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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報材料篇一

（一）聚焦責(zé)任落實(shí)，健全工作機(jī)制,。我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，強(qiáng)化組織推動,，堅持“一把手”負(fù)責(zé)制，成立了以鄉(xiāng)長xx為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)xx為副組長、各村協(xié)管員為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，強(qiáng)化對全鄉(xiāng)食品安全工作的組織,、協(xié)調(diào)和推進(jìn),，實(shí)現(xiàn)人員配備完善,、職能履責(zé)到位，確保工作順利深入開展,。強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，堅持將日常工作與食品安全相結(jié)合,，與各村簽訂了《卡孜鄉(xiāng)食品安全工作責(zé)任書》，落實(shí)村協(xié)管員監(jiān)督本村牲禽屠宰,、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任，扎實(shí)有效推進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作,；強(qiáng)化制度完善,，建立和完善了《食品安全信息通報制度》,、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《食品安全事件應(yīng)急聯(lián)動機(jī)制》等,；強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，為調(diào)動群眾參與的積極性,，提高群眾對食品藥品安全的認(rèn)識，以巾幗夜校,、微信公眾號平臺為載體，深入開展食品安全宣傳入戶,、消費(fèi)者權(quán)益大宣講等活動，累計宣傳xx次,，涉及1xxx人次,；組織開展食品經(jīng)營安全培訓(xùn)等專題活動,，累計培訓(xùn)從業(yè)人員xx人次,，發(fā)放宣傳材料xx余份。同時充分利用手機(jī),、led、標(biāo)語,、村內(nèi)廣播等宣傳媒介，形成全方位,、立體化的宣傳聲勢。

（二）聚焦重點(diǎn)重抓,，確保整治到位。堅持把安全治理移在前位,，突出專項整治,，提升食品安全治理實(shí)效。加強(qiáng)節(jié)會期間食品藥品安全檢查,，以新年,、畢業(yè)歡送季、敏感節(jié)點(diǎn),、重要活動為重點(diǎn)時段，以建筑工地食堂,、學(xué)校食堂、農(nóng)村家宴,、小餐館為重點(diǎn)檢查對象,，組織派出所,、協(xié)管員,、紀(jì)委開展專項檢查和綜合執(zhí)法工作，重點(diǎn)檢查“三證”辦理情況,、食材配料情況、內(nèi)部設(shè)施情況,、環(huán)境衛(wèi)生條件等。20xx年節(jié)會期間全鄉(xiāng)共開展檢查xx次,，涉及xx家茶館、xx家商店,、2家食品加工店、4處建筑工地食堂,、2處學(xué)校食堂、12戶農(nóng)家,。真正做到及時處理,、排除各種食品安全隱患,，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保農(nóng)牧民群眾的.飲食安全,。

開展食品藥品安全監(jiān)管工作，凈化了我鄉(xiāng)餐飲環(huán)境,，提升了群眾的食品安全衛(wèi)生意識，食品安全工作取得了階段性的成果,。但與食品藥品安全監(jiān)管工作的目標(biāo)與要求相比,，還存在部分差距,，工作推進(jìn)過程中也還存在一些問題,。一是協(xié)管員綜合素質(zhì)有待提高，缺乏相對應(yīng)的業(yè)務(wù)知識,、檢驗設(shè)備和專項資金；二是執(zhí)法力量嚴(yán)重不足,，工作推不動、展不開,，一定程度上影響了食品安全工作的進(jìn)展。

我鄉(xiāng)將在認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委縣政府政府的工作要求的基礎(chǔ)上,，強(qiáng)化措施落實(shí)，推動我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管水平再上新臺階,，為我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)保駕護(hù)航。

一是抓責(zé)任促體系完善,，完善我鄉(xiāng)食品安全責(zé)任體系，明確各村第一書記為食品安全第一責(zé)任人,，將食品安全工作的開展情況納入村年度考核指標(biāo)，推動各部門聯(lián)動履職盡責(zé),，完善協(xié)調(diào)、檢查,、歸檔、責(zé)任追究等工作機(jī)制和措施,。

二是抓投入促安全保障，加大食品安全硬件投入,，并向縣食安局申請專項物資，全力改善農(nóng)村食品安全環(huán)境,。加強(qiáng)基層食品安全隊伍建設(shè)，全面構(gòu)建我鄉(xiāng)覆蓋村居的食品安全協(xié)管網(wǎng)絡(luò),。

三是抓宣傳促思想轉(zhuǎn)變，充分調(diào)動宣傳手段,，深入拓展宣傳內(nèi)容，不斷創(chuàng)新宣傳形式,，通過我鄉(xiāng)官方公眾號xxx發(fā)布食品安全常識、公布食品安全典型案例,、公開投訴舉報電話等方式，進(jìn)一步提高農(nóng)牧民群眾對食品安全的知曉率和參與率,，推動食品安全全員參與。四抓整治促隱患排查,，把食品安全檢查工作作為一項常態(tài)工作抓下去,，提高對突發(fā)性,、重大食品安全事件的處置能力,，確保我鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實(shí)守護(hù)農(nóng)牧民群眾的健康,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報材料篇二

縣政府食安辦：

按照縣政府有關(guān)要求,，我局對食品安全工作進(jìn)行了認(rèn)真自查,，現(xiàn)將自查情況報告如下：

為切實(shí)加強(qiáng)對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),，保證各項工作順利開展,，我局成立了以局長為組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣工信系統(tǒng)的食品安全工作,，督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項整治日常工作,，確保食品安全工作落實(shí)到部門，明確到責(zé)任人,。

緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新思路,，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動,，制作宣傳欄12塊，開展食品安全知識講座2期,，懸掛過街橫幅6幅，大力宣傳食品安全政策和食品安全知識,，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

為確保食品安全工作健康有序開展，我局建立完善了各項規(guī)章制度,，制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》,、《食品安全辦公室工作職責(zé)》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度，明確了目標(biāo)責(zé)任,，為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,，我局突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作,，ф勻縣境內(nèi)的'食品生產(chǎn)、加工,、銷售企業(yè)進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”檢查。檢查中,，一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,，同時對部分購買群眾進(jìn)行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識,。對發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場整改的,，當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的,，責(zé)令限期整改。

一是少數(shù)企業(yè)對食品安全重要性認(rèn)識不夠,；二是投入不足，食品安全保障設(shè)施相對滯后,；三是企業(yè)技術(shù)力量薄弱，檢測手段不夠先進(jìn),；四是企業(yè)清潔生產(chǎn)工作不夠扎實(shí)，環(huán)境衛(wèi)生水平有待進(jìn)一步提高,。

一是加大宣傳力度,，通過召開會議、印發(fā)宣傳資料等方式,，對廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識,。二是加大整改力度,，對不合格的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)進(jìn)行限期整改,，確保整改到位。三是加大督查力度,。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去,，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高對突發(fā)性,、重大食品安全事件的處置能力，確保全縣食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報材料篇三

根據(jù)《遼寧省食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)考核評價細(xì)則》的要求，現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作自查情況報告如下：

一,、高度重視加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,，將此項工作納入政府年度工作計劃和科學(xué)發(fā)展綜合考核評價內(nèi)容。為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長任組長,，分管衛(wèi)生副鎮(zhèn)長任副組長,，各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員，構(gòu)建了一支由64人組成的食品安全助理檢查員隊伍,，各行政村也分別成立了相應(yīng)的食品安全監(jiān)管小組，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了檢查、學(xué)習(xí)培訓(xùn),、責(zé)任追究和考核機(jī)制。

二,、廣泛宣傳營造氛圍。 鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作,，開展了省食品安全核心知識和96151食安熱線宣傳活動，在各村開設(shè)了公開欄24塊,、發(fā)放宣傳單3000余份、條幅4條,，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會鑒別假冒偽劣食品,，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

三、建章立制規(guī)范管理,。

我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管辦公室成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度,，建立了綜合協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制,，制定了《鎮(zhèn)食品安全年度工作計劃》,、《鎮(zhèn)食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》、《鎮(zhèn)食品安全工作職責(zé)及各項制度》,、《鎮(zhèn)食品安全督查督辦制度》,、《鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度,，明確了目標(biāo)責(zé)任，為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ),。

四、突出重點(diǎn)落實(shí)舉措,。

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我鎮(zhèn)突出重點(diǎn),，認(rèn)真開展了無證無照經(jīng)營、地溝油,、學(xué)校食堂衛(wèi)生等專項檢查工作。

對全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn),、加工、銷售,、種養(yǎng)等200余家生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”檢查，并與他們簽訂了食品安全責(zé)任書,。餐飲業(yè)主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”,、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施,，以及環(huán)境條件等,。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”,、畜禽產(chǎn)品、 “三證”情況,、不合格、過期產(chǎn)品是否上架,。小作坊主要檢查設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患,，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等,。對糧、肉,、蔬菜、奶制品,、兒童食品等重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。檢查中,，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題,，一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進(jìn)行宣傳教育,，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題能當(dāng)場整改的,，當(dāng)場整改。不能當(dāng)場整改,，責(zé)令限期整改。

五,、存在問題 ,。通過食品安全檢查,，凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強(qiáng),，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié),，有的問題還比較突出急待解決。

主要表現(xiàn)在以下兩個方面,，

一是相關(guān)執(zhí)法部門單打獨(dú)斗,，不能與鎮(zhèn)政府保持一致,，各干各的。執(zhí)法部門執(zhí)法不認(rèn)真,，檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高。鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管人員只負(fù)責(zé)檢查工作,，對違法行為無法處理。

二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大,，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。

六,、下步工作打算,。下一步工作中，我們將重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作,。

一是加大宣傳力度，通過召開會議,、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子,，對廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的'食品安全衛(wèi)生意識,。

二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架,、封存、銷毀,。對限期整改不到位，堅決予以關(guān)停并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,，確保整改到位。

三是加大督查力度,。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去,，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,，提高對突發(fā)性,、重大食品安全事件的處置能力,，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展,，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。

鎮(zhèn)人民政府

20xx年**月**日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報材料篇四

創(chuàng)建食品安全示范街活動開展以來,，我街道在市藥品管理局和街道黨工委、辦事處的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持幫助下,，以科學(xué)發(fā)展觀思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹上級關(guān)于食品安全工作的一系列重要指示精神,，以食品安全示范街道的創(chuàng)建為契機(jī)，進(jìn)一步重視和加強(qiáng)食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理責(zé)任制,，加強(qiáng)宣傳教育，加強(qiáng)食品監(jiān)管,，深化食品安全專項整治，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生,。食品安全工作總體平穩(wěn)，沒有發(fā)生重大食品安全事故,，促進(jìn)了社會和諧。

活動開始初,，街道辦事處將食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建工作納入辦事處主要工作議事日程，列入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展規(guī)劃之中,。成立了以辦事處主任楊亦武為組長、以各位副主任為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,，高度重視創(chuàng)建工作,，先后召開食品安全工作會議和村,、社區(qū)食品藥品協(xié)管員會議，認(rèn)真抓好各項任務(wù)的落實(shí),。同時要求各部門單位團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同做好食品安全示范街道的創(chuàng)建工作,。

為了做好創(chuàng)建工作，辦事處配備了相適應(yīng)的工作人員,，建立專(兼)職食品安全監(jiān)管隊伍，充分發(fā)動基層力量,，各行政村和社區(qū)都配備有食品安全協(xié)管員，從而保證人力到位，盡最大努力做好食品安全工作,。辦事處將創(chuàng)建工作經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算，充分保證創(chuàng)建所需的一切經(jīng)費(fèi),，創(chuàng)造必要條件讓創(chuàng)建工作順利進(jìn)行。

我街道的食品安全工作年初有計劃,、工作有部署、年終有總結(jié),。創(chuàng)建食品安全工作措施有力，定期檢查落實(shí),，確保工作計劃順利進(jìn)展，完成預(yù)期目標(biāo),。建立健全了食品安全管理責(zé)任體系，建立了街道食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,，建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急處置制度,，以及食物中毒和食品安全事件報告制度。每年不定期開展食品安全監(jiān)管,，特別是節(jié)前食品安全檢查,，保證市民買得放心,，吃得安全,。近兩年，我街道未發(fā)生食品安全等級事故,。

街道大力宣傳食品安全示范街道創(chuàng)建工作的意義，廣泛宣傳食品安全的重要性,，利用“鄰居節(jié)”活動等載體，動員廣大群眾積極參與食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創(chuàng)建活動。宣傳工作做到有計劃,、有措施，全街道設(shè)立6塊永久性宣傳牌和標(biāo)語,。所轄各行政村均有1條以上永久性食品安全宣傳標(biāo)語,，設(shè)立食品安全宣傳欄或板報,，定期更新內(nèi)容,，每季度不少于1次。

大力開展“六進(jìn)五個一”宣傳活動,，即宣傳工作進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動,，做到每個村〈社區(qū)〉有一名食品安全信息員、一個食品安全知識宣傳欄,、一幅食品安全宣傳畫,、每戶備有一本食品安全知識小冊子、學(xué)校每個學(xué)期開辟一堂食品安全知識專題課,，普及消費(fèi)者食品安全和法律法規(guī)知識。食品安全知識納入中,、小學(xué)健康教育課，有專門教師,、有指定課本、有固定課時、并開展學(xué)期教學(xué)評價,。

7月22日，街道辦事處食品藥品安全懇談會在辦事處4樓會議室召開,，來自街道的區(qū)黨代表、人大代表,、政協(xié)委員、村社區(qū)書記主任,、校長等近30人參加了懇談會，并積極為食品藥品安全工作提出寶貴建議,。10月7日，召開辦事處食品藥品安全座談會,，各社區(qū)主任參加，座談會進(jìn)一步加深了各社區(qū)對食品安全工作的認(rèn)識,。

我街道處于市區(qū)中心區(qū)域，城市化建設(shè)加快推進(jìn),，城市化功能日臻完善，農(nóng)業(yè)村相對較少,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量少，所以將大部分精力放在城區(qū)內(nèi)的食品安全管理方面,。

(一)認(rèn)真做好生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全

我街道共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)5家,，其中1家停產(chǎn),，1家小作坊。轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況清楚,，無食品生產(chǎn)單位無證照生產(chǎn)加工食品行為。轄區(qū)內(nèi)4家應(yīng)取證的28類食品生產(chǎn)加工企業(yè)均取得食品生產(chǎn)許可證,。

各生產(chǎn)企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全;食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品原材料,、食品添加劑,、包裝材料和容器實(shí)施進(jìn)貨驗收，均符合質(zhì)量安全要求,。各企業(yè)按照有效產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，工藝流程科學(xué),、合理;從業(yè)人員定期體檢，持有有效健康證明;產(chǎn)品出廠進(jìn)行質(zhì)量檢驗;出廠銷售食品均進(jìn)行預(yù)包裝或其他形式的包裝,，標(biāo)簽標(biāo)識合法;各企業(yè)均建立詳細(xì)明確的`生產(chǎn)和銷售記錄。

食品生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑,，沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料;沒有發(fā)現(xiàn)在食品中摻雜、摻假,，以假充真，以次充好,，以不合格食品冒充合格食品的現(xiàn)象;沒有偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名,、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志的現(xiàn)象;沒有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品的行為,。生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，無私屠濫宰行為,。

(二)認(rèn)真做好流通領(lǐng)域食品安全工作

我街道共有5家超市、8家放心店,，各店建設(shè)均達(dá)到要求,，放心店工程示范商店建設(shè)規(guī)范統(tǒng)一，食品配送面達(dá)70%以上;轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店,，食品配送面達(dá)30%以上,。

街道共有786家食品經(jīng)營單位，均辦有齊全的經(jīng)營證照,，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛，按照核準(zhǔn)項目范圍規(guī)范經(jīng)營;各單位均有齊全的食品質(zhì)量管理制度和索證索票,、進(jìn)貨檢查驗收、臺帳,、不合格食品退市和質(zhì)量承諾等制度。食品經(jīng)營者及從業(yè)人員定期體檢,，并隨身攜帶健康證明。

多年來,，街道轄區(qū)的食品經(jīng)營單位未發(fā)生經(jīng)銷“三無”、腐敗變質(zhì)的食品的現(xiàn)象;沒有發(fā)現(xiàn)以次充好,、摻雜使假，以及出售超過保質(zhì)期的食品的行為;沒有經(jīng)營國家明令禁止銷售的食品;沒有經(jīng)銷假冒或仿冒他人注冊商標(biāo)和包裝裝潢的食品;食品廣告或說明實(shí)事求是,，誠信宣傳，無虛假宣傳,、誤導(dǎo)消費(fèi)者的內(nèi)容。

街道有3家菜場,，1家副食品市場，353戶經(jīng)營戶,。農(nóng)貿(mào)市場每日開展食品質(zhì)量快速定性檢測,，并在市場顯著位置進(jìn)行公示,。食品加工,、活禽宰殺設(shè)立均在相對獨(dú)立的區(qū)域進(jìn)行;生、熟食品實(shí)行分區(qū)銷售,，不致生熟混淆,。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛(wèi)生,，銷售直接入口、散裝食品的店家使用專用工具,。涼拌食品銷售者有冷藏設(shè)備和相關(guān)措施;銷售畜禽類食品有檢驗檢疫合格證明。

(三)認(rèn)真做好餐飲消費(fèi)食品安全工作

街道共有餐飲及食品經(jīng)營單位335家,，50平方米以上的餐飲單位和學(xué)校食堂全部實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。各餐飲單位均規(guī)范建設(shè),，做到證照齊全，衛(wèi)生管理制度健全并上墻;有專職或兼職衛(wèi)生管理人員,，從業(yè)人員持有健康證明，定期開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn),。對農(nóng)村自辦宴席和民工食堂有管理措施，大力開展預(yù)防食物中毒宣傳和指導(dǎo),。

各餐飲單位食品及原料采購均嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生要求，入庫驗收及時記錄;庫房不與非食品混放,，無超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)食品，冷藏設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn);廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,，認(rèn)真做好防蠅、防鼠,、防塵工作，加工用設(shè)施,、設(shè)備,、工具干凈;加工過程嚴(yán)格按衛(wèi)生要求執(zhí)行,，涼菜間配有溫度計,，確保溫度低于25℃;嚴(yán)格按要求做好餐飲具消毒保潔工作。

街道主要街道及學(xué)校周邊無食品流動攤販,。食品攤販做到亮證(臨時衛(wèi)生許可證、健康證)經(jīng)營,，在密閉條件下(亭、隔,、棚)制作食品，有防蠅,、防塵設(shè)施，采用工具售貨,。轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校均按教育局規(guī)定，統(tǒng)一實(shí)行食品配送工程,，一般副食品和米、面,、油,、肉,、禽,、蛋等大宗食品的定點(diǎn)配送，蔬菜,、水產(chǎn)品和豆制品實(shí)行定點(diǎn)采購。生活飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

總之，今年以來,，我街道對照《食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范街考核驗收標(biāo)準(zhǔn)》，狠抓各項工作的落實(shí),，積極開展了創(chuàng)建工作,。經(jīng)過自查,，達(dá)到了食品安全示范街的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報材料篇五

根據(jù)xx縣人民政府辦公《關(guān)于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求xx鎮(zhèn)政府高度重視,，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，強(qiáng)化措施，全面開展食品安全專項整治活動,。目前，活動已取得預(yù)期效果,，正不斷引向深入。現(xiàn)將檢查情況報告如下：

(一)提高認(rèn)識,，統(tǒng)一思想。為了確保專項檢查工作扎實(shí)開展,，鎮(zhèn)政府召開專題會議進(jìn)行研究部署，本著“細(xì)而又細(xì),、實(shí)而又實(shí)、嚴(yán)而又嚴(yán)”的原則,，高度重視,，精心組織,，全力開展此項工作，切實(shí)推進(jìn)“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全,，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會的安定和人心的`凝聚,，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得,，馬虎不得,，必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,。二是形成合力,。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面,，貫穿經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展始終，必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量,，部門監(jiān)管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量,，社會關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢,。通過標(biāo)語、板報,、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營造專項整治聲勢,，形成“人人關(guān)心、人人支持,、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。

(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實(shí)效,，鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)任副組長,，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,。食品安全協(xié)管站,、派出所,、工商所、企業(yè)辦,、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位,，建立政府主導(dǎo)，部門參與配合的工作機(jī)制,，切實(shí)把部門職責(zé)與與專項整治工作有機(jī)結(jié)合，形成食品安全檢查的工作合力,。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子,，全面登記，形成經(jīng)常抓,，抓經(jīng)常的工作局面,。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報，發(fā)現(xiàn)問題,，及時研究，及時解決,，真正做到認(rèn)識到位、組織到位,、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證,。

(三)突出重點(diǎn)，綜合整治,。緊緊圍繞食品安全工作是一項民心工程這一宗旨,，突出重點(diǎn),，認(rèn)真開展食品添加劑,、“地溝油”,、奶粉及乳制品、“瘦肉精”,、學(xué)校食堂等專項整治工作。9月17日,、18日兩天，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊,，對全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工,、銷售、企業(yè)商戶進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查,，先后檢查了24個商戶。餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況,、有無使用“地溝油”、內(nèi)部設(shè)施情況,，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施,，以及環(huán)境條件等;糕點(diǎn)店,，主要檢查原料采購,、包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件,，重點(diǎn)檢查非法使用食品添加劑;農(nóng)貿(mào)市場，主要檢查“瘦肉精”,、畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況;超市主要查“三證”情況、不合格,、過期產(chǎn)品是否上架，奶粉及乳制品等情況;小企業(yè),、小作坊主要檢查設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患,，各種證照是否齊全,，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等,。對糧,、肉、蔬菜,、奶制品、水產(chǎn)品,、月餅,、兒童食品,、酒類等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所,，幼兒園食堂1個，農(nóng)貿(mào)市場1個,，超市5家，小集頭5個,，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館5家,，包子店1家。檢查中,，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題,，

一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,，同時對部分購買群眾進(jìn)行宣傳教育,，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識,。對發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場整改的,，當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改,，責(zé)令限期整改。對2家飯店,，2家豆腐店、2家百貨店,，1家超市,，1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知,。目前已全部整改到位。

通過食品安全檢查,，凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，公眾的食品安全衛(wèi)生意識得到加強(qiáng),，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié),，有的問題還比較突出，急待解決,。主要表現(xiàn)在以下兩個方面：一是檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高，檢驗設(shè)備落后,，對使用食品添加劑,、“瘦肉精”等一些檢測設(shè)備缺失,。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大,，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。

一是加大宣傳力度,，通過召開會議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊子,，對廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，通過宣傳,，提高廣大生產(chǎn)者和費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣,，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強(qiáng)自律和他律意識,，增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識,。

二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架,、封存、銷毀,。對限期整改不到位，堅決予以關(guān)停,，并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，確保整改到位,。

三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性,、經(jīng)營性工作抓下去，建立專業(yè)隊伍,，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高對突發(fā)性,、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與,、部門配合,、多方協(xié)調(diào),、上下聯(lián)動”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制,，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展,，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報材料篇六

根據(jù)xx號文件要求,，對照省食品安全工作考核評價方案，認(rèn)真自查,。20xx年我鄉(xiāng)黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生。現(xiàn)將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報如下：

我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長,，派出所、綜治,、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工,、零售店、餐飲店,，督促他們按月分類保管食品進(jìn)貨單,，嚴(yán)把食品加工,、流通,、消費(fèi)各道關(guān)口。同時,，與各村簽訂食品安全責(zé)任書，落實(shí)村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰,、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任。并在每個村設(shè)食品安全信息員1名,，確保第一時間知曉食品安全有關(guān)情況。

20xx年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園,，同鑄食品安全”為主題，通過張貼宣傳標(biāo)語,、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識,，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護(hù)能力,。

定期、不定期會同派出所,、綜治辦、澄江工商分局,、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn),、超市、市場,、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查,。

1,、嚴(yán)厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營,、加工商店,。對全鄉(xiāng)的`商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的,。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為,。

2、加強(qiáng)對商店“三無”食品的檢查,。我鄉(xiāng)聯(lián)合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點(diǎn)對學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查，查獲“三無”食品十余類三百多件,，及時消除食品安全隱患,。

3,、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān),，在檢查中,，存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，當(dāng)場責(zé)令整改,。

4、加強(qiáng)學(xué)校,、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育,、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門,，對各中小學(xué)、幼兒園,、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度,，確保學(xué)生、民眾的身體健康,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報材料篇七

根據(jù)下發(fā)的《xx關(guān)于開展農(nóng)村食品安全治理專項督查工作的通知》，我鎮(zhèn)迅速組織落實(shí),，結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，高度重視,，精心組織，分工負(fù)責(zé)，明確時限,，認(rèn)真進(jìn)行自查,，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:

接到通知后，xx鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部,、市場監(jiān)管所、獸醫(yī)站,、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等部門負(fù)責(zé)同志召開了專項，強(qiáng)化思想認(rèn)識,，采取強(qiáng)力措施迅速貫徹落實(shí)。為切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)村食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),，保證各項工作順利開展，我鎮(zhèn)成立了專項工作組,，各社區(qū)落實(shí)屬地管理責(zé)任,，確保整個建設(shè)工作有組織,、有計劃,、有方案。

緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作,。以鎮(zhèn)區(qū)帶農(nóng)村，實(shí)現(xiàn)整體發(fā)展,，建立相應(yīng)的工作制度和污染源檔案。對協(xié)管員檔案建立,、培訓(xùn)及聘書,、補(bǔ)助發(fā)放情況進(jìn)行再檢查，確保檔案材料齊全,、完整,。每個自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標(biāo)語2條，制作宣傳橫幅2條,，懸掛固定宣傳版面4塊;共設(shè)置食品安全知識宣傳版面33塊，設(shè)置網(wǎng)格化展示板面1塊,，設(shè)置警示性燈箱標(biāo)語20處,，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

召集相關(guān)企業(yè),、單位召開座談，舉辦培訓(xùn)班,，提高他們對食品安全工作的認(rèn)識，使農(nóng)村食品安全工作成為他們的自覺行動,。一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識,，同時對部分群眾進(jìn)行宣傳教育，不斷提高他們的.食品安全衛(wèi)生意識,。對發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場整改的,，當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的,，責(zé)令限期整改,。

雖然前期工作以得到了充分落實(shí),，但目前仍存在食品、產(chǎn)品檢測設(shè)備有所欠缺,，食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣,，監(jiān)管人員不足等有待解決的問題,。下一步我們將進(jìn)一步明確各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任,，理順監(jiān)管職能,，完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制，認(rèn)真總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗,，進(jìn)一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。