表,認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),,為人事部各項工作全面,、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ),。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。認(rèn)真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,,降低人員成本,,提高工作效率。

二,、認(rèn)真做好大廈招聘工作,,合理定崗定員,降低人員成本,,提高工作效率

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),,人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,,勢必會影響工作的正常進(jìn)行,,因此,今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作,,通過在晨報發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,,簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,,并對應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選、儲備,,除此之外,,人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,,也起到了良好的效果,,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,,與此同時,,對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,進(jìn)行合理定員,,確保工作效率最大化.認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作,。

三、認(rèn)真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作,,今年人事部在檔案管理方面,,通過對各類資料進(jìn)行統(tǒng)編歸類,將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分,,其中辦公室檔案分為精神文明,、愛國衛(wèi)生、健康教育,、計劃生育,、總部來文、上報和下發(fā)文件,、安全生產(chǎn),、文化活動等8個類別,人事部檔案分為績效考核,、員工考勤與花名冊,、員工工資、各類總結(jié),、離職人員,、圖片資料、勞動合同,、社保資料,、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進(jìn)行整理,,定期進(jìn)行檢查,,確保各類資料的全面完整和便于查找,今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,,均沒有出現(xiàn)問題,。

四、認(rèn)真抓好員工薪酬管理工作,維護(hù)員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績等所做出的各種回報,,是員工比較關(guān)心和敏感的問題,今年人事部在員工薪酬管理方面,,首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,,在年初1月份開始對全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整,結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,,重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn),。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,,對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。共有x名員工工資得到調(diào)整,,x名員工被任命為經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班等職務(wù),。極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情,。同時人事部能做好每月工資核算工作,對各部門每月上報的考勤表,、過失單,、員工的各項扣款、工齡工資認(rèn)真進(jìn)行審核,,確保工資的準(zhǔn)確,,維護(hù)員工的切身利益。

五,、衛(wèi)生管理,、計劃生育、精神文明建設(shè)工作

衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,,食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,,由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,,人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理責(zé)任制,,對每次檢查情況進(jìn)行通報,,并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行扣分處罰,對庫房食品及時進(jìn)行檢查,,發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢,,嚴(yán)禁使用和出售過期食品、原料。計劃生育工作是國家的基本國策,,我們嚴(yán)格按照國家計劃生育政策,,自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo),加強(qiáng)對育齡婦女登記建檔工作,,為酒店婦女進(jìn)行了婦檢,。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會,上報人口流動信息,,管理和發(fā)放好計生藥具,。精神文明建設(shè)工作是促進(jìn)經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑,抓好精神文明建設(shè)工作,,對大廈各項工作至關(guān)重要,,作為市級精神文明單位,今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作,,落實(shí)各項市級精神文明單位標(biāo)準(zhǔn),,自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),按時參加例會,,填報材料,。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六,、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開展的前提,,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,,經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,,同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,逢年過節(jié)改善和豐富伙食,,在每月不超成本的前提下,,合理調(diào)配飲食,注重營養(yǎng)搭配,,堅持讓員工吃好,、吃飽為原則,在接待維穩(wěn)工作組期間,,將每日剩余自助餐打到員工餐,,供員工食用,即避免的浪費(fèi),,又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,,得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,同時加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,,教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,,為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,目前共有宿舍x間,,其中男員工宿舍x間,,女員工宿舍x間,住宿舍人員共計x人,,定期檢查宿舍衛(wèi)生,,教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,共同營造干凈,、舒適的住宿環(huán)境,。

七、組織協(xié)調(diào)工作

在開展各類活動和召開各種會議時,,人事部能做好各類上傳下達(dá),,組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,,確保各類會議,、活動順利開展,同時認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動工作,,在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中,通過部門人員的不懈努力,,各項工作組織協(xié)調(diào)得力,,沒有出現(xiàn)問題。

八,、存在的問題和改進(jìn)的方法

在取得輝煌成績的同時,,我們也認(rèn)識到部門還存在有很多問題有待于改進(jìn),主要?dú)w納為以下幾個方面:

1,、人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗(yàn)方面還不成熟,,了解行業(yè)市場、行業(yè)信息渠道狹窄,,目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實(shí)行網(wǎng)絡(luò)辦公,,人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng),上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行,,有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達(dá)到人事部和上報工作的諸多不便,,建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng),方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流,,減少不必要的工作環(huán)節(jié),,提高工作效率,。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn),逐步提高管理水平,。

2,、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè),缺乏技能培訓(xùn)資料,,目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行,,造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,,對主管,、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),之后再由各部門主管,、經(jīng)理對所屬員工進(jìn)行培訓(xùn),。

3、部門人員缺乏溝通意識,,不能及時向上級匯報工作情況,,針對這方面,今后還要加強(qiáng)部門人員的教育,,認(rèn)真履行工作職責(zé),,加強(qiáng)工作請示匯報力度。

4,、員工就餐管理制度落實(shí)不夠,,造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費(fèi)現(xiàn)象,今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實(shí)力度,,做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合,,同時加強(qiáng)員工餐師傅的烹飪技能,提高員工伙食質(zhì)量,。

5,、抓平時日常檢查工作力度不夠,對違紀(jì)人員的處理不及時,,造成管理松懈,,今后要加強(qiáng)日常工作檢查力度,并實(shí)行檢查考核記分制,,對發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時處理,,并做好統(tǒng)計,每季度對部門統(tǒng)計情況進(jìn)行通報,。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇六

在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持與大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

1,、加班加點(diǎn)工作,,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我與大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修與及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

4、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。

做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

5、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低,。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇七

回顧20xx年的財務(wù)工作,,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財資管理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,,圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成,。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:

一、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性,??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財務(wù)工作計劃,扎實(shí)地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃,、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,,并按照每月份工作計劃,,組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,,做到帳帳相符,、帳實(shí)相符,。

二、會計管理方面

1、資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度,,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,,并將責(zé)任落實(shí)到個人,,堅持每月盤點(diǎn)制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,,做到萬無一失。

2,、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,,每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。

3,、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審,、出納,,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,,發(fā)現(xiàn)問題,,及時上報。(2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價,、肉價、干調(diào),、冰鮮),,酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格,。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,,同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,,及時了解市場情況及動態(tài),。(3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,,對未用的一次性用品及時回收,,建立二次回收臺帳,。

4,、貨幣資金管理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯,。

三、對內(nèi),、對外協(xié)調(diào)方面

1,、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,,一、編制費(fèi)用預(yù)算,,為各部門確定費(fèi)用使用上限,,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二,、合理制定經(jīng)營部門收入,、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),,及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作,。

2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,,主動咨詢稅收疑難問題,。

3、及時填制酒店的納稅申報表,,按時申報納稅,,遇到問題及時與集團(tuán)財資管理處進(jìn)行溝通并解決。

4,、按時參加集團(tuán)召開的季度例會,根據(jù)集團(tuán)財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作,。

5、積極配合集團(tuán)財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,,做好各項解釋工作,。

6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng),、用,、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理,。

7,、參加集團(tuán)組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),,更好的為企業(yè)服務(wù),。

20xx年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,,齊心協(xié)力,,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力,。在20xx年,,財務(wù)部將:

1、20xx年財務(wù)預(yù)算計劃工作,。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,,綜合帄衡,,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,,編制酒店20xx年財務(wù)預(yù)算,。并且,根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo),,層層分解落實(shí),,下達(dá)到各部門。同時,,為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,,財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù),。

2、20xx年財務(wù)決算工作,。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求,,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,、齊心協(xié)力,,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細(xì)的報表說明,,認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù),。

3、做好20xx年收入,、費(fèi)用計劃及經(jīng)營計劃,。

4、組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則,提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平,。

5,、進(jìn)一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇八

__年12月,,我來到__酒店工作,,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,,開始了如家的溫暖,,我的新生活開始了。

因?yàn)槲沂切聠T工,,所以在西餐廳經(jīng)理,,主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學(xué)到了很多東西,,尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心,,因?yàn)槲业陌职帜贻p時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,,哈哈,。

我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,,就像快樂的小天使,,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,,很多情況都是零點(diǎn)早餐,。在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,,更容易達(dá)到滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完,。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時候,,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。

在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖,。

家是溫馨的港灣,,家能給人以快樂、舒適的感覺,,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它,。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們立達(dá)人酒店,。我們都來自五湖四海,,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識,、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好,、團(tuán)結(jié)的大家庭,。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家,。我想家,想這個每天都在奔波忙碌,、奮斗,、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,,出門靠朋友”,,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友,。他們用春天般的溫暖,,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,,也懂了工作的樂趣,。我在這里學(xué)習(xí)、工作,,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,,成熟的自我,,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

酒店是一個大家庭,,工作中有歡笑,,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,,敬業(yè)、樂業(yè),、高效團(tuán)結(jié),、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,,如開展職業(yè)培訓(xùn),、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì),。

我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,,樹立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,,發(fā)揮主人翁的精神,,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人,。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,,需要大家共同關(guān)愛,、呵護(hù),才能茁壯成長,。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,,堅持對未來生活的憧憬,。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢,。

讓我們“同身心,,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,,體現(xiàn)自身價值,,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊,、明朗,,同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好,。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇九

時光飛逝,,我們將迎來20xx年。今年是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一、科學(xué)決策,,群策群力

酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1、經(jīng)營創(chuàng)收

酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為x萬元,,比去年超額x萬元,超幅為%;其中客房收入為x萬元,,寫字間收入為xx萬元,,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元,。全年客房平均出租率為%,,年均房價xx元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值,。

2、狠抓管理

挖掘潛力,,開源節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,,經(jīng)營利潤率為48%,,比去年分別增加x萬元。

3,、強(qiáng)化《員工接待基本行為準(zhǔn)則》

關(guān)于“儀表,、微笑、問候,、行為標(biāo)準(zhǔn),、技能技巧、著裝,、規(guī)范,、素質(zhì)?!钡?0字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚(yáng)信,,信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等,。

4,、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故

在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)天天召開部門經(jīng)理反饋會,,對通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部也因此而被評為先進(jìn)班組。

二,、與時俱進(jìn),,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,結(jié)合酒店經(jīng)營、治理,、服務(wù)等實(shí)際情況,,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的治理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問。要害是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣,。因而,,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息,、互為補(bǔ)臺,、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,,主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真多了。在一些大型活動中,,在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三、創(chuàng)品牌效果,,抓好全面工作

酒店召開了多次專題會,,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),,結(jié)合年初制定的治理目標(biāo)和工作計劃,,酒店及各部門全年主要抓了如下工作,。

(一)、以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作

1,、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,,銷售人員上半年就是同規(guī)模星級酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,要害是人,,是主要治理人員的責(zé)任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員進(jìn)行調(diào)整,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。

2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展、團(tuán)隊,、同行,、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),,二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。

3、房提獎勵,。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使酒店上門散客收入明顯上升,。

4、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的窗口形象,。其一,,合理銷控房間,保證酒店利益最大化,。例如,,在今年的各種接待活動期間,合理的運(yùn)作,,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,,連續(xù)多天出租率超過120%,而平均房價也有明顯的提高,。其二,完善工作流程,,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,,及時解決了客人的各種疑難問題,,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每班的身份證登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年前臺登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,。總之,,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),,狠抓落實(shí),,把握契機(jī),高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%。

5,、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,,銷售部接待并處理賓客投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,,爭取了較多的酒店回頭客,。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)治理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

(二),、以改鄯為動力,,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在治理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的治理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等,。

2,、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,,用人,、用工機(jī)制也較靈活,。治理者能上能下,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止,。當(dāng)然,,主要治理者若素質(zhì)欠佳或治理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,,為力爭完成營收指標(biāo)提供了治理機(jī)制等方面的保證,。

3、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,,同時對基本滿足的新菜建議推銷,。半年來,餐廳共推出新菜百余種,,此外,,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚(yáng)。

(三),、以客戶為重點(diǎn),,抓好物業(yè)工作

1、在日常的管理工作中,。各部門按要求和規(guī)定安排工作;如夏天到了,,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,,投訴;就連浴室少了個凳子,,都要投訴,。每當(dāng)有關(guān)部門接到投訴電話時從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決,。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿足為止。

2,、催收房費(fèi),。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時交房費(fèi),,管事部就積極進(jìn)行催賬,,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時候就親自到房間去收房費(fèi),。

(四),、以質(zhì)量為前提,抓好客服工作

1,、班組晨會,。為保證酒店基本產(chǎn)品“客服”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,,保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),,對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2,、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,,體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,,以文字形式上墻,,強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人,、會客人員,、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,,做到無疏漏,。全年散客區(qū)查出住客不符的房間,不符人員多起,??蛣?wù)部查出安全隱患(客人未關(guān)門、關(guān)窗;不符合酒店電器使用規(guī)定)數(shù)起,。

(五),、以“防”為內(nèi)容,抓好安保工作

1,、制訂預(yù)案,。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日,、大型活動前,,保安部、工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案,、及時簽訂安全協(xié)議書,。按時組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,,做到責(zé)任明確,、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé),。

2,、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,,提前對煙感系統(tǒng)報警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,,對斷線故障,、報警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),,保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等,。

(六)、以降耗為核心,,抓好維保工作

1,、酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,,在酒店及各部門原有治理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求,。即一要關(guān),,二要小,三要隔,,四要定,,五要防,六要查,,七要罰,,八要宣。

2,、搶修維修,。維修組的同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,,有時一干就是一整夜,。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修,、整修酒店配電箱更換電度表等。

3,、采購把關(guān),。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,,積極走訪市場咨詢商家,,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,,同等質(zhì)量比價格,,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,,凡是支出金額較大的采購計劃,,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,,控制采購費(fèi)用的支出,。

(七)、以精干為原則,,抓好人事工作

1,、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神,,以精干,、高效為用人原則,,人事部在年初,在全店人員編制的基礎(chǔ)上,,由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,,并未影響酒店及部門工作,。

2、員工招聘,。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu),。

四,、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,,酒店仍存三類問題

一年的工作,,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是主要的,。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯,、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2,、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“評定模式”;三服務(wù)技能隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。

3,、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,,橫向比較有高有低,,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,,處理應(yīng)變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),,激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,,整改問題,。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實(shí)施,。

酒店員工年底工作總結(jié)實(shí)用篇十

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,在新的工作崗位上,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,,我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團(tuán)結(jié),、和睦的集體中,,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:

一,、樹立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,,自覺維護(hù)酒店集體利益,,維護(hù)酒店整體形象,做到誠心,,虛心,,耐心。

二、充分了解工作環(huán)境,,工作范疇,,工作狀況,做到有問題能及時到位,,及時解決,。

三、不遲到,、不早退,、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,,對自己的工作做到盡職盡責(zé),,合理安排,不急不躁,,安全穩(wěn)固,。

四、愛護(hù)公物,,妥善使用和及時維護(hù)工具設(shè)備,,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水,、一度電開始,,除了客人使用以外,做到人走燈滅,,水管用完及時關(guān)掉,,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi),。

五,、努力提高自身素質(zhì),主動向同事學(xué)習(xí)請教,,保持飽滿的工作精神,,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

通過這段時間的工作,,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,,有待改進(jìn),如專業(yè)知識不夠豐富,,預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平,。

明年我的計劃是:

1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,利用休息時間進(jìn)行培訓(xùn)。

3,、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

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